PARTIE 1 : QUELLES SONT LES CONDITIONS QUI PERMET LA
VOLATILISATION DES ELEMENTS MINERAUX ET PAR QUELS
MECANISME.
1.1INTRODUCTION.
La volatilisation des éléments minéraux fait référence à la perte
d'éléments nutritifs (généralement Sous forme gazeuse) à partir du
sol, des engrais ou de la matière organique, vers l'atmosphère. Ce
Phénomène peut entraîner une diminution de l'efficacité des
fertilisants et une pollution de l'air.
L’apport d’engrais non maîtrisé entraîne inévitablement des émissions
d’ammoniac DANS L ATMOSPHER.
1.2 LES CONDITION QUI PERMET LA VOLATLISATION DES
ELEMENT MINERAUX
1. Températures élevée
Plus la température est haute, plus l'évaporation de l'ammoniac
augmente. Cela accélère les réactions chimiques responsables de la
volatilisation.
2. pH élevé du sol
Un sol alcalin (pH > 7) favorise la transformation de l'ammonium
(NH4+) en ammoniac (NH3), forme Gazeuse qui se volatilise
facilement.
3. Faible humidité du sol
Un sol sec empêche l'absorption rapide de l'ammonium, laissant plus
de temps pour sa conversion En ammoniac volatil.
4. LES VENT FORT OU VENTILATION
Le vent accélère la dispersion des gaz (comme NH3) a la surface du
sol, facilitant la perte par Volatilisation.
5. Apport d'engrais en surface (non incorpore)
Les engrais azotés laissent en surface (urée, ammonium) sont plus
exposes a l'air, augmentant la Volatilisation.
6. Nature de l'engrais utilise
Les engrais comme l'urée sont très sensibles a la volatilisation,
surtout s'ils ne sont pas enfouis Rapidement dans le sol.
7. Faible capacité tampon du sol
Les sols pauvres en matière organique ou en argiles ont une faible
capacité a retenir les ions Ammonium, ce qui augmente la perte par
volatilisation.
1.3 MECANISME DELA VOLATILISATION DES ELEMENT
MINERAUX
1. Transformation chimique dans le sol :
Lorsque des engrais contenant de l'urée ou de l'ammonium (NH4+)
sont appliques, l'urée est Hydrolysée en ammonium (NH4+) sous
l'action de l'enzyme urase.
Uree + H2O -> NH4+ + CO2 (via enzyme urase)
2. Augmentation du pH local :
Cette réaction produit une augmentation temporaire du pH autour
des granules d'engrais, ce qui Favorise la conversion de NH4+ en
ammoniac gazeux (NH3).
3. Evaporation de NH3 :
Lorsque le NH3 est forme, il peut s'échapper dans l'atmosphère,
surtout si :
- Le sol est chaud et sec
- Le pH est élevé (pH > 7)
- L'engrais n'est pas incorpore dans le sol (applique en surface)
Résumé du mécanisme :
1. Application d'engrais (urée/NH4+)
2. Hydrolyse enzymatique -> NH4+
3. Elévation du pH -> Formation de NH3
4. Evaporation du NH3 dans l'air
Eléments les plus concernes :
- Azote (N) : très sensible a la volatilisation sous forme de NH3
- Soufre (S) : parfois volatiliser sous forme de SO2 ou H2S en
conditions très réduites (rare en Agriculture)
La volatilisation après application d’engrais au champ peut être
efficacement contrôlée en agissant sur des processus déterminants.
- Incorporer les engrais dans le sol plutôt que les laisser en surface.
- Appliquer les engrais quand le sol est humide.
- Utiliser des inhibiteurs de volatilisation (ex. : NBPT pour l'urée).
- Choisir des formes d'engrais moins sujettes à la volatilisation.
PARTIE 2 :Donnez les différentes catégories des engrais
vert par rapport à leur implication dans la disponibilité
et la présence quantité des éléments minéraux dans le
sol et donnez quelques individus pour chaque catégorie.
2.1INTRODUCTION
On entend généralement parler des engrais verts, Les engrais verts
sont des plantes cultivées spécifiquement pour être enfouies dans le
sol afin d'en améliorer la fertilité, la structure et la biodiversité
microbienne. Des cultures qui servent à protéger les sols agricoles et à
en améliorer la productivité. Il s’agit en général de cultures non
commerciales et rarement récoltées.
2.2 CATEGORIE D’ANGRAIS VERT PAR RAPPORT A LEUR
IMPLICATION
DANS LA DISPONIBILITE EST LA PRESENCE QUANTITE DES
ELEMENT MINERAUX DANS LES SOL.
1. Engrais verts fixateurs d'azote
Fonction : Fixent l'azote atmosphérique grâce à une symbiose
avec des bactéries (rhizobium). Ils Enrichissent naturellement
le sol en azote assimilable.
Plantes : Luzerne (Medicago sativa), Trèfle blanc / rouge
(Trifolium repens / pratense), Vesce (Vicia Sativa), Pois
fourrager (Pisum sativum), Féverole (Vicia faba), Sainfoin
(Onobrychis viciifolia)
Effet : Augmentent fortement la teneur en azote dans le sol
après leur décomposition.
2. Engrais verts extracteurs de nutriments
Fonction : Racines profondes qui puisent les éléments
bloqués ou profonds (P, K, Mg, Ca) et les ramènent en
surface.
Plantes : Moutarde blanche (Sinapis alba), Radis fourrager
(Raphanus sativus), Seigle (Secale céréale), Avoine (Avena
sativa)
Effet : Améliorent la disponibilité des minéraux en les
remontant dans la couche arable.
3. Engrais verts mobilisateurs de phosphore
Fonction : Produisent des acides organiques qui solubilisent le
phosphore bloqué dans le sol.
Plantes : Lupin (Lupinus albus), Moutarde, Vesce
Effet : Favorisent la libération du phosphore pour les cultures
suivantes.
4. Engrais verts améliorant la structure du sol
Fonction : Leur biomasse racinaire ameublit le sol, améliore la
circulation de l'air et de l'eau, ce qui Favorise l'activité
biologique et la minéralisation des éléments.
Plantes : Radis fourrager, Sarrasin (Fagopyrum esculentum),
Seigle
Effet : Améliorent la minéralisation naturelle des nutriments
par les microbes.
5. Engrais verts à forte production de biomasse
Fonction : Produisent beaucoup de matière organique qui, en
se décomposant, libère Progressivement des éléments
minéraux.
Plantes : Sorgho, Moutarde, Phacélie (Phacelia tanacetifolia)
Effet : Apport lent et durable de nutriments (azote,
potassium, oligo-éléments...).
2.3 ESPESCES D’ANGRAIS VERT
On peut les classer en trois grandes Catégories, selon leur
famille botanique et leurs fonctions principales
1. Légumineuses (Fabacées)
Exemples : Niébé, Haricot, vesce, féverole, pois fourrager
Fonctions principales :
- Fixation de l'azote atmosphérique grâce à leurs nodosités
(en symbiose avec des bactéries)
- Enrichissement naturel du sol en azote
- Bonnes pour les rotations culturales
2. Graminées (Poacées)
Exemples : Sorgho, avoine, millet, blé, ray-grass
Fonctions principales :
- Production importante de biomasse
- Amélioration de la structure du sol grâce à leur système
racinaire dense
- Couverture rapide du sol, limitant l'érosion et la pousse des
adventices
3. Brassicacées (Crucifères)
Exemples : moutarde blanche, radis fourrager, navette
Fonctions principales :
- Action biofumigante (certains composés naturels limitent
les maladies ou nématodes)
- Décompactage du sol (notamment les radis à racine
pivotante)
- Croissance rapide, même dans les sols pauvres
Bonus : Plantes à usage mixte ou spécifiques
Certaines plantes ne rentrent pas parfaitement dans les 3
grandes familles, mais sont utilisées pour
Leurs propriétés particulières, comme :
- Phacélie (Hydrophyllacées) : très mellifère, excellente
couverture
- Sarrasin : croissance rapide, améliore la disponibilité du
phosphore
- Tournesol : structure le sol en profondeur
Les engrais verts peuvent ainsi être utiliser avec ce processus.
Quand la biomasse est suffisante :
- Couper ou broyer (fauche, tondeuse, débroussailleuse).
- Laisser sécher légèrement (fanage).
- Incorporation au sol : enfouir avec une bêche ou une
machine agricole léger (à 10-25 cm).
