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PENNE À LA PESTO BRICK THON/POULET/ ETC

PENNE AVEC UNE SAUCE FEUILLES DE BRIQUES ET
PESTO MAISON, TOMATES GARNITURES POUR FOURRER.
CERISES ET PIGNONS DE PIN.

BRUSCHETTA ZALOUK
PAIN GRILLÉ FROTTÉ À L'AIL, AUBERGINES, TOMATES, AIL,
TOMATES FRAÎCHES, BASILIC, CUMIN, PAPRIKA, PIMENT
ET HUILE D'OLIVE EXTRA DOUX, HUILE D'OLIVE, CITRON,
VIERGE. PERSIL, CORIANDRE, SEL,
POIVRE.
ARANCINI AU FROMAGE
BOULETTES DE RIZ FRITES CREVETTE PANÉE
FARCIES AU FROMAGE
MOZZARELLA ET AUX HERBES. ÉPICES, CREVETTES, ŒUF,
FARINE, LAIT.
CARPACCIO DE COURGETTES VELOUTÉ LÉGUMES
COURGETTES FINES EN LÉGUMES AUX CHOIX, AILS,
TRANCHES AVEC CITRON, OIGNONS, CRÈME, CROUTONS.
HUILE D'OLIVE, ET COPEAUX DE
PARMESAN.
RAVIOLIS MAISON
FEUILLETÉ CHEVRE MIEL RAVIOLIS FARCIS AUX CHOIX,
PÂTE FEUILLEUTÉ, CHÈVRE, SERVIS AVEC UNE SAUCE À LA
CRÈME, MIEL, PERSIL, JAUNE CRÈME .
D’OEUF, LAIT.

TOAST SAUMON CROISSANT SALÉ

SAUMON, BOURSIN, CREME, CROISSANT, FROMAGE,
ANETH

SALADE MAROCAINE SALADE CAPRESE

TOMATE, OIGNONS ROUGE, TOMATES, MOZZARELLA,
CONCOMBRE, CUMIN, HUILE BASILIC, HUILE D'OLIVE,
D’OLIVE, THON VINAIGRE BALSAMIQUE, SEL,
POIVRE.

TARTARE DE SAUMON SALADE GRECQUE

SAUMON FRAIS, AVOCAT,
CONCOMBRE, TOMATES, FETA,
CITRON, CIBOULETTE, HUILE
OLIVES NOIRES, OIGNON
D'OLIVE, SEL, POIVRE.
ROUGE, ORIGAN, HUILE
D'OLIVE.

ŒUFS COCOTTE BLINIS

ŒUFS, CRÈME FRAÎCHE, BLINIS, SAUMON, CONCOMBRE,
JAMBON, FROMAGE RÂPÉ, CITRON, ANETH.
CIBOULETTE.
 MENU PLAT

BŒUF BOURGUIGNON RAMEN AU BŒUF

BŒUF, CAROTTES, OIGNONS, NOUILLES, BŒUF, BOUILLON,
BALSAMIQUE, CHAMPIGNONS, SOJA, GINGEMBRE,
LPOMME DE TERRE, BOUQUET CHAMPIGNONS, ŒUFS,
GARNI. CIBOULE.

LASAGNES PAVÉ DE SAUMON

SAUMON, CITRON, BEURRE, AIL,
PÂTES À LASAGNES, VIANDE HERBES, HUILE D'OLIVE.
HACHÉE, TOMATES, OIGNON,
AIL, BÉCHAMEL, FROMAGE
RÂPÉ.

SOURIS D'AGNEAU POULET AUX CHAMPIGNONS

SOURIS D'AGNEAU, AIL, POULET, CHAMPIGNONS,
ROMARIN, CAROTTES, CRÈME FRAÎCHE, AIL, OIGNONS,
OIGNONS, BOUILLON DE PERSIL.
VIANDE.

POULET YASSA NOUILLES AUX CREVETTES

POULET, OIGNONS, CITRON, NOUILLES, CREVETTES, AIL,
MOUTARDE, AIL, HUILE, GINGEMBRE, SAUCE SOJA,
PIMENT, OLIVES. CIBOULETTE.

BROCHETTES DE POULET CUISSE DE POULET ET RIZ

POULET, POIVRONS, OIGNONS, CUISSES DE POULET, RIZ,
MARINADE (CITRON, HUILE, AIL, OIGNON, AIL, BOUILLON DE
ÉPICES). VOLAILLE.

LINGUINI AU BŒUF CÔTELETTES D'AGNEAU AU MIEL

LINGUINI, BŒUF HACHÉ, CÔTELETTES D'AGNEAU, MIEL,
TOMATES, AIL, OIGNON, MOUTARDE, ROMARIN, AIL.
BASILIC, PARMESAN.

MIJOTÉ DE BŒUF ET PURÉE SPAGHETTI AUX BOULETTES

BŒUF, CAROTTES, POMMES DE SPAGHETTI, VIANDE HACHÉE,
TERRE, OIGNONS, AIL, OIGNON, AIL, TOMATES,
BOUILLON DE BŒUF, BEURRE. PARMESAN, PERSIL.

RIZ CANTONAIS ET CANNELLONIS

ESCALOPE PANÉE CANNELLONIS, RICOTTA,
ÉPINARDS, SAUCE TOMATE,
RIZ, PETITS POIS, JAMBON, ŒUFS, AIL, OIGNON, FROMAGE RÂPÉ.
CAROTTES, SAUCE SOJA. ESCALOPES DE
POULET, CHAPELURE, ŒUF, FARINE,
HUILE D'OLIVE.

GNOCCHIS QUICHE MAISON

GNOCCHIS, BEURRE, PÂTE BRISÉE, ŒUFS, CRÈME
PARMESAN, AIL, PERSIL, SAUCE. FRAÎCHE, LARDONS, FROMAGE
RÂPÉ, OIGNONS.
 MENU PLAT

COUSCOUS BIRYANI
SEMOULE, POULET, AGNEAU, RIZ, POULET (OU AGNEAU),
MERGUEZ, POIS CHICHES, OIGNONS, ÉPICES (CANNELLE,
CAROTTES, COURGETTES, CUMIN), YAOURT, CORIANDRE.
ÉPICES.

POULET AUX OLIVES BURGER MAISON

PAIN À BURGER, VIANDE
POULET, OLIVES, CITRON, HACHÉE (BŒUF OU POULET),
OIGNON, AIL, CORIANDRE, FROMAGE, SALADE, TOMATE,
ÉPICES. OIGNON, SAUCE

SOURIS D'AGNEAU TAJINE KEFTA

SOURIS D'AGNEAU, AIL, VIANDE HACHÉE, OIGNONS,
ROMARIN, CAROTTES, TOMATES, ÉPICES, ŒUFS,
OIGNONS, BOUILLON DE PERSIL, HUILE D'OLIVE.
VIANDE.

TAGINE D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE AU FOUR/POULET

POMMES DE TERRE, POULET
PRUNEAUX (CUISSES OU FILETS), HUILE D'OLIVE,
AGNEAU, PRUNEAUX, AIL, ROMARIN, SEL, POIVRE.
AMANDES, OIGNONS, MIEL,
CANNELLE, ÉPICES. FILET DE CABILLAUD
HARIRA FILET DE CABILLAUD, CITRON,
HERBES (PERSIL, ANETH), HUILE
LENTILLES, POIS CHICHES, D'OLIVE, SEL, POIVRE.
TOMATES, OIGNONS, CÉLERI,
CORIANDRE, ÉPICES.

LA3DESS PILON DE POULET AU FOUR

LENTILLES, OIGNONS, PILONS DE POULET, ÉPICES
CAROTTES, TOMATES, ÉPICES (PAPRIKA, CUMIN), AIL, HUILE
(CUMIN, CURCUMA), D'OLIVE, CITRON, THYM, SEL.
CORIANDRE.
PÂTES TUNISIENNES
PIZZA MAISON
PÂTES, TOMATES, POIVRONS,
PÂTE À PIZZA, SAUCE TOMATE, OIGNONS, THON (OU VIANDE),
MOZZARELLA, BASILIC, HUILE ÉPICES (HARISSA, CUMIN),
D'OLIVE. OLIVES.

POLENTA PÂTES AUX FRUITS DE MER

SEMOULE DE MAÏS, EAU, SEL, BEURRE, PÂTES, FRUITS DE MER
FROMAGE. (CREVETTES, MOULES, CALAMARS),
AIL, TOMATES, PERSIL.
BLANQUETTE DE VEAU
VEAU, CAROTTES, OIGNONS,
FILET DE BŒUF
CHAMPIGNONS, BOUILLON, FILET DE BŒUF, HUILE D'OLIVE,
CRÈME FRAÎCHE, JAUNE AIL, THYM, SEL, POIVRE.
D'ŒUF, CITRON.
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TARTE AUX POMMES TARTE AU CITRON MERINGUÉE

PÂTE FEUILLETÉE, POMMES, PÂTE SABLÉE, CITRONS, ŒUFS,
SUCRE, CANNELLE, BEURRE. SUCRE, BEURRE, BLANCS
D'ŒUFS.

CRÈME BRÛLÉE CHARLOTTE AUX FRAISES

FRAISES, BISCUITS À LA
CRÈME, JAUNES D'ŒUFS, CUILLÈRE, CRÈME CHANTILLY,
SUCRE, VANILLE, SUCRE SUCRE, VANILLE.
CASSONADE.

BROWNIE CAKE MARBRÉ

CHOCOLAT NOIR, BEURRE, FARINE, SUCRE, ŒUFS, BEURRE,
SUCRE, ŒUFS, FARINE, NOIX CHOCOLAT NOIR, LEVURE.

MOUSSE AU CHOCOLAT MOELLEUX AU CHOCOLAT

CHOCOLAT NOIR, ŒUFS, CHOCOLAT NOIR, BEURRE, ŒUFS,
SUCRE, CRÈME LIQUIDE. SUCRE, FARINE.

TIRAMISU CHOUX À LA CRÈME

PÂTE À CHOUX, CRÈME
MASCARPONE, ŒUFS, SUCRE, PÂTISSIÈRE, SUCRE GLACE.
CAFÉ, BISCUITS À LA CUILLÈRE,
CACAO.

PANCAKES : FINANCIERS
FARINE, LAIT, ŒUFS, SUCRE, AMANDES EN POUDRE, BEURRE,
LEVURE, BEURRE. ŒUFS, SUCRE GLACE, FARINE.

TARTE FRAMBOISES PISTACHES :

MADELEINES
PÂTE SABLÉE, FRAMBOISES,
FARINE, ŒUFS, BEURRE, SUCRE, POUDRE DE PISTACHES, CRÈME
LEVURE, CITRON (ZESTE). PÂTISSIÈRE, SUCRE.

COOKIES PARIS-BREST
FARINE, SUCRE, BEURRE, ŒUFS, PÉPITES PÂTE À CHOUX, PRALINÉ, CRÈME
DE CHOCOLAT, LEVURE. AU BEURRE, AMANDES EFFILÉES.

CRÊPES
FARINE, ŒUFS, LAIT, SUCRE,
TARTE AUX FRAISES
BEURRE. PÂTE SABLÉE, FRAISES, CRÈME
PÂTISSIÈRE, SUCRE, GÉLATINE.
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CHEESECAKE CUPCAKES
BISCUITS, BEURRE, FROMAGE FARINE, SUCRE, ŒUFS, BEURRE,
FRAIS, SUCRE, ŒUFS, VANILLE. LAIT, LEVURE, VANILLE, GLAÇAGE
(BEURRE, SUCRE GLACE).

GÂTEAU ROULÉ MUFFINS AUX MYRTILLES

FARINE, MYRTILLES, SUCRE,
ŒUFS, SUCRE, FARINE, ŒUFS, BEURRE, LAIT, LEVURE.
CONFITURE OU PÂTE À
TARTINER, VANILLE.

PAIN PERDU CAKE À LA VANILLE

PAIN, ŒUFS, LAIT, SUCRE, FARINE, ŒUFS, SUCRE,
BEURRE, CANNELLE. BEURRE, VANILLE, LEVURE,
LAIT.

GAUFRES CRUMBLE AUX POMMES

FARINE, ŒUFS, LAIT, BEURRE, POMMES, FARINE, SUCRE, BEURRE,
SUCRE, LEVURE CHIMIQUE. CANNELLE.

FRAISIER VERRINE
BISCUITS (OU GÉNOISE), FRUITS
GÉNOISE, FRAISES, CRÈME (FRUITS ROUGES, MANGUE),
MOUSSELINE, SUCRE, ŒUFS, CHANTILLY, FROMAGE FRAIS,
FARINE, VANILLE, BEURRE, COULIS DE FRUITS, SUCRE.
GÉLATINE.

MUFFIN CHOCOLAT APPLE PIE

CHOCOLAT NOIR, BEURRE, POMMES, PÂTE BRISÉE, SUCRE,
ŒUFS, SUCRE, FARINE, LEVURE. CANNELLE, BEURRE, FARINE,
ŒUFS.

CINNAMON ROLLS
MOELLEUX AUX POMMES
FARINE, SUCRE, LEVURE, LAIT,
POMMES, ŒUFS, SUCRE, BEURRE, ŒUFS, CANNELLE,
BEURRE, FARINE, LEVURE, SUCRE GLACE.
VANILLE.

BRIOCHE SUNDAE MAISON

FARINE, ŒUFS, BEURRE, SUCRE, LEVURE, GLACE À LA VANILLE, SAUCE
LAIT, SEL. CHOCOLAT, CHANTILLY, NOIX DE
PÉCAN, CARAMEL.
CAKE AU CITRON
FARINE, ŒUFS, BEURRE, SUCRE,
GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES
CITRON (ZESTE ET JUS), POMMES, SUCRE, BEURRE, ŒUFS,
LEVURE. FARINE, LEVURE, CARAMEL.