MINESEC ANNEE SCOLAIRE : 2019/2020

DRES EVALUATION SOMMATIVE NO4

DDES/WOURI EPREUVE : CHIMIE
LYCÉE D’AKWA COÉFFICIENT : 2
DUREE : 3H00 min
CLASSE : Tle C/D

Consignes à respecter :
- Entre deux réponses consécutives, laisser une ligne vide ;
- Bien numéroter chaque exercice et chaque question ;
- Souligner de deux traits les réponses.

NOMS ET PRENOMS DU PARENT : TELEPHONE DU PARENT :

OBSERVATIONS DU PARENT OU DU TUTEUR :……………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………..……..

NB : En-tête ci-dessus à reproduire obligatoirement par l’élève sur sa feuille de composition.

Exercice1 : QUESTIONS DE COURS/ 4points

1. Définir : acide faible ; constante d’acidité d’un couple acide/base. 0.5pt×2=1pt
2. Question à choix multiples (QCM) 0.25pt×8=2pts
2.1. Pour un acide carboxylique, le couple acide/base s’écrit :
a. RCOO-/RCOOH ; b. RCOOH2+/RCOO- ; c. RCOOH/RCOO-.
2.2. A 60°C, la valeur du produit ionique de l’eau Ke est :
a. 1,8×10-15 ; b. 9,6×10-14 ; c. 1.0×10-14.
2.3. Si, dans une solution aqueuse, on a autant de forme acide que de forme basique d’un couple acide/base, alors le pH est :
a. égal à 0 ; b. égal à 7 ; c. indéterminé ; d. égal au pKa du couple acide/base.
2.4. Le pH à 25°C d’une solution aqueuse de monobase forte de concentration C s’obtient par la relation :
a. pH = 14 –logC ; b. pH = –logC ; c. pH = 14 +logC ; d. pH = logC.
2.5. Une solution aqueuse d’amine est : a. basique ; b. acide ; c. neutre ;
2.6. On dilue 100 fois une solution aqueuse de NaOH de pH égal à 12,0. Le pH de la solution obtenue est :
a. 14 ; b. 10 ; c. 9 ;
2.7. On dilue 100 fois une solution aqueuse de HCl de pH égal à 3,9. Le pH de la solution obtenue est :
a. 5,9 ; b. 1,9 ; c. 3,9 ;
2.8. Le pH à 25°C d’une solution aqueuse de monoacide fort de concentration C s’obtient par la relation :
a. pH = 14 –logC ; b. pH = –logC ; c. pH = 14 +logC ; d. pH = -log2C.
3. Recopier et compléter la phrase suivante : L’eau est un solvant ………pour les molécules et…………pour les solides
ioniques. 0.5pt×2=1pt

Exercice2 : ACIDES α-AMINES/ 5points

La leucine (Leu) et l’isoleucine (Ile) sont deux acides α-aminés de même formule générale R-CH(NH2)-COOH dont les
groupes alkyles R sont différents. Le groupe alkyle de la leucine est noté RL, celui de l’isoleucine RI.
On donne : M(C) = 12g/mol ; M(N) = 14g/mol ; M(O)=16g/mol ; M(H) = 1g/mol.
1. La masse molaire des deux acides α aminés est M = 131g/mol. En déduire la formule brute du groupe alkyle. 0.75pt
2. Les groupes RL et RI possèdent chacun une seule ramification. La leucine possède un carbone asymétrique et l’isoleucine
en comporte deux.
2.1. Ecrire la formule semi-développée de chacun des deux acides α aminés. 0.5pt
2.2. Donner la représentation de Fischer des deux énantiomères de la leucine (On symbolisera dans cette question et les
suivantes, les groupes alkyles RL et RI) ; en préciser les isomères L et D. 0.5pt
3. On désire synthétiser le dipeptide Ile-Leu. Donner les étapes de la synthèse spécifique de ce dipeptide au laboratoire.
Dans cette question on n’écrira pas les équations-bilans. 1.25pt
4. Soient deux acides α-aminés X et Y. On effectue les réactions chimiques suivantes :
Etape1 : X + CH3OH X’ + H2O ;
Etape2 : Y + CH3COCl Y’ + HCl ;
Etape3 : Y’ + SOCl2 Y’’ +SO2 + HCl ;
Etape4 : X’ + Y’’ Z + HCl. Z a la formule suivante: H3C-CONH-CHCH3-CONH-CH2-COO-CH3.
4.1. Déterminer les formules de X, X’, Y, Y’ et Y’’. 1.25pt
Epreuve de Chimie TleD Evaluation sommative no4 LYDAK Année Scolaire 2019-2020
4.2. Donner le nom du dipeptide que l’on cherche ainsi à préparer. Combien de centre de chiralité possède-t-il ? Justifier
votre réponse. 0.75pt

Exercice3 : PREPARATION D’UNE SOLUTION ET DILUTION D’UNE SOLUTION BASIQUE / 6.25points

Les parties A et B sont indépendantes
Partie A : Préparation d’une solution aqueuse
On dispose d’une solution de nitrate de potassium KNO3 à 0,5 mol/L, d’une solution de nitrate de calcium Ca(NO3)2 à
0,8 mol/L, d’une solution de chlorure de potassium KCl à 1 mol/L et de chlorure de magnésium cristallisé, de formule :
MgCl2.6H2O.
On souhaite préparer un litre de solution contenant les ions Mg2+, Ca2+, K+, NO3- et Cl- tels que :
[Mg2+]=0,2 mol/L, [NO3-]=0,25 mol/L, [Ca2+]=0,1 mol/L, [K+]=0,25 mol/L.
1. Déterminer les volumes des solutions et la masse de solide à mélanger pour préparer cette solution, que l’on complète à
un litre avec de l’eau distillée. 2pts
2. Calculer la concentration [Cl-]. 0.5pt
3. Vérifier l’électroneutralité de la solution. 0.5pt
On donne en g/mol : H=1, O=16, Cl=35,5, Mg=24,3.
Partie B : Dilution d’une solution basique
On mesure le pH de 50 mL d’une solution d’éthylamine (C2H5NH2) à 10-2 mol/L : on trouve pH=11,3. On ajoute alors
450 mL d’eau distillée à la solution précédente, on homogénéise et on mesure à nouveau le pH : on trouve pH=10,8.
1. Ecrire l’équation-bilan d’ionisation de l’éthylamine. 0.5pt
2. Calculer, dans les deux cas, les concentrations molaires des espèces présentes en solution. 2pts
3. Quel est, dans les deux cas, la quantité (en mole) d’amine ionisée ? En déduire l’effet de la dilution sur l’équilibre
d’ionisation de l’éthylamine. 0.75pt

Exercice4 : A CARACTERE EXPERIMENTAL/ 4.75points

On mélange un volume VA d’acide éthanoïque (CH3COOH) de molarité Ca=0,1mol/L à un volume Vb d’éthanoate de sodium
(CH3COONa) Cb=0,1mol/L, puis l’on mesure le pH du mélange obtenu. Les valeurs du pH pour différentes valeurs de Va et
Vb sont consignées dans le tableau ci-dessous :
Va (mL) 90 80 70 60 50 40 30 20 10
Vb (mL) 10 20 30 40 50 60 70 80 90
pH 3,8 4,15 4,4 4,6 4,75 4,9 5,1 5,35 5,7
log(Vb/Va)

1. Citer deux matériels de laboratoire indispensables à la réalisation de cette expérience. 0.5pt

2. On admettra que dans le mélange, les quantités d’acide et de base conjuguées sont pratiquement égales à celles qui ont été
introduites.
2.1. Etablir la relation entre les rapports [CH3COO-]/[CH3COOH] et Vb/Va. 0.5pt
2.2. Recopier et compléter le tableau ci-dessus en calculant log(Vb/Va). 1pt
3. Sur la feuille de papier millimétré, représenter graphiquement pH=f(log[CH3COO-]/[CH3COOH]). 1pt
Echelle : - En abscisse : 1cm pour ± 0,1 unité de log([CH3COO-]/[CH3COOH]) ;
- En ordonnée : 1cm pour 1 unité de pH.
4. A partir du tracé, montrer que le pH peut se mettre sous la forme pH= b + a log ([CH3COO-]/[CH3COOH]) ou a et b les
constants à déterminer. 1.5pt
5. Déduire de ce qui précède le pKA et constante d’acidité KA du couple CH3COOH/CH3COO-. 0.5pt

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