AMON ANOH JEAN MARC DE
DANIEL
12/10/1993
PROFIL
Soudeur Industriel - Véhicules et Cars
Pâtissier passionné et créatif avec 10 années d'expérience dans la réalisation de
pâtisseries, desserts et viennoiseries haut de gamme. Expertise en techniques
traditionnelles et modernes, développement de recettes et gestion de production.
Polyvalent, rigoureux et soucieux de la qualité, je suis capable de gérer une
équipe en cuisine tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
Contact Expériences Professionnelles
Téléphone
2016-2018 : Pâtissier et Cuisinier (cuisine africaine) au
Restaurant Serge Le Blanc Port- Bouet
+225 07 57 43 06 05
01 41 64 14 73
2018-2024 : Pâtissier au Restaurant Classique de Koumassi
E-Mail Compétences Clés
Maîtrise des techniques de pâtisserie (chocolaterie,
[email protected] viennoiseries)
Création et innovation de recettes
Gestion des stocks et approvisionnement
Connaissance des normes d’hygiène en cuisine
Utilisation des équipements professionnels (four, pétrin, etc.)
Compétences
Grande capacité
d’adaptions
Formations & Diplôme
Sens de la Méthode et de 2013-2015 : Formation en Pâtisserie au restaurant
l’Organisation
Aptitude au travail
Glacier à Port-bouet chez Serge Le Blanc
en équipe Niveau : 3ème à Saint-Exupéry Port-Bouet
Ponctuel Jean-folie
Centres d’Interets
Langues Mécanique automobile et réparation de véhicules
Technologies de soudure
Amélioration continue des compétences professionnelles
Français : bien
Découverte des tendances en pâtisserie mondiale
Anglais : moyen
Expérimentation de nouvelles associations de saveurs
Hobbies : Musique, Lecture, Sport et voyage
Permis : ABCDE
Certifie Sincère mon Cv