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La Cellule

Le document présente une vue d'ensemble de la cellule, en détaillant les niveaux d'organisation, les types de cellules (procaryotes et eucaryotes), ainsi que les structures et fonctions des organites cellulaires. Il aborde également les différences entre les cellules animales et végétales, ainsi que la théorie endosymbiotique concernant les mitochondries et chloroplastes. Enfin, il décrit les mécanismes de transport à travers la membrane plasmique et les rôles des différentes structures cellulaires.

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Thèmes abordés

  • systèmes,
  • réticulum endoplasmique,
  • théorie endosymbiotique,
  • appareil de Golgi,
  • vacuole,
  • transport passif,
  • transport membranaire,
  • microtubules,
  • cytosquelette,
  • noyau
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La Cellule

Le document présente une vue d'ensemble de la cellule, en détaillant les niveaux d'organisation, les types de cellules (procaryotes et eucaryotes), ainsi que les structures et fonctions des organites cellulaires. Il aborde également les différences entre les cellules animales et végétales, ainsi que la théorie endosymbiotique concernant les mitochondries et chloroplastes. Enfin, il décrit les mécanismes de transport à travers la membrane plasmique et les rôles des différentes structures cellulaires.

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  • transport passif,
  • transport membranaire,
  • microtubules,
  • cytosquelette,
  • noyau

UNAMUR – EXDM4 – Biologie – 1.

La cellule

LA CELLULE
1. Les différents niveaux d’organisation
a) La cellule (de l’ordre du micromètre)
b) Le tissu : groupe de cellules de même structure & fonction
c) L’organe : un ou plusieurs tissus capables de remplir une fonction déterminée
d) Le système : coordination de plusieurs organes dans un même but
e) L’organisme : ensemble des systèmes
2. Cellules procaryotes ou eucaryotes
Procaryote Eucaryote
Cellule Simple Complexe
Membrane Double couche lipidique Double couche
+invaginations à fonctions métaboliques (respiration) lipidique
+ présence d’une paroi de peptidoglycanes (sauf
pour les mycoplasmes)
+capsule (parfois)
Organite Ribosome Nombreuses
Génome Molécule circulaire d’ADN (« chromosome Longues molécules
bactérien ») regroupé dans une zone (nucléoïde) d’ADN
+ présence de plasmides (chromosomes)
Noyau Non Oui
Type Unicellulaire Unicellulaire ou
pluricellulaire
Reproduction Asexuée (par scissiparité ou fission binaire : Sexuée
duplication de l’ADN, division, cytodiérèse)
Taille 1µm à 10µm 10µm à 100µm

Virus

 Parasites absolus : détournent la machinerie cellulaire de leur hôte


 Patrimoine génétique : ADN ou ARN
 Coque protéique (parfois + enveloppe lipidique)
 Acaryote
 Infection : réplication (pénétration, multiplication, libération)

3. La cellule eucaryote animale ou végétale


a. Membrane plasmique (membrane cellulaire/plasmalemme)

Barrière protectrice, lieu d’échange entre la cellule et le reste de l’organisme.

 Bicouche de phospholipides (tête hydrophile (extérieur de la membrane)


& queue hydrophobe (intérieur)
 Entre lesquels s’insèrent de protéines
 Protéines parfois couplées à des glucides :
glycoprotéines
 Glycocalyx (auquel appartiennent les glycoprotéines)
 Système de reconnaissance cellulaire
 Cholestérol dans les membranes des cellules animales
 rigidité
 Transport des solutés à travers la membrane plasmique
UNAMUR – EXDM4 – Biologie – 1. La cellule
 Dans le sens du gradient de concentration : hyper  hypotonique :
transport passif
o Molécules hydrophobes (apolaires) : par diffusion
o Petites molécules hydrophiles : par diffusion facilitée : à
travers une protéine de la membrane plasmique
 Dans le sens contraire du gradient de concentration : hyper 
hypotonique (transport actif)
o Molécules hydrophiles (polaires) : grâce à l’intervention
énergétique de l’ATP
 Transport de l’eau : par osmose ; lorsqu’une cellule est placée dans une
 Solution hypotonique : cellule lysée (animale) /turgescente
(végétale)
 Solution isotonique : cellule normale (animale)/flasque (végétale)
 Solution hypertonique : cellule crénelée (animale)/plasmolysée
(végétale)
b. Le noyau et l’ADN : centre de commande de la cellule
 Membrane nucléaire : bicouche phospholipidique percée de pores
nucléaire
 Nucléole : Maturation des ribosomes
c. Les ribosomes : assurent la synthèse des protéines (traduction)
 Libres dans le cytoplasme/liés au noyau/RER
 Pas de membrane
 Composés d’ARNr et de protéines
 Petite/Grande sous-unités
d. Le réticulum endoplasmique lisse et rugueux (1 membrane)
 RER : Synthèse des protéines destinées à l’extérieur de la cellule
 RER en continuité de la membrane externe du noyau
 REL : synthèse de certains lipides
e. L’appareil de Golgi : système de tri de la cellule
 Ensemble de saccules à membrane simple
 Protéines : RER  vésicules de transition  appareil de Golgi  vésicules de
sécrétion
f. Le lysosome
 Excrétés de l’appareil de Golgi où ses enzymes hydrolytiques ont été
activées
 Dégradation des déchets, organites morts, de la cellule à sa mort
 Membrane simple
g. La mitochondrie : siège de la respiration cellulaire
 2 membranes : externe lisse et interne avec invaginations
 Propre génome mitochondrial (ADN mitochondrial)
 Propres ribosomes (mitoribosomes)
h. Le chloroplaste (cellule végétale) : siège de la photosynthèse
 2 membranes : externe et interne
 Thylakoïde

Théorie endosymbiotique/de l’endosymbiose : les chloroplastes et les mitochondries


proviendraient de l’endocytose (incorporation) par certaines archéobactéries de bactéries
spécialisées.

i. Le peroxysome : détoxification d’organites


 Membrane simple
 neutralisent le peroxyde cellulaire, très toxique, pour produire de l'eau
UNAMUR – EXDM4 – Biologie – 1. La cellule
j. L’ultrastructure : cytosquelette constitué de protéiens ou fibres de 3
sortes (des plus épaisses aux plus fines) :
 Microtubules,
 Filaments intermédiaires,
 Microfilaments.
 Hautement dynamique
 Rôles :
 forme de la cellule
 axe moteur des cils et flagelles (mouvement des spermatozoïdes)
 transport des vésicules d’endo- et d’exocytose
 rôle dans la division cellulaire
 structure du centriole dans le centrosome
k. Le centrosome : centre organisationnel des microtubules
 Cellules animales
 2 centrioles (composée de 9x3 microtubules)
 Rôle dans la mitose
l. La vacuole : poche d’eau (principalement dans les cellules végétales)
 1 membrane
 Rôles : taille de la cellule, digestion, stockage de déchets nocifs, attractions
de polynisateurs et répulsions de prédateur
m. Paroi cellulosique/primaire : protection rigide des cellules végétales

Légende :

 Nom de l’organite
 Rôle
 Membrane(s)/structure

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