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Beyrouth CITY GUIDE

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vous faire entendre…

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* Selon la réglementation européenne 261/2004.

BEYROUTH
 Ahlan wa sahlan
EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
Auteurs : Mélanie ROSTAGNAT,
Guillaume BOUDISSEAU,
Jean‑Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS
et alter
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
bi Beirut !
Responsable Editorial Monde :
Patrick MARINGE Bienvenue à Beyrouth ! « Hi kifak, ça va ? » : c’est avec cette
Rédaction Monde : Caroline MICHELOT, formule trilingue, qui résume à elle seule le cosmopolitisme
Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET
et Talatah FAVREAU du Liban, que vous risquez fort d’être interpellé dans les rues
Rédaction France : François TOURNIE, de Beyrouth. Déroutante, enivrante, fatigante, étonnante : les
Maurane CHEVALIER, Silvia FOLIGNO
et Tony DE SOUSA qualificatifs ne manquent pas pour décrire cette ville longtemps
abîmée par des conflits redoutables mais qui parvient, avec
FABRICATION
Responsable Studio : Sophie LECHERTIER une énergie incroyable, à renaître de ses cendres. A Beyrouth,
assistée de Romain AUDREN tout semble possible. Le meilleur comme le pire. Le plus
Maquette et Montage : Julie BORDES, beau comme le plus bouleversant. Dans les rues flotte un
Sandrine MECKING, Delphine PAGANO
et Laurie PILLOIS sentiment de liberté qui ne pourra vous échapper. Dans
Iconographie et Cartographie : ce chaos incessant où le concert des klaxons et l’agitation
Maxime LAFON
bouillonnante donnent le tournis, les règles s’envolent, les
WEB ET NUMERIQUE
Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE
interdits s’évanouissent. La vie file à toute vitesse, demain est
Chef de projet et développeurs : encore si loin. Alors on profite de chaque instant, on rit fort, on
Nicolas GUENIN, Cédric MAILLOUX, reste des heures à table, on passe sa nuit à danser. Beyrouth
Florian FAZER, Caroline LAFFAITEUR
et Andrei UNGUREANU vous prend aux tripes, vous renverse, vous chamboule. Mais
DIRECTION COMMERCIALE
les Libanais seront toujours là pour vous rassurer, vous aider,
Directrice des Régies : Caroline CHOLLET vous parler. Leur accueil est chaleureux, leur regard franc,
Responsable Régies locales : leur sourire contagieux.
Michel GRANSEIGNE A seulement quatre heures de Paris, Beyrouth offre un cadre
Relation Clientèle : Vimla MEETTOO
et Sandra RUFFIEUX idéal pour un week-end prolongé ou un séjour unique et
Chefs de Publicité Régie nationale : dépaysant. Les multiples promenades à travers les quartiers
Caroline AUBRY, de Hamra, Achrafieh ou du centre-ville offrent au visiteur la
François BRIANCON‑MARJOLLET,
Perrine DE CARNE MARCEIN, possibilité de découvrir vestiges historiques, galeries d’art
Caroline GENTELET et Caroline PREAU avant-gardistes, restaurants branchés et boutiques alléchantes.
Responsable Clientèle : Déborah LOICHOT
Le tout dans un équilibre informel mais pourtant bien réel. Sur
REGIE INTERNATIONALE
Chefs de Publicité : Jean‑Marc FARAGUET,
la corniche, le long de cette vaste promenade face à la mer,
Guillaume LABOUREUR chaque soir devant le soleil couchant, on oublie tout, on se sent
assistés d’Elisa MORLAND léger, vivant. Oui c’est cela, Beyrouth nous rend vivants.Que dire
Régie Beyrouth : Nadège HUMBERT
aussi de la gastronomie libanaise, si fine et généreuse, et tant
DIFFUSION ET PROMOTION convoitée dans le monde, de ces mythiques taxis-services qui
Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET
assistée d’Aissatou DIOP et Vianney LAVERNE vous bringuebaleront aux quatre coins de la ville, de ces odeurs
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ envoûtantes de narguilé qui s’échappent des terrasses des
assisté de Nathalie GONCALVES cafés, de ces nuits endiablées qui vous emportent jusqu’au
Relations Presse-Partenariats :
Jean‑Mary MARCHAL petit matin, et surtout que dire de cette lumière, cette lumière
ADMINISTRATION chaude et orangée qui enveloppe Beyrouth chaque soir et qui
Président : Jean-Paul LABOURDETTE laisse croire, une fois encore, que tout est vraiment possible.
Directrice Administrative et Financière :
Valérie DECOTTIGNIES L’équipe de rédaction
Directrice des Ressources Humaines :
Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS REMERCIEMENTS. Merci à Christian et Françoise pour leur
et d’Angela DE OLIVEIRA
Responsable informatique : Pascal LE GOFF accueil toujours si chaleureux, à Guillaume B., et à Pierre
Comptabilité : Jeannine DEMIRDJIAN, pour son soutien et sa présence.
Christelle MANEBARD et Adrien PRIGENT
Recouvrement : Fabien BONNAN
assisté de Sandra BRIJLALL et Belinda MILLE
Standard : Jehanne AOUMEUR IMPRIMÉ EN FRANCE
n PETIT FUTE BEYROUTH 2017 n
Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS.
Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université
18, rue des Volontaires - 75015 Paris.
& 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24
Internet : www.petitfute.com
SAS au capital de 1 000 000 E
RC PARIS B 309 769 966
Couverture : Thermes romains, église Saint-Louis
et la rue des Capucins, Beyrouth
© Philippe GUERSAN - AUTHOR’S IMAGE
Impression : IMPRIMERIE CHIRAT
42540 Saint-Just-la-Pendue
Dépôt légal : 22/05/2017
ISBN : 9791033165682
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de famille en minuscule suivi de @petitfute.com
Pour le courrier des lecteurs : [email protected]
 Sommaire
INVITATION AU VOYAGE 
„„ Politique et économie............................... 48
Politique................................................48
Les plus de Beyrouth...................................7 Économie..............................................48
Fiche technique.......................................... 8 Population et langue.................................. 51
Idées de séjour......................................... 10 Population.............................................51
La langue libanaise...............................52
Comment partir ?..................................... 16
Mode de vie.............................................. 53
Mœurs et faits de société......................53
DÉCOUVERTE 
„„ Religion................................................54
Beyrouth en 20 mots-clés........................ 26 Arts et culture..........................................57
Architecture..........................................57
Survol de Beyrouth.................................. 30 Cinéma.................................................58
Géographie...........................................30 Littérature.............................................58
Climat...................................................30 Médias..................................................59
Environnement – Écologie.....................30 Musique................................................62
Histoire.................................................... 32 Peinture et arts graphiques...................62
Les Cananéens (Phéniciens)..................32 Festivités.................................................. 63
L’Empire romain (66 av. J.-C.- Cuisine libanaise...................................... 66
395 apr. J.-C.).......................................37 Produits caractéristiques.......................66
La domination byzantine (395-634).......37 Recettes...............................................69
Les Omeyyades (634-750)....................37 Enfants du pays.........................................70
Les Abbassides (750-977)....................37 Lexique.......................................................71
Les croisés (1098-1291).......................38
Les mamelouks (1291-1516)................38 BEYROUTH 
„„
La domination ottomane (1516-1918)...38 Quartiers..................................................78
Le mandat français (1920-1943)...........39 Centre-ville...........................................79
L’indépendance du Liban (1943)...........39 Achrafieh..............................................80
Les années noires.................................40 Hamra..................................................80
Depuis 1990.........................................43 Corniche...............................................80
© DARMENCY – ISTOCKPHOTO

Piste de ski de Faraya au Liban.

 © PHILIPPE GUERSAN - AUTHOR’S IMAGE
Se déplacer.............................................. 82
L’arrivée................................................82
En ville..................................................85
Pratique....................................................87
Tourisme / Culture................................87
Représentations françaises...................88
Argent...................................................88
Moyens de communication...................88 Les courgettes fourrées sont au menu
Santé – Urgences.................................89 dans la cuisine traditionnelle libanaise.
Adresses utiles.....................................89
Centre-ville.........................................170
Se loger................................................... 90
Achrafieh............................................174
Locations..............................................90
Hamra................................................177
Centrales de réservation – Réseaux......90
Corniche.............................................178
Centre-ville...........................................91
Achrafieh..............................................92 Sports – Détente – Loisirs........................179
Hamra..................................................96 Sports – Loisirs...................................179
Corniche.............................................100 Détente – Bien-être............................182
Se restaurer........................................... 103 Gay et lesbien......................................... 183
Centre-ville.........................................103
Achrafieh............................................107
Hamra................................................118
LES ENVIRONS
„„
Corniche.............................................124 DE BEYROUTH 
Sortir...................................................... 126 Les environs de Beyrouth....................... 186
Cafés – Bars.......................................126 Borj Hammoud ...................................186
Clubs et discothèques.........................134 Stèles du Nahr El-Kelb .......................189
Spectacles..........................................135 Grottes de Jeita .................................191
À voir / À faire........................................ 136 Jounieh et Kaslik ...............................192
Les 10 incontournables.......................136 Jounieh............................................192
Visites guidées....................................136 Harissa............................................196
Centre-ville.........................................137 Beit Meri et Broummana.....................197
Achrafieh............................................150 Beit Meri..........................................197
Hamra................................................157 Broummana.....................................198
Corniche.............................................161
Balades...................................................164
Rue Hamra (Hamra)............................164
PENSE FUTÉ 
„„
Quartier Zokak el-Blatt (Hamra)...........164 Pense futé.............................................. 202
Quartier Sursock/Sodeco (Achrafieh)...167 S’informer..............................................218
Shopping................................................. 169 Rester.................................................... 226
Bons plans..........................................170 Index....................................................... 231

repérez les meilleures visites

intéressant Remarquable Immanquable Inoubliable
6 © PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

La grotte aux Pigeons.

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Statue des Martyrs sur la place du même nom. La corniche et le nouveau phare.
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Souk el-Tayeb, premier marché bio du Liban.

 Les plus de Beyrouth
Une cuisine savoureuse La neige est présente uniquement en montagne
de décembre à mars. La maxime populaire dit
Variée, fine et délicieuse, la cuisine libanaise a qu’il serait possible de skier le matin dans la
une excellente réputation à travers le monde. station de Faraya et de se baigner dans la mer
Le repas commence par un traditionnel mezzé, l’après-midi à Beyrouth. A vous d’essayer ! Le
un assortiment de petits plats, chauds ou froids printemps et le début de l’automne restent les
(hommos, taboulé, fattouche, kébbé...). Les deux meilleures périodes pour visiter la ville. Le

INVITATION AU VOYAGE
grillades (chiche taouk, kafta) à base de viande climat y est agréable, les touristes peu nombreux
hachée et de brochettes de poulet constituent et les lumières étincelantes.
le plat de résistance. Un repas libanais s’ac-
compagne dans un premier temps d’arak, une
boisson alcoolisée à base d’anis, puis d’un Un sens inné de la fête
délicieux vin local (Ksara, Kefraya, Massaya... Les nuits blanches de Beyrouth commencent à
la liste est longue !). Vous serez également faire le tour du monde. Le Sky Bar a d’ailleurs
conquis par le pain libanais, une sorte de crêpe été désigné comme l’un des meilleurs bars de
fine avec laquelle on pioche directement dans la planète. Rien que cela ! Soirées sur une plage
les plats. Enfin, vous ne pourrez pas quitter privée, sur le toit des immeubles ou d’un hôtel,
votre table sans avoir goûté les délicieuses dans les sous-sols, les Libanais ont toujours une
pâtisseries locales, souvent préparées à base occasion pour faire la fête. Direction Gemmayzé,
de fruits secs et de crème. Mar Mikhael ou Hamra avec leur myriade de
restaurants, bars et discothèques. A Beyrouth,
rien ne manque pour s’amuser !
L’accueil des Beyrouthins
L’hospitalité des Libanais n’est pas un vain mot.
Prévenants et accueillants, les Libanais vous Une richesse culturelle et historique
recevront avec attention et gentillesse. Vous Carrefour des civilisations entre l’Occident et
trouverez toujours quelqu’un pour vous indiquer l’Orient, le Liban est une mosaïque culturelle et
votre chemin, pour vous aider et pour faciliter religieuse (18 confessions sont répertoriées),
votre séjour. De plus, les Français bénéficient avec une histoire riche et mouvementée. Les
d’une réelle notoriété auprès des Libanais. Au Grecs, les Romains, les croisés, les Egyptiens
hasard de vos rencontres, vous pouvez tout à et les Turcs y ont laissé des vestiges extraordi-
fait être sollicité à partager le café ou le repas naires et variés. Bien plus récemment, c’est la
de vos hôtes. guerre civile qui a laissé de nombreuses cica-
trices dans les rues de la capitale libanaise, bien
que d’importants travaux de rénovation soient
Un climat agréable en cours. Des ruines romaines du centre-ville
Beyrouth jouit d’un climat méditerranéen. L’hiver aux superbes maisons traditionnelles de Sursock
est doux et pluvieux, mais les éclaircies sont en passant par les vestiges exposés au Musée
nombreuses et les averses de courte durée. En national, votre visite de Beyrouth vous offrira
revanche, l’été est chaud et sec. un bel aperçu de l’histoire du pays.
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Souk el-Tayeb.
 Fiche technique
8

Argent ◗◗Religions : musulmans (60 %), chrétiens

(40 %).
◗◗Monnaie. La monnaie est la livre libanaise ◗◗Population : 4,5 millions.
(dont l’abréviation officielle est LL). Il est très
fréquent de payer les sommes importantes en ◗◗Densité : 440 hab./km².
dollars (par exemple les nuits d’hôtel), mais ◗◗Espérance de vie : 79 ans.
les dépenses courantes se font généralement ◗◗PIB : 54,6 milliards $.
en livres libanaises. Beyrouth possède de très
nombreux distributeurs automatiques dans ◗◗Taux de chômage : 20 %.
lesquels on peut retirer les deux monnaies. ◗◗Tourisme : 1,5 million de visiteurs enregistrés
◗◗Taux de change en mars 2017. 1 000 LL = en 2015.
0,63 E et 1 E = 1 585 LL.
◗◗Idées de budget Beyrouth en bref
Beyrouth n’est pas une ville spécialement bon ◗◗Population : environ 400 000 habitants
marché. Heureusement, les plus futés trouve- (ville en elle-même) et 2 000 000 habitants
ront toujours le moyen de se débrouiller pour (agglomération).
découvrir cette ville à moindre coût.
◗◗Superficie : 85 km² (agglomération).
◗◗Budget minimum : de 40 à 60 E (dortoirs,
repas sur le pouce, transports collectifs). ◗◗Maire : Jamal Itani, élu en mai 2015.
◗◗Budget moyen : de 80 à 150 E (hôtel pas cher, ◗◗Divisions administratives : 12 districts.
repas sur le pouce et snacks, transports collectifs).
◗◗Gros budget : 200 E et plus (hôtel 3 à Téléphone
4 étoiles, restaurants, bars, location de voiture). Indicatifs téléphoniques
◗◗Indicatif du pays : 961
Le Liban en bref ◗◗Indicatifs des régions libanaises. Bekaa :
◗◗Nom officiel : République du Liban (Al 08 • Beyrouth : 01 • Kesrouan-Jbeil : 09 •
Jumhuriyah al-Lubnaniyah). Liban-Nord : 06 • Liban-Sud : 07 • Mont Liban-
Nord : 04 • Mont Liban-Sud : 05.
◗◗Capitale : Beyrouth.
◗◗Les numéros commençant par 03, 70,
◗◗Superficie : 10 452 km². 71 et 76 sont ceux des portables.
◗◗Langue officielle : arabe. Comment téléphoner ?
◗◗Langues parlées : français, anglais, ◗◗De France au Liban : vers un poste
arménien. fixe, composer le 00 + 961 + indicatif de la
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Municipalité de Beyrouth.
 9

Le drapeau du Liban
Il se compose de trois bandes horizontales : deux bandes
rouges s’étendent en haut et en bas, d’un quart de
hauteur chacune, et le milieu est rempli par une frange
de couleur blanche. Au centre de cette ligne blanche est
dessiné le symbole national : le cèdre.
Le cèdre du Liban est un arbre mythique dont on
retrouve maintes références dans la Bible. C’est un symbole de force, de sainteté et
d’éternité. Il apparut pour la première fois sur un drapeau en 1861. Le rouge représente
l’abnégation du peuple et le blanc la paix, mais ces deux couleurs sont également liées aux
Kassites et aux Yéménites, qui se partagèrent le contrôle du pays jusqu’au XVIIIe siècle. Ce
drapeau fut officiellement adopté en 1943, au moment de la proclamation d’indépendance.

région sans le 0 + le numéro à 6 chiffres du puisque le Liban change d’horaire en hiver et

correspondant. Vers un portable, composer le en été au même moment que nous. Quand il
00 + 961 + 3 (ou 70, 71 ou 76) + le numéro à est 12h à Paris, il est 13h à Beyrouth.
6 chiffres du correspondant.
◗◗Du Liban en France : vers un poste fixe, Formalités
composer le 00 + 33 + indicatif régional sans Le visa est gratuit et pour une durée d’un mois
le zéro + les 8 chiffres du numéro local. pour les ressortissants français. Il est délivré à
◗◗De Beyrouth à Beyrouth : composer le l’arrivée, à l’aéroport de Beyrouth.
01 + le numéro à 6 chiffres du correspondant. ◗◗Attention, aucune entrée ne sera possible
◗◗De Beyrouth en province : code ville + au Liban si un visa israélien figure sur votre
numéro local à 6 chiffres. passeport.
◗◗De province à Beyrouth : composer le 01 +
numéro local à 6 chiffres. Climat
◗◗Deux grands opérateurs de téléphone Précipitations annuelles au Liban :
mobile au Liban (ALFA et MTC). Il est possible ◗◗Beyrouth : 550 mm.
d’acheter dans tous les magasins de téléphonie ◗◗Kadisha : 650 mm.
une carte prépayée : carte Alfa ou carte MTC
Magic. ◗◗Zahlé : 575 mm.
Internet ◗◗Bekaa : 300 mm.
L’accès à Internet haut débit au Liban est très ◗◗Liban-Nord : 575 mm.
courant, mais pas aussi rapide qu’en France.
Le wi-fi est gratuit dans un grand nombre de
cafés, restaurants et bars. Saisonnalité
◗◗Haute saison touristique : été et fêtes
Décalage horaire religieuses.
GMT + 2 en hiver et GMT + 3 en été. Il y a ◗◗Basse saison touristique : automne, hiver,
toujours une heure de décalage avec la France printemps.
 Idées de séjour
3 jours à Beyrouth
Beyrouth est une « petite » ville facile à appré- La montée vers Raouché mérite un petit effort.
hender et qui se visite aisément à pied ou en Mais une fois sur place, vous serez subjugué par
taxi-service. Les promenades, évidemment la beauté de la grotte aux Pigeons. Idéalement,
plus idéales lorsque les températures ne sont il faudrait y être au moment du coucher du
pas trop élevées (printemps et automne), soleil. De Raouché, la corniche descend vers
restent néanmoins agréables toute l’année. la seule plage de sable publique de la ville :
Voici quelques idées de balades à pied qui Ramlet el-Baïda.
permettent, le temps d’un grand week-end, de Où dîner ? De Ramlet el-Baïda, il est facile de
se faire une bonne idée générale de la capitale rejoindre le quartier Hamra en taxi-service
libanaise. (2 000 LL par personne). Après avoir découvert
Hamra le jour, c’est Hamra la nuit qui s’offre à
Jour 1 vous : bars, restaurants libanais, concerts live et
cafés où l’on fume le narguilé... Les possibilités
Nous vous proposons de commencer votre de passer une bonne soirée ne manquent pas !
première journée dans le quartier embléma-
tique de Hamra, à l’ouest de la ville. Dans ce
quartier d’affaires qui grouille sans cesse, Jour 2
observez le va-et-vient des habitants à la Pourquoi ne pas démarrer cette deuxième
terrasse d’un des nombreux cafés du coin, en journée par la visite du centre-ville de
découvrant les nouvelles locales dans les pages Beyrouth ? Première étape : l’imposante
du quotidien francophone L’Orient-Le Jour, en mosquée El-Amine qui domine la célèbre
vente à la librairie Antoine. Puis aventurez-vous place des Martyrs. Jouxtant la mosquée, la
dans les ruelles, perdez-vous, discutez avec cathédrale Saint-Georges des maronites et
les commerçants, observez les immeubles son imposant campanile. Puis sur la droite,
modernes qui côtoient les façades délabrées. l’étonnant site archéologique des thermes
C’est ça l’esprit de ce quartier qui contraste romains, construits au Ier siècle. Vous entrez
fortement avec le centre-ville très aseptisé de ensuite dans le nouveau centre-ville à propre-
Beyrouth. Plus tard dans la matinée, découvrez ment parler avec ses larges allées piétonnes
le seul coin de verdure du secteur : le campus et la place de l’Etoile. Autrefois très animé, ce
de l’Université américaine de Beyrouth (AUB). quartier, qui abrite le Parlement, est aujourd’hui
De la rue Hamra, prendre la direction du nord complètement désert. En descendant vers la
par la rue Jeanne d’Arc ou la rue Abdel Aziz, mer, vous passerez devant la mosquée Omari,
jusqu’à la rue Bliss. Le musée d’archéologie restaurée avec goût à la fin de la guerre. Puis
de l’université mérite un coup d’œil. Situé toujours tout droit, vous arriverez dans les
dans un bâtiment du début du XXe siècle, il Souks de Beyrouth, un centre commercial en
expose une riche collection d’objets datant de extérieur avec ses dizaines de jolies boutiques
la préhistoire à la période islamique. Prenez le et de cafés-restaurants. Les rues parallèles,
temps de déambuler dans les jardins de ce vaste notamment la rue Foch et la rue Allenby,
campus qui offre une jolie vue sur la mer. Un abritent de nombreuses enseignes internatio-
havre de tranquillité qui donnerait (presque) nales de luxe comme Dior et Louis Vuitton. Une
envie de redevenir étudiant ! fois votre séance de lèche-vitrines achevée,
De l’AUB, vous pouvez poursuivre vers le front prenez la direction de l’ouest pour rejoindre le
de mer : la corniche. Une large promenade quartier de Minet el-Hosn avec ses nombreuses
longe le littoral d’Ain el-Mreissé jusqu’à la plage tours en construction. Vous arrivez plus loin au
de Ramlet el-Baïda. A voir : les joggeurs de la pied de la carcasse de l’ancien hôtel Holiday
corniche, les derniers petits ports de pêche de la Inn. Sa façade, criblée d’impacts d’obus, est
ville, les rares pêcheurs inlassablement patients un triste témoignage de la guerre civile qui
ou encore les plongeurs qui font le spectacle a ravagé le pays de 1975 à 1990. De là, on
en réalisant diverses acrobaties plus ou moins distingue alors la marina du Saint-Georges. C’est
périlleuses. Vous passerez dans le quartier de dans ce secteur que fut assassiné Rafic Hariri
Manara avec son ancien phare, noir et blanc. en 2005. Direction Zaitunay Bay autour de la
A ses pieds, la maison rose est dans un état marina, un endroit agréable pour boire un verre
de délabrement avancé. et admirer le coucher du soleil au bord de l’eau.
 11

Place de l’Étoile.
© F8GRAPHER
12

Escaliers Saint-Nicolas.
© DKARANOUH
 Idées De Séjour 13

Où dîner ? Soit vous restez à Zaitunay Bay, soit nouveau musée Sursock. Traversez l’avenue
vous faites demi-tour pour rejoindre le quartier Charles Malek pour faire une pause dans le
de Gemmayzé/Mar Mikhael qui regorge de bons jardin Saint-Nicolas. Puis perdez-vous dans
restaurants. Si vous avez encore un peu de force, les ruelles d’Achrafieh qui abritent encore de
poursuivez votre soirée dans l’un des nombreux jolies bâtisses traditionnelles, notamment dans
bars animés du quartier, et rendez-vous dans le secteur de Furn el Hayek et le long de la rue
le secteur de la Quarantaine, au B018 pour un Abdel Wahab el Inglizi. Poursuivez ensuite votre
after endiablé. chemin vers le carrefour Sodeco et la célèbre
maison Barakat qui a été entièrement rénovée.
Empruntez alors la rue de Damas qui abrite
Jour 3 l’ambassade de France et faites une deuxième
La dernière journée à Beyrouth est consacrée halte culturelle en visitant le superbe musée des
à la visite du quartier d’Achrafieh. Point de minéraux, situé dans l’enceinte de l’université

INVITATION AU VOYAGE
départ : la boulangerie Paul au début de la Saint-Joseph. Plus loin, ne manquez pas le
rue Gouraud. Au milieu de la rue, qui abrite Musée national. Vous serez sous le charme de
encore quelques anciens immeubles typiques, ce petit musée sur trois niveaux, parfaitement
remontez les quelque 200 marches de l’escalier mis en lumière et qui expose des collections de
Saint-Nicolas qui vous permet de rejoindre la toute beauté. Une belle surprise !
rue Sursock, réputée pour ses nombreux palais En sortant du musée, poursuivez votre route
d’une rare richesse architecturale. Admirez vers Badaro, le nouveau quartier tendance
notamment les façades des palais Audi, Mokbel, de Beyrouth qui abrite une vingtaine de bars
Linda Sursock et Moussa Sursock, et accordez- et restaurants. Un endroit idéal pour terminer
vous une petite pause culturelle en visitant le cette belle journée de visite !

Une semaine à Beyrouth

Les cinq premiers jours de la semaine sont prin- tionales. Après avoir arpenté les ruelles des
cipalement consacrés à la visite de Beyrouth. Souks, vous pouvez continuer votre shopping
Les suivants sont l’occasion de découvrir dans le secteur piétonnier de Foch-Allenby,
d’autres paysages à la périphérie de la capitale également une adresse très recherchée du luxe
libanaise. local et mondial. Le jardin Samir Kassir offre
une halte ombragée. Au nord de ce secteur, on
Jour 1 distingue au loin le Beirut Exhibition Center
qui est situé sur des terres gagnées sur la mer
La visite de Beyrouth peut commencer par son à proximité de la salle d’exposition BIEL. Vous
centre-ville : vitrine touristique, centre ancien pouvez alors longer la corniche du centre-ville
rénové, nouveau centre moderne. Il porte à lui qui est dominée par des immeubles résidentiels
seul plusieurs casquettes. La balade dans le de luxe et des hôtels et vous rendre vers la baie
centre est l’occasion de découvrir un quartier du Saint-Georges, désormais baptisée Zaitunay
à part dans la capitale. Les rues y sont propres, Bay. Un endroit agréable pour boire un verre et
les trottoirs neufs et larges, la sécurité omnipré- dîner en terrasse.
sente, et les vitrines élégantes. La place des
Martyrs est dominée par la mosquée Al-Amine,
qui peut se visiter en dehors des horaires de Jour 2
prière. Juste à côté de la mosquée se trouve Il suffit d’une belle matinée ensoleillée pour bien
la cathédrale Saint-Georges des Maronites profiter de la corniche qui s’étire sur plusieurs
et son imposant campanile, puis sur la droite kilomètres d’Ain el-Mreissé à Ramlet el-Baïda.
des thermes romains datant du I er siècle. Rénovée à plusieurs reprises, la promenade le
Juste derrière, vous atteindrez la place de long des rochers de la côte est typique et très
l’Etoile avec son horloge centrale, le Parlement agréable ! Une fois arrivé à Manara, jetez un
libanais et les deux églises Saint-Georges des coup d’œil lointain à l’immeuble rose très
Orthodoxes et Saint-Elie. Au sous-sol de l’église dégradé avec ses arcades, au pied de l’ancien
orthodoxe, la visite de la crypte archéologique phare noir et blanc. Une halte au café Raouda
est enrichissante. Toujours vers le nord, vous s’impose. Quel plaisir de boire son café au bord
arriverez au pied de la mosquée Omari de l’eau ! Si l’envie vous prend, vous pouvez aller
construite dans une ancienne cathédrale, puis vous baigner au Sporting, une plage privée
à l’entrée des nouveaux Souks de Beyrouth. Ce au look désuet des années 1950, tellement
vaste centre commercial, inauguré en 2010, authentique. Fini le bronzage, la petite côte de
regroupe des dizaines de franchises interna- Manara vous mène à Raouché.
14 Idées De Séjour

Vous aurez une vue fantastique sur le site de

la grotte aux Pigeons, deux gros rochers
Jour 3
calcaires au milieu de l’eau. Puis la corniche Le quartier de Zokak el-Blatt garde les
continue en direction de la plage publique de dernières richesses architecturales de Beyrouth,
Ramlet el-Baïda. c’est-à-dire des spécimens en voie de dispari-
Après cette longue marche le long de la corniche, tion. A la limite sud du centre-ville, ce secteur
profitez du trajet en taxi-service entre Ramlet compte encore quelques beaux palais et vieilles
el-Baïda et Hamra pour reprendre des forces. résidences datant du XIXe et début XXe siècle.
Demandez à descendre à côté de l’hôtel Aucun ne se visite, il faut se contenter d’une
Commodore ou Coral Hamra pour ensuite balade et d’en admirer seulement les façades
pouvoir profiter de la terrasse du café Younes, et l’extérieur. Mais c’est également l’occasion
notre préféré du quartier. Une balade rue Hamra de découvrir un petit quartier de la capitale.
permet de découvrir l’un des quartiers les plus De Zokak el-Blatt, vous pouvez suivre à contre-
vivants de Beyrouth et le plus représentatif de la sens la rue Spears qui compte également
mixité libanaise. Les intellectuels et les artistes quelques bâtiments anciens avec de beaux
aimaient s’y retrouver dans les années 1960- volumes et des façades avec les fameuses
1970. Certaines façades décrépies d’immeubles arcades dont la résidence Yamouth (connue sous
de bureaux (Strand, Eldorado, Piccadilly, le nom de Zico House qui accueille des activités
Al-Hamra) nous rappellent que Hamra fut dans artistiques). Avant d’arriver à Hamra, vous ne
le temps un centre d’affaires moderne. Après un pouvez pas manquer le jardin de Sanayeh,
bon mezzé libanais, descendez au campus de le plus grand de Beyrouth. Les Beyrouthins
l’Université américaine de Beyrouth (AUB). y viennent très tôt pour marcher ou jouer aux
Son musée archéologique vaut le coup d’œil. cartes. Créé en 1907 par le wali Khalil Pacha,
Puis promenez-vous dans les allées du campus. c’est un lieu reposant. Pour finir la journée,
Implantée sur ce site depuis 1871, l’AUB compte direction la rue Verdun, le temple du shopping
plusieurs immeubles anciens : College Hall à Ras Beyrouth. Plusieurs galeries marchandes
datait de 1873, détruit par une bombe, il a abritent des franchises internationales. Plusieurs
été reconstruit à l’identique ; Assembly Hall restaurants et cafés y sont implantés.
de 1891 ; Post Hall de 1902. Si vous sortez
par la Medical Gate (la porte la plus à l’est du Jour 4
campus), vous pouvez admirer les façades Il faut commencer la journée par la visite
vitrées noires du centre Gefinor, très vintage. Si du quartier de Gemmayzé. Les pubs et les
le temps vous le permet, vous pouvez continuer restaurants étant fermés, c’est au cours de
vers Clemenceau qui a gardé quelques palais la matinée qu’il est possible de découvrir à sa
splendides : Joumblatt, Ladki et Daouk. juste valeur ce secteur limitrophe du centre-
ville. Une promenade à pied le long de la rue
Gouraud offre l’occasion d’admirer quelques
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

belles façades d’immeubles anciens et de

belles résidences. La rue Gouraud conduit
au quartier Mar Mikhael, connu pour abriter
l’immeuble EDL (Electricité du Liban). L’axe
principal s’appelle alors la rue du Fleuve, les
garagistes voient arriver de nouvelles galeries
d’art et de petits restaurants dont le plus célèbre
est Tawlet, un bio très apprécié qui propose un
délicieux buffet pour le déjeuner.
De retour à Gemmayzé, remontez l’escalier
Saint-Nicolas qui mène à la rue Sursock.
Elle abrite plusieurs palais datant des XIXe et
XXe siècles, ainsi que le nouveau musée Sursock
qui mérite le détour. Traversez ensuite l’avenue
Charles Malek, le jardin Saint-Nicolas avec son
bassin vintage est le bienvenu pour faire une
pause. Prenez la rue Bustros, puis Mar Mitr à
contre-sens pour déguster une glace chez Hanna
Moussa, l’un des meilleurs glaciers de la ville.
Montez la rue Mariam Geahchan pour rejoindre
la place Sassine et le centre commercial ABC.
De la place Sassine, vous pouvez redescendre
la rue Abdel Wahab el Inglizi pour rejoindre le
Site archéologique du vieux Beyrouth.
 Idées De Séjour 15

quartier Monnot et le carrefour Sodeco. Il est A la sortie de la capitale, le long de l’autoroute

impossible de manquer la façade de l’immeuble du nord juste après le tunnel, se trouvent les
Barakat, une construction jaune très dégradée stèles de Nahr el-Kelb. Depuis l’Antiquité, de
suite à la guerre qui vient d’être entièrement nombreux conquérants ont gravé dans la roche
rénovée et qui devrait prochainement accueillir le récit de leurs exploits. Les stèles remontent
un musée sur l’histoire de Beyrouth. à Ramsès II jusqu’aux troupes françaises du
général Gouraud en 1920. Une stèle a été ajoutée
Jour 5 en 2000 pour la libération du Sud-Liban. Une
Quel plaisir de commencer la journée par le fois en haut du promontoire, la vue sur le littoral
Musée national qui abrite une collection fait oublier le vacarme de l’autoroute.
impressionnante d’objets couvrant toutes les Après Nahr el-Kelb, prenez la voie rapide sur
périodes de l’histoire du Liban. Inauguré en votre droite qui monte vers la station Faraya.

INVITATION AU VOYAGE
1942, il a été rénové après la guerre civile. Ce Après quelques kilomètres se trouvent les
musée expose des pièces uniques comme des grottes de Jeita qui représentent l’un des plus
bas-reliefs, des mosaïques et de nombreux beaux sites naturels du Liban. Découvertes en
sarcophages. Plus haut sur la rue de Damas, 1936, puis en 1958, elles se composent de deux
en face de l’ambassade de France, ne manquez galeries, l’une est parcourue par une rivière
pas la visite du musée des minéraux, qui se souterraine que l’on visite en petite barque.
trouve dans l’enceinte de l’Université Saint-Joseph. La seconde galerie permet de s’aventurer sur
Un petit tour en taxi-service (2 000 LL le trajet) environ 700 m sous terre. C’est superbe !
pour rejoindre le secteur de Jisr el-Wati où De Jeita, vous pouvez descendre vers Jounieh.
se trouve le Beirut Art Center, une salle Cette petite ville côtière est agréable. Son cœur
d’exposition principalement orientée vers l’art historique est limité et se visite rapidement. En
contemporain. A nouveau, un petit trajet en prenant le téléphérique, il est possible d’avoir
taxi-service pour découvrir Borj Hammoud, un magnifique panorama. Situé devant l’hôpital
un quartier arménien à la limite du fleuve de Saint-Louis, le téléphérique vous conduit à la
Beyrouth. Ce quartier est une ville en soi... Il cathédrale de Harissa qui domine la baie. Le
est très vivant et offre l’occasion de découvrir
soir, c’est splendide !
la bonne cuisine arménienne et d’admirer le
savoir-faire des bijoutiers libanais-arméniens.
S’il vous reste du temps, direction les hauteurs Jour 7
de Beyrouth vers Beit Meri. A 25 minutes de Après plusieurs jours dans les embouteillages et
la capitale, ce village est surtout connu pour à marcher à la découverte de Beyrouth, pourquoi
accueillir en février le festival Al-Bustan, ne pas profiter de votre dernier jour au Liban pour
mais il compte également deux sites histo- profiter de son soleil et de ses plages privées.
riques remarquables et méconnus : la chapelle Le choix ne manque pas. A Beyrouth, on peut
du couvent Saint-Jean-Baptiste construit en se prélasser au Saint-Georges, au Sporting ou
1750 sur les bases d’un ancien temple romain à la piscine de l’hôtel Riviera. Pour plus de
et les ruines d’un village romano-byzantin. dépaysement, il faut sortir de Beyrouth vers le
sud pour savourer les plages de Damour, Jiyé
Jour 6 ou Rmeilé. Les complexes se suivent le long
La journée sera consacrée à la visite des sites de l’ancienne route maritime. Chacun affiche
touristiques de la banlieue nord de Beyrouth. des prestations de qualité. Bonne baignade !

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 Partir en voyage organisé - Comment Partir ? 17

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18 Comment Partir ? - Partir en voyage organisé

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20 Comment Partir ? - Partir seul

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& 01 76 54 60 18
& +420 239 007 142
fr.csa.cz
[email protected]
La compagnie nationale tchèque propose des
vols pour Beyrouth à des prix très compétitifs,
mais uniquement l’été.

„„ LUFTHANSA
& 08 92 23 16 90
www.lufthansa.fr
La compagnie nationale allemande propose
plusieurs départs quotidiens au départ de Paris,

DÉCOUVRE Z
avec une escale en Allemagne (Berlin, Francfort,
Munich, Hambourg ou Stuttgart). Compter de
6 à 10 heures 50 de trajet.

BE YROUTH „„ MIDDLE EAST AIRLINES

Liban
www.mea.com.lb
AV E C T UR K I S H A IR L IN E S [email protected]
Ouvert tous les jours, de 8h30 à midi et de
14h30 à 17h. Le samedi, de 9h à midi.
La compagnie propose quotidiennement
plusieurs vols entre Paris et Beyrouth. La
durée de vol sera de 4 heures 15 pour 500 E
aller-retour.

„„ PEGASUS
& 01 70 06 01 40
www.flypgs.com
La compagnie low cost turque propose deux
vols quotidiens à partir de Paris-Orly avec une
escale à Istanbul. En général, l’aller-retour
revient à 220 E.

„„ TURKISH AIRLINES
8, place de l’Opéra (9e )
Paris
& 0 825 800 902
www.turkishairlines.com
Informations pouvant être soumises à des
modifications opérationnelles
La compagnie propose des vols pour Beyrouth
TURKISHAIRLINES.COM au départ de Paris Roissy Charles-de-Gaulle,
Nice, Lyon, Marseille, Bordeaux et Toulouse.
Les vols font escale à Istanbul.
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22 Comment Partir ? - Partir seul

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& 08 92 68 20 66 „„ EASY VOLS
www.aeroportbeauvais.com & 08 99 19 98 79
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& 05 56 34 50 50 d’avion chez plus de 500 compagnies aériennes.
www.bordeaux.aeroport.fr „„ KIWI.COM
„„GENÈVE fr.skypicker.com
& +41 22 717 71 11 [email protected]
www.gva.ch Kiwi.com (anciennement Skypicker) fut créé
par un entrepreneur Tchèque Oliver Dlouhy en
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& 0 891 67 32 10 domaine de la vente de billets d’avion en ligne.
www.lille.aeroport.fr Ce site permet à ses utilisateurs de débusquer
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 Partir seul - Comment Partir ? 23

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désormais impossible de se rendre à Beyrouth en d’essence et les conducteurs supplémentaires.
train. La gare de Mar Mikhael est abandonnée. Alamo met tout en œuvre pour une location de
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24 Comment Partir ? - Séjourner

Séjourner
Se loger avec les bruits de la rue. Le petit déjeuner est
parfois en supplément.
L’agglomération de Beyrouth compte environ La majorité des hôtels à Beyrouth offrent des
80 hôtels. Depuis les années 1990, son parc chambres à partir de 150 $. Pour éviter les
hôtelier s’est reconstruit progressivement. Les surprises, il est conseillé de choisir les établis-
grands hôtels du bord de mer avaient servi sements récemment ouverts. Vous serez sûr que
de casernes militaires et de tranchées aux le mobilier est relativement neuf. Cependant,
miliciens de tout bord. Ce qu’on a appelé la « les prix et la qualité du service ne sont pas
bataille des hôtels « à Ain el-Mreissé, en 1975- forcément liés.
1976, a constitué l’un des épisodes les plus Les hôtels internationaux sont de plus en plus
sanglants des combats de l’époque. Aujourd’hui, nombreux comme Rotana, Crowne Plaza,
on cherche à effacer les traces de toute cette Ramada, Four Points, Holiday Inn. Ils pratiquent
violence et les bâtiments ont été rasés ou des prix variant de 130 à 300 $. Les produits
rénovés les uns après les autres. Toutefois, il d’exception sont les boutiques-hôtels comme
reste l’imposante carcasse de l’hôtel Holiday l’hôtel Albergo et la Villa Clara.
Inn à l’ouest du centre-ville qui est moucheté
d’impacts d’obus et qui témoigne, plus de vingt Chambres d’hôtes
ans après, de la violence des combats. Il est possible de loger en chambre d’hôtes dans
Beyrouth reste une capitale où l’hébergement des couvents ou des maisons d’accueil à des
est cher. Il faut compter en moyenne 130 $ pour prix allant de 60 à 85 $ par personne (nuitée
une chambre propre et de qualité. Trouver des dans une chambre simple) et de 80 à 130 $
hôtels dans la catégorie «bien et pas cher» est (chambre double), petit déjeuner compris. Les
une véritable chasse au trésor. prix varient selon le confort. Deux principaux
De plus en plus d’établissements hôteliers sites regroupent les chambres d’hôtes et gues-
ont une adresse Internet, ce qui permet de thouses à Beyrouth et dans les environs : www.
réserver et d’avoir un aperçu des prestations de hotelibanais.com et www.diyafa.org.
chaque enseigne. N’oubliez pas qu’il est toujours
possible de négocier une réduction, surtout si Auberges de jeunesse
vous restez plus d’une semaine. Le Liban compte une dizaine d’auberges. La
Désormais il est possible d’obtenir des offres Fédération libanaise des auberges de jeunesse
très alléchantes via les sites de voyage sur (FLAJ) a été fondée en 1965. De 1977 à 1999,
Internet. Plus les suggestions seront larges, les activités ont été interrompues. Depuis
plus vous pourrez comparer les prestations en quelques années, le nombre d’auberges ne
suivant les recommandations de notre guide. cesse de s’agrandir mais paradoxalement, le
Hôtels nombre de chambres disponibles à Beyrouth
reste limité. Cela reste un bon moyen de se
La classification hôtelière libanaise ne corres- loger à moindre coût pour des prestations très
pond pas aux normes françaises. Elle s’éche- correctes. La nuitée avec le petit déjeuner
lonne de 1 à 5 étoiles avec, au sommet de la tourne autour de 30-50 $ par personne. Les
hiérarchie, la classe internationale. Chaque sites www.hihostels.com et www.hostelworld.
classe est divisée en deux catégories : A et B, com proposent quelques adresses.
en fonction du confort proposé. Il est souvent
possible de négocier. Campings
En bas de l’échelle, vous trouverez des Malheureusement, ce mode d’hébergement
pensions ou des foyers, dont les prix varient n’existe pas à Beyrouth.
entre 15 et 30 $. Le confort est très sommaire
et rudimentaire. On peut avoir de mauvaises
surprises. Heureusement, l’accueil n’en demeure Se déplacer
pas moins chaleureux ; ces établissements Beyrouth est une ville relativement petite. Vous
sont minoritaires. pourrez donc y faire vos excursions à pied,
Les hôtels de 30 à 50 $ sont également difficiles en bus ou en taxi-service. Ce dernier moyen
à trouver à Beyrouth. Ils disposent d’une salle de de transport est le plus simple, le plus rapide
bains dans la chambre, de ventilateur, parfois et finalement le plus économique. La seule
de climatiseur et de télévision. Demandez à exigence est de ne pas se faire avoir et de bien
visiter une chambre, ne serait-ce que pour négocier le coût de son trajet avant de monter
choisir une vue agréable et éviter de dormir dans la voiture !
 DÉCOUVERTE

Intérieur de la mosquée Mohammed Al-Amin à Beyrouth.

© FMAJOR
 Beyrouth en 20 mots-clés
Arak reste de la ville avec ses trottoirs uniformes, ses
jardins et bancs publics, ses rues piétonnes, ses
Boisson nationale du Liban, très répandue dans espaces verts et ses vigiles à chaque coin de
le Moyen-Orient, l’arak est sans doute le cousin
rue. Siège des institutions publiques libanaises
de notre pastis méridional. Fabriqué à base de
(Parlement, municipalité…), il est hautement
vin distillé, l’arak est ensuite parfumé avec de
surveillé et son accès est parfois partiellement
l’anis. Il se boit très frais, dilué dans de l’eau.
C’est aussi le meilleur complément de la cuisine bloqué lorsque la sécurité du pays est menacée.
libanaise et de ses délicieux mezzés.
Cigares
Café turc Le Liban est loin d’être un pays de produc-
Vous n’allez pas y échapper. En fonction de tion de cigares. Pourtant, les Libanais en sont
vos rencontres, un café vous sera proposé. amoureux. Le pays se classe au sixième rang
Il faut accepter de peur de contrarier votre mondial au niveau des ventes. Accessoire à la
interlocuteur. Précisez au préalable si vous le mode, signe de richesse et de standing, le cigare
souhaitez sans sucre (bala seccar) ou moyen- est tendance dans certains milieux beyrouthins.
nement sucré (wasat). Parmi les meilleures enseignes du marché, La
Casa del Habano compte plusieurs points de
vente à Beyrouth.
Centre-ville de Beyrouth
Passage obligatoire des circuits touristiques,
vitrine d’un nouveau Liban, quartier résidentiel Code de la route
haut de gamme, plus forte concentration de Les Libanais appliquent un code de la route très
grues de construction de la capitale, le centre- spécifique. Vous allez très vite remarquer que
ville de Beyrouth est une véritable attraction. l’usage du klaxon est totalement généralisé voire
Rénové depuis la fin des années 1990 par la indispensable pour circuler. A défaut d’utiliser
société foncière Solidere, il se démarque du le clignotant, les chauffeurs ont l’habitude de
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

La plage de Beyrouth.
 Beyrouth En 20 mots-clés 27

tendre le bras pour prévenir qu’ils tournent à particulièrement apprécié des Libanais. Lieu
gauche ou qu’ils s’arrêtent. Aussi, pour prévenir de ravitaillement mais aussi de convivialité
que le conducteur se prépare à effectuer un et d’échanges, les épiceries de quartier ne
créneau, celui-ci lève sa main à travers la fenêtre semblent pas encore trop affectées par le boom
en joignant les doigts, ce code permettra au de la grande distribution. Elles ont des horaires
véhicule de derrière de ne pas le coller. Vous souples et peuvent rester ouvertes tard le soir.
serez par ailleurs surpris de voir le nombre L’épicier livre même à domicile.
de personnes qui conduisent avec leur jeune
enfant sur les genoux, pratique particulièrement
dangereuse.
Heure libanaise
Etre régulièrement en retard à ses rendez-vous
est une malheureuse habitude locale. Il faut dire
Déchets que dans un pays où les embouteillages sont
Depuis l’été 2015, le Liban est frappé par une nombreux, il est parfois difficile d’être tout à
crise des déchets sans précédent. Suite à la fait à l’heure.Par ailleurs, la notion orientale
fermeture de la principale décharge du pays, du temps est très différente de la conception

DÉCOUVERTE
située à Naamé au sud de Beyrouth, pour cause européenne. La signification de « demain » signi-
de saturation, des tonnes de déchets se sont fierait davantage « dans un futur proche » que
accumulées sur les trottoirs de la capitale et « le jour après aujourd’hui »... Mais si les choses
dans la région du Mont-Liban. Sans solution sont fréquemment remises au lendemain, elles
durable à proposer, le gouvernement a adopté finissent par se faire quand même. Ce n’est pas
un plan de gestion de crise d’urgence en mars parce que vous avez du mal à joindre quelqu’un
2016 qui prévoit la réouverture temporaire de qu’il vous fuit, ou que votre travail commun ne
la décharge de Naamé et l’ouverture de deux se fera pas. Il faut s’armer de patience et savoir
nouvelles décharges. Vous serez frappé, lors de que, Inch’Allah, ce que vous n’avez pas réussi
vos déplacements en dehors de Beyrouth, par aujourd’hui marchera mieux demain.
les amas de déchets le long des routes, sous
les ponts et même sur les plages du pays. Un
véritable désastre écologique. Look
Très important au Liban, où il définit encore plus
qu’ailleurs le profil socio-professionnel auquel
Dénomination des lieux son propriétaire prétend. Les Libanais aiment
Rond-point Cola, carrefour Chevrolet, montée la mode et l’élégance. Ils prêtent également
Berty, place Tabaris, carrefour Sultan Ibrahim, une attention toute particulière à leur image
intersection Abou Taleb, carrefour Cocody, à travers leur voiture, leur téléphone portable
quartier Yazbek... De nombreuses enseignes ou leur montre.
commerciales (pharmacie, épicerie, hôtel,
garage automobile, restaurant, café, galerie
de meubles, etc.) sont aujourd’hui utilisées par Luxe
la population pour désigner tel ou tel carrefour, Après un passage au centre-ville de Beyrouth,
quartier ou rue de Beyrouth. Ces dénominations vous serez surpris par le nombre de boutiques
non officielles sont tellement ancrées dans de luxe, principalement des franchises interna-
la mémoire de la population que certaines tionales. Depuis les années 2000, les enseignes
sont désormais inscrites sur les panneaux de Hermès, Louis Vuitton, Chanel, Marc Jacobs,
signalisation posés par la municipalité. Parmi JM Weston, Cartier, Rolex, Burberry, Hugo
ces enseignes, certains établissements (usine Boss, Yves Saint Laurent sont venues s’ajouter
Cola, garage Chevrolet, discothèque Tabaris, à la liste des points de vente haut de gamme
restaurants Sultan Ibrahim et Cocody, café du centre-ville.
Yazbek) sont fermés depuis plus de 30 ans. En
cause : l’absence de planification urbaine et de
dénomination des rues de la ville, notamment
Mendicité
La mendicité a toujours été très faible dans la
après la guerre civile.
capitale libanaise. Hormis quelques enfants
manipulés par des groupes organisés que l’on
Épicerie croisait dans les rues de Hamra, il était extrême-
Une rue peut avoir plusieurs épiceries parfois ment rare de se voir demander de l’argent dans
l’une à côté de l’autre ou face à face. Leur les autres quartiers de la ville. Une situation qui
rayon de chalandise reste évidemment limité a toutefois beaucoup évolué depuis le début de
et se résume à quelques immeubles, voire la crise syrienne et l’afflux massif de réfugiés
un îlot résidentiel. Culturellement ancré dans qui n’ont souvent d’autres choix que de mendier
les habitudes, ce commerce de proximité est pour subvenir à leurs besoins.
28 © DKARANOUH
Beyrouth En 20 mots-clés

Centre-ville de Beyrouth.

Narguilé desquels flottent des calicots chantant les

louanges de ce mois béni, abstenez-vous de
Le narguilé fait partie des plaisirs de l’Orient. manger quoi que ce soit en pleine rue. Par
Partagé entre amis, entre hommes ou femmes, il contre, le soir, vous serez sûrement invité à un
se savoure lentement pendant ou après un repas. iftar, par l’une des relations nouées au cours
Il existe plusieurs sortes de tabac, parfumé ou du voyage. L’iftar – repas du soir à la fin d’une
non dont la douceur accompagne les discus- journée de jeûne – est annoncé par le chant du
sions pendant de longues heures. Phénomène muezzin qui monte dans la ville. Les familles
de mode, de plus en plus de cafés-narguilé se retrouvent autour d’un repas généreux. Si
ont ouvert à Beyrouth et dans les grandes l’iftar clôture la journée, le souhour, de son côté,
villes du pays. précède le lever du soleil. Pour l’annoncer, un
moussaher sillonne les rues, en battant son
Non tambour afin de réveiller la population en vue du
repas de l’aube qui donnera des forces pour la
Les Libanais et surtout les chauffeurs de taxi ont
prochaine journée de jeûne. La fin du ramadan
une manière très particulière pour dire non : un est marquée par la fête du Al-fitr.
petit coup de la tête ou des sourcils vers le ciel,
très discret, donc quasiment incompréhensible
pour celui qui ne sait pas, et qui peut être pris Réfugiés
pour un signe de dédain. Mais non, c’est juste Selon les chiffres publiés par l’UNRWA en 2015,
un refus ! environ 270 000 Palestiniens résident au Liban
dont 63 % à l’intérieur des 12 camps officiels.
Le plus important est le camp d’Aïn el-Héloué
Ramadan à Saïda, qui rassemble 15 % des réfugiés.
Pendant le mois du ramadan – déterminé en L’arrivée des Palestiniens au Liban a commencé
fonction de la lune – le rythme de vie, dans les dès 1948. Aujourd’hui, la majorité circule munie
quartiers résidentiels à majorité musulmane, est d’une carte de réfugiés émise par le ministère
quelque peu modifié. Les fidèles s’abstiennent de l’Intérieur. En revanche, une minorité, surtout
de manger, de boire, de fumer et de toucher des Palestiniens chrétiens, a acquis la natio-
une personne du sexe opposé, du lever au nalité libanaise. Depuis le début de la crise
coucher du soleil. Le moindre écart rompt le syrienne, en mars 2011, plus d’1,3 million de
jeûne. Celui-ci ne dispense pas des activités réfugiés syriens ont rejoint le territoire libanais,
professionnelles.Si vous vous promenez dans les auxquels s’ajoutent plus de 40 000 Palestiniens
quartiers concernés par le jeûne et au-dessus en provenance de Syrie.
 Beyrouth En 20 mots-clés 29

Supermarché Devenus experts en formalités d’obtention des

laissez-passer auprès des différentes milices
Depuis la fin des années 1990, la grande distri- qui contrôlaient le terrain, les chauffeurs de taxi
bution a fait une percée spectaculaire au Liban. ont souvent été de précieux auxiliaires pour les
Le marché compte trois enseignes étrangères : reporters de guerre.
le koweïtien TSC, le français Carrefour et l’en-
seigne basée à Dubaï, Spinneys.
Les supermarchés locaux (Bou Khalil, Le Université
Charcutier Aoun, Coop, Metro, Fahed) Le Liban compte plusieurs universités parfois
résistent très bien. L’agglomération beyrou- très bien cotées à l’échelle régionale. Les
thine compte plus de 70 hypermarchés et plus prestigieuses et les plus anciennes sont
supermarchés. privées : l’université américaine de Beyrouth
A chaque caisse, des personnes se chargent (AUB) avec plus de 7 000 étudiants et l’uni-
de ranger vos achats dans des sacs puis de versité Saint-Joseph (USJ) avec près de
les déposer dans votre voiture. Ce service est 11 000 inscrits. Les autres établissements
très utilisé des clients qui donnent en moyenne sont : l’Université arabe de Beyrouth, LAU,

DÉCOUVERTE
1 000 LL pour le porteur. USEK, NDU et Balamand.

Taxi Valet parking

Ils sont repérables à 200 m : plaque d’imma- Un grand nombre de restaurants, de cafés
triculation rouge, usage intempestif du klaxon, et de boutiques comptent des valets parking
une fâcheuse habitude à se rabattre au dernier devant leur entrée. Même McDonald’s s’y est
moment à droite. Au Liban, le klaxon est devenu mis ! Cette pratique est très appréciée de la
un langage : il sert à attirer l’attention des clientèle. Cela traduit à la fois le peu de patience
passants, il exprime la colère, la nervosité, la des clients à chercher une place de parking,
joie. Pendant la guerre, certains chauffeurs, le peu d’énergie de ces derniers pour marcher
réels kamikazes, s’étaient même spécialisés de la voiture au restaurant et certainement une
dans la traversée de la ligne de démarcation. touche de snobisme chez certains.

Faire / Ne pas faire

Faire
◗◗ Apprenez quelques mots de politesse en arabe. Cela fera toujours plaisir si vous
arrivez à glisser un mot en arabe au milieu de la discussion. Cela peut aussi vous aider.
◗◗ Discutez les prix avant de prendre un taxi-service. Persuadés que vous êtes une proie
facile, les chauffeurs vont parfois essayer de récupérer deux ou trois billets en plus. Ils le
font très bien avec les locaux, donc pourquoi pas avec des touristes. Négociez bien le coût
du trajet avant de monter. Même cas de figure pour les hôtels bon marché.
◗◗ Ayez une tenue correcte pour visiter les lieux religieux. Il est préférable de porter
des vêtements décents dans une église ou une mosquée.
◗◗ Demandez à une personne l’autorisation de la prendre en photo. Généralement,
les Libanais aiment bien être pris en photo. Si vous croisez des enfants, ils seront ravis de
poser. En revanche, certaines personnes âgées seront plus réticentes.
◗◗ Restez réservé vis-à-vis d’un inconnu au sujet de vos croyances et avis politiques.
◗◗ Respectez le ramadan. Abstenez-vous de manger, boire ou fumer en présence d’un
musulman sans sa permission pendant la période de jeûne du ramadan.
Ne pas faire
◗◗ Ne pas photographier des sites stratégiques : casernes militaires, immeubles occupés
par l’armée, barrages routiers et le port militaire de Beyrouth.
◗◗ Eviter de se balader dans certains quartiers de Beyrouth, notamment la banlieue
sud. Bien qu’il n’y ait pas de danger réel, il est préférable d’éviter les camps palestiniens (à
moins d’être accompagné par quelqu’un du camp ou le responsable d’une ONG).
◗◗ Ne pas serrer la main (pour les hommes) d’une femme voilée.
 Survol de Beyrouth
GÉOGRAPHIE
Situé sur un cap rocheux, Beyrouth a la particu- Le littoral se compose de rochers, de plages
larité de se trouver quasiment à égale distance sableuses (Ramlet el-Baïda, Ouzai) et de falaises
des frontières nord et sud du Liban. comme à Raouché avec le site de la grotte
Beyrouth compte deux collines : Achrafieh à l’est aux Pigeons.
(dont le point culminant se trouve au niveau de L’agglomération beyrouthine s’étend sur une
la place Sassine) et Ras Beyrouth à l’ouest. Le superficie d’environ 450 km² en intégrant les
sud de la ville (Jnah, Bir Hassan, Ouzai, forêt villes périphériques comme Jounieh, Bikfaya,
des Pins) est sablonneux. Beit Meri, Broummana, Aley et Damour. Cette
L’agglomération est coupée par le fleuve de structure urbaine s’étire ainsi sur plus de 50 km
Beyrouth dont les sources se situent dans la du nord au sud et s’élève jusqu’à 1 500 m
région du Metn. d’altitude.

Climat
La capitale libanaise bénéficie d’un climat médi- de fuir la capitale trop chaude pour les stations
terranéen agréable avec 300 jours d’ensoleil- estivales perchées à près de 750 m d’altitude
lement par an et une température moyenne et leur village familial.
annuelle de 24 °C. Un court printemps annonce l’arrivée de l’été.
Les hivers sont courts et pluvieux. Les tempé- Pendant cette saison intermédiaire, le soleil ne se
ratures peuvent descendre à l’extrême à 10 °C. fait pas prier. Les plages accueillent les baigneurs
Alors que les sommets sont couverts de neige, dès le mois d’avril. Les fleurs couvrent la montagne
Beyrouth garde un climat très plaisant parfois et, de temps en temps, le khamsin, ce vent chaud
arrosé de quelques pluies. Au total, les précipi- et poussiéreux venu du désert syrien souffle
tations atteignent 860 mm par an. En moyenne, pour annoncer l’imminence de la saison estivale.
cela représente seulement 63 jours par an. La On peut se baigner jusqu’à la fin du mois
neige à Beyrouth en hiver est extrêmement rare. de septembre, et parfois jusqu’en octobre.
Les étés sont chauds et très ensoleillés. Le L’automne est court. Seuls quelques orages
mercure peut dépasser en juillet et en août les violents annoncent le passage de l’automne
30 °C. Les habitants de Beyrouth ont l’habitude à l’hiver.
© DKARANOUH

Sur la Corniche au crépuscule.

 Survol De Beyrouth 31

© PHILIPPE GUERSAN - AUTHOR’S IMAGE

DÉCOUVERTE
Le fameux cède du Liban, ici dans la vallée de Kadisha.

ENVIRONNEMENT – ÉCOLOGIE
Malgré l’émergence de plusieurs organisations de saturation. A la même période, le contrat
de protection de l’environnement, l’écologie n’est signé avec l’entreprise privée Sukleen, chargée
pas encore une priorité pour les responsables du ramassage des déchets à Beyrouth et dans
libanais. Ces derniers ne semblent pas conscients la région du Mont-Liban, prend fin. Il ne faut
de l’importance de la crise environnementale. En alors que quelques jours pour que les déchets
plus de la saleté des routes et de celle des pique- s’accumulent sur les trottoirs de la capitale,
niqueurs dans les forêts, les affiches publicitaires provoquant l’ire des habitants. Les 22 et 23 août,
défigurent sauvagement toute la route du littoral des milliers de Libanais défilent dans les rues de
nord et sud. Par ailleurs, plusieurs scandales Beyrouth pour exprimer leur mécontentement
concernant l’importation et le camouflage de face à la corruption et l’incurie générale du
déchets chimiques et industriels ont éclaté pouvoir dans la gestion de la crise. Les mani-
ces dernières années. Il reste à espérer que la festations pacifiques se multiplient et finissent
pugnacité des rares écologistes soit plus forte par dégénérer : des militants du collectif « You
que le manque d’éducation, en ce domaine, d’un stink » (« Vous puez ») sont violemment délogés
peuple qui soigne plus l’intérieur de ses maisons du ministère de l’Environnement le mardi 1er
que l’espace public.Il existe pourtant plusieurs septembre. Alors que la situation se tend, le
associations écologiques ainsi que des usines de 10 septembre, le gouvernement libanais annonce
recyclage de papier et de verre. Cependant, cela la mise en place d’un plan de gestion de crise
est très insuffisant. Parmi les gros dossiers, les qui comprend l’ouverture de deux nouvelles
déchets solides. Le pays en produit 1,5 million décharges et la réouverture temporaire de la
par an soit environ 335 kg par habitant. Beaucoup décharge de Naamé. Alors que les décisions
sont enterrés dans des décharges sauvages. Une tardent à se concrétiser, les manifestations
catastrophe écologique visible tous les jours par reprennent en janvier 2016. Le gouvernement
les Libanais.Et que dire de la marée noire au cours envisage alors d’exporter les déchets hors du
de l’été 2006 ! Le bombardement des réservoirs Liban avant de se raviser. En mars, le Conseil
de fuel par l’aviation israélienne a entraîné la plus des ministres décide de rouvrir effectivement
importante crise écologique au Liban. la décharge de Naamé. Une solution temporaire
◗◗La crise des déchets de 2015 vivement critiquée par les citoyens qui estiment
En 2015, en plein cœur du mois de juillet, la plus qu’elle ne résout pas le problème des déchets
grande décharge du pays située à Naamé, au de manière responsable et respectueuse de
sud de Beyrouth, ferme ses portes pour cause l’environnement.
 Histoire
Foyer de l’une des plus anciennes civilisations thique ancien, moyen et supérieur, soit à partir
du monde, la région actuellement occupée par de 8500 av. J.-C. Par ailleurs, la ville portuaire
le Liban a séduit ses premiers habitants par de Byblos, au nord de Beyrouth, est considérée
son climat tempéré, sa terre fertile, son eau comme la plus ancienne ville du monde bâtie en
abondante et ses paysages boisés. Les archéolo- pierre. On y a notamment découvert les traces
gues y ont découvert les vestiges d’une période d’une agglomération humaine remontant au
remontant à un million d’années. Des traces néolithique – au cours duquel fut découverte
humaines dans des grottes datent du paléoli- la poterie – le nouvel âge de la pierre.

Les Cananéens (Phéniciens)

Du IVe au Ier millénaire, les Cananéens, peuple cananéenne, riche dans les domaines agricole
sémite que l’on retrouvera plus tard sous le et architectural, l’était également sur le plan
nom de Phéniciens, émigrent des plateaux spirituel. Très pieux, les Cananéens vivaient
du Zagros, une région montagneuse fertile selon des principes moraux très stricts, dont
entre l’Irak et l’Iran, vers la côte orientale de celui de la monogamie, et respectaient beaucoup
la Méditerranée pour s’installer le long de la la femme.
côte du sud de la Turquie actuelle jusqu’à Gaza. Le III e millénaire voit l’invasion du pays de
Toute cette côte s’appellera le pays de Canaan, Canaan par les Amorites, Sémites venus du
ce terme signifiant «le sédentaire» à l’opposé désert syrien, qui détruisent toutes les cités
de Ebrane (Hébreu), «le nomade». Interrompant phéniciennes. Byblos est mise à feu et à
leur vie d’errance, les Cananéens se mêlent aux sang, puis reconstruite avec de nouveaux
peuples de la région. Comme eux, ils choisissent remparts.
de se fixer et se consacrent à l’agriculture. Ils Au cours du IIe millénaire, les peuples cananéens
construisent des maisons – pièces multiples et amoréens se mêlent, et cette fusion est à
et aux angles droits –, y ajoutent des étables l’origine d’une renaissance extraordinaire,
et domestiquent leurs animaux. Ils cultivent le avec le développement de la navigation et
blé, la vigne et l’olivier. l’implantation de nouvelles colonies et surtout
L’olivier existait depuis le néolithique. Les la création de l’alphabet et de l’écriture.
archéologues en ont découvert des noyaux dans Le début du IIe millénaire voit également l’arrivée
les jarres funéraires, en forme d’œuf, symbole de en pays de Canaan, en provenance d’Our en
la naissance et datant du Ve millénaire av. J.-C. Chaldée, des peuplades hébraïques conduites
Les squelettes humains y étaient disposés en par Abraham qui remontent le long de l’Euphrate
position de fœtus pour qu’ils puissent renaître. pour atteindre le nord de la Syrie et de la Turquie
Les morts étaient pourvus d’armes et d’aliments et redescendre sur le versant est de l’Anti-
pour subvenir à leurs premiers besoins dans Liban.
l’au-delà. Les jarres étaient enterrées sous les
maisons, l’homme ne devant pas se séparer
de ses racines. L’alphabet phénicien
Ce rituel funéraire tend à prouver que déjà au On ne peut affirmer, contrairement à ce qui a été
chalcolithique, l’âge du cuivre et de la pierre, dit pendant longtemps, que les Phéniciens sont
dans cette région du monde, les gens croyaient les inventeurs de l’alphabet. Certes, le principe
en une vie après la mort. d’une écriture alphabétique est attesté dès le
Au cours du IVe millénaire, les Cananéens, XIVe siècle av. J.-C. par les textes d’Ougarit
désormais appelés Phéniciens, tissent des et les signes eux-mêmes, ainsi que par les
liens commerciaux avec l’Egypte des pharaons. inscriptions découvertes à Byblos qui datent
A cette époque, les habitants de Byblos prati- des environs du XIIIe siècle. Cependant, l’origine
quaient la navigation que les Egyptiens ne de ces signes reste inconnue.
connaissaient pas, se contentant de quelques Ce qui est certain, en revanche, c’est que cet
radeaux sur le Nil. Les pharaons importaient de alphabet facilita fortement les relations commer-
Byblos le blé et la vigne, denrées qui n’étaient ciales des Phéniciens et que ce sont eux qui le
connues qu’en pays de Canaan et qui étaient répandirent dans tout le monde méditerranéen,
exportées par mer sur des bateaux. La période le transmettant notamment aux Grecs.
 Quelques Libanais dans l’histoire 33
◗◗Fakhreddine II Ma’an (1572-1635). Emir ◗◗Béchara el-Khoury (1890-1964). Premier
libanais qui gouverna de 1598 à 1635, il est président de la République du Liban indépendant.
le premier grand homme politique que puisse Né en 1890 à Rechmaya. Mort en 1964. Il fut à
revendiquer le Liban. Fakhreddine, émir des la tête de l’Etat jusqu’en 1958.
Druzes, était connu pour son intelligence et sa ◗◗Michel Chiha (1891-1954). Né en 1891 à
ruse. Apparemment soumis aux Ottomans qui Mekkine, dans la caza d’Aley. Fondateur,
le nommèrent gouverneur, il régna en réalité en 1934, du journal Le Jour, avec Béchara
sur tout le Nord-Liban, la Bekaa, le Sud-Liban el-Khoury. Artisan de l’indépendance et du
et la Galilée. En 1613, il sera obligé de s’exiler système politique libanais, il est le principal
en Italie, après s’être allié au grand-duc de
auteur de la Constitution de son pays. Avocat,
Toscane, et après que le pacha de Damas eut
banquier, député, poète, éditorialiste, grand
lancé ses troupes à l’assaut de ses territoires.
humaniste, il marqua la vie politique libanaise
Après un séjour de cinq ans en Italie, il en revint
de 1919 à 1954.
ramenant avec lui de Toscane architectes et
artistes. Il régnera à nouveau pendant dix-sept ◗◗Riad el-Solh (1894-1951). L’un des artisans
ans. En 1635, craignant sa puissance, les Turcs de l’indépendance. Né à Saïda, en 1894, ce
décidèrent son exécution. Premier ministre libanais fut assassiné en 1951 à
◗◗Bachir II Chéhab (1788-1850). Bachir II Amman, en Jordanie.
Chéhab, nommé grand émir par les Ottomans, ◗◗Fouad Chéhab (1906-1973). Président de
n’aura de cesse de restructurer l’administration, la République, de 1958 à 1963, après avoir
la justice et les finances de l’émirat. Farouche été commandant en chef de l’armée, Fouad
guerrier, il conserve un pouvoir très étendu. Il Chéhab n’avait pas le profil traditionnel des
va appuyer l’Egyptien Méhémet Ali, qui veut hommes politiques libanais. Ambitionnant de
mettre au pas une communauté druze refusant moderniser les structures libanaises étatiques, il
l’occupation égyptienne. Face au refus des a su s’allier la sympathie d’une classe moyenne
Druzes de se plier à la conscription, Bachir II, sur généralement mal représentée dans le pays.
ordre de Méhémet Ali, mobilise les maronites, Cependant, le pouvoir pris par le IIe Bureau de
perpétrant ainsi un terrible massacre des Druzes. l’armée, au cours de son mandat, a vite rebuté
En 1840, un mouvement de révolte s’organise une population qui s’est sentie dépossédée de
pour s’opposer à l’ingérence égyptienne et sa sacro-sainte liberté.
lutter contre Bachir II. Les Ottomans, de leur ◗◗Kamal Joumblatt (1917-1976). Homme
côté, aidés par les Autrichiens et les Anglais, politique, auteur de plusieurs ouvrages, adepte
refouleront Méhémet Ali jusqu’en Egypte. Bachir
des disciplines spirituelles hindoues, Kamal
II sera alors destitué et devra partir en exil. En
Joumblatt est né en 1917 dans une famille
1850, il mourra à Istanbul.
féodale druze. Après des études de droit, il est
◗◗Boutros Boustani (1819-1883). L’un des élu député en 1943, l’année de l’indépendance
piliers de la Nahda. Il contribua à la traduction du Liban, puis nommé ministre. En 1949, il fonde
de Twrat en arabe. En 1863, Boustani créa le Parti socialiste progressiste. En 1967, après
l’Ecole nationale et fut l’un des premiers à la défaite arabe contre Israël, il s’allie avec les
prôner l’instruction des femmes. Palestiniens. Au début de la guerre de 1975, il
◗◗Alfred Naccache (1887-1978). Né en se bat à leurs côtés. D’abord allié stratégique
1886, président de la République de 1941 à de la Syrie, il va s’opposer progressivement
1943, sous le mandat français et à la veille de au président syrien Hafez al-Assad. Kamal
l’indépendance, il a participé à la rédaction de Joumblatt sera assassiné le 16 mars 1976, sur
la Constitution libanaise. la route de son fief de Moukhtara.

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 Chronologie
34
◗◗A partir du IIIe millénaire > Installation ◗◗1860 > Guerre civile entre Druzes et
des Cananéens, puis des Phéniciens sur la maronites, débarquement français à Beyrouth.
côte libanaise. ◗◗1861 > Instauration de la Moutassarifiat,
◗◗A partir de 2300 av. J.-C. > Conquêtes du assurant l’autonomie du Mont-Liban.
pays par les Akkadiens, les Hyksos, les Hittites, ◗◗1866 > Fondation de l’Université américaine
les Assyriens, les Perses, les Grecs, les Romains à Beyrouth.
(64 av. J.-C.) et les Byzantins.
◗◗1916 > Accords Sykes-Picot qui répartissent
◗◗1190 av. J.-C. > Fondation des premiers le Moyen-Orient en zones d’influences.
comptoirs phéniciens en Méditerranée. ◗◗1920 > Mandat français, proclamation du
◗◗552 > Beyrouth, petit port phénicien, est Grand Liban.
détruit par un séisme accompagné d’un tsunami. ◗◗1943 > Proclamation du « pacte national »
◗◗637 > Avènement de l’islam. fixant les règles de la représentativité des
◗◗Ve siècle > Premier maronite dans la vallée diverses communautés confessionnelles.
de l’Oronte. ◗◗1943 (22 novembre) > Proclamation de
◗◗1098-1291 > Présence des croisés. l’indépendance.
◗◗1516 > Bataille de Marjdabek. Les Ottomans ◗◗1946 (31 décembre) > Evacuation des
conquièrent la Syrie des mamelouks. Début de troupes françaises.
la domination ottomane ◗◗1958 (mai-septembre) > Guerre civile.
◗◗1590 > L’émir Fakhreddin II, le prince des ◗◗1969 (novembre) > Accords du Caire avec
Druzes, de la famille Ma’an, accède au pouvoir. l’OLP.
◗◗1697 > L’émir Bachir inaugure la dynastie ◗◗1973 > Affrontements entre l’armée libanaise
des Chihabides, qui succède à celle des Ma’an. et les combattants palestiniens de l’OLP.
◗◗1832-1840 > Conquête d’Ibrahim Pacha, ◗◗1975 (avril) > Début de la guerre civile.
vice-roi d’Egypte. Début de l’occupation ◗◗1976 (juin) > Entrée des troupes syriennes
égyptienne suivie de révoltes. au Liban.
◗◗1840 > Destitution de l’émir Bachir II. ◗◗1978 (juin) > Invasion israélienne, occupation
Débarquement des troupes alliées à Jounieh. du Sud-Liban, jusqu’au Litani.
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Site archéologique du vieux Beyrouth.

 35

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Les Souks de Beyrouth est un centre commercial moderne.

◗◗1982 > Siège de Beyrouth par les troupes ◗◗2008 (mai) > Prise du contrôle de Beyrouth-
israéliennes. L’OLP quitte Beyrouth. Ouest par les partisans du Hezbollah. Accord
◗◗1989 > Accords de Taëf comportant une de Doha et élection d’un président consensuel
révision de la Constitution. Election d’Elias Michel Sleiman.
Hraoui à la présidence de la République. ◗◗2009 (novembre) > Saad Hariri devient
Premier ministre.
◗◗1992 > Nomination de Rafic Hariri comme
Premier ministre. Début de la reconstruction ◗◗2010 (août) > Accrochage entre l’armée
de Beyrouth. libanaise et Israël au Sud-Liban, quatre morts.
◗◗1998 (octobre) > Le président de la ◗◗2011 (12 janvier) > Démission collective
République, Emile Lahoud, est élu par le de onze ministres et chute du gouvernement
Parlement pour six ans et désigne Sélim Hoss de Saad Hariri.
comme Premier ministre en décembre. ◗◗2011 (juin) > Formation du nouveau
gouvernement sous la direction de Najib Mikati
◗◗2000 (mai) > Retrait des troupes israéliennes
après de nombreuses tractations.
du Sud-Liban.
◗◗2013 (mars-avril) > Démission du Premier
◗◗2004 (novembre) > Nouveau mandat du ministre Najib Mikati. Le président Michel
président de la République, Emile Lahoud. Sleiman nomme Tammam Salam pour le
◗◗2005 (février) > Assassinat de l’ancien remplacer.
Premier ministre Rafic Hariri dans un attentat. ◗◗2014 (mai) > Fin du mandat du président
◗◗2005 (mars) > Le président syrien Bachar Michel Sleiman.
el-Assad annonce le retrait, en deux temps, ◗◗2014 (novembre) > Prolongation du mandat
des troupes syriennes du Liban. du Parlement élu en 2009 jusqu’en juin 2017.
◗◗2006 (juillet-août) > Guerre entre Israël ◗◗2016 (octobre) > Election de Michel Aoun
et le Hezbollah. à la présidence de la République.
◗◗2007 (novembre) > Départ du président ◗◗2016 (novembre) > Saad Hariri est nommé
Emile Lahoud. Premier ministre.
36 Histoire

Du phénicien, langue sémitique du groupe Phéniciens se distinguent par leur dynamisme

cananéen, l’alphabet ne notait que les consonnes. commercial et leurs exploits maritimes autour de
Lorsque les Grecs l’empruntèrent pour repro- la Méditerranée. Des vestiges de leur civilisation
duire leur langue (précédemment écrite à l’aide perdurent dans les villes de Tyr, Sidon, Arwad et
d’idéogrammes), ils transcrivirent également les Byblos. Enfin, avec la conquête des Grecs puis
voyelles, utilisant pour cela les signes consonan- la puissance de Rome, la langue et l’écriture
tiques phéniciens dont ils n’avaient pas l’emploi. phénicienne disparaissent au profit du grec.

La naissance des villes Les Phéniciens sous domination

L’emplacement des cités côtières phéniciennes Sur la côte phénicienne, les invasions se
a été manifestement choisi en raison des succèdent. Après les Hittites, arrivent les
avantages qu’il représentait pour la navigation. Khourites, puis les redoutables Hyksos qui
Les fondateurs de ces villes devaient appartenir atteindront, lors de leur offensive, le delta du
à un peuple de marins. Nil. L’Egypte, qui avait étendu son influence
Les cités phéniciennes étaient toujours sur la Phénicie, chasse ces agresseurs. A cette
entourées de murs afin de parer les attaques occasion, les Egyptiens prennent le contrôle de
venues de l’intérieur des terres. Une religion la Palestine et des cités phéniciennes.
et des intérêts commerciaux communs les A la fin du IIe millénaire, l’Egypte perd de sa
unissaient, mais politiquement, chacune avait puissance. La région va être le théâtre de
son autonomie. Chaque cité avait son dieu nombreuses migrations de peuples venus des
protecteur : Melkart à Tyr, Astarté à Sidon, côtes d’Europe, suivies de celles des Araméens
Baal (Hadad) à Ougarit… et des Philistins.
Il n’y a jamais eu de tentative d’expansion Les Cananéens nouent de bonnes relations
territoriale chez les Phéniciens. Ils étaient princi- économiques, commerciales et culturelles avec
palement marchands, artisans, transporteurs et les Doriens qui viennent de s’implanter en Grèce.
gagnaient leur vie sur la mer. L’essentiel de leur La mythologie grecque est d’ailleurs inspirée
commerce était constitué par le bois du Liban, de la mythologie cananéenne et phénicienne.
mais ils exportaient également de la gomme, Dès le début du IXe siècle av. J.-C., les Phéniciens
de l’encens ainsi que de la pourpre fabriquée subissent la domination assyrienne puis, au
à Sidon. Les Phéniciens étaient renommés VIIIe siècle, l’hégémonie babylonienne avec le
dans tout le Moyen-Orient pour leur orfèvrerie, siège de Tyr imposé pendant treize ans par
leurs sculptures sur ivoire et leurs broderies. Nabuchodonosor II, et enfin la domination perse.
Dans l’intérêt de leur commerce, ils désiraient Au cours de ces différentes périodes, des villes
la paix. Ils prirent part à l’invasion de l’Egypte comme Byblos et Ougarit sont détruites et
par les Hyksos en réaction à l’impérialisme des remplacées par Sidon, Tyr et l’île d’Arouad.
pharaons de la XIIe dynastie. Les Phéniciens nous
donnent l’exemple, rare dans l’Antiquité, d’un
peuple pacifique en même temps qu’énergique,
Alexandre le Grand
riche et très attaché à la liberté. En 332 av. J.-C., Alexandre le Grand profitera de
l’affaiblissement de l’Empire perse pour prendre
– l’une après l’autre – les cités phéniciennes. Tyr
Les Phéniciens tiendra tête au Macédonien pendant sept mois.
Phénicie et Phéniciens recouvrent des Elle payera le prix de sa résistance par le
notions vastes et discutées. Originaire du massacre de sa population et la destruction
mot grec phoinix, « rouge pourpre », ou du de la ville. La puissance maritime de la Phénicie
nom du palmier-dattier, la Phénicie désigne prend fin avec la conquête d’Alexandre. Si la
la région s’étendant entre le mont Carmel au civilisation phénicienne est absorbée par la
sud et l’embouchure de l’Oronte au nord, soit civilisation grecque, certaines villes comme
un territoire légèrement plus grand que le Sidon au sud, Beyrouth et Tripoli au nord vont
Liban actuel. pourtant profiter de cette période hellénistique.
Pour ce qui est du peuple phénicien, on réserve Après la mort d’Alexandre, en 323, ses généraux
cette dénomination au « peuple de la mer », cette se disputent ses conquêtes. Les possessions
civilisation apparue vers 1100 avant notre ère et orientales du Macédonien tombent entre les
en usage jusqu’à la fin de l’époque perse, parlant mains de Séleucos I er Nikator, satrape de
et écrivant la langue phénicienne et utilisant Babylonie, qui en 305 se proclamera roi. La
l’alphabet du même nom. S’ils n’ont jamais Phénicie, située entre le royaume séleucide
formé une entité politique unifiée, les Phéniciens et l’Egypte des Lagides, sera constamment la
partageaient – en plus de leur langue commune proie de ces deux dynasties.
apparentée à l’arabe et au grec – les mêmes Aux termes d’incessantes luttes d’influence,
valeurs artistiques, culturelles et religieuses. la Phénicie tombe au Ier siècle apr. J.-C. sous
Célèbres parmi les peuples de l’Antiquité, les occupation romaine.
 Histoire 37

On remarque au cours de cette période mouve- un deuxième temps, elles proposaient de payer
mentée que les cités phéniciennes réagissaient un tribut à condition que l’envahisseur s’éloigne ;
toujours en trois temps face à l’envahisseur, enfin, elles tentaient – mais souvent en vain – de
quel qu’il soit : dans un premier temps, elles résister. Plus de vingt siècles plus tard, rien ne
essayaient de tergiverser et de négocier ; dans semble avoir changé en terre de Phénicie.

L’Empire romain
(66 av. J.-C.-395 apr. J.-C.)
L’arrivée du général Pompée, en 64 av. J.-C., de droit de Beyrouth – fondée au III e siècle
mettra un terme à l’Empire et instaurera la Pax – connaît son premier âge d’or avec Ulpien,
Romana en Provincia Syria (Syrie, Phénicie Papinien et Paul, trois professeurs de droit de
et Palestine). La Syrie en bénéficie pendant Beyrouth, dont les statues ornent aujourd’hui
500 ans. Les habitants de ses cités sont traités l’entrée du palais de justice de Rome. Papinien,

DÉCOUVERTE
en citoyens romains. Les ports phéniciens l’inspirateur du Code justinien, a été le premier
connaissent un nouvel essor. Béryte, Byblos, dans l’histoire à parler des droits de l’homme
Héliopolis (Baalbek) et Tyr voient s’épanouir dans leur sens actuel.
leur commerce, mais aussi leur vie culturelle Lors de la scission de l’Empire romain en Empire
et artistique. Le christianisme se propage d’Orient et Empire d’Occident, l’Orient passe
rapidement au détriment du paganisme. L’école sans heurts sous l’autorité byzantine.

La domination byzantine (395-634)

C’est l’époque où le christianisme se propage chrétiens. Ceux-ci se divisent en maronites,
dans les cités phéniciennes, mais où appa- melkites et nestoriens. En 622, le prophète
raissent également des dissensions entre Mahomet s’installe à Médine.

Les Omeyyades (634-750)

Ravagé pendant cent ans par les querelles Mont-Liban, notamment dans cette vallée sainte
religieuses et par la guerre entre empereurs de la Kadisha, dans le nord du pays, truffée
byzantins et rois sassanides, l’Empire byzantin de grottes qui deviennent autant de couvents
va devoir affronter les premières troupes et d’ermitages, avant de se soumettre aux
arabes. En 636, la Syrie tombe entre les mains califes.
des armées arabes. Sous le règne des Omeyyades, qui durera
Moawiya, devenu gouverneur de la région, jusqu’en 750, des déportés politiques chiites
se proclame calife en 661 après la bataille de Perse s’installent dans la Bekaa et sur le
de Siffine qui verra la victoire de ses troupes Mont-Liban. L’empire prospère et s’étend de
sur celles du calife Ali, cousin et gendre du l’Indus aux Pyrénées. Avec la dynastie des
Prophète. Il installe à Damas la dynastie des Omeyyades, on passe d’une vieille organisation
Omeyyades. Les chrétiens se réfugieront au tribale au stade d’une monarchie centralisée.

Les Abbassides (750-977)

Aux Omeyyades succèdent les Abbassides, Syrie tombe successivement entre les mains
qui gouverneront de 750 à 977. On est loin de des Toulounides (868-905), des Ikhchidites
la politique tolérante de leurs prédécesseurs. (935-969) et des califes fatimides du Caire
Cette dynastie est célèbre par la tyrannie de ses (969-1171). Sous les Fatimides, le duel arabo-
gouvernants contre lesquels le peuple, excédé, byzantin reprend. Au milieu du XIe siècle, les
se révolte à plusieurs reprises. Les chrétiens Fatimides reculent devant les Turcs seldjoukides
et les juifs, soumis à un tribut, sont les boucs qui envahissent la Syrie et le Liban. En 1091,
émissaires du pouvoir. le pape Urbain II réclame l’intervention de
Les luttes intestines et les guerres arabo- l’Occident pour sauvegarder l’accès aux lieux
byzantines amorcent le déclin des califes. La saints.
38 Histoire

Les croisés (1098-1291)

Les Turcs furent les plus constants colonisateurs A la mort de Godefroy de Bouillon, le royaume
de la région, d’abord, avec les Seldjoukides au de Jérusalem, attribué à son frère Baudouin
XIe siècle. Les Turcs seldjoukides réussissent en de Boulogne, est divisé en quatre baronnies
effet à contrer la première expédition des croisés, dont celle de Sidon et douze seigneureries dont
mais au cours de la seconde croisade, Godefroy celles de Tibnin et de Beyrouth. Cependant,
de Bouillon s’empare d’Antioche (1098), d’Edesse la guerre entre les Arabes et les croisés n’est
(1098), puis de Jérusalem (1099) dont il se fait
pas terminée.
proclamer roi. Tripoli tombe en 1109, Beyrouth
et Sidon, l’année suivante. Les croisés créent En 1187, Saladin (Salah el-Dinn el-Ayyoubi),
alors les Etats latins d’Orient qui s’étendent de maître de l’Egypte, reprend Jérusalem ainsi
la bande littorale syrienne nord à Jérusalem. Les que plusieurs villes du littoral libanais dont
maronites, comme les autres chrétiens d’Orient, Beyrouth. Tyr reste entre les mains des croisés,
retrouvent leur sécurité et nombre d’entre eux devenant une base arrière dans leur tentative
participent à l’administration croisée. de reconquête.

Les mamelouks (1291-1516)

Les croisés doivent également faire face aux ainsi que Tyr, Sidon et Beyrouth.
attaques des mamelouks et des Turcs khawa- Sous le règne des mamelouks, la région jouit
kaziens, regroupés en milices au service des d’une stabilité politique et d’une renaissance
sultans ayyoubides du Caire qu’ils finiront par économique. Les marchands occidentaux en
renverser. A partir de 1260, les mamelouks provenance de Venise, Gênes, la Provence et la
contrôlent la Syrie et progressivement toute la Catalogne viennent désormais s’approvisionner
région. Tripoli tombe en 1289, Acre en 1291, à Beyrouth.

La domination ottomane (1516-1918)

La domination des mamelouks durera jusqu’en capucins, carmélites, jésuites, franciscains. Au
1516, date à laquelle ils seront écrasés par XIXe siècle, ces missions deviendront de grandes
les Ottomans, héritiers des Seldjoukides, universités et des grandes écoles. Entre les
conduits par Sélim Ier. Le territoire est divisé autorités ottomanes et celles de Fakhreddine
en trois pachaliks gouvernés par des pachas ou qui s’est assuré le contrôle du Nord-Liban, de
walis. Les émirs libanais sont maintenus à leur la Bekaa et de la Galilée, ce sera un bras de fer
poste et jouissent d’une certaine autonomie. En permanent. En 1613, après avoir été informée,
accord avec les capitulations signées en 1536, par les Français et les Anglais, des accords
entre François Ier et Soliman le Magnifique, les secrets passés entre Fakhreddine et Ferdinand
Français ouvrent des comptoirs commerciaux Ier, grand-duc de Toscane, hostile à la Turquie,
dans plusieurs villes syriennes, notamment à la Sublime Porte force l’émir libanais à l’exil.
Tripoli et à Saïda. De Toscane, où il vivra pendant cinq ans (de
1613 à 1618) chez les Médicis, Fakhreddine
La dynastie des Ma’an (1516-1697) ramènera, à la fin de son exil, artistes et
architectes. A la tête d’une armée consti-
De nombreuses révoltes vont secouer la tuée de chrétiens et de musulmans, l’émir
période de domination ottomane et notamment étend son influence au-delà des frontières.
la tentative de sécession de Fakhreddine II En 1635, craignant l’extension du pouvoir
Ma’an (1572-1635), nommé grand émir par de Fakhreddine, les Ottomans réagissent en
la Sublime Porte. Foudre de guerre, grand l’exilant à Constantinople où il sera exécuté,
tacticien, homme de grande culture, Fakhreddine avec ses deux enfants.
II Ma’an avait fait de Deir el-Kamar sa capitale
politique, de Saïda, la capitale commerciale et
de Beyrouth, la capitale de l’art et des loisirs. La dynastie des Chihabides
Il y favorise l’installation de consulats repré- A la dynastie Ma’an, qui s’achève à la fin du
sentant les grandes puissances européennes, XVII e siècle, succède celle des Chihabides.
nombreuses à intégrer les missions étrangères, Ceux-ci se montrent plus conciliants avec les
laïques et religieuses qui s’installent au Liban : Ottomans, et le pays connaît une période de
 Histoire 39

stabilité politique. La seconde grande figure

libanaise de la période ottomane est Bachir II
La Moutassarifiat
Chéhab qui, en 1789, devient émir. Druze baptisé Mais l’antagonisme druzo-maronite est
chrétien, comme certains de ses coreligionnaires loin d’être réglé. En 1860, une nouvelle
de l’époque, Bachir II renforce son pouvoir en guerre éclate entre les deux communautés.
évitant de prendre parti dans les luttes entre 20 000 chrétiens sont massacrés. La France
les pachas d’Acre et de Damas. Il s’allie avec envoie 8 000 hommes pour défendre les
Méhémet Ali, gouverneur d’Egypte, lorsque maronites.
celui-ci attaque la Syrie et souhaite conquérir Sous l’impulsion de Napoléon III, une commission
le Liban. Méhémet Ali confie à Bachir le contrôle internationale est réunie (France, Angleterre,
de la Syrie. Celui-ci tente de soumettre les Italie, Prusse, Autriche, Russie et Turquie) qui
Druzes en s’appuyant sur les maronites. Face signe, en juin 1861, le protocole du Mont-
à la menace de conquête de l’Empire ottoman Liban, accord qui régit le fonctionnement de
par l’Egypte, l’Angleterre, la Prusse, l’Autriche et l’Etat autonome, appelé « la Moutassarifiat du
la Russie attaquent les troupes de Bachir II qui, Mont-Liban ». A la tête de la Moutassarifiat, un
lâché par la France, se rend. Il est exilé en 1840. gouverneur chrétien non libanais est nommé

DÉCOUVERTE
Son successeur, Bachir III, aura à faire face à des pour six ans. Il est entouré d’un conseil de douze
luttes entre féodaux, avivées par les Ottomans. membres représentant les différentes commu-
En 1841, une guerre éclate entre Druzes et nautés du Mont-Liban. De 1864 à 1914, le Liban
maronites, l’émir Chéhab est destitué par les connaîtra ainsi, au cours d’une période pacifique,
Ottomans et le Liban coupé en deux caïmamats, sept moutassarefs dont des Arméniens, des
l’un druze, l’autre chrétien. Italiens, des Autrichiens.

Le mandat français (1920-1943)

Au terme de la Première Guerre mondiale, s’appuyer sur les spécificités religieuses et
l’Empire ottoman est dépecé par les vainqueurs les liens tissés par l’histoire. Elle fait éclater
et, en 1914, la Turquie déclare caduc le protocole la Syrie en cinq entités administratives, dont
de 1861. Tout au long de la Première Guerre l’une d’elles va former le Liban.
mondiale, la région vit sous la terreur jusqu’au Le 1er septembre 1920, le général Gouraud
débarquement, à Beyrouth, de la coalition proclame la constitution de l’Etat du Grand
franco-anglo-italienne avec le général Gouraud Liban dans ses frontières actuelles, Etat qui
à sa tête. Les accords anglo-français de Sykes- reste soumis à l’autorité d’un haut commissaire
Picot, en 1916, répartissent le Proche-Orient français. En 1925, une révolte fomentée par
en zones d’influence. Français et Anglais se les Druzes entraîne la puissance mandataire
partagent cette région. La France obtient un à proclamer, le 23 mai 1926, la République
mandat sur la Syrie. Pour régner, elle cherche libanaise. En fait, aucun changement n’est
bien logiquement à diviser, c’est-à-dire à perceptible sur le terrain.

L’indépendance du Liban (1943)

En juin 1941, les forces de la France libre et les libanaise Béchara el-Khoury (chrétien maronite),
Anglais chassent de Syrie et du Liban les troupes le Premier ministre Riad el-Solh (musulman
françaises dépendant de Vichy. De Gaulle compte sunnite) et les principaux chefs nationalistes.
sur ses alliés et parmi eux les pays sous mandat Le 22 novembre, les personnalités libanaises
pour l’aider dans sa résistance. Le 8 juin, le sont libérées sur l’injonction du général Catroux,
général Catroux proclame – au nom du général envoyé sur place par De Gaulle pour mettre fin
de Gaulle – l’indépendance du Liban et de la à la crise. Cette date, qui voit la consécration
Syrie. Cependant, l’indépendance du Liban ne de l’indépendance du pays, devient jour de
devient effective qu’en 1943, après une période fête nationale. Un mois plus tard, l’accord sur
houleuse dans les rapports franco-libanais, la le transfert des pouvoirs est signé. En 1943, un
France faisant la sourde oreille face aux reven- accord fondateur non écrit, intitulé « le pacte
dications indépendantistes de la population. national », régit les relations entre chrétiens et
Le 8 novembre 1943, le Parlement libanais musulmans au sein de l’Etat. Une répartition
abroge tout ce qui fait référence au mandat. confessionnelle des trois présidences tente
Le haut commissaire français Helleu riposte d’assurer l’équilibre entre les communautés
en faisant arrêter le président de la République religieuses.
40 Histoire

Le général Chéhab (1958-1964) événements du Liban. Le général Fouad Chéhab,

commandant en chef de l’armée, est élu dès
Les querelles politiques entre chrétiens et
la fin du mandat de Chamoun. Le nouveau
musulmans persistent dans un Liban secoué
par la guerre israélo-arabe de 1948, et qui président de la République, qui avait su au
doit supporter l’afflux massif de réfugiés cours des événements maintenir la neutralité
palestiniens. En 1951, le président du Conseil et l’unité de l’armée, augmente la participation
Riad el-Solh est assassiné ; le président de la des musulmans au pouvoir. Son objectif : la
République Béchara el-Khoury démissionne au construction d’une société sans privilèges.
profit de Camille Chamoun. Ce dernier est pro- Cependant, parallèlement au renforcement
occidental et ennemi juré du courant panarabe du pouvoir de l’administration civile, l’appareil
qui arrive d’Egypte. La tension culmine en 1958. militaire, notamment le IIe Bureau, infiltre tous
Des combats intercommunautaires éclatent. Le les domaines de la vie publique sans se soucier
Liban connaît sa première alerte. La VIe flotte des libertés.
américaine débarque au Liban en juillet 1958, Le chéhabisme décline sous le mandat du
plus concernée d’ailleurs par les événements président Charles Hélou (1964-1970) et disparaît
d’Irak, où la monarchie est renversée par le pratiquement avec son successeur Soleiman
général Kassem qui instaure la république et Frangié (1970-1976), qui remet au goût du jour
fait assassiner le jeune roi Fayçal, que par les la politique traditionnelle.

Les années noires

Dans la première moitié des années 1970, le reportant en priorité à l’analyse du journaliste
Liban est en plein essor économique. Beyrouth Samir Kassir, auteur de La Guerre du Liban,
grouille d’une activité littéraire et artistique. Le paru aux éditions Karthala. La tristement célèbre
contexte régional fait du Liban le refuge des «guerre du Liban» a constamment changé de
capitaux qui fuient le dirigisme et les nationa- forme, de protagonistes, d’alliances et d’enjeux.
lisations des pays arabes. Elle a débuté dans les années 1970, alors que la
Pourtant, après la défaite arabe de juin 1967, résistance palestinienne était en pleine expansion,
l’installation sur le territoire libanais de la résis- et s’est terminée il y a une vingtaine d’années
tance palestinienne ébranle la stabilité du pays. avec l’instauration du nouvel ordre international.
L’ambivalence du peuple libanais par son identité
nationale, son arabité, ses relations avec l’Occi-
dent, tous ces principes sont exposés au grand
Comment le Liban en est-il arrivé là ?
jour. Les chrétiens se posent en défenseurs Tout a commencé bien avant le 13 avril 1975.
de la souveraineté de l’Etat, les musulmans Tout a débuté en 1943 lors de l’indépendance du
expriment leur malaise face à un système perçu Liban. La France, puissance mandataire, avait
comme privilégiant largement les maronites. La réussi jusqu’alors à maintenir l’équilibre dans
contestation des musulmans se mobilise autour ce pays constitué de dix-sept communautés
de la résistance palestinienne armée, devenue religieuses. Dans cette région du monde où
de plus en plus incontrôlable dans le pays. l’on ne sait pas où s’arrête la religion et où
Il est difficile de résumer la guerre qui éclata en commence la politique, un « pacte national »
1975 au Liban. Ses causes et ses manifestations non écrit, auquel se réfère d’ailleurs l’article
sont multiples comme nombre d’observateurs 95 de la Constitution, répartit entre les diffé-
l’ont souligné. Elle fut sûrement l’expression rentes communautés les fonctions publiques :
du rapport de force entre notamment la Syrie, la présidence de la République revient aux
Israël, le Liban et l’OLP et, sur le plan interne, maronites, la présidence de l’Assemblée aux
entre les communautés, partis et leaderships musulmans chiites et la présidence du Conseil
politiques, avec – toujours au centre des enjeux aux musulmans sunnites – et cela se perpétue
– la question palestinienne. Le problème de la jusqu’au moindre fonctionnaire de l’Etat.
présence palestinienne se greffait sur un clivage Dès le départ, toutefois, les données étaient
communautaire interne à la société libanaise en faussées. On ne bâtit pas une nation sur deux
crise. Le clientélisme et la corruption de la classe négations. C’est pourtant ce que l’on avait fait.
politique, mais aussi l’instabilité régionale, On avait demandé aux chrétiens de renoncer à
achevaient de miner le terrain libanais. leur attachement occidental ; on avait suggéré
Loin de nous l’ambition d’analyser les raisons aux musulmans de renoncer au rêve d’un grand
qui ont poussé à ce déchaînement de violence, empire islamique. Bien plus, les chrétiens faisant
jusqu’en octobre 1990. Nous nous contente- du zèle se plaçaient aux premiers rangs du
rons de décliner ses différentes phases en nous nationalisme arabe.
 Histoire 41

Ils le faisaient d’autant plus naturellement qu’ils Lyon), l’Université arabe (directement financée
avaient toujours été les inspirateurs des courants à partir du Caire), l’université du Saint-Esprit
d’idées et d’opinions arabes. Ce sont eux qui, (des moines maronites), et enfin l’Université
au XIXe siècle, se trouvaient être à l’origine de libanaise, seul établissement national.
la renaissance de la culture arabe menacée En troisième lieu, si la Syrie voisine connaissait
d’anéantissement par l’Empire ottoman. Sans encore des troubles internes et avait subi une
doute avaient-ils l’arrière-pensée de s’opposer série de coups d’Etat, elle n’en entretenait pas
à un éventuel déferlement islamique sur la moins une cinquième colonne permanente au
région et surtout au Liban. Une nouvelle fois, Liban. En effet, quel que soit le régime en place
tout au long des années suivantes, les chrétiens à Damas, la Syrie n’a jamais reconnu le Liban
produiront en quelque sorte leur certificat de comme Etat indépendant et souverain. Elle l’a
nationalisme arabe, jusqu’au moment de la toujours considéré comme une province occiden-
bataille aux Nations unies, qui devait conduire tale de la Syrie. Ainsi, contrairement aux règles
à la création de l’Etat d’Israël. élémentaires des relations internationales, Damas
Avec l’arrivée des Palestiniens en 1948 – soit n’a jamais ouvert d’ambassade à Beyrouth.
près de 150 000 réfugiés –, l’équilibre commu- Mais l’élément le plus important, en ce début des

DÉCOUVERTE
nautaire et politique commence à s’éroder. années 1960, fut sans aucun doute l’émergence
C’est le temps des premières erreurs. En effet, d’une nouvelle génération de la résistance
établis autour des grandes villes du pays, les palestinienne avec la création de l’organisation
Palestiniens vont en devenir, en quelque sorte, Fath par Yasser Arafat et ses amis. La défaite
la ceinture de misère. Ayant un titre de séjour, arabe – lors de la guerre avec Israël en 1967 –
mais pas le droit au travail, ils représentent vite et la chute du prestige de Nasser devaient
une main-d’œuvre au noir et sous-payée. Les permettre à Yasser Arafat non seulement de
pays arabes, notamment ceux du Golfe, allaient prendre la tête de l’OLP, mais de faire de la
se donner bonne conscience en distribuant cause palestinienne le critère fondamental de
leur manne pour aider les Palestiniens. Mais tout nationalisme arabe. De mois en mois, et
ce faisant, ils envoyaient les capitaux dans les au fil des ans, les Palestiniens s’érigeaient en
banques libanaises, réputées « politiquement » conscience du monde arabe.
plus sûres et plus stables qu’ailleurs. Dès lors, au Liban comme en Jordanie, les
Ce fut aussi le temps des illusions, celui des affrontements entre Palestiniens et autorités
étiquettes et des slogans touristiques : « Liban, locales devenaient de plus en plus fréquents.
Suisse du Proche-Orient », « Liban, carrefour des L’Etat libanais était miné de l’intérieur. Otage
civilisations ». Les premiers nuages dans le ciel de ses propres contradictions – pays arabe
libanais surgissent en 1958 quand éclate dans n’ayant jamais participé aux guerres avec
le pays la guerre civile, manipulée par Nasser, Israël en dépit de son appartenance au front
le chef de l’Etat égyptien. Homme fort du monde des pays du champ de bataille, soumis aux
arabe à cette époque, Nasser est au zénith de son pressions des pays frères –, en 1969, le Liban
prestige, auréolé de l’alliance entre l’Egypte et signait avec l’OLP les accords du Caire. Ils
la Syrie au sein de la République arabe unie. La réglementaient la présence armée dans le pays
première alerte passée, les Libanais s’empresse- et ils accordaient aux Palestiniens des facilités
ront de l’oublier, trop heureux de reprendre leurs allant d’une manière flagrante à l’encontre de
activités lucratives. Mais déjà le ver était dans le la souveraineté libanaise.
fruit… D’abord tous les pays arabes, soumis à Liquidés en Jordanie en septembre 1970,
des dictatures qui ne se différenciaient que par muselés en Egypte, parqués en Syrie, les
leur dénomination, provoquaient le départ d’une Palestiniens pouvaient se déchaîner au Liban
foule d’opposants vers le Liban, seule démocratie et transformer leurs camps de réfugiés en
parlementaire de la région. Pour défendre leurs véritables forteresses, érigeant ainsi un Etat
idées, ces opposants disposaient en général dans l’Etat. Les conflits se multipliaient, certes
d’organes de presse. Pour les contrer sur ce avec l’armée, mais aussi avec les représentants
terrain, les régimes en place entretenaient, via des communautés chrétiennes qui voyaient avec
leurs ambassades, d’autres journaux. Que l’on appréhension leur montagne assiégée.
en juge : à cette époque, le Liban comptait En novembre 1974, devant l’assemblée générale
51 quotidiens, 28 hebdomadaires, une dizaine des Nations unies, le président de la République
de mensuels – et toute cette littérature pour une libanaise Soleiman Frangié, chrétien maronite,
population de moins de 3 millions d’habitants ! lançait un vibrant plaidoyer pour la cause pales-
De même, et toujours sous le couvert de la tinienne avant de céder la parole à Yasser Arafat.
démocratie, sur les cinq universités qui avaient Tout semblait aller pour le mieux entre Libanais
ouvert leurs portes dans la capitale, une seule et Palestiniens. Cinq mois plus tard, le 13 avril
était nationale ! L’Université américaine, l’univer- 1975, le drame éclatait, plongeant le Liban dans
sité Saint-Joseph (dépendant de l’université de la tragédie qu’il vit encore aujourd’hui.
42 Histoire

Sa première séquence, appelée la « guerre des et disperser les forces palestiniennes hors du
deux ans », se déroule au cours des années Liban. Le commandement de l’OLP s’installe à
1975-1976. C’est un affrontement entre les Tunis. L’armée israélienne se retire de Beyrouth,
milices chrétiennes, d’une part, et une coalition mais occupe toujours un septième du territoire
hétéroclite de partis nationalistes arabes de libanais.
gauche et les Palestiniens de l’autre. La quatrième séquence de la guerre corres-
A l’époque, on devait se prononcer pour ou pond aux combats du Chouf, en 1983. Les
contre la résistance palestinienne. Celle-ci Israéliens, qui avaient entraîné à leur suite les
avait créé un véritable Etat dans l’Etat libanais combattants des milices chrétiennes dans les
et instauré des enclaves armées autonomes au villages druzes, se retirent sans crier gare. Les
nom du combat contre Israël. habitants des villages chrétiens se retrouvent
Les combats commencent dans la banlieue de face à la colère des Druzes soudain libres de
Beyrouth, puis gagnent le centre-ville ainsi que leurs mouvements. Des centaines de civils sont
différentes provinces. Il s’agit à cette époque massacrés. Les chrétiens quittent la région et
d’une guerre de positions au cours de laquelle se réfugient à Beyrouth et dans sa banlieue.
les Syriens interviennent d’abord politiquement, Dans la partie occidentale de la capitale, les
puis militairement. La Syrie, qui veut mettre milices chiites prennent leurs quartiers au
les Palestiniens sous tutelle, n’hésite pas à détriment de l’armée régulière, obligée de
venir en aide aux milices chrétiennes. La fin céder la place. La division de Beyrouth est à
de la « guerre des deux ans » voit la conclusion son comble. Réunis en Suisse, les dirigeants
d’un accord arabe signé à Ryad, qui avalise libanais tentent encore une fois de trouver un
la présence syrienne en y ajoutant quelques terrain d’entente.
contingents arabes. La guerre, à peine terminée Le Liban se retrouve plongé dans une instabilité
à Beyrouth, éclate de plus belle au sud, où se permanente entretenue par des affrontements
crée un abcès de fixation qui va constamment intercommunautaires et politiques internes
miner le processus de pacification. ainsi que régionaux (palestino-syriens). C’est
Dès 1975, les Israéliens effectuent des raids le règne des milices, le temps de la décompo-
contre des villages du Sud-Liban et des camps sition sociale. L’autorité de l’Etat se réduit à la
palestiniens comme représailles contre les portion congrue.
opérations palestiniennes effectuées à partir C’est dans ce climat qu’en 1989 le général
du territoire libanais. Michel Aoun lance des attaques contre les forces
La deuxième séquence de la guerre s’étend de syriennes installées au Liban, attaques suivies
la fin de l’année 1976 jusqu’en 1982. Elle est de près par les combats qui opposeront l’armée
marquée par l’invasion, en 1978, du Sud-Liban du général à la milice des forces libanaises. Ces
par l’armée israélienne et par deux grands épisodes guerriers se concluent par l’exil, en
affrontements entre les Syriens et les milices France, de celui qui les a déclenchés. L’accord
chrétiennes, l’un dans le quartier beyrouthin de Taef (Arabie saoudite) est signé en octobre
d’Achrafié, l’autre à Zahlé, dans la plaine de la 1989 par les députés libanais étroitement
Bekaa. Parallèlement, à Beyrouth, les combats encadrés. Le gouvernement libanais ratifie,
sur la ligne de démarcation entre les deux en mai 1991, l’accord dit « de fraternité, de
secteurs de la capitale sont quasi permanents. coopération et de coordination » entre la Syrie et
Sur la scène internationale, on prépare les le Liban. Le désarmement des milices s’amorce.
accords de Camp David, et les Syriens cherchent Ainsi s’achève une guerre qui a mis à genoux le
par tous les moyens à se rendre incontournables pays pendant dix-sept longues années.
dans les négociations menées avec l’Egypte.
La troisième séquence de la guerre voit l’invasion
israélienne du Liban. L’armée de l’Etat hébreu, Les phases de la guerre
qui occupe déjà une partie du Sud-Liban, avance La guerre a connu plusieurs phases. De
jusqu’à Beyrouth et assiège la partie occidentale 1975 à 1983, les acteurs libanais ont toujours
de la ville. C’est l’un des moments les plus été confrontés à des forces étrangères :
sanglants de la guerre. Les bombardements Palestiniens, Syriens, Israéliens. Dans le même
navals se conjuguent aux bombardements temps, l’Etat s’affaiblissait sous les coups de
aériens. Les civils des camps palestiniens boutoir de milices communautaires.
de Sabra et Chatila sont massacrés par des En effet, chacune des grandes communautés
membres des milices chrétiennes sous l’œil (sunnites, chiites, druzes et chrétiennes) avait
bienveillant de l’armée israélienne. La présence sa propre armée qui, au gré des déplacements
israélienne dans la capitale fera en un laps de des populations, contrôlait à la fois la région
temps record au moins 25 000 morts dont et la communauté. Hier encore mixtes, ces
6 000 à Beyrouth. Une force multinationale régions devenaient au fil des ans homogènes
intervient alors pour faire cesser les combats et unicommunautaires.
 Histoire 43

Dès 1983, la guerre devient intercommunautaire. militaire rejeté par les musulmans. Les Libanais
Druzo-chrétienne dans le Chouf en septembre se retrouvent avec deux gouvernements. La
1993, chiito-chrétienne à Beyrouth en 1984… guerre repart de plus belle jusqu’au 13 octobre
En 1985, après la chute de la livre libanaise, 1990. A cette date, la crise du Golfe renforce la
l’inflation galopante déclenche une crise écono- position syrienne. Les Etats-Unis veulent à tout
mique sans précédent. La livre libanaise, qui prix avoir la Syrie au sein de la coalition anti-
valait 2 francs dix ans auparavant aborde une
irakienne. En contrepartie, les forces de Damas
chute vertigineuse. Aujourd’hui, 1 euro vaut
ont le feu vert pour « normaliser la situation » au
environ 1 576 livres libanaises.
En 1988, date de la fin du mandat du président Liban. Pour la première fois, l’aviation syrienne
Amin Gemayel, les députés libanais n’arrivent pas intervient et les troupes de Hafez el-Assad
à se mettre d’accord sur le nom d’un candidat. prennent d’assaut le palais présidentiel. Le
Selon la Constitution et aussi la tradition, le général Aoun se réfugie à l’ambassade de
général en chef de l’armée Michel Aoun est France avant de s’exiler pendant quinze ans
nommé président du Conseil d’un gouvernement sur le territoire français.

DÉCOUVERTE
Depuis 1990
L’homme miracle Dans le même temps, le nouveau président
du Conseil, fort de ses amitiés occidentales,
Après une période transitoire, le milliardaire et notamment avec le chef de l’Etat français,
libano-saoudien, Rafic Hariri, musulman
Jacques Chirac, obtient des investissements
sunnite, est nommé à la présidence du Conseil.
et des accords financiers ainsi que des proto-
Entre-temps, les députés libanais ont modifié
coles d’Etat à Etat fortement avantageux pour
la Constitution par les fameux accords de
le Liban.
Taef (octobre 1989), donnant plus de poids
Le paysage économique libanais connaît une
et de pouvoir au président du Conseil au
détriment du président de la République Elias mutation ; jusque-là, des infrastructures du
Hraoui. pays étaient uniquement confiées aux entre-
Hariri lance un important plan de reconstruction prises françaises. EDF est certes toujours le
du Liban évalué à une dizaine de milliards de consultant des gouvernements libanais, mais
dollars qui, aux yeux des dirigeants libanais, les contrats sont également dévolus à des
devait projeter le Liban au XXIe siècle. entreprises comme Bouygues (distribution
Beyrouth devient un immense chantier (recons- d’électricité dans le Grand Beyrouth, remblai de
truction du centre-ville, construction d’auto- 43 ha de mer dans le port, l’autoroute Beyrouth-
routes, de tunnels et de ponts), mais cette Damas…), Clemessy (entreprise alsacienne
reconstruction s’accompagne d’un appauvris- d’électricité) et à des entreprises italiennes
sement très net de la population au sein de (Ansalda Energia), allemandes (Siemens),
laquelle émerge certes une classe de nouveaux coréennes et arabes.
riches, mais au détriment d’une classe moyenne Cette diversification montre à quel point le
traditionnellement ancrée dans le tissu social gouvernement libanais est devenu plus un
libanais. Les élections ont lieu en septembre entrepreneur dans les circonstances actuelles
1992, et en août et septembre 1996. qu’un politique. Sa marge de manœuvre dans ce
La Chambre des députés, deux fois renouvelée, domaine demeure étroite. L’année 1996 a connu
laisse une dizaine de sièges aux opposants sur des troubles sociaux vite et fortement réprimés
128 au total. par l’armée. Le gouvernement tente également,
Entre-temps le Liban, engagé dans le processus à travers la loi sur les médias, de contrôler les
de paix avec Israël sous la houlette des Etats- journaux et la télévision du pays. Devant le tollé
Unis, se range totalement sur les positions suscité par cette initiative, il a dû faire marche
syriennes et revendique jusqu’en mai 2000 l’ap- arrière, pour le moins momentanément.
plication de la résolution 425 du Conseil de Corrélativement, la hausse du coût de la vie est
sécurité des Nations unies qui stipule le retrait en forte croissance, rendant plus difficile encore
inconditionnel des troupes étrangères du la vie quotidienne de la population. Dans un
Liban. pays où l’enseignement et l’éducation relèvent
Le gouvernement de Beyrouth suspecte Israël de pour plus de la moitié des enfants scolarisés
vouloir contrôler le sud du Liban, zone occupée du secteur privé, c’est devenu une gageure
depuis mars 1978, les sources du fleuve Litani pour une famille de payer à ses enfants l’école
qui délimite les eaux du Jourdain. et l’université.
44 Histoire

La libération du Sud-Liban internationale, et notamment l’ONU, le reconnaît

comme territoire syrien. La région de Chebaa
Après vingt-deux ans d’occupation doulou- est stratégique pour Israël pour le contrôle
reuse et coûteuse en vies humaines militaires
de certaines sources du Jourdain. Ainsi, le
et civiles, dans la nuit du lundi 22 au mardi
Hezbollah qui règne en maître dans la région et
23 mai 2000, les soldats israéliens ont quitté
qui avait été le fer de lance de la résistance anti-
le Sud-Liban.
israélienne durant l’occupation du Sud-Liban,
Le retrait s’est accéléré après la déroute de
lance sporadiquement des roquettes sur les
la milice alliée d’Israël, l’armée du Liban-Sud
positions israéliennes de cette zone.
(ALS), face à l’avancée du Hezbollah. L’ALS,
En octobre 2000, le Hezbollah a capturé trois
dans une totale débandade, a abandonné à
soldats israéliens dans cette zone. L’Etat
l’ennemi position après position. En quelques
heures, les étendards du Hezbollah flottaient libanais soutient les opérations de résistance
sur la région qu’Israël avait appelée sa zone de du Hezbollah uniquement dans le cadre du
sécurité : un territoire de 850 km2 où vivaient secteur des fermes de Chebaa. De son côté,
200 000 personnes dont près de 60 % étaient l’armée israélienne bombarde les montagnes
chiites et un peu plus d’un quart chrétiens. voisines de Kfar Shouba et la chasse israélienne
Par peur des représailles, les 2 500 à survole régulièrement le territoire libanais. Israël
3 000 hommes de l’armée du Liban-Sud qui accuse la Syrie et l’Iran d’attiser la tension à
avaient leurs quartiers généraux à Marjayoun la frontière libano-israélienne. De plus, depuis
se sont réfugiés avec leur famille en Israël (on le début de la seconde intifada dans les villes
parle de 5 000 à 6 500 personnes). Depuis palestiniennes, de nombreuses attaques à l’arme
le retrait israélien, des vols de centaines de automatique et à la roquette Katioucha lancées
voitures et d’habitations ainsi que des exactions du Liban et orchestrées par des Palestiniens
contre des civils ont été signalés. Toutefois, des réfugiés proches du mouvement Fatah ont visé
centaines de membres de l’ALS ont refusé de des kibboutz israéliens frontaliers.
regagner Israël et se sont rendus aux autorités La situation s’est envenimée en septembre
libanaises. La plupart ont fait de six à douze 2002 au sujet des eaux du Wazzani. Cette petite
mois de prison à Roumieh (à l’est de Beyrouth) rivière qui prend sa source et coule sur quelques
avant de revenir dans leur village. kilomètres au Liban continue sa route en Israël.
Le départ des troupes israéliennes et de l’ALS Afin d’alimenter en eau une vingtaine de villages
constitue encore aujourd’hui une victoire du sud, les autorités libanaises ont augmenté les
pour le mouvement Hezbollah (Parti de Dieu). capacités de pompage de 7,5 millions de m3 par
En grande partie financé par l’Iran, allié an à 10 millions. Le gouvernement israélien en a
de la Syrie, le Hezbollah compte environ fait un casus belli. Le Liban se dit dans son droit.
5 000 combattants et 8 000 réservistes recrutés En novembre 2004, la tension est montée d’un
essentiellement au sein de la population chiite cran lorsqu’un ULM Mersad Ier, un avion sans
libanaise. Il se veut un modèle de résistance pilote, lancé par le Hezbollah à partir du Liban a
nationale contre Israël. survolé pendant seize minutes plusieurs localités
du nord d’Israël sans que ses radars ultrasophis-
tiqués n’aient pu le repérer. C’était la première
Sud-Liban, une zone sous tension fois depuis 1948 qu’un avion en provenance du
Malgré le retrait de l’armée israélienne du Liban survolait le territoire israélien et rentrait
Sud-Liban en mai 2000 et le tracé d’une ligne indemne sur le sol libanais.
bleue qui délimite la zone à l’intérieur de laquelle En janvier 2005, un nouvel accrochage dans
l’ONU atteste que le retrait israélien a bien eu la région de Chebaa faisait trois morts : un
lieu, la situation entre le Liban et Israël demeure milicien du Hezbollah, un officier israélien et
toujours tendue. Pour preuve : la guerre de un observateur français de l’ONU.
33 jours en juillet 2006.
L’un des points de discorde est la zone contestée
des fermes de Chebaa, une petite commune La guerre de l’été 2006
agricole et montagneuse située à l’extrême Le 12 juillet 2006 au matin, le Hezbollah attaque
sud de la Bekaa. Le Hezbollah et l’Etat libanais une patrouille israélienne à la frontière israélo-
affirment que ces terres sont libanaises. Mais libanaise. Huit soldats sont tués et deux autres
elles sont aussi revendiquées par la Syrie et sont capturés. La réponse d’Israël est immédiate
toujours occupées par les Israéliens depuis avec le bombardement pendant trente-trois jours
1967 lors de l’invasion du Golan syrien. d’un nombre important d’infrastructures au
Toutefois, aucun des documents présentés Liban dont l’aéroport international de Beyrouth,
n’a pu établir formellement la libanité des fermes une centaine de ponts, des routes, des usines...
de Chebaa. De plus, ce secteur ne figure pas Israël impose un blocus aérien et maritime au
dans le tracé de la ligne bleue. La communauté pays. Des quartiers de certains villages du
 Histoire 45

Dégâts de la guerre et leur coût

◗◗ Aéroport international Rafic Hariri : 55 millions de $.
◗◗ 91 ponts détruits : 337 millions de $.
◗◗ 137 routes endommagées : 97 millions de $.
◗◗ Réseaux de télécommunications : 133 millions de $.
◗◗ Réseaux de distribution d’électricité : 68 millions de $.
◗◗ Réseaux de distribution d’eau : 81 millions de $.
◗◗ Usines et bâtiments industriels détruits : 220 millions de $.
◗◗ 40 km² de champs contaminés par les bombes à sous-munitions.
◗◗ 345 villages affectés.
◗◗ 862 écoles partiellement ou totalement endommagées.

DÉCOUVERTE
◗◗ 118 963 habitations ont été totalement détruites ou endommagées. Par exemple, 15 %
des immeubles du quartier Haret Hreik dans la banlieue sud de Beyrouth ont été touchés
ou détruits.
◗◗ L’agriculture (olive et tabac), l’élevage, l’apiculture et la pêche ont été affectés. Des
milliers de mines et de munitions non explosées interdisent l’accès aux terres agricoles.
◗◗ La destruction des réservoirs de mazout à Jiyé (plus de 15 000 tonnes de pétrole se
sont déversées dans la mer) a entraîné une importante marée noire.

Sud-Liban sont bombardés et rayés de la carte. le même temps, Rafic Hariri a laissé son poste
La population civile fuit les zones de combats et de Premier ministre au tripolitain Omar Karamé,
les bombardements. Le Hezbollah réplique par déjà chef du gouvernement au début des années
des tirs quotidiens de roquettes sur le territoire 1990.
israélien qui feront une cinquantaine de morts. Le 14 février 2005, un attentat à l’explosif tue
Suite à l’adoption de la résolution 1701, la Rafic Hariri et vingt-deux autres personnes et
cessation des hostilités intervient le 14 août réveille de vieux démons. Incontournable sur
2006. L’armée libanaise entame le déploiement la scène internationale, le meurtre de Rafic
de 15 000 soldats dans le sud, après quarante Hariri crée un vide considérable dans le jeu
ans d’absence. Conformément à la résolution politique interne. L’assassinat de l’homme qui
onusienne, 13 500 casques bleus de la Finul incarnait la reconstruction du Liban va cham-
prennent position au Sud-Liban. bouler les cartes de la scène politique libanaise.
Le bilan du côté libanais est lourd : 1 183 morts Devant la pression internationale et l’opposition
et 4 059 blessés dont 15 % sont restés handi- libanaise, les soldats syriens quittent le 26 avril
capés. Le bilan de cette guerre est considé- 2005 le Liban après trois décennies. Le 7 mai
rable : victimes civiles, dégâts physiques et 2005, le général Michel Aoun, après quinze ans
une économie paralysée. Les destructions sont d’exil, rentre et se rapproche politiquement du
estimées à 3,6 milliards de dollars. Hezbollah. L’enquête internationale sur l’assas-
sinat de Hariri se poursuit, des responsables
La crise politique libanais et syriens sont mis en cause par la
Avec les élections et la nomination d’Emile commission de l’ONU.
Lahoud à la présidence de la République en Suite aux élections législatives, le gouvernement
octobre 1998, la formation d’un gouvernement Fouad Siniora inclut en juillet 2005 des ministres
sous la présidence de Sélim Hoss en décembre du Hezbollah qui démissionnent en novembre
1998, puis le retour de Rafic Hariri à la tête 2006. Le 1er décembre 2006, l’opposition qui
d’un nouveau gouvernement en octobre 2000, réclame un gouvernement d’union nationale
on avait assisté à un nouveau renouvellement lance un sit-in dans le centre-ville de Beyrouth
des personnes au pouvoir et à la volonté de et occupe les places Riad Solh et Debbas.
changement affichée par les nouveaux respon- De mai à septembre 2007, les combats entre
sables en place. l’armée libanaise et les islamistes du Fatah
Nouveau chamboulement en novembre al-Islam dans le camp palestinien de Nahr
2004 avec la prorogation du mandat du el-Bared (Nord-Liban) font plus de 400 morts
président Emile Lahoud pour trois ans. Dans dont 168 militaires.
46 Histoire

Le 23 novembre 2007, Emile Lahoud quitte la l’assassinat de Rafic Hariri. Ce climat de crise
présidence de la République. Son poste reste s’ajoute à une situation toujours fragile au Liban
vacant pendant six mois puisque les séances Sud, comme l’illustre l’accrochage du 3 août
parlementaires convoquées pour élire le nouveau 2010 entre les armées libanaises et israé-
président sont successivement reportées faute liennes. L’incident frontalier fait 4 morts.C’est
d’un accord entre la majorité et l’opposition. dans ce contexte que le président iranien
Parallèlement à cette crise politique, plusieurs Mahmoud Ahmadinejad a effectué une visite
incidents communautaires dans différents au Liban en octobre 2010 et s’est affiché
quartiers de Beyrouth de janvier 2007 à publiquement pour la première fois aux côtés
janvier 2008 font craindre le pire. Le 7 mai du Hezbollah à 4 km de la frontière israé-
2008, l’attaque des milices du Hezbollah et lienne.Le 12 janvier 2011, suite à la démission
de ses sympathisants sur les quartiers de collective de 11 ministres emmenés par le
Beyrouth Ouest (à prédominance sunnite) Hezbollah, le gouvernement d’union nationale
plonge Beyrouth dans l’une des crises les plus de Saad Hariri est tombé. Le président Sleiman
graves depuis la guerre civile de 1975-1990. a nommé Najib Mikati comme nouveau Premier
Après une semaine de combat, on dénombre ministre. Il avait déjà occupé ce poste quelques
plus de 60 morts et 200 blessés. Sous l’égide semaines en 2005 après l’assassinat de Rafic
de la Ligue arabe, des négociations entre l’en- Hariri et la démission du gouvernement d’Omar
semble des parties en conflit s’ouvrent à Doha Karamé. Le nouveau gouvernement de Mikati
(Qatar). Un accord est trouvé pour l’élection
a été mis en place après plus de cinq mois
d’un président consensuel (le commandant en
de tractations dans un contexte politique et
chef de l’armée libanaise Michel Sleimane, un
militaire régional en ébullition : chute des
chrétien maronite) et la formation d’un gouver-
nement d’union nationale. Suite aux élections régimes de Ben Ali en Tunisie et de Moubarak
législatives et à la victoire de sa coalition, en Egypte, révoltes populaires au Yémen et
Saad Hariri devient le chef du gouvernement en Syrie, attaques de la coalition internatio-
le 9 novembre 2009. nale sur la Libye, incidents au Liban Sud lors
En 2010, les tensions politiques sont toujours de la commémoration de la Nakba en mai
présentes entre les camps du 14-Mars 2011 (10 Palestiniens tués). Après six mois de
(coalition conduite par Saad Hariri et son négociations, Najib Mikati annonce le 13 juin
courant du Futur) et l’alliance du Hezbollah et 2011 son gouvernement. Dix-neuf des trente
du Courant patriotique libre (CPL) du général postes ministériels reviennent au Hezbollah et
maronite Michel Aoun, proche de la Syrie et de à ses alliés. Les autres sont attribués à des
l’Iran. La situation s’est aggravée à l’approche personnalités choisies par le chef de l’Etat,
de l’acte d’accusation du TSL (tribunal spécial le Premier ministre et le chef druze Walid
pour le Liban) qui doit juger les responsables de Joumblatt. Le président syrien Bachar al-Assad
qui, selon l’Alliance du 14-Mars de Saad Hariri,
aurait influencé la composition du gouverne-
© DOMINIQUE AUZIAS

ment, félicite aussitôt Najib Mikati.

Le Liban aujourd’hui
Le 22 mars 2013, le Premier ministre sunnite
Najib Mikati annonce sa démission et justifie
cette décision par son désaccord avec le
Hezbollah au sujet de la reconduction du
chef d’un des services de sécurité du pays
et de la préparation des élections législa-
tives prévues en juin. Le président Michel
Sleiman charge ensuite le député sunnite
de Beyrouth Tammam Salam de former un
nouveau gouvernement. Issu de l’Alliance du
14-Mars, pro-occidentale, celui-ci dispose
également du soutien de l’Alliance du 8-Mars,
dominée par le Hezbollah, et du chef druze
Walid Joumblatt. L’année 2013 est par ailleurs
marquée par des attentats sanglants, souvent
liés à l’exportation du conflit syrien. Le 15 août,
un attentat à la voiture piégée dans la banlieue
sud de Beyrouth, bastion du mouvement
Rafic Hariri, photo des posters affichés
à la suite de son assassinat, Beyrouth.
 Histoire 47

La crise des réfugiés syriens

Pays limitrophe de la Syrie, le Liban a, dès le début de la crise syrienne, vu des milliers
de ressortissants traverser la frontière pour échapper aux combats. Selon les estimations
de l’UNHCR, on dénombrait près d’1,3 million de réfugiés syriens au Liban en 2015, soit
près d’un quart de la population libanaise. Par peur de voir se reproduire le schéma des
camps palestiniens, les autorités libanaises ont toujours refusé l’instauration de camps de
réfugiés officiels pour les Syriens qui se sont donc installés où ils le pouvaient, au sein des
communautés libanaises existantes. En raison de la proximité de la frontière avec la Syrie,
la Bekaa est la région qui accueille le plus de réfugiés.L’afflux de réfugiés syriens a des
conséquences directes sur la situation économique du Liban. Si leur présence permet de
soutenir la demande et donc la consommation globale dans le pays, l’emploi, l’éducation
et l’accès aux ressources de première nécessité (notamment l’eau et l’électricité) sont
fortement touchés. Selon une étude menée par la Banque Mondiale, la crise syrienne a déjà
coûté au Liban 7,5 milliards de dollars entre 2011 et mai 2014, « poussant 170 000 Libanais
sous le seuil de pauvreté, doublant le taux de chômage à 20 % en 2014 et pesant sur les

DÉCOUVERTE
dépenses gouvernementales à hauteur de 1,1 milliard de dollars par an ».

chiite du Hezbollah, cause la mort d’au moins Après des négociations avec l’Etat libanais,
27 personnes. Il est revendiqué par un groupus- Ersal est finalement désertée le 7 août par les
cule syrien se proclamant proche des rebelles. djihadistes qui détiennent alors toujours une
Le lendemain, le chef du Hezbollah, Hassan vingtaine de soldats et policiers libanais. Fin
Nasrallah, s’exprimant devant des milliers de 2015, 16 militaires seront libérés en échange
partisans, accuse les extrémistes sunnites de personnes détenues au Liban.Entre-temps,
d’être responsables de l’attentat et défend sur la scène politique intérieure, 2014 reste
l’implication de son mouvement aux côtés du marquée par la fin du mandat présidentiel de
régime de Bachar el-Assad. Quelques jours Michel Sleiman au mois de mai. D’autre part,
plus tard, des attentats à la voiture piégée le Parlement issu des élections de 2009 a
visant deux mosquées sunnites de Tripoli font voté, en novembre 2014, la prolongation de
45 morts. En novembre, un double attentat- son mandat jusqu’en juin 2017. Faute d’accord
suicide est mené contre l’ambassade d’Iran entre les députés sur la tenue d’une élection, le
poste de président de la République est resté
à Beyrouth et fait 24 morts. Il est revendiqué
vacant jusqu’à l’automne 2016.
par un groupe djihadiste proche d’Al-Qaïda
En octobre, après deux ans et demi de vide
qui dénonce l’engagement du Hezbollah en politique, l’ancien général chrétien Michel
Syrie. En août 2014, l’arrestation d’un chef Aoun a été élu président du Liban par un
djihadiste syrien est à l’origine d’affrontements vote du Parlement, grâce à un improbable
meurtriers autour d’Ersal, entre l’armée et des accord entre le Hezbollah, le chef chrétien
miliciens combattant le régime syrien de Bachar maronite des Forces libanaises, Samir Geagea,
el-Assad. Cette enclave sunnite entourée de et l’ancien Premier ministre musulman sunnite
villages chiites et chrétiens, dans l’est de la Saad Hariri. Ce dernier a été nommé une
plaine de la Bekaa, près de la frontière avec nouvelle fois au poste de Premier ministre le
la Syrie, abrite de nombreux réfugiés syriens. 3 novembre 2016.

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 Politique et économie
POLITIQUE
Symboles Le président de l’Assemblée nationale (ou la
Chambre des députés) est un musulman chiite.
◗◗Nom officiel du pays : République du Liban
– Al Jumhuriyah al-Lubnaniyah. Partis
◗◗Hymne national : Koullouna Lilonataan Lil Le Liban compte une multitude de partis poli-
Oula Lil Alam. tiques, parfois relevant d’une confession. Parmi
◗◗Fête nationale : elle a lieu le 22 novembre les principaux, nous pouvons citer (avec, entre
de chaque année et commémore l’indépendance parenthèses, leur leader) :
du Liban, le 22 novembre 1943. ◗◗Amal (Nabih Berri, président du Parlement) ;
◗◗Courant du Futur ou Moustakbal (Saad
Constitution Hariri, Premier ministre) ;
En 1943, les Libanais ont conclu un pacte ◗◗Courant el-Marada (Sleiman Frangié) ;
national, sorte de modus vivendi, non écrit, ◗◗Courant patriotique libre ou Bloc du
toujours en vigueur aujourd’hui et qui pose les changement et de la réforme (Michel Aoun,
bases du système politique. Ce pacte s’appuie président de la République) ;
sur le recensement officiel de 1932 pour la
répartition des postes entre les communautés. ◗◗Forces libanaises (Samir Geagea) ;
Le pouvoir exécutif est exercé par le président de ◗◗Hezbollah ou Bloc de la résistance et du
la République (qui doit être chrétien maronite), développement (Hassan Nasrallah) ;
assisté de ministres qu’il choisit. Le président est ◗◗Parti national libéral (Dory Chamoun) ;
élu pour six ans par le Parlement. Le comman-
◗◗Parti social nationaliste syrien (Assaad
dant en chef des armées est également maronite.
Hardan) ;
Le chef du gouvernement, le Premier ministre,
est musulman sunnite et le vice-président du ◗◗Parti socialiste progressiste (Walid
Conseil des ministres est un grec-orthodoxe. Joumblatt) ;
Le pouvoir législatif est composé de députés ◗◗Phalanges libanaises ou Kataeb (Amine
élus tous les quatre ans au suffrage universel. Gemayel, ancien président de la République).

ÉCONOMIE
La facture de la guerre civile pitaux, d’usines, de stocks de marchandises,
d’écoles, d’universités, de bibliothèques, de
(1975‑1990) monuments historiques représentent 7 milliards
Avant d’être économique, la facture de la de dollars de pertes pour les équipements collec-
guerre civile a été humaine : de 150 000 à tifs et 5 milliards de pertes pour les particuliers.
200 000 morts (7 % de la population), Sans compter la fuite des cerveaux, de la main-
17 415 disparus, 300 000 blessés confondus, d’œuvre qualifiée et des capitaux, l’arrêt des flux
dont 50 000 handicapés partiels et financiers venant des pays pétroliers et l’inflation
12 000 handicapés totaux, 800 000 déplacés, galopante – le taux annuel d’inflation qui était
3 641 voitures piégées qui ont fait 4 386 morts, de 19,3 % en 1982 a atteint 727,4 % en 1987...
900 000 émigrés, et 20 milliards de dollars de
destruction. Plus de 450 000 Libanais, sur une
population de 3 millions, ont dû quitter leur foyer. La reprise
La dégradation de quartiers commerciaux L’héritage du conflit s’avère très lourd. Les
entiers – à commencer par le centre-ville de dégâts matériels, la dépréciation de la livre
Beyrouth – et la destruction d’habitations, d’hô- libanaise, la totale désorganisation des admi-
 Politique Et Économie 49

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

DÉCOUVERTE
Port de Beyrouth.

nistrations et la faiblesse d’un Etat sous tutelle

syrienne sont autant d’éléments difficiles à gérer.
Le secteur bancaire
Cela étant, le PIB libanais a connu une rapide Les banques libanaises ont préservé leur crois-
progression depuis la fin de la guerre, puisqu’il sance en 2015. Le bilan des banques a totalisé
a quadruplé pour atteindre 16,2 milliards de environ 185,99 milliards de dollars (+5,8 % par
dollars en 1998, puis 32,7 milliards en 2009, rapport à 2014). Les dépôts ont augmenté de
et 54,6 milliards de dollars en 2015. De plus, 4,8 % en 2015 soit un total de 154,9 milliards
la croissance est passée de 0 % en 2000 à de dollars.Aujourd’hui, le secteur bancaire au
1,3 % en 2001, 2 % en 2002, 2,3 % en 2003 et Liban comptabilise 54 banques et 962 agences.
7% en 2009.
La place du tourisme
Les caractéristiques Après une excellente année 2010, le secteur
du tourisme au Liban a connu plusieurs années
de l’économie libanaise difficiles, dans un contexte régional particulière-
L’économie libanaise se caractérise par un ment tendu avec la crise syrienne et l’afflux de
secteur privé actif équivalant à près de 90 % réfugiés sur le territoire libanais. Depuis 2014,
du PIB ; un secteur des services important qui le Liban semble remonter la pente et 2015 a été
représente 69 % de la population active, 70 % une bonne année, avec 1,5 million de touristes
du PIB, avec un secteur bancaire très actif qui enregistrés, un chiffre en augmentation de 12 %
tente de retrouver sa place d’avant-guerre ; par rapport à l’année précédente. Les touristes
un secteur industriel et agricole relativement européens représentent le tiers des visiteurs
faible, avec une agriculture essentiellement et dépassent pour la première fois depuis de
axée sur la culture des fruits et légumes et qui nombreuses années les touristes arabes, tandis
ne représente plus que 5 % du PIB. que les Américains complètent le podium. Les
visiteurs irakiens – dont la plupart sont des
Les conséquences de la guerre réfugiés – représentent toujours le plus gros
de l’été 2006 contingent de visiteurs arabes (40 %). Suivent
La guerre de 33 jours a constitué un choc les Jordaniens (77 960), les Egyptiens (75 524)
économique pour le Liban. Alors que tous les et les Saoudiens (47 831). La chute constante
indicateurs de l’économie locale étaient au des visiteurs arabes s’explique en grande partie
vert au premier semestre 2006, ils ont inexo- par l’obstruction de la voie terrestre consécutive
rablement viré au rouge au cours de la seconde au conflit syrien, ainsi que par les appels répétés
moitié de l’année. Les économistes parlaient des gouvernements du Conseil de coopération
d’une croissance de 5 à 6 %, le résultat final a du Golfe à éviter la destination libanaise.Le
été catastrophique avec une croissance nulle. tourisme contribue pleinement au développe-
Autre exemple, les prix ont augmenté de près de ment économique du pays et représente environ
19 % entre juillet 2006 et février 2007. 20 % du PIB national.
50 Politique Et Économie

Quelques chiffres (2015)

◗◗ PIB : 54,6 milliards de dollars.
◗◗ Répartition du PIB : agriculture 6 %, industrie 20 %, services 74 %.
◗◗ Taux de croissance : 2 %.
◗◗ Inflation : 3 %.
◗◗ Chômage : environ 20 %. 1/5e des 15-24 ans est sans emploi. Le chômage ne fait
qu’augmenter les demandes d’émigration des jeunes vers les pays du Golfe comme Dubaï,
l’Europe et les Etats-Unis.
◗◗ Salaire minimum : environ 300 $ par mois.
◗◗ Exportations : 3 milliards de dollars (agroalimentaire, bijoux et métaux précieux, matériel
électrique, produits chimiques), principalement vers l’Arabie saoudite, les Emirats arabes
unis, l’Irak, la Syrie et l’Afrique du Sud.
◗◗ Importations : 18,08 milliards de dollars (produits minéraux, matériel électrique, produits
chimiques, matériel de transport) principalement depuis la Chine, l’Italie, l’Allemagne, la
France et les Etats-Unis.

Enjeux actuels du PIB. Le ralentissement ainsi que les mesures

de rigueur budgétaire annoncées dans les pays
L’économie libanaise reste affectée par la arabes où est présente une grande partie de la
dégradation du climat sécuritaire de la sous- diaspora devraient également limiter le pouvoir
région et par l’importance du flux de réfugiés d’achat des expatriés libanais. D’autre part, dans
que le pays reçoit sur son sol. L’intensification un contexte de durcissement de la politique
de la guerre en Syrie et les risques de dépor- monétaire américaine, la banque du Liban
tation du conflit sur le territoire libanais ont pourrait être contrainte de remonter ses taux,
continué de constituer un frein à une réelle ce qui limiterait une reprise de l’investissement
reprise économique en 2016, estiment les et du crédit aux ménages.
experts. Les moteurs de croissance habituels ◗◗Un pays endetté
que sont les services financiers, le tourisme Aujourd’hui, le principal problème du Liban est
et l’immobilier continueront de souffrir de la l’augmentation de sa dette publique qui est
détérioration de la confiance des ménages et des devenue insoutenable pour l’économie locale.
entreprises. Depuis le deuxième trimestre 2015, En 2015, elle a dépassé le seuil des 70 milliards
la construction et l’immobilier ralentissent et la de dollars pour atteindre 72 milliards de dollars
perspective d’une reprise semble peu probable. (132 % du PIB). Pour rappel, cette dette était
En effet, les ventes immobilières ont baissé de de 7 milliards de dollars en 1995. Le déficit
10,4 % en 2015. La consommation devrait se public s’est lui aussi creusé et a représenté, en
maintenir pour l’année 2016 mais bénéficie aux 2015, 29,2 % du PIB, tandis que la balance des
importations qui comptent pour plus de 70 % paiements est tombée à -3,4 milliards de dollars.
 Population et langue
POPULATION
La population est composée à 85 % de Libanais, Cela s’explique par l’émigration, les conditions
9 % de Palestiniens. Dans ces chiffres sont de vie de plus en plus difficiles et le prolonge-
inclus les Arméniens et les Kurdes ayant la ment des études. L’âge du mariage des jeunes
nationalité libanaise. Plus de 90 % de la popu- varie d’une région à une autre : par exemple,
lation est urbanisée et 97 % des jeunes de 15 à 11,4 % des filles de 20 à 24 ans sont mariées
24 ans sont alphabétisés. à Beyrouth, la moyenne pour le reste du Liban
tourne autour de 20 %.3,1 % de la population
Qui sont les Libanais ?

DÉCOUVERTE
libanaise déclare avoir une deuxième nationa-
lité (35 % d’un autre pays arabe et 22 % des
Situé à un point de rencontre de trois conti- Etats-Unis et du Canada).
nents, le Liban a connu beaucoup d’invasions Le nombre annuel de naissances par femme
et plusieurs flux migratoires. Le Libanais a donc au Liban ne cesse de diminuer : 3,1 enfants
de multiples origines. Après les populations dites par femme en 1995, 2,25 en 1999, 1,98 en
asianiques à l’époque du néolithique, arrivèrent 2003, 1,88 en 2007, et 1,5 en 2012. Avec le
successivement les Cananéens (ancêtres des développement du travail des femmes, ces
Phéniciens), les Amorrhéens, les Egyptiens, dernières ont de plus en plus de difficultés
les Assyriens, les Araméens, les Hittites, les à concilier leur carrière professionnelle et
Mèdes, les Perses, les Grecs, les Romains, les leur rôle de mère. De plus, le changement
Arabes, les croisés, les Turcs, etc. Puis, plus des mentalités, la maîtrise de la fécondité, le
récemment, le Liban a été une terre refuge pour mariage tardif et l’augmentation des divorces
les Arméniens, les populations chrétiennes de contribuent également à cette baisse de la
Syrie et d’Irak, les Iraniens, les Palestiniens, natalité. Si le phénomène reste inchangé, la
les Syriens... population libanaise diminuera d’ici quelques
dizaines d’années.
Les chiffres de la population
Le dernier recensement date de 1932. Vous Une population éduquée
aurez compris que les statistiques démogra- Le Liban est l’un des pays les plus avancés
phiques manquent au Liban. Les chiffres dispo- de la région en matière d’éducation. En 2012,
nibles aujourd’hui sont des estimations ou le 97,3 % des enfants étaient inscrits à l’école
résultat d’études universitaires. primaire, qu’elle soit privée ou publique.
La population libanaise est estimée à Pour la tranche des jeunes âgés de 15 à 24 ans,
5,612 millions d’individus. Le taux de croissance le taux d’alphabétisation s’élevait à 98,6 %.
est en moyenne par an de 1,1 %. On compte près Pourtant, la part des dépenses du gouverne-
de 4,6 personnes par ménage, soit en moyenne ment dans l’éducation reste faible : environ
1 chef de famille, 0,84 conjoint, 2,52 enfants et 6 % en 2012.
0,24 autres parents.L’hypertrophie de l’agglo-
mération de Beyrouth est réelle puisque près
de 40 % des ménages libanais y résident (9 % Les Palestiniens
à Beyrouth même et 31 % dans ses banlieues). Le conflit israélo-arabe de 1948 provoqua
Les moins de 15 ans représentent 26,2 % de l’exode de réfugiés palestiniens vers le Liban.
la population, les 15-64 ans 66,7 % et les plus Ils seront plus de 100 000 à traverser la frontière
de 65 ans 7,1 %. ou à venir en bateau en provenance de Jaffa et
Le Liban a la particularité d’avoir un nombre Haïfa. Les plus pauvres ont été installés dans des
d’hommes inférieur à celui des femmes dans camps, les plus riches ont trouvé un nouveau
la classe d’âge des 15-64 ans, le ratio est logement. Dans les années 1950-1960, une
de 0,922 homme pour une femme. L’une des petite partie d’entre eux a pu obtenir la natio-
principales explications est l’émigration. Ce nalité libanaise. Il s’agissait essentiellement de
sont souvent les chefs de famille qui travaillent Palestiniens chrétiens qui étaient des commer-
à l’étranger.Le taux de célibat (69 %) pour les çants et des professeurs. Beaucoup vivaient
jeunes de 18 à 35 ans ne cesse de progresser. dans le quartier de Hamra à Beyrouth. A cet
Il était d’environ 35 % dans les années 1970. exode de 1948 va venir se greffer celui de 1967.
52 Population Et Langue

Aujourd’hui, 495 985 Palestiniens sont enre- comme ouvrier dans des usines ou dans le
gistrés auprès de l’UNRWA au Liban, mais on bâtiment. La condition de vie des Palestiniens
estime qu’ils sont entre 260 000 et 280 000 à au Liban n’est guère enviable. Les camps sont
vivre encore sur le territoire libanais. Il faut surpeuplés et souvent insalubres. Privée de
désormais ajouter plus de 40 000 réfugiés ligne de téléphone, approvisionnée en eau et
palestiniens en provenance de Syrie. 63 % en électricité de façon rudimentaire, souffrant
vivent dans les 12 camps officiels aux périmètres du manque d’hygiène, la population des camps
bien définis. Il y en a 4 dans l’agglomération de ne peut s’appuyer que sur l’aide d’associations
Beyrouth : Bourj Brajné, Chatila, Dbayé et Mar et des services des Nations unies (UNRWA). Les
Elias ; 2 à Saïda : Aïn el-Héloué et Mié Mié ;
données statistiques de la vie dans les camps
3 à Tyr : Rachidié, Bourj Chemali et Bass ; 2 à
Tripoli : Nahr el-Bared et Beddaoui ; 1 à Baalbek : sont alarmantes : 20,8 % des Palestiniens actifs
Wavell ou Al-Jalil. sont au chômage, 65 % des Palestiniens vivent
Les Palestiniens qui vivent hors des camps sous le seuil de pauvreté (soit avec moins de
tentent de se fondre dans la société. Ils sont 6 $ par jour), 44 % des familles gagnent moins
plutôt nombreux dans la Bekaa comme à de 2 400 $ par an, 16 % des enfants ne sont
Rachaya, Deir Zanoun, Saadnayel, Bar Elias pas scolarisés, 81 % des enfants sont scola-
et Taalabaya. Généralement, ils se regroupent risés dans les écoles de l’UNRWA, on compte
par quartier et cherchent en priorité à ne pas 1,3 médecin pour 10 000 réfugiés, 1 personne
se faire remarquer. Ils ont un travail, souvent sur 4 dit n’avoir aucun espoir pour son avenir.

La lANGUE libanaise
Une langue bigarrée, tout en images. Des son intervention. S’il parle en arabe, et pour
phrases en libanais entrecoupées par des savoir si vous êtes d’accord avec lui, il vous dira
mots français et anglais : voilà ce que vous « OK ? ». D’autres mots viendront également
entendrez dans ce pays de tous les mélanges. faire chalouper ses phrases, que vous finirez
Même si votre interlocuteur maîtrise presque vous-même par utiliser.
parfaitement sa langue maternelle, le français ou Si vous n’êtes pas très porté sur les langues
l’anglais, ses phrases seront souvent trilingues. étrangères, pas de panique, vous parviendrez
C’est ainsi, en s’adressant à vous dans la langue toujours à vous faire comprendre au pays du
de Molière, qu’il laissera souvent échapper une Cèdre. Votre interlocuteur n’hésitera pas à allier
interjection en libanais comme « ya’neh’ » qui les gestes à la parole pour communiquer, ou au
veut dire « cela signifie, je veux dire (I mean)… », pire des cas, vous n’aurez pas de mal à trouver
mais qui sert en fait à marquer une pause dans un interprète à quelques mètres de là.
 Mode de vie
Mœurs et faits de société
Hospitalité psychologique face à la violence qui agressa
les civils. Les désordres mentaux occasionnés
L’hospitalité libanaise est remarquable et
par plus de quinze ans de guerre auraient été
inégalée dans bien des pays ; en outre les
Français bénéficient d’une réelle « cote de beaucoup plus graves sans la forte présence
cœur ». L’hospitalité et la spontanéité sont les de repères familiaux.
deux qualités des Libanais qui vous accueilleront

DÉCOUVERTE
à bras ouverts, que vous soyez de passage ou Mariage
que vous prévoyez de vous installer au Liban. Le mariage est une fin en soi, un devoir
Si vous voyagez seul(e), vous serez d’autant religieux, une tradition, un passage obligé,
plus sollicité, après avoir répondu à la question une condition sine qua non pour vivre à deux.
incontournable : « Tu as aimé le Liban ? ». Sous ses airs émancipés, le Liban n’en garde
pas moins ses traditions, le mariage en fait
Famille partie. Les mariages intercommunautaires
La famille est sacro-sainte au Liban. Au cours restent marginaux, de même que les divorces,
de la guerre, elle a joué un rôle fondamental et il est difficile d’avoir des aventures avec des
de solidarité. Psychologues et sociologues sont Libanais (es) sans sentir le poids et la joie des
quasi unanimes à souligner son rôle de bouclier perspectives du mariage.

Quelques chiffres sur la société libanaise

◗◗ Les hommes représentent 45 % de la population.
◗◗ L’espérance de vie est actuellement de 74,7 ans.
◗◗ 60 % des Libanaises de 20 à 30 ans sont célibataires. Le chiffre est de 70 % pour les
hommes.
◗◗ 28 % de la population est active.
◗◗ 54 % des personnes sans emploi ont moins de 25 ans.
◗◗ 46 % des foyers ont au moins un membre de leur famille à l’étranger.
◗◗ 52 % des couples de l’agglomération de Beyrouth ont au moins deux enfants.
◗◗ 50 % des femmes enceintes ne bénéficient d’aucune couverture sociale.
◗◗ 30 % des Libanais ont un diplôme universitaire.
◗◗ 53 % des étudiants sont des femmes.
◗◗ 1 foyer sur 10 a une ou plusieurs employées domestiques (surtout philippines et sri-
lankaises).
◗◗ 76 % des Libanais sont propriétaires de leur domicile.
◗◗ 33 % des employés libanais gagnent moins de 500 $ par mois et 27 % ont un salaire
de 500 à 1 000 $ par mois.
◗◗ 27 % des foyers ont deux voitures et plus.
◗◗ 38 % des Libanais ont deux résidences.
◗◗ 3 % des Libanais qui résident au Liban ont une seconde nationalité.
◗◗ 2 % des Libanais lisent régulièrement un quotidien.
54 Mode De Vie

Mariage civil plus élevé chez les garçons), les femmes ne

représentent qu’un tiers à peine de la popula-
Le mariage civil n’existe pas encore officiel- tion active. De plus, les femmes accèdent très
lement au Liban, le mariage étant régi par les difficilement à des postes à responsabilité et
autorités religieuses. Les couples de confes-
à des salaires similaires à ceux des hommes.
sions différentes doivent se marier hors du pays.
Dans le domaine politique, le Parlement ne
La principale destination (qui est également la
plus proche) est l’île de Chypre. Un mariage compte que 4 femmes parmi 128 députés.
peut y être célébré en quelques jours devant Une seule femme a par ailleurs été nommée
un juge dans une mairie de l’île. Par commodité au sein du nouveau gouvernement formé par
(proximité des ministères chypriotes et de Saad Hariri fin 2016.
l’ambassade du Liban), les futurs mariés se
rendent à Nicosie, la capitale de Chypre. De Homosexualité
retour au Liban, le mariage est enregistré Le Liban, comme la plupart des pays du Moyen-
officiellement et sans problème. Toutefois, Orient, demeure une société très phallocratique
un premier mariage civil a été officiellement où les rapports entre l’homme et la femme
autorisé par le ministère de l’Intérieur en avril sont assez distants – du moins officiellement
2013. Depuis, une cinquantaine d’unions civiles – jusqu’au mariage.
ont été célébrées mais le mariage civil n’est Et être gay au Liban relève encore du tabou. La
toujours pas reconnu par la loi. guerre a quelque peu ébranlé le conservatisme
social qui règne dans cette partie du monde,
La place de la femme mais il n’est pas encore de bon ton de reven-
De nombreuses voix s’élèvent pour dénoncer diquer son homosexualité. Les jeunes sont
les disparités entre les hommes et les femmes toutefois plus tolérants.
au Liban. Bien que scolarisées autant que les Plusieurs bars de Beyrouth sont connus pour
hommes (le taux d’abandon scolaire est même être fréquentés par la communauté gay.

Religion
Ce milieu montagneux riche en eau, et où l’on Arabes propagent la religion sunnite (terme
peut se cacher, a favorisé la présence des provenant de la sunna, la « tradition »). On a
hommes : des chrétiens (Grecs catholiques coutume de définir les sunnites comme étant
et orthodoxes, maronites), des druzes, secte ceux des musulmans qui, outre leur adhésion à
musulmane issue du chiisme, des musulmans la profession de foi islamique (« Il n’y a d’autre
sunnites et chiites. Dieu qu’Allah et Mahomet est son prophète »),
A l’instar de plusieurs pays de la région, dont suivent les enseignements tirés de la sunna
la Syrie, l’Irak, la Palestine et l’Egypte, le constitués par les hadith, lesquels sont la
Liban abrite une société multicommunau- somme des paroles, faits et gestes attribués au
taire. Cependant, contrairement à ses voisins prophète tels qu’ils ont été consignés, après sa
où la population musulmane sunnite est très mort, à partir des témoignages de ses premiers
largement majoritaire, au Liban, sur les dix-sept compagnons.
communautés officiellement reconnues (treize Ces textes, aux yeux des sunnites, ne font
communautés chrétiennes dont six rattachées que compléter le message coranique qui est
à Rome, une juive et trois musulmanes) aucune la révélation directe de Dieu à son prophète.
n’est majoritaire à elle seule. Cependant cette définition générale s’applique
On compte approximativement 60 % de également aux chiites. Eux aussi suivent la
musulmans, 30 % de chiites, 24 % de sunnites, sunna. La différence entre les deux commu-
6 % de druzes et 40 % de chrétiens dont 24 % de nautés chiite et sunnite se situe ailleurs.
maronites, 13 % de fidèles des Eglises grecque Le sunnisme se définit en particulier par la
et catholique (melkites), 3 % liés à l’Eglise reconnaissance de la légitimité des quatre
arménienne. premiers califes élus ou nommés par leurs
partisans : Abou Bakr, Omar, Othman et Ali.
Le directeur spirituel de la communauté, au
Musulmans sunnites Liban, est le mufti de la République, élu à vie,
Les sunnites libanais seraient au nombre de mais rémunéré par l’Etat libanais dont le rôle
500 000. Ils vivent notamment à Beyrouth, est d’appliquer la loi religieuse et de gérer les
Tripoli, au Akkar, et dans la Bekaa. C’est en biens communautaires. Les cinq piliers de
envahissant la Syrie au VII e siècle que les l’islam, la religion des musulmans, sont : la
 Mode De Vie 55

shahada (profession de foi), la salat (prière les disciples de Darazi, est consignée dans
répétée cinq fois par jour), la zakat (aumône les Lettres de la Sagesse (Rassail el-Hikma).
légale), le sawm (jeûne du ramadan), le hajj L’admission, au sein des croyants druzes, s’est
(pèlerinage à La Mecque que l’on doit effectuer, arrêtée en 1042.
si possible, une fois dans sa vie). Au XVe siècle, la société druze est hiérarchisée
selon des rites d’initiation, la dotant de chefs
Musulmans chiites religieux, les âqil, qui se distinguent encore
aujourd’hui par leur turban blanc. Les Druzes
Les chiites représentent 10 % des musulmans
estiment qu’ils sont les seuls à professer l’unicité
du monde. Ils sont environ 80 millions dans
divine, le tawhîd, et que l’on naît druze, mais
la région du Proche-Orient, dont un peu plus
qu’on ne le devient pas. La doctrine druze
de 900 000 au Liban, où ils sont présents
est accessible aux seuls initiés et se pratique
notamment dans le sud et dans la Bekaa. Ils
sont, à l’origine, les partisans d’Ali, quatrième non pas dans les mosquées mais dans les
calife élu comme ses prédécesseurs par la « cellules » (khalwa). Elle se caractérise par
communauté des croyants. le messianisme (retour de Hakim à la fin des
Ali, cousin et gendre du prophète, revendiquait temps), la croyance en la réincarnation des

DÉCOUVERTE
pour lui et ses descendants mâles la succes- âmes et la pratique de la taqqiya (dissimulation
sion de Mahomet le prophète. Les chiites se religieuse) qui consiste à se plier extérieure-
sont divisés en plusieurs sectes au cours de ment aux contraintes religieuses des nations
leur histoire. La plus importante est celle des dominantes, tout en conservant la doctrine dans
duodécimains, prépondérants au Liban. son cœur. La communauté druze est formée
Les duodécimains tiennent leur nom de leur des juhhal (les non-initiés) et des oqqal (les
reconnaissance des douze imams, comme sages et les initiés).
successeurs du prophète, les trois premiers Sur le plan communautaire, le directeur spirituel,
étant Ali et ses deux fils, Al-Hassan et le cheikh Aql druze, détient les pouvoirs qui
Al-Hussein. L’assassinat et le martyre en 680 de lui sont dévolus par la loi libanaise en ce qui
ce dernier à Kerbala en Irak marquèrent la concerne le statut personnel et successoral,
rupture entre chiisme et sunnisme. Ce drame est ainsi que la gestion des biens communautaires.
commémoré par la fête annuelle de l’Achoura, Les Druzes sont considérés comme des héré-
au cours de laquelle les chiites s’autoflagellent tiques par la plupart des musulmans, mais au
en signe de compassion pour le martyre de Liban la religion est reconnue depuis 1942.
leur imam. Le douzième imam, Mohammed Leur leader Kamal Joumblatt (assassiné en
al-Mahdi, qui disparut mystérieusement en 1977) fonde le Parti socialiste progressiste
874, est le « Messie attendu », celui dont le avec une ambition politique nationale, mais les
retour doit faire triompher la paix, la vérité et affrontements entre Druzes et milices chré-
la justice sur la Terre. La communauté chiite tiennes (1983) les contraignent à se replier
est dirigée par le Conseil islamique supérieur sur un canton homogène réduit à la région
des chiites. du Chouf.

Druzes Maronites
Population professant une foi musulmane hété- Communauté chrétienne la plus importante au
rodoxe, rassemblant environ 200 000 Druzes Liban, elle regroupe environ 900 000 fidèles au
au Liban, qui vivent au cœur de la montagne Liban, principalement concentrés autour du
libanaise. Mont-Liban. Les maronites occupent au Liban
L’origine des Druzes remonte au calife fatimide une place toujours prépondérante, bien que
d’Egypte, Hakim ibn Nizar, né en 985, et porté quelque peu ébranlée par la guerre. Cela tient
sur le trône en 996, et à son vizir Nachtkein à leur poids politique et économique ainsi qu’à
Darazi. C’est de ce dernier que la secte tirerait leur rôle dans l’histoire du pays.
son nom. Dans le cadre du conflit des Fatimides L’Eglise maronite tire son origine de saint
avec les Abbassides sunnites de Bagdad, les Maron (Maroun), un pieux ermite qui vécut
fidèles de Hakim, dont Darazi, parcoururent dans la région d’Antioche. A sa mort, en 423,
secrètement les provinces syriennes pour tenter ses disciples fondent un couvent (Mar Maroun)
de rallier les populations locales aux croyances pour déposer ses restes. Ce monastère devient
religieuses du califat d’Egypte et préparer une le fer de lance de la résistance aux monophysites
percée fatimide dans ces régions. Hakim se anti-chalcédoniens.
proclamera « Incarnation de Dieu » et sa divinité Suite aux persécutions des empereurs byzantins,
sera admise par certaines populations de Syrie les maronites remontent le cours de l’Oronte
et des environs du Hermon. La doctrine du pour finalement se réfugier, lors de la conquête
druzisme, élaborée au début du XIe siècle par arabe, dans la vallée de la Kadisha.
56 Mode De Vie

Ils se répandent ensuite dans tout le Mont-Liban plan – de banquiers et de gros commerçants.
et le Chouf et se mêlent aux populations autoch- Les Grecs orthodoxes ne reconnaissent pas
tones. En 685, et sans demander l’avis de l’em- l’autorité papale. Le schisme de 1054 a entériné
pereur byzantin, les Chalcédoniens élisent Jean la rupture entre les deux Eglises qui s’opposent
Maron, premier patriarche maronite d’Antioche. par certains aspects du dogme et par le refus de
La réaction ne se fait pas attendre. Le couvent la primauté du pape sur les autres patriarches.
de Mar Maroun est détruit, et 500 moines sont
massacrés. Mais l’armée des maronites bat les
troupes de Byzance et les oblige à évacuer la
Grecs catholiques
Les Grecs catholiques, dont la communauté
région. Désormais, les maronites ont leur place s’élève au Liban à environ 200 000 fidèles, sont
forte, la Montagne libanaise, qu’ils défendront notamment présents à Beyrouth, Saïda, Tyr et
à mort pendant des siècles. Zahlé. On les retrouve dans les affaires et les
Dans la difficile émergence de la nation libanaise professions libérales. Ils sont appelés melkites,
aux XIXe et XXe siècles, les maronites jouent un à cause d’un rapport originel avec l’Eglise de
rôle essentiel. Byzance de Basileus (le roi est le malak).
L’émir musulman Bachir Chéhab s’étant converti Au XVIIIe siècle, les melkites reconnaissent la
secrètement à la confession maronite, il favorisa primauté de l’évêque de Rome. Le patriarche
les adeptes de celle-ci pendant tout son règne Cyrille VI est chassé de son siège patriarcal de
(1789-1840). Sa chute fut provoquée par l’insur- Damas et se réfugie au Liban avec ses fidèles.
rection paysanne qui dégénéra en conflit entre La communauté est dirigée par un patriarche
maronites et Druzes. Les maronites furent d’Antioche pour les Grecs melkites, basé en
soutenus par la France. En 1864, celle-ci imposa Syrie et dont la juridiction s’étend sur tous les
un statut autonome pour le Mont-Liban, encou- Grecs catholiques du monde.
rageant l’essor économique des maronites,
notamment via la culture des vers à soie.
A la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, Arméniens
les maronites furent partisans de la renais- C’est par vagues successives que les Arméniens,
sance culturelle et de la politique arabe avec victimes d’un génocide perpétré par les Turcs,
des figures telles que Butros Bustnai ou Kahlil se réfugient au Liban. 1895, 1909, 1922 voient
Jibran, une position en faveur de la culture qui cette population s’installer dans la périphérie
se poursuit aujourd’hui. de Beyrouth. Il s’agit surtout de catholiques
Le mandat français direct, entre 1920 et rattachés à Rome et de grégoriens spirituelle-
1943, favorise encore les maronites. A la ment proches de l’Arménie soviétique.
naissance officielle du Liban, la Constitution Ces nouveaux immigrants sont dynamiques,
et le Pacte national stipulent que le président travailleurs, économes. Ils réussissent, à force
de la République doit être maronite – les de travail, à se tailler une place de choix sur le
musulmans devant se contenter de la prési- marché libanais, notamment dans les secteurs
dence des Chambres. Cette domination sera techniques et commerciaux. La bourgeoisie
d’ailleurs remise en cause par la guerre, et le qui en a émergé a acquis une place politique
pacte de Taef de 1990 aura pour vocation de importante.
rééquilibrer cette donne politique.
Aujourd’hui, la communauté maronite du Liban et Protestants
du reste du monde est dirigée par un patriarche Convertis par les missions anglo-saxonnes, les
d’Antioche. Même si la communauté est moins protestants – anglicans, baptistes, adventistes,
nombreuse au Liban qu’auparavant, une impor- pentecôtistes – sont au Liban une minorité.
tante diaspora leur assure un soutien extérieur Un pasteur résidant à Beyrouth en assure la
non négligeable – elle est forte en Afrique noire direction.
et aux Etats-Unis. La prospérité économique
des maronites tient à leur rôle dans le système
bancaire international mais aussi à l’importance
Juifs
des liens avec l’Eglise. Avant 1967, la communauté juive comptait
quelques milliers de membres. Elle vivait
essentiellement à Beyrouth notamment dans le
Grecs orthodoxes quartier de Wadi Abou Jmil, dans la partie occi-
Environ 350 000 au Liban, ils sont concentrés dentale du centre-ville. Cette communauté ne
à Beyrouth, Koura, Tripoli, Akkar et Marjeyoun. compte plus aujourd’hui qu’une petite centaine
Habitant les villes côtières, prônant l’arabité et la de personnes. Une synagogue, située à proximité
laïcité, les Grecs orthodoxes sont généralement du centre d’affaires Starco au centre-ville, et un
proches de l’islam. Dans les centres urbains, cimetière rue de Damas à Beyrouth attestent
ils ont formé une aristocratie – de premier de cette présence passée.
 Arts et culture
Architecture
Pendant des siècles, l’architecture libanaise Pour protéger l’entrée des maisons, et
s’est développée en étroite relation avec le pour disposer d’une zone d’ombre, on les
paysage maritime, montagneux ou campa- a dotées d’une véranda couverte appelée
gnard. C’est ainsi que sur la côte et à Beyrouth, « galerie ».
tirant profit des carrières de pierres sablon- La disposition des différentes pièces en U avec
neuses, les habitants ont bâti des maisons à leur galerie est appelée liwan. Le liwan s’est
plusieurs cellules, droites en forme de barre, transformé en khan quand le U s’est refermé,

DÉCOUVERTE
ou construites autour d’une cour intérieure. l’accès de la maison se limitant alors à ses
Le toit était plat et servait à sécher les graines portes. Les maisons pouvaient posséder un
plantées et récoltées au soleil. L’accès au toit se ou deux niveaux, avec un rez-de-chaussée en
faisait par une échelle extérieure qui peu à peu voûte qui servait d’étable. Dans la montagne,
s’est transformée en escalier de pierre planté l’habitat principalement en pierre s’étageait en
dans le mur sur l’un des côtés de l’habitation. terrasses pour pallier la pente.

Les architectes majeurs

◗◗ Nabil Gholam. C’est la signature montante de l’architecture au Liban. Né à Beyrouth en
1962, Nabil Gholam a fait ses études d’architecture à Paris, puis a travaillé avec Ricardo
Bofill jusqu’en 1994. De retour à Beyrouth, il crée sa société NGAP et s’impose rapidement
sur le marché. Il a déjà dessiné plusieurs projets au centre-ville comme les immeubles
Platinum Tower, Garden View, Saifi Village II et CMA-CGM.
◗◗ Bernard Khoury. L’un des meilleurs architectes du Beyrouth du XXe siècle. Né en 1968,
Bernard Khoury est parti faire ses études aux Etats-Unis. De retour à Beyrouth, sa carrière
a véritablement décollé en 1998 avec le projet B018, une discothèque enterrée dans le
quartier de la Quarantaine au nord d’Achrafieh. C’est à lui que l’on doit également le design
des restaurants Yabani et Centrale à Monnot et Saïfi. Inventif, audacieux, provocateur,
Bernard Khoury signe désormais l’architecture d’immeubles résidentiels ultra-modernes.
◗◗ Youssef Haidar. Après avoir étudié et travaillé quelques années à Paris, Youssef Haidar
est rentré au Liban en 1994. Outre des projets résidentiels et de bureaux, il a travaillé sur de
nombreux chantiers de réhabilitation de bâtiments endommagés pendant la guerre. C’est lui
qui a notamment dirigé la rénovation du musée du Savon de Saïda, du Musée archéologique
de l’AUB et de la mosquée Omari. Récemment, il a été en charge du chantier de Beit Beirut
(immeuble Barakat) à Sodeco.
◗◗ ERGA. Elie et Randa Gebrayel de la société ERGA sont les architectes de la tour la plus
haute du Liban : Sama Beirut, située à Sodeco, à Achrafieh.
◗◗ Pierre el-Khoury (1930-2005). Diplômé de l’Ecole des Beaux-Arts de Paris en 1957,
Pierre el-Khoury a été l’un des architectes libanais les plus respectés. Au cours de sa
carrière, il a totalisé près de 200 projets dont des immeubles résidentiels, des centres
d’affaires, des universités et des hôpitaux. L’un de ses derniers projets fut le siège social
de la banque BLOM à Verdun.
◗◗ Joseph Karam (1923-1976). Il est considéré comme l’une des figures de l’architecture
moderne au Liban. Parmi ses projets : City Center Mall, Hôtel Phoenicia (la phase 2), le
complexe balnéaire Aquamarina à Jounieh.
◗◗ Youssef Aftimus (1866-1952). L’une des signatures de l’architecture arabo-mauresque
à Beyrouth. Ses réalisations majeures encore préservées : l’immeuble de la municipalité de
Beyrouth, l’horloge du Grand Sérail et l’immeuble Barakat à Sodeco.
58 Arts Et Culture

Dans la plaine de la Bekaa, on utilisait un recouvertes de tuiles rouges, témoignaient de

mélange d’argile, de paille et de bouse l’influence de l’architecture italienne introduite
d’animaux que l’on façonnait en briques et par Fakhreddine. Aujourd’hui, ces maisons
que l’on séchait au soleil. Le liant – fait de ce pleines de charme disparaissent les unes après
même mélange – avait l’avantage d’isoler ther- les autres dans les secteurs les plus anciens
miquement les pièces. Les maisons en cube, de Beyrouth.

Cinéma
Le cinéma libanais actuel est particulièrement qui se retrouvent pour reformer leur ancienne
dynamique : courts et longs métrages, docu- troupe de danse et parcourir le Liban à bord
mentaires, films d’animation et même films d’un autobus. C’est une vraie comédie musicale
expérimentaux. Tous les styles sont explorés avec juste ce qu’il faut de désuet. A noter dans
par les réalisateurs libanais. Leurs créations la distribution Nadine Labaki, la réalisatrice
sont souvent sous l’influence du drame de la de Caramel. Philippe Aractingi a par ailleurs
guerre civile (1975-1991). Mais de nouvelles réalisé Sous les bombes qui raconte l’histoire
thématiques apparaissent, le succès et la recon- d’une jeune chiite à la recherche des membres
naissance internationale sont au rendez-vous. de sa famille et qui se lie à un jeune chrétien
Récemment, le film de Ziad Rahbani, Bennesbeh pendant la guerre de l’été 2006. Tourné en
labokra chou ? , a battu tous les records au box- partie pendant les événements, ce film, fort et
office libanais, avec 145 000 entrées enregistrées réussi, est sorti en France au printemps 2008.
entre le 21 janvier 2016, date de sortie du film, D’autres films ont reçu de bonnes critiques :
et le 8 mars 2016. Cette adaptation de la pièce West Beirut (1998) de Ziad Doueiri, Falafe (2006)
de théâtre du célèbre metteur en scène libanais de Michel Kammoun, A Perfect Day (2006) de
a déjà réalisé 1,3 million de dollars de recettes. Joana Hadjithomas et Khalil Joreige, Le Cerf-
Il s’agit du deuxième plus gros succès du cinéma Volant (2003) de Randa Chahal Sabbag qui
libanais depuis 2010, après Et maintenant, on va remporte le Lion d’argent au Festival de Venise,
où ? , un film de Nadine Labaki sorti en décembre Yalla Yalla (2001) de Josef Fares.N’oublions
2011. En 2007, la réalisatrice libanaise avait déjà pas la filmographie de Danielle Arbid, entre
rencontré un franc succès avec Caramel, qui a documentaires et fictions. Son film le plus
totalisé plus de 500 000 entrées en France et près connu reste Dans les champs de bataille,
de 100 000 au Liban. L’histoire de ces cinq femmes réalisé en 2003. Enfin notons la production du
qui se rencontrent dans un institut de beauté de couple le plus connu du cinéma libanais, Joana
Beyrouth a par ailleurs été ovationnée à Cannes Hadjithomas et Khalil Joriege. En 2008, ils
(Quinzaine des réalisateurs), à Toronto (Festival réussirent à convaincre Catherine Deneuve de
international du film) et même dans le Golfe. tourner dans Je veux voir, un petit film concep-
Diffusé en France en novembre 2010 sur Arte, il tuel réalisé juste après les événements de 2006.
a été suivi par plus de 300 000 téléspectateurs. Chaque été, depuis une quinzaine d’années, se
L’autre surprise cinématographique aura été tient le Festival du film libanais, qui comme son
Bosta de Philippe Aractingi. Sorti en février nom l’indique est devenu le principal rendez-
2007, ce film raconte l’histoire de sept amis vous des cinéastes et des cinéphiles au Liban.

Littérature
Le Liban est un pays de lettres. Que ce soit en de tolérance, la ville a également été invitée
arabe, en français ou en anglais, la production au Salon du livre de Paris. Chaque automne à
est riche et variée. On compte des dizaines Beyrouth, les amoureux des livres ont rendez-
de maisons d’édition rien qu’à Beyrouth et un vous avec le Festival du livre francophone
nombre important de librairies, notamment (réalisé en partenariat avec l’ambassade de
à Hamra. France). Ce rendez-vous devient au fil des
En 2009, Beyrouth a été la capitale mondiale années très attendu et de haute facture car,
du livre. Choisie pour son implication en au Liban, on respecte et défend la franco-
matière de diversité culturelle, de dialogue et phonie.

Retrouvez l’index général en fin de guide

 Arts Et Culture 59

Khalil Gibran,
le prophète de la littérature libanaise
Impossible de parler de littérature libanaise sans parler des fabuleux écrits de Khalil
Gibran, peut-être le plus grand auteur libanais de tous les temps. Le Prophète (1921)
est son livre le plus connu, que l’on trouve dans toutes les collections et qui est traduit
dans toutes les langues. Né le 6 janvier 1883, à Bécharré, au Nord-Liban, il émigre en
1856 avec ses parents à Boston où il publie ses premiers essais littéraires, dans un
journal de langue arabe. Dès 1912, il vit à New York où il se consacre à la rédaction
d’essais littéraires et d’histoires courtes en anglais et en arabe : Le Prophète, mais aussi
Les Ailes brisées (1922), Les Tempêtes (1923). Ses œuvres, empreintes de romantisme
et de mysticisme, sont influencées par la Bible, Nietzsche et William Blake. Il meurt aux
Etats-Unis en 1931, mais sa dépouille est rapatriée au Liban où un mausolée a été érigé
à sa mémoire.

DÉCOUVERTE
Médias
Presse Les mensuels économiques (certains sont
disponibles gratuitement dans les hôtels) sont
Les Libanais ne sont pas de grands lecteurs. de bonne qualité et offrent un bon résumé de
Seulement 2 % d’entre eux lisent chaque jour l’actualité commerciale, immobilière et finan-
un journal. Pourtant, la presse écrite est parti- cière du pays. Le plus ancien (depuis 1929)
culièrement riche. Arabes, français ou anglais, est le mensuel francophone Le Commerce du
les titres varient de par leur langue et leur Levant (www.lecommercedulevant.com). Il
contenu, traduisant la diversité des courants existe deux autres mensuels anglophones :
politiques, d’où une liberté de ton que l’on ne Lebanon Opportunities (www.opportunities.com.
retrouve pas dans les autres pays de la région. lb) et Executive (www.executive-magazine.com).
Pendant la guerre, la censure a rarement frappé, L’hebdomadaire Magazine (www.magazine.com.
mais certaines lignes rouges sont tacitement lb) donne également un bon aperçu de l’actualité
respectées. Un équivalent du Canard enchaîné politique et sociale du Liban.
serait sans doute interdit de publication dans La presse libanaise compte aussi de nombreux
le pays. Cette liberté relative s’est forgée au mensuels mondains sans grand intérêt. Ces
cours des années. «pavés» offrent des pages et des pages de
Les premiers journaux édités par des Libanais photos de l’élite locale posant dans les plus
apparaissent dans la seconde moitié du prestigieux restaurants, plages et discothèques
XIXe siècle. Dans les années 1970, on recensait de la ville ou lors de cérémonies privées.
au Liban 97 quotidiens et 43 hebdomadaires
(51 quotidiens et 43 hebdomadaires rien qu’à Télévision
Beyrouth). Après la promulgation d’une loi sur l’audiovisuel
Aujourd’hui, une quinzaine de quotidiens se à la fin des années 1990, le paysage télévisuel
partagent le marché. Parmi la presse en arabe, a été modifié. Cette réforme voulait mettre fin
An-Nahar (www.annahar.com.lb), fondé en au foisonnement de chaînes apparues durant
1933, occupe la première place. Suivent dans le la guerre. Celles-ci s’étaient multipliées par
désordre, Al-Balad, Al-Dyar, Al-Anwar, Al-Hayat, intérêt économique d’une part, et de l’autre
Al-Liwaa, Al-Mustaqbal. Les quotidiens arabes par la volonté de nombre d’hommes politiques
coûtent environ 2 000 LL. Il existe également qui ont souhaité avoir à leur disposition un
deux quotidiens en arménien. média largement suivi d’autre part.Tel était le
L’Orient-Le Jour (www.lorientlejour.com) est cas de la LBC qui appartenait aux forces liba-
le principal quotidien francophone (2 000 LL). naises (milices chrétiennes) avant de devenir
La politique locale y occupe une grande place. la propriété de notables et d’hommes d’affaires
Les informations internationales et sportives et qui, grâce à leur professionnalisme, caracole
viennent des agences AFP et Reuters. Le en tête des audimats, ou encore Future TV
quotidien anglophone le plus répandu est The appartenant à la famille Hariri, et diffusée par
Daily Star (www.dailystar.com.lb). satellite dans les pays arabes.
60 Arts Et Culture

Les autres chaînes libanaises sont : Télé Liban,

Al Manar (chaîne du parti Hezbollah), New
Radio
TV, Télé Lumière (chaîne proche de l’église La première station de radio a été créée à
maronite), OTV (chaîne proche de Michel Aoun) Beyrouth en 1938. La transmission était limitée
et NBN (chaîne d’information continue proche à 4 heures par jour, deux à midi et deux le soir.
du président du Conseil Nabih Berri). Au niveau En 1941, les stations émettrices et leurs relais
ont été détruits par le gouvernement de Vichy
des programmes, c’est l’éclectisme. On trouve
lorsque les Alliés sont entrés dans Beyrouth.
de tout : des séries mexicaines à l’eau de rose
En octobre 1965, le gouvernement libanais
et des comédies arabes (surtout égyptiennes),
reçoit comme cadeau de l’American Oil Company
des émissions politiques, des talk-shows avec
un vieil émetteur FM. C’est le coup d’envoi
des chanteuses libanaises, des jeux importés
de la FM au Liban. Aujourd’hui, une centaine
d’Occident mais en version arabe comme Star
de stations diffusent leurs programmes en
Academy, etc. Plusieurs chaînes libanaises
arabe, en français, en anglais ou en arménien.
diffusent un journal quotidien en français.
Certaines ont une diffusion mondiale, d’autres
Depuis 2004, la plupart des foyers reçoivent
arrosent quelques quartiers. La plupart, créées
les chaînes satellite internationales via un
pendant la guerre, au moment où l’anarchie
abonnement (de 10 à 20 $ par mois) auprès
régnait dans l’administration, n’ont pas de
d’un opérateur privé. Chaque quartier a son
licence agréée. A cette époque, de nombreuses
opérateur qui distribue inégalement une centaine
radios, dont la radio officielle, informaient les
de chaînes arabes et occidentales dont TF1, F2,
citoyens sur les nombreuses zones d’insécurité.
F3, F5, Arte, M6, Canal Horizons, TV5, etc. Ce
Ainsi, un instituteur libanais, Charif el Akhaoui,
procédé est simple. Ces opérateurs ont des
était devenu une star médiatique nationale
abonnements légaux auprès des distributeurs
grâce à son programme matinal qui, axé sur
des différents bouquets satellite. Ensuite, ils
l’état des routes, a permis à de nombreux civils
redistribuent les programmes dans chaque
d’échapper à la mort. Par ailleurs, la Voix du
appartement à partir d’un câble acheminé sur le Liban (VDL) signalait par des flashs d’informa-
toit des immeubles d’où partent les connexions tion au générique affolant les points où étaient
pour chaque foyer. Actuellement, la proportion tombées des bombes. Une autre station, comme
d’abonnés connectés illégalement est d’environ Saout el Watan (la Voix de la Patrie), se chargeait
80 % de la population totale. Une piraterie de transmettre à l’antenne les messages des
parfaitement orchestrée et organisée dont civils que les bombardements avaient surpris
le montant s’élève à plus de 70 millions de loin de chez eux, messages destinés à rassurer
dollars par an. leurs parents. Depuis 1990, la musique et les
émissions culturelles ou politiques ont remplacé
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

ces programmes de triste mémoire.

A titre d’indication pour les francophones :
Radio Liban (96,2 MHz) propose toute la
journée des programmes variés. Cette station
retransmet également les journaux de Radio
France Internationale (RFI), par exemple le
matin de 8h à 10h. Radio Liban donne trois
journaux locaux en français à 7h, 13h et 19h.
Il existe aussi France FM (92,5 MHz), RML
(99,1 MHz), Nostalgie (88 MHz), Radio One
(105,5 MHz), Light FM (90,5 - 90,8 MHz), Mix
FM (104,4 MHz).

Internet
Les Libanais ont très tôt adopté Internet pour
s’exprimer, témoigner et échanger. L’offre (sites,
blogs, groupes Facebook) y est donc sans fin
et c’est la preuve d’une certaine vitalité intel-
lectuelle et démocratique qui participe, entre
autres, aux charmes du pays. Et même si les
connexions restent parfois lentes et coûteuses,
le développement du marché de l’Internet
reste en constante progression, notamment
à Beyrouth qui dispose d’une scène locale
très animée. Nous avons recensé ici une liste
Les journaux locaux.
 Arts Et Culture 61

non exhaustive de sites qui évoquent de près Réseau de chambres d’hôte à Beyrouth et dans
ou de loin le Liban et Beyrouth. Une façon de les autres régions du pays.
se faire une idée, d’organiser son séjour et de Un site riche d’informations sur le tourisme,
trouver des compléments d’informations avant la culture, la vie nocturne et la gastronomie. Il
votre voyage. A noter que de nombreux sites recense par ailleurs une dizaine de chambres
sont en anglais. d’hôte à Beyrouth, Batroun, Tyr…
◗◗Twitter : Sachez enfin que la scène Internet „„ ILOUBNAN.INFO
du Liban et de Beyrouth est très présente sur www.iloubnan.info
Twitter. Vous pourrez aisément retrouver A la fois portail et magazine, Iloubnan.info
des listes de comptes très actifs. En tapant propose les dernières infos et dépêches AFP,
simplement BEIRUT ou BEYROUTH, vous aurez des reportages, des chroniques et photos sur
accès aux derniers liens pertinents, à des vidéos, ce qui se fait à Beyrouth.
des reportages, des infos, etc. Pensez-y !
„„ L’AGENDA CULTUREL
„„ BEIRUT.COM www.agendaculturel.com
www.beirut.com En vente en librairie.

DÉCOUVERTE
Ce site recense « toutes les choses à voir et L’Agenda Culturel est la seule publication qui
à faire à Beyrouth ». La base de données est recense les activités culturelles du Liban. Edité
impressionnante et riche. En anglais, ce site en français, L’Agenda Culturel paraît un mercredi
rassemble toutes les bonnes adresses : bars, sur deux et présente, au jour le jour, les rendez-
restaurants, magasins branchés, blogs et même vous culturels de la quinzaine. Le site Internet,
un agenda des événements du jour ! Il y en a complémentaire à l’édition papier, propose un
vraiment pour tous les goûts. Une mine de large éventail d’informations culturelles sélec-
renseignements à explorer. tionnées et mises à jour au quotidien : articles,
„„ BEIRUT NIGHT LIFE interviews, news, programme des festivals,
www.beirutnightlife.com ainsi que des activités et idées de sorties du
[email protected] week-end et autres rubriques.
Un site généraliste bien connu des adeptes de „„ LE LIBAN
la fête à Beyrouth. Tout y est : les dernières www.le-liban.com
actualités, les photos, les tendances ! Un portail impersonnel dans lequel on peut
„„ BLOG BALADI trouver de nombreuses adresses et une
www.blogbaladi.com multitude de liens sur l’actualité, la culture,
C’est des meilleurs blogs libanais en anglais ! l’économie, le tourisme ou l’histoire. Difficile
Toujours bien informé, ce blog offre un regard de s’y retrouver mais ludique.
différent sur Beyrouth. On y commente l’actualité „„L’ORIENT LE JOUR
locale, on y trouve des anecdotes, des avis www.lorientlejour.com
sur les derniers restaurants à la mode et les Le principal quotidien francophone du pays.
films locaux.
„„NOW LEBANON
„„ LE COMMERCE DU LEVANT www.nowlebanon.com
Hazmieh – Immeuble L’Orient-Le Jour – [email protected]
3e étage Un site d’actualité rédigé en anglais devenu
Route de Damas depuis quelques années une référence et
www.lecommercedulevant.com souvent cité par les agences de presse
[email protected] mondiales.
Le Commerce du Levant est le seul mensuel
francophone et économique de la région. Fondé „„ RADIO ORIENT
en 1929, il appartient au même groupe que 98, boulevard Victor Hugo
L’Orient-Le Jour. Son site internet recense tous www.radioorient.com
les chiffres clés du tourisme, de l’industrie, Le site de la radio créée en 1982 et rachetée
de l’agriculture et des finances du pays. Le en 1995 par Rafic Hariri. Basée près de Paris,
magazine est en vente chaque mois dans toutes c’est une radio généraliste tournée vers le
les bonnes librairies au prix de 10 000 LL. Moyen-Orient et le Maghreb.
„„L’HÔTE LIBANAIS „„THE DAILY STAR
174 rue Spears www.dailystar.com.lb
Sanayeh [email protected]
www.hotelibanais.com Un quotidien en anglais très bien informé, bien
[email protected] écrit.
62 Arts Et Culture

Michel Basbous
Sculpteur libanais (1921-1981), né à Rachana, il est le créateur, avec Alfred et Joseph
Basbous, du musée en plein air de Rachana (1957). Fougueux, le regard empreint
d’une sensibilité lucide, son art de tailler la pierre en a fait le sculpteur libanais le plus
remarquable de son temps.

Musique
Jusque dans les années 1950, la musique d’orientalisme. Dans le même genre, le rappeur
libanaise est essentiellement folklorique, Wael Koudeih, alias Rayess Bek, essaime ses
donc rurale, bien qu’elle soit reprise par des morceaux en français et arabe pour dénoncer
musiciens professionnels. Avec l’arrivée sur les maux de la société libanaise. L’ancienne
la scène artistique des frères Rahbani, elle chanteuse de Soap Kills, Yasmine Hamdane,
connaît un nouvel essor en s’inspirant des a connu un succès d’estime en France en
compositions et arrangements musicaux occi- collaborant avec Mirwais sur le projet Y.A.S.
dentaux. La guerre viendra couper les élans et A écouter également, les groupes Lumi et The
décourager les ambitions. A la fin des conflits, New Government (formé par l’ancien DJ de
les compositeurs essayent de se ressaisir, mais Soap Kills) qui animent sur la scène electro-
le public, laminé, n’est pas au rendez-vous. new wave libanaise, The Wanton Bishops et
Quelques musiciens parviennent à sortir du Mashrou’Leila qui enflamment quant à eux la
lot, notamment les deux autodidactes Roméo scène rock du pays et qui s’exportent même en
Lahoud et Philémon Wehbé. Mais ce sont les Europe depuis quelques années. Pour le reste
frères Rahbani, véritables « producteurs » de de la scène undeground, branchez-vous sur
la scène locale, qui pousseront la musique Radio Liban et écoutez l’émission « Ruptures »
libanaise à se diversifier et à aller au-delà de Ziad Nawfal.
du folklore. A l’échelle internationale et dans un autre
Cela n’empêche pas évidemment les artistes, genre, la libano-colombienne Shakira, dont
du plus connu au plus prometteur, de s’ins- la famille habite Zahlé, dans la Bekaa, et
pirer des productions passées. Fayrouz par Mika, chanteur pop anglais né à Beyrouth,
exemple, la chanteuse libanaise la plus célèbre sont devenus d’autres ambassadeurs libanais.
au monde, a consacré un de ses nombreux Enfin, les stars libanaises de la variété arabe
albums aux classiques de Philémon Wehbé. ont une notoriété considérable tant au Liban
Mariée à un frère Rahbani, elle est, dans le que dans les pays arabes. Certaines ont acquis
cœur des Libanais, « leur ambassadrice auprès des statuts d’icônes. Les publicitaires se les
des étoiles. » arrachent. On peut citer Hayfa Wehbé, Wael
Au-delà de la musique traditionnelle et folklo- Kfoury, Nawal el-Zoghbi, Elissa, Ragheb Alameh
rique, la scène libanaise s’est imposée depuis et Nancy Ajram. Si Hayfa Wehbé est l’effigie
le début des années 1990 comme un espace de Pepsi, Nancy Ajram est liée à Coca-Cola
expérimental où tous les genres se retrouvent. dans le monde arabe et ses clips sont réalisés
Après SoapKills, « l’ancêtre » de la musique par Nadine Labaki de Caramel. Son style : de
actuelle libanaise, le groupe qui fait parler de la pop orientale comme on peut en entendre
lui au Liban s’appelle Aks’ser. Ce trio de jeunes toute la journée sur les chaînes satellitaires.
Libanais joue un hip-hop teinté de folk et Un vrai succès !

Peinture et arts graphiques

Les nombreuses galeries d’art beyrouthines artistique au Liban !
témoignent du dynamisme de la scène

Parce que vous êtes ... vous rêviez d’un guid

e
unique ... sur mesure mon guide sur mesure
www.mypetitfute.com
 Festivités
Les festivals sont la fierté des Libanais. Organisés classique occupe une place de premier choix,
dans certains sites historiques, les festivals le festival offre également de l’opéra, des repré-
de Baalbek, de Beïteddine et de Byblos sont sentations théâtrales ou littéraires, de la danse,
les plus connus et attirent des personnalités du jazz et de la musique orientale.
internationales.
Beyrouth n’est pas en reste et offre quelques
festivals musicaux et cinématographiques au
Mars
cours de l’année. „„ FESTIVAL INTERNATIONAL DU CONTE
ET DU MONODRAME
Janvier & +961 3 224 614

DÉCOUVERTE
En mars.
„„ FESTIVAL DU CINÉMA EUROPÉEN Chaque année, le théâtre Monnot organise ce
& +961 1 204 080 festival où des conteurs internationaux viennent
www.metropoliscinema.net sur scène. Le festival se déroule dans la crypte
En janvier et février. de l’église Saint-Joseph à Monnot.
La délégation de l’Union européenne au Liban
organise en collaboration avec les ambassades
et les instituts culturels européens la projection
Avril
de dizaines de films dans le cinéma Metropolis „„ BEIRUT INTERNATIONAL PLATFORM OF
à Sofil (Achrafieh). Le 22e festival a été célébré DANCE FESTIVAL (BIPOD)
en 2016. & +961 1 218 040 / +961 71 616 624
„„ PHOTOMED LIBAN www.maqamat.org
www.photomedliban.com En avril.
[email protected] Créé en 2004, Beirut International Platform of
En janvier et février. Dance Festival est le rendez-vous annuel de la
Né à Sanary, sur la côte varoise en France, danse contemporaine à Beyrouth. Il propose
Photomed s’est appliqué à inviter les photo- des spectacles de danse d’artistes de différentes
graphes émergents des pays méditerranéens origines. Le festival compte également des
à participer à son événement annuel. Depuis ateliers, des conférences et des débats.
six ans, le festival Photomed met en scène et
en lumière les beautés de la Méditerranée. Mai
En 2014, une édition libanaise de Photomed
était créée. Trois ans plus tard, Photomed est „„ AUB OUTDOORS
devenu un rendez-vous incontournable de la En mai.
photographie à Beyrouth. Pendant deux jours, le campus de l’université
américaine de Beyrouth est le théâtre de mani-
Février festations multiples : concerts, danse, jeux,
parades. Ambiance bon enfant.
„„ FESTIVAL AL BUSTAN „„ BEIRUT DESIGN WEEK
Beit Meri www.beirutdesignweek.org
& +961 4 972 980 En mai.
www.albustanfestival.com Fondée en 2012, Beirut Design Week réunit plus
[email protected] de 25 000 visiteurs avec plus de 150 événe-
Sur 5 semaines de mi-février à fin mars. ments dans près de 100 lieux à Beyrouth, et
Lancé en 1994, ce festival se déroule à l’hôtel met en valeur le meilleur du design libanais et
Bustan de Beït Meri à la périphérie de Beyrouth. international.
Une trentaine de manifestations musicales se
tiennent principalement à l’auditorium Emile „„ BEIRUT INTERNATIONAL TANGO
Bustani qui a une capacité de 450 places. FESTIVAL
Certains concerts peuvent avoir lieu également & +961 1 511 824
à Beyrouth à l’université américaine et dans des www.tangolebanon.com
églises du pays. Chaque année, il est organisé [email protected]
autour d’un thème spécifique. Si la musique En mai.
64 Festivités

Des musiciens et des danseurs de renom sont

au rendez-vous de ce festival qui se déroule
Juillet
au Centre Aresco. „„ FESTIVAL INTERNATIONAL DE JOUNIEH
„„ CABRIOLET FILM FESTIVAL JOUNIEH
& +961 1 322 744 & +961 9 832 263
www.jouniehinternationalfestival.com
www.cabrioletfilmfestival.com
[email protected]
[email protected]
En juillet.
En mai.
Jounieh s’anime au cours de son festival annuel
Ce festival propose une sélection de courts
créé en 2011. De nombreuses activités sont
métrages (fictions, documentaires et anima- prévues principalement dans les vieux souks :
tions) projetés en plein air à Gemmayzé sur feux d’artifices, parapentes, parades, montgol-
les escaliers Saint-Nicolas. Entrée gratuite. fières et concerts.
„„THE GARDEN SHOW & SPRING FESTIVAL „„ FESTIVAL INTERNATIONAL
& +961 1 642 515 DE ZOUK MKAYEL
www.the-gardenshow.com ZOUK MKAYEL
En mai. & +961 9 213 213
Le Festival Garden Show & Spring est une www.zoukmikaelfestival.org
exposition annuelle qui se déroule à l’hippo- En juillet.
drome de Beyrouth. Les exposants sont liés Situé à proximité de la baie de Jounieh, ce
aux secteurs du jardin, des plantes, des fleurs, festival se déroule chaque été dans la ville de
des arrangements floraux, etc. Zouk Mikael qui bénéficie d’un amphithéâtre
de 2 500 places.
Juin
„„ FÊTE DE LA MUSIQUE
Septembre
Le 21 juin. „„ AYAM BEIRUT AL CINEMA’IYA
Comme plus de 250 villes dans le monde, www.beirutdc.org
Beyrouth n’échappe pas à la Fête de la musique [email protected]
le 21 juin. Les concerts se déroulent essentiel- Tous les ans, en septembre
lement au centre-ville et dans les quartiers de Les journées cinématographiques de Beyrouth
Hamra et de Gemmayzé. proposent une sélection de films arabes et
libanais dont la majorité est projetée pour la
„„ LE PRINTEMPS DE BEYROUTH première fois au Liban et dont certains ont
& +961 1 397 331 participé à des festivals internationaux.
www.beirutspringfestival.org
[email protected] „„ BEIRUT ART FAIR
En juin. & +961 1 995 555
Festival culturel international organisé par la www.beirut-art-fair.com
fondation Samir Kassir et dédié à la mémoire [email protected]
de ce journaliste assassiné en 2005. En septembre.
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Vente de citrons.
 Festivités 65

Créée en 2010, cette foire d’art contemporain

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

accueille chaque année pendant plusieurs
jours, dans l’enceinte du BIEL à Beyrouth, des
professionnels de l’art du monde entier, des
amateurs, galeristes, collectionneurs et artistes
émergents. Beirut Art Fair est la première foire
internationale spécialisée dans la découverte
de la création artistique du Moyen-Orient et de
l’Afrique du Nord.

Octobre
„„ FESTIVAL INTERNATIONAL DU FILM
À BEYROUTH
& +961 1 448 141
www.beirutfilmfestival.org

DÉCOUVERTE
[email protected]
En octobre.
Cette compétition permet aux cinéphiles de
visionner les films de jeunes réalisateurs. Les
films projetés sont sous-titrés en français,
anglais et arabe. Le festival a fêté ses 10 ans
en 2010. Centre d’affaires du quartier Hamra.
„„ SALON DU LIVRE FRANCOPHONE
DE BEYROUTH l’arrivée de l’épreuve sont donnés de la place
& +961 1 995 222 des Martyrs au centre-ville. Le parcours du
www.salondulivrebeyrouth.org 7 km particulièrement agréable suit le front de
En octobre et novembre. mer du BIEL jusqu’au Bain militaire puis revient
C’est le rendez-vous incontournable de la litté- vers le centre-ville en passant par Hamra et
rature francophone. Créé par l’ambassade de Ras Beyrouth.
France en 1992, le Salon attire des auteurs
français et libanais. Depuis 2002, cet événement
se tient au BIEL. Décembre
„„ VINIFEST „„ FESTIVAL DE MUSIQUE SACRÉE
& +961 1 280 085 www.beirutchants.com
www.vinifestlebanon.com En décembre.
[email protected] Depuis 2007, Solidere célèbre Noël en proposant
En octobre de nombreuses soirées de chants dans les
Ce festival du vin libanais propose dans les églises du centre-ville de Beyrouth et ailleurs
jardins de l’hippodrome de Beyrouth des (Saint-Maroun, Saint-Georges des Orthodoxes,
dégustations des meilleurs vins du Liban et Saint-Nichan, Saint-Louis des Capucins, Saint-
des produits du terroir. Elie, Sainte-Croix, etc.). Entrée libre.
„„FOIRE INTERNATIONALE
Novembre DU LIVRE ARABE
& +961 1 995 222
„„ MARATHON DE BEYROUTH En décembre
& +961 5 959 262 Rendez-vous annuel de la Foire du livre arabe
www.beirutmarathon.org au BIEL (centre-ville) : signatures de livres,
[email protected] conférences, discussions avec les auteurs.
En novembre.
Depuis 2003, Beyrouth a son marathon. „„ SALON D’AUTOMNE
Avis aux amateurs, le record à battre est de & +961 1 202 001
2h11’04’’ ! Hormis le marathon, les organisa- www.sursock.museum
teurs proposent également un semi-marathon En décembre.
ainsi que des courses de 7, 5 et 1 km. Plus de Ce Salon annuel du musée Sursock expose une
30 000 personnes participent à cette mani- centaine d’œuvres retenues par un jury.
festation sportive. Une belle réussite pour une Plusieurs prix sont attribués dont celui du travail
activité peu pratiquée au Liban. Le départ et le plus innovant et le prix de l’artiste émergent.
 Cuisine libanaise
Si le Liban est l’un des plus petits pays du savoureuse, la cuisine libanaise offre l’occasion
monde, sa cuisine en revanche a déjà fait le de découvrir de nouvelles saveurs.
tour de la planète. Riche, épicée, généreuse et

Produits caractéristiques
Le mezzé ◗◗Les waraq anab mehchi : feuilles de vigne
farcies de riz.
Le mezzé est un assortiment de petits plats (il en Parallèlement aux hors-d’œuvre sont préparés
existe une quarantaine). Ces différents mets se divers plats de viandes :
dégustent à l’aide d’un morceau de pain arabe
(khobz arabi) ou d’une feuille de salade. Le ◗◗Le kebbé : viande de mouton pilée et
mezzé est constitué essentiellement de crudités mélangée à du blé concassé, des épices et
et de féculents, préparés de manière variée, des oignons. La viande se consomme crue
et savamment disposés, dont les éléments de (kebbé nayé) ou cuite.
base sont multiples : concombres, tomates, ◗◗Le kafta : viande hachée en brochettes.
salade, radis, carottes... Elément de décoration ◗◗Le chawarma : morceaux de mouton ou
et d’accompagnement, ce plateau de légumes de veau marinés et empilés sur une broche.
est le premier servi.
◗◗Le chiche taouk : poulet grillé en morceaux.
Le mezzé se compose de divers plats comme :
◗◗Les sawda nayé ou sawda mechwié :
◗◗Le taboulé : salade de persil, tomates et
cubes de foie crus ou grillés.
oignons hachés, blé concassé, assaisonné
d’huile d’olive et de citron. ◗◗Les beid ghanam mechwi : amourettes de
mouton grillées.
◗◗Le moutabal ou batenjane mtabal : purée Les Libanais préparent également beaucoup
d’aubergines mélangée à de l’huile de sésame de légumes farcis, comme le koussa mehchi
et du citron. (courgettes farcies d’un mélange de viande
◗◗L’hommos : purée de pois chiches à l’huile hachée et de riz, cuites dans une sauce tomate
de sésame et au citron. épicée). Ce plat s’accompagne souvent de
◗◗Le labneh : fromage blanc obtenu à partir laban. Le zaatar est une épice qui accompagne
de lait caillé (laban), souvent servi avec de certains plats : galettes, sandwichs.
l’huile d’olive. Desserts
Si vous êtes gourmand et pas encore rassasié,
◗◗Les fatayers : beignets triangulaires fourrés vous pourrez déguster en fin de repas les merveil-
de légumes (blettes, épinards...). leuses douceurs libanaises ou vous rafraîchir avec
◗◗Les samboussiks : rissoles farcies de viande de la glace savoureuse ou plus simplement avec
et de légumes. une tranche de pastèque. Laissez-vous tenter par

Pour en savoir plus sur la cuisine libanaise

On peut trouver en librairie :
◗◗ Andrée Maalouf et Karim Haïdar, préface de Amin Maalouf, Cuisine libanaise d’hier et
d’aujourd’hui, éditions Albin Michel, 2010. Superbe ouvrage de recettes aux photos léchées
et à la mise en page soignée.
◗◗ Salma Hage, La Cuisine libanaise, 2013. 500 recettes simples à faire à la maison.
◗◗ Maya Baraka-Nuq et Lissa Streeter, Cuisine libanaise, éditions Hachette Pratique, 2006.
◗◗ Chérine Yazbeck, La Cuisine libanaise du terroir, la mémoire du goût, 2009.
 Cuisine Libanaise 67

Où acheter du vin à Beyrouth ?

Si vous n’avez pas le temps de visiter les vignobles libanais, on trouve naturellement les
principaux vins dans les supermarchés et dans des boutiques spécialisées de Beyrouth :
„„ENOTECA
rue Tabaris
BEYROUTH & +961 1 204 377
◗◗Autre adresse : rue Zalka & +961 1 898 597.
„„VINTAGE
Saifi Village
BEYROUTH & +961 1 970 222

DÉCOUVERTE
les douceurs locales (baklawa, maamoul, kneffé, des productions locales ! Par contre, les bières
mahalabiyé, halawat djibin, asmaliyé, znoude fabriquées sur place, dont la célèbre Almaza,
sitt), souvent à base de pistaches, de dattes, méritent d’être dégustées ainsi que la liqueur
de crème, de fromage blanc. Autant goûter à d’amandes produite au domaine de Kéfraya.
tout pour choisir vos préférés ! Entrer dans une Tout repas se doit d’être couronné par un café
pâtisserie est un vrai plaisir pour les yeux et le turc (ahwé). On le prépare non sucré (mora ou
palais. On vous conseille de prendre avec vous bala seccar), moyennement sucré (ouassat)
avant de partir une boîte d’assortiments. Cela se ou très sucré (helo). Mais peut-être lui préfé-
conserve bien. Vous serez ravi de les déguster rerez-vous le café blanc (ahwé baïda), infusion
une fois rentré chez vous ! à base d’eau de fleurs d’oranger, prisée pour
ses qualités digestives.
Boissons Le vin
Les Libanais accompagnent en général leur Il est bon, très bon, foi d’œnologue français !
mezzé d’arak. Cet alcool de raisin aromatisé à Il y a le Kefraya, le château Musar, le Ksara,
l’anis se boit avec de l’eau et des glaçons. On etc. Les historiens attribuent aux Phéniciens
peut également opter pour les très bons vins la propagation de la culture de la vigne, en
locaux. Certains préfèrent arroser leur repas même temps que l’invention de l’alphabet et
de whisky, lequel ne fait pas encore partie la fabrication de la pourpre.
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Les mezzés des plats traditionnels libanais.

 Des vignobles au Liban
68
Le Liban compte plus de 20 vignobles (contre famille Touma (différent du vin Héritage) qui
3 en 1990), parmi eux : s’est fait un nom à l’origine avec l’arak.
◗◗Château Ksara, dans la plaine de la Bekaa ◗◗Château Musar, dans la plaine de la Bekaa
(www.ksara.com.lb). La plus vieille entreprise (vignobles) et à Ghazir, au nord de Jounieh
vinicole libanaise. L’endroit abritait jadis un (caves – www.chateaumusar.com.lb). Maison
couvent jésuite fondé en 1857. En 1906, les fondée en 1930 par Gaston Hochar.
prêtres découvrent par hasard des caves vieilles ◗◗Cave Kouroum, dans la plaine de la Bekaa
de 2 000 ans creusées dans la roche au temps (www.cavekouroum.com). Entreprise vinicole
des Romains. Plus de 2 millions de bouteilles de la région de Kefraya. Petite production de
sont produites chaque année. 500 000 bouteilles annuelles.
◗◗Domaine de Kefraya, dans la plaine ◗◗Château Khoury, sur les coteaux de Zahlé
de la Bekaa (www.chateau-kefraya.com). dans la Bekaa (www.chateaukhoury.com).
Fondé en 1946, le vignoble, qui est situé à Entreprise familiale fondée par Raymond et
1 000 m d’altitude, est exploité par Michel Brigitte El Khoury en 2002.
de Bustros.
◗◗Domaine des Tourelles, dans la plaine de
◗◗Massaya, dans la plaine de la Bekaa (www. la Bekaa (www.domainedestourelles.com).
massaya.com). Nom qui signifie « crépuscule ». Fondé en 1868 par le Français François-Eugène
Le domaine produisait à l’origine de l’arak Brun, le domaine des Tourelles est l’un des plus
puis les fondateurs Ramzi et Sami Ghosn, en anciens vignobles du pays.
partenariat avec des producteurs français de
saint-émilion et de châteauneuf-du-pape, se ◗◗Château Fakra, dans la région du Mont-Liban
sont lancés en 1998 dans le vin de qualité. (www.chateaufaqra.com). Fondé en 1985, ce
petit vignoble est aussi réputé pour son arak.
◗◗Château Nakad, dans la plaine de la Bekaa
(www.chateaunakad.com). Caves fondées en ◗◗Clos de Cana, au cœur du Mont-Liban (www.
1923 par Joseph Nakad. closdecana.com). Vignoble originaire de Ras
al-Harf dans la vallée dite de Lamartine.
◗◗Domaine Wardy, dans la plaine de la Bekaa
(www.domaine-wardy.com). Initialement ◗◗Château Marsyas, dans la plaine de la
producteur d’arak, le domaine Wardy a fait Bekaa. Sur un domaine de 55 hectares acheté en
son entrée sur le marché du vin en 1997. 2005, la famille Saadé produit 50 000 bouteilles
par an (www.chateaumarsyas.com).
◗◗Château Héritage, dans la plaine de la
Bekaa (www.chateauheritage.com). Vin haut ◗◗Château Ka, dans la plaine de la Bekaa.
de gamme produit à Qab Elias depuis 1997 par Vignoble fondé par la famille Kassatly en
la famille Touma. La spécialité de la maison : 2005 (www.kassatlychtaura.com).
un apéritif à base de vin et de noix. ◗◗Ixsir, dans la région de Batroun (www.ixsir.com.
◗◗Clos Saint-Thomas, dans la plaine de la lb). Jeune vignoble arrivé sur le marché en 2010.
Bekaa (www.closstthomas.com). Ce vin est ◗◗Domaine de Baal, sur les contreforts du
l’un des derniers-nés au Liban puisqu’il n’a été mont Liban (www.domainedebaal.com). Une
commercialisé qu’en 1999. Dans le domaine, cave écologique fondée en 2006 par Sébastien
vous verrez la chapelle Saint-Thomas creusée Khoury, qui a passé plusieurs années en France,
à même la roche. Vignoble appartenant à la à Saint-Emilion.

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 Cuisine Libanaise 69

En bons élèves, les Grecs puis les Romains représente presque 3 000 hectares de vigne.
assurèrent la succession : on peut voir, dans La production annuelle est estimée à 8 millions
le merveilleux site de Baalbek, un temple dédié de bouteilles dont 40 % sont exportées. 80 %
à Bacchus. En 1857, alors que les chrétiens de cette production est du vin rouge.
répandent dans la Bekaa la culture de la vigne,
les pères jésuites acquièrent la propriété de Bière
Ksara, l’origine du mot étant ksar ou castel Le Liban produit une bière douce mais excel-
franc. Le vignoble abrite également le premier lente : l’Almaza. Fondée en 1933, cette enseigne
observatoire du Liban, d’où les connaissances est depuis 2002 dans le réseau du groupe
météorologiques des ecclésiastiques. Selon Heineken. Brassée dans son usine de Dora, au
Gérard de Nerval, de passage dans la région, nord-est de Beyrouth, Almaza produit environ
le vin des jésuites était un « vin d’or ». 150 000 hl par an. On trouve des bouteilles
Après le concile de Vatican II, les jésuites durent d’Almaza de 28 cl à 1 000 LL dans les épiceries
abandonner leurs entreprises commerciales. et les grandes surfaces, le prix monte à
Les cépages importés (sauvignon, chardonnay, 4 000-7 000 LL dans les restaurants et pubs.
grenache, malvoisie, muscat) furent rachetés Deux autres bières, 961 Beer (en référence à

DÉCOUVERTE
par une société qui en est actuellement proprié- l’indicatif téléphonique du Liban) et Beirut Beer,
taire. Aujourd’hui, le vin de Ksara est conservé ont été lancées ces dernières années. On les
dans des grottes naturelles, des caves idéales trouve de plus en plus en vente dans certains
découvertes au début du siècle, lors de la supermarchés et bars de Beyrouth.
poursuite d’un chacal qui volait les poulets
des jésuites et s’y réfugiait avec son butin. Eau minérale
Dans ces galeries de 2 km de longueur, les Le Liban est un pays montagneux et compte
vins vieillissent dans des fûts en bois de chêne. de nombreuses sources. Plusieurs marques
En vous rendant dans la Bekaa, arrêtez-vous d’eau minérale en bouteille sont en vente dans
au domaine de Ksara. Vous y serez très bien les épiceries et les supermarchés du pays.
reçu et aurez droit à une dégustation offerte Les principales marques sont : Sohat, Rim,
de bon cœur. Aujourd’hui, le vignoble libanais Tannourine, Sannine, Nada et Sabil.

Recettes
Le hommos Préparation. Mixer les pois chiches, puis réserver.
Dans le mixeur, mélanger le tahin avec l’huile
Ingrédients : 1 boîte de pois chiches •
2 à 3 cuillères à soupe de tahin (crème d’olive, le jus de citron et une cuillère d’eau froide.
de sésame) • le jus d’1/2 citron • huile d’olive Rajouter la purée de pois chiches, le sel, le poivre
• 1 gousse d’ail • 1 cuillère à café de sel, du poivre, et l’ail écrasé. Mélanger, verser dans un bol et
paprika. saupoudrer de paprika pour décorer. Servir frais.
© ALLEKO

Le hommos est un des grands classiques de la cuisine libanaise.

 Enfants du pays
Adonis Rahbani, l’homme qui la révélera au monde
entier, et qui forme avec son frère et deux
De son vrai nom Said Ali Ahmadi, ce journa-
autres artistes la « bande des cinq », bien
liste, grand poète et écrivain, est né en 1930,
connue au Liban. Ils composent, écrivent et font
à Lattaquié, en Syrie. Il est naturalisé Libanais
et fut plusieurs fois candidat au prix Nobel de chanter leur égérie. En 1957, Fayrouz inaugure le
littérature. festival de Baalbek. On est loin des interminables
mélopées arabes axées sur le thème de l’amour
trahi. Chez Fayrouz, les chants sont courts, les
Walid Akl textes structurés, le genre musical très varié :
Pianiste et concertiste libanais, né en 1945, à comédies musicales, chansons pour la Palestine,
Bikfaya, il a donné des récitals dans le monde textes de l’écrivain Khalil Gibran. En tout, près
entier : Canada, Paris, New York. Il a enregistré de 800 titres, dont l’instrumentation se base sur
vingt-deux disques. Il interprète notamment les un savant arrangement d’accordéon, de buzuq,
œuvres de Rachmaninov et de Prokofiev, Bach, de nay, de tablah, de riqq, de violon et de piano.
Scriabine et Liszt.

Nidal al-Achkar Hrair

Artiste peintre, de son vrai nom Diar Bekirian,
Actrice libanaise, fille de l’un des fondateurs
il est né en 1943 à Beyrouth. Il expose au
du Parti populaire syrien, elle a travaillé sous
la direction de John Littelwood à Londres, mais Liban, à Paris, au Brésil, en Arabie saoudite.
aussi à Tunis et au festival de Hammamet. Nombre de ses tableaux ont été acquis par la
Interprète vedette du film Les Ailes brisées, tiré reine Elizabeth d’Angleterre, le roi Hussein de
du roman de Khalil Gibran, elle dirige aujourd’hui Jordanie ou encore le prince Rainier de Monaco.
le théâtre Al-Madina à Beyrouth.
Amin Maalouf
Amine el-Bacha Ecrivain, né en 1949 à Beyrouth, d’un père poète
Né en 1932, à Beyrouth, il peint les vieux cafés et journaliste. Installé à Paris depuis 1976, il a
de Beyrouth. Dans ses dessins à l’encre de écrit plusieurs romans dont Les Croisades vues
Chine, se côtoient l’Orient et l’Occident, le par les Arabes (1983), Léon l’Africain (1986),
figuratif et l’abstrait. Samarcande (1988), Les Jardins de lumière,
traduit dans plus de dix langues. Son roman,
Caracalla Abdel Halim Le Rocher de Tanios, a obtenu le prix Goncourt
1993. Il a été élu à l’Académie française en
Artiste chorégraphe, né en 1938, à Baalbek.
2011. Son dernier roman, Les Désorientés, a
Fondateur en 1970, de la Caracalla Dance
Company de renommée internationale, il se été publié chez Grasset en 2012.
produit la première fois en 1973, à Beyrouth, à
la tête d’une quarantaine de danseurs. Depuis, Ziad Rahbani
ses tournées l’emmènent à travers le monde. Il Musicien, acteur, metteur en scène, le fils de la
s’est produit au théâtre des Champs-Elysées à célèbre chanteuse Fayrouz, né en 1956, a plus
Paris, à Carnegie Hall à New York. d’une corde à son arc. C’est, entre autres un
compositeur et arrangeur de génie qui a révo-
Fayrouz lutionné la musique libanaise en rapprochant la
La voix du Liban. De son vrai nom Nohad Haddad, musique traditionnelle et le jazz moderne. Vous
Fayrouz est née en 1934, dans une famille ne le connaissez peut-être pas, mais Ziad est
nombreuse, au cœur d’un quartier populaire une énorme star dans tout le Moyen-Orient et
de Beyrouth. Elle se marie en 1954 avec Assy même dans le monde entier !

City trip
La petite collection qui monte
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 Lexique
Formules usuelles Les jours
◗◗Oui : Naam Lundi : Al-Etneïn
Mardi : Al-Taléta
◗◗Non : Laa Mercredi : Al-Orbaa
◗◗Merci : Choukrane Jeudi : Al-Khamis
◗◗Merci beaucoup : Choukrane jezzilane Vendredi : Al-Jobaa
Samedi : Al-Sabet
◗◗S’il vous plaît ? (en question) : Amel mârouf ? Dimanche : Al-Ahad

Conversation Le temps

DÉCOUVERTE
Je ne comprends pas : Mabif-ham Quand : Aymeta
Je comprends : Ana af-ham Maintenant : Hala’
C’est-à-dire, je veux dire : Yanii Jour : Nhar
Qu’est-ce que ça veut dire ? : Yannii ay ? Matin : Soboh
Quel est votre nom ? : Shu-ismak ? (masc.) – Midi : Dohor
Shu-ismik ? (fém.) Soir : Achié
Je m’appelle… : Ismi… Nuit : Leil
Parlez-vous… ? : Btah-ki/hal tatakall am… ? Aujourd’hui : El-Yom
Je suis français : Ana fransaoui Hier : M’Bareh
Français : Fransaoui Demain : Boukra
Anglais : Inglesi Heure : Saa
Arabe : Arabi Quelle heure est-il ? Aad’eich es-Sâa ?
Je parle : Ana bah-ki/ana atakallam
J’aime (je n’aime pas) : Ana (ma) bahib – Ana
(la) uhib
Au restaurant
Il n’y a pas : Mafi Addition : Fatoura
Pas de problème : Mish mushkila Assiette : Sahn
Ce n’est pas grave : Ma’lesh Arak : Arak
Beurre : Samné
Bière : Bira
Salutations Café : Kahoué
Bonjour (toute la journée) : Marhaba Café blanc : Ahwé baïda
Bonjour, bienvenue : Ahlan wa sahlan, ahlan Couteau : Sikkîn
beek (réponse) Cuillère : Mâlaqua
Bonjour (le matin) : Sabah al-Kheir, Sabah Déjeuner : Ghadâ
an-Nour (réponse) Dîner : Achâ
Bonjour (l’après-midi) : Masâ al-Kheir, Masâ Eau : Maï
an-Nour (réponse) Fourchette : Chaouqu
Comment allez-vous ? : Kif halak ? ou kifak Fromage : Jebné
(masc.) – kif halik ? ou kifik (fém.) – kif halkom Œufs : Baïd
(pour un groupe) Pain : Khoubz, Khaak
Je vais bien (litt. grâce à Dieu) : Al-Hamdu Lilah Petit déjeuner : Tarouiqua
Je veux dire : Yanii Poivre : Félfoul
A votre santé : Sohtak (masc.) – Sohtik (fém.) Sel : Méléh
– Sohatkhom (groupe) Salade : Salata
Pardon, excusez-moi : Afwane Sucré : Ouassat
Désolé : ‘Assif Non sucré : Mora
Félicitations ! : Mabrouk ! Très sucré : Helo
Enchanté de faire votre connaissance : Fursa Viande : Lahèm
sa’ida Vin : Nbitt

Retrouvez l’index général en fin de guide

72 LEXIQUE

En ville Marché : Souk

Mer : Bahr
Où est… : Wain… ?
L’ambassade : Al-Safara Montagne : Jebal
La banque : Al-Masraf/al-Bank Mosquée : Jeméh
L’hôtel : Al-Funduk Musée : Mathaf
Le marché : Al-Souk Olivier / Olives : Zeitoun
La mosquée : Al-Jemeh/al-Masjid Pont : Jisr
Le musée : Al-Mathaf Porte : Bâb
Office du tourisme : Maktab as-Siyaha Roi : Malek
La police : Ash-Shurta Route : Tarike
La poste : Maktab al-Barid
Tour, fortin : Mejdel, Bordj
Le restaurant : Al-Mat’am
La rue… : Sharia… Village : Daïa
Ville : Mdiné
A l’hôtel
Avez-vous… ? : Fi’andakum… ? Les nombres
Une chambre : Ghurfa 0 Sefeur
Une chambre simple : Ghurfa mufada 1 Wahad
Une chambre double : Ghurfa bi 2 Tneine
Une douche : Douche 3 Tlété
4 Arbaa
En faisant du shopping
5 Khamsé
Combien ? : Qaddaysh/bikam ?
Combien ça coûte ? : Kam fuulos ? 6 Sété
Bon marché : Rakhis 7 Sabaa
Cher : Ghaalli 8 Tméné
Moins cher : Arkhas 9 Tessaa
Gros : Kabir 10 Achra
Petit : Saguir 11 Hdaache
Fermé : Maglouq 12 Tnaache
Ouvert : Maftouh 13 Tlettaache
Mauvais : Mish kweiss 14 Arbataache
Bien, bon : Kweiss
15 Khamstaache
En route
Ici, là : Hena/henak 16 Settaache
Allez : Yallah 17 Sabataache
A droite : Al-Yamin 18 Tméntaache
A gauche : Al-Chmèl 19 Tésataache
Tout droit : Alatul 20 Echrine
Combien de kilomètres ? : Kam kilometre ? 21 Wahad wa echrine
Aéroport : Al-Mataar 22 Tneine wa echrine
Barrage : Hajez 30 Tlétine
Gare : Mahattat al-Qitaar
40 Arbaïne
Gare routière : Mahattat al-Baas
Essence : Benzin 50 Khamsine
Voiture : Aas-Sayaara 60 Sittine
Les papiers (voiture) : Al-Oura 70 Sabaïne
80 Tménine
En visitant 90 Tésaïne
Bain : Hamman 100 Miyé
Caravansérail : Khan 200 Miteine
Cèdres : Arz 300 Lété miyé
Château fort : Kasr
400 Arbaa miyé
Chef de confrérie : Cheikh
Couvent : Deir 500 Khamsé miyé
Eglise : Knissé 1 000 Alfe
Fleuve : Nahr 2 000 Alfeine
Jardin : Boustane 1 000 000 Malioune
Lumière : Nour La moitié : Nosse
 BEYROUTH

La Marina de Beyrouth.
© ISLAM_MABROUK
 74

Les quartiers de Beyrouth

Centre Ville

Corniche

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Achrafié
 76

MER MEDITERRANEE

Centre de Beyrouth

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 Quartiers
Beyrouth aujourd’hui ou compatissant, vous demandez à des Libanais
de vous raconter leur calvaire, ils risquent fort
Depuis de nombreuses années déjà, Beyrouth de vous prendre par l’épaule, en souriant, et de
n’est plus cette ville détruite, en ruine, que les vous dire que le passé est oublié et qu’il faut
journaux télévisés nous ont montrée pendant des regarder vers l’avenir. Un conseil, évitez de poser
années. Revenue à la vie, la capitale libanaise des questions sur la guerre civile. Les Libanais
est en perpétuelle reconstruction et se tourne n’ont pas tellement envie de se replonger dans
résolument vers l’avenir, laissant derrière elle le passé. Pourtant, ils pourraient vous raconter
les maux divers qui la traversent. La guerre des histoires vécues incroyables au cours du
civile, le conflit de l’été 2006 et les attentats conflit. Des histoires de barricades où telle
réguliers restent marqués dans les esprits, mais personne – un frère, un cousin ou un ami – a
les séquelles visibles sont peu nombreuses. Le été enlevée. Des histoires de roquettes venues
nouveau venu dans la ville aura bien du mal à se se planter dans le réfrigérateur d’une cuisine
représenter les zones de conflit, les immeubles d’un appartement qui donnait sur le front. Des
détruits ou percevoir la peur qui a habité ces histoires de chef paramilitaire de quartier qui
quartiers. Beyrouth retrouve aujourd’hui l’allure aujourd’hui passe ses journées, sur une chaise
d’une ville d’Orient, avec ses odeurs, ses bruits, en paille, à regarder d’un œil vide la vie qui passe
où l’on s’interpelle d’un trottoir à l’autre, où les devant lui. Des histoires qui font froid dans le
avertisseurs tiennent lieu de langage, où l’on dos mais qui donnent une idée de ce qu’a pu
rit et l’on se dispute sur le même diapason. être la vie à Beyrouth à cette époque. L’après-
On reconstruit un peu partout. Le boucan des guerre a été une période de convalescence
pelleteuses a remplacé celui des mortiers. On difficilement gérable, ce qui peut expliquer en
asphalte les routes, on construit de nouveaux partie les difficultés qui ont suivi.Mais au-delà
ponts et des voies rapides. L’ancienne ligne de de tout ça, Beyrouth est indéniablement une
démarcation – qui séparait les deux parties de la ville attachante. Vous y découvrirez l’aspect bon
capitale – a vu ses familles regagner leur foyer vivant et frimeur de ses habitants, le dynamisme
et ses boutiques rouvrir. Si, en étranger curieux de leurs commerces, leurs immeubles moches
© RAMZIHACHICHO

Zaitunay Bay.
 Centre-ville - Quartiers 79

© RAMZIHACHICHO – ISTOCKPHOTO
BEYROUTH
Vue sur Beyrouth et la mosquée Muhammad al-Amîn.

et modernes, leur culot et leur hospitalité, leur assez vite les différents quartiers de la ville.
potentiel étonnant de survie. Hier et aujourd’hui Hormis les collines de Koreytem et d’Achrafieh,
sont décidément très liés, la laideur et la beauté il est facile de circuler à pied.
aussi. Derrière un dépotoir immonde, vous Le Petit Futé a divisé Beyrouth en quatre zones
découvrirez la mer. Au centre d’un dédale de géographiques qui regroupent les principales
rues sales et sans trottoir, vous tomberez sur curiosités touristiques : centre-ville, corniche,
de splendides demeures anciennes. A deux Hamra et Achrafieh. Certaines zones sont plus
mètres d’une ex-caserne de miliciens où tout vastes que d’autres. Par exemple, Achrafieh est
était permis, vous remarquerez un des cafés- un secteur très large. De plus, certains quartiers
restaurants les plus apaisants de la ville. Tout limitrophes ont été greffés à ces quatre zones,
est comme cela ici : pluriel et contrasté. Un comme Clemenceau et Zokak el-Blatt ont été
peu comme la vie. mentionnés dans la zone Hamra.
Les autres secteurs de Beyrouth non répertoriés
sont purement résidentiels.
Orientation Au cours de vos balades, vous serez surpris
La ville de Beyrouth est relativement petite. Elle de constater que le nom des rues est rarement
s’étire du littoral à l’ouest au fleuve de Beyrouth utilisé, voire connu, par les résidents. Beaucoup
à l’est, puis du port au nord à l’hippodrome au indiquent des adresses en précisant le
sud. Cette étroitesse permet ainsi de parcourir commerce le plus connu ou l’hôtel le plus proche.

Centre-ville
Le centre-ville de Beyrouth, ce sont les de luxe de la capitale, un centre commercial
habitants de la ville qui en parlent le mieux. très moderne (Les Souks de Beyrouth), des
Alors qu’ils sont nombreux à reconnaître sans restaurants haut de gamme, des hôtels cinq
mal qu’ils n’y viennent pas souvent, chacun étoiles et des tours résidentielles ou de bureaux
affirmera tout de même avec force que le flambant neuves. C’est propre, beau et ultra-
centre-ville est la fierté de la ville, sa vitrine, sécurisé. Mais cela manque de charme et
et qu’il participe à la renaissance de la capitale. les Libanais peinent à s’y reconnaître. C’est
Bombardé et déserté pendant de nombreuses toutefois un quartier accueillant, un des rares
années, ce quartier entièrement rénové de Beyrouth où il est agréable de se promener
accueille désormais la plupart des enseignes à pied.
80 Quartiers - Achrafieh

Achrafieh
Achrafieh est un quartier résidentiel de Beyrouth Wahab el-Inglizi sont mignonnes et gardent
qui se trouve dans l’est de la ville. La zone les derniers spécimens de palais construits à
est traversée par des axes importants tels la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle
que la rue Gouraud, l’avenue Charles Malek Certains secteurs résidentiels sont reliés par
et l’avenue Elias Sarkis. En son centre, la des escaliers dont le plus beau est l’escalier
place Sassine, véritable point névralgique du Saint-Nicolas. On y découvre une vie calme
quartier, mais également un carrefour quoti- où les gens prennent le temps de se parler.
diennement embouteillé. Le centre commercial Achrafieh est également un centre d’affaires,
ABC en a fait une destination commerciale un centre artistique et culturel et un quartier
très appréciée. De plus, la présence d’anciens festif, notamment du côté de Gemmayzé, Mar
immeubles de caractère lui donne un charme Mikhael et Badaro où sont rassemblés de très
spécifique. Les rues Sursock, Gouraud et Abdel nombreux restaurants et bars.

Hamra
Depuis le début des années 1950, Hamra est Champs-Elysées locaux, Hamra représente
le quartier qui rassemble commerçants, intel- aujourd’hui le poumon économique de la ville
lectuels, artistes, employés, médecins, profes- avec ses hôtels, ses restaurants et ses nombreux
seurs et étudiants. Ce savant mélange en fait sièges sociaux. L’autre grande artère du quartier,
un lieu unique où l’insouciance du jour présent la rue Bliss, autrefois tranquille et animée de
permet tout. Petite ville dans la ville rénovée à petits commerces et de barbiers, est devenue
la fin des années 1990, Hamra offre plusieurs
le centre estudiantin de Beyrouth, l’Université
visages au visiteur : celui d’un quartier animé,
historique et festif, mais aussi celui d’un lieu américaine étant toute proche. Des dizaines de
attachant, contrasté que l’on aimerait adopter. restaurants occupent désormais les espaces
La rue qui a donné son nom au quartier (l’origine commerciaux. Le quartier ne dort (presque)
de ce nom est controversée, pour certains il jamais car, à la nuit tombée, la fête prend le
vient de la famille Hamra et, pour d’autres, dessus jusqu’au petit jour. Le caractère humain
c’est une référence à la couleur rouge) est un et moderne à la fois fait de Hamra un lieu à la
voyage à elle toute seule. Qualifiée jadis de mode et prisé des touristes.

Corniche
Voici une des cartes postales de Beyrouth : la
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

corniche ! La plus célèbre des promenades de

Beyrouth longe la mer Méditerranée sur 6 km.
De Ramlet el-Baïda à l’hôtel Saint-Georges,
vous n’y échapperez pas et vous ne devez
pas y échapper ! La grotte aux Pigeons est le
monument naturel qui illustre de nombreuses
photos de Beyrouth.
C’est ici que toute la diversité de Beyrouth
apparaît entre les familles venues pique-niquer
à même le trottoir, les vendeurs de cafés et
friandises ambulants, les joggeurs en survê-
tement griffé ou encore les jeunes couples qui
se baladent bras dessus, bras dessous. Venir
flâner ici offre un moment à part.
Au-delà du paysage et de la vue sur le mont
Liban, la mer et l’horizon, il y a de l’insouciance
sur la corniche.
La population se raccroche à ce lieu de vie
informel et typique qui offre une vraie respiration
dans la ville et un spectacle unique.
La corniche de Beyrouth.
 vers le Mosquée
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MEDITERRANEE RA
RAMLET
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ELL BAIDA
B AID
Avenue Rafic
El Hariri

0 400 m

vers Saïda
 Se déplacer
L’arrivée
Avion passeport ne comporte aucun timbre de l’Etat
d’Israël.Une fois l’immigration franchie, vous
„„ AÉROPORT DE BEYROUTH attendrez vos bagages avant le passage à la
INTERNATIONAL douane. Là encore, pas de problème majeur.Une
& +961 1 628 000 fois sorti, plusieurs services sont disponibles :
www.beirutairport.gov.lb banque ouverte 24h/24 (Byblos Bank), distribu-
Se situe à 9 km au sud-ouest du centre-ville teur automatique de billets, bureau de change,
dans le quartier de Khaldé. bureau du ministère du Tourisme, boutique de
Beyrouth est le seul aéroport du Liban. Il souvenirs, buvettes et bureaux de location
existe deux autres aéroports hors service à de voitures.
Kolayaat (Nord-Liban) et Rayak (Bekaa).Le Enfin vient l’épreuve la plus difficile : la confron-
premier aérodrome de la capitale était situé tation avec une nuée de taxis qui vous propose-
dès 1939 dans le quartier de Jnah où se trouve ront leurs services à des tarifs souvent exagérés.
actuellement la Cité sportive et le complexe Soit votre hôtel vous a envoyé quelqu’un vous
commercial TSC. L’aéroport actuel a été inauguré chercher, soit vous négociez. Il n’y a pas encore
en avril 1954. A la sortie de la guerre, il a de service organisé, et c’est la loi du marché
été l’une des priorités des efforts de recons- qui règne.
truction des autorités libanaises. Entièrement Le tarif moyen pour une course vers le centre-
reconstruit, l’aéroport actuel est spacieux et ville est de 15 $ environ (soit entre 20 000 et
moderne. Il a accueilli 7,2 millions de passagers 25 000 LL).
en 2015. Afin d’accueillir l’A380, une nouvelle
piste de 3,4 km a été construite sur la mer. Cette Train
piste permet aux avions de ne plus survoler Le réseau ferroviaire libanais n’étant plus en
Beyrouth et d’offrir aux passagers des vues fonction depuis des dizaines d’années, il est
remarquables sur la ville avant l’aterrissage. désormais impossible de se rendre à Beyrouth
Aujourd’hui, les formalités administratives sont en train.
très simples. Etant donné que le visa est gratuit
pour de nombreuses nationalités, présentez-
vous directement au guichet du contrôle des Bus
passeports où on vous délivrera votre visa. La A la sortie de l’aéroport, le service de bus est
procédure est rapide. Important, la demande inexistant. Il faut beaucoup de ténacité et de
de visa est acceptée sous réserve que votre courage pour sortir à pied de l’aéroport et

L’aéroport pendant la guerre

L’histoire de l’AIB (aéroport international de Beyrouth) est riche et sinistre. Il n’a pas
été épargné par les conflits libanais. Dans la nuit du 28 décembre 1968, un commando
israélien effectue une attaque surprise sur l’AIB et détruit 13 avions des trois compagnies
libanaises dont la MEA. Pendant la guerre civile, à partir de 1975, l’aéroport est souvent
fermé. Seuls MEA et TMA continuent à assurer quelques vols pendant les périodes
d’accalmie. Le terminal rénové est détruit par les Israéliens lorsqu’ils envahissent le Liban
en 1982. En octobre 1983, le quartier général des forces américaines, appartenant à la
force internationale de maintien de la paix, installée dans un des bâtiments de l’AIB est
victime d’un attentat suicide qui tue 241 militaires américains dont 220 Marines. Au même
moment, les forces françaises sont frappées par un attentat, 58 parachutistes sont tués.
Au cours de la guerre de juillet 2006, l’aéroport est bombardé par l’aviation israélienne,
dans le cadre des représailles suite à l’enlèvement de deux soldats israéliens, capturés par
le Hezbollah. Il rouvre fin août 2006.
 L’arrivée - Se Déplacer 83

Duty-free et détaxe
Au moment de votre départ, vous pourrez profiter de la zone du duty-free et du stand de
la détaxe.
Duty-free
Le 14 mai 2003, le duty-free de l’aéroport international de Beyrouth (www.beirutdutyfree.
com) a inauguré ses nouveaux locaux répartis sur 4 500 m2. Géré par la compagnie
Phoenicia Aer Rianta (coopération entre l’un des leaders du duty-free dans le monde,
l’irlandais Aer Rianta et le groupe libanais Phoenicia Trading Afro Asia), cet espace vous
permettra de faire vos derniers achats et d’emporter quelques souvenirs du Liban comme
des sucreries orientales (pâtisseries Doueihy et Hallab) ou des pistaches (Al-Rifaï). Le
duty-free ravira les amateurs de cigares avec La Casa del Habano.
Détaxe
Il est possible de se faire détaxer les produits achetés au Liban qui sont assujettis à la
TVA. Lors de votre achat (plus de 150 000 LL) dans la boutique qui affiche le logo Tax Free,
demandez votre chèque de détaxe au commerçant. Ce chèque vous sera tamponné à la
douane sur présentation de votre achat, votre billet d’avion et votre passeport. Il suffit de

BEYROUTH
se rendre ensuite au stand de la détaxe à l’aéroport le jour de votre départ. Ce stand se
situe au niveau des salles d’embarquement. Pour plus d’information : Global Refund Tél
(01) 200 380 – www.globalrefund.com – Plus de 1 200 commerces sont affiliés à cette
société.

attraper un bus dans le secteur de Cocodi. La 50 $ de plus. Il est possible de récupérer votre
ligne 5 permet de rejoindre les quartiers de voiture de location dès l’aéroport international
Verdun, Raouché, Manara et Aïn el-Mreissé. de Beyrouth. Quelques agences ont un stand à
votre disposition. Vous trouverez de nombreuses
Bateau brochures à l’accueil de votre hôtel. Egalement,
Les liaisons maritimes entre Chypre et Beyrouth le guide des hôtels édité par le ministère du
ou le port de Jounieh (au nord de Beyrouth) Tourisme recense, avec leurs adresses et leurs
n’existent plus. numéros de téléphone, plus de 100 compagnies
de location. Vous aurez l’embarras du choix.
Voiture „„ AVIS (ACHRAFIEH)
De nombreuses agences nationales et internatio- Rue Amine Gemayel
nales proposent une gamme variée de véhicules. Sioufi & +961 1 762 621
Pour louer une voiture, il faut être âgé de 21 ou www.avis.com.lb
23 ans (selon les agences) au minimum. L’été, il [email protected]
est conseillé de choisir des voitures climatisées Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h, le
afin d’améliorer votre confort dans les fréquents samedi jusqu’à 13h.
embouteillages. De plus, méfiez-vous pendant
la saison estivale, les touristes en provenance „„AVIS (CENTRE-VILLE)
du Golfe se ruent sur les voitures de location. Rue de l’Armée
Résultat, il est parfois difficile d’en trouver de Kantari & +961 1 762 616
disponible. Il est donc préférable de réserver à www.avis.com.lb
l’avance son véhicule. Le prix de location varie [email protected]
pour les catégories les moins chères entre 30 $ Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h, le
et 50 $ par jour pour une location à kilométrage samedi jusqu’à 13h.
illimité. En négociant et en cherchant bien, vous
pouvez trouver moins cher, mais les garanties ou „„BUDGET
assurances ne seront peut-être pas forcément Kantari & +961 1 762 616
au rendez-vous. Si vous souhaitez être accom- www.budget.com.lb
pagné d’un chauffeur, cela revient à environ Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h.

City trip
La petite collection qui monte
Plus de 30
Week-End et courts séjours destinations
84 Se Déplacer - L’arrivée

„„ CITY CAR Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h, le

Rue Kalaa samedi jusqu’à 13h.
Ras Beyrouth ◗◗Autre adresse : AIB & +961 1 629 888.
& +961 1 803 308 / +961 1 780 000
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◗◗A u t r e a d r e s s e : A l’aé r o p o r t Avenue Sami el-Solh
& +961 1 629 900. & +961 1 393 904
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Immeuble Azarieh [email protected]
Rue Emir Bechir
& +961 1 999 884 „„HERTZ
& +961 70 151 510 Avenue Sami el-Solh
www.advancedcarrent.com Badaro
[email protected] & +961 1 427 283
Société de location de voitures à la journée ou www.hertz.com
au forfait. Très professionnel. Possibilité de Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 18h.
choisir du petit modèle au 4x4 en passant par la
limousine avec un chauffeur qui parle la langue ◗◗Autre adresse : AIB & +961 1 628 999.
de votre choix. Flotte renouvelée régulièrement „„ SIXT
et voiture non-fumeur disponible. Services Corniche al Mazraa
personnalisés possibles. & +961 1 707 505
„„ EUROPCAR www.sixt.com.lb
Rue Fouad Chehab [email protected]
Sin el Fil Ouvert tous les jours de 9h à 20h.
& +961 1 480 480 ◗◗A u t r e a d r e s s e : N e w J d e i d é
www.europcar.com/location/lebanon & +961 1 883 388 - +961 3 265 385.
 En ville - Se Déplacer 85

En ville
Bus Jbeil et Tripoli.Place Cola : vers le sud et l’est ;
aéroport – Baalbek – le Chouf – Tyr – Saïda.
Depuis la fin de la guerre, les lignes d’autobus Dora : vers le nord ; Zouk Mkayel – Jounieh –
fonctionnent normalement. Compagnies Byblos (Jbeil) – Tripoli.Musée national : vers
publiques et compagnies d’Etat sillonnent les
l’est ; Aley et Broummana, et vers Jbeil.
routes entre les grandes villes. Il n’est donc pas
Les tarifs varient en fonction des compagnies
difficile de se déplacer en bus à Beyrouth – à
(publiques ou privées) et des trajets.
cela près que les arrêts sont parfois difficiles à
identifier, que les horaires sont fantaisistes et
que les quartiers excentrés ne sont pas toujours Taxi
desservis. Faire du tourisme en bus nécessite ◗◗Taxi-service. Le nom peut prêter à confusion.
donc un peu de temps et de débrouillardise, Le taxi-service est le moyen de transport le plus
mais cela s’avère très économique et convivial.A
populaire à Beyrouth. Vous les reconnaîtrez
Beyrouth, des bus numérotés circulent
grâce à leur plaque d’immatriculation rouge et,
tous les jours de 5h30 à 21h environ. Le
prix du trajet est de 1 000 LL. Impossible de parfois, à leur luminaire jaune placé sur le toit.

BEYROUTH
frauder : le chauffeur veille scrupuleusement Le principe : chaque passager paye sa place. Ces
à ce que chaque passager paye sa course en voitures – qui sont souvent de vieilles Mercedes
descendant. colorées – desservent tous les quartiers de
Il n’y a pas d’arrêt officiel, il suffit, comme Beyrouth et les principales destinations dans
pour les taxis-services, de se mettre au tout le Liban. Pour les emprunter, il suffit de
bord de la route et de héler le bus lors de se mettre au bord de la route : tous les taxis-
son arrivée. Confirmez bien votre destina- services s’arrêteront – quand bien même vous
tion avec le chauffeur en montant. Idem pour n’attendez uniquement pour traverser – et vous
descendre : indiquez au chauffeur l’endroit klaxonneront pour vous demander où vous
où vous souhaitez vous arrêter. Il n’y a pas voulez aller. Il est impératif de préciser que
d’horaires fixes non plus, mais en moyenne le vous souhaitez prendre un « service », surtout
bus passe toutes les 5 à 10 minutes. Les bus s’il n’y a pas d’autres passagers, sinon vous
ne brillent pas par leur propreté, surtout en risquez de payer le prix fort, soit l’équivalent
fin de journée, mais ils restent un moyen de du prix pour 5 personnes. Le chauffeur vous
transport pittoresque, idéal pour s’immerger acceptera en fonction du trafic, de son circuit
dans la société. De plus, les temps de trajet et des clients déjà présents dans la voiture.
étant élastiques, vous pourrez en profiter pour Si le chauffeur ne comprend pas le nom de
engager la discussion avec votre voisin de votre destination, demandez à un passant
banquette. francophone ou anglophone de vous aider, il
◗◗Voici le détail des lignes : lui indiquera l’endroit où vous désirez aller.
Ligne 1 : Hamra-Khaldé. Ligne 2 : Hamra- Un conseil, pour indiquer votre destination,
Antelias. Ligne 4 : AUH-Choueifat. Ligne 5 : Ain préférez le nom d’un hôtel ou d’un bâtiment
Mreissé-Choueifat. Ligne 6 : Cola-Jbeil. Ligne public ou religieux connu, ce sera plus simple.
7 : Musée national-Bharsaf. Ligne 8 : AUH-Ain Ne soyez pas surpris car certains chauffeurs ne
Saade. Ligne 9 : Barbir-Nahr el-Mott. Ligne 12 : connaissent pas les noms de toutes les rues.
Wardieh-Borj el-Brajné. Ligne 15 : Cola-Qmatiyé. Pour accéder à la vieille ville en taxi-service,
Ligne 15 (bis) : Ain Mreissé-Dora. vous pouvez indiquer au chauffeur : Solidere
◗◗Parallèlement, il existe un réseau très ou Downtown.
important de mini-vans qui sillonnent la ville. Les taxis-services ne vous déposent pas exac-
Ces sociétés privées suivent les lignes des bus tement à l’adresse voulue, ils préfèrent des
officiels. Ces vans d’une dizaine de places axes fréquentés ou des places importantes.
sont efficaces et ont la réputation d’avoir une Néanmoins, une balade en taxi-service peut
conduite « sportive ». offrir des moments très sympas pendant
Il y a quatre emplacements clés pour prendre le lesquels vous pourrez discuter avec les autres
bus à partir de Beyrouth. Chacun dessert des passagers ou avec le chauffeur (si celui-ci est
régions spécifiques de Beyrouth et sa banlieue : honnête). Le trajet peut être lent.
Gare routière du port « Charles Hélou » : Il peut y avoir des embouteillages, le conducteur
vers le nord de Beyrouth. La gare routière est peut s’arrêter tous les 10 mètres pour solliciter
divisée en 3 zones, la zone A pour la Syrie, la un nouveau client ou alors faire un détour pour
zone B pour Beyrouth et la zone C pour Jounieh, déposer un passager.
86 Se Déplacer - En ville

Mais cela vous permettra de découvrir Beyrouth. De plus, il n’est pas très aisé de se promener
La grande majorité des chauffeurs ne parle pas à vélo dans les rues de Beyrouth.
le français mais avec quelques mots d’anglais, L’irrespect des automobilistes, la présence de
la discussion est possible. Il faut compter voitures en double file, la circulation chaotique
2 000 LL par personne pour une course à ne facilitent pas la balade. Généralement, les
Beyrouth en fonction du trajet effectué. gens qui louent un vélo limitent leur dépla-
Mais le trajet passe à 3 000-4 000 LL si vous cement au périmètre du centre-ville et de la
voulez vous rendre, par exemple, de Hamra à corniche qui offrent un environnement plus
Dora ou de Hamra au cœur d’Achrafieh. Si la sécurisé pour les cyclistes.
discussion devient interminable, soyez patient et
attendez le deuxième ou le troisième véhicule. „„ BEIRUT BY BIKE
Il y en aura toujours un pour accepter votre Ain el Mreissé & +961 3 435 524
demande. Il est impératif de clarifier le prix www.beirutbybike.com
2 000 LL, ou plus si le trajet est loin, avant de en face du restaurant Casablanca
monter dans le taxi-service. Les chauffeurs Ouvert de 7h à minuit (jusqu’à 22h le dimanche).
ne vont pas hésiter une seconde pour essayer Les tarifs sont de 7 000 LL pour une heure et
de vous arnaquer. Ils le font avec les locaux, 40 000 LL pour la journée.
pourquoi pas avec des touristes ! Beirut by Bike a également un stand dans le
centre-ville à proximité du centre de confé-
◗◗Taxi. Si vous prenez un taxi ou un taxi-
rence BIEL.
service pour vous seul dans la rue, vous
paierez 10 000 LL pour un trajet à Beyrouth. „„ CYCLO SPORT
Les taxis ne sont pas équipés de compteur. A Rue Gouraud
vous de négocier la course avant de monter Gemmayzé & +961 1 446 792
dans la voiture. Depuis ou vers l’aéroport, il www.cyclosportlb.com
faut compter environ 15-20 dollars. Si vous 200 m sur la gauche après la boulangerie
souhaitez commander un taxi privé, il faudra Paul
demander le prix de la course à la compagnie Ouvert tous les jours de 10h à 21h.
lors de votre appel. Voici les coordonnées de L’un des rares magasins de Beyrouth à proposer
quelques agences beyrouthines qui sont fiables un large choix de vélos bien entretenus.
et sérieuses. Les chauffeurs sont ponctuels et
les véhicules sont propres.
Moto / Scooter
„„ ALLO TAXI Les grosses cylindrées sont relativement rares
Kantari à Beyrouth. On voit parfois quelques caïds qui
& +961 1 517 070 font des rodéos sur l’autoroute de l’aéroport.
www.allotaxi.com.lb Néanmoins, en septembre 2010, la première
[email protected] franchise Harley Davidson a été inaugurée dans
„„CHARLIE TAXI le quartier de Kantari. En revanche, les rues de
Furn el-Chebbak & +961 1 285 710 la capitale comptent un nombre important de
www.charlietaxi.com scooters, dont les conducteurs circulent sans
[email protected] casque et parfois en sens interdit. Un moyen
de transport certes pratique et rapide, mais
„„LEBANON TAXI dangereux et donc à éviter.
& +961 1 353 153
www.lebanontaxi.com
À pied
„„SAFE TAXI La marche est un bon moyen pour découvrir
Achrafieh & +961 1 216 398 un Beyrouth différent. La balade à pied permet
plus amplement de plonger dans l’ambiance de
„„TAXI GERYES
la ville, de goûter au plaisir de l’imprévu et de
Achrafieh
rencontrer des personnes sur votre chemin.
& +961 1 333 666
Naturellement, la météo n’aide pas les prome-
& +961 1 222 600
nades en plein été. Mais si vous êtes à Beyrouth
& +961 1 206 666
au printemps ou en automne, cela peut être un
vrai plaisir. Bien souvent, l’exercice ressemble à
Vélo un jeu de funambules : les trottoirs sont souvent
Il est possible de faire du vélo à Beyrouth mais défectueux et il n’y a aucune réglementation
la géographie et l’état des routes – tout autant favorable pour les piétons. Il faut donc être
que la pollution et le trafic intense – risquent prudent, équipé d’une bonne paire de chaus-
cependant de décourager les plus valeureux. sures et être alerte !
 Pratique
Tourisme / Culture
„„BARAKAT TRAVEL Le principal office du tourisme au Liban se
Azarieh Building trouve au début de la rue Hamra au rez-de-
Downtown chaussée du ministère du Tourisme. L’entrée
& +961 1 972 111 est dans un passage situé sous le ministère.
Voir page 17. Ouvert officiellement tous les jours (du lundi
au samedi) de 8h30 à 16h. Des brochures
„„ DISCOVER LEBANON et des plans sont disponibles. L’accueil y
www.discoverlebanon.com est sympathique. Le personnel fera de son
[email protected] mieux pour vous aider, vous rendre service et
Ce site permet de voir des vues panoramiques vous informer. Mais ne vous attendez pas à des

BEYROUTH
de différents lieux du pays. Ludique, le site en scoops ; il n’est pas toujours au courant des
anglais est un portail dans lequel il n’est pas dernières nouveautés, des adresses à la mode
inintéressant de jeter un coup d’œil pour y et des nouveaux hôtels. Nous vous conseillons
trouver quelques adresses, des cartes ou des également d’aller directement au ministère du
agendas culturels. Tourisme (1er étage) au département des publi-
cations. Si vous voulez faire une escapade hors
„„KURBAN de Beyrouth, le ministère a publié des brochures
Downtown très intéressantes et bien faites sur des sites
& +961 1 368 958 méconnus du Liban : Arqa, Furzol, Nahr el-Kalb,
Voir page 17. Mtein, I’Aal, Baaqline, Tibnine, Ras el-Metn,
„„NAKHAL & CIE Sfireh, Beit Mery, Kamid el-Loz, Qadisha. La
Avenue Sami el-Solh société INMA avec des fonds américains (USAID)
Badaro a sorti une série de brochures très pratiques
& +961 1 389 389 et bien documentées sur plusieurs sites dont
Voir page 17. Baalbek, Beïteddine, Saida, Tripoli et Tyr. Cette
même société a publié également des brochures
„„ OFFICE DE TOURISME DU MINISTÈRE DU par caza (districts) qui localisent toutes les
TOURISME LIBANAIS curiosités (sites historiques et naturels, hôtels,
Hamra restaurants) des villages libanais. Génial pour
A l’angle des rues de Rome et de la Banque découvrir le Liban. Dommage que la cartogra-
du Liban phie soit illisible.
& +961 1 343 073 / +961 1 340 940
„„TLB DESTINATIONS
www.mot.gov.lb
Main Road
[email protected]
Rabieh & +961 4 419 848
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 16h.
Voir page 17.
Le ministère du Tourisme libanais compte
plusieurs bureaux de représentation au Liban „„VOLVER
(Beyrouth, Aéroport international, Tripoli, Jbeil, Sodeco
Baalbek et Zahlé) et à l’étranger (Paris et Le Nasra Imm Saab
Caire). Si vous passez dans l’un d’entre eux, & +961 1 389 407
vous pouvez demander des prospectus sur les Voir page 17.
principaux sites touristiques du Liban (Hermel,
Hasbaya, Tyr, Byblos, Echmoun, Aanjar, Les „„WILD DISCOVERY
Cèdres, Tripoli, Baalbeck, le Musée national, 40 Rue Pasteur
Beyrouth, Saïda, Beïteddine, Jeïta, Zahlé) et des & 009611563603
cartes qui vous seront distribués gratuitement. Voir page 17.

Parce que vous êtes ... vous rêviez d’un guid

e
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88 Pratique - Représentations françaises

Représentations françaises
„„AMBASSADE DE BELGIQUE „„ AMBASSADE DU CANADA
Immeuble Azarieh, block A Immeuble Coolrite
Rue Emir Bechir Jal el-Dib & +961 4 726 700
Centre-ville [email protected]
& +961 1 976 001
„„AMBASSADE ET CONSULAT DE FRANCE
www.lebanon.diplomatie.belgium.be Rue de Damas
[email protected] Ras el Nabah
„„ AMBASSADE DE FRANCE AU LIBAN & +961 1 420 000
rue de Damas www.ambafrance-lb.org
www.ambafrance-lb.org „„ INSTITUT FRANÇAIS DE BEYROUTH
Il n’est pas inutile de consulter ce site avant son Rue de Damas
voyage, notamment pour prendre connaissances & +961 1 420 200
des dernières formalités en cours. www.institutfrancais-liban.com
[email protected]
„„AMBASSADE DE SUISSE Situé à côté de l’ambassade de France et du
Immeuble Burj al-Ghazal consulat, l’Institut français propose de multiples
Avenue Fouad Chéhab activités culturelles : médiathèque, exposi-
Achrafieh tions, conférences, projections de films. Le
& +961 1 324 129 programme est disponible sur le site internet
www.eda.admin.ch/beirut de l’institut et dans l’Agenda culturel (www.
[email protected] agendaculturel.com).

Argent
Banques Change
Il existe 54 banques différentes, avec On peut changer sans problème les monnaies
962 succursales concentrées principalement européennes dans les banques et les bureaux
à Beyrouth. Les cinq premières, selon le total de de change de Beyrouth. Notez que le change
leurs actifs, sont : BLOM, Byblos, Fransabank, en dollar est plus avantageux au Liban qu’en
Audi et BLF. Il n’est pas difficile de changer de France. A Beyrouth, on trouve de nombreux
bureaux de change, notamment dans le quartier
l’argent, de trouver un distributeur automatique touristique de Hamra. A noter qu’il est préfé-
pour les cartes Visa et MasterCard. La plupart rable d’avoir de la monnaie, surtout quand
des banques sont ouvertes de 8h30 à 14h du vous prendrez un taxi-service. Le chauffeur
lundi au vendredi. Le samedi, les banques peut vous dire en cours de route qu’il n’a pas
ferment à 12h. la monnaie. Ainsi, ayez toujours avec vous des
billets de 1 000 LL pour le payer.

Moyens de communication
„„LIBANPOST À BEYROUTH cabines téléphoniques à partir desquelles il
309 rue Omar ibn el-Khattab (Basta) est possible d’appeler l’étranger. A Hamra,
◗◗Autre adresse : 15 place Sassine (Achrafieh), on en trouve facilement. Pour les utiliser, il
faut acheter une carte, appelée télécarte. Les
779 boulevard Salim Salaam (Mazraa), 228 rue
cartes sont paradoxalement plus difficiles à
Makdissi (Hamra), rue Riad Solh (centre-ville),
trouver. Certaines boutiques de téléphonie
450 rue Gouraud (Gemmayzé) mobile en vendent.
„„RENSEIGNEMENTS ◗◗Sinon, il faut se rendre dans les bureaux
& 120 de la compagnie Ogero (numéro du service
Depuis 2004, on trouve dans les rues des clientèle & 1515 – www.ogero.gov.lb).
 Adresses utiles - Pratique 89

Santé – Urgences
◗◗Hôpitaux. Beyrouth compte plusieurs & +961 1 200 800
hôpitaux dont certains sont très réputés à www.umcrh.com
l’échelle régionale. La majorité des médecins [email protected]
internes parle l’anglais et le français.
„„HÔPITAL SAINT-GEORGES
◗◗Numéros utiles : médecins à domicile Rue de l’Hôpital orthodoxe
Tél +961 1 444 400 – ambulance Tél & +961 1 575 700 / +961 1 441 000
+961 1 386 675.
www.stgeorgehospital.org
◗◗Pharmacies. Les médicaments communs
sont accessibles dans les pharmacies locales, „„ HÔPITAL TRAD. CLEMENCEAU
mais il vaut mieux préparer sa pharmacie & +961 1 369 494
avant le départ. Les incontournables sont www.hopitaltrad.com
l’aspirine, le paracétamol, des antidiarrhéiques, [email protected]
des antibiotiques (contre la diarrhée, les
infections respiratoires, ORL et cutanées), „„ HÔTEL-DIEU
un antihistaminique et tout le nécessaire pour Achrafieh
se protéger des piqûres d’insectes. N’oubliez Boulevard Alfred Naccache

BEYROUTH
pas non plus les crèmes solaires et les & +961 1 615 300
lunettes de soleil. Des pansements adhésifs www.hdf.usj.edu.lb
et un désinfectant peuvent être utiles. Les [email protected]
pharmaciens libanais sont généralement
compétents. Il est souvent plus pratique de „„ PHARMACIE BERTY
les consulter pour des petits bobos que de se Achrafieh, en face du centre commercial
précipiter aux urgences. Dans ce pays où la ABC
majorité de la population n’a pas d’assurance Place Sassine,
maladie, le pharmacien fait souvent office de & +961 1 200 767
médecin. Beyrouth compte des centaines de Ouvert jusqu’à 23h.
pharmacies. Vous n’aurez aucune difficulté à en
trouver une. Elles sont généralement le long des „„PHARMACIE MAZEN
grands axes et dans les quartiers résidentiels. Corniche Mazraa
& +961 1 313 362
„„AMERICAN UNIVERSITY OF BEIRUT Ouvert 24h/24.
MEDICAL CENTER (AUBMC)
„„ PHARMACIE MEHIO
Hamra
Rue du Caire & +961 1 350 000 Verdun
www.aubmc.org – [email protected] Tallet el-Khayat
& +961 1 786 771
„„CROIX-ROUGE Ouvert 24h/24.
& 140
„„PHARMACIE WARDIEH
„„HÔPITAL RIZK Rue Souraty, Hamra
Achrafieh & +961 1 343 679 / +961 1 751 343
Rue Zahar Ouvert 24h/24.

Adresses utiles
„„POLICE „„POMPIERS
Basta Rd & 175
& 112 160 / +961 1 392 750
„„RENSEIGNEMENTS
„„POLICE TOURISTIQUE & 120
& +961 1 752 428 / +961 1 752 429

Retrouvez l'index en fin de guide

 Se loger
L’agglomération de Beyrouth compte environ d’obus et qui témoigne, vingt ans après, de la
80 hôtels. Depuis les années 1990, son parc violence des combats.Beyrouth reste une capitale
hôtelier s’est reconstruit progressivement. Les où l’hébergement est cher. Il faut compter en
grands hôtels du bord de mer avaient servi de moyenne 130 $ pour une chambre propre et de
casernes militaires et de tranchées aux miliciens qualité. Ainsi, trouver des hôtels de catégorie
de tout bord. Ce qu’on a appelé la « bataille « bien et pas cher » est une véritable chasse au
des hôtels » à Ain el-Mreissé, en 1975-1976, a trésor. N’oubliez pas qu’il est toujours possible
constitué l’un des épisodes les plus sanglants de négocier une réduction.
des combats de l’époque. Aujourd’hui, on
cherche à effacer les traces de toute cette „„LEBHOTELS
violence et les bâtiments ont été rasés ou rénovés www.lebhotels.com
les uns après les autres. Toutefois, il reste l’impo- Tous les prix des hôtels à Beyrouth en un clic.
sante carcasse de l’hôtel Holiday Inn à l’ouest Ce site est bien fait et très pratique. Excellent
du centre-ville qui est mouchetée d’impacts pour comparer tous les prix du marché.

Locations
„„ STAYBRIDGE SUITES BEIRUT**** Hamra et de Pigeon Rocks. Le stade municipal
Verdun de Beyrouth et cité sportive Camille-Chamoun
Alfred Nobel Street se trouvent également à moins de 5 km de
& +961 175 98 59 distance. En plus d’avoir une piscine extérieure,
[email protected] cet appart’hôtel possède une salle de fitness
121 appartements télévision câble, cuisines ouverte 24 heures sur 24 et un bar en bord de
équipées et balcons aménagés. Prix de 147 à piscine. Parmi les autres prestations, il y a une
348 E. Petit déjeuner buffet et wifi inclus. terrasse sur le toit, un centre d’affaires ouvert
Dans le cœur de Beyrouth, cet appart’hôtel 24 heures sur 24 et un parking sans service
de luxe se trouve à moins de 2 km de la rue de voiturier.

Centrales de réservation – Réseaux

„„ BEIRUT NESTS Exemple de prix : location d’un studio de
Tabaris 42m2 dans Achrafieh pour la semaine, entre
45 rue Université Saint-Joseph 560 et 770 $ selon la saison. Prix dégressifs
Achrafieh selon la durée. Le détail de la tarification est
& +961 3 835 849 mentionné pour chaque appartement sur le site,
www.beirutnests.com dans la rubrique « Équipement ».
[email protected] Sept appartements de différentes tailles
disponibles dans le centre de Beyrouth plus
2 chambres chez l’habitant. Au niveau des
services, tous les appartements et chambres
Rappel sont livrés propres avec literie et serviettes de
bain. Un service de chambre est inclus une fois
Il est très fréquent de payer les sommes par semaine, sauf pour de plus longs séjours
importantes en dollars, les nuits d’hôtels (négociable selon durée).
par exemple. On peut en retirer dans de
nombreux distributeurs automatiques. „„HOOJOOZAT
Les grands hôtels acceptent tous bien & +961 1 382 555 – www.hoojoozat.com
évidemment les paiements par carte [email protected]
bleue. Une centrale de réservation d’hôtels bien
pratique ! Fondée par le groupe libanais
 Centre-ville - Se Loger 91

Nakhal & Cie en 2007 – (hoojoozat veut dire „„ L’HÔTE LIBANAIS

tout simplement «réservation» en arabe) –, 174 rue Spears
elle propose une large sélection d’adresses Sanayeh – www.hotelibanais.com
(plus de 35 000 hôtels) dans environ 120 pays. [email protected]
Un bon moyen d’obtenir de bons prix ou de Un joli site riche d’informations sur le tourisme,
comparer les tarifs des hôtels. Le site offre la culture, la vie nocturne et la gastronomie
également une assistance téléphonique de 8h30 libanaise. Et qui recense surtout une dizaine
à 23h. de chambres d’hôte aux quatre coins du pays.

Centre-ville
Difficile de trouver à se loger à moindre coût sur la mer. L’établissement est propre et bien
dans le centre-ville de Beyrouth. Le cœur de la tenu, et l’accueil très sympathique. L’hôtel
capitale est monopolisé par les établissements Monroe possède un spa et deux restaurants :
haut de gamme. Mais au moins les prestations le Sanderson (cuisine internationale) et l’Awtar
sont impeccables et chaque adresse bénéficie (cuisine libanaise).
de vues splendides et de services (restaurants,
piscines et spa) de qualité. „„ RAMADA****

BEYROUTH
On réside dans le centre-ville surtout pour la Rue Chateaubriand
proximité des sites archéologiques, du quartier & +961 1 990 299
des arts de Saifi Village, des rues piétonnes www.ramada.com
de Foch-Allenby et du centre commercial Les Chambre double de 130 à 220 $. Taxes et wifi
Souks de Beyrouth. compris.
Chaîne américaine qui appartient au groupe
Wyndham, et qui gère plus de 6 500 hôtels dans
Confort ou charme le monde, Ramada est une valeur sûre. Ouvert
en octobre 2008, l’hôtel Ramada du centre-ville
„„ MARKAZIA MONROE SUITES***** de Beyrouth compte 77 chambres standard et
Rue de Syrie & +961 1 991 200 22 suites réparties sur 11 étages. Les chambres
www.themonroehotels.com/markazia sont confortables et bien tenues. L’hôtel se
[email protected] situe à proximité des Souks de Beyrouth et à
Junior suite à partir de 115 $, suite avec terrasse quelques minutes de la corniche et du front de
à partir de 190 $. Ajouter 10 % de taxes. Petit mer. Au premier étage, le restaurant The Scarlet
déjeuner et wifi compris. offre une cuisine internationale et libanaise. La
Situé dans la partie sud du centre-ville, Markazia présence de nombreux immeubles en construc-
Monroe Suites dispose de plus de 70 chambres tion (dont le Grand Hyatt Hotel) dans le quartier
bien équipées et spacieuses. Prestations très n’est pas gênante si on passe la journée hors
acceptables. L’hôtel possède un restaurant, le de l’hôtel.
Jaipur, qui sert une cuisine indienne, et un salon
de beauté. Proche des places Riad Solh et des
Martyrs, Markazia Monroe Suites se trouve à Luxe
10 minutes à pied du centre commercial Les
Souks de Beyrouth. „„ FOUR SEASONS*****
Avenue Wafic Sinno & +961 1 761 000
„„ MONROE www.fourseasons.com
Rue Kennedy [email protected]
& +961 1 371 122 Chambre double à partir de 315 $. Ajouter 10 %
www.themonroehotels.com/monroe de taxes. Petit déjeuner à 40 $.
[email protected] Inauguré au cours de l’été 2010, le Four Seasons
Chambre double de 125 à 160 $ en fonction de de Beyrouth bénéficie d’un site géographique
la vue. Ajouter 10 % de taxes. Petit déjeuner remarquable avec une vue imprenable sur la
et wifi compris. baie du Saint-Georges. L’hôtel, qui comporte
L’hôtel Monroe bénéficie d’un emplacement 26 étages, compte 230 chambres de 38 à
remarquable à quelques mètres seulement 193 m2, qui sont toutes équipées d’un balcon.
des nombreux restaurants de Zaitunay Bay. Il possède par ailleurs un spa réputé, une salle
Il offre une vue splendide sur la marina du de gym avec sauna et plusieurs restaurants dont
Saint Georges. Les 112 chambres de l’hôtel un en rooftop qui sert des tapas asiatiques. Le
sont identiques : seule l’orientation diffère. must de cet hôtel haut de gamme : sa piscine
Privilégiez les étages élevés pour éviter le bruit sur le toit qui offre une vue à 360° à couper le
de la circulation, et les chambres qui ont vue souffle sur la mer et la ville.
92 Se Loger - Centre-ville

„„ LE GRAY***** 500 œuvres d’art « chinées » par Gordon

Place des Martyrs Campbell Gray, lui-même, à travers le monde.
& +961 1 971 111 Le Gray possède plusieurs restaurants dont le
www.legray.com Gordon’s Café, au rez-de-chaussée, avec une
[email protected] terrasse sur la rue, et l’Indigo on the Roof. L’hôtel
Chambre double à partir de 300 $. Ajouter 10 % possède par ailleurs une salle de gym et un spa,
de taxes. Petit déjeuner à 30 $. Wifi gratuit. ainsi qu’une superbe piscine à débordement
Membre des Leading Hotels of the World, Le sur le toit, qui offre une vue imprenable sur
Gray est l’un des établissements les plus chics la ville. Le personnel est très professionnel
de Beyrouth. Signé de l’architecte australien et aux petits soins. Situé au cœur du centre-
Kevin Dash, il possède 87 chambres spacieuses ville, Le Gray est une excellente adresse qui
et de haut standing. La décoration est sobre vous permettra de découvrir Beyrouth dans
et raffinée, et l’hôtel compte pas moins de les meilleures conditions.

Achrafieh
Contrairement à Ras Beyrouth (Hamra, Verdun, [email protected]
Raouché) qui compte des dizaines d’hôtels, Au premier étage, au-dessus du restaurant
Achrafieh dispose d’un panel hôtelier plus Frida.
limité et dispersé. C’est toutefois le quartier qui Chambre simple sans salle de bains à 65 $,
accueille la meilleure offre pour les pensions et double sans salle de bains à 95 $, double avec
les Bed & Breakfast. Certaines adresses comme salle de bains à 105 $, suite pour deux personnes
Saifi Urban Gardens sont très agréables pour les à 120 $. 30 $ par personne supplémentaire. Petit
petits budgets. L’avantage de résider à Achrafieh déjeuner et wifi inclus.
est que vous serez à proximité des quartiers A 5 minutes du centre commercial ABC,
de Gemmayzé et de Mar Mikhael, connus pour Hayete occupe le premier étage d’un magni-
leur vie nocturne animée, et à deux pas de la fique immeuble traditionnel avec ses balcons
place Sassine et du centre commercial ABC. arrondis, à l’angle des rues Ghandour al-Saad
et Aabrine. Le secteur est connu pour avoir été
Bien et pas cher la résidence de Bachir Gemayel. La guesthouse
ne compte que quatre chambres dont deux
„„ FOYER « LA SAGESSE » doubles sans salle de bains, une double avec
Rue de la Sagesse ou rue Mgr. Moubarak salle de bains et une suite familiale avec salle
& +961 1 561 953 / +961 1 562 100 de bains. En entrant dans l’appartement, on
www.fdjlb.com – [email protected] arrive dans une vaste pièce de réception avec
A deux pas de l’ancien cinéma La Sagesse. un grand canapé, des fauteuils, un coin café-thé,
Chambre pour filles à 20 $, chambre mixte qui donne sur un large balcon où est servi le
double à 50 $, triple à 60 $. Possibilité de louer petit déjeuner. Chambres impeccables et très
une chambre au mois. Petit déjeuner compris. joliment décorées avec du mobilier vintage du
Wifi payant (5 $/jour). Liban et de la région. Une adresse pleine de
Situé dans un quartier calme à proximité de charme, idéalement située. Il faut donc bien
la place Sassine et de Gemmayzé, le foyer est penser à réserver longtemps à l’avance !
divisé en deux bâtiments (F1 et F2) : le plus
important (près de 80 chambres) est réservé „„ NOUVEAU HÔTEL DU LIBAN
aux filles (F1), et le second est mixte (F2). Une Rue de Damas
cafétéria permet de prendre sur place un petit Monnot
déjeuner et un repas le soir. Possibilité de laver & +961 1 320 332 / +961 3 823 543
son linge. Une solution économique surtout pour www.nouveauhotelduliban.com
les étudiantes qui viennent en stage au Liban. [email protected]
Il est en effet possible de louer une chambre Chambre simple à 40 $, double à 60 $ avec
au mois pour 250 dollars environ. Attention : petit déjeuner léger (thé, café et part de gâteau).
le bâtiment des filles ferme toutes les nuits Internet payant (5 $ par jour).
entre 00h30 et 6h. Situé au premier étage d’une ancienne maison
libanaise traditionnelle le long de la rue de
„„HAYETE Damas, à proximité des falafels Sahyoun, le
Rue Ghandour al Saad Nouveau Hôtel du Liban est une excellente
Furn el Hayek adresse pour se loger à moindre coût. Les
& +961 70 239 912 chambres, spacieuses et propres, sont réparties
www.hayete-guesthouse.com autour d’un hall central typique de l’architecture
 Achrafieh - Se Loger 93

libanaise. Certaines sont dotées d’une télévision Chambre simple à 50 $, double à 54 $, lit en
et de l’air conditionné. Seuls bémols : les deux dortoir à 18 $. Le prix décroît en fonction du
salles de bains de la maison sont partagées, et nombre de nuitées. Petit déjeuner, taxes et
les chambres ne sont équipées ni de volets ni wifi inclus.
de double vitrage. L’établissement est tenu par Saifi Urban Gardens, c’est un peu la maison
Omar et Mouna Nasr, qui logent également dans du bonheur. Situé à Gemmayzé, entre la rue
cette vaste maison de 600 m2. Très accueillants, Pasteur et la gare routière Charles-Helou, cet
et francophones, ils seront à votre disposition établissement familial propose des chambres,
pour organiser votre séjour. une école de langue (www.saifiarabic.com),
un café (Café Em Nazih), un pub sur le toit
„„ PENSION AL-NAZIH (Coop d’Etat) et des salles d’exposition et de
62 rue Chanty conférence répartis dans deux bâtiments dont
Saifi une ancienne maison libanaise.
& +961 1 564 868 / +961 3 475 136 Les chambres sont jolies, simples et propres
www.pension-alnazih.8m.com et sont toutes équipées de la climatisation et
[email protected] d’une salle de bains. Seul hic : la proximité
Chambre simple à 25-30 $, double sans salle de l’autoroute Charles-Helou rend certaines
de bains à 37 $, double avec salle de bains à chambres bruyantes.
50 $, lit en dortoir à 17 $. Petit déjeuner et
Internet payants. „„ TALAL’S NEW HOTEL

BEYROUTH
Située au premier étage d’un immeuble, dans Avenue Charles Helou
une petite rue perpendiculaire à l’avenue & +961 1 562 567 / +961 70 562 567
Charles-Helou, cette pension compte une dizaine www.talalhotel.com
de chambres. Confort minimal, mais l’adresse [email protected]
est bien tenue et propre. Certaines chambres Chambre double sans salle de bains à 39 $,
sont dotées d’une télévision, de l’air conditionné avec salle de bains à 46 $, lit dans dortoir à
et d’un balcon. N’hésitez pas à demander à en 17 $. Pas de petit déjeuner. Internet payant
voir plusieurs avant de faire votre choix. La (1 $ par heure).
rue de la pension n’est pas très accueillante, Talal’s Hotel se situe dans une impasse perpen-
mais vous accèderez facilement en seulement diculaire à l’avenue Charles-Helou, dont l’accès
quelques minutes à pied aux nombreux bars est bordé de chaque côté par les enseignes
et restaurants de Gemmayzé et Mar Mikhael. Kartell et Warde Steel & Metal. Aucune pancarte
n’indique l’entrée de l’hôtel qui se trouve au
„„ PORT VIEW HOTEL premier étage du premier immeuble à gauche
Rue Gouraud en entrant dans l’impasse. Confort rudimen-
& +961 1 567 500 / +961 1 562 722 taire mais les chambres sont propres et bien
www.portviewhotel.com tenues. La plupart sont dotées d’air conditionné.
[email protected] Un coin cuisine est accessible aux clients qui
Chambre simple de 49 à 69 $, double à 89 $, souhaiteraient préparer leurs repas. La pension
triple à 119 $ TTC. Petit déjeuner, taxes et wifi ne propose pas de petit déjeuner.
compris.
Situé en plein cœur de Mar Mikhael, en face du
bâtiment de l’Electricité du Liban, et au-dessus Confort ou charme
du bar Behind The Green Door, cet établisse-
„„ BAFFA HOUSE
ment de 27 chambres ne mérite d’être cité
que pour son emplacement à proximité des Rue du Patriarche Arida
nombreux bars et restaurants du quartier. Les Mar Mikhael
chambres sont propres mais vétustes. L’accueil & +961 81 668 221
est toutefois très sympathique. N’hésitez pas à www.baffahouse.com
visiter plusieurs chambres avant de faire votre [email protected]
choix. Toutes sont équipées d’air conditionné, Chambre simple à 95 $, double à 120 $. Petit
et certaines ont un balcon sur la rue. déjeuner, taxes et wifi compris.
Située dans le même immeuble que le restau-
„„SAIFI URBAN GARDENS rant-galerie Makhan, cette chambre d’hôte,
Rue Pasteur ouverte en mars 2014, propose quatre chambres
& +961 1 562 509 confortables, toutes équipées d’une salle de
www.saifigardens.com bains privée. Chaque chambre possède une
[email protected] décoration raffinée et personnalisée. Le petit
On y accède par un étroit passage (impasse déjeuner, compris dans le prix de la chambre,
384) rue Pasteur devant la station service est fait maison par les propriétaires à partir de
Coral. produits locaux.
94 Se Loger - Achrafieh

Baffa House se trouve dans un immeuble familial, Ouvert en 2013, cet établissement de
acquis par le fils d’un émigré italien, Francesco 156 chambres tire son nom de la célèbre série
Baffa Volpe, venu travailler au Liban après la télévisée Smallville, qui raconte la jeunesse
Première Guerre mondiale pour participer à la de Superman. Ici donc, les super-héros
construction des chemins de fer libanais, qui sont à l’honneur et c’est dans une ambiance
s’est ensuite marié à une Libanaise. La maison ludique et créative que vous serez accueilli.
d’hôte se situe dans une petite rue calme de Mar Les chambres sont impeccables, spacieuses,
Mikhael, à quelques minutes à pied seulement joliment décorées, et bénéficient d’une superbe
des nombreux bars et restaurants du quartier. vue sur la skyline de Beyrouth ou sur l’hippo-
Une adresse agréable et conviviale. drome. Situé à quelques minutes à pied du
Musée national et de la rue animée de Badaro,
„„ HÔTEL DE VILLE le Smallville Hotel possède trois restaurants,
Ras el Nabah une salle de fitness et une jolie piscine en
& +961 1 637 777 rooftop. Le personnel est dynamique, souriant
www.goldentuliphoteldeville.com et professionnel, et vous donnera toutes les
[email protected] informations dont vous aurez besoin pour
L’hôtel se situe derrière l’ambassade de organiser votre séjour à Beyrouth.
France et l’université St-Joseph (il est indi-
qué depuis la rue de Damas).
Chambre double à partir de 95 $, suite à partir Luxe
de 165 $. Petit déjeuner, taxes et wifi compris.
Situé à quelques minutes à pied du Musée „„ O MONOT BOUTIQUE HOTEL
national et de la maison Barakat, l’Hôtel de Rue Monot
Ville, qui fait partie du groupe Golden Tulip, & +961 1 338 777
possède 118 chambres de standing international. www.omonot.com
Ouvert en juillet 2005, cet établissement a fait [email protected]
l’objet d’importants travaux de rénovation début Chambre double autour de 220 $, suite à partir
2016. La plupart des chambres sont équipées de 340 $. Taxes, wifi et petit déjeuner inclus.
d’un balcon. Un coin cuisine partagé est par Ouvert en juin 2014, cet établissement, qui
ailleurs accessible aux clients qui souhaiteraient fait partie du réseau des « Small Luxury Hotels
préparer eux-mêmes leurs repas. Sinon, deux of The World », possède une quarantaine de
restaurants sont à leur disposition : le Café chambres dont 4 suites très joliment décorées et
Rue 75, qui propose une cuisine internationale de très haut standing. L’hôtel possède une salle
(ouvert de 6h30 à minuit), et un restaurant de de gym, une superbe piscine en rooftop, ainsi
sushi et noodles, le Sushi Shack, ouvert de que deux espaces de restauration gérés par
midi à 23h. Les clients de l’hôtel ont également un chef français. La terrasse au dernier étage
accès à une salle de gym, une laverie et un offre une vue panoramique sur le quartier de
salon de coiffure. Saifi et du centre-ville. Du fait de son empla-
cement central, l’hôtel est un parfait point de
„„ THE PRIVATE HOTEL départ pour aller arpenter à pied les différents
Rue Salah Labaki quartiers de la ville.
En bas de la descente Accaoui
& +961 1 567 890 „„ ALBERGO
www.theprivatehotel.com 137, rue Abdel Wahab El Inglizi
[email protected] & +961 1 339 797
Chambre double à 99 $, suite à partir de 132 $ www.albergobeirut.com
TTC. Petit déjeuner non inclus (6 $). [email protected]
Ouvert en 1998 dans une rue calme d’Achrafieh, Il faut compter une nuit à partir de 375 à 600 $.
juste au-dessus de Gemmayzé, ce petit hôtel se Le petit déjeuner (entre 24 et 30 $) et les taxes
distingue surtout pour son emplacement. Les (10 %) ne sont pas inclus.
chambres, qui sont au nombre de 25, mérite- Ouvert en 1998, l’hôtel Albergo, qui fait partie
raient en effet un sérieux coup de neuf. Le wifi du réseau Relais et Châteaux, est un des rares
est disponible seulement dans le lobby. boutique-hôtels du Liban. Véritable havre de
paix où se mêlent finesse orientale et élégance
„„ THE SMALLVILLE HOTEL occidentale, cet établissement a le cachet de
Route de Damas l’exclusivité : chacune des 33 suites, dont la
& +961 1 619 999 surface varie entre 30 et 100 m2, a sa person-
www.thesmallville.com nalité, son décor, sa subtilité et son histoire.
[email protected] Le personnel est discret et très attentionné, et
Chambre double de 140 à 200 $. Petit déjeuner fera tout pour que vous passiez un excellent
(20 $) et taxes (10 %) non compris. Wifi gratuit. séjour à Beyrouth.
96 Se Loger - Achrafieh

L’hôtel est doté de deux restaurants : l’Albergo, certaines avec un balcon. L’établissement
qui sert une cuisine internationale, et Al Dente, possède un restaurant et un bar à vin, ainsi
qui propose une carte italienne. Lors de notre qu’une salle de gym et un spa. Toutes les
passage en décembre 2016, des travaux chambres sont équipées d’un coin cuisine,
d’agrandissement étaient en cours, privant d’une télévision et d’un minibar. Saifi Suites est
les clients de la piscine située sur le rooftop. idéalement situé, à quelques mètres seulement
En attendant la fin des travaux prévue pour de la rue Gouraud où se succèdent bars et
2018, les résidents ont gratuitement accès à restaurants, et à quelques minutes à pied du
la piscine couverte du Metropolitan Club, situé centre commerçant de Beyrouth.
à proximité de l’hôtel.
„„ VILLA CLARA
„„ LE GABRIEL Mar Mikhael
Avenue de l’Indépendance 40 Rue Khenchara
& +961 1 203 700 & +961 70 995 739 / +961 1 566 898
www.sofitel.com www.villaclara.fr
[email protected] [email protected]
Chambre double de 160 à 280 $, taxes et petit Chambre simple à 165 $, double à 185 $. Petit
déjeuner inclus. déjeuner et wifi inclus.
Situé en plein cœur de Beyrouth sur l’avenue Olivier, chef cuisinier français, et son épouse
de l’Indépendance qui mène à la place Sassine, libanaise Marie-Hélène vous accueillent dans
l’hôtel Gabriel est un établissement de bon une superbe maison traditionnelle des années
standing de 75 chambres. L’hôtel dispose d’une 1920 qu’ils ont entièrement rénovée. Ouvert
piscine couverte chauffée et d’une salle de gym. en 2011, cet hôtel de charme possède sept
Le personnel est accueillant et professionnel, chambres à la décoration raffinée, et un restau-
et les prestations de bonne qualité. Le Gabriel, rant français haut de gamme. Passionnés d’art,
qui se trouve à 5 minutes à pied du centre Olivier et Marie-Hélène ont décoré la Villa Clara,
commercial ABC, est sous l’enseigne Sofitel du nom de leur fille, avec beaucoup de goût.
du groupe Accor. De très nombreuses œuvres d’art ornent les
murs de la maison dont une partie du mobilier
„„ SAIFI SUITES a été acquis aux enchères : les fauteuils du
Avenue Maroun Naccache restaurant proviennent par exemple du Sénat
Saifi français et l’argenterie du Louvre. Située à
& +961 1 566 567 l’écart de la rue principale de Mar Mikhael,
www.saifisuites.com quelques centaines de mètres après les bars
[email protected] et restaurants du quartier, cette maison offre
Chambre double entre 200 et 250 $, suite à partir un cadre très agréable et intimiste pour votre
de 350 $. Petit déjeuner, parking et wifi inclus. séjour à Beyrouth. N’hésitez pas à demander
Ouvert en 2012, cet hôtel propose 70 chambres conseil à la propriétaire qui se fera un plaisir
et suites spacieuses et joliment décorées, dont de vous donner ses bonnes adresses.

Hamra
Le premier hôtel qui a ouvert dans le quartier international. Hamra propose les hôtels les plus
de Hamra a été le Bristol, inauguré en 1951 par bon marché de la ville, mais la plupart sont
la famille Doumit. Les adresses se sont ensuite globalement un peu vieillots et mériteraient
multipliées au cours des années : le Plaza Hôtel une nouvelle campagne de rénovation.
en 1954, le Mayflower en 1956, le Commodore
en 1958. Hamra est rapidement devenu le
quartier des touristes. Bien et pas cher
Mais de 1975 à 1990, le parc hôtelier a
beaucoup souffert de la guerre. De nombreux „„ CEDARLAND HOTEL***
établissements ont été occupés ou squattés Rue Abdel Aziz
par des miliciens et des familles de réfugiés. & +961 1 340 233
Aujourd’hui, après de lourds investissements & +961 1 340 234
de rénovation, Hamra offre la plus importante www.cedarlandhotel.net
concentration d’hôtels de Beyrouth avec une [email protected]
trentaine d’établissements. Toutes les caté- Chambre simple à 53 $, double à 63 $, taxes
gories y sont présentes : cela va du très bas comprises. Petit déjeuner à 7 $. Internet payant
de gamme à l’hôtel luxueux affilié à un réseau (13 $ par jour).
 Parce que vous êtes
unique ...
... vous rêviez d’un gu
ide
sur mesure
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a vous de jouer !

mon guide sur mesure

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98 Se Loger - Hamra

Situé à mi-chemin entre les rues Hamra et „„ GOLDEN TULIP SERENADA****

Bliss, cet hôtel se trouve au cœur du quartier Rue Abdel Aziz
Hamra, à proximité des pubs et des restaurants & +961 1 755 550
des rues Makdissi et Hamra. L’établissement www.goldentulipserenada.com
dispose de plus de 70 chambres dont une [email protected]
grande partie est occupée pendant l’année par Chambre simple à 120 $, double de 130 à 150 $,
des étudiants de l’université américaine ou des suite à partir de 180 $. Ajouter 10 % de taxes.
docteurs de l’hôpital américain. Cedarland reste Petit déjeuner et wifi compris.
l’un des hôtels les moins chers du quartier. A Situé rue Abdel Aziz au cœur du quartier Hamra,
ce prix-là, il ne faut pas s’attendre à du grand cet hôtel, qui fait partie du groupe Golden Tulip,
luxe. Les chambres mériteraient un petit coup offre de bonnes prestations. Le lobby peut
de neuf mais elles sont spacieuses et propres suprendre, il est excessivement chargé dans
dans l’ensemble. Ne pas hésiter à en visiter un style très rococo. On se croirait à Versailles !
plusieurs avant de faire son choix. Accueil très Mais heureusement, les 65 chambres, toutes
sympathique. équipées d’un balcon sur la rue, sont plus
simples et correctes. Ouvert en 2009, cet
„„ HAMRA URBAN GARDENS établissement compte un restaurant libanais
Rue Abdel Baki ainsi qu’un bar à sushi. Il possède par ailleurs
Hamra un spa, un salon de coiffure et une petite piscine
& +961 1 742 390 sur le toit. L’adresse est idéale pour rejoindre
www.hamragardens.com les rues Madkissi (pour les pubs), la rue Hamra
[email protected] (pour les cafés) et la rue Bliss (pour les fast-
Chambre double de 65 à 95 $, lit en dortoir foods).
à 18 $. Le prix décroît en fonction du nombre „„ HOLIDAY INN****
de nuitées. Petit déjeuner, taxes et wifi inclus. Rue Verdun
Après le succès de Saifi Urban Gardens, un Verdun
deuxième établissement a ouvert courant & +961 1 771 100
2016 au cœur de Hamra. Une adresse parfaite www.hidunes.com
pour les petits budgets, équipée d’une trentaine [email protected]
de chambres (dont plusieurs dortoirs), d’un café Chambre simple à partir de 140 $, double à partir
restaurant (Beit Em Nazih), d’une salle de sport de 160 $. Ajouter 10 % de taxe. Petit déjeuner
et d’un rooftop doté d’une piscine et de transats. et wifi compris.
Les chambres sont jolies, simples et propres Situé dans la partie sud de la rue Verdun, l’hôtel
et sont toutes équipées de la climatisation et Holiday Inn est une bonne adresse au cœur du
d’une salle de bains. centre commercial Dunes, qui compte plusieurs
salles de cinéma, de nombreux restaurants et
Confort ou charme boutiques. Les 127 chambres sont confortables
et bien tenues. L’hôtel possède un restaurant
„„ LE COMMODORE***** qui sert une cuisine internationale, un spa, et
Rue Baalbek un centre de remise en forme avec sauna et
& +961 1 734 734 jacuzzi. Service très professionnel.
& +961 1 734 700 „„ HÔTEL 35 ROOMS
www.lecommodorehotel.com Rue Baalbeck
[email protected] Hamra
Chambre double de 105 à 120 $, suite à partir & +961 1 345 676
de 170 $. Petit déjeuner à 19 dollars. Taxes et & +961 70 444 688
wifi compris. www.35rooms.com
Inauguré en 1957, le Commodore a été l’un [email protected]
des premiers hôtels de Hamra. Au début de la Chambre simple autour de 110 $, double de
guerre civile, il servait de camp de base pour 120 à 140 $. Ajouter 10 % de taxes. Petit
les journalistes et diplomates étrangers. Il a été déjeuner et wifi compris.
très endommagé à la fin des années 1980 par Inauguré au cours de l’été 2010, 35 Rooms est
les combats entre les miliciens. Puis il a été un hôtel particulièrement stylé pour le quartier.
entièrement rénové. L’hôtel compte plus de Le choix des couleurs et la décoration créent
200 chambres parfaitement équipées, mais qui une ambiance agréable et relaxante. Bien situé
mériteraient aujourd’hui un nouveau coup de à proximité de la rue Hamra, derrière le café
neuf. L’hôtel possède un restaurant japonais, Costa, cet hôtel possède, comme son nom
ainsi qu’un restaurant international, une salle l’indique, 35 chambres dont la superficie varie
de gym et une piscine. entre 32 et 62 m2. Les chambres sont propres
 Hamra - Se Loger 99

et spacieuses. Préférez celles situées au-delà pied de la rue Makdessi et de la rue Hamra, il
du deuxième étage pour être plus tranquille. bénéficie d’un emplacement idéal pour découvrir
L’hôtel ne dispose pas de restaurant et ne sert le quartier. L’hôtel possède un restaurant au rez-
donc que le petit déjeuner. Le personnel est de-chaussée avec une terrasse sur la rue, ainsi
serviable. Une bonne adresse. qu’un bar en rooftop qui offre une superbe vue
sur le campus de l’AUB et sur la mer. Excellent
„„ HÔTEL CASA D’OR**** rapport qualité-prix. Personnel jeune, dynamique
Rue Jeanne d’Arc et serviable.
& +961 1 347 850
& +961 3 348 300
www.casadorhotel.com Luxe
[email protected]
Chambre simple à 88 $, double de 99 à 121 $. „„ LE BRISTOL*****
Petit déjeuner, taxes et wifi compris. Rue Madame Curie
Au centre du quartier Hamra, Casa d’Or offre Verdun
de bonnes prestations. Cet hôtel, ouvert depuis & +961 1 351 400
septembre 1995, a été récemment partiellement www.lebristolbeirut.com
rénové. Les chambres de la catégorie Deluxe [email protected]
sont ainsi plus modernes, avec une décoration Chambre double à partir de 180 $, junior suite
plus soignée. Bien que plus bruyantes, les à partir de 240 $. Ajouter 10 % de taxes. Petit

BEYROUTH
chambres qui donnent sur la rue sont plus déjeuner à 22 $. Wifi compris.
agréables car elles sont équipées de grandes Situé dans la partie sud de Hamra à quelques
baies vitrées et sont donc plus lumineuses. mètres de la rue Verdun, Le Bristol a longtemps
Une adresse centrale qui offre un bon rapport été une référence dans l’hôtellerie au Liban.
qualité-prix. Construit en 1951, il a été l’un des hôtels les
plus modernes de la capitale et a accueilli de
„„ HÔTEL CAVALIER*** nombreuses personnalités de la région comme le
Rue Abdel Baki
shah d’Iran et le roi Hussein de Jordanie. Après
& +961 1 353 001 / +961 1 353 002
deux ans de travaux titanesques, l’hôtel a rouvert
www.hotelcavalier.com
ses portes courant 2015 et offre désormais des
[email protected]
chambres de très haut standing. Les clients
Chambre double de 100 à 130 $. Petit déjeuner,
taxes et wifi compris. peuvent choisir entre quatre ambiances :
Bien placé dans une rue calme, perpendiculaire moderne, sixties, orientale ou classique. Les
à la rue Hamra, l’hôtel Cavalier est situé à chambres classiques (entièrement rénovées
proximité de l’office de tourisme. Cet établisse- mais dont la décoration rappelle l’ancienne
ment propose 64 chambres et suites dont une architecture de l’hôtel) sont superbes. Elles
partie ont été récemment rénovées. Toutes les sont par ailleurs plus spacieuses et plus lumi-
chambres mesurent 27 m2 et sont équipées d’un neuses que les autres. Le Bristol possède deux
balcon qui donne sur la rue. Les chambres sont restaurants (celui en rooftop était en cours
spacieuses et propres, et décorées avec goût d’aménagement lors de notre passage en juin
dans les tons beige, taupe, et gris. Propreté 2016), une salle de gym et une jolie piscine
impeccable et service très sympathique. L’hôtel sur le toit qui offre une magnifique vue sur le
possède un restaurant situé au premier étage, quartier. Un établissement que l’on recommande
qui sert une cuisine internationale. vivement !

„„ THREE O NINE „„ CORAL AL HAMRA HOTEL*****

Rue Jeanne d’Arc Rue Baalbek
& +961 1 755 309 / +961 78 999 309 & +961 1 343 411
www.threeonine.com [email protected]
[email protected] Chambre double à 140 $, suite de 160 à
Chambre simple autour de 115 $, double autour 200 dollars. Taxes, petit déjeuner et wifi compris.
de 130 $, junior suite à partir de 150 $, exécutive Situé au sud de la rue Hamra, l’hôtel
suite à partir de 240 $. Petit déjeuner, taxes et Coral propose une centaine de chambres
wifi compris. réparties sur onze étages. Toutes les chambres
Ouvert en 2015, cet établissement ultramoderne sont équipées d’un balcon, sauf celles situées
et branché, qui contraste avec les vieux hôtels au premier étage. Elles sont spacieuses et bien
du quartier, propose 55 chambres spacieuses équipées et possèdent un coin kitchenette.
et lumineuses possédant toutes de grandes L’hôtel compte un café-restaurant situé au rez-
baies vitrées. Situé à quelques mètres de l’Uni- de-chaussée et une salle de gym. Le personnel
versité américaine et à quelques minutes à est très amical et serviable.
100 Se Loger - Hamra

„„ CROWNE PLAZA***** Starwood, le Four Points possède 132 chambres

Rue Hamra impeccables, sans mauvaise surprise. L’hôtel
& +961 1 755 777 dispose d’une petite salle de sport, et d’une
www.cpbeirut.com piscine extérieure sur le toit. Une adresse haut
[email protected] de gamme avec un service très professionnel.
Chambre double de 180 à 200 $. Petit déjeuner, Seul hic : l’hôtel est un peu éloigné de l’animation
taxes et wifi inclus. de la rue Hamra.
L’enseigne Crowne Plaza, qui détient plus de
270 hôtels dans le monde, appartient au groupe „„ GEFINOR ROTANA HOTEL
Intercontinental Hotels Group qui possède Rue Clemenceau
également la marque Holiday Inn. L’adresse & +961 1 371 888
de Hamra compte 198 chambres. Il s’agit de www.rotana.com
l’immeuble le plus élevé de la rue Hamra. Ouvert [email protected]
depuis le printemps 2002, l’hôtel affiche des Chambre double de 140 à 210 $. Ajouter 10 %
prestations de qualité. Les chambres sont très de taxes. Petit déjeuner à 22 $. Internet payant
correctes. L’hôtel possède une piscine au 21e (12 $ par jour).
étage, exclusivement réservée aux clients de Membre du groupe Rotana, spécialisé dans
l’hôtel, et un restaurant qui sert une cuisine l’hôtellerie de luxe à travers tout le Moyen-
internationale. Le Crowne Plaza est idéalement Orient et notamment aux Emirats arabes unis,
situé à Hamra, à quelques mètres seulement des cet établissement propose 159 chambres et
restaurants, cafés et bars du quartier. suites dont certaines avec balcon et vue sur
les jardins de l’Ecole supérieure des Affaires
„„ FOUR POINTS de Beyrouth (ESA) et sur la mer. La décoration
Boulevard Saeb Salam n’est pas très moderne mais les chambres sont
Verdun-Unesco propres et bien entretenues. Situé entre Hamra
& +961 1 803 804 et le front de mer d’Aïn el-Mreissé, l’hôtel Gefinor
www.starwoodhotels.com/fourpoints Rotana possède deux restaurants et une piscine
[email protected] sur le toit qui offre un panorama splendide sur
Chambre double de 130 à 180 $, junior suite de le littoral et la ville. Seul point noir : Internet est
260 à 300 $. Petit déjeuner, taxes et wifi compris. payant, et en plus au prix de 12 dollars par jour.
Etablissement implanté à proximité de Verdun Une hérésie alors que tous les cafés du quartier
depuis 2005 et géré par la chaîne hôtelière proposent le wifi gratuitement.

Corniche
Résider dans un hôtel de la corniche se justifie
uniquement si l’on bénéficie d’une vue sur la mer.
Confort ou charme
Mais attention, de nombreux établissements du „„ ARJAAN ROTANA*****
front de mer n’ont pas toutes leurs chambres sur Avenue du Général de Gaulle
la Méditerranée ! Il serait dommage de payer le Raouché
prix fort pour avoir un vue sur l’arrière-cour. Il & +961 1 781 111
faut donc bien se renseigner avant de réserver. www.rotana.com
La corniche compte de grandes enseignes inter- [email protected]
nationales comme Intercontinental, Movenpick, Chambre double de 140 à 170 $. Ajouter 10 %
Rotana et Radisson. Les prestations sont globa- de taxes. Petit déjeuner à 22 $. Wifi gratuit
lement satisfaisantes. Movenpick est la plus dans le lobby, 11 $ par jour dans les chambres.
importante station balnéaire de Beyrouth avec Situé sur la corniche face à la célèbre grotte aux
des services de qualité (piscines, restaurants Pigeons, l’Arjaan Rotana possède 175 chambres
variés, spa). Quelques hôtels indépendants confortables dont certaines offrent une
comme Bayview, Bella Riva et Riviera complètent splendide vue sur la mer. Privilégiez les étages
l’offre. Si la proximité de la mer est on ne peut élevés pour éviter le bruit de la circulation.
plus indéniable, les hôtels de la corniche sont Les chambres sont propres et bien équipées,
en revanche un peu excentrés des attractions avec un petit coin cuisine. Celles de catégorie
touristiques et des destinations commerciales Deluxe sont très spacieuses et possèdent un
de la capitale libanaise. Il en est de même pour balcon. L’hôtel propose une jolie piscine sur
la vie nocturne qui est quasi absente de la le toit avec un panorama à 360° sur la ville
corniche. Il faudra donc prendre un taxi-service et le littoral. Une salle de gym et un spa sont
pour se rendre à Hamra et à Gemmayzé et passer également accessibles aux résidents de l’hôtel.
une bonne soirée. Lors de notre enquête en décembre 2016, des
 Corniche - Se Loger 101

travaux de rénovation étaient en cours à certains dans une zone assez centrale de Beyrouth : le
étages de l’hôtel. City Suite Hotel est en effet à 10-15 minutes à
pied du quartier Hamra et à quelques mètres
„„ BAYVIEW HOTEL**** de la grotte aux Pigeons.
Rue Minet el Hosn
Ain el Mreissé „„ PALM BEACH****
& +961 1 373 090 / +961 1 373 095 Rue Minet el Hosn
www.bayviewhotel.com.lb Ain el Mreissé & +961 1 372 000
[email protected] www.warwickpalmbeach.com
Chambre simple à 120 $, double à 130 $, junior [email protected]
suite à 200 $. Petit déjeuner et taxes inclus. Chambre double à partir de 110 $. Ajouter 10 %
Wifi à 5 $. de taxes. Petit déjeuner et wifi inclus.
Situé au pied de la corniche qui longe le littoral Situé à proximité de la corniche et à quelques
de Beyrouth, cet établissement de 38 chambres minutes de Zaitunay Bay et du centre-ville,
confortables propose un service très correct. cet hôtel propose 87 chambres au confort
La décoration est un peu vieillotte mais les variable (les étages 3, 4 et 5 ont été rénovés).
chambres sont spacieuses et propres. Le point Privilégiez celles qui sont équipées d’un balcon
fort de l’hôtel Bayview est incontestablement donnant sur la mer. La décoration n’est pas des
son emplacement et la vue superbe sur la mer plus modernes mais les chambres sont bien
qu’il offre depuis son restaurant en rooftop. tenues et très propres. L’hôtel Palm Beach

BEYROUTH
Au coucher du soleil, le panorama est extra- possède deux restaurants : Al Hindi, l’un des
ordinaire. rares restaurants indiens de Beyrouth, situé au
rez-de-chaussée, et un restaurant au dernier
„„ BELLA RIVA SUITE HOTEL***
étage, ouvert seulement l’été, qui offre une
Rue du Bahreïn
vue imprenable sur la mer. Juste au-dessus,
& +961 1 754 343 / +961 3 640 894
une superbe piscine à débordement avec une
www.bellarivahotel.com
vue à 360°.
[email protected]
Chambre double à 94 $, junior suite à 105 $, „„ PHOENIX HOTEL RESIDENCE
executive suite à 117 $. Petit déjeuner, taxes Rue Rustom Pacha
et wifi compris. Ain el-Mreissé
Situé dans une rue calme descendant vers la & +961 1 368 668
corniche, l’hôtel compte 59 chambres. Bella [email protected]
Riva, dont le propriétaire possède la banque Appartement pour deux personnes à 100 $. Petit
Lebanese Swiss Bank, est un petit hôtel déjeuner à 10 $. Taxes et wifi compris.
inauguré à la fin des années 1990. Les chambres Phoenix propose une trentaine d’appartements
sont propres et bien équipées. Les tarifs sont de 80 m2 environ, qui sont composés d’une
raisonnables pour la qualité des prestations. Il cuisine entièrement équipée, d’un salon, d’une
se trouve à proximité de la corniche, de la plage chambre et d’une salle de bains. La déco et le
du Sporting et du café Rawda. La vue sur la mobilier sont très basiques mais les chambres
mer n’est possible qu’à partir du 4e étage. Le sont très spacieuses et les appartements bien
restaurant propose des repas à toute heure. agencés. Une bonne adresse à des prix tout à
„„ CITY SUITE HOTEL fait raisonnables.
Rue Simon Bolivar
Raouché Luxe
& +961 1 862 111 / +961 70 839 833
www.citysuitehotel.com „„ HÔTEL LE PHOENICIA
[email protected] Minet El Hosn
Chambre simple et double à 110 $, suite à 130 $. & +961 1 369 100
Petit déjeuner, taxes et wifi compris. www.phoeniciabeirut.com
Ouvert en 2009 dans une parallèle à l’avenue [email protected]
du Général de Gaulle, City Suite est un petit Chambre double avec vue mer à partir de 295 $.
hôtel d’une cinquantaine de chambres. Ajouter 10 % de taxes. Petit déjeuner et wifi
L’établissement est propre et en parfaite inclus.
condition. Les chambres sont assez grandes Ouvert en décembre 1961, Le Phoenicia est
avec un petit coin salon, mais les salles de devenu, par son histoire, l’hôtel emblématique
bains sont minuscules. L’hôtel est entouré de Beyrouth. Composé de trois bâtiments, cet
d’immeubles et les chambres ne bénéficient établissement grand luxe, entièrement rénové
donc pas d’une vue très agréable. Les tarifs sont en 2010, propose pas moins de 464 chambres
toutefois très attractifs et permettent de se loger et suites résidentielles de haut standing.
102 Se Loger - Corniche

Le plus grand palace de Beyrouth offre des deux piscines extérieures et une intérieure,
prestations de grande qualité : un club privé un spa réputé dans toute la ville, une salle de
pour les hommes d’affaires, une piscine exté- sport, plusieurs restaurants et courts de tennis.
rieure et une intérieure, un spa réputé pour la Les prestations sont de qualité, le personnel
qualité de ses soins de thalassothérapie, et ses est très professionnel, et les chambres sont
traitements ayurvédiques authentiques, une propres et agréables même si, pour ce prix là,
galerie marchande… Le Phoenicia possède la décoration et le mobilier sont un peu pauvres.
cinq restaurants dont certains de référence Privilégiez les chambres qui offrent une vue
à Beyrouth : l’Eau De Vie, fabuleux restaurant sur la mer et qui possèdent un balcon, celles
perché au sommet de l’hôtel avec sa cave à donnant sur le patio central ou la ville n’ont que
vins et whiskys, unique en son genre dans le peu d’intérêt. L’hôtel possède un superbe bar
Moyen-Orient ; l’Améthyste Lounge sophistiqué en rooftop qui domine les piscines et la plage,
et simple, proposant une atmosphère orientale offrant une superbe vue au coucher du soleil.
chill-out, une variété de cocktails inédits, et Seul bémol du Movenpick : son emplacement
des chichas aux saveurs variées ; le Cascade un peu excentré qui rend quasi obligatoire les
Lounge, endroit de rencontre privilégié pour trajets en taxi-service pour rejoindre Hamra,
les hommes d’affaires et les Beyrouthins dans le centre-ville ou encore Achrafieh.
un cadre contemporain et moderne. Situé à
quelques dizaines de mètres des nombreux „„ RIVIERA HOTEL****
restaurants de Zaitunay Bay, l’hôtel Phoenicia 665 avenue de Paris
est une excellente adresse pour partir à la Jal el-Bahr
découverte de la capitale libanaise. & +961 1 373 210
www.rivierahotel.com.lb
„„ HÔTEL RADISSON BLU***** [email protected]
Rue de Phénicie Chambre double de 209 à 242 $, suite à partir
Ain el-Mreissé de 350 $. Petit déjeuner à 25 $. Taxes et wifi
& +961 1 368 111 compris.
www.radissonblu.com Inauguré en 1956, le Riviera a été l’un des
[email protected] premiers hôtels de la corniche. Il dispose de
Chambre double de 160 à 200 $. Petit déjeuner, 120 chambres confortables même si la déco-
taxes et wifi compris. ration et le mobilier ont pris un petit coup de
Bien que cet hôtel de 185 chambres s’appelle vieux. Privilégiez celles qui sont équipées d’un
désormais Radisson Blu, tous les Beyrouthins le balcon donnant sur la mer. De là-haut, la vue est
connaissent comme l’hôtel Martinez. Inauguré superbe. L’atout majeur du Riviera est en effet
en 2000, cet établissement offre de bonnes son emplacement le long de la corniche, mais
prestations. La décoration n’est pas très aussi sa plage privée. Avec ses deux grandes
moderne mais les chambres sont spacieuses piscines, son restaurant et ses bungalows
et propres. L’hôtel compte une salle de sport, un privés, le Beach Resort du Riviera est devenu
spa et une large piscine intérieure au sous-sol. l’un des principaux lieux de rendez-vous de la
Situé derrière le Phoenicia, le Radisson Blu jet-set beyrouthine pendant l’été.
possède un emplacement assez central, proche
de la corniche et du centre-ville. A pied, il est „„ LE VENDÔME*****
possible de rejoindre le quartier de Hamra (il y a Rue Minet el Hosn
une petite côte à gravir au niveau de Clemenceau Ain el Mreissé
ou du Gefinor) et le complexe de cafés et de & +961 1 369 280
restaurants de Zaitunay Bay. www.levendomebeirut.com
[email protected]
„„ MOVENPICK HOTEL & RESORT Chambre double de 230 à 300 $. Ajouter 10 %
BEIRUT***** de taxes. Petit déjeuner et wifi inclus.
Avenue du Général de Gaulle Membre du groupe Intercontinental, Le Vendôme
Raouché est situé sur le front de mer et bénéficie d’une
& +961 1 869 666 vue dégagée sur le littoral. L’hôtel possède
www.moevenpick-hotels.com 73 chambres confortables et très bien tenues,
[email protected] avec une décoration traditionnelle et raffinée.
Chambre double de 200 $ (vue sur le jardin) à Privilégiez celles qui sont équipées d’un balcon
260 $ (vue sur la mer), suite à partir de 300 $. et qui donnent sur la mer. Le Vendôme possède
Taxes et wifi compris. Petit déjeuner à 33 $. un superbe restaurant au dernier étage, le
L’hôtel Movenpick bénéficie d’un site excep- Sidney’s, qui propose, 24h/24, une cuisine
tionnel dominant la baie de Ramlet el-Baïda. internationale. De là-haut, la vue est extraordi-
Ce complexe de 292 chambres est imposant : il naire. Bon à savoir : les clients du Vendôme ont
compte une marina, une plage privée de sable, gratuitement accès à la piscine du Phoenicia.
 Se restaurer
Beyrouth est une excellente destination gastro- souvent de 20 à 40 $ par personne. Une vraie
nomique. On y mange libanais bien sûr, mais découverte de la cuisine libanaise peut vous
toutes les cuisines y sont proposées avec une conduire à une facture plus importante, au-delà
certaine réussite. Tous les budgets pourront se de 50 $ par personne. En règle générale, le
faire plaisir, reste à choisir la bonne adresse, et service est acceptable, quoique parfois un
le choix ne manque pas ! Pour trouver un libanais peu lent. Les restaurateurs misent beaucoup
sur le pouce, direction le quartier Hamra où les sur le design et la décoration. Une manière
snacks de manakich prolifèrent. parfois de masquer une cuisine parfois quel-
Ce type de sandwichs pourra vous caler, mais à conque. Heureusement, la présentation des
force vous allez saturer. Pour une cuisine plus plats est souvent innovante.
raffinée, Achrafieh compte quelques enseignes Chaque mois, un nouveau restaurant ouvre
de qualité. Les menus y sont en français ou à Hamra, Gemmayzé ou Achrafieh mais son
en anglais, étonnamment rarement en arabe. espérance de vie est limitée. Notre sélection
Toutefois, manger libanais n’est pas spéciale- ci-dessous s’est efforcée de répertorier les

BEYROUTH
ment bon marché. Sans alcool, il faut compter adresses « sûres ».

Centre-ville
Avec la fermeture du centre-ville suite aux mani- la place de l’Etoile ont fermé leurs portes. Seuls
festations contre la crise des déchets à l’été 3 à 4 établissements étaient ouverts en décembre
2015, et face au ralentissement du tourisme ces 2016. En revanche, les quartiers de Zaitunay
dernières années, la plupart des enseignes de Bay et de Minet el-Hosn regorgent de nouvelles
restauration qui se trouvaient dans le quartier de adresses, plutôt moyen-haut de gamme.

Les meilleures pâtisseries libanaises

de Beyrouth
„„ AMAL BOHSALI
Rue Alfred Nobel
Hamra
& +961 1 745 323 / +961 1 785 566
www.abohsali.com.lb
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h, le samedi jusqu’à midi.
Depuis 1878, Amal Bohsali régale les Beyrouthins avec ses délicieuses pâtisseries orien-
tales. Baklawas, maamouls, kneffe… tout est un délice ! Le personnel est très accueillant
et se fera un plaisir de vous préparer un assortiment à rapporter en France, histoire de
prolonger un peu votre séjour !
„„ DOUAIHY
Place Sassine
Achrafieh
& +961 1 202 988
www.douaihy.com
[email protected]
Ouvert tous les jours de 6h à minuit.
Fondée en 1936 par Fouad Douaihy à Ehden, l’enseigne propose de nombreuses pâtisseries
libanaises, mais également françaises, des glaces et des confiseries. Elle est connue pour
servir d’excellents kneffé, pas chers et très copieux.
◗◗Autre adresse : Une enseigne existe également au duty free de l’aéroport
104 Se Restaurer - Centre-ville

Où se restaurer dans les Souks

de Beyrouth ?
Les Souks de Beyrouth comptent une vingtaine de cafés et restaurants, qui proposent
différents types de cuisine. Dans les allées des souks, les amateurs de cuisine asiatique
pourront se rendre chez Sushi by Yabani. The Met, tout au bout des souks, face à l’ancien
immeuble de L’Orient-Le Jour, propose une bonne cuisine internationale. Il est également
possible de se restaurer à l’intérieur de l’épicerie fine TSC Gourmet qui compte plusieurs
stands. Le complexe CinemaCity possède un espace dédié à la restauration rapide avec
les enseignes Kababji, Zaatar w Zeit, Roadster Diner et Pinkberry (glaces et smoothies).
Par ailleurs, tous les samedis, de 9h à 14h, se tient sur l’esplanade, en face de The Met, le
marché bio Souk el-Tayeb, qui regroupe des dizaines de producteurs locaux.

Bien et pas cher „„ ROADSTER DINER

Dans l’immeuble An-Nahar situé place des
„„ PLACE DE L’ÉTOILE Martyrs
Place de l’Etoile Rue Kadi
& +961 1 985 219 / +961 1 985 220 & +961 1 996 622
Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Mezzés www.roadsterdiner.com
froids de 6 000 à 10 000 LL, mezzés chauds [email protected]
de 8 000 à 26 000 LL, grillades de 14 000 à Ouvert de 11h à minuit. Salades de 10 750 à
22 000 LL, sandwichs de 16 000 à 18 000 LL. 20 250 LL, sandwichs de 10 500 à 19 250 LL,
Espresso à 5 000 LL, limonade à 7 000 LL, pâtes autour de 15 000 LL, burgers de 10 000 à
narguilé à 18 000 LL. 24 750 LL. Boissons fraîches autour de 4 000 LL,
Ce café-restaurant est l’un des derniers établis- Almaza à 4 250 LL.
sements encore ouverts autour de la place Roadster est une enseigne libanaise bien connue
de l’Etoile. Il propose une cuisine libanaise avec plus de dix adresses dans le Grand Beyrouth
traditionnelle correcte. Sa terrasse permet de dont Verdun, Hamra et le centre commercial ABC
faire une pause lors de sa visite du centre-ville Achrafieh. Incontestablement, il est l’un des
mais les vitrines abandonnées qui l’entourent et leaders du marché libanais pour le concept
la désertion du quartier rendent l’atmosphère du diner. Sa réussite repose sur une bonne
un peu particulière. cuisine, un service rapide et parfaitement rodé.

Pour en savoir plus

Quelques sites Internet et autres blogs donnent des informations sur les derniers
restaurants à la mode dans la capitale. De nombreuses informations (horaires, prix,
coordonnées, etc.) sont mentionnées. Les avis sont souvent justes sur la cuisine proposée :
„„BEIRUT RESTAURANTS
www.beirutrestaurants.com
[email protected]
Une sorte d’annuaire des restaurants de la capitale avec un moteur de recherche pratique
en fonction du quartier, du type de cuisine ou du prix.
„„NO GARLIC NO ONIONS
www.nogarlicnoonions.com
Un blog fun qui fourmille d’adresses et de bons plans sur la gastronomie au Liban (et un
peu ailleurs !).
„„ ZOMATO
& +961 1 493 771
Un site indispensable ! Zomato recense la très grande majorité des restaurants et bars de
Beyrouth et du pays et donne tout un tas d’informations sur chaque établissement : jours
et horaires d’ouverture, coordonnées, menu, photos et critiques des clients.
 Centre-ville - Se Restaurer 105

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

BEYROUTH
Plats traditionnels libanais appelés «Mezzés».

Espace confortable décoré dans le style rétro sert une bonne cuisine internationale le reste
nord-américain et fréquenté par une clientèle de la journée. Le service pourrait être amélioré.
hétéroclite mais plutôt jeune, voire adolescente.
„„ COAST
Zaitunay Bay
Bonnes tables & +961 1 379 740
„„ BALIMA www.boubess.com
Saifi Village Ouvert tous les jours de 9h à 23h30. Salades
& +961 1 985 295 de 17 500 à 27 500 LL, burgers de 22 500 à
Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Salades 32 500 LL, viandes de 38 500 à 79 000 LL.
de 16 000 à 23 000 LL, sandwichs de 16 000 à Espresso à 5 000 LL, Almaza à 8 500 LL,
21 000 LL, pâtes de 20 000 à 23 000 LL, burgers cocktails autour de 18 000 LL.
de 20 000 à 24 000 LL. Espresso à 5 000 LL, Avec sa grande terrasse et ses banquettes
Almaza à 8 000 LL. confortables, ce restaurant est une adresse
Au cœur du quartier de Saifi Village, Balima est agréable pour déjeuner le long de Zaitounay
une adresse agréable située sur l’une des rares Bay, à l’ombre de grands parasols. Le restaurant
petites places à l’européenne de Beyrouth. La possède par ailleurs une grande salle intérieure
décoration intérieure est un peu chargée mais avec une jolie décoration rétro. Coast sert une
la terrasse, avec ses fauteuils confortables, cuisine d’influence nord-américaine généreuse.
est un vrai bonheur ! Le Balima Café propose La salade Caesar est très bonne ! Le personnel
plusieurs formules pour le petit déjeuner, et est jeune, dynamique et attentionné.

Zaitunay Bay
Inaugurée fin 2011, Zaitunay Bay est devenue très rapidement l’une des principales
destinations culinaires à Beyrouth. Il faut dire que le cadre au bord de la marina du Saint-
Georges est remarquable. Située dans la partie nord-ouest du centre-ville, à quelques
mètres des hôtels Four Seasons et Phoenicia, Zaitunay Bay compte une large promenade
dominée par les terrasses de nombreux cafés et restaurants. On retrouve des enseignes
«grand public» comme les franchises Paul et Starbucks et quelques fast-foods comme
Classic Burger Joint et Zaatar w Zeit. Le type de cuisine est surtout internationale avec les
enseignes Costa, Cozmo Café et Roadster Diner. Le restaurant Babel, situé au fond de la
baie, propose une bonne cuisine libanaise et de très bons fruits de mer.
Zaitunay Bay fait partie du projet Beirut Waterfront qui compte également un yacht-club
et des résidences de luxe.
106 Se Restaurer - Centre-ville

„„ CUCINA „„ MEAT THE FISH

Rue Rafic Salloum Saifi Village & +961 1 993 606
Minet el Hosn www.meatthefish.com
& +961 1 984 984 Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 22h30.
[email protected] Tartare de saumon à 30 000 LL, carpaccio
Ouvert tous les jours de midi à 23h30. Antipasti de saumon à 20 000 LL, salade de crabe à
de 18 500 à 48 500 LL, salades de 24 500 à 64 000 LL. Espresso à 5 000 LL, bière à 8 000 LL.
36 500 LL, pizzas de 19 500 à 34 500 LL, pâtes et Lancée en 2012, la marque Meat The Fish
risotto de 21 500 à 56 500 LL, plats de 28 000 à s’est limitée pendant trois ans à la livraison de
64 000 LL. viandes et poissons frais à domicile. En janvier
Ouvert en janvier 2015, ce restaurant italien 2015, Karim Arakji décide d’ouvrir sa première
haut de gamme, qui appartient au groupe boutique à Saifi. Une adresse qui fait également
Boubess (qui gère entre autres Napoletana, office de restaurant. A la carte : un menu qui
Café Hamra, Cozmo Café), propose un menu change tous les jours. Tartare de saumon,
alléchant rassemblant les grands classiques sandwich au thon, sardines grillées, bœuf
de la gastronomie italienne : des pizzas australien, plateau de fruits de mer… Ici, une
aux pâtes en passant par le risotto ou les chose est sûre : les produits sont rigoureusement
antipastis. Mention spéciale pour la salade sourcés et sont frais. Le restaurant possède une
d’artichauts, le risotto à la truffe noire et la grande table d’hôte à l’intérieur et quelques
pizza à la burrata. tables basses alignées sur le trottoir. Confort
minimal, mais l’ambiance est au rendez-vous.
„„ KARAM
Rue Souk Bazerkane „„ LE MÉTROPOLE
& +961 1 991 222 / +961 1 991 333 Rue Rafic Salloum
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Mezzés Minet el Hosn
froids de 8 000 à 10 000 LL, mezzés chauds & +961 1 999 938
de 9 000 à 17 000 LL, grillades de 17 000 à Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h30. Entrées
32 000 LL. Almaza à 8 500 LL, narguilé à de 16 000 à 48 000 LL, salades de 24 500 à
19 000 LL. 42 500 LL, plats de 37 000 à 115 000 LL,
Devant la mosquée Omari, prendre une étroite sandwichs de 28 000 à 34 000 LL, grillades
rue piétonne qui mène vers la place ombragée de 48 000 à 115 000 LL.
du souk Bazerkane. Cadre agréable et raffiné, Ouverte en 2013, cette grande brasserie
bonne cuisine libanaise, Karam Beirut est une française, qui propose également quelques plats
enseigne appréciée autrefois très fréquentée, d’influence américaine et italienne, possède
mais beaucoup moins depuis la fermeture du une carte élaborée et variée du petit déjeuner
centre-ville. Le restaurant sert un vaste choix au dîner. Poulet à l’estragon, steak-frites, pavé
de mezzés (froids et chauds) ou des brochettes. de saumon grillé, moules-frites… les nostal-
Lors de notre passage en décembre 2016, le giques de la cuisine française seront servis !
restaurant était en travaux. Le restaurant possède une grande terrasse
très agréable.
„„ LINA’S
Rue Abdel Malek
Quartier Foch-Allenby
Luxe
& +961 1 970 153 „„ LA PETITE MAISON
& +961 1 970 154 Minet el Hosn
www.linaslb.com & +961 1 999 380
Ouvert tous les jours de 8h à 22h. Salades de Ouvert du lundi au samedi de 12h30 à 15h30 et
19 500 à 24 500 LL, sandwichs de 18 000 à de 19h30 à 23h. Hors-d’œuvre de 8 000 à
22 500 LL, plats chauds de 19 000 à 44 000 LL. 38 000 LL, plats de 21 500 à 98 000 LL.
Almaza à 9 000 LL. Après Dubaï, le restaurant niçois La Petite
Il était tout à fait normal que l’enseigne créée Maison, inauguré dans le Vieux Nice en 1988 et
en France en 1989 par la Libanaise Lina Mroué- à Londres en 2007, a choisi Beyrouth pour y
Ghosn ouvre à Beyrouth. ouvrir sa deuxième adresse au Moyen-Orient.
Le concept Lina’s, qui a révolutionné le tradi- Initialement installé dans l’enceinte de l’hôtel
tionnel jambon-beurre, a trouvé son public au Vendôme, le restaurant a déménagé début
centre-ville. D’inspiration outre-Atlantique, ce 2016 rue Omar Daouk, dans le centre-ville. Cet
club du sandwich chic et de luxe est devenu établissement haut de gamme propose des plats
le rendez-vous des cadres et des employés méditerranéens préparés avec des produits frais
pressés et branchés. Décor raffiné et coloré. et de saison. Le restaurant, souvent complet,
Espace convivial. possède quelques tables en terrasse.
 Achrafieh - Se Restaurer 107

Achrafieh
Les restaurants et les cafés se concentrent La place Sassine compte principalement le
dans six secteurs géographiques : Gemmayzé, centre commercial ABC avec une vingtaine de
Mar Mikhael, Monnot-Sodeco-rue de Damas, restaurants et cafés.
Sassine, Charles Malek et Furn el-Hayek. L’avenue Charles Malek traverse le quartier
Les plus en vogue sont les quartiers de d’Achrafieh. Cet axe concentre une gamme
Gemmayzé et Mar Mikhael. Le secteur de variée d’enseignes.
la restauration y a connu un développement Le quartier résidentiel de Furn el-Hayek
rapide à partir du début des années 2000. Les regroupe les établissements haut de gamme
premiers restaurateurs ont été séduits par le le long des rues Abdel Wahab el Inglizi, Chéhadé
cadre architectural de la rue Gouraud. En 2012, et Trabaud.
on comptabilisait plus de 120 établissements
généralement positionnés dans le milieu de
gamme. Sur le pouce
Mar Mikhael s’affiche depuis 2010 comme le
nouveau Gemmayzé. Dans la continuité de la „„ FERN GHATTAS
rue Gouraud, les enseignes se multiplient le Rue Gouraud
Gemmayzé

BEYROUTH
long de la rue du Fleuve (de l’immeuble EDL
à l’ancienne gare ferroviaire). La dynamique & +961 1 585 218
de Mar Mikhael s’étend également vers les & +961 70 288 467
secteurs Kobayat (avec les enseignes Tawlet Ouvert du lundi au vendredi de 6h à 15h, le
et Seza) et Baddaoui. samedi jusqu’à 13h et le dimanche jusqu’à
L’ancienne zone de démarcation – Monnot, midi. Fatayer aux épinards (sbenekh) 7 500 LL
Sodeco et la rue de Damas – est devenue à partir la douzaine, manakish de 1 500 à 4 000 LL,
de la fin des années 1990 l’une des destinations kayak de 3 500 à 5 000 LL, sandwichs roulés
phare des nuits beyrouthines. de 5 000 à 8 000 LL.

Nos coups de cœur à Achrafieh

◗◗ Le café le plus petit : Torino Express. „„BOUBOUFFE
◗◗ Les meilleurs mezze : Abdel Wahab Rue Mar Mitr
et Enab. & +961 1 200 408
◗◗ La meilleure cuisine libanaise „„COUQLEY
revisitée : Liza. Rue Gouraud
◗◗ Le meilleur chawarma : Boubouffe. Gemmayzé
& +961 1 442 678
◗◗ Le meilleur sandwich de poulet : Lala.
◗◗ Le bar le plus design : Centrale. „„KAHWET LEILA
Rue Gouraud
◗◗ Les meilleures glaces : Al Salam (Hanna Gemmayzé
Mitri). & +961 1 561 888
◗◗ La meilleure cuisine française : Couqley.
„„LALA CHICKEN
◗◗ Le libanais le plus décontracté : Kahwet Rue Mar Mitr
Leila. & +961 1 203 986
◗◗ Le restaurant le plus bio : Tawlet.
„„TAWLET
„„ABDEL WAHAB Rue du Fleuve
51 Rue Abdel Wahab el Inglizi Mar Mikhael
Monnot & +961 1 200 550 & +961 1 448 129
„„AL SALAM „„TORINO EXPRESS
Rue Mar Mitr Rue Gouraud
Achrafieh Gemmayzé
& +961 1 322 723 & +961 1 443 797
108 Se Restaurer - Achrafieh

Fern Ghattas est un minuscule snack (pas de „„ ZAATAR W ZEIT

table) à la fin de la rue Gouraud devant l’église Avenue Elias Sarkis
grecque catholique Saint-Antoine. Une adresse Sodeco & +961 1 611 488
atypique parmi les restaurants tendance du www.zaatarwzeit.net
quartier ! Depuis plus de soixante ans, Fern Ouvert tous les jours 24h/24. Manakish de
Ghattas est le roi du fatayer (chausson aux 2 000 à 6 750 LL, salades de 6 000 à 13 000 LL,
épinards) à Beyrouth. Certains clients n’hésitent sandwichs de 7 000 à 11 000, plats à 14 500 LL,
pas à faire plusieurs kilomètres pour venir les pizzas de 13 500 à 15 500 LL. Boissons fraîches
déguster. Le snack sert également d’excel- à 1 750 LL, Almaza à 4 000 LL.
lents manakish. Une adresse à ne surtout pas Zaatar w Zeit est une chaîne de snack très
manquer si vous êtes dans le quartier pour réputée au Liban qui sert de très bons manakish.
déjeuner. A la différence des fours de quartier qui vendent
des manakish dans la rue, ZWZ a voulu moder-
„„ LALA CHICKEN niser ce produit traditionnel. Les prix sont un peu
Rue Mar Mitr supérieurs aux petites adresses indépendantes
& +961 1 203 986 mais le snack possède une salle de restau-
Sandwiches à partir de 6 500 LL, poulet entier rant moderne et agréable. Avantage de Zaatar
grillé 24 000 LL, frites 5 500 LL. w Zeit : c’est ouvert 24h/24 ! L’enseigne de
Lala Chicken, situé derrière le supermarché Sodeco est ainsi rapidement devenue le repère
Spinneys, est considéré comme l’un des des noctambules qui ont un petit creux après
meilleurs snacks de poulet de Beyrouth. Certains leur folle soirée dans Beyrouth. Accueil jeune,
clients viennent de loin pour passer commande dynamique et efficace. Une bonne adresse
et le déplacement en vaut la peine. La spécialité : pour découvrir le secret de ces galettes dont
un sandwich au poulet mariné accompagné de les Libanais raffolent.
sa traditionnelle crème à l’ail ! Une autre adresse ◗◗Autre adresse : ZWZ est également à
existe place Sassine. Hamra (rue Bliss), au centre commercial ABC
„„ ORFALI d’Achrafieh, à Zaitunay Bay.
Rue Petro Trad
Sodeco Pause gourmande
& +961 1 323 613
& +961 76 505 072 „„ AL SALAM
Ouvert tous les jours de 11h à minuit. Mezzés Rue Mar Mitr
de 5 000 à 9 000 LL, sandwichs de 5 000 à Achrafieh
7 500 LL, salades de 6 500 à 8 000 LL. Almaza & +961 1 322 723
à 3 500 LL. Ouvert tous les jours de 9h à 18h.
Ouvert en 2012, Orfali est spécialisé dans le Ouverte à la fin des années 1940, cette
kebab. Ce petit snack moderne et agréable, qui minuscule échoppe vend de délicieuses glaces
propose quelques places assises, propose une considérées par beaucoup comme les meilleures
vingtaine de sandwichs préparés devant vous. du Liban (voire du monde !). Si leur recette est
Une adresse pratique pour les visiteurs pressés. toujours restée secrète, on sait toutefois que
ce sont des glaces naturelles sans colorants,
„„ SAHYOUN uniquement composées de produits frais.
Rue de Damas Fondée par Hannah Mitri, et reprise en 2012 par
& +961 3 352 323 son fils, cette pâtisserie propose également du
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 23h. Falafel maamoul, des maakrouns et du mchabbak.
à 3 000 LL. Attention, fin 2016, le fils du fondateur évoquait
Pour certains, Sahyoun, qui existe depuis un déménagement possible. A suivre !
les années 1950, vend les meilleurs falafels
„„ DOUAIHY
de Beyrouth. Ce petit snack niché en face
Place Sassine
d’immeubles criblés de balles (des restes de
Achrafieh
la guerre civile) attire des clients de toute la
& +961 1 202 988
ville. Le falafel est une purée de fèves panée et Voir page XXX.
frite en forme de petite soucoupe. Il se mange
dans un sandwich accompagné au choix de „„ OH BAKEHOUSE !
menthe, de tomates et condiments. Suite à Rue Monot
une querelle entre les deux fils du fondateur & +961 76 662 552 / +961 1 217 644
Moustafa Sahyoun, une deuxième échoppe www.ohbakehouse.com
a ouvert ses portes. Si vous préférez tester [email protected]
l’original, c’est celui qui est à droite (en bleu). Ouvert du lundi au samedi de 7h à 20h.
 Achrafieh - Se Restaurer 109

Cette boulangerie-pâtisserie sans gluten et sans A l’origine, une boulangerie d’inspiration

lactose a été créée par le chef libanais Youssef française qui propose de bonnes baguettes,
Akiki en mai 2016. Elle propose de savoureux des viennoiseries et des pâtisseries françaises
gâteaux, cakes et biscuits ainsi qu’une vingtaine traditionnelles. Puis le concept s’est élargi,
de pains différents. Tous les produits sont la carte s’est étoffée et Bar Tartine accueille
préparés sur place, dans une cuisine ouverte. désormais les clients du petit déjeuner au dîner,
Une grande table en bois permet de déguster en passant par le déjeuner et le goûter. A la
les pâtisseries sur place. Une bonne adresse carte, des salades rafraîchissantes, des pizzas
pour une pause goûter ! goûteuses et des plats tout à fait corrects.
L’adresse de Mar Mikhael possède une jolie
Bien et pas cher terrasse en étage, à l’écart de l’agitation de
la rue d’Arménie. Une pause idéale lors de la
„„ AL MAYASS découverte du quartier.
Rue Wadih Naim
Furn el Hayek „„ BOUBOUFFE
& +961 1 215 046 / +961 3 295 060 Rue Mar Mitr
Ouvert du lundi au samedi de midi à minuit. & +961 1 200 408
Entrées de 6 000 à 13 000 LL, plats de 13 500 à & +961 1 334 040
29 000 LL, desserts autour de 10 000 LL. Almaza www.boubouffebrasserie.com
[email protected]

BEYROUTH
à 7 500 LL, verre d’arak à 10 500 LL.
Situé dans une ancienne maison, ce restaurant Ouvert tous les jours de 9h30 à minuit 30.
est une excellente adresse, parmi les meil- Entrées de 6 000 à 14 000 LL, salades de
leures de la ville. Décor cosy et nostalgique du 7 000 à 14 000 LL, grillades autour de 24 000 LL,
Beyrouth des années 1960. Les propriétaires sandwichs de 5 000 à 17 000 LL, plats du jour
sont des Libanais arméniens originaires d’Alep à 19 000 et 25 000 LL.
en Syrie. Cette spécificité se retrouve dans leur C’est l’une des références dans le paysage de
cuisine pleine de saveurs et de goûts délicieux. la restauration à Beyrouth. Ce snack-restaurant
Essayez le kabbab aux cerises et le bastarma libanais a des faux airs de brasserie parisienne.
aux œufs d’oie. Le décor est un brin vieillot, mais cela fait
partie de son charme. Ouvert en 1976 dans le
„„BAR TARTINE secteur de Mar Mitr à proximité du supermarché
Rue d’Arménie Spinneys, Boubouffe offre l’un des meilleurs
Mar Mikhael chawarma de la ville.
& +961 1 567 490 / +961 1 445 151 Son secret est que la viande et le poulet sont
www.bar-tartine.com cuits au feu de bois. La carte offre une variété
Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Formule de spécialités libanaises, avec un plat du jour
petit déjeuner à 18 500 et 22 000 LL, pizzas différent chaque jour de la semaine : koussa au
de 18 500 à 26 000 LL, salades de 16 500 à laban, kebbé bel sanyé, moughrabié d’agneau
22 000 LL, tartines de 13 000 à 24 500 LL, plats et poulet, cheikh el-mehchi avec du riz, etc.
de 17 000 à 39 500 LL. Espresso à 5 500 LL, Les portions ne sont pas démesurées, mais
Almaza à 8 000 LL. c’est bon et fin.

Où se restaurer à l’ABC Achrafieh ?

L’un des plus grands centres commerciaux de Beyrouth compte une vingtaine d’enseignes
de restauration. Le 3 e étage, où se trouvent les cinémas, est presque exclusivement
réservé à cela. Chaque enseigne dispose de larges terrasses. L’offre est variée et pourra
satisfaire tous les goûts :
◗◗ Cafés : Starbucks, Urbanista, Paul, La Mie Dorée, Nespresso.
◗◗ Sandwichs : Casper & Gambini’s, Lina’s, Bar Tartine.
◗◗ Glaces : Haagen Dazs, Pinkberry.
◗◗ Cuisine italienne : Margherita, Napoletana, Duo.
◗◗ Cuisine libanaise : Leila, Café Blanc, Zaatar w Zeit.
◗◗ Cuisine asiatique : PF Chang’s.
◗◗ Cuisine internationale : Duo, Roadster Diner, Cozmo Café, Shake Shack, Brgr.co.
110 Se Restaurer - Achrafieh

„„ CAFÉ EM NAZIH tionnelle. On mange parfois au coude à coude

Rue Pasteur tellement l’adresse ne désemplit pas. Le
Gemmayzé décor est ringard et n’a pas changé depuis
& +961 1 562 509 / +961 76 711 466 la fin des années 1960, mais on y est attaché
www.saifigardens.com tellement il est resté dans son jus. Il ne faut pas
[email protected] être très regardant sur la propreté et l’hygiène,
Ouvert tous les jours. Manakish à partir de mais les prix défient toute concurrence. Charbel,
2 000 LL, mezzés entre 3 000 et 6 000 LL, plat le maître de salle, vous accueille avec gentillesse
du jour entre 8 000 et 12 000 LL. Boissons et son célèbre « Welcome ! » qui résonne dans
gazeuses à 2 000 LL, espresso à 3 000 LL, tout le restaurant dont la capacité ne dépasse
Almaza à 4 000 LL, cocktails à 10 000 LL. pas 25 places. Il connaît sa partition par cœur
Au sein de la « communauté » des Saifi Urban et ses employés délivrent ses commandes en un
Gardens, le café Em Nazih propose une cuisine temps record. Ce n’est pas de la grande cuisine
simple et familiale dans un cadre très agréable. mais l’ambiance et le cadre valent le détour.
Les prix sont imbattables et l’ambiance est plus
que conviviale. Des soirées à thème sont orga- „„ CLASSIC BURGER JOINT
nisées toutes les semaines : quizz le mercredi Rue Petro Trad
soir, et soirées orientales avec musique live le Sodeco
week-end. Une très bonne adresse à découvrir & +961 1 333 606
à toute heure de la journée, pour le déjeuner, www.cbj.me
un café dans l’après-midi ou pour une soirée Une vingtaine de hamburgers différents de
animée. 12 500 à 19 550 LL. Frites à 4 500 LL. Boissons
fraîches autour de 5 000 LL.
„„ LE CHEF
Envie d’un bon hamburger, direction Classic
Rue Gouraud
Burger Joint ! Installé dans le quartier de Sodeco
Gemmayzé
depuis avril 2010, CBJ pour les intimes ne
& +961 1 445 373
désemplit pas. Le petit restaurant aux couleurs
Ouvert du lundi au samedi de 7h à minuit. Mezzés
de 1 000 à 7 000 LL, plats de 4 000 à 10 000 LL. jaune et noir ne peut accueillir qu’une trentaine
Almaza à 4 000 LL. de personnes. La salle, un peu bruyante, est
Une institution ! Un des derniers petits restau- ouverte sur la cuisine. Service rapide et souriant.
rants rescapés de la guerre civile, rendez-vous ◗◗Autre adresse : CBJ compte également
des employés du quartier, des hommes d’af- deux adresses au centre-ville de Beyrouth
faires, des touristes, des expatriés européens, (rue Uruguay et Zaitunay Bay), une à Hamra
des amoureux de la cuisine libanaise tradi- et une à Jal el Dib.
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Le restaurant Le Chef propose une cuisine traditionnelle libanaise.

 Achrafieh - Se Restaurer 111

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Classic Burger Joint satisfera toutes vos envies de manger un bon hamburger.

BEYROUTH
„„ LEIL NHAR pas de jeter les dés qui pourront peut-être vous
Avenue Charles Malek faire gagner votre repas !
& +961 1 325 326
www.leilnhar.com „„ OLIVER’S
Ouvert 7j/7, 24h/24. Salades entre 8 500 et Rue Gouraud
12 000 LL, pizzas autour de 14 000 LL, manakish & +961 1 566 375
à partir de 2 000 LL, sandwichs entre 8 500 et Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Entrées à
13 000 LL. Espresso à 4 000 LL, boissons partager de 7 500 à 16 000 LL, sandwichs et
burgers de 14 500 à 22 500 LL, plats de 16 000 à
fraîches autour de 4 000 LL.
38 000 LL, pizzas de 15 000 à 24 000 LL.
Pour combler une petite faim à toute heure de la
Espresso à 5 000 LL, Almaza à 5 000 LL.
journée, Leil Nhar est votre adresse. L’enseigne,
C’est dans une ambiance industrielle que le café
qui existe depuis 2007, est en effet ouverte
restaurant Oliver’s vous accueillera. Fauteuils
24h/24. Leil Nhar est un petit restaurant chaleu- clubs, tables en métal, grande bibliothèque, on
reux qui mélange les cuisines libanaise et inter- pourrait passer ici des heures à se prélasser,
nationale. Elle propose à la fois des manakish, à lire un livre, à discuter. Ouvert en 2015, cet
des salades, des sandwichs et des pizzas. établissement à la clientèle jeune et dynamique
Design moderne et ambiance décontractée avec propose des formules petit déjeuner et un brunch
de gros canapés accueillants pour une pause servi tout au long de la semaine.
café. Le restaurant dispose d’une terrasse qui
surplombe l’avenue Charles Malek. Wifi gratuit. „„ PAUL
Rue Gouraud
„„ MARGHERITA Saifi & +961 1 570 170
Rue Gouraud www.paul.fr
Gemmayzé Ouvert tous les jours de 8h à 23h30. Salades
& +961 1 560 480 de 20 000 à 33 000 LL, plats de 30 000 à
www.pizzeriamargherita.com 43 000 LL. desserts autour de 6 000 LL. Espresso
[email protected] à 5 000 LL.
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Pizzas Célèbre enseigne française ouverte en 2002 à
de 16 500 à 27 000 LL, pâtes de 19 500 à Beyrouth, Paul est l’un des lieux de rendez-vous
38 500 LL, desserts autour de 12 000 LL. préférés de la classe aisée beyrouthine. Le
Ouverte en juillet 2008, cette petite « pizzeria de service est attentionné et la cuisine de qualité.
quartier », comme le veut le concept, propose Le cadre est agréable bien que la terrasse
une excellente cuisine italienne à prix décents. expose à un assourdissant concert d’avertis-
Le four à bois trône au milieu du restaurant qui seurs. Pratique pour le petit déjeuner (formule
sert non seulement des pizzas mais également à 23 000 LL) ou pour faire une pause goûter
une grande variétés de pâtes, d’antipasti et de dans l’après-midi. Paul a également ouvert dans
plats italiens. Face à son succès, l’enseigne a le centre-ville de Beyrouth, en face d’Aïshti,
multiplié les adresses et possède désormais trois et dans l’enceinte du centre commercial ABC
restaurants à Beyrouth. Avant de régler, n’oubliez à Achrafieh.
112 Se Restaurer - Achrafieh

„„ SEZA fieh, ouverte en 1999. A proximité de l’école La

Rue Patriarche Arida Sagesse, le restaurant s’étend sur deux étages :
Mar Mikhael au rez-de-chaussée, on sert une bonne cuisine
& +961 1 570 711 / +961 3 251 257 libanaise à des prix corrects. Le pain chaud en
www.bistroarmenien.com boule est un délice ! Au premier étage, c’est plutôt
[email protected] haut de gamme et les prix y sont plus élévés. On
Ouvert du mardi au dimanche de midi à 17h, préfère nettement le rez-de-chaussée où le service
puis de 19h à minuit. Entrées froides de 7 000 à est rapide et parfaitement rodé. Bon rapport
18 000 LL, entrées chaudes de 12 000 à qualité-prix. Une excellente adresse.
22 000 LL, salades de 8 000 et 10 000 LL, plats
de 23 000 à 35 000 LL. Espresso à 5 000 LL, „„ AL-FALAMANKI
Almaza à 7 000 LL. Rue de Damas
Au cœur du quartier de Mar Mikhael, dans le & +961 1 323 456 / +961 70 605 090
secteur de Kobayat, Seza est un bistro arménien www.alfalamanki.com
plein de charme. Situé à deux minutes du restau- [email protected]
rant Tawlet dans une rue parallèle à la rue du Ouvert tous les jours 24h/24. Mezzés froids de
Fleuve, Seza propose une cuisine familiale 6 000 à 14 000 LL, mezzés chauds de 8 500 à
traditionnelle de qualité. On entre par un petit 20 000 LL, manakish de 5 250 à 13 750 LL,
portail, qui donne sur une terrasse ombragée grillades de 21 000 à 27 000 LL. Espresso à
où l’on pourrait rester des heures. La salle du 6 500 LL, Almaza à 9 000 LL, verre d’arak à
restaurant est joliment décorée, on se sent 9 500 LL, narguilé à 17 500 LL.
comme à la maison. Ambiance convivale. Une Ouvert depuis septembre 2008, Al-Falamanki est
adresse à découvrir ! très rapidement devenu l’un des meilleurs cafés
à chicha de la ville. Les amateurs de narguilé
Bonnes tables y viennent en famille ou entre amis. On fume,
on mange, on rigole, on joue au backgammon
„„ ABDEL WAHAB et aux cartes : Al-Falamanki ne s’arrête jamais.
51 Rue Abdel Wahab el Inglizi Une adresse agréable la journée où l’on peut
Monnot & +961 1 200 550 / +961 1 200 551 venir profiter de la grande terrasse ombragée.
www.ghiaholding.com Déco originale avec de gros fauteuils confor-
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Entrées tables. Le soir, le restaurant est souvent plein
froides de 6 500 à 12 000 LL, entrées chaudes et l’ambiance plus animée !
de 6 500 à 24 000 LL, grillades de 17 500 à „„ AL-MANDALOUN CAFÉ
25 000 LL. Boissons fraîches à 5 000 LL, Almaza Avenue Charles Malek
à 7 500 LL. & +961 1 321 600 / +961 3 299 393
Situé à l’extrémité de la rue Abdel Wahab el www.almandaloun.com
Inglizi à proximité de la rue de Damas, ce [email protected]
restaurant est une valeur sûre. Il propose les Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Petit
grands classiques de la gastronomie libanaise,
déjeuner à 29 500 LL, bar à salades à 29 500 LL,
sans grande originalité mais tout est bon. Le
sandwichs de 19 000 à 27 000 LL, pâtes à
restaurant possède une immense salle au
24 000 LL, pizzas de 23 000 à 30 000 LL, quiches
rez-de-chaussée, qui peut vite être bruyante
de 22 000 à 26 000 LL, desserts de 4 000 à
lorsqu’elle est pleine, et une terrasse à l’étage
14 000 LL. Espresso à 5 000 LL, jus de fruits
très agréable. Il fait partie de ces établissements
frais autour de 11 000 LL, Almaza à 8 000 LL.
capables de servir une centaine de personnes
Le long de l’avenue Charles Malek, à proximité
en même temps. Le service est rapide et rodé,
de la place Tabaris, Al-Mandaloun est un grand
et le personnel efficace et souriant.
café de près de 150 places. Une adresse prisée
„„ AL DIWAN des habitants du quartier qui devient un peu
Avenue Charles Malek & +961 1 565 757 bruyante à l’heure du déjeuner. Le restaurant
www.aldiwanbeirut.com propose une formule petit déjeuner avec un
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Plat du copieux buffet. Sinon, Al-Mandaloun est un
jour à 22 000 LL, salades autour de 8 500 LL, endroit agréable dans l’après-midi où il fait
mezzés froids de 5 000 à 17 000 LL, mezzés bon prendre un café sur la terrasse.
chauds de 6 500 à 22 000 LL, grillades autour La marque Al-Mandaloun ne cesse de se
de 22 000 LL, sandwichs de 6 000 à 12 000 LL. développer. Le groupe gère également
Almaza 3 500 LL. Al-Mandaloun sur Mer (au centre-ville à coté
L’enseigne Al Diwan Sultan Ibrahim a été fondée en du BIEL, une excellente adresse de poissons),
1968 à Jnah. Le succès est vite arrivé et plusieurs et Al-Mandaloun (un club sélect qui occupe un
adresses existent désormais dont celle d’Achra- ancien cinéma dans le quartier de Mar Mikhael).
 Achrafieh - Se Restaurer 113

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

BEYROUTH
Le restaurant Abdel Wahab est une valeur sûre.

„„ BAB SHARKI LE JARDIN „„ CHARLOTTE

Rue Trabaud Rue de Madrid
& +961 1 218 450 / +961 79 117 774 Mar Mikhael
www.babsharki.com & +961 71 104 242
[email protected] Ouvert tous les jours de 12h30 à 23h30, le week-
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Mezzés end de 11h30 à 00h30. Entrées de 15 750 à
froids de 7 000 à 32 000 LL, mezzés chauds 32 750 LL, grandes salades de 24 750 à
de 5 000 à 15 000 LL, grillades de 15 000 à 33 000 LL, pâtes de 22 500 à 36 000 LL,
30 000 LL, kebab à 25 000 LL. Espresso à viandes et poissons de 33 500 à 53 000 LL.
6 000 LL, Almaza à 7 000 LL, verre d’arak à Café gourmand à 11 000 LL.
9 000 LL. Après Goûtons Voir et Nonna Pizza, Ziad
Ouvert début 2016, Bab Sharki propose une Rahmé et Laura Ayoub ont ouvert ce nouvel
bonne cuisine arménienne et alépine. Le restau- établissement aux airs de brasserie parisienne
rant possède une terrasse ombragée agréable début 2016. On y mange des plats d’inspiration
et une très jolie salle intérieure en pierre. Le française, avec une touche asiatique dans un
vendredi et le samedi soir, l’ambiance monte décor agréable et moderne. Une bonne adresse
d’un cran avec la présence d’un chanteur qui malgré des prix un peu élevés.
entonne les airs populaires syriens.
„„ THE CHASE
„„ CAFÉSHO Place Sassine
Rue Monnot & +911 1 424 051 & +961 1 202 390
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 23h30. [email protected]
Brochettes de 23 000 à 34 000 LL, salades Ouvert tous les jours de 7h à 2h du matin. Salades
de 24 000 à 30 000 LL, desserts de 8 000 à de 16 500 à 22 750 LL, pizzas de 17 000 à
12 000 LL. Espresso à 4 000 LL, jus de fruits 25 750 LL, burgers à 21 500 LL, brochettes autour
frais autour de 6 000 LL, Almaza à 6 000 LL. de 23 000 LL. Espresso à 4 500 LL, Almaza à
Derrière la maison Barakat à Sodeco, tout en 7 500 LL, narguilé à 15 000 LL.
haut de la rue Monnot, CaféSho est un petit The Chase est l’un des plus anciens restaurants
restaurant français très convivial ouvert en de la place Sassine. Ouvert en 1977, il a depuis
2006. De l’extérieur, il ne paie pas de mine, été plusieurs fois rénové. The Chase propose
mais on y mange bien et les portions sont une cuisine variée mais surtout internationale
généreuses. L’enseigne est réputée pour ses avec des hamburgers, des salades, des pizzas,
brochettes de bœuf, de poulet ou de poisson des pâtes ainsi que quelques grands classiques
qui sont accompagnées d’une salade (ou plutôt de la cuisine libanaise (hommos, fattouche,
une montagne de salade !) et d’un accompa- chiche taouk, kafta…). Le restaurant propose
gnement au choix (riz ou pommes sautées). Une également une carte de sushis. Si l’intérieur
adresse calme, saine et agréable, préservée du ne présente pas d’intérêt majeur, la terrasse
brouhaha de la ville. permet d’observer l’agitation de la place Sassine.
114 Se Restaurer - Achrafieh

„„ COUQLEY Furn el-Hayek, à quelques mètres en contrebas

Rue Gouraud du centre commercial ABC. Au rez-de-chaussée,
Gemmayzé & +961 1 442 678 le restaurant Frida (en référence à Frida Kahlo,
www.couqley.com artiste mexicaine) invite au voyage avec un
Ouvert tous les jours de midi à 15h30 et de menu libanais teinté d’une touche mexicaine.
20h à 23h30. Brunch le week-end de 11h à L’expérience est réussie et riche en surprises.
16h. Salades de 12 000 à 24 000 LL, fruits de On adore le pain markouk en guise d’entrée, les
mer de 27 000 à 55 000 LL, plats de 17 000 à rouleaux de fromage et les makanek au piment
37 000 LL, plats à base de bœuf de 23 000 à (jalapeños). Ouvert depuis octobre 2010, Frida
59 000 LL. Formule déjeuner en semaine à possède une terrasse très agréable en été.
29 000 LL.
Avec ses airs de brasserie parisienne, Couqley, „„ GINETTE
Rue Gouraud
dont le chef Alexis Couqueley est français,
& +961 1 570 440
propose une bonne cuisine à des prix accep-
www.ginettebeirut.com
tables. Croque-monsieur, steak tartare, soupe à
Ouvert tous les jours de 8h à 20h. Salades
l’oignon, foie gras… tous les incontournables de
15 000 à 27 500 LL, sandwiches 16 000 à
la gastronomie française sont présents. Mention
27 500 LL, desserts de 10 000 à 16 000 LL.
spéciale pour le steak-frites et la crème brûlée !
Espresso à 5 000 LL, Almaza à 8 000 LL.
Ambiance conviviale et détendue, mais un peu Ouvert en décembre 2010, Ginette est difficile
bruyante lors du rush du déjeuner. Le restaurant à cataloguer : pâtisserie, café, restaurant, salle
se trouve à la fin de la rue Gouraud, au fond de d’expostion, boutique. Ginette, c’est un peu
l’impasse The Alleyway. tout ça à la fois. Cet espace de 320 m2 répartis
„„ ENAB sur deux étages combine en effet un espace
Rue d’Arménie restaurant qui sert une cuisine saine à base de
Mar Mikhael produits frais (grandes salades – dont celles à
& +961 1 444 441 base de quinoa sont délicieuses –, jus de fruits
Ouvert tous les jours de midi à 1h du matin. frais, gâteaux maison), une galerie (qui expose
Mezzés froids de 6 000 à 12 000 LL, mezzés notamment la marque de meubles suisses USM)
chauds de 6 500 à 13 500 LL, salades autour de et un coin boutique (articles de décoration,
7 000 LL, grillades de 15 000 à 28 000 LL. Jus produits Aesop…). Petite terrasse agréable
de fruits frais à 7 500 LL, espresso à 4 500 LL, et wifi gratuit. Une bonne adresse malgré des
Almaza à 7 000 LL, verre d’arak à 8 000 LL. prix un petit peu trop élevés pour les quantités.
Ouvert en février 2012 au premier étage d’une „„ GOÛTONS VOIR
maison libanaise traditionnelle, Enab propose Rue Abdel Wahab el Inglizi
une excellente cuisine libanaise dans un décor & +961 70 595 951 / +961 333 644
chaleureux. Les tables sont dispersées sur une Ouvert tous les jours de 12h30 à 15h30 et de 20h
immense terrasse ombragée et dans plusieurs à 23h30. Entrées de 22 000 à 28 000 LL, grillades
pièces intérieures à la décoration personnalisée. de 31 500 à 54 500 LL, accompagnements de
Une très bonne adresse pour découvrir les 6 000 à 13 000 LL.
innombrables mezzés libanais. Le personnel Installé au rez-de-chaussée d’un immeuble
est attentionné, souriant et efficace. En dehors traditionnel de la rue Abdel Wahab depuis 2010,
des repas, il est également agréable de venir Goûtons Voir propose des assiettes saines et
boire un café ou une limonade sur la terrasse copieuses d’inspiration française. Le concept est
dans l’après-midi. Wifi gratuit. simple : choisir une grillade parmi 5à 6 proposi-
tions (saumon, volaille, bœuf…), puis ajouter un
„„ FRIDA
ou plusieurs accompagnements (purée à l’huile
Rue Furn el Hayek
de truffe, riz basmati aux amandes, champi-
& +961 1 333 226 / +961 3 808 358
gnons grillés, pommes frites…). L’endroit est
www.fridacuisine.com charmant, avec ses petites tables en bois et son
[email protected] joli carrelage, et le personnel très sympathique.
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Salades
de 9 500 à 16 500 LL, mezzés froids de 6 500 à „„ KAHWET LEILA
18 500 LL, mezzés chauds de 7 500 à 19 500 LL, Rue Gouraud
fajitas à 13 500 LL, chiche taouk à 21 500 LL, Gemmayzé
desserts autour de 11 500 LL. Espresso à & +961 1 561 888 / +961 70 184 033
3 500 LL, Almaza à 7 500 LL. www.kahwetleila.com
Les amoureux de l’architecture libanaise ne Ouvert tous les jours de 10h à minuit. Mezzés
pourront pas rester insensibles aux charmes de froids de 6 500 à 9 500 LL, mezzés chauds de
l’immeuble Massabni, l’un des plus beaux de 7 500 à 18 000 LL, chiche taouk à 18 500 LL.
 Achrafieh - Se Restaurer 115

Almaza à 7 500 LL, verre d’arak à 8 500 LL, tables dispersées dans une jolie cour arborée.
narguilé à 16 500. Une expérience !
Depuis le 27 septembre 2011, Kahwet Leila a
remplacé le célèbre café Kahwet el-Ezez au „„ MARINELLA
rez-de-chaussée d’un ancien immeuble des Rue de Madrid
années 1920 de la rue Gouraud, au début du Mar Mikhael & +961 1 442 342
quartier de Gemmayzé. Kahwet Leila a conservé Ouvert du lundi au samedi de 12h30 à 15h45.
une ambiance chaleureuse dans un décor rétro. Antipasti de 20 000 à 42 000 LL, salades de
Le restaurant se structure autour d’un large 20 000 à 25 000 LL, pâtes et risotto de 20 000 à
espace ouvert où il est très agréable de dîner. 38 000 LL, desserts autour de 12 000 LL.
La carte propose les grands classiques de la Espresso à 4 500 LL, Almaza à 6 000 LL.
gastronomie libanaise. Produits de qualité, Mieux vaut réserver ou venir tôt si vous souhaitez
personnel agréable et efficace, prix raison- venir déguster les bons petits plats italiens de chez
nables… de quoi faire de Kahwet Leila une Marinella. Ce restaurant, ouvert en 2011, affiche
adresse incontournable du quartier. L’enseigne en effet vite complet. Ouvert seulement pour le
a d’ailleurs ouvert un autre restaurant à Hamra. déjeuner, il sert de très bons antipastis, pâtes et
risottos. Il possède quelques tables en terrasse.
„„ LIZA
Metropolitan Club Doumani Street „„ MAYRIG
& +961 1 208 108 / +961 71 717 105 282 Rue Pasteur

BEYROUTH
www.lizabeirut.com Gemmayzé
[email protected] & +961 1 572 121 / +961 3 228 227
Ouvert de 12h30 à 15h30 et de 20h à 23h30. www.mayrigbeirut.com
Fermé le dimanche soir et le lundi. Mezzés [email protected]
froids de 9 500 à 22 000 LL, mezzés chauds Ouvert tous les jours de midi à 23h30. Salades
de 9 000 à 25 000 LL, grillades de 26 000 à autour de 10 000 LL, mezzés froids de 7 000 à
38 000 LL. Espresso à 6 000 LL, Almaza à 18 000 LL, mezzés chauds de 6 000 à 22 000 LL,
plats de 22 000 à 33 000 LL.
6 000 LL, limonade maison à 8 000 LL.
L’un des meilleurs restaurants arméniens de
Dans une jolie maison traditionnelle superbe-
Beyrouth. Ouvert depuis juillet 2003 à l’ini-
ment restaurée, Liza vous accueille dans un
tiative d’Aline Kamakian et Serge Maacaron,
cadre élégant et raffiné. Ouvert en novembre
Mayrig («maman» en arménien) propose une
2013, ce grand restaurant, qui peut accueillir
cuisine traditionnelle dans le cadre raffiné d’une
jusqu’à 180 personnes, revisite les grands
ancienne maison libanaise. Le service est atten-
classiques de la gastronomie libanaise. La tionné, surtout si on n’est pas spécialement
décoration est superbe, des papiers peints familiarisé avec la cuisine arménienne. Ne pas
au carrelage en passant par le mobilier. Une hésiter à demander des conseils aux serveurs.
formule plat du jour + salade est proposée du Il faut se laisser tenter par les salades haigagan
lundi au vendredi pour le déjeuner, et un brunch et vospi, les plats chauds sou beureg, havgitov
est organisé tous les dimanches de midi à 16h. basterma, soujouk hats et fishna kebab (viande
Liza et Ziad Asseily possèdent par ailleurs une grillée avec des cerises griottes, un délice). Les
adresse à Paris, rue de la Banque. desserts sont excellents : banirov maamoul et
„„ MAKAN kaymakleh. Mayrig offre un beau voyage vers
une cuisine pleine de richesses. Les produits
Rue du Patriarche Arida
sont de qualité. Vous ne serez pas déçu.
Mar Mikhael
& +961 70 954 057 „„ MITSU-YA
Ouvert du lundi au samedi de midi à minuit. Rue Gouraud
Makan, ce n’est pas vraiment un restaurant & +961 1 561 110 / +961 71 561 110
comme les autres. Ce n’est d’ailleurs pas Ouvert tous les jours de 11h à 16h et de 19h30 à
vraiment un restaurant. C’est une galerie, un minuit. Izakaya de 14 500 à 24 000 LL, tempura
espace d’échange, une cuisine où des chefs de 19 500 à 22 500 LL, noodles à 27 500 LL,
sont conviés à faire découvrir leurs spécialités sushis de 8 500 à 11 500 LL.
pendant trois jours d’affilée. Ici, il n’y a ni prix, ni Ce restaurant japonais, ouvert au printemps
menu. Les clients laissent ce qu’ils veulent à la 2015, est spécialisé en izakaya, des tapas
fin du repas. Chaque jour, un buffet est proposé japonaises à partager. La carte propose tout de
pour le déjeuner de midi à 15h. Le soir, c’est même les traditionnels sushis et sashimis. Cet
dîner en 6-7 plats. Le cadre : un appartement établissement, qui possède une quarantaine de
traditionnel qui expose les œuvres d’artistes couverts, est une adresse agréable pour dîner
de la région ou qui travaillent sur le Moyen- et découvrir la créativité de la gastronomie
Orient, avec un bar en extérieur et quelques japonaise.
116 Se Restaurer - Achrafieh

„„ MÓTTO apprendre de la pizza napolitaine. De retour

Rue de Madrid à Beyrouth, il a ouvert fin 2015 cette pizzeria
Mar Mikhael & +961 70 954 057 colorée et pleine de charme où tout est fait
[email protected] maison, avec des produits rigoureusement
Ouvert du lundi au samedi de 19h30 à minuit. sélectionnés. L’établissement ne compte que
L’équipe de Plan Bey et de Makan a ouvert en quelques tables, dont quatre en terrasse. Alors
plein cœur de Mar Mikhael ce petit restau- le week-end, mieux vaut réserver !
rant chaleureux qui sert une cuisine indienne
revisitée, avec un concept rare : vous payez „„ PRUNE
ce que vous estimez devoir ! Une expérience Rue de Madrid
à tester ! Mar Mikhael
& +961 1 569 939
„„ NONNA PIZZA Ouvert tous les jours de midi à minuit. Entrées
Rue Abdel Wahab el Inglizi et salades à 18 000 LL, grillades et plats à
& +961 1 333 082 / +961 71 383 836 28 000 LL, desserts à 12 000 LL. Verre de vin
Ouvert tous les jours de 12h30 à 23h30. Entrées à 12 000 LL, bouteille à 65 000 LL.
de 9 750 à 24 250 LL, pizzas de 14 500 à Ce restaurant aux airs de brasserie parsienne
30 500 LL. Almaza à 4 000 LL. a ouvert ses portes en 2013. Depuis, il a su
Situé dans le même immeuble que Goûtons Voir, séduire une clientèle d’habitués avec ses
en face du Relais de l’Entrecôte, ce restaurant grandes salades fraîches et nourrissantes,
italien ouvert en 2013 sert de très bonnes pizzas son entrecôte grillée et son poulet aux prunes.
dans un cadre convivial. Une adresse agréable Les serveurs sont habillés à la parisienne avec
aussi bien pour le déjeuner que le dîner. leurs chemises blanches, tabliers et cravates
„„ PACIFICO noirs. Une adresse agréable où le personnel
Rue Monnot est jeune, dynamique et à l’écoute.
& +961 1 204 446 / +961 3 858 622 „„ LE RELAIS DE L’ENTRECÔTE
Ouvert tous les jours de 18h30 à 1h30 du matin. Angle des rues Monnot et Abdel Wahab el
Entrées de 12 500 à 29 500 LL, salades de Inglizi
16 500 à 29 500 LL, quesadillas de 14 500 à Monnot
19 500 LL, tacos de 29 500 à 31 500 LL, fajitas & +961 1 332 087
de 31 500 à 49 500 LL, plats de 29 500 à Ouvert tous les jours, de 12h30 à 15h30 et de
49 500 LL. Espresso à 5 000 LL, Almaza à 19h30 à 23h30. Formule unique à 30 $.
10 000 LL, cocktails autour de 17 000 LL.
La France vous manque déjà ? Direction la
Le Pacifico est le principal instigateur du boom
rue Abdel Wahab el Inglizi et le célèbre Relais
de la restauration à Monnot à la fin des années
de l’Entrecôte. Cette réplique de l’institution
1990. Ouvert en 1997, il est depuis indébou-
française propose la même formule avec un
lonnable. Alors que les enseignes ferment à
contre-filet et sa sauce discrète, des pommes
tour de rôle, le Pacifico est toujours là, c’est un
signe qui ne trompe pas ! Ce célèbre restaurant allumettes et une salade, le tout pour 45 000 LL.
mexicain a déménagé début 2015 dans un bel Service professionnel. Le décor est, sans
immeuble traditionnel en haut de la rue Monnot. surprise, dans l’esprit des brasseries pari-
Dès que l’on pousse la porte de l’établissement, siennes. Le Relais de l’Entrecôte, qui est géré
on est directement transporté en Amérique par le groupe Boubess (café Hamra, Scoozi,
centrale. Ventilateurs en bois, murs colorés, Bob’s, Laziz, etc.), a également des adresses
verres de margharita qui défilent… Le restaurant au centre-ville de Beyrouth (rue Maraad) et
possède une terrasse-jardin très agréable où il rue Verdun.
est possible de juste venir boire un verre. Les „„TAVOLINA
cocktails du Pacifico sont d’ailleurs très réputés.
Rue Camille Youssef Chamoun
„„ LA PIZZARIA Mar Mikhael
Rue Gouraud & +961 1 442 244 / +961 3 739 744
& +961 1 585 586 / +961 70 386 386 [email protected]
www.lapizzariabeirut.com Ouvert tous les jours de midi à 23h30. Antipasti
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Entrées de 13 000 à 30 000 LL, pâtes et risotto de
et salades de 18 000 à 28 500 LL, pizzas de 16 500 à 33 000 LL, pizzas de 15 000 à
10 500 à 48 000 LL. Espresso à 4 000 LL, 39 000 LL, desserts de 11 000 à 14 000 LL.
Almaza à 4 000 LL. Espresso à 4 000 LL, Almaza à 6 500 LL.
Après avoir travaillé des années chez Nestlé, Ouvert en 2012, ce restaurant sert une bonne
Fady Abounaoum a décidé de tout plaquer. Il cuisine italienne dans un cadre lumineux et
est parti pendant un an à Naples pour tout agréable, à l’écart de l’agitation de la rue
 Achrafieh - Se Restaurer 117

d’Arménie. Il compte une soixantaine de couverts „„ URBANISTA

dont quelques tables en terrasse. Rue Gouraud
Gemmayzé
„„ TAWLET
& +961 1 567 811
Rue du Fleuve www.weare-urbanista.com
Mar Mikhael & +961 1 448 129 Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Entrées
www.tawlet.com de 11 000 à 20 000 LL, salades de 18 000 à
[email protected] 20 000 LL, plats de 18 000 à 42 000 LL,
A la fin de la rue du Fleuve, après la station- sandwichs et burgers de 15 000 à 25 000 LL,
service Coral, prenez la première impasse à desserts de 4 500 à 14 000 LL. Espresso à
votre gauche (si vous venez de Gemmayzé). 5 500 LL, Almaza à 8 000 LL, cocktails à
Ouvert du lundi au samedi de 13h à 16h (midi 15 000 LL.
le samedi). Buffet à 49 500 LL par personne. Urbanista est l’un de ces cafés modernes où il
Commencée en 2004, la belle histoire du Souk est agréable de venir déjeuner ou prendre un
el-Tayeb (le premier marché bio de Beyrouth) café dans l’après-midi, confortablement assis
a continué à se développer au fil des années dans un fauteuil club. Du petit-déjeuner au dîner
avec l’ouverture d’un restaurant 100 % libanais en passant par le goûter, Urbanista propose
avec des produits du terroir préparés par les une cuisine internationale et méditerranéenne
producteurs qui investissent à tour de rôle de bonne facture. Un lieu très fréquenté par

BEYROUTH
les cuisines de l’établissement. Ouvert depuis les étudiants et les free lance du quartier qui
novembre 2009 au fond d’une petite impasse viennent y travailler.
qui donne sur la rue du Fleuve, Tawlet offre un
décor soigné et reposant : des pots de fleurs
suspendus, des lampes rouges au plafond, de Luxe
larges photos aux murs, un haut plafond, une „„ AL DENTE
grande table (tawlet en arabe) en bois au centre Rue Abdel Wahab el Inglizi
de la salle, des produits Made in Lebanon sur Furn el-Hayek
les étagères. La formule du buffet est simple. & +961 1 202 440
Après un verre de limonade ou d’arak, on se www.albergobeirut.com
dirige vers le buffet où plusieurs plats présentés Ouvert tous les jours de 12h30 à 15h30 et de
(salades, mezzés, brochettes, etc.). Les menus 20h à 23h30. Antipasti de 25 000 à 42 000 LL,
changent régulièrement. Les produits sont pâtes et risotto de 25 000 à 85 000 LL, plats
frais et goutus, on a envie de tout tester ! Une de 58 000 à 79 000 LL, desserts autour de
expérience culinaire à ne pas manquer ! 18 000 LL.
„„ THE JUNKYARD Al Dente fut l’un des premiers restaurants haut
de gamme à ouvrir dans le quartier, c’était en
Rue d’Arménie
1990. La rue Abdel Wahab n’était qu’une adresse
Mar Mikhael
résidentielle et le secteur Monnot sortait de
& +961 1 448 632 / +961 3 945 961
quinze années de guerre. Le pari de quelques
A droite juste avant la station essence
investisseurs fut finalement payant. Aujourd’hui,
United.
Al Dente est l’un des meilleurs italiens de
Ouvert tous les jours de 18h à 2h du matin.
Beyrouth. Installé dans une superbe résidence
Un décor surréaliste fait de conteneurs, de des années 1920 aux murs ocre, au rez-de-
carcasses de voitures, de graffitis géants, chaussée de l’hôtel de charme Albergo, Al Dente
de barils de pétrole… On pourrait passer des vous offre les délices et le raffinement de la
heures à inspecter la décoration de cet immense cuisine italienne. Le service est pro, la carte est
bar-restaurant qui s’étend sur plus de 1 000 m2. variée et les portions sont généreuses. Adresse
Ouvert en août 2014, The Junkyard propose huppée, il vaut mieux réserver.
un concept de restauration original : plusieurs
chefs proposent leur cuisine, chacun dans leur „„ ÉCAFÉ
corner ou leur foodtruck : burgers, tacos syriens 198 Rue Sursock
(oui syriens !), brochettes japonaises, bouchées & +961 1 333 240
vietnamiennes, saucisses-frites… Impossible www.eddeyard.com
de se lasser puisque les chefs changent toutes [email protected]
les 3-4 semaines ! Les clients doivent acheter Ouvert du lundi au samedi de 8h à 23h30 du
à l’entrée des coupons d’une valeur unitaire matin, le dimanche de 8h à 17h. Salades de
de 5 000 LL et payent ensuite leur repas avec, 19 000 à 36 000 LL, pâtes et risotto de 25 000 à
directement auprès du ou des chefs qu’ils auront 29 000 LL, viandes et grillades de 37 000 à
choisis. Un lieu atypique qui mérite vraiment le 68 000 LL, poissons et crustacés de 42 000 à
détour, même juste pour boire un verre. 49 000 LL.
118 Se Restaurer - Achrafieh

Après Byblos et le succès de Eddé Sands, Ouvert tous les jours de 12h30 à 16h et de
l’enseigne « é » s’est installée à Beyrouth et 20h30 à 23h30. Formule déjeuner à 40 $,
plus précisement rue Sursock en haut des formule dîner à 63 $.
marches de l’escalier Saint-Nicolas. Ouverte Entre les rues Monnot et de Damas, Em Sherif
en septembre 2010, cette brasserie de luxe propose une cuisine orientale haut de gamme.
propose une cuisine variée de qualité. Service Le décor est inattendu et la formule est atypique.
attentionné et efficace. La terrasse est agréable Le menu est fixe et imposé : les serveurs vont à
et permet de se restaurer ou de faire une pause tour de rôle vous servir des dizaines de mezzés
lors de votre visite du quartier. (hommos, taboulé, fattouche, labneh…). Puis
viendra le tour des grillades (kafta et chiche
„„ EM SHERIF taouk…) et des desserts (mouhalabieh,
Rue Victor Hugo moghleh…). Autant avoir faim, sinon vous aurez
Monnot du mal à finir vos plats. La note est salée mais
& +961 1 206 206 l’expérience est à vivre. Service impeccable,
& +961 70 919 119 voire un poil trop présent. Souvent, le repas
www.emsherif.com s’accompagne d’un fonds musical oriental joué
[email protected] en live devant vous. Il est conseillé de réserver.

Hamra
A l’inverse de certains cafés et restaurants ont fermé les uns après les autres, et les cafés
à la mode du centre-ville ou de Mar Mikhael, sont désormais des enseignes internationales :
Hamra affiche sa simplicité et son authen- Costa, Starbucks, Caribou...
ticité. Le quartier compte de nombreuses Heureusement, Hamra offre également des
enseignes conviviales où le m’as-tu-vu n’est adresses locales très sympathiques dont de
pas de mise. nombreux snacks où déguster d’excellents
Les cafés-restaurants Modca, Wimpy, Café de manouchés.
Paris et The Horse Shoe de la belle époque du Les restaurants et les cafés se concentrent prin-
quartier (1960-1970), autrefois fréquentés par cipalement le long des rues Hamra, Makdissi,
les journalistes, les écrivains et les artistes, Jeanne d’Arc et Bliss.

Nos coups de cœur à Hamra

◗◗ Le café le plus sympa : Café Younes. „„CAFÉ HAMRA
◗◗ La meilleure cuisine de grand-mère : Rue Hamra
Aunty Salwa. & +961 1 348 999
◗◗ Le restaurant le plus bio : Bread „„CAFÉ YOUNES
Republic. Rue Nehmé Yafet
◗◗ Les meilleurs mezze : T-Marbouta. & +961 1 347 531
◗◗ Les restaurants les plus jazzy : Salon „„DANY’S
Beyrouth. Rue Makdissi
◗◗ Le meilleur café à l’américaine : Café The Alleyway & +961 76 997 992
Hamra. „„FERDINAND
◗◗ Les pubs les plus branchés : Ferdinand Rue Gandhi
et Dany’s. & +961 1 355 955
„„AUNTY SALWA „„SALON BEYROUTH
Rue Abdel Aziz rue Abdel Baki
& +961 1 736 727 & +961 1 739 317
„„BREAD REPUBLIC „„T-MARBOUTA
Rue Hamra Rue Hamra
& +961 1 739 040 & +961 1 743 882
 Hamra - Se Restaurer 119

La rue Bliss
Pour les petits budgets, la rue Bliss compte de nombreux snacks-restaurants. Du nom
du fondateur du Syrian Protestant College, en 1866, Bliss longe l’Université américaine
de Beyrouth (AUB) située au nord de Hamra. La rue s’est affirmée comme l’une des plus
importantes concentrations de snacks et de fast-foods de Beyrouth.
Si les étudiants en ont fait leur cantine et leur lieu de rendez-vous, Bliss est également une
véritable destination familiale capable de drainer une clientèle hétéroclite de jour comme
de nuit. Le soir, les Beyrouthins adorent y prendre une glace ou un sandwich. Les voitures
s’agglutinent en double file, les clients dégustant leur consommation à l’intérieur.
Si les enseignes de la restauration rapide cherchent par tous les moyens à s’implanter
rue Bliss, la succession de fermetures laisse deviner que le secteur n’est pas toujours si
lucratif que cela. Les enseignes changent vite d’une année sur l’autre.

Sur le pouce 6 000 à 17 000 LL, shawarma de 4 000 à

6 000 LL.

BEYROUTH
„„ BLISS HOUSE Situé au sud de Hamra, à l’intersection des
Rue Bliss & +961 1 756 657 rues Emile Edde et du Caire, Cheikha est en
www.blisshouse-lb.com réalité une boucherie qui, au fur et à mesure, a
[email protected] développé son offre et s’apparente aujourd’hui
Ouvert tous les jours de 6h à 3h du matin. à un traiteur. L’enseigne fonctionne surtout pour
Sandwichs de 5 500 LL à 7 000 LL, jus de fruits les livraisons mais il est possible de déjeuner
de 2 500 à 4 500 LL, glaces autour de 2 000 LL. sur place, sur l’une des deux tables installées à
La saga Bliss House, qui compte une dizaine de l’intérieur. Attention, les odeurs de viande sont
points de vente au Liban et au Moyen-Orient, parfois un peu fortes !
a commencé en 1979, rue Bliss, évidemment !
„„ COMSI COMSAJ
Bliss House ne vendait à l’origine que des jus
Rue Bliss & +961 1 374 366
et des glaces. Puis en 1985, le menu s’est
Ouvert tous les jours 24h/24. Manakish de
étoffé de sandwichs qui sont préparés devant
le client. Les prix sont très compétitifs. Une fromage ou zaatar de 2 000 à 4 500 LL,
bonne adresse pour manger vite et pas cher. sandwiches de 4 500 à 8 500 LL, manakish
sucrés de 4 000 à 5 000 LL, salades de 5 000 à
„„CHEIKHA 7 500 LL.
Rue Emile Edde Implantée à proximité des universités (AUB,
& +961 1 351 656 / +961 1 351 565 LAU et USJ), l’enseigne Comsi Comsaj est bien
Ouvert tous les jours de 7h à minuit. Mezzés connue des étudiants. Les saj (fines galettes
de 4 000 à 16 000 LL, sandwichs autour de de pain) sont préparés sur un four bombé. Une
6 000 LL, grillades à 16 000 LL, burgers de bonne adresse pour se restaurer pas cher.

Une adresse pittoresque ?

Si vous cherchez une adresse pittoresque pour déguster un petit déjeuner typiquement
libanais dans une ambiance très beyrouthine, allez sans hésiter chez El-Soussi !
„„ SNACK EL-SOUSSI
Rue Chehadé
& +961 1 312 145
Dans le quartier résidentiel de Zeydanié (entre Verdun et Mar Elias) à proximité de la
villa Chehadé.
Ouvert tous les jours de 6h à 14h. Mezzés de 3 000 à 9 000 LL.
Ouvert à partir de 6h du matin, Soussi vous accueille dans un local plutôt miteux et fatigué
avec des chaises et des tables en plastique. Surtout ne pas s’arrêter à ces détails. Le
service est ultra rapide et on mange copieusement : hommos, foul, fatté (pois chiches,
yaourt, pignons et amandes grillées), omelettes, etc. El-Soussi est également connu pour
ses abats (foie, cervelles, mignonnettes d’agneau). Sahtein !
120 Se Restaurer - Hamra

„„ FALAFEL TABBARAH
Rue Tabari
Pause gourmande
& +961 1 360 821 „„AMAL BOHSALI
Ouvert du lundi au samedi de midi à 19h. Falafel Rue Alfred Nobel
à 2 500 LL. Hamra
Ouvert depuis 40 ans, l’enseigne Tabbarah vend & +961 1 745 323
l’un des meilleurs falafels de Hamra. Ce petit Voir page XXX.
snack de quartier, où l’on prend son sandwich à
emporter, est situé rue Tabari, une rue perpen- „„ GUSTAV
diculaire à la rue Emile Edde, entre l’hôtel Royal Rue Antoun Gemayel
Garden et le snack Ghalayini. Sur le trottoir de & +961 1 747 199
gauche, à côté d’un coiffeur. www.gustav.ws
Ouvert tous les jours de 7h à minuit, le
„„ SNACK BARBAR
dimanche de midi à minuit. Pâtisseries autour de
Rue Abdel Aziz
& +961 1 753 330 5 000 LL.
Ouvert 24h/24. Sandwichs autour de 6 000 LL, Ouverte depuis octobre 2010, la pâtisserie
manakish au zaatar à 1 250 LL, au fromage Gustav (dont le nom est un clin d’oeil à Gustav
à 3 000 LL, shawarma à 4 000 LL, falafel à Klimt) fait déjà partie des meilleures adresses
3 000 LL, plats à environ 12 000 LL. de Beyrouth. A l’origine de cette réussite,
Depuis 1981, l’enseigne Barbar est une véritable un duo : Chef Noor Ramlawi et Khaled Kara.
institution à Hamra. Ouvert 24h/24, il n’a prati- Leur secret est de proposer des créations
quement jamais été fermé même durant la d’inspiration française à base de produits de
guerre civile. A toute heure de la journée, les qualité.
clients viennent y prendre un petit en-cas. Entre Ils préfèrent parler d’innovations sucrées ! Situé
les rues Emile Edde et Baalbek, vous trouverez rue Antoun Gemayel, une perpendiculaire à la
six enseignes Barbar, chacune spécialisée dans rue Hamra (après l’hôtel Crowne Plaza prendre
un produit. Au total, plus de 180 produits libanais à droite), Gustav occupe un minuscule local de
et internationaux : glaces, jus, falafels, grillades, 55 m2. Au rez-de-chaussée, la cuisine ouverte
galettes de zaatar, de fromage, shawarma, au public. On choisit ses gâteaux puis on peut
sandwichs. Les prix sont réduits et la nourriture les déguster en montant sur la mezzanine.
est correcte. Des tables sont disponibles au Gustav propose des produits sans gluten
niveau de Barbar Shawarma. et 100 % végétalien. On a adoré la brioche
Panettone, les macarons, les tartes au citron
„„ SNACK FAYSAL ou à la grenade et les fondants au chocolat.
Rue Bliss C’est délicieux !
Ouvert tous les jours 24h/24. Manakish de
1 500 à 3 000 LL, pizzas à 4 000 LL. Boissons
fraîches à 1 000 LL. Bien et pas cher
Ce petit snack, très populaire dans le quartier, „„ ASHGHÂLOUNA
se situe au bout de la rue Bliss, en direction du Rue Fares Nemr
Raouché, en face du commissariat. Il propose Zokak el Blatt
d’excellents manouchés et a l’avantage d’être & +961 1 366 758
ouvert 24h/24. Accueil jeune et sympathique. Le
Buffet chaque vendredi à 40 $ par personne.
snack possède deux petites tables sur le trottoir
Installée dans l’ancienne annexe de la maison
pour ceux qui souhaiteraient déjeuner sur place.
de l’ambassade britannique (devenue depuis
„„ SNACK GHALAYINI Dar al-Aytam), l’association Ashghâlouna, qui
Rue Emile Edde s’occupe de veuves musulmanes, organise
& +961 1 751 946 chaque vendredi de 13h30 à 16h un buffet
Ouvert tous les jours 24h/24. Manakish de très convivial. Il est possible de découvrir les
750 à 2 000 LL, kebab à 5 000 LL, hamburgers richesses de la cuisine libanaise préparée par un
à 3 500 LL, plats à 12 500 LL. groupe de femmes. Du printemps à l’automne,
Le snack Ghalayini se compose de deux adresses le repas se déroule dans le jardin. C’est sans
situées l’une en face de l’autre, à côté de l’hôtel doute un peu cher mais c’est pour une bonne
Royal Garden. L’une sert des manakish, et cause ! Il est préférable de réserver.
l’autre des plats traditionnels, des sandwichs Situé dans la montée du lycée Abdel Kader à
et des hamburgers. La plus grande des deux proximité de la tour Murr, Ashghalouna vend
possède quelques tables pour déjeuner sur également des articles faits par les femmes
place. Ouvert 7j/7 et 24h/24, ce snack est le de l’association (travaux d’aiguilles, du bois et
concurrent direct de Barbar. de la vannerie).
 Hamra - Se Restaurer 121

Où se restaurer rue Verdun ?

Destination commerciale au sud du quartier Hamra, la rue Verdun compte de nombreux
cafés et restaurants. Les franchises internationales ne manquent pas comme McDonald’s,
Lina’s, Costa, Le Relais de l’Entrecôte et Starbucks. Néanmoins, plusieurs enseignes
locales y ont pignon sur rue. Le soir, les terrasses font le plein. Une autre ambiance qu’à
Gemmayzé et Hamra.
„„ CASPER & GAMBINI’S
Centre Dunes
Rue Verdun
& +961 1 797 797
www.casperandgambinis.com
Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Entrées de 12 500 à 19 750 LL, salades de 20 750 à
29 750 LL, pâtes de 24 750 à 27 750 LL, burgers de 23 750 à 26 500 LL. Espresso à 5 000 LL,
Almaza à 9 250 LL.
Inauguré en 2007, ce café restaurant bénéficie d’une excellente réputation dans le milieu
de la restauration à Beyrouth. Cadre soigné, service attentionné. Une bonne adresse avec

BEYROUTH
une carte très diversifiée (salades, pâtes, burgers, sushis...).
„„ SCOOZI
Immeuble du Centre culturel russe
Rue de l’Unesco
& +961 1 860 882 / +961 1 800 108
Ouvert tous les jours de midi à 23h30. Plats asiatiques de 13 000 à 20 000 LL, plateaux de
sushis de 35 500 à 43 500 LL, salades de 13 000 à 22 500 LL, pâtes de 15 500 à 24 500 LL,
pizzas de 15 500 à 28 500 LL. Espresso à 5 000 LL, Amaza à 6 500 LL.
Inauguré au début des années 1990, Scoozi fut l’un des premiers restaurants de la rue
Verdun. Il connut alors un succès remarquable. Le temps a passé et l’enseigne a gardé
une bonne réputation surtout pour sa cuisine italienne. Le menu compte également des
spécialités japonaises. Cadre moyen mais l’ambiance y est calme et détendue.

„„ AUNTY SALWA Entre Hamra et Clemenceau, impossible de

Rue Abdel Aziz manquer l’immeuble futuriste en béton armé
& +961 1 736 727 / +961 70 541 827 de la galerie Interdesign. De là, une impasse
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 16h. Plats du mène à Dar Bistro & Books, un café-restaurant-
jour à 12 000 LL. Café turc à 3 000 LL. librairie situé au rez-de-chaussée d’un ancien
Aunty Salwa, qui se trouve dans une rue perpen- immeuble. Ce petit bistrot au décor rétro est
diculaire à la rue Abdel Aziz, juste avant la un lieu calme et convivial où l’on se sent bien.
banque Al Mawarid, est un restaurant-cantine Sa terrasse ombragée est ravissante et invite à
très sympathique qui propose des plats faits y rester des heures. Au fond du restaurant, se
maison à partir de produits frais rigoureusement trouve une petite librairie et au premier étage,
sélectionnés. Chaque jour, trois ou quatre plats un atelier de photographie, Dar al Mussawir.
du jour sont proposés. Aunty Salwa sert une „„ KABAB-JI
cuisine saine et légère, avec de généreuses Rue Hamra
portions. Le service est rapide et efficace. A & +961 1 741 555 / +961 3 265 100
midi, le restaurant attire de nombreux employés www.kabab-ji.com – [email protected]
du quartier. Une adresse vivante et authentique Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Salades de
à découvrir. 7 000 à 12 000 LL, mezzés de 4 000 à 16 000 LL,
„„ DAR BISTRO & BOOKS sandwichs de 5 000 à 8 500 LL, grillades de
Rue de Rome 18 000 à 25 000 LL.
Wardié Cette chaîne de restauration rapide créée
& +961 1 373 348 / +961 76 158 429 en 1993 est réputée pour ses kebabs et ses
Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Salades grillades. Les sandwichs sont préparés à la
de 15 000 à 20 000 LL, sandwichs de 14 000 à minute, devant le client. Une bonne adresse
18 500 LL, plats de 19 500 à 38 000 LL. Espresso pour déjeuner rapidement. La salle n’est pas
à 4 500 LL. très chaleureuse mais le service est rapide
et efficace.
122 Se Restaurer - Hamra

„„ MEZZYAN étudiants qui révisent, les écrivains et les intel-

Rue Hamra lectuels du quartier. Situé au fond à gauche de
& +961 1 740 608 / +961 71 293 015 la galerie où se trouve le Starbucks, T-Marbouta
Ouvert tous les jours de 11h à 2h du matin, propose une très bonne cuisine libanaise à des
jusqu’à 3h du matin le week-end. Salades de prix très raisonnables. Le cadre est simple
6 000 à 12 000 LL, tapas de 5 000 à 12 000 LL, mais agréable avec une cour extérieure et des
mezzés de 5 000 à 11 000 LL, plats de 13 000 à fauteuils confortables. On y vient à toute heure
20 000 LL. Espresso à 3 000 LL, Almaza à de la journée. Un vrai coup de cœur.
6 000 LL, cocktails de 13 000 à 15 000 LL.
Dans le même esprit que T-Marbouta, Mezzyan
est un lieu cosmopolite où se mélangent intel-
Bonnes tables
lectuels, étudiants et étrangers dans un cadre „„ APPETITO TRATTORIA
rustique et chaleureux. La carte est étoffée et Rue Mahatma Gandhi
propose des plats d’inspiration méditerranéenne & +961 1 347 346
délicieux. Les portions sont plus que copieuses Ouvert tous les jours de midi à minuit. Salades
et les prix très raisonnables. Le soir, Mezzyan de 14 000 à 34 000 LL, antipasti de 14 000 à
devient un bar animé où jouent régulièrement 28 000 LL, pizzas de 16 000 à 28 500 LL, pâtes
des groupes en live. et risotto de 16 000 à 28 000 LL, viandes de
„„ O’GRILL 32 000 à 42 000 LL. Espresso à 5 000 LL,
Rue Makdessi Almaza à 6 000 LL.
& +961 1 752 076 Ouverte en 2012, cette trattoria de quartier
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Sandwichs propose les grands classiques de la gastronomie
à 6 500 LL, entrées de 5 000 à 6 000 LL, grillades italienne dans un cadre chaleureux. Nappes
de 11 000 à 20 000 LL. Café à 3 500 LL, Almaza vichy rouge et blanche, tables en bois, véritable
à 4 000 LL. four à pizza… tout est là pour vous faire voyager
Ouverte en février 2016, cette adresse est en Italie. Accueil très sympathique. Le restaurant
spécialisée dans les grillades. Ici, tout est possède quelques tables en terrasse. Le midi, un
préparé au grill sous le regard des clients. Le menu à 25 dollars est proposé avec une salade,
restaurant possède une salle agréable avec une pizza ou des pâtes, un dessert ou un café,
une décoration moderne et les prix sont très et une boisson fraîche. Une bonne adresse qui
raisonnables. Service accueillant et efficace. ne désemplit pas.

„„ OLIO „„ BAGATELLE
rue Abdel Al Rue Jabre Doumit
& +961 1 741 133 & +961 1 342 842
Ouvert tous les jours de 11h à minuit. Antipasti www.bagatellebeirut.com
de 19 000 à 32 000 LL, salades de 16 000 à [email protected]
22 000 LL, pâtes et risotto de 19 000 à Ouvert tous les jours de 10h à minuit. Entrées
28 000 LL, pizzas de 14 000 à 36 000 LL, viandes de 12 000 à 38 000 LL, salades de 18 000 à
et poissons de 32 000 à 38 000 LL. Espresso à 32 000 LL, burgers de 20 000 à 26 000 LL,
5 000 LL, Almaza à 6 500 LL. viandes et poissons de 26 000 à 46 000 LL,
Situé dans une perpendiculaire à la rue Makdissi, risotto et pâtes de 22 000 à 30 000 LL, pizzas
Olio propose des pizzas cuites au feu de bois. de 22 000 à 26 000 LL. Espresso à 5 000 LL,
Le restaurant est agréable, sans prétention. Une Almaza à 6 000 LL.
bonne adresse avec un bon rapport qualité/prix. Dans une maison jaune traditionnelle, Bagatelle
propose, depuis 2012, une cuisine méditerra-
„„ T-MARBOUTA néenne savoureuse dans un cadre raffiné et
Rue Hamra agréable. Pizzas, grandes salades, tartare de
& +961 1 743 882 / +961 1 350 274 saumon, risottos… Bagatelle propose une carte
Ouvert tous les jours de 10h à 1h du matin. variée. A l’écart de l’agitation de la rue Hamra,
Salades de 6 500 à 12 000 LL, sandwichs de ce restaurant situé dans une rue perpendicu-
4 500 à 8 000 LL, mezzés froids de 5 500 à laire à la rue Jeanne d’Arc, possède une belle
8 000 LL, mezzés chauds de 6 500 à 10 000 LL, terrasse ombragée et plusieurs petites salles
grillades de 13 500 à 16 000 LL. Espresso à joliment décorées.
4 000 LL, Almaza à 6 000 LL.
Ouvert en juillet 2006, le T-Marbouta est un „„BREAD REPUBLIC
vrai succès tant il brasse une clientèle variée : Rue Hamra
du groupe d’hommes venus causer autour d’un & +961 1 739 040
café aux jeunes les yeux rivés sur les ordinateurs Ouvert tous les jours de 7h30 à 2h du matin.
(le wifi est en accès libre) en passant par les Salades de 15 500 à 21 500 LL, sandwichs
 Hamra - Se Restaurer 123

de 12 500 à 19 500 LL, pâtes de 16 500 à directement sur la cuisine ouverte, et quelques
26 500 LL, plats de 27 000 à 39 000 LL. Espresso tables hautes sur le trottoir, cette adresse fait
à 4 500 LL, Almaza à 6 000 LL, cocktails à le plein en permanence. Le chef Wael Lazkani a
14 000 LL. étudié à l’école de Lausanne avant de travailler
Au cœur de Hamra, adjacent à l’immeuble dans la restauration en Suisse puis à Londres. A
Strand, un étroit passage relie les rues Hamra son retour au Liban, il a réalisé son rêve : monter
et Makdissi. Bread Republic (BR) occupe un petit son propre restaurant. Jaï est une adresse
local avec une vingtaine de places assisses, pleine de charme.
auxquelles s’ajoutent quelques tables instal-
lées dehors dans le passage. Bread Republic „„ KAHWET LEILA
propose une cuisine saine de qualité. Ambiance Rue Abdel Aziz
conviviale, personnel amical. Bread Republic & +961 1 346 646
est aussi une boulangerie donc le pain est fait www.leilarestaurant.com
maison. L’enseigne compte également un bar [email protected]
qui s’anime à partir de la fin de l’après midi. Ouvert tous les jours de 10h à minuit. Mezzés
froids de 6 500 à 9 500 LL, mezzés chauds de
„„ CAFÉ HAMRA 7 500 à 20 000 LL, salades autour de 8 000 LL,
Rue Hamra manakish de 7 500 à 12 500 LL, grillades de
& +961 1 348 999 14 500 à 22 000 LL. Almaza à 7 500 LL, narguilé
www.boubess.com de 16 500 à 20 000 LL.

BEYROUTH
Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Salades de Cette enseigne, qui possède plusieurs adresses
19 500 à 23 500 LL, sandwichs et burgers de à Beyrouth, propose une bonne cuisine libanaise
20 000 à 24 500 LL, plats de 27 500 à 38 500 LL, avec un large choix de mezzés. L’occasion de
pizzas de 18 500 à 20 500 LL, pâtes de 19 500 à goûter des plats peu présents généralement
23 500 LL. Espresso à 4 900 LL, Almaza à dans les restaurants libanais comme le kafta
8 000 LL, jus de fruits autour de 8 000 LL. au yaourt (cuisine plutôt d’Alep) et du soujouk
Ouvert en octobre 2010, Café Hamra appar- (cuisine arménienne). Les grillades sont bonnes,
tient au groupe Boubess, l’un des leaders de les mezzés parfaits. La terrasse couverte est
la restauration au Liban avec les enseignes agréable avec ses sofas multicolores et permet
Napoletana, The Met, Cucina ou encore Le Relais de faire une pause à l’écart de l’agitation du
de l’entrecôte. Son nom est trompeur, puisque quartier. L’ambiance est sympa et le personnel
l’enseigne est plutôt un restaurant qu’un café. accueillant.
Café Hamra est un vaste établissement qui
dispose d’une charmante terrasse à l’abri du „„ SALON BEYROUTH
brouhaha de la rue Hamra. Une première au rue Abdel Baki
Liban, l’enseigne compte un espace fumeur & +961 1 739 317
séparé par une baie vitrée de l’espace non- Ouvert tous les jours de 9h à 2h du matin.
fumeur. L’adresse répond à toutes les envies Entrées de 12 000 à 18 000 LL, salades de
avec une soixantaine de plats différents dont des 15 000 à 26 000 LL, sandwichs de 19 000 à
mezzés, des sandwiches, des pizzas, des pâtes 23 000 LL, viandes de 23 000 à 35 000 LL.
et des salades. La carte propose également une Espresso à 5 000 LL.
vingtaine de cafés, du mocha en passant par Situé au rez-de-chaussée d’un immeuble tradi-
le café turc et le cappuccino. Pour les fumeurs tionnel superbement rénové, Salon Beyrouth
de narguilé, il faut compter environ 15 000 LL propose une jolie cuisine d’influence française
la pipe à eau. et américaine. Le lieu est magnifique avec sa
Café Hamra offre de prestations correctes à des décoration vintage, son grand bar en bois, son
prix acceptables. Mais il ne faut pas s’attendre mobilier rétro, son sol en marbre et sa grande
à de la grande cuisine. On y va surtout pour le terrasse ombragée. Un vrai coup de cœur !
cadre et l’ambiance décontractée. Outre sa cuisine, Salon Beyrouth, qui a ouvert
fin 2015, est également réputé comme bar à jazz
„„JAÏ et à whisky. Le mercredi soir, un groupe joue
Rue de Mexico en live pour le plus grand bonheur des clients.
& +961 1 341 940
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h. Entrées „„ SOCRATE
de 9 000 à 14 000 LL, salades de 15 000 à Rue Sidani
18 000 LL, soupes de 10 000 à 12 000 LL, & +961 1 846 646
sandwichs de 14 000 à 18 000 LL, plats de www.socrate.com
16 000 à 23 000 LL. [email protected]
Ouverte en 2013, cette toute petite adresse sert Ouvert tous les jours de 9h à 22h. Mezzés de
une cuisine thaïlandaise et indienne délicieuse. 6 000 à 12 000 LL, plats du jour de 15 000 à
Avec une table seulement à l’intérieur, qui donne 26 000 LL.
124 Se Restaurer - Hamra

Présent depuis plus de 40 ans rue Bliss devant et des plats internationaux avec une formule
le campus de l’AUB, Socrate est une insti- fixe. Chaque jour de la semaine, les clients ont
tution à Beyrouth ! L’enseigne s’est ensuite le choix entre six plats. Bon rapport qualité/
délocalisée dans un nouveau local rue Sidani prix. Le restaurant possède plusieurs tables en
à quelques mètres du restaurant historique. terrasse. Un endroit agréable pour déjeuner, à
Socrate propose des plats traditionnels libanais l’écart de l’agitation de la rue Bliss.

Corniche
Le nombre de restaurants le long de la corniche l’après-midi ou assister au coucher du soleil.
est relativement limité. Pour les petits budgets, Le restaurant propose une cuisine libanaise
il y a le McDo à Ain el-Mreissé, et de nombreux correcte, ainsi que quelques plats internationaux
snacks le long de la corniche. Certains grands (notamment pizzas et pâtes).
cafés (Rawda, Petit Café, Bayrock) sont installés
du côté de la mer et offrent une superbe vue „„ CAFÉ RAWDA
sur le littoral de Beyrouth. Avenue du Général De Gaulle
Manara & +961 1 743 348
Ouvert tous les jours de 7h à 2h du matin. Mezzés
Bien et pas cher froids de 4 000 à 7 000 LL, mezzés chauds
de 5 500 à 10 000 LL, sandwichs de 4 000 à
„„ ABOU HASSAN
6 500 LL, grillades de 13 000 à 17 500 LL.
Rue Salaheddine el-Ayoubi
Caracas Espresso à 4 000 LL, jus de fruits à 5 500 LL,
& +961 1 741 725 / +961 71 234 969 narguilé de 8 500 à 15 000 LL.
Ouvert tous les jours de 8h30 à 20h. Mezzés Surplombant la mer, le café Rawda se trouve
froids à 5 000 LL, mezzés chauds de 5 000 à sur une petite route perpendiculaire à l’avenue
14 000 LL, salades à 5 000 LL, grillades de du Général de Gaulle, au niveau du Luna Park
10 000 à 15 000 LL. de Manara. Ouvert en 1930, il est aujourd’hui
Ce petit restaurant se trouve entre Hamra et un café populaire apprécié des Beyrouthins.
Raouché dans le quartier de Caracas. Prenez Ici, à l’écart du brouhaha de la ville, on termine
la rue qui longe l’hôtel Arjaan Rotana sur la tranquillement sa journée dans l’atmosphère
gauche, continuez tout droit, Abou Hassan magique des vapeurs de narguilés. Les incon-
est au bout de la rue sur le trottoir de droite. ditionnels de la pipe à eau peuvent également
Ce petit boui-boui libanais, qui existe depuis satisfaire leur estomac en commandant les
une trentaine d’années, est un endroit très traditionnels plats libanais (hommos, chiche
sympathique pour déjeuner. Il propose une taouk...). On prend le temps de regarder la
bonne cuisine libanaise sans prétention. Le mer, boire son café, lire un livre, parler à son
service est rapide, et les prix très raisonnables. voisin, se détendre. Un petit plaisir à moindre
Abou Hassan est réputé pour sa viande crue coût. Pendant la guerre et jusqu’à l’invasion
et ses grillades. israélienne de 1982, le café était occupé par
des combattants palestiniens qui piquaient une
„„ BAYROCK CAFÉ tête dans la mer entre deux batailles rangées.
Raouché Les Israéliens l’ont réduit à l’état de ruine avant
& +961 1 796 700 / +961 3 845 531 que le propriétaire n’en fasse à nouveau un lieu
Ouvert tous les jours de 7h à 2h du matin. Mezzés convivial au look un peu vintage. Le service n’est
froids de 5 500 à 17 500 LL, mezzés chauds de pas terrible mais cela fait visiblement partie du
4 500 à 18 500 LL, salades autour de 15 000 LL, charme de cet endroit ! Bon à savoir : le café
grillades de 17 000 à 25 000 LL, poissons frais Rawda ne sert pas d’alcool.
au kilo. Espresso à 5 500 LL, Almaza à 8 500 LL.
Le Bayrock Café n’est certainement pas le „„ DARDACHAT
restaurant libanais le plus raffiné de Beyrouth, Avenue de Paris
mais il offre une superbe vue sur la grotte aux Ain el Mreissé
Pigeons. Il possède une immense terrasse qui & +961 1 372 001 / +961 71 155 883
surplombe la mer. Idéal pour boire un café dans www.dardachatcafe.com

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 Corniche - Se Restaurer 125

Ouvert tous les jours 24h/24. Mezzés de 6 500 à „„ CASABLANCA

10 000 LL, salades de 7 500 à 16 500 LL, Rue Dar el Mreissé
grillades et sandwichs de 14 000 à 23 000 LL. Ain el Mreissé
Espresso à 4 500 LL, bière sans alcool à & +961 1 369 334 / +961 3 856 111
6 500 LL, narguilé à 14 500 LL. Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 16h
Situé le long de l’avenue de Paris dans la (le dimanche à partir de 11h), et de 20h à
même maison que le restaurant Casablanca, minuit. Entrées de 24 000 à 36 000 L, plats
Dardachat va ravir les amateurs de narguilé. de 36 000 à 55 000 LL, desserts autour de
90 % des clients y viennent pour cela. La 15 000 LL. Espresso à 6 000 LL, Almaza à
terrasse est agréable avec ses sofas et sa 8 000 LL, cocktails à 24 000 LL.
musique orientale. A l’intérieur de cette vieille Casablanca invite au voyage. Situé le long d’une
maison rénovée, une ambiance cosy tout à fait rue parallèle au front de mer, le restaurant
différente. Une bonne adresse avec des tarifs se trouve dans une ancienne maison beyrou-
très acceptables. Dardachat est également thine blanc et bleu. Situé au premier étage,
implanté à Zokak el-Blat dans le secteur de on y accède par un petit escalier. Une belle
Batrakié, et à Verdun. surprise vous attend. Riche en couleurs, le
Casablanca compte une soixantaine de couverts.
Le restaurant n’a pas de terrasse mais possède
Bonnes tables de grandes vitres avec une superbe vue sur le

BEYROUTH
„„ BORJ EL-HAMAM littoral. Le Casablanca (qui signifie en définitive
Hôtel Movenpick «la Casa Blanca» à cause de la couleur de la
& +961 1 797 503 maison) est un exemple d’éclectisme : style
[email protected] moderne, asiatique et ethnique avec une cuisine
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Mezzés fusion food pleine d’originalités. Les prix sont
élevés, mais la cuisine est très bonne. On peut
froids de 9 500 à 19 750 LL, mezzés chauds
également y prendre un très bon petit déjeuner
de 7 500 à 22 000 LL, grillades de 19 000 à
le dimanche. Une adresse à découvrir.
28 000 LL, poissons frais au kilo. Espresso à
8 000 LL, Almaza à 11 000 LL. „„ POPOLO
Implanté au rez-de-chaussée du Movenpick, Rue Choucri Ghanem
Borj el-Hamam propose une excellente cuisine Aïn el Mreissé
libanaise. C’est d’ailleurs sans doute l’un des & +961 1 366 222 / +961 3 374 437
meilleurs restaurants libanais de Beyrouth ! Ouvert tous les jours de midi à minuit. Antipasti
Bien que le décor soit un peu fade, le restaurant de 20 000 à 39 000 LL, salades de 22 000 à
offre une jolie vue sur la mer. Le service est 45 000 LL, pizzas de 19 000 à 41 000 LL, pâtes
attentionné, rapide et efficace. de 18 000 à 32 000 LL, viandes et poissons
„„ BOULEVARD BEIRUT de 29 000 à 61 000 LL. Espresso à 4 000 LL.
Popolo a pris la place de l’ancien Café d’Orient.
Rue Choucri Ghanem Ce restaurant italien élégant et raffiné propose
Aïn el Mreissé une cuisine italienne élaborée. Le cadre est
& +961 1 366 222 très agréable : la salle de restaurant possède
Ouvert tous les jours de 7h à 3h du matin. en effet d’immenses baies vitrées sur la mer.
Salades de 8 500 à 18 000 LL, mezzés froids de Service attentionné et professionnel. Les prix
7 500 à 15 000 LL, mezzés chauds de 7 000 à sont toutefois un peu élevés.
26 000 LL, sandwichs de 8 500 à 19 000 LL,
grillades de 19 000 à 24 000 LL. Espresso à „„ SEASALT
4 000 LL, Almaza à 10 000 LL. Rue Choucri Ghanem
Trois restaurants et une piscine ont ouvert à Aïn el Mreissé
l’emplacement du célèbre restaurant La Plage, à & +961 1 366 222 / +961 3 374 437
Aïn Mreissé. Derrière cette opération, le groupe www.seasaltbeirut.com
Addmind qui gère de nombreuses enseignes Ouvert tous les jours de midi à minuit, seulement
de restauration et de divertissement comme l’été. Mezzés froids de 8 500 à 34 000 LL, mezzés
le bar et la plage Iris, la boîte de nuit White ou chauds de 9 000 à 24 000 LL, plats de 18 000 à
encore l’hôtel Urban à Fakra. 40 000 LL, poisson frais au kilo. Espresso à
Parmi les trois restaurants de ce nouveau 4 000 LL, Almaza à 10 000 LL.
complexe inauguré au printemps 2015 : Au bord de l’eau, en-dessous du restaurant
Boulevard Beirut. L’établissement, qui occupe Boulevard Beirut, Seasalt met à l’honneur une
deux étages, propose une cuisine libanaise cuisine de la mer aux accents méditerranéens.
moderne et savoureuse dans un cadre très Le cadre est superbe, et le soir, dîner ici donne
agréable qui surplombe la mer. l’impression d’être déjà loin de la ville.
 Sortir
Les Beyrouthins aiment faire la fête, il y en plein la vue. Hamra, Gemmayzé, Monnot, Mar
a pour tous les goûts, et les lieux à la mode Mikhael... Beyrouth ne manque pas de destina-
changent tout le temps ! Beyrouth est l’une des tions où les soirées se terminent tard, voire au
capitales du Moyen-Orient où la vie nocturne petit matin. En été, les toits des immeubles de
est la plus dynamique. Les plus grands DJ de bureau accueillent des centaines de convives et
la scène internationale y ont fait des concerts. les plages privées autour de Beyrouth organisent
Les architectes locaux rivalisent de prouesses des soirées autour des piscines. Cette sélection
pour imaginer de nouveaux restaurants et cafés non exhaustive est donc le moyen de ne pas
dans des endroits insolites comme des anciens rester en panne un soir de fête, mais laissez-vous
cinémas et d’anciennes maisons auparavant à conseiller par les gens que vous rencontrerez.
l’abandon. Des centaines de milliers de dollars Ils seront les meilleurs indicateurs des endroits
sont dépensés dans la décoration pour en mettre en vogue du moment.

Cafés – Bars
Avec le temps ensoleillé qui domine à Beyrouth,
prendre un verre sur une terrasse est un
Centre-ville
moment fort agréable. Le quartier Hamra „„ IRIS
possède le plus grand rassemblement de cafés, Immeuble An Nahar
avec notamment le célèbre Café Younes, une Place des Martyrs & +961 3 090 936
adresse agréable pour lire la presse du jour www.irisbeirut.com
et déguster un bon café. Le front de mer le [email protected]
long de la corniche offre également un cadre Ouvert tous les jours en été de 18h à 2h du
exceptionnel pour faire une pause.Gemmayzé, matin. Salades de 19 000 à 46 000 LL, viandes
Mar Mikhael et Badaro sont les quartiers de et poissons de 32 000 à 61 000 LL. Cocktails
prédilection pour sortir boire un verre le soir. autour de 20 000 LL.
Les bars se succèdent les uns après les autres, Ouvert en 2011, en remplacement du White
chacun avec leur concept et leur ambiance qui s’est déplacé sur la route de la mer au
particulière. Le quartier Hamra n’est pas en nord de Beyrouth, Iris est un bar en rooftop à la
reste et compte plusieurs bars très sympas, décoration raffinée. Design moderne, comptoir
notamment regroupés rue Makdissi et rue en bois, banquettes blanches… Iris offre un
Maklhoul. cadre superbe pour prendre un verre en fin
Info Futée : De nombreux pubs et bars de de journée avec une jolie vue sur le port de
Gemmayzé, Mar Mikhael et Hamra proposent Beyrouth. A partir de 21h, il est possible de
des happy hours, en général jusqu’à 20h. Un dîner. La cuisine internationale est correcte et
bon plan pour boire une Almaza à moindre le service impeccable. Un peu plus tard dans la
coût. soirée, l’ambiance grimpe d’un cran avec un DJ
qui fait danser les beautiful people de Beyrouth.

Le top 5 de la nuit Achrafieh

à Beyrouth „„ CAFÉ VERT
Rue du Liban
◗◗ Profiter des happy-hours des pubs de & +961 3 251 717 / +961 1 568 717
la rue Makdissi. Ouvert tous les jours de 10h à 1h30 du matin.
Almaza à 6 000 LL, cocktails de 13 000 à
◗◗ Prendre une bière au Torino. 17 000 LL, shots de 7 000 à 10 000 LL.
◗◗ Assister à un concert au Music Hall. Ouvert en 2014 en retrait de la rue Gouraud,
◗◗ Faire la fête au Sky Bar. et entièrement rénové courant 2016, le Café
Vert s’est spécialisé dans les cocktails frais
◗◗ Finir la nuit au B018. et faits maison. Et le propriétaire ne manque
pas d’imagination pour surprendre ses clients !
 Où boire un verre à Mar Mikhael ? 127
Après Monnot et Gemmayzé, les noctambules Ouvert tous les jours de 17h à 1h du matin.
beyrouthins ont posé leurs valises du côté Cocktails autour de 18 000 LL.
de Mar Mikhael. Depuis 2012, les adresses Situé au premier étage de l’immeuble qui
se multiplient, chacune avec son concept, jouxte l’Internazionale, le Stairway possède
sa déco, sa musique. Parmi la trentaine une terrasse très agréable, avec de grandes
d’établissements du quartier, voici les bars qui banquettes et tables basses. Préservé du bruit
ont retenu notre attention : et du passage de la rue d’Arménie, ce bar à
cocktails, ouvert en mai 2015, propose une
„„ INTERNAZIONALE carte alléchante, avec de nombreuses spécialités
Mar Mikhael maison. Exclusivement en extérieur, le Stairway
Ouvert tous les jours de 11h à 1h du matin. est (logiquement) fermé les (rares) jours de pluie.
Cocktails de 13 000 à 20 000 LL.
Fondé par le propriétaire du célèbre Torino de „„ TRAIN STATION
Gemmayzé, Internazionale a été l’un des premiers Mar Mikhael & +961 78 907 090
bars à s’implanter à Mar Mikhael. Ce bar à Ouvert du mercredi au samedi de 18h à 2h du
cocktails à la déco vintage et épurée propose matin. Cocktails de 18 000 à 30 000 LL.
une grande sélection de cocktails maison à Depuis 2014, l’ancienne gare ferroviaire de Mar
déguster à l’intérieur ou sur les quelques tables Mikhael, abandonnée depuis la guerre civile,
installées sur le trottoir. Un DJ vient mettre un renaît de ses cendres. Les rails et les vieilles
peu d’ambiance le week-end. locomotives accueillent désormais chaque été
les fêtards de Beyrouth qui viennent boire des
„„ RADIO BEIRUT cocktails et faire la fête dans ce lieu chargé
Mar Mikhael & +961 76 715 445 d’histoire. La magie opère, une expérience
www.radiobeirut.net à vivre !
Ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin. Almaza
à 7 000 LL, Cocktails de 12 000 à 15 000 LL. „„ VYVYAN’S
Radio Beirut, c’est tout un concept ! Station de Mar Mikhael & +961 3 127 274
radio en ligne, plate-forme musicale, bar, salle Ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin.
de projection, scène de concert… Ce bar, qui Cocktails de 14 000 à 17 000 LL.
a véritablement lancé la vie nocturne à Mar Réputé pour ses cocktails maison et sa sélection
Mikhael, propose de la musique live cinq soirs de shots, le Vyvyan’s, qui a ouvert en octobre
par semaine (jam session le mardi, hip-hop le 2012, fait partie du même groupe que le
mercredi…). Le lundi, c’est soirée cinéma à partir Kissproof de Badaro.
de 20h. Une adresse authentique et vivante ! C’est un gage de réussite ! Ce bar chaleureux
à la décoration brute propose quelques tables
„„STAIRWAY en terrasse. Un DJ est derrière les platines
Mar Mikhael & +961 76 777 091 tous les soirs.
© SANTO SPIRITO
 Badaro, le dernier quartier tendance
128
Quartier résidentiel situé au sud d’Achrafieh, „„ DON BAKER’S
à proximité du Musée national et du palais Badaro
de justice, Badaro connaît depuis 2013 une & +961 1 384 304
métamorphose spectaculaire. L a rue Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 23h, le
principale, qui accueillait dans les années samedi de 18h à minuit. Salades de 6 000 à
1970 plusieurs établissements emblématiques 13 000 LL, pizzas de 15 000 à 29 000 LL.
des nuits beyrouthines, semble connaître Après avoir passé 25 ans en Corrèze, Fantine
une seconde jeunesse avec l’ouverture de et son frère sont rentrés dans leur pays natal et
nombreux bars et restaurants. Plus calme ont ouvert en 2014 cette pizzeria réputée dans
et aéré que Gemmayzé ou Mar Mikhael, le quartier. Ici, tout est fait maison. L’intérieur
Badaro, qui tient son nom de Habib Badaro, du restaurant n’est pas d’un charme fou mais le
un homme d’affaires qui y avait installé son restaurant possède plusieurs tables en terrasse.
usine de textile, est un quartier très agréable
pour dîner ou boire un verre sur l’une de ses „„ EAST VILLAGE
nombreuses terrasses. Parmi la vingtaine Badaro
d’établissements qui s’y sont installés, voici & +961 76 838 386
ceux qui ont retenu notre attention. Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Salades
de 14 500 à 19 500 LL, burgers et steaks de
„„ L’AVOCAT 19 000 à 34 000 LL. Espresso à 4 000 LL, Almaza
Badaro à 7 000 LL, cocktails à 15 000 LL.
& +961 1 382 552 Avec son décor de briques rouges et son mobilier
Ouvert tous les jours de 10h à 1h du matin, le industriel, East Village vous fait voyager outre-
dimanche à partir de 18h. Espresso à 3 500 LL, Atlantique. Carte nord-américaine agrémentée
Almaza à 7 000 LL, cocktails de 15 000 à de quelques plats plus européens (tartare de
23 000 LL. saumon, risotto de fruits de mer…). Le restau-
Avec sa déco vintage, ses canapés confortables rant possède une grande terrasse très agréable.
et ses quelques tables en terrasse, L’Avocat
est un café agréable pour prendre un verre. „„ KISSPROOF
Ambiance calme et intimiste avec musique Badaro
jazzy en fond et happy hour tous les jours de & +961 70 426 444
16h à 20h (-40 % sur les boissons). Jolie carte Ouvert du mardi au dimanche de 10h à minuit,
de cocktails maison. jusqu’à 1h du matin le week-end. Espresso à
© ANNA_OM
 129

© BENKRUT
3 500 LL, bière pression à 7 500 LL, cocktails Ouvert en 2014, ce petit bar à cocktails d’une
à 16 500 LL. dizaine de tables accueille tous les soirs un
Ouvert en décembre 2013, ce café-bar propose DJ différent. Le mercredi, c’est jazz, le jeudi,
une large sélection de bières importées et ambiance années 80, et le week-end, house
locales (chose rare au Liban !) et une jolie carte music ! Un nouveau cocktail est proposé chaque
de cocktails signature, dont les infusions et semaine.
sirops sont faits maison. La déco est jolie, les
serveurs charmants, la musique sympa (DJ tous „„ ROY’S PUBLIC HOUSE
les soirs) et la terrasse ombragée très agréable. Badaro & +961 1 390 308
Une excellente adresse qui sert également une Ouvert tous les jours de 7h à 1h du matin, le
bonne cuisine (salades, sandwichs, brunch le dimanche à partir de 16h. Espresso à 2 500 LL,
week-end). Almaza à 5 000 LL, cocktails de 12 000 à
14 000 LL.
„„ ONNO Ce bar, créé à l’été 2013 par Roy Youssef Fares,
Badaro est l’un des premiers établissements à s’être
& +961 1 393 293 installé à Badaro. Ambiance café de quartier
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Mezzés avec sa grande terrasse et ses fauteuils et
froids de 6 000 à 18 000 LL, mezzés chauds tables basses. Les prix sont très raisonnables
de 5 000 à 14 000 LL, spécialités arméniennes et le personnel très friendly.
de 10 000 à 22 000 LL, grillades de 17 000 à
24 000 LL. „„ VILLA BADARO
Célèbre restaurant arménien de Bourj Hammoud, Badaro
Onno a profité du développement du quartier & +961 1 385 155
pour ouvrir une deuxième adresse. La cuisine est Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Salades
fraîche, raffinée et délicieuse. Mention spéciale de 18 000 à 25 000 LL, sandwichs de 17 000 à
pour le ras asfour karaz chicken, des morceaux 21 000 LL, plats de 18 000 à 48 000 LL. Espresso
de poulet sautés dans une sauce à la cerise à 3 000 LL, Almaza à 8 000 LL, cocktails autour
et aux noix de cajou. Un délice ! Réservation de 16 000 LL.
vivement conseillée. Ouvert en février 2016 au rez-de-chaussée
d’une maison traditionnelle des années 1950, ce
„„L’ORIENT EXPRESS restaurant sert une cuisine internationale avec
Badaro une bonne sélection de poissons et de viandes,
Ouvert tous les jours de 9h à 1h du matin. dans un cadre ravissant. La terrasse, à l’écart
Espresso à 4 000 LL, Almaza à 6 000 LL, de la rue principale, compte une quinzaine de
cocktails autour de 15 000 LL. tables. Mieux vaut réserver.
130 Sortir - Cafés – Bars

Le bar propose par ailleurs une large sélection de et la fondation Aïshti, récemment ouverte à la
bières (pas loin d’une vingtaine) et une carte de sortie nord de Beyrouth. Rien que pour cela,
vins. Avec sa décoration cosy faite de bois et de une visite s’impose. Un endroit superbe, et
pierre, et d’un joli carrelage traditionnel, le Café donc très prisé, qui est rapidement devenu
Vert offre un cadre très agréable pour boire un l’une des adresses incontournables des nuits
verre en journée ou le soir, et désormais pour se beyrouthines.
restaurer (cuisine méditerranéenne et libanaise).
Un DJ vient mettre un peu d’ambiance tous les „„ DEMO
soirs du mardi au samedi, et le bar propose une Rue du Liban
happy hour tous les jours de 17h à 21h. & +961 3 958 504
[email protected]
„„ THE CELTIC IRISH PUB Ouvert tous les jours de 10h à 1h30 du matin.
Rue Monnot Espresso à 3 000 LL, Almaza à 6 000 LL,
& +961 3 288 688 cocktails de 10 000 à 18 000 LL.
Ouvert tous les jours de 17h à 2h du matin. Ce petit bar indépendant accueille depuis
Almaza à 10 000 LL, cocktails autour de 2009 les artistes libanais et étrangers dans
14 000 LL. un cadre cosy et convivial. Au Demo, on boit du
Depuis 2002, le Celtic Irish Pub est le rendez- bon café tout au long de la journée, mais aussi de
vous des amateurs de bières. C’est d’ailleurs l’un délicieux cocktails et jus de fruits frais. Chaque
des rares bars du Liban à servir de la Guinness. mercredi, des cuisiniers amateurs s’emparent
Le bar accueille tous les jeudis et samedis soir de la cuisine et proposent leurs recettes aux
un DJ et un groupe vient se produire en live tous clients du bar. Un DJ est présent tous les soirs
les vendredis soir. avec un mot d’ordre : la musique commerciale
est strictement interdite et le volume ne doit
„„ CENTRALE jamais empêcher les clients de discuter entre
Rue Mar Maroun eux. Car on vient surtout au Demo pour son
Saifi ambiance chaleureuse où tout le monde se
& +961 1 575 858 / +961 3 915 925 connait et s’installe le long du bar pour refaire le
Ouvert tous les jours à partir de 20h. Cocktails monde. Happy hour tous les jours de 17h à 20h.
de 15 000 à 18 000 LL, Almaza à 10 000 LL.
On entre par une longue allée arborée joliment „„ THE GREEDY GOOSE
éclairée. Au rez-de-chaussée, le restaurant Rue Monnot
avec sa grande terrasse ombragée (et clima- & +961 1 337 883
tisée !) et sa salle surplombée par une tour de Ouvert tous les jours de 17h jusqu’à 2h du
bouteilles d’alcool de 11 mètres de hauteur. matin. Almaza à 7 000 LL, cocktails de 13 000 à
Pour accéder au bar, un ascenseur qui conduit 15 000 LL.
directement dans un long tube d’acier et de Ouvert en 2008, The Greedy Goose est un pub
verre dont les baies vitrées s’ouvrent lorsque le agréable qui sert un excellent fish and chips !
temps le permet. Le Centrale est une prouesse Outre sa large sélection de bières et de whiskys,
architecturale réalisée par le célèbre architecte le bar propose de bons cocktails dans une
libanais Bernard Khoury à qui l’on doit également ambiance chaleureuse. Tous les lundis, une
la boîte de nuit B018, située à La Quarantaine, soirée quizz est organisée, ambiance garantie !
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Restaurant Centrale situé rue Mar Maroun.

 Cafés – Bars - Sortir 131

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

BEYROUTH
Bar Baromètre situé dans le quartier du Hamra.

„„ TORINO EXPRESS „„ BARDO

Rue Gouraud Rue du Mexique
Gemmayzé Clemenceau
& +961 1 443 797 & +961 1 340 060 / +961 70 160 060
Ouvert de 10h à 2h. Espresso à 3 000 LL, Almaza www.bardo-cafe.com
à 5 000 LL, cocktails de 12 000 à 15 000 LL. [email protected]
Le Torino, c’est l’institution de Gemmayzé ! Ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin, le
Un tout petit bar ouvert en 2004 par Andreas dimanche à partir de 17h. Almaza à 8 000 LL,
Boulos, né en Allemagne d’une mère allemande cocktails à 15 000 LL.
et d’un père libanais. La journée, on vient boire A proximité de l’université Haigazian, le Bardo
un café au comptoir et manger un sandwich est un bar-restaurant gay friendly un peu à
rapide. Le soir, le bar se remplit vite et il faut l’écart du reste de l’agitation du quartier. Décor
alors jouer des coudes pour se faire une place, agréable et service attentionné. De nombreuses
mais cela vaut le coup ! Les cocktails sont soirées à thème y sont organisées : projections
bons, les shots aussi, les serveurs sympas et la de films, événements gastronomiques, exposi-
musique très bonne. Un lieu à ne pas manquer ! tions, conférences d’écrivains et d’artistes…
Le Bardo se définit d’ailleurs plus comme un
espace culturel que comme un simple bar.
Hamra
„„ BAROMÈTRE
„„ ALES & TALES Rue Abdel Aziz
Rue Makdissi & +961 3 678 998
Hamra Ouvert tous les jours de 18h à 2h du matin.
Ouvert tous les jours de 17h à 1h du matin. Mezzés de 6 000 à 9 000 LL. Almaza à 5 000 LL,
Almaza à 7 000 LL, cocktails autour de cocktails à 12 000 LL.
15 000 LL. Situé dans le Blue Building à l’angle des rues
Ouvert en 2015, ce petit bar sur deux étages Bliss et Abdel Aziz, au fond d’un petit passage
possède un petit rooftop secret très agréable. sombre. Pas facile à trouver en pleine nuit ! La
Les propriétaires ont misé sur une décoration salle est petite et peut contenir une cinquantaine
vintage chaleureuse qui contribue à faire de de personnes, mais l’ambiance est conviviale
ce bar un endroit où l’on se sent bien. Un DJ et chaleureuse. Idéal pour prendre une bière.
est présent tous les week-ends. Au bar, une Si le Baromètre a été l’un des pionniers de la
grande sélection de cocktails et une vingtaine nuit à Hamra, d’autres adresses plus récentes
de bières. Une très bonne adresse ! semblent lui avoir volé un peu la vedette.
132 Sortir - Cafés – Bars

„„ BIG SHOT années, le Blue Note accueille des groupes

Rue Makdissi plus eccléctiques et s’ouvre à la musique
The Alleyway orientale, au blues…
& +961 3 170 629
„„ CAFÉ YOUNES
Ouvert du lundi au samedi de 18h à 4h du matin.
Rue Nehmé Yafet
Situé dans le passage du Dany’s, Big Shot est
& +961 1 347 531
un bar uniquement dédié à la musique R&B, au
www.cafeyounes.com
rap et au hip-hop. Ouverte depuis décembre
[email protected]
2011, la salle est tout en longueur ; à gauche,
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 19h, le
le bar avec une impressionnante bibliothèque
samedi jusqu’à 17h. Café de 2 000 à 6 000 LL.
de bouteilles de vodka et, à droite, quelques
Plus qu’un café, une institution. La famille
tables et tabourets. Le design des murs est
Younes travaille dans la torréfaction depuis plus
entièrement tourné vers la musique des Etats-
d’un siècle. En 1935, l’enseigne était située au
Unis. L’ambiance est garantie. Attention, les
centre-ville, dans le quartier de Bab Idriss, avant
décibels !
d’ouvrir à Hamra en 1960. C’est par l’odeur
„„ BLUE NOTE alléchante du café fraîchement torréfié que vous
Rue Makhoul trouverez l’adresse. Calme et convivial, Café
(parallèle à la rue Bliss) Younes dispose de quelques tables, des chaises
& +961 1 743 857 hautes et de comptoirs en terrasse. On ne
www.bluenotecafe.com peut pas faire plus simple. C’est devenu un
Ouvert du lundi au samedi de midi à minuit, lieu de rendez-vous très apprécié. Notre café
jusqu’à 2h du matin les soirs de musique live. préféré à Hamra !
Entrée : 25 $ les soirs de musique live.
Ce piano-bar est l’une des plus anciennes „„ CAFÉ YOUNES GOURMET
adresses de la vie nocturne de Hamra. Rue Nehmé Yafet
Ouvert depuis 1987, le Blue Note attire les & +961 1 750 975
noctambules et les amoureux du jazz. Sur www.cafeyounes.com
les murs de la salle exiguë s’affichent les [email protected]
stars mondiales du jazz : Charlie Parker, Ouvert tous les jours de 8h à 23h, le dimanche
John Coltrane, etc. Les Libanais viennent à partir de 10h. Café de 4 000 à 8 000 LL, thé à
ici se détendre autour d’un verre en écoutant 4 500 LL, chocolat chaud à 7 000 LL, limonade
les orchestres jazzy de la capitale (vendredi à 7 000 LL.
et samedi soir principalement). Au fil des Café Younes a étoffé sa carte. Avec son enseigne
Gourmet, il propose désormais des formules
petit déjeuner, des salades et des sandwichs
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

à déguster dans des fauteuils confortables. La

carte des boissons comprend bien évidemment
de multiples cafés, mais aussi des jus de fruits
et plusieurs variétés de thé. Une adresse très
agréable pour faire une pause dans la journée,
et qui a largement de quoi concurrencer les
grandes enseignes internationales comme
Starbucks ou Costa.
„„ CARIBOU COFFEE
Rue Hamra
& +961 1 743 436
www.cariboucoffee.com
Ouvert tous les jours de 7h à 1h du matin.
La guerre des cafés « à l’américaine » bat son
plein à Hamra. Après Starbucks, Costa et Gloria
Jeans, Caribou Coffee est l’un des derniers
nés dans le quartier. Ouverte en juillet 2010,
l’enseigne américaine offre des prestations simi-
laires à ses concurrents : wifi gratuit, commande
au comptoir, décor lounge, fauteuils, petite
musique d’ambiance, atmosphère conviviale,
petite terrasse qui permet de suivre l’animation
de la rue Hamra. Il faut compter environ 10 $
pour une boisson + un dessert.
Café Younes.
 133

Beyrouth la nuit.
© RAMZIHACHICHO
134 Sortir - Clubs et discothèques

„„ COSTA spécialisé dans les burgers et les cocktails, et

Rue Hamra il est l’un des rares bars du Liban à proposer
& +961 1 343 339 plus de 20 bières différentes. Ambiance amicale,
Ouvert tous les jours de 7h à 1h. musique de bon goût, accueil sympathique.
Le mythique café The Horse Shoe, symbole du Ferdinand est un petit bar où l’on se sent bien
Hamra des années 1950, rendez-vous des intel- et où l’on a vite envie de revenir. Il fait partie des
lectuels, a laissé la place à cette chaîne de cafés adresses à ne pas manquer à Hamra.
britanniques. Costa est une bonne adresse, service
rapide, bon rapport qualité-prix, mais l’accueil est „„MAIN STREET
rudimentaire. wi-fi gratuit. La terrasse offre une Rue Makdissi
vue parfaite sur les embouteillages de Hamra. & +961 1 344 343 / +961 76 680 674
Costa est également implanté dans la majorité Ouvert tous les jours de 17h à 2h du matin.
des centres commerciaux de Beyrouth. Almaza à 10 000 LL, cocktails autour de
18 000 LL. Happy hour de 17h à 20h.
„„ DANY’S Main Street est un immense pub qui manque un
Rue Makdissi peu de charme mais l’ambiance y est souvent
The Alleyway & +961 76 997 992 agréable. La musique est sympa, le service
www.danyslb.com rapide. Bon rapport qualité-prix.
Ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin, le
dimanche à partir de 17h. Almaza à 6 000 LL, „„ DE PRAGUE
cocktails de 13 000 à 17 000 LL. Happy hour Rue Makdissi
jusqu’à 20h. & +961 1 744 864 / +961 3 575 282
Dany Khoury a été l’un des premiers à croire au Ouvert tous les jours de 9h à 1h du matin.
potentiel de Hamra. En août 2008, il ouvre un Salades de 14 500 à 16 500 LL, sandwichs
petit pub qui rencontre rapidement le succès de 16 000 à 19 000 LL, plats de 23 000 à
et qui s’aggrandit au fil des années. Les clés 29 000 LL. Espresso à 5 000 LL, jus de fruits à
de cette réussite : une excellente ambiance, de 6 500 LL, Almaza à 8 000 LL, cocktails autour
la bonne musique, des prix corrects, un DJ qui de 16 000 LL, shots à 8 000 LL.
électrise la salle tous les vendredis et samedis L’ouverture du De Prague a été l’un des cata-
soir… Dany’s figure toujours parmi les adresses lyseurs du renouveau de Hamra sur l’échiquier
les plus courrues de Hamra. de la restauration à Beyrouth. Depuis, les pubs,
les cafés et les restaurants se sont multipliés
„„ FERDINAND dans le quartier. On y vient aussi bien pour
Rue Gandhi & +961 1 355 955 prendre son petit déjeuner, pour boire un café
Ouvert tous les jours de 17h à 1h du matin. dans l’après-midi en travaillant sur son ordi-
Almaza à 8 000 LL, cocktails à 15 000 LL. nateur portable, que pour prendre un verre le
Ouvert en 2009, ce pub ne désemplit pas. Déco soir. Tous les soirs à partir de 20h30, un DJ
vintage avec vieux fauteuils et tables basses, vient mettre un peu d’ambiance. Une adresse
et quelques tables en terrasse. Ferdinand est indéboulonnable du quartier.

Clubs et discothèques
„„ B018 à danser sur les tables dans une ambiance
Avenue Charles Helou acid-jazz et disco. L’architecture innovante du
La Quarantaine B018 est signée Bernard Khoury. Un endroit à
& +961 3 800 018 ne pas manquer, rien que pour le décor !
Entre le Forum de Beyrouth et la galerie
„„ MUSIC HALL
Sleep Comfort. Centre Starco
Ouvert du jeudi au samedi de 22h à 8h du matin. & +961 1 371 236 / +961 3 807 555
Depuis son ouverture en 1998, cet after a un www.themusichall.com
succès fou à tel point qu’il a plusieurs fois été [email protected]
désigné comme l’une des meilleures boîtes de Ouvert tous les jours de 22h à 4h du matin.
nuit du monde entier. C’est l’une des références Aménagé dans un ancien cinéma au sous-sol du
des nuits beyrouthines. Une fois la nuit noire, le complexe de bureaux Starco, Music Hall est
toit se retire, le vent s’engouffre et la nuit s’offre l’une des références pour la scène musicale
à vous sous des rythmes alternatifs. C’est alors et artistique à Beyrouth. Ouvert en 2003 par
que se referment les banquettes (également Michel Elefteriades, ce théâtre-cabaret reste
pliantes) et que la foule libérée commence une valeur sûre des nuits beyrouthines.
 Clubs et discothèques - Sortir 135

Ce club accueille des artistes locaux et interna- nale. Les DJ David Guetta et Bob Sinclar s’y
tionaux dont quelques vedettes francophones sont déjà produits. Skybar, c’est une grosse
telles qu’Arthur H, Arno, Bernard Lavilliers, machine : 2 500 personnes par soir avec un
Jane Birkin, Grand Corps Malade, Yann Tiersen, record à 4 800, plus de 150 employés et une
Olivia Ruiz, Rachid Taha et Jeanne Cherhal. centaine de valets parking qui s’occupent des
Music Hall revendique son étiquette avant- plus belles voitures de la ville. Ravagé par un
gardiste. L’ambiance y est assurée les soirs de incendie en 2015, le Skybar était fermé lors
concert. Une quinzaine de groupes (15 minutes de notre passage en 2016. Il devrait rouvrir
chacun) avec des styles de musique très variés à l’été 2017.
se succède de 22h30 à 4h du matin. Ambiance
déchaînée garantie ! „„ WHITE CLUB
Sea Side Road
„„ SKYBAR & +961 3 060 090 / +961 1 877 118
BIEL www.whitebeirut.com
& +961 3 939 191 Ouvert du mercredi au samedi de 22h à 4h
www.skybarbeirut.com du matin.
[email protected] Changement d’adresse pour ce club, qui figure
Ouvert de juin à septembre, de 20h à 6h du parmi l’un des plus réputés de Beyrouth. Après
matin. avoir été le rooftop du centre-ville, le voici en
Situé sur le toit du Pavillon Royal du Biel, bord de mer. Les propriétaires ont mis le paquet,

BEYROUTH
une salle d’exposition sur le front de mer du tous les ingrédients sont au rendez-vous pour en
centre-ville de Beyrouth, Skybar est le restau- faire une adresse du Beirut by night : très belle
rant-bar-club le plus couru de la ville. C’est ni décoration, musique à la mode, restauration
plus ni moins la référence des nuits beyrou- internationale et service au top afin que les
thines. Il peut se vanter de faire partie des fêtards beyrouthins puissent s’y retrouver tous
clubs les plus connus à l’échelle internatio- les week-ends.

Spectacles
„„ THÉÂTRE MONNOT
„„ METRO AL MADINA Rue de l’USJ
Rue Hamra & +961 76 309 363 Monnot
www.metromadina.com & +961 1 202 422
Ouvert tous les jours de 19h à minuit, jusqu’à C’est l’une des adresses phare du théâtre
3h du matin le week-end. Cocktails autour de à Beyrouth ! Situé à proximité de l’univer-
15 000 LL. sité St-Joseph, ce théâtre est ouvert depuis
Situé rue Hamra dans l’ancien cinéma Saroulla, 1997. Le programme est disponible sur la page
Metro al Madina est un lieu eccléctique, à la fois Facebook du théâtre ou sur le site de l’Agenda
cabaret, bar et salle de concert. De nombreux culturel.
groupes locaux et régionaux s’y produisent.
Ambiance survoltée le week-end !

Pour se faire une toile à Beyrouth

Le marché des cinémas à Beyrouth est dominé par trois compagnies (Circuit Empire,
Circuit Planete et Grands Cinemas) qui possèdent la majorité des salles de la capitale.
Les centres commerciaux disposent de complexes ultramodernes avec des films toutes
les 15-30 minutes comme l’ABC Achrafieh, Les Souks de Beyrouth et CityMall. Les films
sont importés pour la plupart, encore que les cinéastes libanais reviennent sur le devant
de la scène.
Tarifs : Une place coûte environ 14 000 LL. Si le film est en 3D la place est à 15 000 LL. La
plupart des cinémas diffusent des films récents en version originale (sous-titrage bilingue)
dans des salles confortables. Le cinéma français est quasi absent sur le marché libanais.
Toutefois, les meilleurs succès français passent dans une salle du centre Sodeco Square
à Achrafieh.
Pour en savoir plus sur la liste des films : www.cineklik.com
 À voir / À faire
Les 10 incontournables
◗◗Visiter le Musée national (Achrafieh). Les ◗◗Apprécier la terrasse d’un café de Hamra.
trésors archéologiques du Liban sont exposés C’est l’une des traditions du quartier ! Les
dans un bâtiment inauguré en 1942 et réhabilité enseignes internationales et locales proposent
à la fin de la guerre civile. une large gamme de cafés turcs ou espressos.
◗◗Flâner sur la corniche qui longe le littoral ◗◗Monter les 202 marches de l’escalier
de Beyrouth. C’est le lieu de promenade le plus Saint-Nicolas qui relie les quartiers Gemmayzé
agréable de la ville. A Raouché (Corniche), la et Sursock (Achrafieh).
grotte aux Pigeons – deux énormes rochers ◗◗Rechercher les derniers palais bourgeois
calcaires au milieu de l’océan – est à ne pas de la rue Sursock (Achrafieh) et des quartiers
rater. Clemenceau et Zokak el-Blatt (Hamra).
◗◗Découvrir le campus de l’université Certains sont des musées, des résidences
américaine de Beyrouth (Hamra). Un havre privées, des bâtiments abandonnés et en ruine.
de paix avec de la verdure, des bâtiments du Beyrouth conserve quelques beaux spécimens
début XXe siècle et un musée archéologique qui d’architecture traditionnelle.
possède plus de 4 000 pièces. ◗◗Se baigner sur l’une des plages privées du
◗◗Déambuler dans le centre-ville de front de mer (Corniche). Certaines adresses
Beyrouth. Les rues piétonnes proposent un cadre comme Le Sporting sont très vintage, d’autres
idéal pour découvrir l’ancien centre rénové qui comme le Riviera sont ultramodernes.
offre également plusieurs sites archéologiques, ◗◗Sortir dans l’un des pubs et restaurants
des églises et mosquées, un quartier des arts de la rue d’Arménie (Mar Mikhael) ou de la
(Saifi Village) et un centre commercial (Les rue Hamra (Hamra). La soirée se terminera sur
Souks de Beyrouth) très élégant. le toit d’un immeuble d’affaires du centre-ville
◗◗Visiter le nouveau musée Sursock ou dans un ancien cinéma comme le Music
(Achrafieh) qui expose de nombreux artistes Hall (centre-ville) ou dans un bar en forme de
contemporains du pays. cercueil au B018 (Achrafieh).

Visites guidées
„„ ADVENTURES IN LEBANON vin au Liban. Cette association organise de
& +961 71 443 323 nombreuses activités pour découvrir la richesse
www.adventuresinlebanon.com des vins locaux.
[email protected]
Le transport est assuré à partir de Beyrouth. „„ TASTE LEBANON
Frais 40 000 LL. Rue Boutros Dagher
L’association Adventures in Lebanon organise Gemmayzé
une fois par an (généralement fin mai) une & +961 71 285 892 / +961 71 131 115
ascension nocturne vers le site de la Vierge à www.tastelebanon.co.uk
Harissa. Un guide vous indiquera le chemin à [email protected]
travers la forêt. La randonnée est accessible à Circuit d’une journée à Beyrouth : 150 $ par
tous et les paysages sont remarquables. personne.
Depuis 2010, Taste Lebanon propose des circuits
„„ CLUB GRAPPE gastronomiques afin de découvrir les délices (et
& +961 3 611 603 les secrets !) de la cuisine libanaise. Organisée
www.clubgrappe.com en anglais avec un guide local, la promenade
Soirée de dégustation (de 40 à 60 $), week-end baptisée «Beirut bites» vous emmènera aux
de dégustation dans la Bekaa (à partir de 180 $). quatre coins de la ville, dans des adresses inti-
Fondé en 2002 par Dr Carlos Khachan, Club mistes et peu connues des touristes de passage.
Grappe est le premier club de dégustation de La journée commence avec un petit-déjeuner
 Centre-ville - À Voir / À Faire 137

traditionnel vers 9h du matin et se termine avec Et si vous souhaitez prolonger l’expérience,

un apéro autour de 18h dans un bar typique de la Taste Lebanon organise aussi des circuits de
ville. Une façon originale de découvrir Beyrouth ! plusieurs jours dans la campagne libanaise.

Centre-ville
« Un désert de poussière blanche », c’est Le centre rénové compte également quelques
ainsi qu’un sociologue libanais décrivait le sites archéologiques et des jardins.
centre de Beyrouth cinq ans après la fin de
„„ BEIRUT EXHIBITION CENTER
la guerre officiellement signée le 13 octobre
Remblai du BIEL
1990. Aujourd’hui, le centre-ville de Beyrouth
& +961 1 962 000
est loin d’avoir retrouvé son aspect d’origine,
www.beirutexhibitioncenter.com
et il ne retrouvera d’ailleurs jamais sa physio-
[email protected]
nomie d’antan. Les plans de la société foncière
Ouvert tous les jours de 11h à 20h.
(Solidere) qui est chargée de sa reconstruction
Inauguré le 22 juin 2010, le BEC est un espace
en ont en effet décidé autrement. L’ancienne
d’exposition spécialisé dans l’art contemporain
trame urbaine a été totalement modifiée et
libanais et de la région. De nombreux événe-
donne ainsi une nouvelle image du cœur de la
ments temporaires sont organisés dans ce

BEYROUTH
capitale libanaise.
bâtiment de 1 200 m² en structure de verre et
L’ancien centre-ville d’avant-guerre était un métal pensé par les architectes Makram El-Kadi
dédale vibrant, le lieu de rencontre des Libanais et Ziad Jamaleddine. Photographie, sculpture,
de toutes les régions, on y trouvait de quoi peinture, installations… toutes les formes d’art
passer ses journées et ses nuits. On s’y croisait y sont représentées.
dans les cafés, au théâtre, au cinéma, dans les
vieux souks voûtés des bijoutiers ou encore dans „„ LE CAMPANILE DE SAINT-GEORGES
les marchés aux épices. A l’opposé, pendant la DES MARONITES
guerre civile de 1975 à 1990, la vieille ville fut un Rue Emir Bechir
no man’s land où seuls combattants et squat- Au terme de dix années de travaux, le nouveau
teurs acculés par la pauvreté osaient s’aventurer. campanile de la cathédrale Saint-Georges a été
On y rencontrait également des chiens errants inauguré en novembre 2016. Surmonté d’une
visiblement à l’aise dans ce décor sauvage où croix qui s’illumine la nuit, il s’élève à 72 mètres
les entrailles de la ville – canalisations d’eau, de hauteur, tout comme les quatre minarets de
câbles électriques et égouts – pourrissaient la mosquée Mohammad el-Amine voisine. Ainsi,
en plein air. pas de jaloux ! Le campanile de la cathédrale
Depuis la fin des années 1990, une partie du Saint-Georges abrite la plus grosse cloche
centre-ville de Beyrouth (les secteurs de la place des églises du Moyen-Orient. Une plateforme
de l’Etoile, de Foch et Allenby) a été rénovée, située à 20 mètres de hauteur, et prochaine-
mettant en valeur essentiellement d’anciens ment accessible aux visiteurs, offre une vue
immeubles de l’époque du mandat français. panoramique sur le centre-ville de Beyrouth.

Ain el-Mreissé
Traverser Ain el-Mreissé offre un contraste saisissant. A peine, on vient de quitter le
centre-ville avec ses hôtels de luxe et ses immeubles résidentiels de haut standing en
construction que tout à coup c’est le choc : des carcasses d’hôtels criblés d’impacts et des
immeubles abandonnés. On a l’impression que la guerre s’est arrêtée hier.
A la veille de 1975, Ain el-Mreissé était l’adresse de la vie nocturne beyrouthine. Le
quartier abritait des boîtes de nuit connues jusqu’en Europe, comme la Cave des Rois, et
les hôtels les plus prestigieux du Liban : Holiday Inn, Phœnicia, Vendôme, Saint-Georges.
Durement éprouvés en 1976, ils ont été l’enjeu de violents combats pour le contrôle de la
partie occidentale de Beyrouth. Les carcasses des hôtels Holiday Inn et Excelsior, toujours
abandonnés, témoignent de cette triste période. Bien que les investisseurs ne manquent pas
pour acquérir les nombreux bâtiments vides, leurs propriétaires s’entêtent à demander des
prix exorbitants, parfois plus élevés qu’au centre-ville qui est un point de référence sur le
marché immobilier. Donc faute d’un accord, ce paysage de désolation subsiste toujours...
138 À Voir / À Faire - Centre-ville

La reconstruction du centre-ville
de Beyrouth
Le projet du nouveau centre-ville de Beyrouth a été très ambitieux et entend marier
tradition et modernité. De l’ancien centre, seulement 265 bâtiments anciens, datant du
XVIIIe siècle jusqu’à l’époque du mandat français, ont été préservés.
Les autres immeubles susceptibles d’être restaurés, ou non, ont été systématiquement
détruits. Une décision prise par les entrepreneurs au terme d’une violente polémique dans
les années 1990 entre promoteurs et nombreux architectes, journalistes et intellectuels
libanais.
Les entrepreneurs, avec à leur tête l’ancien Premier ministre Rafic Hariri, avaient été pris à
partie pour leurs velléités commerciales. Il est vrai que la réhabilitation du vieux Beyrouth
est une excellente affaire pour ces entrepreneurs et personne n’a jusqu’à présent pu
mettre sur la table des moyens financiers assez importants pour contrecarrer le projet de
Rafic Hariri, l’homme providentiel et l’investigateur de la reconstruction du centre-ville.
Il aurait eu entre 5 et 10 % des actions de la société Solidere (société libanaise pour le
développement et la reconstruction du centre-ville de Beyrouth) – www.solidere.com.lb –
qui est chargée de réaliser les travaux d’infrastructures, de rénover certains immeubles,
d’exploiter ou de vendre les terrains.
Ainsi, Solidere a exproprié 120 000 propriétaires et locataires avec un dédommagement
sous forme d’actions de cette même société foncière. Cette société a expliqué que c’était
la meilleure solution pour régler les problèmes de certaines parcelles qui comptaient des
milliers d’ayants droit. Elle s’est surtout libérée de toute contrainte légale pour élaborer un
nouveau schéma directeur et pour essayer de donner à ce centre-ville un visage compétitif
à l’heure de la mondialisation. Une maquette du projet se trouve dans le souk des bijoutiers
qui est une partie du centre commercial Les Souks de Beyrouth.

„„ CATHÉDRALE SAINT-GEORGES le célèbre immeuble de bureaux Al-Azarié.

Place de l’Etoile A gauche, les restes d’un édifice romain. Ces
Adjacente à la mosquée el-Amine quelques colonnes, appelées «colonnes des
La cathédrale Saint-Georges des Maronites Quarante Martyrs», sont les rares vestiges
domine la rue Emir Bechir. Construite de 1884 à encore visibles de cette époque.
1894 selon les plans de l’architecte italien „„ CRYPTE ARCHÉOLOGIQUE
Giuseppe Maggiore, elle fut à cette époque Place de l’Etoile
le bâtiment le plus élevé de la ville. Sa façade Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h.
rappelle celle de la basilique Sainte-Marie- Entrée : 5 000 LL.
Majeure de Rome. En face de la cathédrale, Inaugurée le 3 janvier 2011, cette crypte est
un voyage dans le temps. Situé au sous-sol
de l’église, cet espace a été dégagé au
Les immanquables cours des excavations de 1994 à 1995. Au
total, 316 m2 ont été explorés, soit un quart
du centre-ville de l’emprise au sol de l’église. Tout neuf,
le musée est parfaitement tenu et est très
◗◗ Visiter les mosquées Omari et Al-Amine intéressant. On survole les époques grâce à
et les églises St-Georges et St-Elie. des passerelles qui surplombent les vestiges.
Des panneaux explicatifs sont bien utiles
◗◗ Faire une pause autour des anciens et clairs. Un film de 9 minutes permet de
thermes romains. comprendre l’évolution architecturale de
◗◗ Se balader dans Les Souks de Beyrouth. l’église et l’évolution des autels. La crypte
regroupe six périodes dont les vestiges se sont
◗◗ Admirer le savoir-faire des designers superposés. On observe les objets des fouilles
locaux à Saifi Village.
et les ruines : tombe mamelouke, mosaique
◗◗ Flâner à Zaitunay Bay. byzantine, canalisation ottomane, traces de
l’église médiévale.
 Les richesses archéologiques
du centre-ville 139
Au cours de la reconstruction du centre- monumentale datant de l’âge du bronze moyen,
ville de Beyrouth, les archéologues ont une salle taillée dans le rocher de l’âge du bronze
découvert des vestiges ottomans, romains et récent et un rempart de l’âge du fer.
byzantins, ensevelis au cours des âges, des ◗◗Au niveau de la rue Weygand, les fouilles
guerres et des intempéries. Les fouilles ont ont mis au jour des canalisations d’eau en
été entreprises, dès 1994, par des équipes céramique, des ateliers de verriers romains, de
d’archéologues libanais et étrangers. Il potiers mamelouks, une boulangerie romaine,
s’agissait pour eux d’une véritable course ainsi qu’une trace de manufactures de soie
contre la montre car il leur fallait devancer du début de l’époque ottomane. Tout cela a
les travaux de construction qui devaient été déplacé pour la construction des Souks
s’effectuer sur les mêmes sites. Pour faire de Beyrouth.
patienter les entrepreneurs, les archéologues
les ont constamment tenus au courant de ◗◗Sous la place des Martyrs, où Fakhreddine
leurs découvertes. Néanmoins, on raconte avait créé un jardin zoologique, les chercheurs
que certains sites ont été volontairement ont trouvé une villa byzantine avec de la
détruits par des bulldozers pour empêcher les mosaïque et des colonnes romaines. A l’ouest
archéologues de travailler et ne pas retarder de la même place ont été découverts plusieurs
les travaux de reconstruction. En découvrant, bas-reliefs dont l’un représente Abraham sur
au cours de leurs travaux, des rues le point d’immoler son fils.
régulières, tracées à même le rocher, datant Par ailleurs, alors que l’on croyait le premier
de l’époque hellénistique, les chercheurs ont tracé urbanistique de Beyrouth datant
compris l’origine de la planification urbaine de l’époque hellénistique, une équipe
à quadrillage. Ils ont également pu retracer d’archéologues libanais a mis au jour une
les activités artisanales et commerciales du partie du tracé urbanistique phénicien de
Beyrouth qui comprend des voies de passages
centre-ville : les tisserands de soie pour les
et des complexes d’habitation datant des IVe
Ottomans, les verriers et les potiers pour les
et Ve siècles av. J.-C. Les unités d’habitation
mamelouks, les herboristes pour les Romains.
s’étendent sur 1 200 m2.
Le plus grand site archéologique du centre-
ville est le site du jardin du Pardon (un parc ◗◗Dans la région de Maarad, les fouilles ont
de 40 000 m2 ) qui se trouve entre la place permis de dégager le cardo maximus de la voie
des Martyrs et la place de l’Etoile. Pour les romaine qui se croisait au niveau de la place
non-initiés, ce sont des blocs de pierre de l’Etoile avec le decumanus maximus, ainsi
éparpillés. Pourtant, le site est très riche. qu’une tombe de l’âge du fer.
Dans cette zone ont été découvertes des ◗◗Dans l’avenue des Français, on a retrouvé
traces de constructions médiévales, des fours des vestiges de bâtiments byzantins.
de potiers de la même époque, une mosaïque,
◗◗Dans les rues Foch et Allenby, on a
des vestiges romains et byzantins : amphores,
découvert des constructions datant de l’époque
pièces en bronze, chandeliers, lampes en
byzantine.
terre cuite, une statue en bronze. Certaines
amphores sont estampillées Ber Col, Berytus ◗◗Près de la place de l’Etoile, on a découvert
Colonia (Beyrouth, colonie romaine). la limite sud du forum romain décoré d’arcades
Selon les archéologues, au moins quinze de marbre.
différentes civilisations ont vécu ici, y compris ◗◗A Kantari (à l’ouest du centre-ville au pied de
hellénistique, romaine, byzantine, perse, la tour Murr en allant vers Hamra), à l’occasion
abbasside, mamelouk, ottomane et libanaise. de travaux de percement d’un tunnel souterrain,
fut mise au jour une nécropole, probablement
Les dernières découvertes un mont où l’on enterrait les morts. Elle a livré
sept tombes et trois sarcophages ornés de
archéologiques bas-reliefs ainsi que des squelettes humains.
◗◗Au nord de la place des Martyrs, au niveau Parmi eux, celui d’un enfant de 10 ans dont le
du nouvel immeuble du journal An-Nahar, on buste était enterré dans une jarre funéraire
a trouvé une grande muraille et une entrée remontant à l’époque romaine.

City trip
La petite collection qui monte
Plus de 30
Week-End et courts séjours destinations
140 À Voir / À Faire - Centre-ville

„„ LE DÔME DU CITY CENTER En 1840, les autorités ottomanes s’intéressent

En face de Saifi Village au site pour y bâtir un édifice qui servira de
Face à Saifi Village, de l’autre côté de la place, quartier général aux administrations militaires
on est surpris par cet imposant dôme grisâtre et civiles. Le nouvel édifice devient alors le
de forme ovale criblé d’impacts de balles. Il siège des gouverneurs ottomans. On le nomme
s’agit d’un ancien cinéma qui faisait partie Al-Kichlah, qui signifie « garnison » ou «quartier
du centre commercial City Center financé par de soldats» en turc.
les promoteurs Samadi et Salha. Construit de A la proclamation en 1887 du wilayat de
1965 à 1968 par l’architecte Joseph-Philippe Beyrouth, le bâtiment a été progressivement
Karam, il est appelé le Blob, le Champignon, appelé le Sérail du Wilayat, puis Le Grand Sérail
le Dôme ou l’Œuf... Le bâtiment contient pour le distinguer du Petit Sérail situé au nord
1 000 places et mesure 24 m de longueur et de la place des Martyrs.
11 m de hauteur. Des expositions et perfor- A la fin de la Première Guerre mondiale et le
mances y ont parfois lieu. retrait des Ottomans, le Grand Sérail est jusqu’en
L’ouverture de la boutique Louis Vuitton à avril 1941 le siège du Haut Commissariat
Beyrouth y a par exemple été célébrée à français de Gouraud à Helleu.
l’été 2010. Menacé, des pétitions et groupes Ensuite, Béchara Al-Khoury fut le premier
se mobilisent pour sauver ce vestige de la président de la République après l’indépendance
guerre qui fait partie du paysage beyrouthin. du Liban à s’y installer avant de partir vers la
Le mouvement Save the Egg (Sauvez l’Œuf) a résidence présidentielle de Kantari (entre le
été créé en 2009 dans ce but. centre-ville et Hamra). Le Grand Sérail devient
Les architectes Philippe Stark et Jean Nouvel alors le siège du gouvernement.
se sont manifestés pour sa sauvegarde. Mais Au cours de la guerre civile, l’édifice est
en vain, puisque aucun texte ne le protège bombardé, incendié et laissé en ruines. Ce
formellement. Il a été vendu à des investisseurs n’est qu’en 1998 que sa reconstruction et sa
des Emirats arabes unis, et la rumeur veut restauration furent entreprises avec notamment
qu’il soit sur le point d’être détruit. Sa visite l’ajout d’un nouvel étage.
est interdite. Désormais, le Grand Sérail compte 430 salons
et salles. Les façades extérieures et intérieures
„„ ÉGLISE SAINT-LOUIS ont été richement décorées avec, entre autres,
Rue des Capucins des arcs en ogive et des arcs brisés.
Derrière le CDR (Conseil pour le développe-
ment et la reconstruction), la rue des Capucins „„ HORLOGE DU SÉRAIL
mène à la très belle église latine Saint-Louis Dans le Grand Sérail
construite en 1864. L’intérieur, très sobre, En 1897, à l’occasion du 10 e anniversaire de
permet de découvrir une nef de style gothique. l’accès au trône de l’Empire ottoman du sultan
Les travaux de rénovation ont mis en valeur la Abdul Hamid, une tour d’horloge (25 m de
pierre jusqu’alors cachée sous un morne crépi. hauteur) a été édifiée près du Sérail ; elle
faisait partie des trois tours érigées en cette
„„ GRAND SÉRAIL occasion dans la région (Beyrouth, Tripoli et
Place Riad el Solh Haïfa).
De la place des Martyrs, il est possible de La construction de la tour du Sérail fut décidée
rejoindre le secteur du Grand Sérail, en passant par la municipalité de la ville présidée alors par
par la rue Emir Bechir avec la cathédrale Saint- Cheikh Abdul Kader Qabbani. Elle fut rénovée
Georges, la rue Maarad, la place de l’Etoile, en 1997. A cause de la sécurité du Sérail, il
la rue du Parlement et la place Riad el-Solh. n’est pas possible d’approcher de l’horloge.
De la place Riad el-Solh, on a une vue parfaite Il faut se contenter de l’apercevoir au niveau
sur le Grand Sérail. Siège du Premier ministre, des thermes romains.
il s’agit d’une zone ultra sécurisée. Le bâtiment
ne se visite pas. Il faut se contenter des façades „„ HÔTEL EXCELSIOR
extérieures. Entre les hôtels Palm Beach et l’ancien
L’histoire de ce monument commence en 1840. Saint-Georges
Aidés par les Anglais, les Ottomans ont rétabli On ne peut pas rater la structure abandonnée
leur autorité sur Beyrouth et la Syrie après de l’hôtel Excelsior.
avoir vaincu les Egyptiens, sous le comman- Certaines scènes du film La Grande Sauterelle
dement d’Ibrahim Pacha. Sous les Egyptiens, de Georges Lautner en 1967 avec Hardy Krueger
les Beyrouthins désignaient cette colline et Mireille Darc y ont été tournées.
Al-Thakanat (les casernes) parce que Ibrahim L’hôtel comptait l’une des discothèques les
Pacha y avait établi son camp et ses casernes plus connues du Moyen-Orient, les Caves du
dès 1831. Roy.
 141

Église Saint-Louis des Capucins.

© NATHINGS
142 À Voir / À Faire - Centre-ville

„„ HÔTEL HOLIDAY INN Aznavour, Johnny Hallyday, Catherine Deneuve,

Adjacent au Phoenicia, cet hôtel fantôme Alain Delon ou encore Gilbert Bécaud.
est un témoignage douloureux de la guerre Pendant la guerre civile, l’hôtel est complète-
civile au Liban. Il est immanquable dans le ment détruit, pillé et occupé par les milices.
paysage de Beyrouth. Sinistre, triste, partiel- Fermé depuis 1975, sa reconstruction se fait
lement détruit par les obus, il n’a jamais été attendre. L’actuel propriétaire, Fady el-Khoury
rénové et constitue à la fois un « souvenir » est en conflit depuis de nombreuses années avec
et un véritable « fardeau » pour le Beyrouth la société Solidere qui gère la reconstruction du
d’aujourd’hui. Construit au début des années centre-ville. Le problème vient entre autres de
1970 par des fonds koweitiens et libanais, l’exploitation de la baie. Désormais, M. El-Khoury
le bâtiment comptait l’hôtel Holiday Inn, des fait partie des fervents détracteurs de Solidere.
bureaux, un cinéma et un centre commercial. Si l’hôtel Saint-Georges a fermé ses portes
Durant la guerre, sa possession a été âprement dès 1975, le club, lui, est demeuré ouvert
disputée par les milices. Son avenir est dans pour les rares baigneurs qui venaient faire
les mains de ses propriétaires dont certains ne trempette entre deux volées d’obus. Pendant
veulent pas vendre. les dures années du conflit, près d’une dizaine
de milices ont pris leurs quartiers dans ce qui
„„ HÔTEL PHOENICIA était auparavant le lieu de rendez-vous de la
Ain Mreysseh Street, bourgeoisie du pays. A chaque cessez-le-feu, les
Aujourd’hui, le quartier Ain el-Mreissé a retrouvé clients les plus fidèles faisaient leur apparition,
une partie de sa notoriété grâce à la réouverture protégés, selon les périodes, par des hommes
de l’hôtel Phoenicia Intercontinental. Surnommé de la sécurité armés qui montaient la garde, à
La Grande Dame, il est une référence dans le l’affût des intrus.
paysage hôtelier beyrouthin. C’est l’un des
hôtels préférés des personnalités internationales „„ IMMEUBLE L’ORIENT
de passage à Beyrouth. Il a été construit sur esplande Ajami
une parcelle de 5 000 m2 qui abritait une zone Au niveau de l’esplanade Ajami, on est frappé
industrielle (hangars et usines), par l’architecte par l’immeuble L’Orient (du nom du quotidien
américain Edward Durell Stone. Le projet a été francophone devenu depuis L’Orient le Jour)
financé par l’homme d’affaires libanais Najib qui garde des centaines d’impacts de balles.
Salha. Inauguré en décembre 1961, le Phoenicia Construit dans les années 1920, il est abandonné
s’est agrandi en 1965 sur un terrain adjacent. depuis 1975. Il se trouvait au cœur des anciens
Au cours de la guerre civile, l’immeuble a été souks qui ont été pillés pendant la guerre civile.
abandonné. Sa reconstruction a repris à la fin Aujourd’hui, il se dresse là, avec sa superbe
des années 1990 et sa réouverture a eu lieu en façade jaune qui fait face aux nouveaux souks
mars 2000. Très abîmé par l’attentat perpétré modernes.
contre Rafic Hariri en 2005, sous les fenêtres „„ JARDIN SAMIR KASSIR
de l’hôtel, Le Phoenicia a subi trois mois de Derrière l’immeuble du quotidien arabophone
travaux avant de rouvrir ses portes. An-Nahar, le jardin Samir Kassir du nom d’un
„„ HÔTEL SAINT-GEORGES journaliste assassiné le 2 juin 2005. Militant
Aïn Mreisseh de gauche, il était un ardent défenseur de la
cause palestinienne, et de la démocratie au
& +961 1 370 741
Liban et en Syrie. Cet espace a été réalisé par
www.saintgeorgebeirut.com
l’architecte serbo-libanais Vladimir Djurovic. Ce
[email protected]
projet de 815 m2 a gagné le prix d’excellence
L’hôtel Saint-Georges fut construit en 1932 par le
Agha Khan d’architecture en 2007. Une statue
célèbre architecte français Auguste Perret. Il fut
en bronze de Samir Kassir se trouve sur le site.
l’un des plus célèbres établissements hôtelier du
Méconnu, ce jardin est composé d’un bassin au
Liban. En 1973, décrit par le magazine Fortune
bord duquel il est agréable de faire une halte à
comme l’un des plus beaux hôtels du monde, l’ombre des arbres.
il est alors la destination préférée des person-
nalités locales et internationales. De nombreux „„ MINET EL-HOSN
rois, des ministres et des dirigeants politiques Certains voient déjà dans la région littorale
du monde entier y ont séjourné comme le roi de Minet el-Hosn le prochain Monte-Carlo du
Hussein de Jordanie et sa famille, le shah d’Iran, Moyen-Orient. Une comparaison plutôt hâtive !
George Bush (avant de devenir président des Cependant, les constructions de tours résiden-
Etats-Unis), la princesse Soraya et des ministres tielles de luxe se succèdent. Naturellement, cette
français dont André Malraux. Des grandes stars région ne s’adresse pas aux Libanais moyens,
du cinéma et de la chanson française y ont mais plutôt à la crème de la crème locale et
également été vues : Brigitte Bardot, Charles aux riches expatriés libanais. Au pied des tours
 Centre-ville - À Voir / À Faire 143

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

BEYROUTH
Marina Towers.

Marina Towers, on est surpris de retrouver une financé sa rénovation supervisée par l’architecte
petite église anglicane. Youssef Haidar.
Son histoire est riche, à l’image de celle de
„„ MOSQUÉE AL-MAJIDIYÉ Beyrouth. Selon certaines sources, il y aurait
Esplanade Ajami eu une mosquée au même emplacement dès
Derrière l’immeuble L’Orient, on aperçoit la 635 apr. J.-C. Elle fut détruite par les croisés,
mosquée Al-Majidiyé autrefois située sur le front et le site devint une église en 1110. Elle fut
de mer. A l’origine, le bâtiment fut une forteresse transformée en mosquée à la « libération » de
bombardée lors du siège de Beyrouth par les la ville par le sultan Saladin en 1187. Le site
Alliés (Grande-Bretagne, Russie, Autriche) en redevint une cathédrale de 1197 à 1291. Elle
guerre contre les forces égyptiennes. Puis, devint ensuite définitivement une mosquée. Elle
en 1841, il fut converti en mosquée. Détruite porte ce nom en hommage au calife Omar ibn
pendant la guerre civile, elle a été reconstruite. al-Khattab. Mais cette thèse n’est pas acceptée
Un minaret a été ajouté à proximité de l’ancien par tous les historiens.
toujours visible. Le portail principal de la mosquée El-Omari
„„ MOSQUÉE ASSAF se trouve sous des arcades. Il est possible de
Rue Weygand la visiter. Il faut se déchausser et les femmes
Au nord de la place des Martyrs doivent se couvrir et porter une abaya. Les
Appelée « mosquée du Sérail » ou mosquée photos sont permises. L’esplanade qui longe la
de l’émir Mansour Assaf, datant du XVIe siècle, rue Weygand est récente et compte certaines
ce petit édifice a été rénové après avoir subi colonnes de l’époque romaine. En créant cette
quelques outrages pendant la guerre civile. cour pendant la réhabilitation du site dans les
Son nom lui vient de la proximité du Petit Sérail années 2000, l’architecte a voulu faire revivre
qui occupait jusqu’au début du XXe siècle le nord ce lieu de rassemblement, ce qui explique ce jeu
de la place des Martyrs. de lumière avec le moucharabieh (un maillage
qui permet de voir sans être vu). A l’intérieur,
„„ MOSQUÉE EL-OMARI la structure de l’ancienne cathédrale romane
Rue Weygand possède toujours ses arcs et sa voûte. C’est
Entre la place de l’Etoile et la rue Weygand, parfaitement visible de l’extérieur au niveau
la Grande Mosquée ou mosquée El-Omari est du petit jardin qui fait face à l’immeuble de
la plus vieille mosquée de Beyrouth. Suite à la municipalité. L’étage supérieur est réservé
la guerre civile, une citoyenne koweïtienne a aux femmes.
144 À Voir / À Faire - Centre-ville

„„ MOSQUÉE MOHAMED magée. Au cours de sa rénovation à partir de

EL-AMINE 1995, des fouilles archéologiques ont révélé les
Place des Martyrs vestiges de trois églises superposées dont la
A l’intersection de la place des Martyrs et de la plus ancienne avait été détruite par un trem-
rue Emir Bechir, on ne peut pas rater l’imposante blement de terre en 551 de notre ère.
mosquée sunnite Mohammed el-Amine. Jouxtant La place de l’Etoile est dominée par une
la cathédrale Saint-Georges des Maronites, cette horloge. Elle est un don à la municipalité d’un
mosquée est la plus grande du Liban avec ses Libanais de la famille Abed qui avait fait fortune
9 700 m² de surface bâtie, ses 5 dômes et ses au Mexique au début du XXe siècle.
4 minarets de 65 m de hauteur. Sa construc- Avant la fermeture du centre-ville, la place
tion (de 2002 à 2007) entièrement financée était un lieu de rendez-vous très fréquenté
par le milliardaire Rafic Hariri a coûté plus de par les familles. Aujourd’hui, le quartier est
20 millions de dollars. C’est son fils Saad Hariri un peu désert.
qui l’a officiellement inaugurée le 17 octobre
2008. Erigée dans le style ottoman avec des „„ PLACE DES MARTYRS
pierres locales (chemlan), la mosquée El-Amine Place des Martyrs
peut accueillir 6 400 fidèles. L’architecture a été Egalement appelée place des Canons ou Borj,
signée par Azmi Fakhoury. De la porte d’entrée, cette place a été nommée en hommage aux
il est possible d’admirer l’immense salle de martyrs libanais pendus ici le 6 mai 1916 par
prière et l’imposant chandelier. les autorités ottomanes pendant la Première
Guerre mondiale.
„„ MOSQUÉE NAOUFARA La place est aujourd’hui un vaste terrain vide,
Rue Riad el-Solh percé par deux axes routiers, en attendant la
Vous apercevrez la mosquée de la Naoufara réalisation de vastes projets immobiliers.
(située au nord de la rue Riad el-Solh, derrière Il est difficile d’imaginer qu’au temps de l’émir
le jardin Souk Bazerkane) qui fut érigée en Fakhreddine cette place abondait d’arbres
1620 par l’émir Mounzer. Son nom An-Naoufara verdoyants et de superbes statues importées
vient de la fontaine qui se trouvait dans sa d’Italie. On l’appelait Al-Borg, « la tour », à cause
cour. Cette mosquée se trouve dans le quartier d’une tour d’observation au coin nord de la rue
qui fut pendant longtemps le centre d’affaires Gouraud d’où l’émir pouvait admirer à la fois ses
de Beyrouth (avec de nombreux sièges de vergers, la mer et le mont Sanine auréolé de
banques). Aujourd’hui, plusieurs banques sont neige. En 1860, l’armée française s’installe avec
revenues rue Riad el-Solh, mais ce n’est plus ses armes sur la place, la baptisant « place des
une destination dominante dans le milieu des Canons ». En 1915 et 1916, les Turcs y pendent
finances. des leaders nationalistes arabes. Depuis, ce qui
fut le verger de Fakhreddine est connu sous le
„„ PARLEMENT LIBANAIS
Place de l’Etoile nom de place des Martyrs.
Autour de la place se trouve également le Comme le reste du centre-ville de Beyrouth, la
Parlement libanais construit de 1932 à 1935. place des Martyrs a été, dès 1975, le théâtre
Son architecte Mardiros Altounian a également de violents combats entre milices rivales qui
dessiné l’horloge Abed (1935). se disputaient la domination de la capitale. Au
début des combats entre 1975 et 1976, les souks
„„ PLACE DE L’ÉTOILE Sursock, Tawilé ou Ayass ont été minutieusement
Place de l’Etoile pillés, volés et incendiés. Par la suite, il y a eu
A l’origine, les urbanistes français avaient prévu très peu de combats au corps à corps. En effet,
une place avec sept branches. Seulement cinq chaque camp prenait possession d’un immeuble,
ont été percées, les deux autres demandaient d’une rue ou d’un secteur. Combattants et tireurs
la destruction des deux cathédrales, ce qui embusqués se sont neutralisés chacun de leur
n’a jamais été accepté. Celle de gauche est la côté au-delà d’une ligne de démarcation. C’est
cathédrale Saint-Elie des Grecs catholiques, ainsi qu’ont disparu de nombreuses bâtisses
construite en 1849 dans le style byzantin, puis ocre ou de pierre blanche aux façades ornées,
rénovée en 2006 et ouverte au public en 2010. construites dans un style franco-oriental à
Celle de droite est la cathédrale Saint-Georges l’époque du mandat français. Aussi une grande
des Grecs orthodoxes qui fut bâtie sur les partie des anciens souks et des immeubles
ruines de cinq églises superposées. Construite endommagés durant la guerre a-t-elle été détruite
en 1767, cette dernière est considérée comme dès la fin des années 1970 à la dynamite ou au
la plus ancienne église grecque orthodoxe bulldozer en prévision de divers plans de recons-
de Beyrouth. Il est possible de la visiter. En truction. Des souvenirs de la place des Martyrs
revanche, les photos sont interdites. Durant la en 1975, il ne reste que l’ancien cinéma Opéra
guerre civile, la cathédrale a été très endom- (Virgin Megastore) et la statue des Martyrs.
 145

Horloge de la place de l’Étoile.

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE
146

Façade d’un immeuble de la place de l’Étoile.

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE
 Centre-ville - À Voir / À Faire 147

◗◗Au sud-est de la place des Martyrs, on d’eau. Le résultat est impressionnant et donne
aperçoit le nouveau quartier résidentiel de une touche ultra moderne à ce lieu.
Saifi Village. Surveillé par des vigiles à chaque
coin de rue, ce quartier offre un cadre urbain „„ RUE MAARAD
parfaitement maîtrisé avec des voies pavées, Avant la fermeture du centre-ville, la rue
un jardin public, des trottoirs uniformes, des Maarad, avec ses allées sous arcades, possédait
ruelles, des placettes et des espaces verts. A la plus forte concentration de restaurants et de
l’initiative de la société foncière Solidere, ce cafés du quartier. Aujourd’hui, seuls un ou deux
quartier compte une quinzaine d’immeubles établissements subsistent. Si vous descendez la
résidentiels. Saifi Village a également une rue, vous atteindrez la place de l’Etoile dessinée
vocation commerciale avec une vingtaine de sous le mandat français.
boutiques consacrées aux arts (galeries d’art „„ RUES FOCH ET ALLENBY
et de peinture, salles d’exposition, antiquaires En venant de la place des Martyrs, on découvre
et designers). sur la rue Foch de magnifiques bâtiments,
„„ PLACE RIAD EL-SOLH aujourd’hui rénovés, datant de l’époque du
Place Riad el-Solh mandat français. Les rues Foch et Allenby se
En remontant la rue du Parlement, on atteint la distinguent par une succession de prestigieuses
place Riad el-Solh. Au niveau de la place, la enseignes locales (Au Gant Rouge, Wardé,
statue de Riad el-Solh : à sa droite, l’immeuble Aïshti) et internationales (Cartier, JM Weston,

BEYROUTH
Capitole datant du début des années 1950 ; à sa Hugo Boss, Giorgio Armani, Fendi, Marc Jacobs,
gauche, l’immeuble de l’ESCWA, organisation Louis Vuitton…).
relevant des Nations unies, imposant cube de Pour la petite histoire, ce périmètre considéré
verre inauguré en 1997. comme le quartier du luxe de Beyrouth est
surnommé le carré d’or en référence au triangle
„„ PLACE ZAITUNAY d’or parisien situé près de l’avenue des Champs-
Entre le centre d’affaires Starco et l’hôtel Grand Elysées. En dehors des centres commerciaux,
Hyatt (en construction lors de la rédaction de ce les loyers dans le secteur de Foch-Allenby
guide) se trouve la place Zaitunay. Inaugurée en sont les plus chers de Beyrouth (autour de
novembre 2011, elle a été dessinée par Gustason 1 500 dollars le m ² par an). Le quartier est
Porter, une société américaine d’architectes également un centre d’affaires important.
paysagistes. La place comporte de larges dalles, Les bureaux de la société Solidere y occupent
de la verdure, des jeux de lumière et des bassins plusieurs immeubles. © ABENAA

Étal de poivrons à proximité des souks de Beyrouth.

148
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE
À Voir / À Faire - Centre-ville

Terrasses de la rue Maarad.

„„ SAINT-GEORGES YACHT CLUB A l’ouest de la rue Weygand se trouve un

& +961 1 370 741 / +961 3 958 379 vaste complexe commercial d’environ
www.stgeorges-yachtclub.com 100 000 m2 baptisé Les Souks de Beyrouth.
[email protected] Cet espace se compose de multiples allées
Ouvert d’avril à octobre de 8h30 à 18h. Entrée : marchandes couvertes ou non.
30 000 LL en semaine, 40 000 LL le week-end. Ce projet, dont les travaux avaient repris début
Les pieds dans l’eau, le Saint-Georges Yacht 2005 après six ans d’interruption, a été inauguré
Club accueillait avant la guerre une clientèle à l’été 2010. A cette occasion, Jean-Michel
prestigieuse. On raconte que c’est au bord Jarre a donné un concert sur l’esplanade Ajami.
de sa crique que les parlementaires libanais Les Souks de Beyrouth englobent deux sites
préparaient l’élection présidentielle, à tel point archéologiques : le mur médiéval qui se trouve
que le président de la Chambre se plaignait de au niveau du souk Bab Idriss et le quartier
l’absentéisme des députés qui formaient plus Phénicien-Persan (au nord de la rue Fakhry
volontairement quorum au bord de l’eau que dans Bey). Le projet suit les anciens tracés des souks
son hémicycle. Aujourd’hui, le Saint-Georges d’antan. C’est pour cela que les différentes allées
Yacht Club fait partie des plages privées les plus du centre commercial reprennent les noms des
connues de la ville. C’est une expérience de se anciens souks : Jamil, Arwam, Tawilé, Sayyour,
baigner sous la carcasse abandonnée de l’hôtel ! Ayass, Bustros, Arwad. Au total, le centre compte
60 000 m2 d’espaces piétons et compte environ
„„ SIÈGE DE LA MUNICIPALITÉ 150 boutiques. La grande majorité d’entre elles
DE BEYROUTH sont des enseignes de mode (habillement, chaus-
Rue Weygand sures, accessoires, etc.). Si le centre commercial
Le bâtiment de la municipalité de Beyrouth a regroupe de nombreuses marques déjà présentes
été construit en 1927 par l’architecte Youssef dans les autres zones marchandes de la ville, Les
Aftimos. Souks de Beyrouth ont réussi de jolis coups en
„„ SIÈGE DU C.D.R. (CONSEIL attirant des enseignes internationales de renom :
POUR LE DÉVELOPPEMENT Hermès, Louis Vuitton, YSL, Chloe, Burberry... Le
ET LA RECONSTRUCTION) centre compte également un souk des bijoutiers
Rue des Capucins avec la majorité des joailliers locaux et quelques
Ce bâtiment réhabilité occupe le site de l’an- griffes mondiales (bijoux et montres) comme
cienne école des Beaux-Arts. Il fut construit en Boucheron, Chopard, IWC, Jaeger-LeCoultre.
1861 comme hôpital militaire ottoman. Les Souks de Beyrouth comptent plusieurs sites
avec des œuvres d’art dont The Visitor de l’artiste
„„ SOUKS DE BEYROUTH belge Arne Quinze, qui est connu pour ses grandes
Rue Weygand & +961 1 957 000 constructions en bois qu’il fait édifier sur la voie
www.beirutsouks.com.lb publique. The Visitor fait 12 m de hauteur et totalise
[email protected] 6 km de planches en bois. Sur la place Bab Idriss
Ouvert tous les jours de 10h à 22h (les se trouvent quinze sculptures en basalte de l’artiste
restaurants jusqu’à minuit ou 1h du jeudi au espagnol Xavier Corbero. Les Souks de Beyrouth,
samedi). Deux bureaux d’information sont situés qui s’adressent à une clientèle haut de gamme,
sur les esplanades Ajami et Imam Ozai le long sont un espace élégant où il est agréable de se
de la rue Weygand. promener, malgré l’absence totale d’authenticité.
 Centre-ville - À Voir / À Faire 149

„„ STARCO „„ TOMBE DE RAFIC HARIRI

Quartier Minet el-Hosn Depuis sa mort tragique dans un attentat en
www.starco-sal.com – [email protected] février 2005, Rafic Hariri est enterré sur une
Construit en 1957, ce centre d’affaires est très parcelle adjacente à la mosquée El-Amine avec
vintage avec ses façades blanches. Ses architectes six de ses gardes du corps et un secouriste qui
suisses Addor et Julliard ont également dessiné ont perdu la vie avec lui. La construction d’un
l’immeuble de la Banque centrale à Hamra. Son mausolée était en préparation lors de notre
architecture plutôt austère ne l’empêche pas passage en 2016 et l’accès était donc interdit.
d’avoir un excellent taux d’occupation. Il abrite
de nombreux bureaux ainsi que le Music Hall. „„ TOUR MURR
Zokak el-Blatt
„„ LA STATUE DES MARTYRS En levant les yeux, vous ne pouvez pas manquer la
Place des Martyrs tour Murr, cette structure de béton de 34 étages.
Plantée au centre d’un terre-plein jonché de La construction de ce bâtiment a commencé en
gravats, la statue des Martyrs est devenue la 1974. Quand la guerre débuta, les travaux étaient
principale curiosité du quartier. On s’arrête pour arrivés au 22e étage. Terminée en 1978, la tour
se faire photographier devant. Pour les besoins est devenue un repère de francs-tireurs et une
de la reconstruction du centre-ville, la statue a base pour les milices. En 1994, Solidere achète la
été retirée au milieu des années 1990 afin d’être tour aux frères Michel et Gabriel Murr. La société
restaurée. Finalement, le monument a été remis foncière ambitionne de la réhabiliter pour en faire

BEYROUTH
à sa place en novembre 2004. Un retour symbo- un Beirut Trade Center. Par la suite, les choses
lique. On distingue encore nettement les impacts se sont compliquées : un litige éclate entre les
de balles. Impressionnant ! C’est le sculpteur frères Murr, l’un deux tente de récupérer son bien,
italien Mazacurati qui avait été chargé par la la structure de la tour s’avère défectueuse, des
municipalité de Beyrouth en 1956 de la créer. architectes conseillent de la démolir... Aujourd’hui,
Elle fut officiellement posée le 6 mai 1960 par aucune solution n’est en vue.
le président Fouad Chéhab.
„„ VESTIGE DES THERMES ROMAINS
„„ STATUE RAFIC HARIRI Derrière l’église Saint-Louis, arrêtez-vous
Au pied de l’ancien hôtel Saint-Georges autour du magnifique jardin étager qui était
C’est au pied de l’ancien hôtel Saint-Georges au moment de notre passage fermé pour des
que l’ancien Premier ministre Rafic Hariri fut raisons de sécurité. Le site offre une vue remar-
assassiné le 14 février 2005. Le site garde peu quable sur les restes des thermes romains.
de traces de ce terrible attentat qui a tué au Cette zone est particulièrement appréciée des
total 22 personnes dont les gardes du corps de jeunes couples qui y sont à l’abri des regards
l’homme politique, deux ministres, des passants indiscrets. Ces thermes sont les plus grands
et des personnes qui travaillaient à proximité. parmi ceux qui ont été découverts jusqu’à ce
A 12h55, le convoi de Rafic Hariri constitué de jour au Liban. Les Romains les avaient construits
plusieurs voitures pourtant blindées a été soufflé au Ier siècle. Les salles (frigidarium, tepidarium
par un attentat commis par une camionnette et caldarium) sont encore visibles.
contenant une charge explosive de plusieurs
centaines de kilogrammes. Longtemps fermée „„ VIRGIN MEGASTORE
à la circulation, la route a été asphaltée et le Place des Martyrs & +961 1 999 666
cratère de l’explosion bouché. Un monument www.virginmegastore.com.lb
y a été aménagé à la mémoire des victimes. Ouvert tous les jours de 10h à 22h.
Inaugurée le 3 juillet 2001, l’enseigne qui fut la
„„ SYNAGOGUE MAGEN ABRAHAM première au Moyen-Orient occupe une superficie
Dans Wadi Abou Jmil de 3 900 m2 répartie sur cinq niveaux. Virgin a fait
Construite en 1926, la synagogue est l’un des le pari de s’implanter dans un ancien immeuble-
derniers vestiges de la présence juive dans le cinéma datant de 1932. Plus de 7 millions de
quartier. Elle a été récemment rénovée mais dollars d’aménagement et de rénovation ont
n’était pas accessible au public lors de notre été nécessaires pour redonner au bâtiment
passage en 2016. L’édifice était tombé dans endommagé durant la guerre un cachet unique
l’oubli à la suite de la guerre civile. Le dernier qui en fait l’un des plus beaux «Virgin Megastore
rabbin avait quitté les lieux en 1977. Cette du monde» dixit Richard Branson, fondateur
synagogue fait partie des derniers vestiges de la chaîne rachetée par le groupe français
israélites du Liban, avec le cimetière juif de Lagardère en 2001. Une fois à l’intérieur, on
Sodeco à Beyrouth et deux autres synagogues remarque encore parfaitement le grand escalier
à Saida et Bhamdoun. Au Liban la communauté de l’entrée, la salle de projection et le balcon de
juive, dont la religion est reconnue comme l’une l’ancien cinéma qui s’appelait Opéra. Sur le toit
des 18 confessions du pays, ne compte plus que du Virgin, un café ouvert l’été permet d’avoir un
quelque 300 personnes actuellement. agréable panorama sur la place des Martyrs.
150 À Voir / À Faire - Centre-ville

„„ WADI ABOU JMIL cafés. Inauguré fin 2011, il a été construit sur
Au pied du Grand Sérail l’ancien remblai du Normandy, du nom de l’hôtel
Construit vers le milieu du XIXe siècle, selon Normandy qui se trouvait jadis à proximité.
une architecture levantine, Wadi Abou Jmil est Durant la guerre civile, cette région fut un
l’ancien quartier juif de Beyrouth. Situé au pied vaste dépotoir abritant plus de 5 millions de
du Grand Sérail, le quartier a été partiellement m3 d’ordures et de débris. Après des années
épargné par la guerre. Inclus dans le projet de de traitement et de nettoyage, 18 ha ont été
reconstruction du centre-ville, Wadi Abou Jmil aménagés par l’entreprise Solidere, chargée de
fut habité au cours des années 1980-1990 par la reconstruction du centre-ville. Aujourd’hui,
une population de réfugiés qui a touché des Zaitunay Bay offre une promenade piétonne
indemnités pour le quitter. Aujourd’hui, la plupart agréable.
des anciens immeubles ont été rasés par les
bulldozers. Les urbanistes de Solidere n’ont pas „„ ZAOUIYAH IBN IRAQ
eu de sentiments pour préserver une zone qui Rue Weygand
comptait de très belles maisons traditionnelles. A l’intérieur des souks
Il ne reste qu’une poignée d’anciens immeubles Le centre commercial Les Souks de Beyrouth
dont certains n’ont pas encore été rénovés. intègre un minuscule monument mamelouk
La zone a été redessinée pour accueillir de que l’on distingue au bord de la rue sur la
nouveaux complexes résidentiels sécurisés place Imam Ozai. Construit en 1517, ce petit
comprenant plusieurs immeubles répartis autour sanctuaire à coupole a été entièrement rénové.
d’espaces verts. Cet édifice fut construit par le soufi Ibn Iraq
pour ses disciples. Plus tard, on y enseigna
„„ZAITUNAY BAY la jurisprudence et la théologie. La pièce à
Adjacent à la marina du Saint-Georges, Zaitunay coupole, conservée jusqu’à nos jours, servait
Bay est un complexe résidentiel et touristique de mausolée et abritait la tombe de l’un des
qui comprend une vingtaine de restaurants et disciples d’Ibn Iraq.

Achrafieh
Perché sur une colline, 100 mètres environ de jardins privés. Au fur et à mesure que de
au-dessus du niveau de la mer, le quartier nouvelles routes et avenues ont été ouvertes, le
d’Achrafieh doit son nom au roi Al-Ashraf quartier a accueilli de nouvelles constructions.
Khalil, fils du roi Al-Mansour Kalaoun (1291), C’était le début d’une urbanisation massive qui
qui arracha Tyr, Saïda et Beyrouth aux croisés. se poursuit encore aujourd’hui.
Ces faits d’armes sont d’ailleurs connus sous Nous conseillons aux marcheurs impénitents de
le nom des conquêtes d’Achrafieh. Avant que se balader dans le dédale des rues d’Achrafieh.
la ville ne se densifie, elle était entourée de Vous y trouverez les derniers spécimens d’une
mûriers servant à la culture du ver à soie. architecture libanaise en voie de disparition,
C’était la périphérie agricole du vieux centre de progressivement remplacée par des immeubles
Beyrouth. Avec l’augmentation démographique, résidentiels. Depuis quelques années, le marché
la ville a commencé à s’étirer et s’est étalée vers de l’immobilier y est en plein boom. Les projets
les premiers versants de la colline d’Achra- se multiplient pour répondre à l’intérêt des
fieh. Au milieu du XIXe siècle, la bourgeoisie Libanais qui vivent actuellement à l’étranger et
s’est installée dans de beaux palais entourés qui recherchent un pied-à-terre dans le quartier.

Les jardins publics d’Achrafieh

Le quartier compte trois jardins publics :
◗◗ Saint-Nicolas : le long de l’avenue Charles Malek. C’est le plus petit (2 000 m2 ). Très
simple avec un large bassin central. Un brin vintage, mais idéal pour faire une pause après
« la montée » de l’escalier Saint-Nicolas.
◗◗ Geitaoui : sans doute le moins connu. Situé au cœur du quartier résidentiel de Geitaoui
(à proximité de l’hôpital orthodoxe et du collège La Sagesse), ce jardin de 4 500 m2 compte
une aire de jeux et une bibliothèque publique.
◗◗ Sioufi : le plus vaste d’Achrafieh (20 000 m2 ). On y vient en famille ou en amoureux.
Situé à l’extrémité est d’Achrafieh en contrebas de la place Sassine, ce jardin compte deux
espaces de jeux. C’est l’un des plus verts et fleuris de Beyrouth.
 Achrafieh - À Voir / À Faire 151

Fouilles archéologiques à Achrafieh

Hors du centre-ville, les découvertes ont également été riches. Les projets immobiliers
ont permis à la Direction générale des Antiquités d’intervenir pour effectuer des fouilles.
Sur le site du nouveau campus de l’USJ, rue de Damas derrière l’immeuble Berytech, les
archéologues ont découvert des vestiges préhistoriques et des habitations de l’âge du
bronze ancien. Dans le quartier de Gemmayzé, avenue Georges Haddad, l’archéologue
français Jacques Teixier a découvert un matériel en silex taillé enfoui sous les vestiges de
l’époque romano-byzantine. Ce matériel remonterait à plus de 60 000 ans. Rue Maroun
Naccache, des fouilles ont permis de découvrir les restes d’un temple romain (colonnes de
marbre et de granite, autels), un système de canalisation d’eau, des habitations de type
rural, une réserve de monnaies, des débris de verre et de poteries et des tombes. En 2004,
lors de la construction d’un projet immobilier, rue Gouraud, dans ce même quartier, deux
sarcophages ont été également découverts. A Furn el-Hayek, rue Ghandour el-Saad, des
dizaines de sarcophages datant du Ier au IIIe siècle de notre ère et renfermant des squelettes
humains ont été mis au jour lors de la construction de l’immeuble résidentiel FAL Towers.

Au cours de votre promenade, vous rencontrerez „„ BEIT BEIRUT (MUSÉE

BEYROUTH
sans doute des Beyrouthins très heureux de vous ET CENTRE CULTUREL URBAIN)
conter l’histoire de leur quartier. L’hospitalité www.beitbeirut.org
libanaise étant bien réelle, vous serez peut-être Une fois dans le quartier de Sodeco, vous ne
invité à prendre un café. pouvez pas rater l’immeuble Barakat du nom
de ses anciens propriétaires, à l’intersection des
„„ BEIRUT ART CENTER rues de Damas et de l’Indépendance. Edifié en
Corniche du Fleuve 1924 par l’architecte libanais Youssef Afandi
Jisr al Wati Aftimos, puis surélevé en 1932 de deux étages
& +961 1 397 018 supplémentaires par l’architecte Fouad Kozah, ce
www.beirutartcenter.org bâtiment, également baptisé « Maison Jaune »,
[email protected] du fait du grès ocre employé pour sa construc-
Ouvert du mardi au vendredi de midi à 20h, le tion, témoigne de la violence des combats qui
week-end de 11h à 18h. Fermé les jours fériés. ont frappé la capitale pendant la guerre civile.
Situé à la limite orientale d’Achrafieh, le long du Situé sur l’ancienne ligne de démarcation entre
fleuve de Beyrouth, le BAC occupe une surface l’est et l’ouest de Beyrouth, il a été un poste de
de 1 500 m2 sur deux niveaux. Inauguré début contrôle avancé et un repaire de francs-tireurs
2009 dans une ancienne zone industrielle, ce pendant la guerre civile. Longtemps abandonné
bâtiment aux formes très épurées est signé et menacé de destruction, l’immeuble a fait l’objet
de l’architecte libanais Raed Abillama. Le d’une mesure d’expropriation en 2003 au profit
BAC dispose d’une salle d’exposition sur l’art de la municipalité de Beyrouth pour cause d’utilité
contemporain, d’une librairie, d’un auditorium publique. Il a ensuite fait l’objet d’importants
et d’une terrasse. De nombreuses expositions travaux de rénovation, dirigés par l’architecte
y sont organisées tout au long de l’année. Le libanais Youssef Haidar, et devrait prochainement
programme est disponible sur le site internet accueillir un centre culturel et un musée sur
du Beirut Art Center. l’histoire de Beyrouth.

Rue Gouraud à Gemmayzé

A l’est du centre-ville à proximité du quartier Saifi Village, la promenade peut commencer à
partir du café Paul qui occupe le rez-de-chaussée d’un ancien immeuble rénové. Derrière
Paul, plusieurs immeubles très dégradés se font face. Certains sont occupés par des
pensions plutôt miteuses. Gemmayzé est l’un des plus beaux quartiers de la capitale.
La présence d’anciens immeubles, de vieilles résidences entourées de jardins, d’ateliers
d’artistes, de petits cafés et de minuscules commerces désuets offre un paysage à part.
On s’y sent bien, surtout en matinée. Les multiples ruelles, escaliers et venelles sont des
petites surprises à découvrir. Gemmayzé respire l’authenticité. Malheureusement, cette
spécificité est en train de se retourner contre lui. Les restaurants et les pubs se sont
multipliés et la frénésie immobilière a touché le quartier. Croisons les doigts pour que
Gemmayzé garde quelques années encore son cachet et son charme.
152 À Voir / À Faire - Achrafieh

„„ ESCALIER SAINT-NICOLAS parents. La visite est parfois assurée par des

Entre le quartier Sursock et la rue étudiants libanais en archéologie.
de l’Archevêché orthodoxe „„ MUSÉE DES MINÉRAUX
Avec ses 202 marches et ses 23 paliers colorés, DE L’UNIVERSITÉ SAINT-JOSEPH
l’escalier, également appelé Daraj el-Fan, est
charmant. Aujourd’hui nettoyé et réhabilité, il Campus de l’Innovation et du Sport
offre une agréable et sportive balade. Chaque Rue de Damas
année en juin, cet espace devient l’escalier des & +961 1 421 672
arts avec de multiples manifestations culturelles www.mim.museum – [email protected]
et musicales. Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 13h et
de 14h à 18h. Entrée : 6 000 LL pour les adultes,
„„ FORÊT DES PINS 2 000 pour les moins de 18 ans, gratuit pour
Derrière l’hippodrome et le Musée national, les moins de 13 ans.
cernée par un grand mur, s’élève la forêt des Ouvert en 2013 dans l’enceinte de l’USJ, le MIM
pins, plantée par l’émir Fakhreddine. « La pinède abrite l’une des plus belles et riches collections
de rêve », décrite par Lamartine lors de son de minéralogie au monde avec 1 600 minéraux
voyage en Orient, essaye aujourd’hui de survivre exposés, patiemment collectés depuis 1997 par
tant bien que mal au milieu de la poussière et Salim Eddé, ingénieur chimiste de formation.
de la pollution. Un programme mené conjoin- Géodes, quartz XXL, pépites d’or, éclats de
tement par la région Ile-de-France et la ville de béryls… plus de 300 espèces venant de 61 pays
Beyrouth a permis de la réaménager en 1995. différents sont présentées dans ce musée inédit
Longtemps réservée aux Occidentaux et aux et désormais incontournable de Beyrouth.
personnes munies d’un permis, la forêt des
pins est désormais accessible à tous, tous les „„ MUSÉE NATIONAL
jours, depuis le 6 juin 2016. DE BEYROUTH
& +961 1 426 703 / +961 1 612 297
„„ MUSÉE DE LA PRÉHISTOIRE www.beirutnationalmuseum.com
DE L’UNIVERSITÉ SAINT-JOSEPH [email protected]
Rue de l’université Saint-Joseph A partir de Hamra (au niveau de l’office du
& +961 1 421 860 tourisme), plusieurs lignes de bus privées
ww.usj.edu.lb/mpl se rendent au musée. En taxi-service, vous
[email protected] devez demander au chauffeur : « mate haaf »
Avant de passer sous le ring qui encercle (qui veut dire « musée » en arabe). A partir
le centre-ville, prendre à droite la rue de de Sodeco, suivre la rue de Damas en direc-
l’université Saint-Joseph. Derrière le théâtre tion de l’ambassade de France.A l’intersec-
Monnot et la bibliothèque orientale tion de la route de Damas et du boulevard
Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 15h. Fouad Ier se dresse le Musée national.
Entrée : 5 000 LL. Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 16h30.
Ce petit musée très bien fait retrace les diffé- Fermé les jours fériés. Entrée : 5 000 LL pour
rentes découvertes préhistoriques au Liban les adultes, 1 000 LL pour les étudiants et les
qui a compté plus de 400 sites de fouilles. Des moins de 18 ans.
vitrines, des panneaux et des scènes reconsti- Construit sous le mandat français (de 1930 à
tuées représentent les divers aspects de la vie 1937), il a été officiellement inauguré le
quotidienne de l’homme préhistorique. Approche 27 mai 1942. Pendant la guerre civile, le musée
pédagogique idéale pour les plus jeunes et leurs de Beyrouth était fermé. Situé sur la ligne de
démarcation, le bâtiment était trop exposé. Pour
limiter le pillage et les destructions, le conserva-
Les immanquables teur ordonna de recouvrir les plus grosses pièces
(sarcophages, mosaïques...) d’un revêtement
d’Achrafieh de béton, tandis que les petits objets étaient
déposés au sous-sol du musée dont l’accès fut
◗◗ Visiter le Musée national. muré. Certaines pièces ont tout de même été
volées et endommagées au cours de la guerre.
◗◗ Monter l’escalier Saint-Nicolas. Restauré à partir de 1993, il est à nouveau
◗◗ Marcher le long de la rue Sursock. ouvert depuis le 25 novembre 1997. Le musée se
◗◗ Visiter le nouveau musée Sursock. compose de deux salles d’exposition, d’une salle
de projection et d’une boutique. Les pièces sont
◗◗ Découvrir l’ancienne gare ferroviaire joliment présentées avec une courte description.
de Mar Mikhael. On déambule facilement. Le volume du rez-de-
chaussée est impressionnant. Visite captivante.
 MUSÉE NATIONAL DE BEYROUTH

© Ministère de la Culture / direCtion Générale des antiquités –

Musée national de Beyrouth
La Mosaïque des Sept Sages est une des pièces majeures du musée. Elle représente 7 des grands penseurs
de la Grèce antique autour de la muse Calliope et de la figure tutélaire de Socrate.
© Ministère de la Culture / direCtion Générale des antiquités – Musée national de Beyrouth

© Ministère de la Culture / direCtion Générale des antiquités – Musée national de Beyrouth

Le Musée National propose une immersion dans toute l’Antiquité, de l’Âge du Bronze à l’époque byzantine.
À l’image de la statue d’Hygie, déesse de la santé.
© Ministère de la Culture / direCtion Générale des antiquités – Musée national de Beyrouth

Il offre quelque 6 000 m2 d’espace d’exposition permanente ; ici le hall d’entrée.

154 À Voir / À Faire - Achrafieh

Le béton menace le vieux Achrafieh

Que ce soit à Gemmayzé, à Sursock, à Mar Mikhael et à Furn el-Hayek, de nombreux
immeubles anciens et vieilles maisons de caractère sont en danger de destruction.
Le patrimoine architectural de Beyrouth est en péril. Devant la dynamique du marché
immobilier et la hausse des prix du foncier, ces dernières années, l’intérêt patrimonial
de certaines propriétés ne fait pas le poids. Pour sauvegarder les anciennes demeures,
il existe bien une classification censée logiquement interdire leur destruction. Plusieurs
dizaines de maisons ont été répertoriées. Mais les déclassifications sont souvent
possibles. Une fois le permis de destruction obtenu, il ne faut que quelques heures aux
promoteurs pour détruire une maison ottomane ou de l’époque du mandat français et
libérer la place pour la construction d’une tour moderne. Quelques associations essayent
bien d’alarmer les autorités et la population du danger, mais le combat est loin d’être
gagné.

Rez-de-chaussée Cette salle compte plusieurs mosaïques de

Il est consacré aux IIe et Ier millénaires av. J.-C. et l’époque gréco-romaine et byzantine : dont les
à l’époque romano-byzantine. 83 pièces y sont sept sages de la Grèce entourés des sept grands
exposées : sarcophages, mosaïques, statues philosophes.
et bas-reliefs. Par exemple, on y découvre le On est impressionné par la maquette en calcaire
sarcophage d’Ahiram, roi de Byblos au XIIIe siècle du temple A de Niha (Bekaa) qui date du IIe apr.
av. J.-C. Il s’agit du plus ancien sarcophage J.-C. Il s’agit d’un avant-projet réalisé pour l’édi-
marqué d’inscriptions phéniciennes. C’est l’une fication du temple.
des pièces maîtresse du musée. Deuxième niveau
A voir également : Il compte plus de 1 240 pièces qui évoquent
◗◗Un obélisque inscrit au nom d’Abi Chemou la préhistoire (1000000-3200 av. J.-C.),
(roi de Byblos), daté du XIXe av. J.-C. l’âge du bronze (3200-1200 av. J.-C.) et du
◗◗Une stèle du pharaon Ramsès II avec une fer (1200-333 av. J.-C.), l’époque hellénis-
inscription hiéroglyphique découverte à Tyr tique (333-64 av. J.-C.) et la période romaine
(XIIIe av. J.-C.). (64 av. J.-C.-395 apr. J.-C.). Sont très rapide-
ment évoquées la période byzantine (395 apr.
◗◗Une statue du pharaon Osorkon II en J.-C.-635 apr. J.-C.) et la conquête arabe du
basalte (IXe av. J.-C.) découverte à Byblos. temps des mamelouks (de 635 apr. J.-C. à
◗◗Deux sarcophages anthropoïdes en marbre 1516 apr. J.-C.).
(Ve av. J.-C.) découverts en 1901 à Saida. Ces On se perd un peu chronologiquement
sarcophages portent sur leur couvercle une au deuxième niveau, surtout après le rez-
figure humaine sculptée. de-chaussée, mais cela vaut le coup d’œil
◗◗Le chapiteau aux protomés de taureaux pour les statuettes et figurines de l’âge du
(Ve av. J.-C.). bronze et feuille d’or (que l’on retrouve sur
toutes sortes de supports à la boutique) et
◗◗Les statuettes d’enfants (Ve av. J.-C.)
les monnaies de l’époque perse. Des loupes
découvertes dans un temple dédié au dieu
posées sur les vitrines permettent d’examiner
guérisseur Echmoun.
les détails de chaque objet. Nous avons été
◗◗La tribune (350 av. J.-C.) d’Echmoun séduits par les figurines zoomorphes (hippo-
présente des scènes figurées. potames, singes, béliers, rongeurs, etc.), les
◗◗Une stèle funéraire de Robia avec une masques, les colliers, les haches fenestrées, les
inscription grecque (époque hellénistique). boîtes à jeux et à fard en ivoire et le musicien
◗◗Un sarcophage à la légende d’Achille (IIe apr. à la lyre (découvert à Kamed el-Loz dans la
J.-C.). Bekaa).
Il ne faut pas manquer le film diffusé toutes les
◗◗Une tête de l’empereur Septime Severe heures dans le salon vidéo à droite de l’entrée.
(193-211 apr. J.-C.). En 12 minutes, ce film montre les ravages de la
◗◗Le colosse en calcaire de Byblos (date guerre civile sur le bâtiment et les différentes
indéterminée). phases de sa restauration.
 155

0 450 m

BALADE SURSOK-SODECO

Achrafiéh

Hôtel
de Ville
156 À Voir / À Faire - Achrafieh

Sous-sol d’expositions de peinture et sculpture contem-

Depuis fin 2016, le sous-sol du musée abrite la poraine, tel le Salon d’automne qui regroupe
plus grande collection de sarcophages anthro- chaque année pendant une dizaine de jours les
poïdes au monde. Les 700 m2 rénovés par meilleurs artistes libanais. Bernard Pivot a d’ail-
l’architecte-muséologue Antonio Giannarusti leurs réalisé, au printemps 1994, son Bouillon de
sont dédiés aux rites et pratiques funéraires, culture spécial Liban devant la façade blanche
du paléolithique jusqu’à la période ottomane. du musée. Aujourd’hui, le musée, entièrement
Une sélection de 520 pièces archéologiques rénové par les architectes Jean-Michel Wilmotte
– notamment des sarcophages, des stèles, et Jacques Abou Khaled, héberge une collection
et du mobilier funéraire qui accompagnait les permanente d’art moderne libanais depuis la fin
défunts dans l’au-delà – illustre les croyances, des années 1800 jusqu’au début des années
les cultes et l’art funéraire au fil des millénaires. 2000, ainsi que la collection de photographies de
Comme pour l’ensemble des vestiges exposés Fouad Debbas. Des expositions temporaires sont
du musée, toute la collection du sous-sol est par ailleurs organisées au rez-de-chaussée du
issue de fouilles menées au Liban. Parmi les musée, qui abrite également un café-restaurant
objets phares, une série de 31 sarcophages doté d’une agréable terrasse.
phéniciens (VIe-IVe siècles av. J.-C.) découverts „„ PALAIS DAGHER
dans la région méridionale de Saida, l’antique Rue Gouraud
Sidon. Et trois momies qui ont été trouvées en Un super palais rénové à coté des locaux de la
1989 par des spéléologues dans la vallée sainte Croix-Rouge. Il s’agit de l’ancienne demeure
de la Qadisha, classée au patrimoine mondial d’Anastasia Dagher, l’épouse de Moussa Sursock
de l’Unesco et connue pour avoir été un refuge (qui a contruit le palais Sursock qui se trouve
pour les maronites, alors persécutés par les dans un quartier limitrophe à Gemmayzé). Le
Mamelouks et les Byzantins. palais Dagher a été réhabilité par son arrière
Passage du Musée petit-fils, Alfred Sursock Cochrane.
Le Musée national a donné son nom au tristement „„ PALAIS LINDA SURSOCK
célèbre « passage du Musée », qui a constitué Mitoyen du musée Sursock
l’une des voies de communication entre les Le projet résidentiel Sursock Residences écrase
parties ouest et est de Beyrouth pendant la guerre le petit palais Linda Sursock. L’intérieur est
civile. Enlèvements, bombardements, deuils ont somptueux. Le palais est géré par l’hôtel Bristol
ponctué l’histoire de cette avenue qui était, avant qui y organise des déjeuners et des brunchs.
1975, l’une des plus animées de la capitale. Dès
le début du conflit, ses immeubles bourgeois „„ PALAIS SURSOCK
furent réduits en ruines. Bâtiments vérolés, & +961 1 218 720
balcons déchiquetés, murs béants... C’est dans www.sursockpalace.com
ce décor apocalyptique que furent organisées, [email protected]
envers et contre tout, des manifestations non Construit entre 1850 et 1860 par Moussa
violentes au cours des quinze années de conflit. Sursock, le palais Sursock est un petit bijou
Des Libanais de différentes confessions y ont à Beyrouth. L’un de ses fils, Alfred décora le
procédé, au milieu des tirs, à l’échange de sacs palais de vastes collections de tapis persans,
de sang, signifiant ainsi leur volonté de résister de peintures des XVIe et XVIIe siècles et de belles
ensemble et de rendre aux civils cette vie que pièces de mobilier. Le palais ne se visite pas.
les miliciens de tout bord tentaient de leur ôter. Il faut se contenter de l’apercevoir derrière les
grilles et son portail. Il est habité par la famille
„„ MUSÉE SURSOCK du petit-fils d’Alfred Sursock, Roderick. Les
Rue de l’Archevêché grec orthodoxe jardins du palais sont parfois loués pour des
& +961 1 202 001 événements et des célébrations.
www.sursock.museum
[email protected] „„ RÉSIDENCE DES PINS
Ouvert tous les jours, sauf le mardi, de 10h à Mitoyen de l’hippodrome
18h. Nocturne le jeudi jusqu’à 21h. Entrée libre. La résidence des Pins est l’habitation tradi-
Après sept ans de travaux faramineux, le musée tionnelle des ambassadeurs de France. Elle
Sursock, dédié à l’art moderne et contemporain, accueille à nouveau le représentant de la France
a rouvert ses portes en octobre 2015. Ancien depuis 1998. Cette splendide bâtisse de style
hôtel particulier construit en 1912 par Nicolas ottoman, destinée en 1917 à devenir un casino,
Sursock, ce palais traditionnel fut légué en fut réquisitionnée par la suite comme hôpital
1952 à la République libanaise qui le transforma militaire avant d’être choisie en 1920 comme
pour en faire un musée public dès 1961. Le résidence du haut commissaire par le général
musée ouvre alors ses portes à l’occasion Gouraud. Si ce militaire se contentait d’un
 Hamra - À Voir / À Faire 157

simple lit de camp, ce n’était pas le cas de ses celles des ambassadeurs de France, et surtout
successeurs. Il fallut aménager les lieux pour permettre aux représentants de la République
loger les familles des hauts commissaires, puis de recevoir décemment leurs invités locaux.

Hamra
Hamra est un quartier bruyant, commerçant et de la famille au centre-ville) traduit une logique
haut en couleur. Il est à l’image du Liban : plein d’affirmation sociale et d’indépendance spatiale.
de vie, contrasté, surprenant et cosmopolite. Ainsi, le centre-ville et Hamra vont cohabiter en
Les vitrines de vêtements y côtoient de petites symbolisant la coexistence des réseaux commer-
échoppes étroites et sombres où s’entasse un ciaux présents à Beyrouth à cette période et en
bric-à-brac d’objets hétéroclites. De jeunes soulignant la coexistence confessionnelle.Au
femmes voilées marchent bras dessus, bras cours des premières années de la guerre civile
dessous avec de jeunes femmes en jeans. Une qui a débuté en 1975, et tant que les combats
mosquée et une église font face à la terrasse ne l’ont pas encore atteint, Hamra renforce son
d’un café où l’on s’arrête pour boire une bière. Il statut d’espace des affaires en accueillant de
est difficile d’imaginer aujourd’hui le quartier de nombreuses fonctions financières. Cependant,
Hamra planté de figuiers de Barbarie et parcouru le quartier perd ses budgets touristiques et

BEYROUTH
de ruelles en terre. C’est pourtant le paysage ludiques qui migrent vers des lieux éloignés
qu’il offrait en 1930.Espace résidentiel d’une des conflits (salles de cinéma et restaurants qui
population aisée, situé à proximité de l’Univer- s’installent à Jounieh et à Kaslik par exemple) et
sité américaine, Hamra se retrouve rapidement n’arrive pas à maintenir ses commerces de luxe.
propulsé dans les années 1950 au rang de nouvel La présence de milices qui contrôlent fièrement
espace de consommation, de distractions et de le quartier et l’arrivée de populations réfugiées
loisirs de la ville. Sous l’impulsion de multiples qui occupent illégalement certains immeubles
acteurs (classe moyenne palestinienne, commer- de bureaux et hôtels donnent un coup d’arrêt
à la dynamique économique des années 1960-
çants originaires d’Egypte et de Syrie, émigrés de
1970. De nombreux commerçants quittent le
retour d’Amérique et d’Afrique, anciens employés
quartier, qui perd ainsi sa force initiale, celle
du centre-ville de Beyrouth), Hamra s’impose
de la coexistence de multiples réseaux socio-
dans le paysage commercial local en attirant de
économiques. Toutefois, si certains commerçants
nombreuses activités ludiques (salles de cinéma, partent, d’autres – de toutes les confessions
restaurants, cafés-terrasses), des commerces de – arrivent en provenance de l’ancien centre-
luxe et des sociétés internationales qui y installent ville (les bijoutiers palestiniens orthodoxes et
leurs sièges sociaux. Hamra s’affirme comme les commerçants sunnites de l’habillement par
l’espace porteur de modernité pour une société exemple).Aujourd’hui, Hamra a fait une croix
idéalisant le modèle occidental de consommation. sur ses belles années passées. Les cinémas
Les deux espaces économiques, le centre-ville ont fermé les uns après les autres, les anciens
et Hamra, assurent une parfaite visibilité et une cafés-trottoirs (Horse Shoe, Modca, Wimpy et
reconnaissance socio-urbaine aux différents Café de Paris) ont disparu, les façades de certains
acteurs, certains se sentant plus proches de l’un immeubles se sont dégradées lentement et les
ou de l’autre. En effet, à partir des années 1950, boutiques de luxe ont été remplacées par des
le centre-ville connaît un cycle de dévalorisation franchises internationales grand public.
incontestable, l’espace est saturé, il n’y a plus de
parcelles et d’emplacements disponibles, et la

Les immanquables
plupart des plans d’aménagement urbain ne se
concrétisent pas. La question de l’accessibilité

de Hamra
au centre-ville (problème de disponibilité et
loyers onéreux) implique également de nouvelles
stratégies. Cette saturation entraîne plusieurs
phénomènes : de nombreux commerçants du ◗◗ Boire un verre à la terrasse d’un café
centre dédoublent leur activité vers Hamra qui de la rue Hamra.
capte les investissements locaux et régionaux. ◗◗ Se balader dans le campus de l’AUB.
De plus, de nouveaux acteurs ne voient pas le ◗◗ Faire une pause dans le jardin Sanayeh.
centre de Beyrouth comme un espace de leur
représentation, ils lui préfèrent d’autres espaces ◗◗ Découvrir les dernières richesses
urbains plus modernes et intégrés à un nouvel architecturales à Clemenceau et Zokak
ordre économique. L’arrivée d’une jeune généra- el-Blatt.
tion de commerçants (parfois ayant un membre
158 À Voir / À Faire - Hamra

La rue Verdun
Au sud du quartier Hamra, à partir du secteur de l’hôtel Bristol et du centre Concorde
Square, commence la rue Verdun. Si elle n’a aucun intérêt historique, elle est une
destination très appréciée des Beyrouthins pour le shopping. Ayant bénéficié d’un
développement économique spectaculaire à partir de la fin des années 1990, elle possède
aujourd’hui plusieurs salles de cinéma, quelques galeries marchandes sécurisées et
climatisées, des cafés-terrasses et une multitude de franchises internationales comme
Zara, Mango, Springfield, Adidas, Nike, Lina’s, Starbucks...

Toutefois, Hamra a gardé son dynamisme et sement (élargissement des trottoirs, mise en
demeure le quartier le plus commerçant de place de pavés, arbres, lampadaires, etc.) de
Beyrouth. C’est ici que se trouvent la plupart des plusieurs millions de dollars. Financée par le
enseignes locales, des librairies, des agences Fonds arabe pour le développement écono-
de voyages, des banques et le bureau d’infor- mique et social, cette initiative a redonné des
mation du ministère du Tourisme. Lieu de couleurs au quartier. De plus, l’association Help
passage de toutes les lignes de bus et des Lebanon, en partenariat avec des sponsors
taxis-service, Hamra constitue un point de privés, a passé un coup de peinture sur plus
repère incontestable à Beyrouth.En 2004, la de 30 immeubles de la rue. Un agréable bain
rue Hamra a bénéficié d’un projet d’embellis- de jouvence pour le quartier.

La rue Clemenceau
Derrière le Gefinor et l’hôtel Rotana, on aperçoit l’ancienne parcelle de l’ambassade de
France qui, cachée derrière un parc de trois hectares, a été frappée par un attentat le
24 mai 1982. Une voiture piégée a explosé devant le portail, entraînant la mort de onze
personnes. Ensuite, l’ambassade s’est installée à Mar Takla, dans la banlieue sud-est de
Beyrouth, puis rue de Damas depuis 2002. La résidence de Clemenceau fut une antenne
consulaire jusqu’à la fin des années 1990. Aujourd’hui, elle est occupée par l’Ecole
supérieure des affaires (ESA).
Prenez la rue Clemenceau jusqu’à la rue Nicolas Rbeiz. A votre droite, l’imposant hôpital
CMC (Clemenceau Medical Center), affilié au groupe américain John Hopkins. Son
inauguration date de 2005. Descendez la rue Rbeiz, on aperçoit difficilement la villa
Rachid Joumblatt (1897) entourée d’un vaste jardin. Dans la descente sur votre droite,
le palais Ladki possède un remarquable escalier.
Le long de la rue Omar Daouk jusqu’à l’immeuble abandonné de l’hôtel Holiday Inn,
plusieurs immeubles du début du XXe siècle valent le coup d’œil. Mais les promoteurs
immobiliers sont à l’affût. L’authenticité de Clemenceau est menacée. Les projets
résidentiels haut de gamme se multiplient. Ce quartier témoigne aussi des années
de guerre : de nombreux immeubles auparavant occupés par des réfugiés sont très
dégradés.
Au 576, la belle maison Daouk (couleur ocre et volets rouges) construite en 1920 par
un architecte russe dont l’apport s’est traduit par la forme des arcades de la façade.
Son propriétaire Ahmed Daouk était le premier ambassadeur du Liban en France
et le frère du Premier ministre Omar Daouk. Son escalier a été endommagé lors de
travaux sur la parcelle voisine. Des arabesques et des marches ont été touchées. Cette
maison, aujourd’hui occupée par Issam Daouk, est l’un des témoignages de la richesse
architecturale des maisons beyrouthines. En remontant la rue Hourani vers les quartiers
de Kantari et Sanayeh, la rue May Ziadé compte le splendide immeuble «jaune» de la
famille Kettaneh. Cette construction de quatre étages date des années 1930. Elle fut
construite par un riche marchand de la famille Levy. On raconte qu’il s’est fâché avec son
voisin qui regardait de trop près sa femme. Pour lui boucher la vue, il a fait construire un
mur aveugle le long de la propriété. Ce mur est encore parfaitement visible à droite de
l’immeuble. Le long de la rue Michel Chiha se trouvent les ruines du palais Takieddine
Solh, puis le bel immeuble de l’université Haigazian.
 American University
of Beirut (AUB)
0 180 m
Ru
e John Kennedy
Hamra

Centre
Gefinor

Square
Hamra

Rue Mak
Immeuble d is s i JOUNBLAT
Esseilly
Banque du
Liban

Nehmé
Franchise
Costa
Ministère
du Tourisme et
de l’Information

Eddé
159
160 À Voir / À Faire - Hamra

„„ AMERICAN UNIVERSITY Le jardin de Sanayeh, créé en 1907 par le wali

,OF BEYROUTH (AUB) Khalil Pacha, est le plus grand espace public de
Rue Bliss Beyrouth, à la limite du quartier Hamra, derrière
Hamra le ministère du Tourisme. Entièrement rénové en
& +961 1 340 460 2014, Sanayeh est un endroit agréable pour faire
www.aub.edu.lb une pause et voir un panel de la société libanaise
[email protected] que l’on ne retrouve pas dans le nouveau centre-
Avec un campus de 300 000 m², l’AUB est un ville. Sous un arbre, un attroupement d’hommes
havre de verdure au cœur de Beyrouth. Les âgés joue aux cartes ou aux dames (avec des
étudiants bénéficient d’un cadre splendide avec bouchons bleus et blancs de bouteilles d’eau).
d’immenses espaces verts, une cafétéria, des Des enfants courent désespérément derrière des
bâtiments historiques, des terrains de sport, pigeons. Des étudiants de l’université voisine
et même une piscine. Une promenade dans le font une pause entre deux cours. On y vient lire
parc permet de trouver un peu de calme, ce le journal, discuter entre amis, rêvasser sur un
qui contraste avec la cacophonie du quartier. banc, se promener en famille et y faire du sport.
Pour rejoindre l’AUB, il suffit de descendre la A ne pas manquer. Le jardin de Sanayeh ouvre
rue Jeanne d’Arc ou Abdel Aziz. aux premières lueurs de la journée et ferme dès
En 1862, des missionnaires américains au le coucher du soleil. Un vendeur de boissons
Liban et en Syrie ont demandé à Daniel Bliss de chaudes est à l’entrée. A l’intérieur du parc,
créer un collège d’enseignement supérieur qui on peut remarquer la fontaine Hamidiyé, une
comprendrait une formation médicale. Le 24 avril réalisation de 8 m de hauteur hors service,
1863, tandis que le Dr Daniel Bliss collecte des construite en 1900.
fonds aux Etats-Unis et en Angleterre, l’Etat de ◗◗Face au jardin de Sanayeh, le ministère de
New York accorde une charte pour la Syrian
l’Intérieur et les anciens locaux de l’Université
Protestant College. L’établissement, qui sera
libanaise se situent dans deux remarquables
renommé l’Université américaine de Beyrouth
bâtiments construits de 1905 à 1907 sous les
en 1920, démarre le 3 décembre 1866 avec
ordres du sultan Abdel Hamid.
une classe de 16 élèves dans un local loué
à Zokak el-Blatt. Finalement, les Américains „„ MUSÉE ARCHÉOLOGIQUE DE L’AUB
acquièrent des terrains dominant la mer en Rue Bliss & +961 1 340 549
1870. Les premiers cours y sont donnés en http://ddc.aub.edu.lb – [email protected]
1873. Le Dr Bliss a été le premier président, Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 16h. Fermé
de 1866 jusqu’en 1902. pendant les vacances officielles et les vacances
L’AUB jouit d’une notoriété locale et régionale. universitaires. Entrée libre.
L’université forme l’élite : présidents, premiers Le musée archéologique de l’AUB (American
ministres, députés, ambassadeurs, gouverneurs University of Beirut) est le troisième plus ancien
des banques centrales, présidents et doyens des musée du Proche-Orient. En 1868, deux ans
collèges et des universités, hommes d’affaires, après la fondation de l’université, le consul
ingénieurs, médecins, enseignants. américain à Chypre a fait don d’une poterie
L’entrée sur le campus est en général assez chypriote, qui fut la première pièce du futur
surveillée : pour pénétrer dans l’enceinte de musée. De 1902 à 1938, le musée a acquis
l’université, il faut remettre une carte d’identité les pièces de collections du Liban, de Syrie, de
à la sécurité. Palestine, d’Egypte, d’Irak et de l’Iran. En 1956,
„„ CENTRE GEFINOR l’administration de l’AUB a obtenu des fonds
[email protected] pour doubler l’espace du musée et acheter du
Du campus de l’AUB, prenez la direction nouveau matériel. Rénové et agrandi, le musée
du centre-ville en passant par le centre est rouvert au public en 1964. Au cours de la
d’affaires Gefinor. guerre civile, le musée est resté ouvert. Au
C’est l’un des centres d’affaires les plus connus début des années 2000, le musée entreprend
et les plus importants du Liban. Construit à la une modernisation de ses locaux et inaugure
fin des années 1960 par l’architecte autrichien ses nouvelles salles d’exposition le 2 juin 2006.
Victor Gruen, Gefinor totalise 55 000 m2 de Situé dans une bâtisse (Post Hall) construite
bureaux et de commerces. Les amateurs en 1904, ce musée abrite près de 4 000 pièces
d’architecture ne manqueront pas d’admirer exposées dans 56 vitrines. Il possède d’admi-
le style années 1970 de ce centre (façades, rables collections du Moyen-Orient, s’éten-
fontaines, escaliers). dant de la préhistoire à la période islamique :
collection de tablettes sumériennes (écriture
„„ JARDIN SANAYEH cunéiforme), céramiques, pièces de monnaie
Rue Emile Edde de toutes les époques, poteries phéniciennes,
A l’extrémité est de Hamra verres irisés romains, figurines de plomb. En
 Corniche - À Voir / À Faire 161

pleine guerre, le musée de l’AUB a participé être de nouveau apprécié en toute sérénité. Pour
à deux expositions internationales sur les entrer dans l’enceinte de l’université : fouille
Phéniciens. Imaginez la dose de ruse et de obligatoire effectuée par l’armée et remise
ténacité pour transporter sous les bombes, par les services de sécurité d’une carte indivi-
des objets inestimables jusqu’à l’aéroport de duelle d’accès au musée en échange de votre
Beyrouth. Heureusement, les collections n’ont passeport. Pour les groupes voulant visiter le
jamais souffert, excepté lorsque l’une des tours musée, il est nécessaire de prendre rendez-vous
du musée fut touchée de plein fouet par un auprès de l’administration de l’AUB.
obus. Les dégâts, relativement légers – deux ◗◗En contrebas de l’AUB se dressait
vitrines avec leurs objets – furent rapidement l’ambassade des Etats-Unis. Le 18 avril
réparés. « Quand il fallait transporter des pièces, 1983, alors que des personnalités politiques
raconte le conservateur, les nuits blanches que et des responsables de la CIA tenaient une
nous passions ne se comptaient plus tellement réunion secrète au 7e étage, un camion suicide
l’opération était périlleuse. » Heureusement, ces chargé d’explosifs vint heurter de plein fouet
péripéties sont aujourd’hui du passé et l’art peut l’établissement, tuant 63 personnes.

Corniche

BEYROUTH
A partir de l’ancien hôtel Saint-Georges ainsi que des hommes d’affaires qui essaient
commence la corniche de Beyrouth : une de faire fondre leurs poignées d’amour. Vous
promenade qui longe le front de mer d’Ain assisterez au spectacle de tout un monde qui
el-Mreissé jusqu’à Ramlet el-Baïda sur 4 km. côtoie la mer au pas de course, échange des
On suit ainsi les avenues de Paris, du Général- sourires complices sans s’arrêter et se quitte
de-Gaulle et enfin Rafic Hariri. La corniche en étant presque sûr de se revoir le lendemain.
traverse cinq secteurs géographiques : Ain Puis, avec le passage des heures, la corniche
el-Mreissé, Manara, Jal el-Bahr, Raouché change d’aspect. La mer est toujours là, bien
et Ramlet el-Baïda.L’origine de la corniche sûr.Peu avant que la nuit ne tombe, on rencontre
remonte à 1885, lorsqu’il est question de encore des sportifs un peu moins acharnés qui,
relier le phare de Manara, construit en 1862, écouteurs sur les oreilles, se déplacent par
au port de pêche d’Aïn el-Mreissé. Entre les groupes et racontent, entre deux foulées, leur
années 1920-1930, les déblais, résultant des journée ou leur vie. Des grappes humaines les
destructions opérées sous le mandat français entourent : celles de nombreux habitants de
dans l’ancien centre-ville, servent à élargir la banlieue sud, femmes, foulard sur la tête,
une partie de la façade maritime en créant hommes fiers de leur progéniture qui court
une bande côtière. Au gré des différents plans devant eux et revient en criant se cacher entre
d’urbanisme, la corniche devient l’une des voies leurs jambes. La corniche est moins propre
qui ceinturent Beyrouth.Elle est constituée qu’au matin. Des épluchures de pistaches
d’une voie de circulation à double sens, divisée jonchent le sol, des épis de maïs glissent sous
par un terre-plein et une série de palmiers. les pas. Bambins comme adultes jettent sans
Mais c’est surtout son large trottoir équipé en scrupule papiers gras et autres gobelets. Le
mobilier urbain récemment aménagé qui en souci de l’environnement n’est pas toujours une
fait un attrait unique.La corniche est l’un des priorité ici… Pourtant les poubelles attendent
lieux de promenade favoris des Beyrouthins. tous les 50 m ! Malgré ce désordre ambiant qui
Sa popularité est très forte. Elle reste l’un des peut surprendre, le soleil est superbe, et vous
rares lieux publics où les Beyrouthins de toutes aurez du mal à repartir lorsqu’il aura disparu.
les confessions peuvent se croiser. Tous les De toute façon, vous garderez longtemps en
jours, de l’aube au crépuscule, de nombreux mémoire la musique orientale des voitures et
marcheurs viennent ici flâner, se ressourcer en les regards de tous ces gens qui constituent un
contemplant l’horizon ou l’infatigable ressac de paysage humain plein de charme et typique-
la mer. L’activité démarre généralement vers ment beyrouthin.Le week-end, les familles se
6h30 du matin. Hommes et femmes y débutent réunissent sur la grande esplanade de terre et
leur journée par un jogging léger. Vous croiserez de rochers qui avance vers la mer. Femmes et
des adolescentes sportives qui s’entraînent hommes s’y regroupent pour discuter, parfois à
avant l’école, des mères de famille qui savourent même le trottoir sur une couverture, pour fumer
le petit moment qui leur appartient avant d’avoir le narguilé ou pour y préparer un barbecue. Un
à faire face à leur exigeante progéniture, des peu plus loin, les jeunes rivalisent en plongeant
superwomen carriéristes, qui n’hésitent pas à du haut des rochers, même au cours d’une
se lever tôt pour mieux entrer dans leur tailleur, journée ensoleillée d’hiver.
 vers le Mosquée
centre-ville Ain El-
Mreissé
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162 Bain Militaire Avenue
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Hôtel Riviera

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BEYROUTH
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Avenue Rafic
El Hariri

0 400 m

vers Saïda
 Corniche - À Voir / À Faire 163

„„ GROTTE AUX PIGEONS ces adresses sont très connues, mais également
A pied ou en voiture, vous vous rendrez vite anciennes et cela se voit. Peu accueillantes,
compte que pour accéder à Raouché, ça monte ! vieillottes et dotées d’un service rudimentaire,
Mais le résultat vaut bien un petit effort… certaines mériteraient un coup de jeune et pourtant
Ce quartier a acquis sa réputation grâce au elles sont bondées chaque été ! Fondé en 1955,
voisinage de la célèbre grotte aux Pigeons, Le Sporting est très vintage et n’a pas trop changé
des îlots de calcaire modelés par l’érosion. Ce depuis 50 ans. Manara compte l’un des cafés les
rocher, qui figure sur la majorité des photos plus pittoresques de la ville, Café Raouda.
touristiques de Beyrouth, s’élève à 46 m de Le nouveau phare mitoyen à la plage du Bain
hauteur. C’est l’une des principales attractions Militaire a remplacé l’ancien phare dans son
naturelles de la ville. Un escalier naturel sur le habit blanc rayé de noir que l’on distingue entre
rocher permet d’accéder au sommet. deux immeubles sur la colline qui surplombe
A partir de la corniche, on a une vue remar- la région.
quable sur le site. Pour guider les bateaux venant de plus en
plus nombreux à Beyrouth, Daoud Pacha (le
◗◗En contrebas de la grotte aux Pigeons, premier moutassarif nommé au Liban durant
il est possible de descendre vers le front de l’occupation ottomane) avait décidé, en 1863, de
mer et d’obtenir une très belle vue sur le site. confier la construction du phare à des ingénieurs
On peut aussi apercevoir le port de Dalia qui français. Ce vieux phare fut éteint de 1977 à

BEYROUTH
compte encore un petit groupe de pêcheurs. Ce 1994, puis la construction d’un immeuble en
port a été affecté par une marée noire suite à contrebas au début des années 2000 lui a été
la guerre de juillet 2006 et le bombardement fatal. Ne pouvant plus éclairer correctement, il
de la centrale de Jiyé. a été fermé et un nouveau phare fut construit
◗◗Quelques mètres après la grotte aux un peu plus bas.
Pigeons, l’immeuble Shams, avec sa façade Au pied de ce phare, on peut admirer la
multicolore, symbolise le Raouché des années « maison rose », splendide maison libanaise
1950. Il a été conçu par l’architecte Joseph dont le premier étage est à l’abandon. Son
Philippe Karam. balcon compte neuf arcades. Construite en
1882, elle domine le secteur de Ras Beyrouth.
„„MOSQUÉE AIN EL-MREISSÉ Bien que classée, la maison occupe un site
Cette mosquée fut construite en 1887-1888 par remarquable qui attire les regards des promo-
Abdullah Beyhum et Sheikh Mohammad al-Hibri. teurs immobiliers.
„„ PLAGE DE RAMLET EL-BAÏDA „„PORT AIN EL-MREISSÉ
Plus loin sur la corniche, après avoir passé Port Ain Mreissé
l’hôtel Movempick, on aperçoit au loin la seule Des trois ports que comptait Ain el-Mreissé,
plage publique de Beyrouth. Cette plage de sable seul Mina al-Fakhoura – le port de la poterie –
s’étend sur 1 km de longueur. Si la baignade demeure encore en service à coté d’Uncle
n’est pas conseillée, cela reste un endroit Deek. Son bassin a été séparé de la mer par la
agréable et convivial où les familles viennent construction de l’avenue au milieu des années
nombreuses se promener. En fin d’après-midi, 1970. Depuis, les petites barques doivent
les jeunes du quartier entament des parties emprunter un passage sous la route.
endiablées de football ou de volley-ball.
„„ UNCLE DEEK
„„ PLAGES PRIVÉES DE MANARA Port Ain Mreissé & +961 1 362 290
En direction de Manara, la corniche longe Ouvert tous les jours 24h/24.
le campus de l’Université américaine de Ce petit café ouvert 24h/24 fait partie du décor
Beyrouth, puis l’école internationale Collège, de la corniche. Mitoyen du port d’Ain el-Mreissé,
avant d’arriver au niveau de l’hôtel Riviera. Un Uncle Deek propose café, chocolat chaud, thé,
passage souterrain permet d’accéder à sa plage jus et glaces. Le café y est particulièrement
privée et son petit port de plaisance. savoureux, et les clients sont nombreux à
Après la zone Manara avec son nouveau phare, s’arrêter en voiture juste devant. Un serveur
la corniche est moins séduisante. On n’a plus vient prendre la commande et revient quelques
la vue directe sur la mer. On longe les plages instants plus tard avec un gobelet. Pratique
privées du Bain Militaire, de Long Beach et du lorsque l’on est pressé ! Ce va-et-vient est un
Sporting. Créées dans les années 1930 et 1950, vrai spectacle !

Retrouvez l’index général en fin de guide

 Balades
Rue Hamra (Hamra)
◗◗La visite de la rue Hamra commence par Son théâtre, aujourd’hui fermé, fut l’un des plus
l’imposant immeuble de la Banque du Liban (1) renommés de Beyrouth avant guerre. A l’angle
construit de 1963 à 1964. Son architecture est opposé (5), l’immeuble Esseilly (boutiques
signée du bureau suisse Abdor et Julliard. On Domtex, Adidas et Patchi) date de 1947. Ses
bureaux furent loués par la société pétrolière
passe devant l’office de tourisme (2) et le siège
américaine Tapline.
de la banque Fransabank (architecture de la fin
des années 1960 dessinée par le Finlandais ◗◗Hamra Square (6) est le centre d’affaires le
Alvar Aalto et l’Allemand Alfred Roth). C’est plus moderne de la rue Hamra. Sa construction
la multiplication des immeubles de bureaux remonte au milieu des années 1990. Son
– centre Estral, centre Broadway et immeuble esplanade est occupée par les terrasses
Saroulla (1963) – qui assure à Hamra une du café Starbucks. En face, la façade de
parfaite image de centre d’affaires. l’immeuble Eldorado (1964) fait peine à voir.
Cet immeuble de bureaux qui appartient à un
◗◗Puis, on passe devant la franchise Costa propriétaire koweïtien n’a jamais retrouvé son
(3) qui occupe l’ancien local du café Horse lustre d’antan. Son cinéma est occupé par la
Shoe, inauguré en 1959. Cette adresse connut boutique Eldorado Shopping Center et son café-
un succès considérable. C’était le café des restaurant a fermé en 1977, le local a été divisé
intellectuels et des artistes. Quelques mètres en plusieurs boutiques. En face, le centre Strand
plus loin, l’ancien local du Café de Paris, un café (avec la pizzeria Napolitana) date de 1964. Plus
très renommé qui a fermé à la fin des années de 30 ans après sa dernière séance, l’ancien
2000. Les étages de cet immeuble de bureaux cinéma Strand est toujours fermé... Plusieurs
sont aujourd’hui abandonnés. Sa construction restaurants et cafés se sont agglutinés autour
remonte à 1955. Son propriétaire Manuel Arida de Taj Tower, notamment Deek Duke et Roadster
était un Libanais expatrié en Amérique du Sud. Diner. L’immeuble abrite l’hôtel Crowne Plaza.
Le premier cinéma Al-Hamra de la rue Hamra ◗◗Le secteur entre la rue Hamra et l’AUB est
y fut inauguré avec une salle de 850 sièges. mixte : immeubles résidentiels, restaurants et
L’entrée du cinéma est désormais occupée par pubs, hôpital américain, appartements meublés
le café Caribou. et hôtels. Rue Makhoul, l’église orthodoxe de
◗◗A l’intersection des rues Hamra et Abdel la Vierge remonte à 1860. Un petit cimetière
Aziz (4), l’immeuble Piccadilly date de 1968. est adjacent à l’église.

Quartier Zokak el-Blatt (Hamra)

Entre le centre-ville et Hamra, au pied de la résidences et palais. Il en reste aujourd’hui
tour Murr, inachevée, le quartier Zokak el-Blatt quelques « miettes ».
garde encore quelques magnifiques immeubles ◗◗La visite peut commencer rue Hussein
et palais. La plupart sont abandonnés et dans Beyhum. En bas de la rue, face à face, les
un état pitoyable. Ce patrimoine architectural palais Heneiné (1) et Ziadé (2). Le palais Ziadé
beyrouthin est en danger. Malheureusement, est splendide. Construit à la fin des années
leur visite est interdite. Il faut se contenter de 1860 par un architecte italien pour un riche
les admirer de l’extérieur. Néanmoins, cela reste commerçant Youssef Nasr, le bâtiment de deux
une belle occasion de découvrir un quartier étages se distingue par ses façades longées
de Beyrouth dont l’histoire est riche. Zokak d’une galerie d’arcades et ses murs ponctués
el-Blatt (qui veut dire « route pavée ») fut l’un d’œils-de-bœuf. On remarque deux petites tours
des premiers quartiers à se développer hors des carrées très endommagées sur le toit appelées
murs de la vieille ville au début du XIXe siècle. Il masyaf ou aaliyya. Devenu la propriété de la
devint le quartier résidentiel de la bourgeoisie : famille Ziadé dans les années 1930, le palais
riches négociants, politiciens, diplomates et (actuellement très délabré) fut occupé par des
intellectuels qui y construisirent de belles familles de réfugiés durant la guerre civile.
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166 Balades - Quartier Zokak el-Blatt (Hamra)

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Le palais Heneiné fut construit vers 1880 ; il les hommes, sauf le mercredi) est l’un des
appartenait à la famille Mezher. Il fut autrefois derniers bains turcs encore fonctionnels de
le consulat des Pays-Bas, puis des Etats-Unis Beyrouth, à proximité de la mosquée de Zokak
de 1914 à 1936. En 1936, Marie Mezher épousa el-Blatt en direction du boulevard Selim Salam.
le médecin Joseph Heneiné. La façade du La rue Amine Beyhum compte une rangée
bâtiment, plutôt austère, masque en définitive d’anciens immeubles de trois étages qui datent
une bâtisse d’une grande richesse architecturale de la période du mandat français dans les
avec ses ogives, ses frises et ses plafonds années 1930 (6). L’ancien président de la
parsemés de miroirs. De 1968 à 1970, Marie République Emile Lahoud a grandi dans l’un
Mezher-Heneiné transforma le premier étage d’eux. Devant la station-service, on distingue
en restaurant, Le Petit Palais. l’ancienne résidence de l’ambassade de Grande-
◗◗Toujours dans la même rue en remontant Bretagne (7) qui date de 1920. Depuis 1986, le
vers la mosquée, on aperçoit la City palais appartient à Dar el-Aytam al-Islamiyya
International School (3) – ancienne école Michan (orphelinat islamique).
Palandjian dont l’un des bâtiments date de ◗◗Le cœur de Zokak el-Blatt dispose de
1890 – et l’institut allemand d’Orient (4) qui plusieurs établissements scolaires : lycée
occupe depuis 1963 le palais Farjallah – dont Abdel Kader (8) et Hariri II High School (9). Ce
la construction initiale date des années 1850. dernier est l’ancienne Bristish Syrian School
Il s’agit d’une des plus anciennes maisons de fondée entre 1860 et 1867 et compte un
Zokak el-Blatt. La mosquée sunnite du quartier bâtiment dont la façade est agrémentée des
fut construite par Abdel Rahman Hout vers trois arcades traditionnelles. Le site a été acheté
1860. Depuis plus de trente ans, la mosquée est par Rafic Hariri en 1980. L’administration du
gérée par le mouvement fondamentaliste des lycée Abdel Kader occupe l’ancienne résidence
Al-Ahbaches qui a pris naissance en Ethiopie. Brun (de 1885 à 1926), un médecin français.
◗◗En continuant le long de la rue parallèle à En 1928, la mission laïque française ouvre un
la voie rapide se trouve le hammam Al-Nozha lycée dont le site appartient depuis 1986 à la
((03) 013 032 – rue Mohamed Kasti) (5). Ouvert fondation Hariri. L’école est toujours dirigée par
depuis 1920, ce hammam (uniquement pour la mission laïque française.
 Quartier Sursock/Sodeco (Achrafieh) - Balades 167

Devant l’école Hariri II High School, l’église ◗◗Derrière l’école du Patriarcat, mitoyen aux
Notre-Dame-de-l’Annonciation (10) date de maisons Hibri, un petit escalier ombragé mène
1890, elle conserve l’iconostase et les icônes à la résidence privée d’Assem Salam qui loue
d’une ancienne église construite au même une partie de l’ancienne demeure de la famille
emplacement en 1845. Située sur l’un des Soussa (12), grand propriétaire foncier à Zokak
points culminants de Zokak el-Blatt, l’école el-Blatt dans la seconde moitié du XIXe siècle.
du Patriarcat grec-catholique (11). ◗◗La visite de Zokak el-Blatt se termine
Cet imposant bâtiment date de 1864. Réputé au pied du palais Bechara al-Khoury (13).
pour la qualité de son enseignement, l’établis- Son état de délabrement fait peine à voir.
sement eut parmi ses élèves des hommes qui Deux escaliers encerclent une grotte baroque
ont fait l’histoire du Liban : Charles Debbas incrustée de pierre. Le premier niveau est occupé
(premier président de la République), Riad par un charpentier. Ce palais somptueusement
el-Solh (Premier ministre) et Khalil Moutran décoré qui appartenait à un riche marchand
(écrivain et poète). dispose d’une galerie en arcades.

Quartier Sursock/Sodeco
(Achrafieh)

BEYROUTH
◗◗Une fois les marches de l’escalier Saint- à droite pour découvrir au détour d’une ruelle
Nicolas avalées (1), le quartier Sursock une belle maison aux tuiles rouges ou une
commence. Le nom vient de la famille Sursock, allée ombragée.
originaire d’Istanbul en Turquie et établie à ◗◗Au croisement des rues El-Saad, Baroudi
Beyrouth en 1714. Elle a bâti sa fortune au milieu et Assali, vous arrivez au niveau d’une
du XIXe siècle et fait désormais partie d’une intersection où s’élèvent de belles bâtisses.
des plus célèbres familles aristocratiques de Colonnades et loggias ornent les façades tandis
Beyrouth. Calme et verdoyant, Sursock présente qu’un escalier extérieur dessert les différents
des immeubles de luxe et de magnifiques niveaux. Au premier étage, se trouve la pension
demeures d’inspiration italienne, cachées des Hayete (9).
regards indiscrets par des jardins exubérants, ◗◗Là, vous prendrez sur votre gauche la
tels le musée Sursock, à gauche (3), le palais rue Furn el-Hayek et remonterez jusqu’à la
Linda Sursock, mitoyen du musée (2), ou encore place Sassine. Vous passez devant le centre
le palais Sursock (4). commercial ABC (10) inauguré à l’hiver 2003.
◗◗Puis, en quittant Sursock, vous allez Avec plus de 37 000 m² de surface commerciale,
atteindre le carrefour Sofil, du nom d’un centre il comporte une galerie marchande avec une
d’affaires construit à la fin des années 1970 (5). centaine d’enseignes, plusieurs salles de cinéma
Dans les jardins du centre, la magnifique villa et de nombreux restaurants.
Audi toute blanche (6) est une salle d’exposition. ◗◗A partir de l’ABC, il est possible de rejoindre
La famille Audi possède l’une des premières le quartier Sodeco en longeant la rue Abdel
banques du Liban. On aperçoit également Wahab el Inglizi, l’une des destinations
l’imposante église Saint-Nicolas, reconstruite résidentielles les plus cotées d’Achrafieh. La
à partir de 1991. Depuis 1876, le site est occupé rue est élégante avec ses anciens immeubles
par une église. des années 1940-1950 (11) et ses vieilles
◗◗Traversez l’avenue Charles Malek et maisons à l’architecture traditionnelle. Toutefois,
rejoignez la rue Selim De Bustros. Ce quartier la pression immobilière bat son plein et plusieurs
garde encore quelques exemples de vieilles projets immobiliers y sont en construction.
maisons libanaises. Ouvert depuis 1964, le petit ◗◗Une fois à Sodeco, on peut rejoindre le
jardin Saint-Nicolas (7) est très vintage, il a été centre-ville en descendant la rue de Damas qui
dessiné par l’architecte Ferdinand Dagher. Vous garde encore quelques stigmates de la guerre
pouvez prendre la rue Gabriel Khabbaz d’où (immeubles abandonnés, criblés d’impacts), et
vous pourrez voir la très belle façade du palais notamment la célèbre maison Barakat (12 - au
Sehnaoui (8). N’hésitez pas à vous perdre dans carrefour) qui a été entièrement rénovée par
les rues d’Achrafieh et de tourner à gauche et l’architecte Youssef Haidar.

Retrouvez l’index général en fin de guide

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Beyrouth est une ville branchée. La ville regorge Beyrouth). Les principales enseignes internatio-
de petites boutiques de jeunes designers, de nales du luxe et de la mode y sont présentes.
salles d’exposition de créateurs et de boutiques Les amateurs d’antiquités trouveront quant à eux
de mode. Vous serez étonnement surpris par la leur bonheur aux marchés aux puces de Basta.
créativité et le savoir-faire des Libanais. En tête Pour ceux qui sont à la recherche de produits
de liste, les stylistes locaux rivalisent avec les artisanaux, quelques boutiques comme L’Artisan
meilleurs du monde et les stars internationales du Liban offrent un large choix de souvenirs qui
sont fières de s’exposer dans des robes signées raviront vos proches. Le vin du Liban est très
Elie Saab, Zuhair Mrad ou Reem Acra. Mais bon et mérite plus de considération. On aura
Beyrouth compte également des créateurs pleins aucune peine à se procurer de bonnes bouteilles
de talent qui sauront vous séduire par un sac dans les supermarchés locaux et les boutiques
design, un bijou fantaisiste et une robe originale. spécialisées.
Pour trouver des objets et accessoires avec une ◗◗Il est bon de savoir que Beyrouth compte

BEYROUTH
touche made in Beyrouth, direction le quartier un nombre considérable de petites épiceries
Saifi Village en bordure du centre-ville. Le Port, ouvertes souvent tard le soir, voire 24h/24.
la rue Gouraud, Mar Mikhael et Badaro sont On y trouve les produits de base et les prix n’y
également des adresses à visiter.Plus classique, sont pas aussi élevés que dans un supermarché.
Beyrouth compte deux centres commerciaux Ces boutiques d’alimentation sont encore très
très élégants (ABC Achrafieh et Les Souks de appréciées des Beyrouthins.

Les grands couturiers libanais

Nombre de créateurs libanais ont acquis Sin el Fil
une notoriété internationale et sont devenus & +961 1 489 969
les stars des tapis rouges. Certains ont déjà www.georgeshobeika.com
eu les honneurs du Festival de Cannes, [email protected]
des Academy Awards, des Golden Globe
Awards et des Annual Grammy Awards. „„RABIH KAYROUZ
Plusieurs stars internationales ont porté Rue Darwish Haddad
des robes signées par Elie Saab, Zuhair Port de Beyrouth
Mrad, Reem Akra... La haute couture & +961 1 444 221
libanaise, apparue au début du XXIe siècle, www.maisonrabihkayrouz.com
a connu une expansion fulgurante ces dix „„REEM ACRA
dernières années. Sa clientèle est locale, Centre-ville. Rue Foch
arabe et occidentale, et les créations & +961 1 989 803
libanaises défilent régulièrement dans www.reemacra.com
les grandes capitales de la mode. Voici
quelques adresses : „„TONY WARD
Avenue Alfred Naccache
„„ BASIL SODA Achrafieh
Sin el Fil & +961 1 511 775 & +961 1 427 712
www.basilsoda.com www.tonyward.net
[email protected] [email protected]
„„ELIE SAAB „„ ZUHAIR MURAD
Rue Omar Daouk & +961 1 981 982 Avenue Charles Hélou
www.eliesaab.com Achrafieh
[email protected] & +961 1 575 222
„„GEORGES HOBEIKA www.zuhairmurad.com
Boulevard Pierre Amine Gemayel [email protected]
170 Shopping - Bons plans

Bons plans
„„ SOUK EL-TAYEB Le label « Souk el-Tayeb » s’est diversifié avec
Rue de Tripoli l’ouverture d’un restaurant Tawlet à Mar Mikhael
& +961 1 442 664 puis de plusieurs chambres d’hôte, notamment
www.soukeltayeb.com à Deir el-Qamar, Douma et Ammiq.
[email protected]
„„ THE EARTH MARKET
Tous les samedis matin de 9h à 14h. rue Hamra
Au centre-ville, au fond des Souks de Beyrouth, www.earthmarkets.net
se tient tous les samedis matin un marché bio, [email protected]
baptisé Souk el-Tayeb, qui regroupe des dizaines devant le restaurant Bread Republic
de producteurs locaux. Une excellente adresse Tous les mardis de 8h à 14h.
pour découvrir les produits libanais qui viennent Chaque mardi, The Earth Market réunit une
des quatre coins du pays. On salue cette initia- quinzaine de producteurs qui viennent des quatre
tive lancée en 2006 par Kamal Mouzawak qui coins du pays pour proposer leurs produits
encourage la productivité locale, une agricul- du terroir. Fruits et légumes, manouchés,
ture biologique et de qualité et le commerce pâtisseries, confitures… un excellent moyen
équitable. La clientèle est familiale, plutôt aisée de découvrir la gastronomie traditionnelle
et un brin bobo. Ambiance conviviale. libanaise !

Centre-ville
Le centre-ville compte trois principales destina- bijoux, babouches, poteries, tapisseries, acces-
tions de shopping : Les Souks de Beyrouth, un soires, etc. Assyla fait travailler des femmes de
vaste centre commercial inauguré en 2010 avec Baalbeck (plaine de la Bekaa).
une partie spécialisée dans la bijouterie ; le
quartier Foch et Allenby, qui regroupe de „„ BOKJA
nombreuses franchises internationales de luxe ; Saifi Village
Saifi Village, un secteur dédié à l’art, la mode, Rue Said Akl & +961 1 975 576
la déco et l’artisanat. www.bokjadesign.com
[email protected]
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, le
Artisanat – Déco – Maison samedi de 11h à 15h.
Bokja propose une interprétation innovante
„„ ASSYLA de mobilier ancien, moderne et contemporain
Saifi Village décoré de somptueux tissus traditionnels d’Asie
Rue Said Akl centrale (Ouzbékistan, Mongolie) et du Moyen-
& +961 1 970 333 Orient. C’est beau et original !
www.saifivillage.com/shops/assyla
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h, le „„KEZAKO
samedi jusqu’à 18h. Imm. Nahas, Saifi Village
Installées depuis 2004 à Saifi Village, Najwa Rifai Quartier des Arts
Sinno et Hareth Haidar proposent une variété & +961 1 990 190
d’articles artisanaux : abayas, vestes, châles, [email protected]

Saifi Village, le quartier des arts

Inauguré fin 2004, Saifi Village est un quartier résidentiel haut de gamme à la limite orientale
du centre-ville. Ainsi, le secteur compte une vingtaine de boutiques très élégantes et de
galeries d’art. C’est la destination des créateurs branchés locaux qui viennent y vendre et
exposer leurs créations. Accessoires, mode, peintures, chaussures, décoration de la maison,
bijoux. On trouve de tout dans des boutiques très design. C’est plutôt chic et cher, mais c’est
l’occasion de faire une agréable balade. Les rues sont calmes, il y a de la verdure, une petite
place avec un café-restaurant, des ruelles piétonnes et les immeubles sont impeccables.
 171

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Souk el-Tayeb, premier marché bio du Liban.

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Biscuits traditionnels libanais au souk el-Tayeb.

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

Biscuits traditionnels libanais au souk el-Tayeb.

172

Vente de dattes fraîches.

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE
 Centre-ville - Shopping 173

Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h, le „„ RANDA TABBAH

samedi jusqu’à 14h30. Saifi Village
A la recherche des objets qui feront la décoration Rue Mkhallasiyé
de demain aux quatre coins du monde, vous & +961 1 975 030
trouverez ici votre bonheur ou le simple plaisir www.randatabbah.com
des yeux, du bijou au meuble en passant par [email protected]
des sculptures. L’originalité et le bon goût sont Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 19h, le
les maîtres-mots de cet espace au cœur du samedi jusqu’à 18h.
quartier des artistes de Saifi ! Issue d’une famille de joailliers, la créatrice
Randa Tabbah expose ses collections très
„„ MAHMOUD KABALAN
contemporaines, pour la plupart des pièces
Bd Selim Salam et Zalka
uniques en or 18ct serties de diamants et
& +961 1 652 229 / +961 1 652 230 /
de pierres de couleurs. Son style est tres
+961 1 652 231
diversifié : on y retrouve l’or brut, texturé, net
www.kabalan.com
ou brillant. Ses bijoux, pendentifs, bagues
Ouvert tous les jours de 8h30 à 20h.
et bracelets sont accessibles pour tous les
L’un des plus importants vendeurs de tapis
budgets.
du Liban.
„„ NADA DEBS Cadeaux

BEYROUTH
Saifi Village
Rue Moukhalsieh „„ JOHNNY FARAH
& +961 1 999 002 Saifi Village
www.nadadebs.com Rue Said Akl
[email protected] & +961 1 974 808
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h, le www.johnnyfarah.com
samedi jusqu’à 18h. Ouvert du lundi au samedi de 11h à 19h.
Depuis 2002, Nada Debs s’est fait un nom dans Johnny Farah propose une gamme variée
le centre-ville de Beyrouth. Elle est désormais d’articles en cuir : sacs, ceintures, porte-
reconnue à l’échelle internationale pour sa feuille et chaussures (babouches et ballerines).
créativité. Son design mélange les styles, les Produits de qualité dans un style très épuré.
motifs traditionnels et les influences de l’Ex- Le cuir utilisé est libanais ou importé d’Italie.
trême-Orient (où elle a vécu) au Moyen-Orient Le traitement de la matière se fait dans une
(d’où elle est originaire). Sa boutique expose tannerie locale.
également des articles pour la maison, faciles
à rapporter dans sa valise. Centres commerciaux
„„ OUMNIA
„„ SOUKS DE BEYROUTH
Saifi Village Rue Weygand
Rue Siad Akl & +961 1 957 000
& +961 1 993 339 www.beirutsouks.com.lb
www.oumniaboutique.com [email protected]
[email protected] Ouvert tous les jours de 10h à 22h. Les
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h, le restaurants sont ouverts de 9h à minuit (jusqu’à
samedi de 11h à 16h. 1h du jeudi au samedi).
Issue d’une grande famille de marchands de Inaugurés officiellement en 2010, Les Souks de
tapis, Nivine Maktabi propose une ligne de tapis Beyrouth (ou Beirut Souks) ont été construits
et d’accessoires (coussins, sacs, pachminas, sur le tracé des anciens souks d’avant la guerre
etc.) qui mélangent tradition et modernité. Le civile. Le nouveau centre en a gardé les noms
patchwork est réussi. des allées (souk El-Tawileh, souk El-Jamil, souk
Ayass) et le côté labyrinthe.
Bijouterie Les Souks de Beyrouth offrent 60 000 m2 de
surfaces piétonnes et des centaines d’enseignes
„„PURRL essentiellement haut de gamme et de renommée
Saifi Village internationale.
Rue Saad Zaghoul & +961 1 974 475 Ce centre commercial est esthétiquement
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. parlant très beau, très sécurisé et propre. Des
Rola Kassem expose ses créations de bijoux œuvres d’art (Xavier Corbero, Arne Quinze et
dans une grande boutique lumineuse. Achetées Lluis Lleo) sont exposées sur certaines espla-
au Japon, les perles sont travaillées au Liban. nades.
174 Shopping - Centre-ville

Librairie Ouvert du lundi au samedi de 11h à 19h.

Milia Maroun est une designer de mode qui
„„ LIBRAIRIE ANTOINE crée sous sa marque Milia M des vêtements
Souks de Beyrouth haute couture et de prêt-à-porter, ainsi que des
Rue Weygand & +961 1 999 650 costumes de spectacle. La marque s’exporte
www.antoineonline.com dans plusieurs pays du monde. En 2008, Milia
Ouvert tous les jours de 10h à 22h. M a eu le privilège de participer à la Fashion
Ouvert depuis 2012, la Librairie Antoine – le Week de Milan.
leader de la distribution de produits culturels „„ STARCH
au Liban – occupe plus de 1 000 m2 dans les Saifi Village
Souks de Beyrouth. Cet espace va ravir tous & +961 1 566 079
les amoureux de la culture. Les plus jeunes
www.starchfoundation.com
bénéficient d’un large espace jeunesse avec
[email protected]
des bandes dessinées, des livres et des jeux
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h.
éducatifs. Pour les plus grands, l’établissement
A l’initiative de Rabih Keyrouz et Tala Hajjar
qui est une institution à Beyrouth dispose de la
majorité des magazines français. La presse (Le Khalaf, Starch est une association qui donne
Monde, Libération, L’Equipe, etc.) est disponible l’occasion à de jeunes stylistes libanais (sélec-
avec 24 heures de retard. Librairie Antoine tionnés chaque année) d’exposer leur création
propose aussi un large choix de livres, de guides, (habillement, accessoires, design, etc.) et de
de cartes sur le Liban. L’adresse des Souks lancer leur carrière. Starch dispose d’une salle
dispose d’un espace café. L’enseigne compte d’exposition et de vente à Saifi Village. Mieux
également des points de vente à Hamra, à vaut téléphoner avant de s’y rendre pour être
Verdun, à l’ABC d’Achrafieh, à Sassine… sûr que le lieu soit bien ouvert.

Mode / Sport Panier gourmand

„„ CREAM „„ AWAN
Rue Said Akl Rue du Port
Saifi Village & +961 1 987 787 & +961 1 444 288 / +961 71 713 536
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h. www.awan-tea.com
Situé à l’angle de la jolie place de Saifi, qui [email protected]
abrite également le café Balima, cette boutique Imm Boulos Fayad (Gezairi) – Face Direction
de vêtements et d’accessoires pour femme des douanes
propose d’élégantes créations : robes, bijoux, Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 19h, le
tops, etc., ainsi que quelques livres et objets samedi jusqu’à 17h.
de décoration. Awan propose plus de 70 types de thés et
d’herbes. L’enseigne dispose également d’une
„„MILIA M petite sélection de spécialités libanaises :
Saifi Village babounej (camomille du Chouf), toot (mûres
Rue Said Akl de Bsous) et safa wa hana (sélection d’herbes
& +961 1 990 336 du Chouf). Awan (qui veut dire en arabe « le
www.miliam.com bon moment ») occupe une élégante boutique
[email protected] dans le quartier du port.

Achrafieh
Une adresse pleine de charme où trouver de
Artisanat – Déco – Maison l’artisanat local à prix abordables. L’arrière de
la boutique abrite un restaurant bio baptisé Eat
„„ FILIGRANE Sunshine. Un endroit agréable pour déjeuner
Rue Monot & +961 1 216 597 ou déguster l’un des nombreux jus de fruits
www.filigrane-lb.com frais maison.
[email protected]
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h. „„LIWAN
Linge de maison, arts de la table, bijoux, objets Rue de Madrid
de décoration, vêtements... Filigrane propose Mar Mikhael & +961 1 444 141
une jolie sélection de produits made in Lebanon. www.liwanlifestyle.com
 Achrafieh - Shopping 175

La rue Pharaon, la destination branchée

de Mar Mikhael
Au cœur du quartier Mar Mikhael, à proximité des anciens garages automobiles et des
épiceries, la rue Pharaon est un phénomène à découvrir. En l’espace de quelques années, de
nouveaux commerces ont ouvert leur porte : une boutique d’accessoires design (Pink Henna),
deux galeries de meubles (Liwan et Maria Halios Design), un café-librairie (Papercup), une
salle d’exposition… Plus d’informations sur : www.marmikhael-district.com.

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h, le accessoires, bijoux et ceintures. Ses sacs en
samedi jusqu’à 18h. cuir sont superbes ! Mieux vaut téléphoner avant
Situé à Mar Mikhael entre la rue du Fleuve et de se rendre à la boutique.
l’avenue Charles Helou, Liwan n’est pas de
l’artisanat à proprement parler. Chaque produit „„ CYNTHIA RAFFOUL
est une création de Lina Audi, une création Rue Gouraud
réalisée par des artisans libanais avec qui elle Gemmayzé & +961 1 443 491

BEYROUTH
travaille depuis des années. Chaque produit www.cynthiaraffoul.com
est dûment signé Liwan : du verre soufflé au [email protected]
coussin de soie, des babouches à l’abaya, des Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 19h, le
parures de lit aux cuivres et poteries. Liwan samedi sur rendez-vous.
a également une adresse à Paris, 8 rue Saint La créatrice franco-libanaise Cynthia Raffoul
Sulpice dans le 6e. commence à se faire un nom. Ses bijoux
(bagues, boucles d’oreilles, colliers, manchettes,
etc.) sont des pièces uniques avec un brin de
Beauté – Bien être fantaisie et d’originalité.
„„ THE NAIL BAR „„ ROSA MARIA
Rue Mar Mitr 56 Rue de Madrid
Achrafieh Mar Mikhael
& +961 1 205 040 / +961 3 249 060 & +961 1 571 985 / +961 76 636 835
www.nailbaronline.com www.rosamariajewellery.com
[email protected] Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.
A côté de Spinneys. Situé dans le quartier tendance de Mar Mikhael,
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h (jusqu’à Rosa Maria expose depuis juin 2011 une gamme
20h le jeudi et le vendredi). Manucure à 15 $, variée de bijoux uniques. Rosy Abourous
pédicure à 20 $. mélange des matériaux (argent, or, zinc, cuivre)
Une envie urgente de soigner son look jusqu’au pour créer des combinaisons originales.
bout des ongles ? The Nail Bar est un bar à
ongles qui va ravir les femmes et les hommes Centres commerciaux
pressés. Les prestations sont de qualité et
l’accueil sympathique. The Nail Bar se trouve „„ ABC ACHRAFIEH
à proximité du supermarché Spinneys en Centre Commercial ABC
contrebas de la place Sassine. Sassine & +961 1 212 888
www.abc.com.lb
Bijouterie Ouvert tous les jours de 10h à 22h. Les
restaurants sont ouverts de 10h à minuit.
„„ C BY CYNTHIA Ouvert fin 2003, ABC Achrafieh a été le premier
Rue Mar Maroun véritable centre commercial à Beyrouth. Avec
Saifi plus de 140 000 m² de surface bâtie, il offre
& +961 1 585 758 / +961 76 666 274 un large panel d’enseignes internationales et
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 18h. locales. Elégant et aéré, le centre qui s’étire sur
Située dans une rue étroite à proximité de 4 étages compte un grand magasin ABC, une
l’église Mar Maroun et du restaurant Centrale, galerie marchande, un complexe de cinémas et
la boutique C by Cynthia s’est fait connaître une vingtaine de restaurants et cafés dont la
par ses créations originales signées de Cynthia plupart sont situés au dernier étage et disposent
Bouchakjian Donikian : petits sacs à main, de grandes terrasses.
176
© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE
Shopping - Achrafieh

Centre commercial ABC.

Librairie Liban, Sarah’s Bag occupe un ancien appar-

tement des années 1940 avec beaucoup de
„„ PAPERCUP charme : carrelage, haut plafond, arcades.
Rue Pharaon C’est splendide ! Le sac brodé de calligraphies
Mar Mikhael & +961 1 443 083 arabes a été l’une des premières créations de
www.papercupstore.com Sarah Beydoun. Un portrait coloré à la Andy
[email protected] Warhol représentant la diva égyptienne Oum
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 20h, le Kalthoum, une carte de Beyrouth transformée en
samedi de 10h à 19h. Espresso à 5 000 LL, pochette ou des sacs de soirée finement brodés
cappuccino à 7 000 LL, latté à 8 000 LL, jus de proverbes arabes sont parmi quelques-
d’orange à 3 500 LL, chocolat chaud à 7 500 LL. unes de ses créations. Sarah’s Bag s’implique
Rue Pharaon, à côté de l’église Mar Mikhael, une également dans la réinsertion des femmes
minuscule façade cache une adresse atypique. libanaises sortant de prison qui deviennent ses
Qui n’a jamais aimé prendre un café ou un thé couturières. Une adresse à voir !
en lisant un bon livre ? C’est l’idée directrice de „„ THE OUTLET
Papercup et de sa directrice Rania Naufal. A l’in-
Saint Nicolas
térieur : un long présentoir avec des magazines
Rue Selim Bustros
internationaux, une grande bibliothèque avec
& +961 1 200 865
des centaines de livres sur l’art, l’architecture,
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.
la peinture et la photographie, quelques tables
L’adresse des bonnes affaires ! The Outlet offre
et un sofa. C’est mignon ! Papercup est intimiste
une large gamme de vêtements et d’accessoires
et très agréable.
(femme, homme et enfant) signés avec 70 % de
reduction sur le prix initial. The Outlet se trouve
Mode / Sport à proximité du jardin public de Saint Nicolas.
L’enseigne compte également deux adresses à
„„SARAH’S BAG Verdun et à Jal el Dib.
100 rue du Liban
Tabaris „„ Y.KNOT
& +961 1 575 585 Rue Kiwan
www.sarahsbag.com Badaro & +961 70 108608
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h. www.y.knot-lebanon.com
La marque de sacs à main s’est fait connaître [email protected]
quand une petite pochette blanche signée Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 14h. Mieux
«Sarah’s Bag» a été portée en 2004 par Rania vaut téléphoner avant.
de Jordanie à l’occasion du mariage du prince C’est le temple du tricot ! Une boutique originale,
héritier à la couronne d’Espagne Felipe de un arc-en-ciel de couleurs. La créatrice Yildiz
Bourbon et dont la photo est apparue dans le Diab est née au Caire, a grandi à Héliopolis et
magazine Vogue. vit à Beyrouth depuis 1988. Elle est la spécia-
Depuis, le succès ne s’arrête pas. Situé au liste de la laine et propose de multiples pulls
premier étage de l’immeuble Mhanna, rue du et accessoires.
 Hamra - Shopping 177

Panier gourmand „„ DOMAINE DES TOURELLES

250 rue Monnot & +961 1 330 114
„„ L’ATELIER DU MIEL www.domainedestourelles.com
[email protected]
Rue Chehade Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 19h, le
Achrafieh samedi de 11h à 17h.
& +961 1 322 064 Installé dans la Bekaa, le Domaine des Tourelles
www.atelierdumiel.com a ouvert en 2011 une boutique de vente et
[email protected] de dégustation rue Monnot. L’ensemble de la
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 20h, le production de la plus ancienne maison viticole
samedi jusqu’à 19h. Pots de 250 g de 11 à 14 $, du Liban (depuis 1868, une dynastie franco-
pots de 500 g de 20 à 25 $. libanaise de plus de 3 générations) est ainsi
Cette superbe boutique, ouverte en 2013, accessible au public à Beyrouth. Pour ceux
propose une trentaine de miels 100 % naturels qui souhaiteraient découvrir un autre type de
dont une quinzaine sont produits au Liban. Des boissons, le domaine produit également un
confitures au miel, des pains d’épice, du nougat, excellent arak connu sous le nom d’Arak Brun
des cakes sont également disponibles. Un pur dont une sélection spéciale est vieillie pendant
délice et un très beau souvenir à rapporter de 5 ans dans des jarres en argile.
votre voyage ! Le Domaine se trouve à 45 min de Beyrouth

BEYROUTH
et des visites (accompagnées de dégustation)
„„ CHÂTEAU MUSAR peuvent y être organisées sur rendez-vous (par
Rue Baroudi téléphone & + 961 8 540 114).
Furn el Hayek
„„ FERME SAINT JACQUES
& +961 1 328 211 Rue Ghandour el Saad
www.chateaumusar.com Furn el Hayek & +961 1 216 076
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h. www.lafermestjacques.com
C’est l’un des meilleurs vignobles du Liban ! Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.
Située entre les rues Achrafieh et Abdel Acheter du foie gras 100 % libanais c’est
Wahab el-Inglizi, cette boutique propose les possible ! Rue Ghandour el Saad, une perpen-
différentes cuvées (vins rouges, blancs et diculaire à la rue du Liban, une petite boutique
arak) de ce vignoble fondé en 1930 par Gaston expose les produits de la Ferme Saint Jacques
Hochar et produit dans la plaine de la Bekaa. qui se trouve sur les hauteurs de Batroun.

Hamra
Artisanat – Déco – Maison Situé à proximité de l’hôtel Gefinor Rotana,
en face de l’entrée de l’Ecole supérieure des
„„ L’ARTISAN DU LIBAN Affaires, ce magasin offre un très bel éventail
Rue Clemenceau de l’artisanat libanais. Sur trois étages, vous
& +961 1 364 880 trouverez de multiples articles pour décorer
www.alyad.com la maison et divers objets en verre soufflé,
[email protected] cuivre, de coutellerie, marqueterie et des
Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 19h, le bijoux, mais également des travaux de couture :
samedi jusqu’à 17h. nappes brodées, coussins, sacs, trousses de
L’Artisan du Liban est une adresse incontour- toilettes... Une excellente adresse pour faire
nable pour les touristes de passage à Beyrouth. vos cadeaux !

Les puces de Basta

Intercalées entre le cimetière de Bachoura et l’avenue Selim Salam, les puces de Basta sont
la destination des chineurs beyrouthins. Des boutiques foisonnent : objets d’art, mobilier,
tissus, antiquités et articles des années 1960-1970. C’est la caverne d’Ali Baba. Les prix y
font l’objet de négociations serrées. Attention, il ne faut pas se laisser faire, surtout que vous
arrivez avec la casquette touriste. Même si finalement un coup de cœur n’a pas de prix !
178 Shopping - Hamra

Beauté – Bien être

© PHILIPPE GUERSAN – AUTHOR’S IMAGE

„„ NAIIMAN
Rue du Chili, Verdun
& +961 1 787 858 / +961 3 787 856
www.naiiman.com
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30.
Manucure à 25 000 LL, pédicure à 30 000 LL.
Situé derrière l’épicerie fine Goodies, rue Verdun,
Naiiman est une adresse haut de gamme
dédiée au bien-être et à la beauté. L’enseigne
propose une large gamme de soins : manucure
et pédicure, massages (de 15 à 60 minutes),
maquillage, coiffure (femme et homme).
L’accueil y est convivial. La déco est moderne
et raffinée. Naiiman est l’un des spas les plus
prisés de Ras Beyrouth.

Cadeaux
„„ WAW DESIGN
Rue John Kennedy
& +961 1 379 099
www.wawdesigns.com
Séance shopping rue Hamra. Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 20h, le
samedi jusqu’à 18h.
◗◗Autres adresses : L’artisan du Liban a Situé dans l’immeuble Orient Queen Homes à
également un point de vente à Paris - 30 rue proximité de l’AUB, le concept store Waw Design
de Varenne (7e) & 01 45 44 88 57 - www. offre un large panel de créations originales et
alyad.com • Une succursale se trouve à 100% libanaises : accessoires, meubles, sacs,
Achrafieh, immeuble Saint-Antoine, rue Gouraud articles pour la maison, chaussures, vêtements
(& +961 1 587 007). femmes et enfants. Waw fait aussi office de café.

Corniche
„„ ALI MAKTABI & SONS expose une large sélection d’articles qui vous
Avenue Charles de Gaulle rappelleront Beyrouth une fois rentré chez vous.
Raouché L’enseigne a un autre point de vente au centre-
& +961 1 800 164 ville, à Saifi Village : 44 Souk An-Najjarin, qui
www.maktabicarpet.com occupe un super espace voûté.
[email protected]
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h. „„ LA MAISON DE L’ARTISAN
Originaire d’Iran, Ali Maktabi s’est installé Rue Minet el-Hosn
à Beyrouth et a commencé son activité de Ain el Mreissé
fabrication et de commerce de tapis. Ses & +961 1 368 461
fils ont depuis repris l’affaire, dont la qualité Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.
des produits a depuis longtemps fait sa Situé dans le même bâtiment que les restau-
réputation. rants Boulevard Beirut et Popolo, La Maison
de l’Artisan est une initiative de l’Etat libanais
„„ ARTISANS DU LIBAN ET D’ORIENT (ministère des Affaires sociales) pour la
Rue Minet el Hosn promotion de l’artisanat local. Cette initiative
Ain el Mreissé concerne des centaines d’artisans à travers le
& +961 1 362 610 Liban qui participent donc à cette démarche
[email protected] de conservation des anciennes méthodes de
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h, le fabrication (par exemple la dentelle). A défaut
samedi jusqu’à 15h. d’être une adresse aussi innovante et créatrice
Situé le long du front de mer en face de l’hôtel que ses concurrentes, cette boutique est très
Le Vendôme, Artisans du Liban et d’Orient agréable et offre des prix compétitifs.
Sports – Détente – Loisirs
Sports – Loisirs
Forfait : 35 000 LL en semaine, 65 000 LL le
„„ CLUB SPORTIF FRANCAIS week-end. Forfait demi-journée : 25 000 LL en
Rue Mazboudi, Koreytem semaine, 45 000 LL le week-end.
& +961 1 811 744 / +961 3 969 867 C’est la station la plus proche de Beyrouth ! Il
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 22h. faut compter un peu moins d’une heure pour
Situé dans le quartier de Koreytem à Ras s’y rendre. Zaarour est une station familiale
Beyrouth à proximité du Collège protestant
qui contraste avec la station de Faraya, plus
français, ce club sportif dispose d’un court de
branchée et jet-set. Si le domaine skiable est
tennis et d’une salle polyvalente.
limité, la station de Zaarour est agréable et
„„ DOMAINE SKIABLE DE ZAAROUR compte des espaces de restauration et des

BEYROUTH
Pour accéder à Zaarour, prendre à Beyrouth chambres de location. Une boutique de sport
la voie rapide qui monte à Baabdate, puis à l’entrée du domaine skiable permet de louer
suivre Dhoueir el Choueir, Mrouj. skis et luges pour la journée.

Faraya : une station de ski

à une heure de Beyrouth
„„ DOMAINE SKIABLE DE FARAYA-MZAAR
FARAYA
& +961 3 236 623 / +961 70 103 222
& +961 9 341 501
www.skimzaar.com
Forfait : 33 $ en semaine, 63 $ le week-end pour l’ensemble du domaine skiable. Pour
les enfants, 27 $ en semaine et 50 $ le week-end. Il est également possible de se
contenter d’une partie du domaine skiable avec les sites Jonction et Wardeh. Forfait :
27 $ en semaine, 47 $ le week-end pour les adultes. Pour les enfants, 20 $ en semaine
et 37 $ le week-end.
Faraya-Mzaar est la mieux équipée des stations de ski du Liban. Ouverte en 1957, la
station rassemble aujourd’hui 18 remonte-pentes qui donnent accès à une quarantaine
de pistes de niveaux variés. Le domaine, qui s’étend sur 80 km et culmine à 2 465 m
d’altitude, est agréable et sans grosses difficultés pour les bons skieurs. Il est possible
de louer des skis et surfs dans de nombreux établissements le long de la route qui mène
à Faraya. Une fois arrivé sur le parking des pistes, on achète son forfait pour la journée
ou la demi-journée. Les pistes sont généralement ouvertes de 8h à 15h30 (semaine) ou
16h (week-end).
Très huppée, Faraya est la petite Courchevel du Liban. Rendez-vous de la bourgeoisie locale,
Faraya et les villages voisins tels que Faqra et Kfardebian sont pris d’assaut dès que la
neige arrive et la station est vite bondée le week-end. Il convient de se lever tôt pour éviter
les embouteillages qui se forment entre Beyrouth et la station.
„„ SKILEB
& +961 70 103 222 / +961 3 236 623
www.skileb.com
C’est le site des amateurs de ski au Liban ! On y trouve de nombreuses infos sur les
stations, les forfaits, la location de matériel, la météo des pistes et les hôtels des prin-
cipales stations du pays. Des webcams à Faraya, Laklouk et aux Cèdres permettent de
suivre l’état des pistes.
 Les plages de Damour à Rmeilé
180
Une envie de baignade ! A moins de Prendre la sortie Chhim. Entrée : 20 000 LL en
30 minutes de Beyrouth en direction de Saïda, semaine et 25 000 LL le week-end, 10 000 LL
vous passerez devant plusieurs complexes pour les enfants.
balnéaires implantés le long de plages de Etalé sur 50 000 m² et bordant directement
sable. Auparavant délaissées et peu connues, la mer sur 1 km, Laguava a été inauguré
aujourd’hui ces plages sont devenues des à l’été 2004. Aménagé sur l’ancien site de
lieux parfaitement aménagés pour satisfaire l’Oceana, parti à Damour, Laguava est un petit
vos journées estivales. C’est le rendez-vous paradis exotique : deux piscines de 1 000 m²
à la mode de la classe aisée libanaise qui y chacune, deux restaurants, un beach-bar et
montre sa dernière cylindrée, son dernier des bungalows. Laguava est une destination
téléphone portable, ses nouvelles lunettes de familiale.
soleil et sa nouvelle garde-robe.
Surpeuplées les week-ends d’été, elles sont „„ LAZY B
en semaine des lieux agréables et reposants. JIYE
Chaque plage dispose de bars, restaurants, & +961 70 950 010
cascades, d’activités aquatiques et sportives www.lazyb.me
(ski nautique, jet ski, planche à voile), de Ouvert tous les jours de 9h à 19h. Entrée :
cabines, douches, piscines pour adultes et 35 000 LL en semaine, et 45 000 LL le week-end.
enfants, personnel de surveillance et plage C’est l’une des plus belles plages au sud de
sur la mer. L’entrée pour un adulte tourne Beyrouth ! La décoration est simple avec de
autour de 20 US$ (prix réduits en semaine nombreux espaces verts, des bancs de fleurs
et pour les enfants), mais vous bénéficierez et des terrasses de gazon. C’est calme et sans
de prestations haut de gamme, d’un confort musique. La plage s’étire sur 100 m. Il y a une
certain et d’une réelle propreté. Il s’agit de piscine « pour les adultes » et des bassins
destinations surtout familiales. Orchid est la d’eau de mer pour les familles à proximité
seule qui refuse les moins de 21 ans. Pour la de la plage.
restauration, il ne faut pas s’attendre à de la
grande cuisine et les tarifs sont élevés. „„ ORCHID BEACH RESORT
JIYE & +961 3 040 420 / +961 7 996 303
◗◗Accès : Pour s’y rendre, il suffit de prendre www.orchid-lifestyle.com
les sorties de l’autoroute où les plages sont [email protected]
signalées par des panneaux. En transport Ouvert tous les jours de 10h à 18h. Entrée :
collectif, il faut aller au carrefour Cola et monter 50 000 LL. Interdit aux moins de 21 ans.
dans un minibus qui va à Saïda. S’il prend Réservé exclusivement aux adultes, Orchid est
l’autoroute, il faudra descendre en cours de un complexe luxueux où le service est efficace
route, puis continuer à pied. Par la route de et attentionné. C’est donc aussi l’une des plages
la mer, il vous déposera à l’entrée des plages. privées les plus chères de la région. Orchid
„„ BAMBOO BAY possède un restaurant, des huttes privées qui
JIYE & +961 7 995 042 / +961 79 182 183 disposent chacune d’un bain bouillonnant, d’une
Ouvert tous les jours de 9h à 19h. Entrée : piscine, d’un spa et d’une plage de 50 m de long.
40 000 LL.
„„ LA SUITE OCEANA
Bamboo Bay est un élégant complexe balnéaire
DAMOUR
avec une jolie décoration, un design dominé par
& +961 3 998 080
le blanc avec des touches de couleurs. Grand
Entrée à 35 000 LL en semaine et 40 000 LL le
confort et service attentionné. Bamboo Bay
week-end. Accès réservé aux plus de 18 ans.
comporte deux parties : une zone familiale
Oceana a été l’un des premiers établissements
avec une piscine et une aire de jeux pour les
enfants et une zone pour les plus de 21 ans ! qui a démarré le concept des plages privées
Cette partie devient alors l’une des plages les sur le littoral au sud de Beyrouth. Auparavant
plus branchées du littoral. Les espaces sont implanté à Rmeileh, Oceana a rouvert ses portes
découpés en terrasses à la location pour les en juillet 2004 à Damour sur 33 000 m² au
groupes. milieu de la végétation. Entièrement rénové et
désormais baptisé La Suite Oceana, l’établisse-
„„ LAGUAVA ment possède désormais une seule piscine et un
RMEILE & +961 7 990 101 / +961 3 141 411 restaurant. De nombreuses beach parties sont
www.laguavaresort.com organisées. Ambiance garantie ! Les enfants
[email protected] ne sont pas acceptés.
 Sports – loisirs - Sports – Détente – Loisirs 181

Où se baigner à Beyrouth ?
Si la mer qui borde Beyrouth n’invite pas à la baignade, de nombreuses piscines ont fleuri
dans la capitale, principalement dans les hôtels de luxe qui longent le front de mer.
◗◗ Hôtel Riviera. Ouverte tous les jours de 9h à 19h. Entrée à 35 000 LL en semaine, et
43 000 LL le week-end.
& +961 1 373 210.
◗◗ Madame Bleue. Ouverte tous les jours de 9h30 à 18h30. Entrée à 40 000 LL en semaine, et
55 000 LL le week-end et pendant les vacances. En face de l’hôtel Vendôme, sur la corniche.
& +961 366 222
◗◗ Hôtel Arjaan Rotana. Ouverte tous les jours de 9h à 18h. Entrée à 22 000 LL en semaine,
et 33 000 LL le week-end.
& +961 1 781 111
◗◗ Le Sporting. Ouverte tous les jours de 7h à 19h. Entrée à 30 000 LL en semaine, et
40 000 LL le week-end.
& +961 1 742 482

BEYROUTH
◗◗ Saint Georges Yacht Club. Ouverte tous les jours de 8h30 à 18h. Entrée à 30 000 LL
en semaine, et 40 000 LL le week-end.
& +961 3 958 379
◗◗ Hôtel Bristol. Ouverte tous les jours de 10h à 19h. Entrée à 30 000 LL.
& +961 1 351 400
◗◗ Hôtel Gefinor Rotana. Ouverte tous les jours de 6h à 21h. Entrée à 45 000 LL.
& +961 1 371 888
◗◗ Hôtel Palm Beach. Ouverte tous les jours de 10h à 18h. Entrée à 30 000 LL en semaine,
et 37 500 LL le week-end.
& +961 1 372 000.
◗◗ Hamra Urban Gardens. Ouverte tous les jours de 11h à 19h. Entrée à 10 000 LL en
semaine, et 20 000 LL le week-end.
& +961 1 742 390.

„„ HIPPODROME DE BEYROUTH du patrimoine libanais qu’est le cheval arabe de

& +961 1 632 515 course. De 1944 à 1967, le mois de septembre est
www.beiruthorseracing.com consacré aux courses internationales. De 1968 à
Ouvert tous les dimanches durant l’année, 1975, ce sont les années de gloire. L’hippodrome
courses à partir de 12h30 en hiver et de de Beyrouth est le seul au Moyen-Orient à accepter
13h30 en été. les paris. En 1975, ce rendez-vous social et sportif
« L’hippodrome du parc de Beyrouth pour l’encou- devient rapidement un no man’s land bombardé
ragement des races chevalines arabes en Syrie par les miliciens de tout bord. Situé en plein cœur
et au Liban » a été créé en 1916. Auparavant, les du passage du Musée, entre les deux parties de
compétitions hippiques se déroulaient, depuis Beyrouth, il servira, dans les périodes d’accalmie,
1885, à Bir Hassan, dans la banlieue sud de de point de rencontre aux personnalités politiques
Beyrouth, sur une piste de sable de 1 600 m, libanaises n’osant pas se rendre – par crainte
sans tribune, avec de simples tentes dressées d’enlèvement – dans l’une ou l’autre région de
lors de chaque rencontre. Dès l’inauguration de la capitale. Ainsi, plusieurs conseils de ministres
l’hippodrome actuel, les courses deviennent un lieu se tiendront dans les locaux de l’hippodrome, à
de rencontres mondaines. En 1925, l’hippodrome proximité des écuries.
est le club le plus sélect de Beyrouth, connu dans En 1982, l’armée israélienne encercle
tout le Moyen-Orient. On y rencontre le haut Beyrouth. Des chevaux abandonnés sont
commissaire français, les membres du corps enfermés dans leurs boxes. Nombre d’entre
diplomatique ainsi que de nombreux notables eux seront atteints par les obus. D’autres
libanais. Progressivement – à partir du cheval périront de faim et de soif, sans que quiconque
arabe du désert syrien – se constitue ce fleuron n’ose s’approcher de cette zone de combat.
182 Sports – Détente – Loisirs - Sports – loisirs

On raconte que pour sauver les survivants, le „„ WATER NATION SPORTS CENTER
président de la République de l’époque, Elias Sarkis, Zaitunay Bay
persuada l’émissaire américain Philip Habib, en Centre-ville
visite officielle dans le pays, de négocier un cessez- & +961 1 379 770 / +961 3 204 455
le-feu. Ce qui fut fait. Ce sera le premier cessez- www.waternation.com.lb
le-feu de cette tranche de guerre israélo-libanaise. [email protected]
Aujourd’hui, l’hippodrome qui s’étend sur un Une envie de découvrir le littoral de Beyrouth
domaine de 200 000 m2, est un espace atypique assis à bord d’un bâteau, c’est possible avec
à Beyrouth. Oasis de verdure, miroir de la société Water Nation Sports Center ! Implantée à Zaitunay
libanaise, toutes les classes sociales et toutes Bay, cette compagnie propose une multitude
les confessions s’y retrouvent pour assouvir leur d’activités liées à la mer : ski nautique, voile,
passion du jeu et du cheval. Mais à l’aube de son plongée sous-marine, location de bateau et de jet
centenaire, faute de rentabilité et d’investissement, ski… Pour un bateau accueillant une dizaine de
l’hippodrome de Beyrouth pourrait bien disparaître. personnes, compter 1 500 $ la journée.

Détente – Bien-être
derniers bains turcs encore fonctionnels de
„„HAMMAM AL-NOZHA Beyrouth. A proximité de la mosquée de Zokak
Rue Mohamed Kasti & +961 3 013 032 el-Blatt en direction du boulevard Selim Salam,
Ouvert tous les jours de 9h à minuit. Entrée à il est réservé aux hommes sauf le mercredi.
30 000 LL. Cadre rustique. Le hammam mériterait un petit
Ouvert depuis 1920, ce hammam est l’un des coup de neuf.

Les meilleurs spas de Beyrouth

„„FOUR SEASONS
Avenue Wafic Sinno & +961 1 761 000
www.fourseasons.com – [email protected]
Ouvert tous les jours de 9h à 21h
„„G SPA
Avenue Elias Sarkis
Achrafieh & +961 1 210 220
www.gspa.com
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 21h.
Pédicure, manucure, massages, soins relaxants, épilation… Chez G Spa, vous trouverez
sans aucun doute votre bonheur. Accueil professionnel, propreté impeccable, prix plus
abordables que dans les spas des grands hôtels. Une bonne adresse.
„„ MOVENPICK ESSENTIAL SPA & HEALTH
Hôtel Movenpick
Raouché, avenue Charles de Gaulle & +961 1 869 666
www.moevenpick-beirut.com
Ouvert tous les jours de 9h à 21h.
Le spa de l’hôtel Movenpick vous accueille sur plus de 2 000 mètres carrés dans un cadre
luxueux et relaxant.
„„PUREGRAY SPA
Hôtel Le Gray, Place des Martyrs
& +961 1 962 885
www.campbellgrayhotels.com
[email protected]
Ouvert tous les jours de 10h à 22h. Soins et massages de 70 à 200 $.
Le spa de l’hôtel Gray est l’un des plus réputés de la ville. Soins du visage et du corps,
séances d’acupuncture, aromathérapie, massages detox… vous n’aurez que l’embarras
du choix.
 Gay et lesbien
L’homosexualité est illégale au Liban, mais elle est
de plus en plus tolérée. C’est l’un des nombreux
paradoxes du pays duquel la communauté gay et Les plages
lesbienne s’accommode. Le code pénal libanais
ne condamne pas l’homosexualité ou le fait « gay friendly »
d’adopter une identité gay, mais il condamne des
relations sexuelles « non naturelles ». La subtilité
sémantique permet toutes les acceptations.
de Beyrouth
Toujours est-il que c’est à Beyrouth, le caractère Il n’y a pas de plages spécifiques pour
capitale de la ville y conférant, que les homo- la communauté gay. En revanche,
sexuels sont le moins « montrés du doigt » et nous pouvons citer deux adresses
que les organismes de défense et de soutien qui sont connues pour accueillir une
sont les plus actifs. Tous travaillent avec les clientèle homosexuelle : la piscine du
homosexuels afin qu’ils s’acceptent eux-mêmes Saint-Georges à proximité de Zaitunay Bay

BEYROUTH
et que la société les accepte. Un livre souvent et celle du Riviera le long de la corniche.
cité en référence, Homosexualité/Bisexualité :
mythes et réalités, a été écrit en 2009 par le
C’est bien évidemment à Beyrouth que les
Dr Maha Rabbath.
adresses et lieux de vie ouvertement gay
Destiné au grand public, il vise à éclaircir la
friendly sont les plus nombreux. Que ce soit à
société libanaise sur les orientations sexuelles
Gemmayzé-Saifi, à Monnot ou à Hamra, il y a
et à combattre l’homophobie. Le travail semble
toujours un bar ou un club pour passer une bonne
porter ses fruits puisque l’on présente de plus en
soirée. Il est toutefois difficile de les répertorier,
plus Beyrouth comme le poumon gay et lesbien
de la région. La capitale libanaise commence car les fermetures sont fréquentes.
à faire de l’ombre à Tel-Aviv, une destination „„ BARDO
clé pour les touristes homosexuels au Moyen- Rue du Mexique
Orient. Clemenceau
Deux associations œuvrent pour les droits des & +961 1 340 060
gays, lesbiennes, bisexuels et transexuels du Voir page 131.
Liban : Helem Foundation (www.helem.net) et
Meem. La première, la plus connue, tient une „„LEBTOUR
permanence 6j/7 où chacun peut trouver des & +961 3 004 572
informations, des conseils ou simplement passer www.iglta.org/lebtour
un moment et parler. Une ligne téléphonique Ce site est très utile. De nombreuses adresses
d’écoute et d’infos est également disponible pour les gays et lesbiennes sont répertoriées :
24h/24. La seconde association, davantage axée hôtels, restaurants, plages, cinémas, bars,
sur les femmes, édite un magazine hebdoma- hammams, discothèques. Lebtour couvre
daire en ligne Bekhsoos (en anglais). également le Maghreb, Oman, la Jordanie...

Parce que vous êtes

unique ...
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ide
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 Bolbo lbo
Bolbo lbo
Baie de Jounieh.
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LES ENVIRONS
Bolbo lbo
Bolbo lbo
DE BEYROUTH
Les environs de Beyrouth
BORJ HAMMOUD
Borj Hammoud est une ville en soi à la périphérie couleurs, aux mille senteurs. Borj Hammoud
de Beyrouth. Il y a moins de cent ans, c’était une est un voyage et une découverte aux portes
région agricole et marécageuse en bordure du de la capitale. Il n’y a pas de sites spécifiques
fleuve. Puis, à partir des années 1900, le secteur à voir, ni de musées à visiter, mais on vient à
a accueilli ses premiers résidents. Avec l’accord Borj Hammoud pour découvrir une ambiance,
du pouvoir mandataire français, les Arméniens une atmosphère. N’hésitez pas à vous perdre
survivants du génocide de 1915 se sont cotisés dans les ruelles orthogonales, il y aura toujours
pour acheter des terres agricoles sur cette rive une surprise quelque part.
du fleuve. Quelques quartiers de Borj Hammoud Le quartier regorge d’anciens artisans qui perpé-
portent encore le nom de villages de Cilicie (Nor tuent des métiers traditionnels oubliés et en voie
Marach, Nor Sis, Nor Adana). Au fur et à mesure, de disparition : étameur, mouleur et marteleur
le quartier s’est densifié et les fonctions commer- de cuivre, chapelier, cordonnier, relieur, rempail-
ciales se sont multipliées au rez-de-chaussée leur, marqueteur, potier, médailleur, sertisseur,
des immeubles de deux à trois étages. fabricant de kilims, calligraphe, etc.
Aujourd’hui, le quartier compte de nombreuses Borj Hammoud compte également quelques
boutiques de chaussures, de vêtements et restaurants et snacks. Une excellente occasion
surtout, de nombreuses bijouteries le long de de goûter aux spécialités culinaires arméniennes
la rue d’Arménie. C’est un quartier aux mille comme le basterma et le soujouk.

Les environs de Beyrouth

MER
MEDITERRANÉE
 Se restaurer - Borj Hammoud 187

La plus grande plage privée du Liban

„„ EDDÉ SANDS
BYBLOS (JBEIL)
& +961 9 546 666
& +961 9 542 222
www.eddesands.com
[email protected]
Adultes : 33 000 LL (week-end) et 25 000 LL (semaine).Enfants : 10 000 LL (week-end et
semaine).
Inauguré en août 2003 et situé à 500 m au sud de Byblos, Eddé Sands est sans aucun
doute la plus grande plage privée du Liban. D’une superficie de 100 000 mètres carrés, le
complexe, ouvert toute l’année, comprend six piscines, une dizaine de bars et restaurants,
une longue plage de 220 mètres, un spa… De quoi accueillir près de 3 000 personnes les
week-ends d’été. Eddé Sands offre un panorama splendide sur la vieille ville de Byblos.
Malgré le monde, le cadre est idéal pour passer une agréable journée. Le complexe organise
des activités pour les enfants tout au long de l’année et les restaurants offrent une cuisine
variée. En été, des soirées avec des DJ locaux et internationaux ont lieu sur la plage et
autour des piscines.

LES ENVIRONS DE BEYROUTH

Transports tahinov hatz, une galette sucrée à la crème de
sésame (1 500 LL).
Il est très facile de rejoindre Borj Hammoud en
taxi-service à partir de Beyrouth. Le quartier Bien et pas cher
est limitrophe du fleuve de Beyrouth, le trajet
n’est pas très long. „„ APO
Vous pouvez demander à descendre au niveau Center Harboyan
du pont de Borj Hammoud (à côté de la station & +961 1 261 789 / +961 3 325 402
Total). Une fois le pont traversé, vous n’avez www.restaurantapo.com
qu’à longer la rue d’Arménie. [email protected]
Autre solution, si vous avez une voiture : de Ouvert tous les jours de 11h à 22h, jusqu’à 15h
la voie rapide en direction de Dora, sortir à la le dimanche. Sandwichs de 3 000 à 5 000 LL,
première rue à droite après le pont du Nahr mezzés de 5 000 à 10 000 LL, grillades de
el Beyrouth. Il y a des parkings à côté des 11 000 à 14 000 LL. Almaza à 3 000 LL.
immeubles Harboyan et Master Mall. Depuis 1976, Apo Karadeulian nourrit Borj
Hammoud avec ses kebabs. Apo est une vraie
Se restaurer institution dans le quartier. Son petit snack se
trouve à proximité du centre Harboyan, rue
Aztag (il y a les bureaux du quotidien Aztag et
Sur le pouce la radio Van). La déco est sommaire. Au rez-
„„ BAKERY HAROUT de-chaussée, le barbecue et, à l’étage, un petit
Rue Arax restaurant avec quelques tables. On ne vient
& +961 1 250 138 pas chez Apo pour le service ni l’accueil qui y
& +961 1 257 109 sont rudimentaires mais pour ses sandwiches
bons et pas chers. Le secret de la maison est
Ouvert tous les jours de 8h à minuit.
une viande fraîche cuite au feu de bois.
Prendre la rue Arax, sur votre droite, on ne peut
pas rater la boutique d’habillement Chirak (avec „„ BASTERMA BEDO
un tel nom !), prendre à gauche, la boulangerie Place de la municipalité
Harout se trouve à 20 m sur la gauche. Ce n’est & +961 1 261 439
ni un restaurant, ni une boulangerie classique. www.basterma-bedo.com
Mais le va-et-vient des clients est un bon signe. [email protected]
L’adresse est très appréciée. Le décor est très Ouvert tous les jours de 9h à 2h du matin.
basique mais Harout propose d’excellentes Sandwichs de 2 500 à 5 000 LL.
galettes de fromage dont les formes sont origi- Devant la place de la municipalité, rue d’Arménie,
nales : en triangle (3 000 LL) ou en « fusée » Basterma Bedo offre les classiques de la cuisine
saroukh (4 000 LL). Il faut également essayer arménienne dont de nombreux sandwichs.
188 Borj Hammoud - Se restaurer

„„ BASTERMA MANO manti, etc. Les plats sont généreux et surtout

Rue d’Arménie c’est bon marché. Une adresse à découvrir !
& +961 1 268 560 Onno possède désormais deux autres adresses :
www.basterma-mano.com à Badaro et à Hamra.
[email protected]
Ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin. „„ VAROUJ
Sandwichs de 5 000 à 6 5000 LL. Rue Marash
Une enseigne très connue à Borj Hammoud. & +961 3 882 933
Situé à l’intersection de la rue d’Arménie et Ouvert tous les jours de 12h30 à 17h et de
de la rue qui longe l’église St. Vartan, Mano 19h30 à minuit. Entre 20 et 30 $ par personne
est un snack très propre. Comme son nom sans compter l’alcool.
l’indique, sa spécialité est le basterma, une La référence culinaire à Borj Hammoud !
viande de bœuf séchée. Un délice de la cuisine Déjà pour trouver l’adresse, c’est toute une
arménienne. Des chaises hautes sur le trottoir aventure : prendre la rue Marash, une perpen-
permettent de s’asseoir le temps de déguster diculaire à la rue principale (rue d’Arménie).
son sandwich. La route est bordée de commerces dont des
vendeurs d’épices. Au sud de cette rue, se
„„ TIMES CAFÉ trouve la pharmacie Marash sur votre gauche,
Master Mall prendre la première rue à droite, après 50 m,
& +961 1 243 620 une petite façade rouge : Bienvenue chez
Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Salades Varouj. Un restaurant familial de 4-5 tables
de 8 000 à 16 000 LL, sandwichs de 7 000 à avec une vingtaine de places. L’endroit est
15 000 LL, plats de 16 000 à 22 000 LL. minuscule. Varouj, le propriétaire, est un vrai
Espresso à 3 000 LL, smoothies autour de personnage. Son fils est en cuisine. Le décor
6 500 LL. est chargé et un peu dépassé. L’accueil est
Derrière l’église Saint-Vartan, au rez-de- moyen. Mais heureusement, le meilleur est
chaussée de la galerie marchande Master dans l’assiette. On retrouve les classiques :
Mall, Times Café est l’adresse idéale pour fattouche, hommos et moutabbal, batata harra
faire une pause après votre balade dans les + les plats de la cuisine arménienne : basterma,
ruelles de Borj Hammoud. Ce café-restaurant soujouk (saucisse grillé, délicieux !), makanik,
est propre, moderne et surtout propose une manté (croissant de viande avec du labban),
cuisine correcte à des prix très acceptables. su-beurek (feuilletté au fromage, excellent !). Il
Le service est sympa. Le décor et la formule n’y a pas de menu, les prix ne sont pas affichés,
rappellent le style des chaînes de cafés comme c’est la surprise au moment de l’addition. Cela
Starbucks, Costa ou Caribou. Wi-fi gratuit. fait partie du charme de l’adresse. A ne pas
manquer. Il est préférable de réserver à moins
Bonnes tables de venir tôt.

„„ ONNO
Devant l’église Nour al-Hayat (Life Center)
À voir / À faire
& +961 3 801 476 „„ LE SOUK DE BORJ HAMMOUD
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 23h. Avec ses centaines de boutiques, Borj Hammoud
Mezzés froids de 6 000 à 18 000 LL, mezzés est devenu une destination commerciale très
chauds de 5 000 à 20 000 LL, salades à fréquentée. On y trouve de tout. Toutes les
10 000 LL, spécialités arméniennes de 10 000 à rues comptent des ateliers, des boutiques,
22 000 LL. des snacks et des épiceries. Borj Hammoud
Trouver l’adresse dans le dédale de ruelles de est un quartier commerçant. Le savoir-faire
Borj Hammoud est un exploit ! Onno se trouve à des Arméniens n’est plus à débattre. Trois
l’intersection des rues Al-Sikeh (ancienne voie spécialités : la bijouterie, le commerce d’habil-
de chemin de fer) et Bechara el-Khoury (entre lement et la fabrication de chaussures. Hormis
Borj Hammoud et Nabaa) sous l’autoroute qui la bijouterie, on trouve surtout des produits
relie Achrafieh à Bauchrié. Pour ceux qui ont bas de gamme et des copies de grandes
trouvé Varouj, c’est à 5 minutes vers le sud. marques.
Onno est un petit restaurant arménien sans Le souk compte plusieurs rues majeures :
charme extérieur. Pourtant une fois à l’intérieur, d’Arménie (surtout des bijouteries et des
que de bonnes surprises ! Au rez-de-chaussée, boutiques d’artisanat), Marach (habillement,
la cuisine et deux, trois tables puis, au premier chaussures, épices), Arax (habillement,
étage, une dizaine de tables. C’est familial, chaussures). Les tarifs y sont parfois plus
simple et convivial. On retrouve les classiques bas qu’ailleurs. Il ne faut pas hésiter à négocier
de la cuisine arménienne : soujouk, soubeureg, les prix affichés.
 À voir / À faire - Stèles Du Nahr El-kelb 189

Shopping d’œuvre des plus qualifiées, équipé à la fois de

formes, de modèles rarissimes mais aussi des
„„ GARO JOAILLERIE nouvelles technologies. Vous pouvez acheter ou
1er étage Niveau Banque AUDI commander n’importe quel modèle sur place ou
Place Municipalité par mail, une création originale ou un modèle
& +961 1 266 514 / +961 3 207 772 spécifique, de la boucle d’oreille à la rivière de
[email protected] diamants, or, argent, platine à des prix très avan-
Située dans le quartier arménien de Borj tageux. Une garantie pour toute imperfection
Hammoud, cette bijouterie familiale depuis deux ou réparation, même en France. La réputation
générations, au premier étage, vous étonnera des artisans arméniens est internationale, ils
par la diversité des produits qu’elle propose, la sont les fournisseurs officiels de l’ambassade
qualité des matériaux et la rapidité de création. de France ou de l’ONU. Une référence depuis
Ici, c’est tout d’abord un atelier avec une main- plus de cinquante ans.

STÈLES DU NAHR EL-KELB

Transports (1276 av. J.-C.) – restent bien difficiles à déchif-
frer. Pharaons, rois d’Assyrie, Grecs, Romains,
Comment y accéder et en partir Arabes, Français et Anglais y ont tous apposé leur
Prenez l’autoroute qui longe le littoral nord de sceau pour immortaliser leur venue, transformant

LES ENVIRONS DE BEYROUTH

Beyrouth. Vous allez traverser sur plusieurs kilo- ce passage en véritable livre d’histoire. Le site
mètres les banlieues de Dora, Zalka, Jal el-Dib et de Nahr el-Kalb a été, en 2003, nettoyé de la
suie et de la pollution. Plus de 200 000 US$ ont
Dbayeh. Après Dbayeh, vous arriverez au tunnel
été dépensés pour réhabiliter les marches qui
de Nahr el-Kelb. Juste après le tunnel, bifurquez
mènent aux stèles, poser des panneaux explica-
toute de suite à droite et garez votre voiture le
tifs (trilingues) et des auvents et boiser le site. La
long de la colline. C’est plutôt dangereux et il
proximité de l’autoroute rend la visite atypique. Le
n’y a pas de parking approprié.
bruit est ahurissant. Heureusement, une fois que
En transports en commun (bus ou taxi-service),
l’on atteint le sommet du promontoire rocheux,
Nahr el-Kelb est très facile d’accès. Au départ de
on oublie un peu le brouhaha des voitures.
Beyrouth, vous pouvez vous rendre à la station
Charles-Helou ou au rond-point Dora. On vous Visite
déposera au pied des stèles. ◗◗Stèle 1. Gravée par Nabuchodonosor II (605-
562 av. J.-C.), cette stèle, située sur la rive droite
À voir / À faire au pied du pont, est très difficile à découvrir.
Ses caractères cunéiformes sont plus ou moins
STÈLES DU NAHR EL-KELB
„„ dissimulés sous la végétation.
Histoire ◗◗Stèle 2. Texte arabe gravé dans le roc par le
La barrière rocheuse s’étendant au sud de sultan Seif Eddine (1421) face au second pont
la vallée du Nahr el-Kelb (fleuve du Chien) a et attribuant la construction de ce dernier au
longtemps représenté un obstacle difficile à sultan Barqouq.
franchir. Aussi, depuis l’Antiquité, de nombreux ◗◗Stèle 3. Inscription latine due à l’empereur
conquérants ont gravé dans la roche les récits Caracalla (211-217).
de leurs exploits. Une légende raconte qu’un ◗◗Stèle 4. Entrée du général Gouraud et de ses
chien de pierre, placé au-dessus des gorges, troupes à Damas, le 20 juillet 1920.
se mettait à hurler à la moindre approche
◗◗Stèle 5. Stèle égyptienne détruite pour
de l’ennemi, d’où le nom donné à la rivière.
faire place à une inscription commémorant
Lieu stratégique, cet éperon rocheux connut
l’expédition française de Napoléon III au Liban
jusqu’à la dernière guerre de multiples épisodes (1861).
sanglants. L’importance du site a été soulignée
au XIIIe siècle par un voyageur qui avait dit que ◗◗Stèles 6, 7, 8. Rois d’Assyrie. Stèles abîmées
seuls quelques hommes pourraient empêcher par le temps. Il est difficile de distinguer
le monde entier de passer par là. nettement les bas-reliefs. La stèle 8 n’est
Aujourd’hui, les stèles qui rappellent les hauts pratiquement plus visible.
faits des troupes passées par là commencent ◗◗Stèle 9. Située en hauteur, elle rappelle la
à souffrir de l’érosion. Les plus anciennes – prise de Homs, de Damas et d’Alep par les
datant du passage de Ramsès II et de son armée Anglais, en octobre 1918.
190 Stèles Du Nahr El-kelb - À voir / À faire
Nahr El -Kelb

40 m
0

◗◗Stèle 10. Inscription anglaise relatant ◗◗Stèle 15. Roi assyrien.

l’occupation anglo-française de la région ◗◗Stèle 16. Ramsès II tire un prisonnier par les
(octobre 1918). Peu après la stèle 10, un petit cheveux et le sacrifie en présence du dieu Amon.
chemin grimpe à l’assaut de l’éperon rocheux
et passe au-dessus du tunnel. ◗◗Stèle 17. Stèle relativement bien conservée
du roi assyrien Assarhaddon – le texte en
◗◗Stèles 11 et 12. Inscriptions grecques.
écriture cunéiforme recouvre le bas-relief.
◗◗Stèle 13. Roi d’Assyrie. La visite de ce site au moment du coucher du
◗◗Stèle 14. Ramsès II est représenté avec un soleil est magique. Au niveau des stèles 16-17,
prisonnier agenouillé à ses pieds devant le dieu vous aurez un panorama splendide sur la mer
Ra-Harakhte. et Beyrouth.
 À voir / À faire - Grottes De Jeita 191

GROTTES DE JEITA
Les grottes de Jeita sont l’un des sites touris- A noter qu’il est malheureusement interdit de
tiques le plus visités du Liban. Fermées pendant filmer ou de photographier les grottes qui sont
la guerre, les grottes ont été murées pour divisées en deux galeries. Une fois vos tickets
prévenir tout vandalisme, avant d’être rouvertes en poche, un téléphérique vous conduit à la
au cours de l’été 1995. Elles sont aujourd’hui galerie supérieure. Un film documentaire de
exploitées par la compagnie allemande Mapas 21 minutes sur l’histoire des concrétions et
qui a investi 11 millions de dollars pour la réha- des grottes de Jeita est diffusé à l’entrée de
bilitation du site. Ne quittez pas le Liban avant la galerie supérieure. Il y a seulement deux
de les avoir visitées. C’est très impressionnant ! projections en français par jour (à 11h30 et
à 15h30). Parfois des concerts de musique
Transports classique sont donnés à l’intérieur des grottes.
Après la visite, un petit tram vous déposera à
◗◗En voiture. Après avoir franchi le pont l’entrée de la galerie inférieure.
du Nahr el-Kelb, prenez sur votre droite, ◗◗La galerie supérieure n’a été découverte
à environ 500 m, la route de Faraya. Vous qu’en 1958 par des spéléologues libanais
passerez devant le supermarché Le Charcutier et inaugurée en 1969. Un tunnel d’accès
Aoun. Vous traverserez alors Zouk Mosbeh. A en béton, de 117 m de longueur, permet au
quelques kilomètres au-dessus de Zouk, une visiteur de découvrir, avec surprise, un paysage
route sur la droite mène aux grottes de Jeita, fantastique : voûtes monumentales, piliers
célèbres dans le monde entier pour la richesse stalagmitiques, stalactites, colonnettes de toutes

LES ENVIRONS DE BEYROUTH

de leurs concrétions. Le site est indiqué par tailles, champignons, draperies et concrétions
des panneaux. cristallines diverses. Cette partie supérieure a
◗◗Bus et taxi-service. Il est aussi possible une longueur totale de 2 130 m dont seulement
de prendre un bus à partir de Beyrouth (du 750 m sont accessibles aux visiteurs à pied par
Musée national de Beyrouth ou de Dora). Il le biais d’une passerelle spécialement conçue.
vous déposera à Zouk Mosbeh au bord de La galerie est éclairée. La partie accessible aux
l’autoroute à quelques mètres du supermarché visiteurs est formée de trois chambres énormes
précédemment cité. Ensuite, il faut négocier un dont certaines font plus de 100 m de hauteur.
taxi pour se rendre à Jeita. Les négociations ◗◗La galerie inférieure fut découverte par
peuvent être difficiles. Soyez patients et hasard en 1836 et ouverte au public en 1958.
persévérants. Plus vous serez nombreux, plus Cette découverte est attribuée au révérend
vous aurez des arguments de négociations. William Thomson (un missionnaire américain)
Même galère pour le trajet de Jeita à l’autoroute. qui s’aventura jusqu’à près de 50 m au cours
A nouveau, il faut négocier. d’une partie de chasse. Au cours de deux
expéditions menées en 1873 et 1874, des
À voir / À faire explorateurs américains ont pénétré jusqu’à
1 060 m. Cette galerie est parcourue par une
„„ GROTTES DE JEITA rivière souterraine qui est la source principale du
& +961 9 220 840 Nahr el-Kelb qui fournit l’eau potable à Beyrouth.
& +961 9 220 841 Cette grotte a une longueur totale de 7 800 m
& +961 9 220 842 et est située à 30 m au-dessous de la galerie
www.jeitagrotto.com supérieure. La rivière est divisée en plusieurs
[email protected] petites cataractes et rapides. Les visiteurs
Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 17h. Droit sont transportés dans des petites chaloupes
d’entrée à 18 150 LL pour les adultes, 10 175 LL électriques sur une distance de 400 m. En hiver,
pour les enfants de moins de 15 ans, gratuit pour cette galerie est fermée parce que le niveau de
les moins de 4 ans. l’eau est trop élevé.

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192 Jounieh Et Kaslik - Jounieh

JOUNIEH ET KASLIK
Située en bordure de mer, la région de Jounieh
s’est largement développée depuis une trentaine
Transports
d’années. La guerre ayant paralysé de nombreux Pour se rendre à Jounieh ou à Kaslik, c’est le
quartiers beyrouthins, une partie des civils est même principe que pour rejoindre les stèles
venue trouver refuge autour de la baie. Dans du Nahr el-Kelb. On peut prendre à partir de
cette ville-champignon, les immeubles ont Beyrouth, et plus précisément du rond-point
poussé dans tous les sens, grignotant progres- Dora, un bus ou un taxi-service. Attention, il
sivement la montagne. La fièvre immobilière faut que le bus ou le taxi-service vous dépose
a réussi en quelques années à transformer au bord de l’autoroute au niveau du pont qui
une baie somptueuse en un terrain d’essais rejoint Jounieh. A partir de Beyrouth, il faut
architecturaux pour le moins déconcertant. compter un minimum de 30 min en taxi-service.
On a ainsi du mal à imaginer la beauté sauvage Mais les embouteillages sont réguliers sur
de la baie telle que l’a vue Maurice Barrès lors l’autoroute du nord, donc il faut prévoir une
de son passage en 1914 : « Sérénité de cette marge de retard.
baie de Djouné. Renan a raison de l’appeler le En voiture, prendre l’autoroute du nord. Une fois
plus beau paysage du monde. Au bord de la le tunnel du Nahr el-Kelb passé, il y a plusieurs
mer, dont les eaux sont vertes à la rive et plus sorties : la première monte vers Jeita, puis les
foncées dans le lointain, ce sont des jardins sorties Zouk, Kaslik et Jounieh sont indiquées.
d’orangers, de mûriers, de citronniers, et puis,
sur les premières pentes, des maisons dans les Orientation
vergers. Alors s’élèvent les montagnes vêtues Le centre-ville de Jounieh conserve une
de lumière et d’ombre, déchirées parfois par vingtaine de belles maisons en pierre. Certaines
des ravins jaunâtres d’or clair, et leurs grandes ont un accès direct à la mer. Malheureusement,
formes simples, sévères, sont d’une noblesse ces maisons traditionnelles à triples arcades
religieuse. » et d’un étage sont parfois abandonnées et
dégradées. Le seul intérêt de venir à Jounieh est
JOUNIEH de s’aventurer dans les petites ruelles parallèles
à la rue principale au niveau de la municipalité
La ville de Jounieh, ancienne capitale du et de l’hôtel Holiday Suites. On peut accéder au
Kesrouan, s’est fait connaître par les négociants littoral qui est parfois peu entretenu. Certaines
européens au cours de la révolution industrielle. ruelles sont délabrées. La balade est rapide
On vient y acheter de la laine, du coton et de mais agréable. La présence de bancs publics
la soie, stockés dans les entrepôts du port, est bienvenue.
par les fabricants de l’arrière-pays. Le port de
Jounieh se développe pendant la Moutassarifiat. ◗◗En juillet, la ville de Jounieh organise son
Les commerçants des cazas environnantes le festival. La circulation automobile est interdite à
préfèrent souvent à celui de Beyrouth soumis partir de 19h, la rue regroupe alors des stands
aux taxes ottomanes. En quelques années, une de boissons, glaces, sandwichs et des articles
nouvelle classe de provinciaux va naître. On d’artisanat. Au rez-de-chaussée de ces vieilles
construit des maisons cossues à tuiles rouges, bâtisses, des magasins de prêt-à-porter et de
inspirées du style vénitien. Les bâtisses sont tapis remplacent progressivement les ateliers
à la fois entrepôts et résidences. Le rez-de- de réparation, remettant progressivement en
chaussée abrite les magasins et un escalier valeur la richesse du patrimoine libanais.
extérieur conduit aux appartements. En 1861, on
compte quinze magasins dans la ville. En 1896, Se loger
on en recense trois cents. A partir de 1913, le
port de Jounieh, jusque-là réservé aux bateaux „„ AL MURJAN PALACE HOTEL
battant pavillon ottoman, s’ouvre au commerce Haret Sakhr
international. Pourtant, sous le mandat français, & +961 9 832 199
l’activité économique de la ville décline. Les & +961 9 838 199
quelques maisons de 1920 ne ressemblent en & +961 71 284 112
rien aux constructions en pierres de taille de www.murjanpalace.com
la seconde moitié du XIXe siècle. [email protected]
En 1975, à la veille de la guerre, Jounieh n’est A proximité de l’hôpital Pasteur.
qu’une petite ville paisible, à 16 km de la Chambre double de 77 $ (sans balcon) à 99 $
capitale. Les conflits lui redonnent une place (avec balcon et vue sur mer). Petit déjeuner,
de choix dans l’activité économique du pays. taxes et wifi inclus.
 Jounieh - Jounieh Et Kaslik 193

© KATEAFTER
Funiculaire de Jounieh.

LES ENVIRONS DE BEYROUTH

Ouvert en 2014, Al Murjan propose 35 chambres „„ VEER BOUTIQUE HOTEL & RESORT
confortables et spacieuses, dont certaines sont Kaslik
équipées d’un balcon avec vue sur la mer. A & +961 9 222 623 / +961 70 441 444
quelques minutes du téléphérique qui monte www.veer.com.lb – [email protected]
à Harissa, l’hôtel bénéficie d’un emplacement Chambre double de 350 $ à 400 $ (vue sur
central tout en étant à l’écart de l’agitation mer). Petit déjeuner et wifi inclus. 4 villas en
de la rue principale de Jounieh. Il possède duplex pouvant accueillir 4 personnes à 1 000 $.
un restaurant avec terrasse, un bar ouvert Cube noir ultramoderne situé au bord du littoral,
24h/24 et un cigar lounge au dernier étage juste avant la baie de Jounieh, le Veer Hotel
avec une superbe vue sur la baie. Décoration est un établissement de très haut standing qui
simple et sans véritable cachet, mais l’établis- propose 35 chambres luxueuses et spacieuses.
sement est propre et l’accueil très chaleureux. Cet établissement ouvert en 2012 possède
Ne pas hésiter à visiter plusieurs chambres et une immense piscine avec un bar dans l’eau,
à négocier. Une piscine et une salle de gym un restaurant libanais qui sert un excellent
devraient être aménagées courant 2017. petit déjeuner et un bar lounge ouvert tard le
soir. Si les prix sont prohibitifs, il est toutefois
„„ PORTEMILIO HOTEL AND RESORT**** possible de venir profiter de la piscine pour 35 $
Route côtière de Kaslik le week-end (25 $ en semaine).
& +961 9 933 300
www.portemilio.com „„ HOLIDAY SUITES HOTEL
[email protected] Rue principale du vieux Jounieh
Chambre double à partir de 125 $. Wifi gratuit. & +961 9 933 907 / +961 9 934 120
Petit déjeuner à 15 $. Parking payant. www.holidaysuites.com
Situé sur le littoral juste avant Jounieh, cet hôtel, [email protected]
ouvert en 1995, possède 180 chambres dont Chambre simple de 55 à 80 $, double de 60 à
59 suites. Les chambres, dont certaines sont 100 $, suite à 120 $. Petit déjeuner, taxes et
équipées d’un balcon avec vue sur la mer, sont wifi inclus.
spacieuses et propres, décorées à l’ancienne. Bien situé au cœur de Jounieh à proximité de
Le Portemilio n’est pas un établissement très la municipalité, cet hôtel au bord du littoral
récent – il a ouvert en 1995 –, mais il est bien possède une piscine et une superbe vue sur
entretenu et possède deux piscines extérieures la baie. L’immeuble de six étages comprend
dont une olympique, un spa, un restaurant une trentaine de chambres. Privilégiez celles
(cuisine internationale), un espace de jeux pour qui donnent sur la mer et qui sont équipées
enfants, un bar lounge ouvert de 16h à 2h du d’un balcon. Fondé au début des années 1990,
matin, une salle de gym, des courts de tennis l’Holiday Suites Hotel n’a rien de luxueux, mais les
et un espace coiffeur. chambres sont propres et l’accueil chaleureux.
194 Jounieh Et Kaslik - Jounieh

Se restaurer 42 000 LL, galettes de 7 500 à 22 500 LL,

crêpes sucrées de 6 000 à 22 500 LL. Espresso
Bien et pas cher à 4 500 LL, Almaza à 7 500 LL.
Restaurant emblématique de Jounieh, La
„„ LE CRÉMIER Crêperie se cache depuis 1968 dans une vieille
Autoroute de Kaslik maison libanaise du XIXe siècle accrochée à
(dans le sens Jounieh-Beyrouth) la falaise au-dessus du port. Après plusieurs
& +961 9 938 936 années de fermeture, l’adresse a été reprise
Ouvert tous les jours de 10h30 à 1h30 du matin. en juin 2015 par le groupe Sky Management
Glaces de 2 500 à 4 000 LL. qui gère, entre autres, le SkyBar à Beyrouth. Si
Les Libanais s’arrêtent au Crémier en revenant crêpes et galettes figurent toujours au menu, la
de la plage pour manger une glace sur le bord carte de la nouvelle Crêperie s’est élargie avec
de l’autoroute ou dans la voiture. Pas moins de des plats internationaux et méridionaux comme
25 parfums au choix ! la salade d’artichauts, les pâtes aux fruits de
mer ou la côte de bœuf. Le restaurant possède
Bonnes tables une grande salle intérieure soigneusement
décorée, une belle terrasse qui surplombe le
„„ AL SULTAN BRAHIM port, et un jardin pouvant accueillir jusqu’à
Baie de Jounieh 500 personnes. La rénovation du lieu est
& +961 9 853 753 / +961 70 853 753 particulièrement réussie et la Crêperie figure
Ouvert tous les jours de midi à minuit. Mezzés parmi nos adresses préférées dans la région
froids de 7 000 à 15 000 LL, salades de 7 500 à de Jounieh.
16 000 LL, mezzés chauds de 2 000 à 8 000 LL,
assiettes de poissons et fruits de mer autour de „„ GEORGES FARAH
24 000 LL, poissons frais au kilo. Espresso à Kaslik
5 500 LL, Almaza à 8 000 LL. & +961 9 916 757 / +961 9 832 954
Ce restaurant de poissons et fruits de mer est Ouvert tous les jours de 11h à 16h. Mezzés froids
l’un des plus réputés de la région. Initialement de 3 000 à 7 000 LL, mezzés chauds de 4 500 à
installé à Antelias, Al Sultan Brahim possède 7 000 LL, sandwichs de 3 500 à 8 000 LL,
désormais quatre adresses au Liban. Situé au pizzas de 5 500 à 14 000 LL, burgers de 4 000 à
bord de l’eau, le restaurant de Jounieh possède 10 000 LL, grillades de 10 000 à 15 000 LL,
une vue imprenable sur la baie. Les produits crêpes autour de 6 000 LL. Espresso à 2 500 LL.
sont frais et finement préparés. Une excellente A la sortie de la rue marchande de Kaslik en
adresse. allant vers Jounieh, George Farah est sur votre
gauche. Cette adresse est une institution dans
„„ CHEZ SAMI le quartier. L’enseigne y a été créée en 1983.
Début de la route littorale entre Jounieh et Depuis, ce snack-restaurant ne désemplit pas.
Maameltein On y retrouve un choix énorme (qui satisfera
& +961 9 910 520 tous les goûts et toutes les envies). La salle
& +961 9 646 064 intérieure n’a aucun charme, en revanche le
Entrées et salades de 8 250 à 11 000 LL, service est rapide. Cuisine internationale et
assiettes de crustacés autour de 24 000 LL, libanaise. Bon rapport qualité/prix.
poisson frais en fonction de la pêche du jour.
Espresso à 4 000 LL, Almaza à 9 250 LL. „„ MARGHERITA MARE
Installé depuis 1969 dans une vieille maison Route littorale de Jounieh
libanaise superbement rénovée avec goût et & +961 9 830 816
simplicité, Chez Sami offre une cuisine orientale Ouvert tous les jours de 12h30 à minuit. Antipasti
et présente un large choix de poissons frais et salades de 14 500 à 32 000 LL, pâtes et
que l’on sélectionne en entrant dans le hall. risottos de 21 000 à 38 000 LL, viandes et
C’est l’une des meilleures références au Liban poissons de 28 500 à 59 000 LL, pizzas de
pour le poisson. Le restaurant possède une 16 500 à 46 000 LL. Espresso à 4 750 LL,
immense terrasse au bord de l’eau. L’endroit Almaza à 7 000 LL.
est très réputé, mieux vaut réserver à l’avance. Après le succès de la pizzeria Margherita située
rue Gouraud à Beyrouth depuis l’été 2008,
„„ LA CRÊPERIE l’enseigne s’est exportée dans la baie de Jounieh
Kaslik & +961 71 202 022 en juillet 2012. Margherita Mare propose, les
[email protected] pieds dans l’eau, une cuisine italienne tradi-
Ouvert du mardi au dimanche de midi à minuit. tionnelle, avec une sélection de plats à base de
Salades de 18 000 à 33 000 LL, viandes et poissons et fruits de mer. Un endroit convivial qui
volailles de 27 000 à 66 000 LL, poissons possède une jolie terrasse au bord de l’eau. On
de 45 000 à 65 000 LL, pâtes de 21 000 à peut d’ailleurs accéder au restaurant en bateau !
 Jounieh - Jounieh Et Kaslik 195

La rue Kaslik
La rue principale de Kaslik est devenue l’une des meilleures adresses du shopping
sur l’échiquier commercial de Beyrouth. Ce quartier s’est développé au cours de la guerre
civile sans aucune planification urbaine et cela se voit ! Peu de trottoirs, parking dans des
terrains vagues sans aucun entretien. On ne peut pas dire que cet axe soit très esthétique
avec ses façades d’immeubles dégradés et abandonnés. Le quartier a connu son heure de
gloire de la fin des années 1980 à la fin des années 1990. L’arrivée massive d’enseignes,
la construction de nouvelles galeries marchandes et la présence de cinémas, de cafés et
restaurants avaient contribué à dynamiser cette rue. Après des hauts et des bas, Kaslik a
sa clientèle attirée par les enseignes internationales : Zara, Mango, Max Mara, Massimo
Dutti, Promod, Jack & Jones, Bershka, Vero Moda. Une adresse uniquement pour faire du
shopping, sans aucun intérêt touristique.

Luxe Inauguré en 1959, il fut l’un des plus célèbres

casinos de la Méditerranée. Fermé durant la
„„ TABLE FINE guerre et partiellement détruit, le Casino du
Route littorale de Jounieh Liban a rouvert en 1996 avec 5 restaurants,
400 machines à sous, 60 tables de jeu et un

LES ENVIRONS DE BEYROUTH

& +961 9 919 666 / +961 70 919 666
Ouvert du mardi au dimanche de 12h30 à théâtre de 1 200 places. Vous pouvez également
15h30, et de 20h à 23h30. Salades de 23 000 à n’y prendre qu’un verre. Il bénéficie d’une vue
68 000 LL, entrées de 35 000 à 45 000 LL, pâtes splendide sur la baie de Jounieh.
et risottos de 34 000 à 75 000 LL, viandes de
39 000 à 68 000 LL, poissons de 48 000 à „„ CAFE TONI
62 000 LL, desserts autour de 15 000 LL. Rue principale du vieux Jounieh
Situé dans le complexe balnéaire U Bay, Table & +961 9 914 576
Fine est un pari osé : imposer une adresse Ouvert tous les jours de 8h à 1h du matin. Jus
gastronomique à Jounieh. C’est le défi de Toufic de fruits frais de 2 000 à 8 000 LL, coupes de
Khoueiry qui a déjà réussi avec son enseigne fruits de 10 000 à 15 000 LL.
Kabab-ji. Ouvert depuis septembre 2010, Table Le Café Toni et son confrère d’en face Maroji
Fine est une adresse raffinée dans un cadre et un servent d’impressionnantes coupes de fruits
décor exceptionnels. Le service est attentionné frais et des cocktails variés. Cette fois-ci pas
et la cuisine est délicieuse. Table Fine occupe de vue sur la mer, mais une terrasse sur la
une ancienne maison libanaise, sa terrasse est route et une salle sous une voûte de pierre.
vitrée mais donne directement sur le littoral. Adresse agréable à ne pas manquer lors des
Une très bonne expérience culinaire ! grosses chaleurs.
„„ TONIC
Sortir Rue principale du vieux Jounieh
& +961 9 635 939
„„ CASINO DU LIBAN & +961 71 099 934
Maameltein Ouvert tous les jours de 15h à 2h du matin.
& +961 9 859 859 / +961 9 859 000 Cocktails de 15 000 à 18 000 LL.
www.cdl.com.lb A proximité de la mairie de Jounieh, Tonic anime
[email protected] les soirées des vieux souks. Il est devenu l’un
Ouvert de 16h à 4h du matin. Entrée interdite au des meilleurs pubs de la ville. C’est simple et
moins de 21 ans, tenue correcte exigée. convivial ! Ambiance garantie.

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196 Jounieh Et Kaslik - Harissa

HARISSA sport. Une excellente adresse à proximité de

Jeita et à quelques kilomètres des pistes de
ski de Faraya.
Transports
Se restaurer
„„ ASCENSION À HARISSA
Haret Sakher „„ RESTAURANT AL SIWAN
JOUNIEH Sakiet el Zaarfaran, Meyrouba
& +961 9 914 324 Village situé 7 km avant Faraya (bifurcation
& +961 9 936075 sur la gauche)
www.teleferiquelb.com & +961 3 748 477
[email protected] & +961 3 456 956
Ouvert tous les jours de 10h à 22h en été (en www.al-siwan.com
saison basse de 10h à 18h et fermé le lundi). Ouvert tous les jours de 11h à minuit.
Aller-retour à 11 000 LL le week-end pour les Al Siwan, réputé pour ses mezzés, est un must
adultes (9 000 LL la semaine), 6 000 LL le qu’il faut absolument découvrir pendant le
week-end pour les enfants (5 000 LL la semaine). week-end. Les Libanais viennent ici en famille
Fondé en 1967, un téléphérique part de Jounieh ou entre amis et, dès la fin du repas, tout ce
devant l’hôpital Saint-Louis et vous conduit beau monde ondule au centre de la pièce sur
au pied de la statue de la Vierge du Liban qui les rythmes langoureux de la musique orientale.
surplombe toute la baie. Une bonne adresse.
L’ascension est impressionnante, d’autant plus
que les cabines semblent frôler les immeubles À voir – À faire
construits en dépit de toute règle. Au pied de la
forêt, la pente s’accentue et on arrive rapidement „„ COUVENT ARMÉNIEN-CATHOLIQUE
au niveau de la plate-forme du funiculaire. Le DE BZOUMMAR
câble fait 1 570 m de longueur et la montée dure Sur la route étroite et sinueuse entre Achqout et
9 min. Au total, la dénivellation est de 530 m. Harissa, on trouve plusieurs lieux de recueille-
Une fois arrivé, il faut descendre des cabines ment et de prière. De nombreux couvents se sont
pour s’installer dans ce drôle de wagonnet rouge en effet installés sur des promontoires rocheux,
qui permet d’atteindre la grande esplanade bénéficiant ainsi d’un panorama exceptionnel,
dominée par la Vierge du Liban et la nouvelle propice à la méditation. Le couvent Notre-Dame
cathédrale maronite. Nous vous conseillons de de Bzoummar, qui domine la baie de Jounieh à
monter à Harissa à la tombée du jour afin de plus de 900 m d’altitude, a été fondé en 1749 par
bénéficier du soleil couchant. On peut prendre Abraham Pierre Ier Ardzivian. C’est l’unique
un verre en admirant la baie de Jounieh. monastère arménien, après celui de Jérusalem,
établi au Moyen-Orient. Edifiée en 1771, l’église
est riche en tableaux de maîtres du XVIIIe siècle
Se loger dédiés à la vierge. Le couvent produit ses vins et
„„ BZOMMAR PALACE HOTEL ses spiritueux que les visiteurs peuvent acheter
& +961 9 261 800 à la boutique du monastère.
& +961 3 017 777 „„ LA VIERGE DU LIBAN
www.bzommar.com www.harissa.info
[email protected] Harissa est un lieu de pèlerinage important
Chambre simple de 80 à 120 $, double de 130 à au Liban. Située au-dessus de Jounieh, à
180 $. Petit déjeuner, taxes et wifi compris. 650 m d’altitude, une immense statue de
A quelques kilomètres au nord de Harissa, Marie, appelée « Notre-Dame du Liban », ou
l’hôtel Bzommar bénéficie d’un panorama excep- « la Vierge du Liban » a été inaugurée en 1908.
tionnel sur le littoral et la montagne. Construit Le panorama y est incroyable. A l’intérieur du
dans une petite pinède, l’établissement est piédestal sur lequel s’élève la statue se trouve
très bien indiqué depuis la route qui monte une petite chapelle. A quelques mètres de la
à Harissa. Les chambres sont spacieuses et Vierge se dresse une immense basilique en
bien équipées. Naturellement, celles qui donnent béton. Légèrement en contrebas, une très belle
sur la baie de Jounieh sont plus agréables. basilique grecque-catholique aux coupoles
Bzommar Palace est souvent réservé pour des jaunes surplombe également la baie. La prin-
cérémonies de mariage. Ainsi, certaines soirées cipale fête est le premier dimanche de mai.
peuvent être animées et bruyantes. L’hôtel Elle marque le commencement de la saison
dispose d’une piscine, d’un tennis, d’un espace des pèlerinages. En septembre 2012, le pape
de jeux (billard, baby-foot) et d’une salle de Benoît XVI est venu à Harissa.
 Beit Meri - Beit Meri Et Broummana 197

BEIT MERI ET BROUMMANA

BEIT MERI des conférences internationales, des repré-
sentations théâtrales, cinématographiques et
A 750 m d’altitude et 16 km à l’est de Beyrouth, musicales tout au long de l’année. Une bonne
Beit Meri bénéficie d’un magnifique panorama adresse dans un cadre naturel agréable et calme.
sur le littoral. En été, le village permet d’échapper Cet hôtel est aussi connu pour son festival
à la chaleur suffocante de la capitale. D’ailleurs, annuel de musique (ballet, chant oriental, opéra,
de nombreux touristes arabes et des Beyrouthins piano, etc.) qui se déroule en février et mars
ont choisi ce village pour établir leur résidence (www.albustanfestival.com).
estivale.
Se restaurer
Transports
Il est possible d’accéder à Beit Meri et „„ MOUNIR
Broummana en prenant un taxi-service et la & +961 4 873 900
ligne de bus 7 à partir de la place du Musée www.mounirs.com
national. Le bus vous déposera à quelques [email protected]
minutes du site qui est indiqué par un panneau A la sortie de Beit Meri vers Broummana,
du ministère du Tourisme. Il faudra ensuite prendre sur votre gauche.
continuer à pied (10-15 min). Ouvert tous les jours de midi à minuit. Mezzés
froids de 6 000 à 10 000 LL, mezzés chauds

LES ENVIRONS DE BEYROUTH

Si vous avez votre propre voiture, vous devez
vous rendre de Beyrouth à Sin el-Fil pour de 1 750 à 16 000 LL, grillades de 15 500 à
rejoindre le rond-point Mkalles, puis vous avez 22 000 LL. Espresso à 4 000 LL, Almaza à
20 min de montée vers Beit Meri et Broummana 5 500 LL, narguilé à 16 000 LL.
en passant par Mansourié et Ain Saadé. C’est l’une des meilleures adresses de la région.
Les clients viennent de Beyrouth pour déguster
une cuisine locale de qualité (mezzés, poissons
Pratique et grillades) à des prix très raisonnables. Service
rapide et parfaitement orchestré. Ce restaurant
„„ UNION DES FRANÇAIS DE L’ÉTRANGER libanais qui a une solide réputation dispose d’une
Section du Liban vaste terrasse pouvant accueillir des centaines
Immeuble Raymond Edde de convives le week-end. Certaines tables ont
Route de l’Est une splendide vue sur le littoral beyrouthin.
& + 961 4 871 551 En été, une aire de jeux est accessible pour
& +961 3 173 355 les enfants.
& +961 3 173 366
www.ufe-liban.com
[email protected]
À voir / À faire
„„ COUVENT MARONITE
Se loger SAINT-JEAN-BAPTISTE DES PÈRES
ANTONINS DE DEIR EL-KALAA
„„ AL BUSTAN Endommagé durant la guerre civile, il a été
Sur les hauteurs de Beit Meri entièrement rénové. La chapelle du couvent
& +961 4 972 980 fut construite en 1750 sur les bases (imposants
& +961 4 870 400 blocs de pierre) d’un ancien temple romain,
& +961 3 752 000 lui-même édifié sur l’emplacement d’un
www.albustanhotel.com monument phénicien dédié au culte de Baal
[email protected] Markod (dieu des séismes et de la danse). Le
Chambre simple de 230 à 280 $, double de 250 à temple date du Ier siècle apr. J.-C., trois des six
320 $. Ajouter 10 % de taxes. Petit déjeuner et colonnes sont encore présentes (à l’entrée du
wifi compris. couvent, on peut voir la base d’une quatrième
L’hôtel surplombe toute la région et les colonne intégrée au bâtiment existant). Leur
chambres ont un superbe panorama sur dimension (1,62 m de diamètre) rappelle
Beyrouth et la Méditerranée. L’adresse bénéficie celle des temples de Baalbek. L’entrée de
de nombreuses commodités : piscine, deux la chapelle est remarquable avec de belles
restaurants, pub écossais, salon de thé, salles inscriptions (datant de 1768) et des symboles
de conférences. Un auditorium, équipé d’un gravés. Ce temple comprend une cella de 33 m
système de traduction simultanée, accueille sur 17 m.
198 Beit Meri Et Broummana - Beit Meri

◗◗En contrebas, soit à l’entrée du site, derrière Un peu vieillot mais les chambres sont correctes
le panneau du ministère du Tourisme, on et les prix sont bon marché. L’hôtel possède
distingue parmi un amas de pierres de petits une piscine et une salle de gym.
sanctuaires dont l’un, dédié à Junon, fut érigé
sous le règne de l’empereur Trajan (98-117). „„ PRINTANIA PALACE HOTEL
Une imposante porte avec des inscriptions Rue Chahine Achkar
latines était probablement l’entrée d’un chemin & +961 4 862 000
de procession séparant ce temple avec celui www.printania.com
d’en haut. [email protected]
Chambre double de 200 à 400 $, en fonction
◗◗A gauche de l’entrée du site, il faut voir de la saison.
les vestiges d’une église byzantine du Ve siècle Le Printania est un hôtel 5-étoiles qui appar-
située à proximité des résidences actuelles. tient à l’hôtelier libanais Pierre Achkar, qui
Des colonnes romaines furent utilisées pour gère également les établissements Monroe
sa construction. Le sol est recouvert d’un et Markaziah au centre-ville de Beyrouth. Le
gros pavement de mosaïques relativement Printania est une adresse agréable et convi-
bien conservées. On distingue un décor viale. Pendant la saison estivale, l’hôtel n’est
géométrique, des oiseaux et des symboles quasiment occupé que par des ressortissants
chrétiens. Cette église à plan basilical fut arabes. L’établissement compte une piscine et
restaurée à la fin du règne de Justinien au deux restaurants.
VI e siècle. A côté, de remarquables thermes
(vraisemblablement d’époque romaine,
mais qui ont pu servir à l’époque de l’église Se restaurer
byzantine) dont on distingue très nettement
les différentes pièces. „„ LE GARGOTIER
Rue principale
◗◗A proximité s’est développé un village & +961 4 960 562
romano-byzantin dont on peut encore voir Ouvert du mardi au dimanche de midi à 15h et
quelques vestiges (autel romain, voie dallée, de 19h à minuit. Entrées de 13 000 à 22 000 LL,
magasins, maisons privées, un pressoir à vin...). salades de 7 000 à 20 000 LL, crustacés et
„„ SITE ARCHÉOLOGIQUE DE BEIT MERI poissons de 28 000 à 38 000 LL, viandes de
A l’entrée de Beit Meri, un panneau indique 22 000 à 38 000 LL. Espresso à 3 000 LL.
le site de ruines localisé à l’extrémité sud du Restaurant de bonne qualité situé à l’entrée du
village sur un piton qui domine toute l’agglo- village. Ouvert depuis 1971, Le Gargotier est
mération de Beyrouth. situé dans un cadre très charmant et reposant.
Ce site est particulièrement agréable à visiter. On s’y sent à l’aise. Ce restaurant bénéficie
Il est peu connu et peu fréquenté, et on s’y d’une très bonne réputation pour sa cuisine
balade librement. Les ruines de Beit Meri française de qualité arrosée d’un bon verre
sont un remarquable et vaste site, occupé de de vin local. Le propriétaire Joe Abi Saab
1989 à 2002, et accessible au public depuis possède également le restaurant La Gargote
le printemps 2002. Un important projet de situé non loin.
réhabilitation du site est prévu : reboisement,
éclairage, organisation de circuits pour les „„ KASR FAKHREDDINE
visiteurs, installation de panneaux de signali- Non loin de l’hôtel Printania
sation, construction d’une billetterie et aména- A la sortie de Broummana
gement d’un parking. & +961 4 960 407
& +961 4 961 387
Ouvert tous les jours de midi à minuit.
BROUMMANA Avec Mounir, ce sont les stars de la restauration
dans la région. On entre dans ce restaurant
Se loger à l’architecture typiquement libanaise par
de grandes arcades en pierre. La salle de
„„HOTEL LE CRILLON réception possède une vue merveilleuse sur
& +961 4 865 555 la montagne. En contrebas, une vaste terrasse
www.lecrillon.com permet de manger à l’extérieur en été. Ouvert
[email protected] en 1977 par Raymond Abou Antoun, Kasr
Chambre double à partir de 110 $. Ajouter Fakhreddine propose une cuisine orientale très
10 % de taxes. Petit déjeuner et wifi compris. variée. Ses mezzés, tous délicieux, rivalisent
Hôtel familial situé sur le versant sud de avec des grillades et des viandes crues d’une
Broummana donc sans la vue sur Beyrouth. extrême fraîcheur.
 Maison SITE
moderne Thermes ARCHEOLOGIQUE

Eglise
byzantine

Ruines
Ruines d’un village
Ruines romano-byzantin
Temple de
Junon
Couvent de Deir el-Kalaa
Porte
LE MONASTERE

Couvent
St-Jean Baptiste
des Pères Antonins
Colonnes Monument
phénicien
0 100 m
Chapelle
199

du couvent Parking
200 Beit Meri Et Broummana - Broummana

Broummana, une station de villégiature

Ce village a une très longue tradition touristique. C’est en effet une station traditionnelle
de villégiature dans la région du Metn. Le premier hôtel (Cedars Hotel) y a été implanté
en 1840. Ancienne station estivale, Broummana était réputée pour son agréable climat
pendant les chaleurs du littoral en été et sa verdure. Les fortunés ressortissants des pays
du Golfe y venaient régulièrement. Durant la guerre, Broummana a été une région de repli.
Au cours de cette période, la population a considérablement augmenté (50 000 habitants
avec Beit Meri qui lui est mitoyen), et les boutiques se sont multipliées. Aujourd’hui,
Broummana n’a plus autant la cote, d’autant que les touristes du Golfe tendent à bouder le
Liban. Pour contrer cette tendance, la municipalité a mis en place une nouvelle stratégie de
développement. Son objectif est de transformer Broummana en une destination touristique
de prestige pour une clientèle très fortunée. Pour cela, d’importants travaux de rénovation
de la voirie, des trottoirs et des façades d’immeubles ont été réalisés.
Finalement, Broummana reste une destination agréable avec ses cafés, ses restaurants
et ses hôtels.
Au cours de la traversée de Broummana, vous ne pourrez pas manquer l’imposant
complexe hôtelier Grand Hills (www.grandhillsvillage.com) qui appartient à un bijoutier
libanais, Robert Mouawad, très fortuné. Ce complexe comporte plusieurs restaurants et
piscines, un club de sport, un spa et des boutiques de luxe.
Par ailleurs, Broummana, à 780 m d’altitude, bénéficie comme sa voisine Beit Meri d’une
vue splendide sur les environs.

„„ MANHATTAN
Rue principale & +961 4 961 967
Shopping
Ouvert tous les jours de 8h à 1h du matin. Mezzés „„ MAISON TARAZI
de 6 500 à 12 500 LL, salades de 7 000 à Mosaique sal
22 000 LL, pizzas de 15 000 à 17 5000 LL, pâtes Rizk Plaza
de 14 500 à 22 000 LL, burgers de 12 000 à & +961 4 862 194
22 000 LL, plats de 22 500 à 39 500 LL. Espresso
www.maisontarazi.com
à 5 500 LL, Almaza à 7 500 LL, narguilé à
[email protected]
14 500 LL.
En 1862, Dimitri Tarazi fonde sa première galerie
Sur la route principale de Broummana, cette
et son atelier de fabrication de broderies de
enseigne est immanquable avec son logo en
soie, tapis, cuivres anciens et de meubles artis-
forme de McDonald’s. Adresse familiale très
connue à Broummana. Terrasse agréable malgré tiques de style traditionnel oriental à Beyrouth,
la présence de la rue. Cuisine libanaise variée. puis à Damas. Plus tard, avec l’ouverture des
Il ne faut pas s’attendre à de la grande cuisine branches à Jérusalem, au Caire et à Alexandrie,
mais au moins, c’est pratique et pas cher. Dimitri Tarazi et Fils devient le fournisseur de sa
Majesté Impériale le sultan ottoman ainsi que
„„ TONINO de plusieurs cours royales d’Europe. Depuis des
A l’entrée de Broummana génération, la Maison Tarazi crée et réalise des
Après l’hôtel Bellevue & +961 4 862 472 meubles de style oriental, dans divers matériaux,
Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Salades ainsi que des objets décoratifs et des luminaires.
de 6 000 à 10 000 LL, manakish de 1 500 à Aujourd’hui encore, elle peut concevoir les
5 500 LL, burgers et grillades de 12 000 à designs qui correspondent au mieux à votre
14 000 LL, crêpes salées de 4 000 à 8 500 LL, intérieur, et ce, dans différents styles (syrien,
crêpes sucrées de 3 000 à 7 500 LL. marocain, égyptien…). Bois peint, bois sculpté,
Tonino est l’adresse idéale pour les petits icônes, incrustations de nacre, luminaires, tapis,
budgets. Restaurant simple et cuisine variée antiquités, cuivre, verreries, céramiques peintes,
(crêpes, pizzas, salades, hamburgers). Même armes anciennes, marqueteries de bois et de
gamme de choix que Crepaway. Bon rapport marbre, ornements muraux, mobiliers de style
qualité/prix. oriental. Visite de l’atelier sur RDV.

Retrouvez l'index en fin de guide

 PENSE FUTÉ
Basilique Saint-Paul sur la colline Harissa.
© PRASHANT_AGRAWAL
 Pense futé
Argent
Monnaie vous souhaitez louer une voiture, il faut compter
entre 30 et 70 $ en fonction de la voiture, des
L’unité de monnaie est la livre libanaise (LL). compagnies de location, de l’assurance, etc.
Après avoir souffert d’une inflation galopante
pendant la guerre, la monnaie libanaise s’est
stabilisée depuis 1993. Un dollar valait, en Budget
1975, 2,25 LL, puis 8,76 LL en 1984 et 878 LL ◗◗Lit en dortoir : 25 000 LL.
en 1991. Il a atteint 2 300 LL en 1992. Il est
actuellement coté autour de 1 500 LL. ◗◗Chambre double dans un hôtel bon
Il existe des pièces de monnaie de 250 et marché : 60 000 à 90 000 LL.
500 livres et des billets de 1 000, 5 000, 10 000, ◗◗Chambre double dans un hôtel de
20 000, 50 000 et 100 000 LL. catégorie moyenne : 90 000 à 130 000 LL.
◗◗Repas sur le pouce : 5 000 à 10 000 LL.
Taux de change ◗◗Plat dans un bon restaurant : 15 000 à
En mars 2017, 1 000 LL = 0,63 E et 1 E = 30 000 LL.
1 585 LL.
◗◗Trajet dans Beyrouth : bus (1 000 LL),
taxi-service (2 000 LL).
Coût de la vie ◗◗Entrée au Musée national : 5 000 LL.
Dans son enquête annuelle de 2016, le consultant
Mercer Human Resource a classé Beyrouth à la ◗◗Une grande bouteille d’eau minérale :
50e place mondiale en termes de coût de la vie 1 000 LL.
et à la 4e place régionale parmi 17 villes arabes. ◗◗Une cartouche de cigarettes : 15 000 à
L’enquête prend en compte les loyers, l’alimen- 20 000 LL.
tation, l’habillement, les transports et les loisirs.
Beyrouth est une ville relativement chère
◗◗Un cocktail dans un bar branché : 10 000 à
comparée aux capitales voisines. Si votre budget 20 000 LL.
est un peu limité, vous vous rendrez rapidement
compte que les adresses économiques sont Banques et change
peu nombreuses. Il est cependant possible de
◗◗Banques. Il existe 54 banques différentes,
dépenser entre 30 et 40 $ par jour. Vous trouverez
avec 962 succursales, principalement
ci-dessous des budgets indicatifs auxquels il
concentrées à Beyrouth. Les cinq premières,
faut ajouter les frais de visa, d’assurance, de
selon le total de leurs actifs, sont : BLOM,
téléphone et autres dépenses personnelles.
Byblos, Fransabank, Audi et BLF. Il n’est pas
A Beyrouth, les frais d’hébergement sont relative-
difficile de changer de l’argent, ni de trouver un
ment élevés bien qu’il soit désormais possible de
distributeur automatique pour les cartes Visa
trouver quelques pensions à des prix abordables.
En fonction de la durée de votre séjour et de et MasterCard. La plupart des banques sont
la saison de votre passage à Beyrouth, il est ouvertes de 8h30 à 14h du lundi au vendredi.
vivement conseillé de négocier le prix de votre Le samedi, elles ferment à midi.
chambre. Naturellement, la saison basse est plus ◗◗Change. On peut changer sans problème la
propice aux bonnes affaires. Se restaurer à petit monnaie européenne et le franc suisse dans les
prix n’est pas un problème dans les snacks avec banques et les bureaux de change de Beyrouth.
des sandwiches ou des galettes de fromage et Notez que le change en dollar est plus avantageux
de viande. En revanche, les prix grimpent vite au Liban qu’en France. A Beyrouth, on trouve de
dès que l’on s’attable. Il est clair que le fameux nombreux bureaux de change dans le quartier de
mezzé libanais n’est pas un plat pour les petits Hamra. A noter qu’il est préférable d’avoir de la
budgets ! En ce qui concerne les excursions, le monnaie, surtout quand vous prendrez un taxi-
réseau des transports en commun permet de se service. Le chauffeur peut vous dire en cours de
déplacer dans la plupart des sites touristiques et route qu’il n’a pas la monnaie. Ainsi, ayez toujours
des quartiers de la capitale à moindre coût. Si avec vous des billets de 1 000 LL pour le payer.
 Argent - Pense Futé 203

Moyens de paiement service, épicerie…), il donne votre nom et verse

une somme à son interlocuteur. De votre côté de
La plupart des transactions du quotidien se la planète, vous vous rendez dans un point de
font en liquide. Les paiements par carte sont la même filiale. Sur simple présentation d’une
toutefois acceptés dans la majorité des restau- pièce d’identité avec photo et la référence du
rants et des boutiques. Les Libanais ne sont transfert, on vous remettra aussitôt l’argent.
pas encore des grands adeptes du chéquier.
Compte tenu des déboires de la livre libanaise
par le passé, le dollar a longtemps été la devise Pourboires, marchandage et taxes
utilisée par tous. Aujourd’hui, les dépenses ◗◗Marchandage. Ces pratiques sont largement
courantes se font généralement en livres liba- répandues à Beyrouth. Il est normal de
naises (LL). Mais le dollar est encore très utilisé marchander le prix d’un taxi, le prix d’une
dans les magasins, les restaurants et les hôtels. chambre d’hôtel et le prix d’un souvenir auprès
Le Beyrouthin jongle sans problème entre le d’un vendeur ambulant. Dans les boutiques,
dollar et la livre libanaise. Donc, ne soyez pas cette pratique est toutefois peu commune.
surpris, vous pouvez payer en dollar et on vous N’hésitez pas à vérifier les additions des
rendra la monnaie en livre libanaise. Les euros restaurants pour voir si on ne vous a pas ajouté
ne sont pas acceptés. une commande en plus. C’est rare, mais il est
préférable d’être attentif.
Cash
Vous pouvez retirer de l’argent (livres libanaises ◗◗Pourboire. Il est très naturel de laisser un
ou dollars) dans les distributeurs (ATM) installés pourboire au Liban. Ne soyez donc pas timide et
dans les principales artères commerciales de jouez de cette pratique très répandue puisqu’elle
Beyrouth, 24h/24. complète les maigres salaires de ceux qui vous
A chaque retrait avec votre carte, une commis- servent. Un pourboire de 10 % de l’addition est
sion est retenue à la fois par la banque du en général bienvenu au restaurant et dans les
distributeur et par votre banque. hôtels ; munissez-vous de petite monnaie pour

PENSE FUTÉ
remercier le portier ou d’autres personnes qui
Transfert d’argent viendraient vous offrir leurs services. Ne vous
Avec ce système, on peut envoyer et recevoir inquiétez pas, vous ne serez pas importuné et les
de l’argent de n’importe où dans le monde en pourboires seront pour vous la rétribution naturelle
quelques minutes. Le principe est simple : un de d’un service en général discret et attentionné.
vos proches se rend dans un point MoneyGram® ◗◗Taxe. Les prix comprennent le plus souvent
ou Western Union® (poste, banque, station- la TVA.

Visa Premier, la carte à privilégier pour vos voyages !

◗ La carte Visa Premier est indispensable pour vos séjours à l’étranger puisqu’à
de nombreuses occasions elle facilitera votre voyage et vous permettra de faire des
économies.
◗ Lors de la planification de votre séjour par exemple, payer vos billets avec
une carte Visa Premier vous permet de bénéficier automatiquement d’une garantie
modification/annulation de voyage. De même, pour votre location de voiture, inutile
de prendre l’assurance vol et dommages proposée par le loueur. Si vous avez utilisé
une carte Visa Premier, vous êtes couverts.
◗ Sur place, c’est la carte qui vous rendra service. En cas de perte ou de vol
par exemple le Service Premier vous permettra de disposer d’une carte de secours
ou d’argent de dépannage en moins de 48h à l’étranger. Pour cela, pensez à noter
avant de partir le numéro de téléphone qui se trouve au dos de la carte. Pour vos
dépenses sur place, vous bénéficierez de plafonds de paiement plus élevés qu’avec
une carte Visa Classic.
◗ Enfin, en cas de problème de santé, votre carte pourra prendre en charge vos
frais médicaux jusqu’à 155 000 €, en plus du service de rapatriement proposé par
toutes les cartes Visa pour vous et votre famille.
Toutes les conditions ainsi que l’intégralité des services proposés sont bien sûr
disponibles dans les notices assurances-assistance qui vous sont remises avec votre
carte Visa ou disponibles dans votre agence bancaire.
204 Pense Futé - Assurances

Assurances
Touristes, étudiants, expatriés ou professionnels, Visa Premier). Ces services attachés à la carte
chacun peut s’assurer selon ses besoins et pour peuvent donc se révéler d’un grand secours,
une durée correspondant à son séjour. De la l’étendue des prestations ne dépendant que de
simple couverture temporaire s’adressant aux l’abonnement choisi. Il est néanmoins impératif
baroudeurs occasionnels à la garantie annuelle, de vérifier la liste des pays couverts, tous ne
très avantageuse pour les grands voyageurs, donnant pas droit aux mêmes prestations. De
chacun pourra trouver le bon compromis. À plus, certaines cartes bancaires assurent non
condition toutefois de savoir lire entre les lignes. seulement leurs titulaires mais aussi leurs
proches parents lorsqu’ils voyagent ensemble,
Choisir son assureur voire séparément. Pensez cependant à vérifier
la date de validité de votre carte car l’expiration
Voyagistes, assureurs, secteur bancaire et de celle-ci vous laisserait sans recours.
même employeurs : les prestataires sont
aujourd’hui très nombreux et la qualité des ◗◗Voyagistes. Ils ont développé leurs propres
produits proposés varie considérablement d’une gammes d’assurances et ne manqueront pas
enseigne à une autre. Pour bénéficier de la de vous les proposer. Le premier avantage
meilleure protection au prix le plus attractif, est celui de la simplicité. Pas besoin de courir
demandez des devis et faites jouer la concur- après une police d’assurance. L’offre est
rence. Quelques sites Internet peuvent être faite pour s’adapter à la destination choisie
utiles dans ces démarches comme celui de la et prend normalement en compte toutes les
Fédération française des sociétés d’assurances spécificités de celle-ci. Mais ces formules
(www.ffsa.fr), qui saura vous aiguiller selon sont habituellement plus onéreuses que les
vos besoins, ou le portail de l’Administration prestations équivalentes proposées par des
française (www.service-public.fr) pour toute assureurs privés. C’est pourquoi il est plus
question relative aux démarches à entreprendre. judicieux de faire appel à son apériteur habituel
si l’on dispose de temps et que l’on recherche
◗◗Êtes-vous couvert avec votre carte le meilleur prix.
bancaire ? Avant d’entamer toute démarche
de souscription à une assurance complémentaire ◗◗Assureurs. Les contrats souscrits à l’année
pour votre voyage, vérifiez que vous n’êtes pas comme l’assurance responsabilité civile
déjà couvert par les assurances-assistance couvrent parfois les risques liés au voyage. Il
incluses avec votre carte bancaire. Visa®, est important de connaître la portée de cette
MasterCard®, American Express®, toutes protection qui vous évitera peut-être d’avoir à
incluent une couverture spécifique qui souscrire un nouvel engagement. Dans le cas
varie selon le modèle de carte possédé. contraire, des produits spécifiques pourront
Responsabilité civile à l’étranger, aide juridique, vous être proposés à un coût généralement
avance des fonds, remboursement des frais moindre. Les mutuelles couvrent également
médicaux : les prestations couvrent aussi bien quelques risques liés au voyage. Il en est ainsi
les volets assurance (garanties contractuelles) de certaines couvertures maladie qui incluent
qu’assistance (médicale, aide technique, une protection concernant par exemple tout ce
juridique, etc.). Les cartes bancaires haut qui touche à des prestations médicales.
de gamme de type Gold® ou Visa Premier® ◗◗Employeurs. C’est une piste largement
permettent aisément de se passer d’assurance méconnue mais qui peut s’avérer payante.
complémentaire (Voir encadré plus haut Les plus généreux accordent en effet à leurs
détaillant les prestations incluses avec la carte employés quelques garanties applicables à
l’étranger. Pensez à vérifier votre contrat de
travail ou la convention collective en vigueur
L’assurance futée ! dans votre entreprise. Certains avantages non
négligeables peuvent s’y cacher.
Leader en matière d’assurance voyage,
◗◗Précision utile : beaucoup pensent qu’il est
Mondial Assistance vous propose une nécessaire de régler son billet d’avion à l’aide de
offre complète pour vous assurer et sa carte bancaire pour bénéficier de l’ensemble
vous assister partout dans le monde de ces avantages. Cette règle s’applique à toutes
pendant vos vacances, vos déplace- les assurances voyage (garantie annulation du
ments professionnels et vos loisirs. billet de transport, retard du transport, retard
Son objectif est de faire que chacun des bagages) – si elles sont prévues au contrat
puisse bouger l’esprit tranquille. – et ne concerne en aucun cas l’assistance sur
place. Cette règle s’applique également à la
 Bagages - Pense Futé 205

location de voiture, vous ne pourrez bénéficier d’élargir sa couverture à d’autres motifs comme
de l’assurance que si vous payez la prestation la modification de ses congés ou des examens
avec votre carte bancaire. de rattrapage. Les prix pouvant atteindre 5 % du
montant global du séjour, il est donc important
Choisir ses prestations de bien vérifier les conditions de mise en œuvre
qui peuvent réserver quelques surprises. Dernier
◗◗Garantie annulation. Elle reste l’une des conseil : s’assurer que l’indemnité prévue en
prestations les plus utiles et offre la possibilité à cas d’annulation couvre bien l’intégralité du
un voyageur défaillant d’annuler tout ou partie de coût du voyage.
son voyage pour l’une des raisons mentionnées
au contrat. Ce type de garantie peut couvrir ◗◗Autres services. Les prestataires proposent la
toute sorte d’annulation : billet d’avion, séjour, plupart du temps des formules dites « complètes »
location… Cela évite ainsi d’avoir à pâtir d’un et y intègrent des services tels que des assurances
événement imprévu en devant régler des pénalités contre le vol ou une assistance juridique et
bien souvent exorbitantes. Le remboursement est technique. Mais il est parfois recommandé de
la plupart du temps conditionné à la survenance souscrire à des offres plus spécifiques afin d’être
d’une maladie ou d’un accident grave, au décès paré contre toute éventualité. L’assurance contre
du voyageur ayant contracté l’assurance ou à le vol en est un bon exemple. Les plafonds pour
celui d’un membre de sa famille. L’attestation ce type d’incident se révèlent généralement
d’un médecin assermenté doit alors être fournie. trop faibles pour couvrir les biens perdus et les
Elle s’étend également à d’autres cas comme franchises peuvent finir par vous décourager. Pour
un licenciement économique, des dommages tout ce qui est matériel photo ou vidéo, il peut
graves à son habitation ou son véhicule, ou donc être intéressant de choisir une couverture
encore à un refus de visa des autorités locales. spécifique garantissant un remboursement à
Moyennant une surtaxe, il est également possible hauteur des frais engagés.

PENSE FUTÉ
Bagages
Réglementation Excédent
◗◗Bagages en soute. Généralement, 23 kg Lorsqu’on en vient à parler d’excédent de bagages,
de bagages sont autorisés en soute pour la les compagnies aériennes sont désormais plutôt
classe économique (exception sur l’Afrique strictes. Si elles vous laisseront parfois tranquille
pour la majorité des compagnies : 2 x 23 kg) pour 1 ou 2 kg de trop sur certaines destinations,
et 30 à 40 kg pour la première classe et la vous n’aurez aucune marge sur les destinations
classe affaires. Certaines compagnies autorisent africaines, tant la demande des passagers est
deux bagages en soute pour un poids total de importante ! Si vous voyagez léger, ne soyez pas
étonné d’être plusieurs fois accosté en salle d’enre-
40 kg. Renseignez-vous avant votre départ
gistrement par d’autres voyageurs afin de prendre,
pour connaître les dispositions de votre
à votre compte, ces kilos que vous n’utilisez pas.
billet.
Libre à vous de choisir, mais cette pratique est
◗◗Bagages à main. En classe éco, un bagage interdite, surtout si vous ne savez pas ce que l’on
à main et un accessoire (sac à main, ordinateur vous demande de transporter. Car il est vrai que
portable) sont autorisés, le tout ne devant pas passé le poids autorisé, le couperet tombe, et il
dépasser les 12 kg ni les 115 cm de dimension. tombe sévèrement : 30 E par kilo supplémentaire
En première et en classe affaires, deux bagages sur un vol long-courrier chez Air France, 120 E
sont autorisés en cabine. Les liquides et gels par bagage supplémentaire chez British Airways.
sont interdits : seuls les tubes et flacons de A noter que les compagnies pratiquent parfois des
100 ml maximum sont tolérés, et ce dans un sac remises de 20 à 30 % si vous réglez votre excédent
en plastique transparent fermé (20 cm x 20 cm). de bagages sur leur site Web avant de vous rendre à
Seules exceptions à la règle : les aliments pour l’aéroport. Si le coût demeure trop important, il vous
bébé et médicaments accompagnés de leur reste la possibilité d’acheminer une partie de vos
ordonnance. biens par voie postale, si la destination le permet.

Parce que vous êtes ... vous rêviez d’un guid

e
unique ... sur mesure mon guide sur mesure
www.mypetitfute.com
206 Pense Futé - Bagages

Perte – Vol forfaitaire de 1 200 E. Si vous considérez que

la valeur de vos affaires dépasse ces plafonds,
En moyenne, 16 passagers sur 1 000 ne trouvent il est fortement conseillé de le préciser à votre
pas leurs bagages sur le tapis à l’arrivée. Si compagnie au moment de l’enregistrement (le
vous faites partie de ces malchanceux, rendez-
plafond sera augmenté moyennant finance) ou de
vous au comptoir de votre compagnie pour
souscrire à une assurance bagages. À noter que
déclarer l’absence de vos bagages. Pour que
les bagages à main sont sous votre responsabilité
votre demande soit recevable, vous devez réagir
dans les 21 jours suivant la perte. La compagnie et non sous celle de la compagnie.
vous remettra un formulaire qu’il faudra renvoyer
en lettre recommandée avec accusé de réception Matériel de voyage
à son service clientèle ou litiges bagages. Vous
récupérerez le plus souvent vos valises au bout de „„ TREKKING
quelques jours. Dans tous les cas, la compagnie trekking.fr/bagage
est seule responsable et devra vous indemniser Trekking propose dans son catalogue tout ce
si vous ne revoyez pas la couleur de vos biens dont le voyageur a besoin : trousses de voyage,
(ou si certains biens manquent à l’intérieur de ceintures multi-poches, sacs à dos, sacoches,
votre bagage). Le plafond de remboursement étuis… Une mine d’objets de qualité pour
est fixé à 20 E par kilo ou à une indemnisation voyager futé et dans les meilleures conditions.

Décalage horaire
Le Liban a un décalage horaire de GMT + 2 en le Liban se met à l’heure d’été. Il est donc 12h
hiver et GMT + 3 en été, donc une heure de à Paris quand il est 13h à Beyrouth.
décalage avec la France puisque, comme nous,

Électricité, poids et mesures

Electricité installés sur les terrasses des appartements et
Le courant alternatif est de 220 volts. Les prises sur les trottoirs devant les commerces, rendant
sont généralement européennes, pas besoin nombre de rues assourdissantes à certaines
d’adaptateur. Le rationnement d’électricité en heures de la journée. Aujourd’hui, le problème de
vigueur pendant la guerre et les années 1990 après l’électricité est loin d’être résolu. Les coupures sont
les destructions des centrales électriques par quotidiennes dans certains quartiers de Beyrouth,
l’aviation israélienne est encore appliqué dans qui est relativement privilégié par rapport au reste
certaines régions, même si les conditions sont du pays. Les coupures peuvent durer générale-
de moins en moins draconiennes. Depuis 1975, ment 3 heures par jour, mais uniquement entre
les centrales électriques ont été la cible des 6h et 18h. A l’opposé, la périphérie souffre et le
artilleurs, les câbles maintes fois sectionnés, rationnement est draconien. Toutefois, tous les
l’approvisionnement en fuel rendu impossible par hôtels, les restaurants et les cafés sont équipés
les combats. Qui ne se souvient ici des longues de générateurs qui se mettent en route dès que
soirées passées à la lueur des bougies, sous un la coupure intervient.
déferlement de fer et de feu ? Pour pallier cet Poids et mesures
état d’obscurité intolérable et déprimant, des Le Liban utilise le même système métrique
générateurs individuels furent progressivement qu’en France.

Formalités, visa et douanes

Obtention du passeport photos d’identité. Le passeport est délivré sous
trois semaines environ. Il est valable dix ans.
Tous les passeports délivrés en France sont
Les enfants doivent disposer d’un passeport
désormais biométriques. Ils comportent votre
photo, vos empreintes digitales et une puce personnel (valable cinq ans).
sécurisée. Pour l’obtenir, rendez-vous en mairie ◗◗Conseil. Avant de partir, pensez à photocopier
muni d’un timbre fiscal, d’un justificatif de tous les documents que vous emportez avec
domicile, d’une pièce d’identité et de deux vous. Vous emporterez un exemplaire de chaque
 Horaires d’ouverture - Pense Futé 207

document et laisserez l’autre à quelqu’un en de France et du Musée national. Pour plus de

France. En cas de perte ou de vol, les démarches détails, téléphonez au +961 1 429 060/1, ou
de renouvellement seront ainsi beaucoup plus rendez-vous sur www.surete-generale.gov.
simples auprès des autorités consulaires. Vous lb. Attention, aucune entrée ne sera possible
pouvez également conserver des copies sur le au Liban si un visa israélien figure sur votre
site Internet officiel (mon.service-public.fr). Il passeport !
vous suffit de créer un compte et de scanner ◗◗Conseils. Toujours avoir sur soi son
toutes vos pièces d’identité et autres documents passeport au cours de votre séjour au Liban.
importants dans l’espace confidentiel. Les contrôles de l’armée sont habituels sur
certaines routes du pays (sur l’axe Beyrouth-
Formalités et visa Tripoli, avant Saïda, au col de Dahr el-Baïdar qui
mène à la Bekaa...). Le soir, la gendarmerie fait
„„ ACTION-VISAS également des contrôles inopinés à l’intérieur
10-12, rue du Moulin des Prés de l’agglomération beyrouthine. En tant que
Paris 13e & 01 45 88 56 70 touriste à bord d’une voiture de location, vous
www.action-visas.com serez assez privilégié. Normalement, il n’y a
Une agence qui s’occupe de tous vos visas. Le aucun problème.
site Internet présente une fiche explicative par Pour votre voyage, munissez-vous de votre
pays. Très utile. permis international (si vous en avez un) ou
„„ VSI national qui sera de toute manière demandé
pour louer une voiture.
Parc des Barbanniers
Si vous êtes étudiant, pensez à apporter votre
2, place des Hauts Tilliers
carte d’étudiant qui vous permettra de bénéficier
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& 0 826 46 79 19 de tarifs nettement plus avantageux aux entrées
www.vsi-visa.com des sites touristiques et des musées.

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International se charge de l’obtention de votre
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ou stage. Ils interviennent à votre place, y & 08 11 20 44 44 / 01 72 40 78 50
compris dans l’urgence. VSI, la garantie d’obtenir www.douane.gouv.fr
votre visa dans les meilleurs délais en vous [email protected]
évitant des heures d’attente aux consulats et Standard téléphonique ouvert du lundi au
ambassades. Avec VSI voyagez sans soucis ! vendredi de 8h30 à 18h.
Pas besoin de visa pour rentrer au Liban. Un Le service de renseignement des douanes
simple tampon d’entrée sur votre passeport en françaises à la disposition des particuliers. Les
cours de validité suffit. L’entrée au Liban est téléconseillers sont des douaniers qui répondent
gratuite pour une durée d’un mois (renouve- aux questions générales, qu’il s’agisse des
lable jusqu’à 3 mois) pour les ressortissants de formalités à accomplir à l’occasion d’un voyage,
79 pays dont la France, la Belgique, la Suisse et des marchandises que vous pouvez ramener
le Canada. Il est délivré sans problème à l’aéro- dans vos bagages ou des informations utiles
port de Beyrouth. Il est possible de prolonger pour monter votre société d’import-export. A
son visa à la Sûreté générale à Beyrouth qui est noter qu’une application mobile est également
située rue de Damas à proximité de l’ambassade disponible sur le site de la douane.

Horaires d’ouverture
◗◗Les magasins sont ouverts de 9h à 19h ◗◗Les bureaux administratifs sont ouverts
(voire plus tard en été), du lundi au samedi et du lundi au jeudi de 8h à 14h, le vendredi de
parfois le dimanche. Les hypermarchés et les 8h à 11h et le samedi de 8h à 13h.
centres commerciaux comme Les Souks de
Beyrouth, CityMall et ABC Achrafieh sont ouverts ◗◗Les banques sont ouvertes de 8h30 à 14h
les dimanches et jours fériés. Les grandes sans interruption, du lundi au vendredi et jusqu’à
enseignes alimentaires comme TSC et Spinneys 12h le samedi.
restent ouvertes au moins jusqu’à 23h. ◗◗Les sites archéologiques sont généralement
◗◗Les horaires de travail des entreprises accessibles tous les jours à partir de 9h et
privées sont en général de 8h à 18h. jusqu’au coucher du soleil.
208 Pense Futé - Internet

Internet
On trouve quelques cybercafés dans certains Si vous voyagez avec votre ordinateur
quartiers de Beyrouth. Espaces de discussion et portable, ou votre smartphone, vous pourrez
de jeux entre amis, ce sont des lieux appréciés vous connecter très facilement dans l’un des
des jeunes et des étudiants. Le quartier de nombreux cafés et restaurants de Beyrouth
Hamra (à proximité des universités AUB et LAU) qui offrent presque tous une connexion
compte quelques adresses. Si vous êtes dans wi-fi gratuite. Malheureusement, la vitesse
un autre quartier de la ville, il faut demander de connexion est assez lente au Liban et il
à l’épicier du coin, il vous donnera l’adresse la faudra vous armer de patience pour envoyer
plus proche. Les cybercafés sont généralement des mails ou télécharger des fichiers volu-
ouverts de 9h à tard dans la nuit. mineux.

Jours fériés
Nouvel an, Noël, Noël arménien, Al-Adha, Saint- ◗◗1er mai : fête du Travail
Maron, nouvel an de l’Hégire, Achoura, Vendredi ◗◗6 mai : fête des Martyrs
saint, Pâques, fête du Travail, fête des Martyrs,
◗◗15 août : Assomption
libération du Sud, Assomption, Toussaint, Al-Fitr,
fête de l’Indépendance... La plupart des jours ◗◗1er novembre : Toussaint
fériés sont consacrés à des événements religieux ◗◗22 novembre : fête de l’indépendance
et, étant donné le nombre de confessions au ◗◗25 décembre : Noël
Liban, ils sont assez nombreux ! Le Liban a donc D’autres jours fériés sont célébrés chaque
la particularité d’en compter un grand nombre année : le vendredi saint et le lundi de Pâques
(plus de 20) à la grande joie des fonctionnaires, dans les communautés catholique et orthodoxe,
des employés de banque, des professeurs et la fête de l’Adha (3 jours), le nouvel an de l’Hégire
des élèves. (1 jour), fête du Fitr (3 jours), naissance du
◗◗1er janvier : jour de l’an Prophète (1 jour), commémoration de l’Achoura
ou martyr des fils de l’imam Ali (1 jour). Depuis
◗◗9 février : Saint Maron, le saint patron des l’assassinat de Rafic Hariri, le 14 février 2005,
Maronites le 14 février est un jour férié.

Langues parlées
Le Liban est un pays très homogène sur le plan ◗◗Anglais : 30 %.
linguistique. 99 % de la population parle l’arabe ◗◗Arménien : 5 %.
mais la majorité parle le libanais, c’est-à-dire
l’arabe levantin du Nord. Les autres commu- ◗◗Apprendre la langue : il existe différents
nautés linguistiques sont minoritaires comme moyens d’apprendre quelques bases d’arabe
le kurde kurmanji (5 %) et l’arménien (5 %). et l’offre pour l’auto-apprentissage peut se
Toutefois, l’arabe classique demeure la langue faire sur différents supports : CD, DVD, cahiers
officielle du Liban. Le français et l’anglais sont d’exercices ou même directement sur Internet.
parlés couramment dans de nombreux quartiers „„ ASSIMIL
de Beyrouth comme Achrafieh, le centre-ville et
11, rue des Pyramides
Ras Beyrouth. Dans certaines secteurs, l’usage
Paris 1er
des langues étrangères est moins répandu, il
& 01 42 60 40 66
vous sera alors utile de connaître quelques
& 01 45 76 87 37
rudiments de libanais. En raison de l’histoire
www.assimil.com
du Liban, le français et l’anglais, en plus de
l’arabe classique, demeurent des langues rela- [email protected]
tivement enseignées à l’école. Généralement, Métro Pyramides (lignes 7 et 14).
les couches aisées sont trilingues : arabe, Précurseur des méthodes d’auto-apprentissage
anglais et français. des langues en France, Assimil reste la référence
lorsqu’il s’agit d’apprendre à parler ou écrire
◗◗Arabe : 99 %. une langue étrangère avec une méthodologie
◗◗Français : 45 %. qui a fait ses preuves : l’assimilation intuitive.
 Photo - Pense Futé 209

„„ POLYGLOT „„ TELL ME MORE ONLINE

www.polyglotclub.com www.tellmemorecorporate.com
Gratuit. Sur ce site Internet, votre niveau est d’abord
Ce site propose à des personnes désireuses évalué et des objectifs sont fixés en consé-
d’apprendre une langue d’entrer en contact avec quence. Ensuite, vous vous plongez parmi les
d’autres dont c’est la langue maternelle, par le 10 000 exercices et 2 000 heures de cours
biais de rencontres et de soirées. Une manière proposés. Enfin, votre niveau final est certifié
conviviale de s’initier à la langue et d’échanger. selon les principaux tests de langues.

Photo
„„ FLICKR site pour les vendre à qui voudra. Le prix d’achat
www.flickr.com peut monter jusqu’à plusieurs centaines d’euros
Sur Flickr, vous pouvez créer des albums photo, par cliché. Pas nécessairement de quoi payer
retoucher vos clichés et les classer par mots-clés vos prochaines vacances, mais peut-être assez
tout en déterminant s’ils seront visibles par tous pour réduire la note de vos tirages !
ou uniquement par vos proches. Petit plus du
site : vous avez la possibilité d’effectuer des „„ PHOTOWEB
recherches par lieux et ainsi découvrir votre www.photoweb.fr
destination à travers les prises de vue d’autres Photoweb est un laboratoire photo en ligne.
internautes. D’autant plus intéressant que nombre Vous pouvez y télécharger vos photos pour
de photographes professionnels utilisent Flickr. commander des tirages ou simplement créer
un album virtuel. Le site conçoit aussi tout un
„„FOTOLIA tas d’objets à partir de vos clichés : tapis de

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www.fr.fotolia.com souris, livres, posters, faire-part, agendas,
Fotolia est une banque d’images. Le principe tabliers, cartes postales… Les prix sont très
est simple : vous téléchargez vos photos sur le compétitifs et les travaux de qualité.

3 astuces pour réaliser de belles

photos avec son smartphone.
1. Horizon droit. L’arbre est penché ? Le clapot de la mer est orienté vers la droite ?
Et hop, le smartphone est penché aussi ! Même des photographes expérimentés font
cette erreur. Prenez votre temps et vérifiez avant de déclencher l’appareil si l’horizon
est bien droit. Astuce : vous pouvez afficher des lignes d’aide sur la plupart des
smartphones.
2. Immobilité parfaite. Au crépuscule ou au coucher du soleil, les paysages sont les
plus beaux. Mais avec peu de lumière, les fonctions automatiques de l’appareil photo
rencontrent des difficultés et les temps d’exposition s’allongent tellement que la main
peut se mettre à trembler.
Dans ce cas, veillez à maintenir le smartphone immobile. L’idéal est de le poser sur un
élément quelconque. Il existe aussi des adaptateurs de trépieds avec des clips spéciaux
pour les smartphones.
3. Zoom interdit ! Vous souhaitez photographier cette magnifique branche dans une
dimension un peu plus grande ? Il est alors fort tentant de zoomer tout simplement.
Surtout pas ! La plupart des smartphones sont équipés uniquement d’un zoom
numérique qui ne produit qu’une qualité d’image vraiment médiocre. Il vaut mieux vous
rapprocher de quelques pas jusqu’à ce que le cadre convienne.
wwMaintenant que vous êtes un pro, tirez le meilleur parti de vos photos. Téléchargez
dès maintenant l’application gratuite cewe photo pour créer des produits photo uniques
directement depuis votre smartphone !
210 Pense Futé - Poste

Les cartes postales futées !

Pour les amoureux de carte postale, en envoyer peut être parfois compliqué voire
mission impossible. Trouver la bonne carte, un timbre, mais aussi une boite aux
lettres pour éviter de traverser tout l’aéroport en fin de séjour, relève parfois de la
gageure. L’astuce c’est d’utiliser l’Application OKIWI depuis votre smartphone. Vous
sélectionnez l’une de vos photos sur votre téléphone, vous écrivez votre message puis
l’adresse de votre destinataire, seule une connexion wifi est nécessaire. L’avantage,
OKIWI imprime votre carte et s’occupe de l’envoyer directement par la Poste à
votre correspondant. Voilà au moins vous êtes sur d’envoyer une photo qui vous
plaît, et puis surtout qu’elle n’arrive pas deux mois après votre retour. Sur internet
www.okiwi-app.com et disponible sur Appstore et Android Market.

Poste
Oublié le temps où la poste libanaise était désor- Pour les envois, la poste fonctionne relativement
ganisée. Le courrier mettait parfois plus de deux bien à l’échelle régionale et internationale,
semaines, voire plus, pour arriver à destination. à condition que vous postiez votre courrier
Depuis 1998, le service postal est géré par la depuis Beyrouth. Pour l’Europe, il faut compter
compagnie LibanPost. Initialement financée quelques jours pour une lettre ou une carte
par des capitaux canadiens, l’enseigne a été postale et une semaine pour le reste du monde.
rachetée par des investisseurs libanais dont la Pour le timbrage vers la France et l’Europe,
banque Audi et la famille Mikati. Aujourd’hui, il comptez 1 750 LL pour une carte postale et
existe même des boîtes aux lettres publiques 5 000 LL pour une lettre. LibanPost est ouvert
à nouveau fonctionnelles. Si vous n’avez pas du lundi au vendredi de 8h à 17h et le samedi
confiance, vous pouvez aussi vous rendre dans de 8h à 13h30. Pendant la période du ramadan,
le bureau de poste le plus proche de votre hôtel. les bureaux ferment à 16h.
Vous pourrez y envoyer vos lettres, y acheter En 2016, on dénombrait 90 bureaux de
des timbres et des cartes postales. Le personnel poste dans tout le pays dont une vingtaine à
est plutôt compétent. En revanche, aux heures Beyrouth : 228 rue Makdissi (Hamra), rue
de pointe, l’attente peut être longue. Riad Solh (centre-ville), 309 rue Omar
Les Beyrouthins se rendent surtout au bureau de ibn el-Khattab (Basta), 450 rue Gouraud
poste pour prélever le courrier de leur boîte postale (Gemmayzé), 15 place Sassine (Achrafieh),
et pour y effectuer des formalités administratives. 779 boulevard Saeb Salaam (Mazraa), place
Le travail des facteurs se heurte à des difficultés Habib Abi Chahla (Unesco), rue Takielddine el
particulières. Il n’y a pas de boîtes aux lettres Solh (Raouché)... LibanPost compte également
dans les immeubles puisque 70 % des rues ne des stands dans les centres commerciaux de
portent ni nom ni numéro et que les résidents la capitale (ABC Achrafieh, CityMall, Beirut
ne connaissent pas toujours le numéro de leur Mall, TSC Verdun, Spinneys Jnah et Souks de
immeuble, pourtant accolé à la façade. Ainsi, Beyrouth) ouverts de 10h à 20h, et un bureau
le facteur est obligé de remettre les lettres aux à l’aéroport, ouvert du lundi au samedi de 8h
gardiens des immeubles ou à l’épicier du quartier. à 20h et le dimanche de 8h à 17h.

Quand partir ?
Climat ◗◗Hiver. La saison hivernale est contrastée.
Les températures ne sont jamais polaires. Les
Avec plus de 300 jours ensoleillés par an, on
belles journées ensoleillées sont fréquentes
peut visiter Beyrouth toute l’année. Cependant,
et viennent souvent interrompre deux ou trois
la meilleure période (climat agréable et tarifs des
hôtels avantageux) est le printemps et l’automne. jours de pluie. Ainsi, le mauvais temps (pluie
Vos promenades le long de la corniche et dans sur le littoral et neige en montagne) ne dure
les ruelles d’Achrafieh seront par ailleurs plus jamais très longtemps.
agréables en avril ou en octobre que sous la ◗◗Printemps. La période idéale pour visiter
canicule de l’été. Beyrouth est le printemps avec son climat doux
 Santé - Pense Futé 211

et sec. En mars-avril, des vents de sable, brefs ◗◗Automne. Avec le printemps, l’automne est
et secs, appelés khamsin, peuvent venir jaunir une bonne saison pour découvrir la capitale
le ciel libanais. libanaise. Les fortes chaleurs de l’été sont
◗◗Eté. C’est la période des très fortes chaleurs. passées et les premières pluies ne viennent
pas avant la fin novembre.
Il ne pleut presque jamais. Le taux d’humidité
est particulièrement élevé sur le littoral. C’est „„MÉTÉO CONSULT
la saison des festivals et des soirées animées www.meteoconsult.fr
sur les rooftops de la capitale et sur les plages Retrouverez les prévisions météorologiques
privées du littoral. pour le monde entier.

Santé
Conseils ◗◗Autre adresse : 1, rue du Professeur
Calmette 59019 Lille.
Pour recevoir des conseils avant votre voyage,
n’hésitez pas à consulter votre médecin. Vous
pouvez aussi vous adresser à la société de En cas de maladie
médecine des voyages du centre médical Un réflexe : contacter le consulat de France.
de l’Institut Pasteur au & 01 45 68 80 88 Il se chargera de vous aider, de vous accom-
(www.pasteur.fr/fr/sante/centre-medical) ou pagner et vous fournira la liste des médecins
vous rendre sur le site du Cimed (www.cimed. francophones. En cas de problème grave, c’est
org), du ministère des Affaires étrangères à aussi lui qui prévient la famille et qui décide du
la rubrique « Conseils aux voyageurs » (www. rapatriement. Pour connaître les urgences et
diplomatie.gouv.fr/voyageurs) ou de l’Institut établissements aux standards internationaux :

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national de veille sanitaire (www.invs.sante.fr). consulter les sites www.cimed.org – www.
◗◗En cas de maladie ou de problème grave diplomatie.gouv.fr et www.pasteur.fr
durant votre voyage, consultez rapidement un
pharmacien puis un médecin. Assistance rapatriement –
Assistance médicale
Centres de vaccination Si vous possédez une carte bancaire Visa® et
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter MasterCard®, vous bénéficiez automatiquement
le site Internet du ministère de la Santé (www. d’une assurance médicale et d’une assistance
sante.gouv.fr) pour connaître les centres de rapatriement sanitaire valables pour tout dépla-
vaccination proches de chez vous. cement à l’étranger de moins de 90 jours (le
paiement de votre voyage avec la carte n’est
„„ INSTITUT PASTEUR pas nécessaire pour être couvert, la simple
209, rue de Vaugirard – Paris 15e détention d’une carte valide vous assure une
& 08 90 71 08 11 / 03 20 87 78 00 couverture). Renseignez-vous auprès de votre
www.pasteur.fr banque et vérifiez attentivement le montant
Sur le site Internet, vous pouvez consulter la global de la couverture et des franchises ainsi
liste des vaccins obligatoires pays par pays. que les conditions de prise en charge et les
L’Institut Pasteur, créé en 1888 par Louis Pasteur, clauses d’exclusion. Si vous n’êtes pas couvert
est une fondation privée à but non lucratif dont par l’une de ces cartes, n’oubliez surtout pas de
la mission est de contribuer à la prévention et au souscrire une assistance médicale avant de partir.
traitement des maladies, en priorité infectieuses,
par la recherche, l’enseignement, et des actions „„ PORTAIL DU SERVICE PUBLIC
de santé publique. Tout en restant fidèle à l’esprit DE LA SÉCURITÉ SOCIALE
humaniste de son fondateur Louis Pasteur, le www.securite-sociale.fr
centre de recherche biomédicale s’est toujours En dehors des informations générales du site
situé à l’avant-garde de la science, et a été à principal, vous trouverez davantage d’informa-
la source de plusieurs disciplines majeures : tions sur l’assistance médicale à l’étranger sur
berceau de la microbiologie, il a aussi contribué le site du Centre des Liaisons Européennes et
à poser les bases de l’immunologie et de la Internationales de la Sécurité Sociale (Cleiss).
biologie moléculaire. Le réseau des Instituts Pour les voyages dans la communauté euro-
Pasteur, situé sur les 5 continents et fort de péenne (ou via cette dernière), n’oubliez pas de
8 500 collaborateurs, fait de cette institution demander votre carte européenne d’assurance
une structure unique au monde. maladie avant votre départ.
212 Pense Futé - Santé

Médecins parlant français „„HÔPITAL TRAD. CLEMENCEAU

& +961 1 369 494
Il existe de nombreux médecins francophones à Voir page 89.
Beyrouth que ce soit dans les hôpitaux d’Achra-
fieh (Saint-George, Hôtel-Dieu, Rizk) ou de Ras „„HÔTEL-DIEU
Beyrouth (AUB, Trad). Achrafieh
L’ambassade de France au Liban propose une Boulevard Alfred Naccache
liste de médecins francophones sur son site & +961 1 615 300
Internet (www.ambafrance-lb.org). Voir page 89.
„„ PHARMACIE BERTY
Hôpitaux – Cliniques – Pharmacies Achrafieh, en face du centre commercial
„„AMERICAN UNIVERSITY OF BEIRUT ABC
MEDICAL CENTER (AUBMC) Place Sassine, & +961 1 200 767
Voir page 89.
Hamra
Rue du Caire „„PHARMACIE MAZEN
& +961 1 350 000 Corniche Mazraa
Voir page 89. & +961 1 313 362
Voir page 89.
„„HÔPITAL RIZK
Achrafieh „„ PHARMACIE MEHIO
Rue Zahar Verdun
& +961 1 200 800 Tallet el-Khayat
Voir page 89. & +961 1 786 771
Voir page 89.
„„HÔPITAL SAINT-GEORGES
Rue de l’Hôpital orthodoxe „„PHARMACIE WARDIEH
& +961 1 575 700 Rue Souraty, Hamra & +961 1 343 679
Voir page 89. Voir page 89.

Sécurité et accessibilité
Dangers potentiels et conseils « Conseils aux voyageurs » du site du ministère
des Affaires étrangères : www.diplomatie.gouv.
◗◗Depuis le début de la crise syrienne, Beyrouth fr/voyageurs
mais aussi Tripoli, Saïda et plusieurs localités Sachez cependant que le site dresse une liste
de la Bekaa ont été marquées par une série exhaustive des dangers potentiels et que cela
d’attentats et des heurts politico-communautaires donne parfois une image un peu alarmiste
qui traduisent une très forte volatilité et une de la situation réelle du pays. Hormis cela,
instabilité des conditions de sécurité. Beyrouth et Beyrouth est une capitale sûre. La délinquance
le Liban restent toujours à la merci d’un nouveau y est très limitée. Les vols et les agressions
dérapage. Les déplacements dans le sud de la sont généralement rares bien que la presse
capitale, bastion du Hezbollah, sont fortement locale relate parfois quelques vols de sac à
déconseillés. Evitez également de vous mêler main à l’arraché. Cela ne signifie pas que les
aux manifestations. Il est recommandé de se tenir précautions habituelles ne doivent pas être
quotidiennement informé de la situation sécuritaire prises : ne montrez pas une liasse de billets
avec la presse francophone disponible sur la Toile, dans la rue, gardez vos papiers et votre argent
notamment sur le site www.lorientlejour.com en sécurité sur vous.
◗◗Les Français arrivant à Beyrouth pour une ◗◗Au cours de votre séjour, vous allez sans
longue période sont invités à se signaler auprès doute croiser un barrage fixe ou mobile de
du consulat général de France de Beyrouth et de la police ou de l’armée libanaise. Pas de
rester en contact avec lui en cas d’événements panique, il s’agit souvent d’un simple contrôle.
graves. Il est conseillé de laisser une adresse Généralement, ils vérifient si les véhicules
ou des coordonnées pour vous joindre : sont en règle ou si le conducteur a bien fait
& (01) 420 000 – www.ambafrance-lb.org son service militaire. N’ayez pas peur de
◗◗Pour connaître les dernières informations leur demander un renseignement en cas de
sur la sécurité sur place, consultez la rubrique besoin.
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secours-catholique.org
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214 Pense Futé - Sécurité et accessibilité

Femme seule en voyage „„ ACTIS VOYAGES

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Il est tout à fait possible pour une femme de [email protected]
voyager seule à Beyrouth. Vous attirerez certains Voyages adaptés pour le public sourd et malen-
regards, mais cela s’arrêtera là. Au contraire, tendant.
le Libanais sera ravi de vous rendre service
et de vous aider. Cependant, il convient de „„AILLEURS ET AUTREMENT
suivre quelques conseils. Ne vous aventurez www.ailleursetautrement.fr
pas dans des quartiers trop reculés, évitez de Pour des personnes souffrant de handicap
vous promener seule tard le soir et ayez une physique et/ou mental.
tenue vestimentaire passe-partout.
Pour vous baigner en maillot (oubliez le topless), „„ ASSOCIATION DES PARALYSÉS
il est préférable d’aller sur une plage privée bien DE FRANCE
que le prix d’entrée y soit élevé. Si vous vous www.apf.asso.fr
baignez sur la belle plage publique de Ramlet Informations, conseils et propositions de séjours,
el-Baïda, vous ne passerez pas inaperçue à en partenariat avec Événements et Voyages.
côté de certaines Libanaises qui se baignent
„„ ÉVÉNEMENTS ET VOYAGES
habillées. Il est préférable de s’abstenir afin
47, chemin des Barbières
d’éviter toute gêne inutile.
Chasse-sur-Rhône & 04 72 49 72 41
www.evenements-et-voyages.com
Voyager avec des enfants [email protected]
Il est tout à fait possible de voyager à Beyrouth Sports mécaniques, sports collectifs, festivals et
avec un enfant. Beaucoup de lieux sont adaptés concerts, cette agence est spécialiste des séjours
aux petits : les restaurants ont des menus F1, Rallye WRC, Nascar, football. Elle propose à
spéciaux, les musées proposent des tarifs ses clients d’assister à la manifestation de leur
réduits, les centres commerciaux disposent choix tout en visitant la ville et la région. Grâce
d’aires de jeu (payantes) et les (rares) à son département dédié aux personnes handi-
jardins publics préservent quelques espaces capées, Événements et Voyages leur permet de
de jeu. voyager dans les meilleures conditions.

Voyageur handicapé Voyageur gay ou lesbien

Si vous présentez un handicap physique ou Avec ses bars, ses boîtes de nuit et ses plages,
mental ou que vous partez en vacances avec Beyrouth est devenue une destination connue
une personne dans cette situation, différents pour la communauté gay et lesbienne. Voir la
organismes et associations s’adressent à vous. rubrique spécialement consacrée à ce sujet.

Téléphone
Comment téléphoner ? Téléphone mobile
◗◗De France à Beyrouth : 00 + 961 + l’indicatif ◗◗Utiliser son téléphone mobile : si vous
sans le 0 + votre numéro de téléphone. Ex : souhaitez garder votre forfait français, il faudra
00 + 961 + 1 + 32 75 77. avant de partir activer l’option internationale
◗◗De France à un portable : 00 + 961 + le (généralement gratuite) en appelant le service
numéro de téléphone de votre correspondant sans clients de votre opérateur.
le zéro. Ex : 00 + 961 + 3 + 76 83 99. Les portables ◗◗Qui paie quoi ? La règle est la même chez
au Liban commencent par 03, 70 ou 71. tous les opérateurs. Lorsque vous utilisez votre
◗◗De Beyrouth en France : composer l’indicatif téléphone français à l’étranger, vous payez la
de la France 00 + 33 + le numéro de votre communication, que vous émettiez l’appel ou que
correspondant (sans le zéro). Ex : 00 + 33 + 1 + vous le receviez. Dans le cas d’un appel reçu, votre
54 76 09 45. correspondant paie lui aussi, mais seulement le
◗◗De Beyrouth à Beyrouth ou du Liban vers prix d’une communication locale. Tous les appels
Beyrouth : composer le numéro à 6 chiffres passés depuis ou vers l’étranger sont hors forfait,
du correspondant avec l’indicatif de la ville. y compris ceux vers la boîte vocale.
Au Liban, chaque région possède un indicatif ◗◗Le marché libanais, qui comptait plus de
(voir l’encadré). 4,5 millions d’usagers en 2015, est tenu par
 Téléphone - Pense Futé 215

Indicatifs téléphoniques
◗◗ Tripoli, Zghorta, Becharré, Ehden : 06.
◗◗ Beyrouth : 01.
◗◗ Tyr, Saida : 07.
◗◗ Broummana, Beit Meri : 04.
◗◗ Zahlé, Baalbek : 08.
◗◗ Deir el-Qamar, Beïteddine : 05.
◗◗ Jounieh, Jbeil : 09.
◗◗ Les numéros commençant par 03, 70, 71 et 76 sont ceux des portables.
◗◗ Code des pays voisins. Syrie (963), Jordanie (962), Palestine (970), Egypte (20),
Israël (972).

deux compagnies privées : Alfa (www.alfa.com. rues de la capitale. Si vous résidez dans un
lb) et MTC (www.mtctouch.com.lb). Il est aisé hôtel du quartier de Hamra, vous trouverez des
d’acheter une télécarte prépayée : carte Alfa cabines à chaque coin de rue. En revanche, on
ou carte MTC Magic qui vous permettra d’être en trouve moins fréquemment à Achrafieh et
contacté depuis l’étranger et selon les options, surtout au centre-ville.
de téléphoner à l’étranger. Vous trouverez ces Si on trouve relativement facilement des
cartes dans tous les magasins de téléphonie que cabines, paradoxalement il est plus délicat
l’on reconnaît aux publicités de portables (et ils de trouver des cartes de téléphone, appelées

PENSE FUTÉ
sont nombreux au Liban). Class est l’une des télécartes. Certains bureaux de téléphonie
enseignes les plus compétentes et sérieuses de mobile, épiceries et agences de change en
Beyrouth. Elle possède plusieurs adresses dans vendent. Sinon, il faut se rendre dans les bureaux
la capitale : rue Weygand au centre-ville, rue Mar de la compagnie Ogero (dont le numéro du
Elias et dans l’enceinte du centre commercial service clientèle est le 1515 – www.ogero.
ABC à Achrafieh. gov.lb) : à Minet el-Hosn (au pied de la tour
Groupe Méditerranée – +961 1 366 381),
Sakiet el-Janzir (entre Hamra et Raouché
Cabines et cartes prépayées – +961 1 865 604), Bir Hassan (à côté du
Depuis 2004, il est relativement aisé de trouver complexe TSC – +961 1 850 001), ou à
des cabines de téléphone installées dans les Achrafieh (place Sassine – +961 1 201 111).
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48, rue Sainte-Anne (2e ) „„ LIBRAIRIE MOLLAT
& 01 42 86 17 38 15, rue Vital-Carles
Ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 19h. & 05 56 56 40 40
En association avec le tour-opérateur Terres www.mollat.com
d’aventure, cette librairie est d’autant plus Tram B arrêt Gambetta
pertinente pour aiguiller vos recherches. Des Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30.
livres spécialisés, plus de trente collections de Ouvert le premier dimanche du mois de 14h
guides, des globes, des cartes, mais surtout des à 18h.
spécialistes à l’écoute, sont là pour matérialiser 2016 est une une grande année pour Mollat qui
vos rêves de voyages. Un espace décidément fête ses 120 ans ! A l’occasion, de multiples
dédié à ce que vous ressortiez avec toutes les projets voient le jour : attenant à la librairie
informations nécessaires dans votre valise afin entre la rue Porte-Dijeaux et le cours de l’In-
de rendre inoubliable votre future expédition. tendance, un garage de 1 000 m² a ouvert
„„ AU VIEUX CAMPEUR ses portes durant l’été 2016, proposant une
48, rue des Écoles (5e ) salle de conférences (avec caméras), un studio
& 01 53 10 48 48 d’enregistrement de pointe... Vous pourrez venir
www.auvieuxcampeur.fr assister de nombreux concerts, expositions et
[email protected] spectacle vivant. On ne présente plus vraiment
M° Maubert-Mutualité cette librairie connue de tous : agencement
Ouvert du lundi au mercredi et le vendredi de de 171 083 références, professionnalisme
11h à 19h30 ; le jeudi de 11h à 21h ; le samedi parfait des employés et l’une des plus grandes
de 10h à 19h30. Livraison possible (commande librairies indépendantes de France. Outre les
en ligne). romans, les poches et les polars, les rayons
Le Vieux Campeur c’est le temple du voyageur : littérature étrangère, bien–être, tourisme et
vous trouverez de tout pour préparer votre enseignement, le magasin propose également
voyage que ce soit dans la cordillière des Andes des CD, des DVD, des livres audios, et des BD
ou dans un fjord de Laponie. Mais le Vieux et mangas. Le seul risque, pas très dangereux
Campeur c’est aussi et bien sûr une librairie, cela dit, est de rester des heures à flâner car
une véritable institution qui propose beaucoup la librairie est non seulement très agréable,
d’ouvrages sur la randonnée, de documentation mais aussi animée par 350 évènements par
pour organiser son voyage et des guides à an, dont de nombreuses conférences avec les
thème : eau, neige, terre, tout y est. Au sous-sol auteurs (certaines sont retransmises en direct
se trouvent les cartographies et les guides sur le site internet). Possibilité de commander
étrangers. Au rez-de-chaussée, le tourisme en ligne où l’on retrouve les coups de cœur des
vert avec les randonnées, les balades et les libraires, des podcasts des rencontres avec les
raids aventure. Enfin, l’étage fait la part belle auteurs, une newsletter hebdomadaire, et plus
à l’escalade, à la spéléo ainsi qu’à la voile et à de 2 000 portraits vidéos d’auteurs.
la plongée. Les commandes sont possibles sur ◗◗De plus, la librairie Mollat a créé le portail
le site Internet. A Paris, près de 30 boutiques de culturel Station Ausone qui propose un agenda
l’enseigne autour de la rue des Écoles dans le d’évènements enrichi par des vidéos, des
Ve arrondissement. Chacune étant spécialisée bibliographies, des liens vers des ressources en
dans un domaine très précis : chasse, alpinisme, ligne et un blog avec des billets hebdomadaires.
marche à pied, etc. Au Vieux Campeur est Le site internet a également été entièrement
aussi présent dans de nombreuses villes en réactualisé.
 À voir – À lire - S’informer 219

◗◗Associé au quotidien Sud-Ouest , la France, l’Europe que les pays exotiques ! Il y a

librairie Mollat créée le Prix du Réel. Ce prix aussi des mappemondes, des globes terrestres,
distinguera chaque année un titre de langue des objets artisanaux, de la musique autant
française et un titre traduit dont le premier sera d’idées cadeaux dépaysants, des produits issus
décerné en juin 2017. du commerce équitable. La librairie dispose
aussi d’un restaurant, où vous aurez la possibilité
Lille de déguster des plats originaux venant des
quatre coins du monde, et surtout équitables
„„ LIBRAIRIE AUTOUR DU MONDE et bio. Situé sous une verrière dans un cadre
65, rue de Paris enchanteur, le restaurant est fort agréable. A
& 03 20 78 19 33 l’étage, un café où l’on propose des boissons
www.autourdumonde.biz chaudes, mais aussi des bières internationales
[email protected] et un espace Internet. Des rencontres sont
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au régulièrement organisées. On peut ainsi venir
samedi de 10h à 19h. écouter les récits de voyageurs et faire le tour du
L’une de ces excellentes librairies indépen- monde avec eux. Vous avez aussi la possibilité
dantes de province qui permet d’éviter la case de commander vos livres directement sur le
Paris. Celle-ci offre un large choix de guides de site internet, où des nombreux ouvrages sont
voyages (régions, France et monde), littérature accompagnés du « mot du libraire » pour vous
de voyage (récits, carnets, essais), cartes, orienter et vous conseiller. Des guides de voyage
plans, atlas, mappemondes et IGN, livres aux polars en passant par les livres spécialisés
photos, cuisines du monde, jeunesse (lié au dans le bien-être, vous avez de quoi satisfaire
voyage). 10 000 références ! Le classement toutes vos envies !
est original, il se fait par continent et ensuite ◗◗Autre adresse : Village Oxylane Décathlon –
par zones géographiques (ex : Algérie à côté 332, avenue Général-de-Gaulle, BRON.
du Maroc). L’accueil est charmant et vous êtes

PENSE FUTÉ
sûr de trouver votre bonheur ici. Un coin salon Nantes
pour consulter les guides est en projet avec une
cour intérieure pour boire un petit café. Accès „„ LA GÉOTHÈQUE
wifi. De plus, la librairie rachète vos livres de 14, rue Racine
voyage, guides et cartes sous forme de bons & 02 40 74 50 36
d’achat ! Des rencontres sont aussi organisées www.facebook.com/Librairie-Géothèque
au sein de la librairie ainsi qu’en dehors des [email protected]
murs de cette dernières. Le site internet est Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
vraiment complet avec des conseils de lecture, Autrefois installée sur la place du Pilori, la
mais aussi des dossiers dont les thèmes sont librairie La Géothèque avait fermé ses portes
orientés autour du voyage. Par exemple autour en juillet 2015... Bonne nouvelle, tel le phœnix,
d’une zone géographique : l’Amérique, le Brésil, elle a rouvert ses portes le 24 novembre 2015,
mais aussi autour des modes de transport : en au 14 de la rue Racine. Sur pas moins de 160 m²
train, à vélo etc. Et pour les futurs voyageurs (un sacré gain de place par rapport à l’ancienne
qui ne veulent pas se fatiguer avant de partir, la librairie) Benoît Albert et toute son équipe
librairie fait aussi de la vente en ligne ! proposent ici de nombreux ouvrages de carto-
graphie, des guides et bien sûr de la littérature
Lyon de voyage, et a étoffé son assortiment depuis la
réouverture. On trouvera également dans ce haut
„„ RACONTE-MOI LA TERRE lieu « des ailleurs » des expos photos, tableaux
14, rue du Plat (2e ) et des rencontres avec des auteurs/voyageurs,
& 04 78 92 60 22 ainsi que des objets insolites. Une bonne adresse
www.racontemoilaterre.com à fréquenter assidûment avant tout début de
[email protected] périple, hexagonal ou plus lointain... Et bien
Ouvert le lundi de 12h à 19h30 ; du mardi au sûr la collection des guides voyages Petit Futé
samedi de 10h à 19h30. Attention « petite » est bien représentée. Qualifiée d’accessible,
marche à l’entrée. d’humaine et de chaleureuse, elle a bénéficié
Le paradis des globe-trotters et des rêveurs de la du soutien de deux éditeurs et d’un maraîcher
planète Terre ! Un espace convivial, accueillant, pour sa réouverture, ainsi que de nombreux
où l’on trouve des guides de voyage, toutes les lecteurs tant elle est indispensable à la ville de
cartes, des livres de cuisine, un rayon enfants, Nantes. Pour se tenir au courant des dernières
la littérature classée par régions du monde. nouveautés ainsi que des rencontres et exposi-
Un conseil avisé et sympathique de véritables tions à venir, la page facebook que la librairie
libraires qui connaissent aussi bien leur ville, la est actualisée régulièrement.
220 S’informer - À voir – À lire

Rennes Belgique
„„ ARIANE LIBRAIRIE DU VOYAGE „„ ANTICYCLONE DES AÇORES
20, rue du Capitaine-Dreyfus Rue Fossé aux Loups 34
& 02 99 79 68 47 BRUXELLES – BRUSSEL
www.librairie-voyage.com & +32 2 217 52 46
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi www.anticyclonedesacores.be
de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h. [email protected]
Entrer chez Ariane, c’est déjà partir un peu... Ouvert du lundi au samedi de 11h à 18h.
Cartes, accessoires, guides touristiques par Véritable spécialiste dans les ouvrages de
milliers, il y a ici tout ce qu’il faut pour préparer voyages, la librairie est sans conteste la première
sa prochaine aventure. Les libraires, installés étape de chaque périple. Voulez-vous jouer à
depuis 1989 et passionnés par leur métier, Phileas Fog et faire le tour du monde en 80 jours ?
savent conseiller leurs clients. Les randonneurs Ou cherchez–vous une idée de balade tout aussi
y trouveront des cartes détaillées, les amateurs dépaysante dans la périphérie bruxelloise ? Les
de destinations extrêmes des ouvrages pratiques, deux sont possibles et servis avec autant de
et ceux qui cherchent à entrer en contact avec professionnalisme. Entrer ici, c’est déjà voyager !
la population locale des guides de conversation.
Pratiques pour éviter les malentendus et de
se voir servir un tord-boyaux à 95° en lieu et
Cartographie et bibliographie
Le Liban inspire autant les poètes que les cher-
place du verre d’eau plate commandé. L’Indiana
cheurs, les photographes que les romanciers.
Jones en herbe y trouvera aussi une variété
Cette bibliographie n’est pas exhaustive, mais
d’accessoires pour voyager en toute sécurité :
elle a vocation à rassembler quelques ouvrages
ceintures à billets, boussoles, oreillers pour
sur les thèmes déclinés ci-dessous.
l’avion, pochettes à divers usages. Bref, tout
pour partir serein, équipé et éviter le fiasco. Documentaires
Ariane dispose aussi d’un rayon beaux-livres,
et d’une section récits de voyages, avec des ◗◗Alexandre Najjar, Dictionnaire amoureux
auteurs comme Nicolas Bouvier, Mac Orlan, du Liban, éditions Plon, 2014. A travers cet
Cendrars, et bien sûr Stendhal, qui avec ses abécédaire, l’auteur souhaite raconter ce qu’est
souvenirs d’Italie a inauguré un genre littéraire l’âme du Liban, mettre en exergue son histoire,
en soi. On y trouve enfin des livres sur des décrire ses sites connus et méconnus, évoquer
pays imaginaires, comme l’hilarant guide sur les personnalités qui l’ont visité et aimé, sans
la Molvanie (« le pays que s’il n’existait pas, il occulter les difficultés qu’il rencontre et ses
faudrait l’inventer »). Près de 10 000 réfèrences, contradictions.
et un site internet sur lequel il est possible de ◗◗Nahida Nakad, A la recherche du Liban perdu,
commander vos livres. Une équipe jeune et pleine éditions Calmann-Lévy, 2008. Un essai sur la
de connaissances qui fait de cette visite un bon jeunesse libanaise de cette journaliste qui a
moment. Et le guide papier prend ses lettres de longtemps été grand reporter pour TF1 avant
noblesse : car il apporte tant. Le monde est un de diriger, jusqu’en 2012, la rédaction de la
labyrinthe, Ariane tisse le fil pour vous. chaîne France 24 arabe.

Cartographie de Beyrouth
Pour ne pas trop à avoir à demander votre chemin, munissez-vous de quelques plans et
cartes pour vos déplacements. On trouve de bonnes cartes en librairie comme la carte de
Beyrouth et sa banlieue éditée par Stephan, la carte de Beyrouth au 1/7 000 de la direction
des Affaires géographiques. La société GEO Projects a également publié en 2011 deux
bonnes cartes de Beyrouth et du Liban au 1/200 000.
Le guide Zawarib Beirut est très pratique. Il est indispensable pour se déplacer facilement
à Beyrouth. Toutes les rues et les principaux repères sont mentionnés (18 000 LL en
librairie). Un format de poche est aussi à la vente. L’entreprise Zawarib édite par ailleurs
quatre petits guides par an sur Beyrouth et ses différents quartiers avec des adresses de
restaurants, bars, boutiques, musées et galeries d’art. Ils sont distribués gratuitement
dans de très nombreux restaurants et magasins de la ville.
Le ministère du Tourisme donne également gratuitement une carte de Beyrouth. De plus,
la plupart des nouvelles brochures sont accompagnées de cartographies.
 À voir – À lire - S’informer 221

Deux regards sur Beyrouth

Deux livres ayant retenu notre attention proposent un regard décalé plein d’humour
(parfois d’ironie) sur la société libanaise. Beaucoup d’anecdotes qui donnent un portrait
séduisant de la vie à Beyrouth.
◗◗ Muriel Rozelier, Une vie de pintade à Beyrouth, éditions Calmann-Lévy, 2009.
◗◗ Nathalie Bontemps, David Hury, Jours tranquilles à Beyrouth, éditions Riveneuve, 2009.

◗◗Sous la direction de Franck Mermier et ouvrage qui rassemble les impressions de

Elizabeth Picard, Liban, une guerre de 33 jours, grands écrivains français (Lamartine, Sanbar,
éditions La Découverte, 2007. Un ouvrage pour Darwich, Chedid) qui évoquent leur arrivée à
disposer d’un éclairage sur les évènements Beyrouth, les rituels beyrouthins et même les
de l’été 2006 et une piste de réflexion sur le nuits de la capitale libanaise.
futur du pays. Les deux responsables de ce ◗◗Amin Maalouf, Les Echelles du Levant, Le
collectif sont deux spécialistes reconnus. Sur Livre de poche, 1998. Un vieil homme, Ossyane,
la question des conflits au Liban, les ouvrages conte sa vie de Constantinople à Alexandrie,
du journaliste Robert Fisk sont par ailleurs tout d’Adana à Beyrouth. Un itinéraire de souvenirs
à fait conseillés. qui balaie l’histoire : la fin de l’Empire ottoman,
◗◗Georges Corm, Le Liban contemporain, les deux guerres mondiales et les déchirements
Histoire et société, éditions La Découverte, actuels du Proche-Orient.
2003 et 2005. La référence des ouvrages ◗◗Ouvrage collectif, Le Voyage en Orient, une
historiques consacrés au Liban. Toutes les anthologie des voyageurs français en Orient,
œuvres de Georges Corm, homme politique éditions Grasset, 1993. Ce bel ouvrage comporte

PENSE FUTÉ
multicartes et juriste de formation, sont un chapitre réservé au Liban. De très beaux
recommandables. textes de Nerval, Lamartine, Barrès et d’autres.
◗◗Khalil Gibran, Mon Liban, éditions Mille et
une nuits, 2004. Rédigé alors que la mère du Romans
poète venait de décéder aux Etats-Unis. La
même année, il entame l’écriture de son plus
◗◗Sorj Chalandon, Le Quatrième mur, éditions
Grasset, 2013. Ce roman, qui a obtenu le prix
grand succès, Le Prophète, qui sortira une
vingtaine d’années plus tard. Goncourt des lycéens, raconte le parcours de
Georges, un jeune metteur en scène français,
◗◗Samir Kassir, Histoire de Beyrouth, éditions qui part au Liban en pleine guerre civile dans
Fayard, 2003. La référence sur l’histoire de la le but de monter la pièce de Jean Anouilh,
capitale libanaise mais qui apporte également Antigone, à Beyrouth.
un regard sur l’ensemble du pays. Samir Kassir
était un journaliste particulièrement lu au Liban ◗◗Alexandre Najjar, Le Roman de Beyrouth,
et un farouche opposant à la présence syrienne. éditions Plon, 2004. Très célèbre roman où
Il a été assassiné en 2005, quelques mois après se mêlent fiction et réalité. Alexandre Najjar
Rafic Hariri. est devenu depuis quelques années un auteur
francophone qui compte.
◗◗Françoise Briquel-Chatonnet et Eric Gubel,
Les Phéniciens, aux origines du Liban, éditions ◗◗Marie Seurat, Un si Proche-Orient, Le Livre
Gallimard Jeunesse, 1998. Arwad, Byblos, de poche, 1993 et Les Corbeaux d’Alep, éditions
Beyrouth, Saïda (Sidon) et Tyr furent entre Gallimard, collection Folio, 1989. La femme
1180 et 333 av. J.-C. le berceau des Phéniciens, du chercheur français partagée entre colère
ces navigateurs réputés et commerçants avisés, et attachement.
géniaux inventeurs de l’alphabet. Ce livre retrace ◗◗Gérard de Khoury, Mémoire de l’aube.
l’histoire d’une civilisation méconnue installée Chroniques libanaises, éditions Publisud,
entre la mer Méditerranée et la montagne libanaise. 1987. Réflexion politique sur la période 1918-
◗◗Pierre Pinta, Liban, éditions Khartala, 1995. 1920, époque sous laquelle le pays passe du
En se plongeant dans l’histoire et la société gouvernement ottoman au mandat français.
libanaises, l’auteur donne des clés pour mieux ◗◗Elias Khoury, Un parfum de paradis,
appréhender le pays. L’Etrangère, 1992. Récit narrant de façon réaliste
la vie d’une famille – et d’un quartier – qui
Récits de voyage a perdu ses repères durant la guerre, où se
◗◗Ouvrage collectif, Le Goût de Beyrouth, mêlent la nostalgie et la tendresse de l’écrivain
éditions Mercure de France, 2003. Petit libanais chrétien.
222 S’informer - À voir – À lire

Livres de photos Colrat en a rapporté plus de 2 000 photographies

du Liban Sud, de la banlieue sud de Beyrouth
◗◗Tania Hadjithomas Mehanna et Ghadi et du Chouf.
Smat, Beyrouth by day, éditions Tamyras, 2009. ◗◗Raymond Depardon, Beyrouth centre-ville,
Un bel ouvrage sur la vie des quartiers de éditions Points, 2010. Petit ouvrage passionnant
Beyrouth réalisé après 10 ans de recherche et du photographe français venu couvrir à plusieurs
appuyé de très belles photos contemporaines. reprises les conflits à Beyrouth dans les années
◗◗Pascal Colrat et Valérie Baran, Quatre jours à 1970. Des photos rares un récit haletant.
Beyrouth, Textuel Editions, 2006. Parti à Beyrouth ◗◗Pascal Beaudenon, L’Autre Liban, Librairie
à l’été 2006, quelques jours après la fin de la Antoine, 2010. 179 pages sur les différents
guerre qui a opposé le Hezbollah à Israël, Pascal paysages du Liban. Un beau livre souvenir.

Avant son départ

„„ AMBASSADE DU LIBAN Ariane est un portail, proposé sur le site du
3, villa Copernic ministère des Affaires étrangères, qui permet,
Paris 16e & 01 40 67 75 75 lors d’un voyage de moins de 6 mois, de s’iden-
www.ambassadeliban.fr tifier gratuitement auprès du Ministère. Une
[email protected] fois les données saisies, le voyageur pourra
„„ OFFICE DE TOURISME DU LIBAN recevoir des recommandations liées (par SMS
124, rue du Faubourg Saint-Honoré (8e) ou mail) à la sécurité dans le pays. En outre,
Paris & 01 43 59 10 36 la personne désignée par le voyageur comme
[email protected] « contact » en France sera prévenue en cas
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 16h. de danger. De nombreux conseils et aver-
„„ SERVICE ARIANE tissements sont également fournis grâce à
www.diplomatie.gouv.fr ce service !

Sur place
Ambassades et consulats document officiel munis d’une photographie,
qui seront échangés contre un badge « visiteur ».
Les visiteurs qui souhaitent se rendre dans un Le document laissé en dépôt ne sera restitué,
des services de l’ambassade de France devront à la sortie, que contre la remise du badge
présenter au poste de garde extérieur, entrée « visiteur ». Horaires d’ouverture au public de 8h
rue de Damas, une pièce d’identité ou un à 12h.

Un service unique de conciergerie

„„ SIGNATURE
Saradar Building
Avenue Charles Malek
Achrafieh
BEYROUTH
& +961 1 334 353
& +961 76 181 876
www.s-signature.com
[email protected]
Conciergerie privée.
Première conciergerie privée au Liban, cette structure propose tous les services aux entre-
prises comme aux particuliers pour leur faciliter la vie aussi bien pour un court séjour que
pour s’installer : des démarches administratives compliquées à Beyrouth ou l’organisation
d’un anniversaire dans un lieu privilégié. Après plusieurs années comme «clé d’or» dans les
capitales européennes, Olivier Gemayel a souhaité mettre en application ses connaissances
et son expérience dans son pays natal.
 Magazines et émissions - S’informer 223

„„AMBASSADE ET CONSULAT DE FRANCE lundi au samedi de 8h30 à 16h. Des brochures

Rue de Damas et des plans sont disponibles. L’accueil y est
Ras el Nabah & +961 1 420 000 sympathique. Le personnel fera de son mieux
Voir page 88. pour vous aider, vous rendre service et vous
informer. Mais ne vous attendez pas à des
Associations et scoops, il n’est pas toujours au courant des
dernières nouveautés, des adresses à la mode
institutions culturelles et des nouveaux hôtels. Nous vous conseillons
également d’aller directement au ministère
„„INSTITUT FRANÇAIS DE BEYROUTH du Tourisme (1er étage) au département des
Rue de Damas publications. Si vous voulez faire une escapade
& +961 1 420 200 hors de Beyrouth, le ministère a publié des
Voir page 88. brochures très intéressantes et bien faites
„„UNION DES FRANÇAIS DE L’ÉTRANGER sur des sites méconnus du Liban : Arqa,
Furzol, Nahr el-Kalb, Mtein, I’Aal, Baaqline,
Section du Liban Tibnine, Ras el-Metn, Sfireh, Beit Mery, Kamid
Immeuble Raymond Edde el-Loz, Qadisha. La société INMA avec des
Route de l’Est fonds américains (USAID) a sorti une série de
BEIT MERI & + 961 4 871 551 brochures très pratiques et bien documentées
Voir page 197. sur plusieurs sites dont Baalbek, Beïteddine,
Saida, Tripoli et Tyr. Cette même société a publié
Tourisme également des brochures par caza (districts)
qui localisent toutes les curiosités (sites
◗◗Office de tourisme. Le ministère du historiques et naturels, hôtels, restaurants)
Tourisme libanais compte plusieurs bureaux des villages libanais. Génial pour découvrir le
de représentation au Liban (Beyrouth, Aéroport Liban. Dommage que la cartographie soit illisible.
international, Tripoli, Jbeil, Baalbek et Zahlé)

PENSE FUTÉ
et à l’étranger (Paris et Le Caire). Si vous ◗◗Pour en savoir plus : www.–
passez dans l’un d’entre eux, vous pouvez destinationlebanon.gov.lb
demander des prospectus sur les principaux „„DISCOVER LEBANON
sites touristiques du pays (Hermel, Hasbaya, Tyr, Voir page 87.
Byblos, Echmoun, Aanjar, Les Cèdres, Tripoli,
Baalbeck, le Musée national, Beyrouth, Saïda, „„ OFFICE DE TOURISME DU MINISTÈRE
Beïteddine, Jeïta, Zahlé) et des cartes qui vous DU TOURISME LIBANAIS
seront distribués gratuitement.Le principal office Hamra
du tourisme au Liban se trouve au début de la A l’angle des rues de Rome
rue Hamra au rez-de-chaussée du ministère du et de la Banque du Liban
Tourisme. L’entrée est dans un passage situé & +961 1 343 073
sous le ministère. Ouvert officiellement du Voir page 87.

Magazines et émissions
Presse Radio
„„ COURRIER INTERNATIONAL „„ 94.3 – RADIO ORIENT
www.courrierinternational.com & 08 92 23 34 00 – www.radioorient.com
Hebdomadaire regroupant les meilleurs articles Radio communautaire généraliste dont la zone
de la presse internationale en version française. de diffusion s’étend, en France, en Ile de France,
Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes, Aquitaine,
„„ PETIT FUTÉ MAG Franche Comté et Limousin mais également à
www.petitfute.com l’étranger : en Algérie, au Maroc, en Tunisie et
Notre journal vous offre une foule de conseils au Liban. Radio Orient propose des programmes
pratiques pour vos voyages, des interviews, un en français et en arabe en alternant musique et
agenda, le courrier des lecteurs… Le complé- information. On y retrouve de nombreux flashes
ment parfait à votre guide ! d’information le matin, le midi et le soir ainsi
que des magazines d’analyse permettant au
plus grand nombre d’appréhender les problé-
matiques de notre époque.
224 S’informer - Magazines et émissions

Radios francophones à Beyrouth

Radio Liban (96.2 MHz) propose toute la journée des programmes variés. Cette station
retransmet également les journaux de Radio France Internationale (RFI) par exemple le
matin de 8h à 10h. Radio Liban donne trois journaux locaux en français à 7h, 13h et 19h.
Il existe aussi France FM (92.5 MHz), RML (99.1 MHz), Nostalgie (88 MHz), Radio One
(105.5 Mhz), Light FM (90.5-90.8 Mhz), Mix FM (104.4 MHz).

„„ RADIO FRANCE INTERNATIONALE „„ USHUAÏA TV

www.rfi.fr & 01 41 41 12 34 – www.ushuaiatv.fr
89 FM à Paris, également disponible sur Internet La chaîne découlant du magazine éponyme a un
en streaming. Pour vous tenir au courant de slogan clair : « Des Hommes, une Planète ». Elle
l’actualité du monde partout sur la planète. se veut télévision du développement durable et
de la protection de la planète et propose nombre
Télévision de documentaires, reportages et enquêtes.
„„TV5 MONDE
„„ FRANCE 24 www.tv5monde.com
www.france24.com La chaîne de télévision internationale franco-
Chaîne d’information en continu, France 24 phone diffuse des émissions de ses partenaires
apporte 24h/24 et 7j/7, un regard nouveau à nationaux (France Télévisions, RTBF, TSR et
l’actualité internationale. Diffusée en 3 langues CTQC) et ses propres programmes.
(français, anglais, arabe) dans plus de 160 pays,
la chaîne est également disponible sur internet
(www.france24.com) et les mobiles, pour vous Sites Internet
accompagner tout au long de vos voyages. Les Libanais ont très tôt adopté Internet pour
s’exprimer, témoigner et échanger. L’offre (sites,
„„ PLANÈTE PLUS blogs, groupes Facebook) y est donc sans fin
www.planeteplus.com et c’est la preuve d’une certaine vitalité intel-
Depuis plus de 20 ans, Planète propose de lectuelle et démocratique qui participe, entre
découvrir le monde, ses origines, son fonction- autres, aux charmes du pays. Et même si les
nement et son probable devenir avec une grille connexions restent parfois lentes et coûteuses,
de programmation documentaire éclectique : le développement du marché de l’Internet reste
civilisation, histoire, société, investigation, en constante progression. Notamment à Beyrouth
reportages animaliers, faits divers, etc. qui dispose d’une scène locale très animée. Nous
„„ TREK avons recensé ici une liste non exhaustive de
www.trekhd.tv sites qui évoquent de près ou de loin le Liban et
Chaîne thématique. Beyrouth. Une façon de se faire une idée, d’orga-
Chaîne du Groupe AB consacrée aux sports en niser son séjour et de trouver des compléments
contact avec la nature qui propose une grille d’informations avant votre voyage. A noter que
composée le lundi par les sports extrêmes ; mardi, de nombreux sites sont en anglais.
les sports en extérieur ; mercredi, les sports de ◗◗Twitter : Sachez enfin que la scène Internet
glisse sur neige ; jeudi, les expéditions, avec des du Liban et de Beyrouth est très présente sur
voyages extrêmes ; vendredi, le jour des défis avec Twitter. Vous pourrez aisément retrouver
des jeux télévisés de TV réalité ; samedi, deuxième des listes de comptes très actifs. En tapant
jour de sports de glisse sur mer ; dimanche, simplement BEIRUT ou BEYROUTH, vous aurez
l’escalade, à main nue ou à la pioche. Remplaçant accès aux derniers liens pertinents, à des vidéos,
la chaîne Escales, Trek est disponible sur les des reportages, des infos, etc. Pensez-y !
réseaux câble, satellite et box ADSL.
„„ BEIRUT.COM
„„ VOYAGE Liban
www.voyage.fr Voir page 61.
[email protected] „„ BEIRUT NIGHT LIFE
Terres méconnues ou inconnues, grands Liban
espaces et mégapoles, lieux incontournables Voir page 61.
ou insolites, cultures et nouvelles tendances :
Voyage TV vous propose d’explorer le monde „„ L’ORIENT LE JOUR
dans toute sa richesse à l’aide de documentaires Liban
ou en compagnie de guides éclairés. Voir page 61.
 Rester
Être solidaire
Soyons réalistes, en partant quinze jours « faire soit une expérience similaire en chantiers de
de l’humanitaire » avec une association, on solidarité, et, selon le pays, de parler anglais.
soulage sa conscience mais on ne fait rien pour Cependant, chaque chantier a ses spécificités
les populations locales. Un véritable engagement et ses propres conditions.
demande temps et réflexion. Pourquoi voulez-
vous aider ? Quelles sont vos compétences ? À „„ ACTION CONTRE LA FAIM
quel type de projet croyez-vous ? La première 14/16, Boulevard Douaumont
étape est de bien comprendre les difficultés Paris 17e
rencontrées sur place. Il vous faudra ensuite & 01 70 84 70 84 / 01 43 35 88 88
partir à la chasse à la mission. Renseignez- www.actioncontrelafaim.org
vous bien sur l’association avec laquelle vous [email protected]
envisagez de partir car, dans le secteur de l’aide Action contre la Faim est une ONG internationale
internationale, on trouve beaucoup d’organisa- spécialisée dans la lutte contre la faim dans le
tions qui, même avec les meilleures intentions du monde. Elle est présente dans une quarantaine
monde, n’apportent finalement que peu d’aide de pays, dans les domaines de la nutrition, de
réelle au pays. Mais à côté de ces missions, la santé, de la sécurité alimentaire, de l’eau
existent aussi des chantiers solidaires intéres- et de l’assainissement. Action contre la Faim
sants pour aller à la rencontre de la population, intervient avant tout dans des situations de
pour nettoyer une forêt, aider à la préservation crise. Le but étant de rendre les populations
d’une espèce… autonomes d’un point de vue alimentaire. Pour
cela, il est impératif, après être venu en aide
„„ ASMAE d’une manière concrète à la population, de
Immeuble Le Meliès former les infrastructures locales adéquates
259-261, rue de Paris qui prendront bientôt le relais. Action contre la
Montreuil Faim propose des missions de volontariat de
& 01 70 32 02 50 trois mois à un an en Afrique, Asie, Amérique,
www.asmae.fr Europe centrale, dans le Caucase, au Moyen-
[email protected] Orient et dans les Caraïbes.
Cette association a été créée par sœur ◗◗Autre adresse : Service Gestion Relations
Emmanuelle afin de professionnaliser et déve- Donateurs : 14/16 Boulevard Douaumont – CS
lopper ses actions. Asmae est une ONG de 80060, 75854 PARIS CEDEX 17.
solidarité internationale spécialisée dans le
développement de l’enfant. Ses actions visent à „„ JEUNESSE ET RECONSTRUCTION
soutenir les enfants et leur famille, et à favoriser 10, rue de Trévise (9e )
leur autonomie, par l’accès à l’éducation, à Paris & 01 47 70 15 88
la santé et l’accompagnement psychosocial. www.volontariat.org
Asmae travaille systématiquement en partenariat [email protected]
avec des associations locales afin d’être au plus Jeunesse et Reconstruction est, depuis 1987,
près des besoins des populations. le comité national français de la fédération
◗◗Que proposent-ils ? Chantiers d’animation internationale ICYE (International Cultural Youth
(activités pour les enfants) ou de rénovation Exchange), qui rassemble 35 comités nationaux
(petits travaux de maçonnerie, de peinture…). localisés dans le monde, pour des chantiers
Asmae propose également, tout au long de dans tous les domaines à travers le monde
l’année, des missions de volontaires de 6 mois (900 projets au total). C’est le 4e comité national
à 2 ans. d’échange après l’Allemagne, la Suisse et la
Grande Bretagne. Les volontaires, entre 16 et
◗◗Où ? Asmae propose des chantiers de 35 ans, sont hébergés soit dans leur structure
solidarité dans 7 pays : Philippines, Inde, d’accueil, soit dans une famille d’accueil. La
Madagascar, Egypte, Mali, Burkina Faso, Liban. nourriture est fournie, mais le transport est à la
◗◗Profil et conditions. Etre âgé d’au moins charge du volontaire, plus participation variable
18 ans. Il est souhaité d’avoir soit le BAFA, selon les destinations.
 TÉMOIN D’UNE
SITUATION ÉTRANGE?

www.reportchildsextourism.eu

Avec le soutien de
Un projet financé par
l’Union européenne

NE DÉTOURNEZ PAS LE REGARD !

228 Rester - Être solidaire

„„ CONCORDIA
& 01 45 23 00 23 – www.concordia.fr
[email protected]
Concordia propose des chantiers solidaires.
C’est une solution intéressante pour ceux qui ont
Parce que vous êtes envie d’aider mais disposent de peu de temps.

unique ... „„ COORDINATION SUD

www.coordinationsud.org
[email protected]
Vous pouvez consulter sur ce site la présentation
... vous rêviez d’un gu de diverses organisations non gouvernemen-
ide
sur mesure tales et les offres d’emploi ou de bénévolat
s’y rattachant.
„„ SOLIDARITÉS JEUNESSES
10, rue du 8-Mai-1945
Paris 10e & 01 55 26 88 77
www.solidaritesjeunesses.org
[email protected]
Association de jeunesse et d’éducation populaire
agréée par le ministère de la Jeunesse et des
Sports, membre du Comité de coordination du
service volontaire international (CCSVI), de
la Plate-Forme mondiale des associations de
volontariat international et du NVDA, plate-forme
asiatique d’organisations de chantiers. Chantiers
internationaux, actions d’insertion, formations,
actions de solidarité internationale et gestion
de petites structures d’accueil et d’animation
en milieu rural, le travail est varié, de l’ordre de
30-35 heures pour les chantiers d’adultes et de
25 heures pour les chantiers d’ados. Ouverts
à tous les volontaires âgés de 18 à 30 ans.
„„ PATRIMOINE SANS FRONTIÈRES
61, rue François-Truffaut
Paris 12e & 01 40 02 05 90
psf.ong – [email protected]
ONG française créée en 1992, PSF a pour
objectif de mener des actions de sauvegarde
du patrimoine international dans des contextes
d’alerte, d’oubli ou de déshérence, ainsi que
dans des situations post-accidentelles ou de
post-conflits. Le site Internet relaie les alertes
© Shuttertong - Shutterstock.com

concernant le patrimoine architectural et culturel

en danger dans tous les pays du monde.
„„ UNAREC
10, place Sugny
Clermont-Ferrand & 04 73 31 98 04
www.unarec.org
[email protected]
a vous de jouer ! Le mouvement « Études et Chantiers » développe
par l’intermédiaire de ses associations régio-
nales des projets de volontariat, en France et à
l’étranger, ainsi que des projets de lutte contre
mon guide sur mesure les exclusions. Trois grandes catégories : « Le
travail volontaire des jeunes », « Économie
www.mypetitfute.com solidaire et lutte contre les exclusions » et
« Coopération internationale ».
 Investir - Rester 229

Les universités de Beyrouth

Vous avez succombé aux charmes de Beyrouth et vous envisagez de goûter aux joies des
universités beyrouthines qui ont une bonne réputation. Toutefois, il s’agit d’établissements
privés et l’enseignement peut varier de 10 000 à 15 000 US$, voire plus par an.
◗◗ Les principales universités sont :
American University of Beirut (www.aub.edu.lb),
Université Saint-Joseph (www.usj.edu.lb),
Université libanaise (www.ul.edu.lb),
Université Haigazian (www.haigazian.edu.lb)
Académie libanaise des Beaux-Arts (www.alba.edu).
Fruit de la coopération des Etats français et libanais et implanté depuis 1996 dans le
quartier Clemenceau à Beyrouth, l’Ecole supérieure des Affaires est un centre de formation
aux affaires de niveau international (www.esa.edu.lb).

Étudier
Pour étudier ou poursuivre vos études supé- ◗◗Autre adresse : 1, allée Baco, BP 21509 –
rieures, il vous faut prendre contact avec 44015 Nantes Cedex 1 & 02 51 77 29 03.
le service des relations internationales de
votre université. Préparez-vous alors à des „„ CIDJ

PENSE FUTÉ
démarches longues. Mais le résultat d’un www.cidj.com
semestre ou d’une année à l’étranger vous La rubrique « Europe et International » sur le
fera oublier ces désagréments tant c’est une serveur du C.I.D.J. fournit des informations
pratiques aux étudiants qui ont pour projet
expérience personnelle et universitaire enri-
d’aller étudier à l’étranger.
chissante. C’est aussi un atout précieux à
mentionner sur votre CV. „„ ÉDUCATION NATIONALE
www.education.gouv.fr
„„ AGENCE POUR L’ENSEIGNEMENT
Sur le serveur du ministère de l’Éducation
FRANÇAIS À L’ÉTRANGER
nationale, une rubrique « International » regroupe
23, place de Catalogne les informations essentielles sur la dimension
Paris 14e européenne et internationale de l’éducation.
& 01 53 69 30 90
www.aefe.fr „„ MINISTÈRE DES AFFAIRES
[email protected] ÉTRANGÈRES
Sous la tutelle du ministère des Affaires www.diplomatie.gouv.fr
étrangères, l’AEFE est chargée de l’animation Les informations mises à disposition dans
de plus de 480 établissements à travers le l’espace culturel du serveur du ministère des
monde. Affaires étrangères sont fort utiles.

Investir
„„ BUSINESS FRANCE Le site Internet recense toutes les actions
77, boulevard Saint-Jacques menées, les ouvrages publiés, les événements
75998 Paris cedex 14 (14e ) programmés et renvoie sur la page du Volontariat
& 08 10 81 78 17 www.businessfrance.fr International à l’Etranger (VIE).
L’Agence pour le développement international
des entreprises françaises travaille en étroite ◗◗Autre adresse : Espace Gaymard 2, place
collaboration avec les missions économiques. d’Arvieux – 13002 Marseille.

Retrouvez le sommaire en début de guide

230 Rester - Travailler – Trouver un stage

Travailler – Trouver un stage

Entrepreneurs et ambitieux, les Libanais ont pratiques pour bien préparer votre départ et
le sens des affaires. Si vous voulez profiter de votre séjour à l’étranger.
leur savoir-faire et de leur enthousiasme, il est
parfaitement possible de travailler à Beyrouth, „„ VIE – VOLONTARIAT INTERNATIONAL
sous réserve d’obtenir un contrat de travail avec EN ENTREPRISE
une société locale et un permis de travail. Les www.civiweb.com
démarches administratives peuvent être longues Si vous avez entre 18 et 28 ans et êtes ressor-
mais elles ne sont pas insurmontables. Ayez tissant de l’Espace économique européen,
toutefois bien en tête que les grilles des salaires vous pouvez partir en volontariat international
locaux sont nettement inférieures à celles en en entreprise (VIE) ou en administration (VIA).
vigueur en France. Il s’agit d’un contrat de 6 à 24 mois rémunéré
et placé sous la tutelle de l’ambassade de
„„ ASSOCIATION TELI France. Tous les métiers sont concernés et
27, route de la Fruitière vous bénéficiez d’un statut public protecteur.
Chavanod Offres sur le site Internet.
& 04 50 52 26 58
„„ WEP
www.teli.asso.fr
12, quai Saint-Antoine
[email protected]
Lyon 2e & 04 72 40 40 04
Le Club TELI est une association loi 1901 sans
www.wep.fr
but lucratif d’aide à la mobilité internationale [email protected]
créée il y a 20 ans. Elle compte 4 000 adhérents Wep propose plus de 50 projets éducatifs
en France et dans 65 pays. Si vous souhaitez originaux dans plus de 30 pays, de 1 semaine
vous rendre à l’étranger, quel que soit votre à 18 mois. Année scolaire à l’étranger,
projet, vous découvrirez avec le Club TELI des programmes combinés (1 semestre scolaire
infos et des offres de stages, de jobs d’été et avec 1 projet humanitaire ou 1 chantier nature
de travail pour francophones. ou 1 vacances travail), projets humanitaires
„„ CAPCAMPUS mais également stages en entreprise en Europe,
www.capcampus.com Australie, Nouvelle-Zélande, Canada et États-
Capcampus est le premier portail étudiant sur le Unis, et Jobs & Travel (visa vacances travail)
Net en France et possède une rubrique spécia- en Australie et Nouvelle-Zélande : voici un petit
lement dédiée aux stages, dans laquelle vous aperçu des nombreuses possibilités disponibles.
trouverez aussi des offres pour l’étranger. Mais ◗◗Autre adresse : Cour Saint Joseph, 5 rue
le site propose également toutes les informations de Charonne. 75011 Paris.
 INDEX
An
„„ D/En
„„
ACHRAFIEH. . . . . . . . . 80, 92, 107, 126, 150, 174 DOME DU CITY CENTER (LE). . . . . . . . . . . . . . 140
ADVENTURES IN LEBANON . . . . . . . . . . . . . . . 136 EGLISE SAINT-LOUIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
AMERICAN UNIVERSITY ,OF BEYROUTH (AUB) . 160 ESCALIER SAINT-NICOLAS. . . . . . . . . . . . . . . . 152

Bn
„„ F/Gn
„„
BEIRUT ART CENTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 FORET DES PINS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
BEIRUT EXHIBITION CENTER. . . . . . . . . . . . . . 137 GRAND SERAIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
BEIT BEIRUT (MUSEE ET CENTRE CULTUREL GROTTE AUX PIGEONS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
URBAIN). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 GROTTES DE JEITA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
BEIT MERI ET BROUMMANA. . . . . . . . . . . . . 197 GROTTES DE JEITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
BEIT MERI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
BORJ HAMMOUD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
BROUMMANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
Hn
„„
HAMRA . . . . . . . . . . . . 80, 96, 131, 157, 118, 177

INDEX
HARISSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

Cn
„„
HORLOGE DU SERAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
HOTEL EXCELSIOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
CAMPANILE DE SAINT-GEORGES HÔTEL HOLIDAY INN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
DES MARONITES (LE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 HÔTEL PHOENICIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
CATHEDRALE SAINT-GEORGES . . . . . . . . . . . . 138 HOTEL SAINT-GEORGES . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
CENTRE GEFINOR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
CENTRE-VILLE. . . . . . . 79, 91, 103, 126, 137, 170
CLUB GRAPPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
CORNICHE. . . . . . . . . . . . . 80, 100, 124, 161, 178 I/Jn
„„
COUVENT ARMENIEN-CATHOLIQUE IMMEUBLE L’ORIENT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
DE BZOUMMAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 JARDIN SAMIR KASSIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
COUVENT MARONITE SAINT-JEAN-BAPTISTE JARDIN SANAYEH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
DES PERES ANTONINS DE DEIR EL-KALAA. . . . 197 JOUNIEH ET KASLIK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
CRYPTE ARCHEOLOGIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . 138 JOUNIEH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192

Version
*version offerte sous réserve de l’achat de la version papier

City trip
La petite collection qui monte
numérique
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Week-End et plus d’informations sur

courts séjours Plus de 30 destinations www.petitfute.com

232 Index

Mn
„„ RUE HAMRA (HAMRA). . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
RUE MAARAD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
MINET EL-HOSN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 RUES FOCH ET ALLENBY. . . . . . . . . . . . . . . . . 147
MOSQUEE AIN EL-MREISSE. . . . . . . . . . . . . . . 163
MOSQUEE AL-MAJIDIYE . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
MOSQUEE ASSAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
MOSQUEE EL-OMARI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Sn
„„
MOSQUEE MOHAMED EL-AMINE. . . . . . . . . . . 144 SAINT-GEORGES YACHT CLUB. . . . . . . . . . . . . 148
MOSQUEE NAOUFARA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 SIEGE DE LA MUNICIPALITE DE BEYROUTH . . . 148
MUSEE ARCHEOLOGIQUE DE L’AUB. . . . . . . . . 160 SIEGE DU C.D.R. (CONSEIL POUR LE
MUSEE DE LA PREHISTOIRE DEVELOPPEMENT ET LA RECONSTRUCTION). . 148
DE L’UNIVERSITE SAINT-JOSEPH. . . . . . . . . . . 152 SITE ARCHEOLOGIQUE DE BEIT MERI. . . . . . . . 198
MUSEE DES MINERAUX DE SOUK DE BORJ HAMMOUD (LE). . . . . . . . . . . . 188
L’UNIVERSITE SAINT-JOSEPH. . . . . . . . . . . . . . 152
SOUKS DE BEYROUTH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
MUSEE NATIONAL DE BEYROUTH . . . . . . . . . . 152
STARCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
MUSEE SURSOCK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
STATUE DES MARTYRS (LA). . . . . . . . . . . . . . . 149
STATUE RAFIC HARIRI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
STELES DU NAHR EL-KELB. . . . . . . . . . . . . . . 189
Pn
„„ STÈLES DU NAHR EL-KELB. . . . . . . . . . . . . . 189
SYNAGOGUE MAGEN ABRAHAM. . . . . . . . . . . . 149
PALAIS DAGHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
PALAIS LINDA SURSOCK. . . . . . . . . . . . . . . . . 156
PALAIS SURSOCK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
PARLEMENT LIBANAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
PLACE DE L’ETOILE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Tn
„„
TASTE LEBANON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
PLACE DES MARTYRS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
TOMBE DE RAFIC HARIRI. . . . . . . . . . . . . . . . . 149
PLACE RIAD EL-SOLH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
PLACE ZAITUNAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 TOUR MURR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
PLAGE DE RAMLET EL-BAÏDA . . . . . . . . . . . . . 163
PLAGES PRIVEES DE MANARA. . . . . . . . . . . . . 163
PORT AIN EL-MREISSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 U/V/W/Zn
„„
UNCLE DEEK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
VESTIGE DES THERMES ROMAINS. . . . . . . . . . 149
Q/Rn
„„ VIERGE DU LIBAN (LA). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
QUARTIER ZOKAK EL-BLATT VIRGIN MEGASTORE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
(HAMRA). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 WADI ABOU JMIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
QUARTIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 ZAITUNAY BAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
RESIDENCE DES PINS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 ZAOUIYAH IBN IRAQ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Collaborez à la prochaine édition
BEYROUTH
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BEYROUTH
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