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53 P 146

Le document décrit l'analyse spectroscopique d'une molécule d'aldéhyde, mettant en évidence la présence de la liaison C=O et l'absence de la bande caractéristique des acides carboxyliques. Il présente également des couples de réactions impliquant l'éthanol et le formaldéhyde, ainsi que les équations de réaction associées. Enfin, il illustre la conversion de l'éthanol en formaldéhyde en présence d'oxygène.

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C-H Cald-H
C=0
(liaison C-H pour
les aldéhydes)

Le spectre présente une bande qui correspond à la liaison C=0, mais pas de ''patate'' caractéristique de
la liaison OH des acides carboxyliques. On reconnaît la ''dent'' caractéristique de la liaison C ald-H. La molécule
appartient à la famille des aldéhydes.

Alcool A : CH3-OH B : CH2=O

Couples : O2/H2O CH2=O/ CH3-OH

( CH3-OH = CH2=O + 2 H+ + 2 e- ) x2
( O2 + 4 H+ + 4 e- = 2 H2O ) x1

2 CH3-OH + O2  2 CH2=O + 2 H2O

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