Le miracle du miel
H A R U N Y A H Y A
" [Et voilà] ce que ton Seigneur révéla aux abeilles : "Prenez des demeures dans les
montagnes, les arbres, et les treillages que [les hommes] font. Puis mangez de toute
espèce de fruits, et suivez les sentiers de votre Seigneur, rendus faciles pour vous. De
leur ventre, sort une liqueur, aux couleurs variées, dans laquelle il y a une guérison
pour les gens. Il y a vraiment là une preuve pour des gens qui réfléchissent. " (Sourate
an-Nahl, versets 68-69)
Savez-vous combien le miel est important, cette nourriture produite par un si petit insecte et
offerte à l'homme, par la grâce d'Allah ?
Le miel se compose de sucres tels le glucose et le fructose et de minéraux tels le magnésium,
le potassium, le calcium, le chlore de sodium, le soufre, le fer et le phosphate. Il contient plus
ou moins, selon la qualité du nectar et du pollen, les vitamines B1, B2, C, B6, B5 et B3. Outre
ces composants, on trouve dans le miel du cuivre, de l'iode, et du zinc en moindre quantité,
ainsi que plusieurs sortes d'hormones.
Tel qu'Allah l'indique dans le Coran, le miel est "curatif pour les hommes". Cette particularité a
été confirmée par les scientifiques réunis lors de la conférence mondiale d'apiculture du 20-26
septembre 1993 en Chine. Il fut notamment question des traitements médicaux à base de
dérivés de miel. Les scientifiques américains ont noté particulièrement les vertus curatives du
miel, de la gelée royale, du pollen et des propolis (résine d'abeille) sur de nombreuses
maladies. Un docteur roumain, qui prodigua du miel à ses patients atteints de cataracte,
affirma que sur 2094 sujets 2002 se sont remis complètement. Des médecins polonais ont
également noté pendant cette conférence que la résine d'abeille permet de traiter nombre de
maux telles que les hémorroïdes, les problèmes de peau, les maladies gynécologiques, ainsi
que d'autres désordres physiologiques.
De nos jours, dans les pays développés, l'apiculture et les produits d'abeille constituent un
nouvel axe de recherche pour la science. Voyons ci-dessus d'autres qualités du miel :
Assimilation aisée : Contenant des molécules de sucre pouvant se transformer en d'autres
sucres (par exemple le fructose en glucose), le miel est facilement assimilé par les estomacs
les plus sensibles, en dépit de sa teneur élevée en acide. Il facilite le fonctionnement des reins
et des intestins.
Contient peu de calories : Pour une même quantité de sucre donnée, le miel contient 40%
moins de calories. Par ailleurs, il contient une grande teneur énergétique et ne favorise pas la
prise de poids.
Fluidité sanguine : Mélangé à l'eau, le miel se répand dans la circulation sanguine en 7
minutes. Ses molécules dépourvues de sucre rendent le cerveau, premier consommateur de
sucre, plus performant.
Supporte la formation de sang: Le miel fournit une partie importante de l'énergie requise par
le corps pour la formation du sang, dont il facilite par ailleurs le nettoyage et facilite la
circulation, qu'il règle. Il préserve également des problèmes capillaires et de l'artériosclérose.
Propriété bactéricide: On appelle "effet d'inhibition" la propriété bactéricide du miel. Des
expériences ont prouvé que cet effet double lorsque le miel est dilué avec de l'eau. Il est très
intéressant de noter que des abeilles nouvellement nées dans la colonie sont nourries avec du
miel dilué par les abeilles responsables de leur surveillance - comme si elles connaissaient
cette qualité du miel.
Gelée Royale: La gelée royale est une substance produite par des abeilles ouvrières à
l'intérieur de la ruche. Elle se compose de sucre, de protéines, des graisses et beaucoup de
vitamines. Elle est utilisée quand le corps est affaibli ou dans les problèmes provoqués par le
vieillissement des tissus.
Il est évident que du miel, qui est produit en des montants beaucoup plus élevés dont les
abeilles auront besoin, soit fait au profit de l'homme. Et il est également clair que les abeilles
ne peuvent pas accomplir une tâche si incroyable "par elles-mêmes."
