CORRECTION TD MARKETING
Théme : compréhension de la notion de marketing
Exercice1: de réflexion sur la notion de marketing
1. Pour qu’on puisse parler de marketing, il faut obligatoirement un
certain nombre d’éléments à savoir :
- Acteurs du marché
- Des biens et services destinés à la commercialisation
- un marché potentiel
2. Le marketing désigne ici l'ensemble des actions permettant à adapter la
demande à l'offre : c'est l'art d'adapter le client à un nouveau produit
qu'on propose
L'entreprise est alors orientée-produit, c'est à dire l'entreprise qui opte pour sa
satisfaction et ne souciant pas de la satisfaction du client : C’est le marketing de
l’offre
3. Pourquoi le vrai marketing est-il orienté vers la satisfaction du client ?
Le marketing est orienté vers la satisfaction client car : l’offre excède la
demande (le consommateur possède le pouvoir et devient de plus en plus
exigeant), l’intensification de la concurrence et la recherche de qualité.
Ce qui booste les entreprises à devoir aboutir à la satisfaction des clients.
De plus cette situation existe lorsque la concurrence s'établit sur le marché
hors l'activité commerciale mondial est dans une situation de concurrence
généralisée.
En d'autres termes le marketing est l'adaptation du produit au besoin c'est-à-
dire répondre à un besoin par une offre mieux que celle du concurrent
4. Les points de divergences entre l’optique vente et l’optique marketing
sont:
Les points de Optique vente Optique marketing
divergences
Objectifs Réalisations des profils Satisfaction des clients
et maximisation des
volumes de ventes
Points de départs Lieu de production Marché
Focalisation produit Besoins et désirs du
consommateur
5. Les quelques exemples de besoins et de désirs que peut combler l’achat
d’une maison:
Les besoins sont le besoin de sécurité (recherche d’abri contre le froid), le
besoin d’estime et d’appartenance (recherche d’une maison luxueuse qui
montre l’appartenance du consommateur à une classe sociale élevée)
Les désirs sont: avoir le désir d’habiter une maison spacieuse, de haut standing,
ayant vue sur mer, localisée dans une zone calme, avec piscine
Exercice 2: Études de cas sur la compréhension du marketing:
Le diner d’affaires
-Pour Mr AGNE, l’augmentation du chiffre d’affaire a elle seule ne pourrait être
un indicateur de performance des entreprises.
Rien ne pourra rassurer Mr AGNE à réaliser une telle augmentation pour les
prochains exercices. Le marketing permet de réduire les risques de toute
nature.
-Pour Mr DIOP, le marketing n’est en aucun cas un phénomène de mode. Au
contraire, il est devenu une nécessité absolue à la croissance et même à la
survie de toute entreprise. La recherche de la clientèle potentielle est une
notion et un objectif parmi d’autres du concept du marketing qui est plus
global;
-Pour Mr THIAM : faire du bénéfice ne peut pas être isolément un indicateur de
performance
Un objectif enthousiaste serait plutôt de maximiser le bénéfice.
Pour Mr GUEYE : faire une promotion sur les prix n’augmenterait pas le nombre
de clients sauf pour la période de promotion; la promotion sur les prix est une
technique non durable. Elle est l’une des techniques du marketing (parmi les
4P)
-Pour DIEYE: non seulement le marketing permet au dirigeant d’optimiser la
gestion et par conséquent les résultats de son entreprise, mais de lui procurer
des opportunités et des perspectives de développement,….réagir avant les
concurrents, anticiper s’adapter, évoluer, saisir les opportunités grâce au
marketing
EXERCICE 3 : Etude de cas pour comprendre l’approche marketing
Commentons et justifions le bien-fondé ou non de chacun de ses propos. A
quelle approche du marketing correspond chacune de ses affirmations et
justifions.
1-c'est une approche du marketing client. Car l'approche est centrée sur
l'identification et la satisfaction des besoins et des désirs des consommateurs.
Elle consiste à créer des produits en fonction des attentes des clients cibles.
2-c'est une approche produit. Par ce qu'elle met l'accent sur la qualité et les
caractéristiques techniques du produit. L'idée est que si un produit est
excellent, il se vendra tout seul.
3-c'est une approche relationnel. Il s'agit de construire des relations durables
avec les clients pour maximiser leur fidélité à long terme. Elle implique souvent
des programmes de fidélité, et des communications personnalisés.
4-c'est une approche digital. Cette approche se concentre sur l'utilisation des
canaux numériques (réseaux sociaux,...) pour interagir avec les clients et
promouvoir des produits ou services.
FICHE 2
Thème : Compréhension de la démarche marketing
Exercice 1 : Analyse et compréhension de la démarche
marketing
1. Rappelons la démarche marketing et dites ce qui la différencie d'une
démarche commerciale
La démarche marketing est un processus structuré qui permet à une entreprise
de définir et mettre en œuvre une stratégie pour atteindre ses objectifs
commerciaux
Ils se différencient par leurs objectifs, leur approche et leurs actions
En résumé, la démarche marketing élabore la stratégie, tandis que la démarche
commerciale l'exécute pour convertir l'intérêt des clients en ventes réelles
2. Les éléments non indispensables dans ce schéma sont :
La phase opérationnelle mise en œuvre des 4P
3. Oui on peut lancer un produit sans préalablement faire une étude de marché
Exercice 2 : Étude de cas sur la démarche marketing
CAS ECOTEL
1-Montrons que les conditions fondamentales du marketing sont réunies :
Les conditions fondamentales du marketing sont réunies car il y a des acteurs
du marketing, des biens, des services, des idées commercialisés et des marchés
potentiels.
2-Non on ne peut pas qualifier la démarche de l'entreprise ECOTEL d'une
démarche marketing.
3. L’avantage pour ECOTEL d’avoir effectué cette étude auprès des
étudiants
L’avantage est d’avoir obtenu des informations précieuses sur
le marché auprès des étudiants telles que : L’existence d’une
demande de service internet fiable, les attentes en termes de
début et des prix acceptables et aussi d’éviter des risques de
saccages des installations techniques en cas de perturbations
des études. Elle a aussi permis d’évaluer le potentiel succès du
projet
Fiche 3
Thème : Analyse de l’environnement marketing
Étude de cas : le marché du blanchissement des dents au Sénégal, analyse
SWOT
Analyse Externe
Opportunités Menaces
-Tendance socio-culturelle forte:
l’apparence -Possibilité du maintien de la
physique. réglementation pour les
-Blanchissement des dents: secteur dentistes.
en forte
croissance.
-Assouplissement possible de la
réglementation
pour les dentistes: communication
agressive possible
Analyse interne
Forces Faiblesses
Confiance et -Manque de compétences et
détermination des deux jeunes d’expériences dans le domaine
entrepreneurs. commercial.
-Expertise technique: l’un des dentiste.
associés est
-Technique prévue innovante.
-technique puissante et appareillage
à cout
élevé
-Obtention de l’exclusivité
d’exploitation de la
technique.
-Succès du concept dans d’autres
pays.
-utilisation d’un concept ayant fait
ses preuves
dans d’autres pays
CORRECTION FICHE 4
THÈME : Mesure d’un marché
EXERCICE 1 : part de marché et intensité d’utilisation
1. Calculons la part de marché de chacune de ces
marques en :
Nombres de clients
Part de marché globale : PMG = Ventes de l’entreprise /
Ventes totales sur le marché
- Marque A
Avec ventes de l’entreprise = Nombres de ménages
Et ventes totales sur le marché = Nombres d’acheteurs
PMG = (6/10) × 100 = 60%
- Marque B
PMG = (3/10) × 100 = 30%
- Marque C
PMG = (1/10) × 100 = 10%
En volume
Avec ventes totales sur le marché = (3×6 + 6× 3 +
5×1) = 41
- Marque A
PMGvol = (3×6/41) × 100 = 44%
- Marque B
PMGvol = (6×3/4) × 100 = 44 %
- Marque C
PMGvol = (5×1/41) × 100 = 12 %
Valeur
Avec ventes totales sur le marché = (10000 ×3×6
+13000×18+8500×5) = 456500
- Marque A
PMGval = (10000×18/456500) × 100 = 39,5%
- Marque B
PMGval = (13000×18/456500) × 100 = 51%
- Marque C
PMGval = (8500×5/456500) × 100 = 9,3%
1. Calculons la part de marché relatif de chaque marque
Part de marché relative : PMR = Ventes en valeur de
l’entreprise / ventes du principal concurrent
On suppose que les marques B et C soient des concurrents
de la marque A et vice versa
- Marque A par rapport à B
PMR = 10000×18/13000×18 = 0,77
- Marque B par rapport à A
PMR = 13000×18/10000×18 =1,30
- Marque C par rapport à A
PMR = 8500×5/13000×18 =0,18
Exercice 2 : Étude de cas sur le marché Dakarois du
câblagedistribution des chaînes de télévision
1. Reproduisons le schéma du marché de la demande
POPULATION TOTALE
OU MARCHE GLOBAL
LES CONSOMMATEURS LES NON
(LA PROFESSION) CONSOMMATEURS(NC)
LE MARCHÉ DE
MARCHÉ DE LES NON LES NON
LA LES NON
L’ENTREPRISE CONSOMMA CONSOMMATEUR
CONCURRENCE CONSOMMATEURS
TEURS S ABSOLUS (NCA)
(MEp) RELATIFS
(MCr) RELATIFS
NON
TRANSFORM
ABLES(NCRN
T)
LE MARCHÉ DE LA
PROFESSION(MPf) +
LE MARCHÉ +
POTENTIEL(MP
t)
LE MARCHE
THEORIQUE (MTh)
+
POPULATION
TOTALE (PT)
MARCHÉ
GLOBAL(MG)
1. Calculons chaque élément de ce schéma
Note : Taux d’équipement des foyers du secteur
Dakar-Périphérie en télévisions est de 96%
Calcul du nombre de foyers :
*Total
1 Foyer →2,16 Personnes
? ←141041Personnes
Nombre de foyers total = 1×141041/2,16 =65297
*Dakar-Périphérie
Nombre de foyer =1×38880/2,16 = 18000 Foyers
Totaux foyers possédant un téléviseur en Dakar-
Périphérie = 0,96×18000 = 17280 Foyers du secteur
Dakar –Périphérie équipés
- Calculs :
Le marché de l’entreprise (MEp)
« Actuellement 5% des foyers de ce secteur possédant
un téléviseur ont déjà été raccordé au câble par ESCAF
»
MEp = 5%× 17800 = 0,05×17800 =864
MEp = 864 Foyers
Le marché de la concurrence
« 22% des foyers équipés sont abonnés à la canal »
MCr = 22% × 17800 = 0,22 × 17800 = 3801,6
MCr = 3801,6 foyers
Marché de la profession
MPf = MEp +MCr = 864 + 3801,6 = 4665,6
MPf = 4665,6 Foyers
Les non consommateurs absolus
« 40% des foyers de la zone possédant un téléviseur ne
peuvent pas être raccordés au câble pour des raisons
morales »
NCA = 40% × 17800 = 0,4 × 17800 = 6912
NCA = 6912 Foyers
Les non consommateurs relatifs non
transformables
« L’existence de 3% de foyers équipés en téléviseurs et
susceptibles d’être câblés mais ceux-ci ne souhaite pas
définitivement pour diverses raisons »
NCRNT = 3% × 17800 = 0,03 × 17800 = 518,4
NCRNT= 518,4 Foyers
Les non consommateurs relatifs
On sait que :
NC = NCR + NCRNT
Avec NC (Les non consommateurs) = Totaux foyers
équipés – Totaux
NC = 17800 – 4665,6 = 12614,4
Alors NCR = NC – NCRNT – NCA
NCR = 12614,4 – 518,4 – 6912 =5184
NCR = 5184 Foyers
Marché potentiel
MPt = MPf + NCR
MPt = 4665,6 + 5184 = 9849,5
MPt = 9849,5 foyers
Marché théorique
MTh = MPt + NCRNT
MTh = 9849,5 + 518,4 = 10368
MTh = 10368 foyers
Population totale
PT = MTh + NCA
PT = 10368+ 6912 = 17280
PT = 17280 Foyers
2. En déduire le potentiel de foyers à conquérir sur le
secteur Dakar-Périphérie
Ce sont les non consommateurs absolus
Exercice 3: Mesure du marché (indicateurs)
Travail à faire
Pp
1. Définissons pour l'entreprise les quatres marchés
du produit en donnant des exemples dans le texte
Marché principal : c'est l'ensemble des produits
semblables aux produits étudiés et directement
concurrents
Exemple : pour Diewo on a : Borso, khontal,
yafal,gobra
Marché environnant : c'est l'ensemble des
produits de nature différents des produits
étudiés mais qui permettent de satisfaire les
mêmes besoins
Exemple
Marché support (complément): c'est l'ensemble
des produits dont la présence est nécessaire
pour la consommation des produits du marché
principal
Exemple :
Marché générique : c'est l'ensemble des
produits du marché principal et du marché
environnant
Ou encore c'est l'ensemble des produits satisfaisant
les mêmes besoins que les attentes que le produit
étudié
Exemple: Diewo, Borso, Khontal, yafal, gobra
2. Calculons pour les différentes marques :
* La part de marché globale en volume et en valeur
- Marque Borso : société SAMI
PMGvol = vente en volume de l'entreprise/vente total
sur le marché
PMGval = vente en valeur de l'entreprise/vente total
sur le marché
PMGvol = (7270/32960)*100 = 22% en tonnes
PMGval = (1200/5350)*100 = 22,4% en millions
- Marque khontal : société SALOMI
PMGvol= (12000/32960)*100 = 36,4% en tonnes
PMGval= (1800/5350)*100 = 33,6% en millions
- Marque Yafal : société MIFERLO
PMGvol = (5450/32960) ×100 = 16,5%
PMGval= (900/5350) ×100 = 16,8%
- Marque gobra : société MICAP
PMGvol = (5000/32960) ×100 = 15,2%
PMGval = (850/5350) ×100=15,9%
- Marque Diewo : société DIABY et Frères
PMGvol = (3240/32960) ×100 = 9,8%
PMGval = (600/5350) ×100 =11,2%
* Part de marché relative
Part de marché relatif=vente en valeur de
l'entreprise/vente du principal concurrent
Marque Diewo par rapport à la marque khontal
PMR=600/1800=0,333
Marque yafal par rapport à la marque khontal
PMR=900/1800=0,5
Marque Gobra par rapport à la marque khontal
PMR = 850/1800= 0,47
Khontal par rapport à Borso
PMR=1800/1200=1,5
Borso par rapport à khontal
PMR=1200/1800=0,67
* Taux de pénétration dans les deux segments
Taux de pénétration (TP)=nombre de consommateurs
du produit/marché potentiel
Avec marché potentiel=Marché de la profession+ non
consommateurs relatifs
Marché de la profession= marché des
consommateurs= marché de l'entreprise + marché
de la concurrence
MP = ME+MC
- Segments éleveurs
MP= 65920
Non consommateurs relatifs=nombre total d'éleveurs
-MP
NCR = 110000-65920 =44080
Marché potentiel=110000
* Marque Diewo
TP= (6480/110000) ×100=5,9%
* Marque Borso
TP= (14540/110000) ×100=12,22%
* Marque khontal
TP = (24000/110000) ×100=21,8%
* Marque yafal
TP = (10900/110000) ×100=9,9%
* Marque gobra
TP= (10000/110000) ×100=9%
- Segments ménages
Marché de la profession (MP)=79104
Non consommateurs relatifs=120000-79104 = 40896
Marché potentiel=120000
* Marque Diewo
TP = (5776/120000) ×100=4,8%
* Marque Borso
TP = (18128/120000) ×100=15,1%
* Marque khontal
TP = (31000/120000) ×100=25,8%
* Marque yafal
TP = (13200/120000) ×100=11%
* Marque gobra
TP = (11000/120000) ×100=9,16%
* Coefficients d'occupation du marché
COM=nombre de consommateurs du produit/marché
de la profession ou nombre total de consommateurs
sur le marché
- Segments éleveurs
Marché de la profession=65920
* Marque Khontal
COM = (24000/65920) ×100=36,4%
* Marque yafal
COM = (10900/65920) ×100=16,5%
* Marque gobra
COM = (10000/65920) ×100=15,1%
* Marque Diewo
COM = (6480/65920) ×100=9,8%
*Marque Borso
COM = (14540/65920)×100=22,06%
* Segments ménages
Marché de la profession =79104
* Marque Borso
COM = (18128/79104)×100=22,9%
* Marque khontal
COM = (31000/79104) ×100=39,1%
* Marque yafal
COM = (13200/79104) ×100=16,7%
* Marque gobra
COM = (11000/79104) ×100=13,91%
* Marque Diewo
COM = (5776/79104) ×100=7,3%
Conclusion
3. Que pensons-nous des taux de saturations pour
chaque segment du marché
Calculs des taux de saturations
Taux de saturations (TS) = ventes actuelles de la
profession/marché théorique
- Segments éleveurs
Ventes actuelles de la profession = 69920
Marché théorique (MT) = marché potentiel+ non
consommateurs relatifs non transformables
Avec NCRNT=0 Alors (MT) = MP =110000
TS = (65920/110000) ×100 = 59,8%~ 60%
- Segments ménages
Ventes actuelles de la profession =79104
Marché théorique = MP =120000
TS = (79104/120000) ×100 = 65,9%~66%
Les taux de saturations du marché sont élevés
4. Calculons le prix de vente d'un sac d'aliment de
bétail de chaque marque
* Marque Borso
Conditionnement : 40kg par sac
Ventes en volumes = quantités = 7270 tonnes =
7270000kg
1sac d'aliment → 40kg
? (Nombre total de sacs) ← 7270000kg
Nombre total de sacs = 7270000×1/40 =181750sacs
181750sacs ← 1200000000
1 sac → pvu (prix de vente unitaire)
Pvu = 1200000000/181750 = 6602,5
* Marque khontal
1 sac d'aliment → 40kg
Nombre total de sacs ← 120000000
Nombre total de sacs =120000000/40 = 300000 sacs
300000 sacs ← 1800000000
1sac ← pvu (?)
Pvu = 1800000000/300000 = 6000
Pvu = 6000 FCFA
* Marque yafal
1 sac → 50kg
Nombre total de sacs (?) ← 5450000kg
Nombre total de sacs = 5450000/50 = 109000 sacs
109000 sacs ← 900000000
1 sac → pvu(?)
Pvu = 9000000000/109000 = 8256,9
Pvu =8256,9 FCFA
* Marque gobra
1 sac → 40kg
Nombre total de sacs(?) ← 5000000kg
Nombre total de sacs = 5000000/40 = 125000sacs
125000sacs ← 850000000
1 sac → Pvu (?)
Pvu = 850000000/125000 = 6800
Pvu = 6800 FCFA
* Diewo
1sac → 50kg
Nombre total de sacs ← 3240000kg
Nombre total de sacs = 3240000/50 kg = 64800 sacs
64800sacs ← 600000000
1 sac → Pvu (?)
Pvu = 600000000/64800 = 9259,3
Pvu = 9259,3
FICHE 5
Thème : l'étude du comportement du consommateur
Exercice 1: notoriété et considération
-Expliquons, en nous référant à la théorie de l'ensemble de considération, ce
qui peut poser problème.
Le restaurant "Agn bi" a le pourcentage de choix des consommateurs le plus
faible si on fait le cumul.
Il s'agit d'un problème lié au comportement des consommateurs.
-Les conseils pour le responsable du restaurant "Agn bi":
Utilisez des techniques psychologiques comme la rareté ou la réciprocité pour
influencer positivement le comportement des consommateurs. Utilisez aussi
des outils d'analyse comme les enquêtes de satisfaction, les avis clients ou
l'analyse des réseaux sociaux pour détecter des problèmes. Améliorer leur
satisfaction et de renforcer la fidélité à votre restaurant.
Exercice 2 : processus de prise de Décision du consommateur
1. Modèles non compensatoires et choix du restaurant
Les modèles non compensatoires sont des modèles de prise de décision où les
consommateurs rejettent immédiatement une option si elle ne satisfait pas un
critère minimum pour un attribut donné, peu importe les autres qualités du
produit ou du service. Il existe plusieurs types de modèles non compensatoires,
notamment le modèle conjonctif, le modèle disjonctif et le modèle
lexicographique.
a) Modèle conjonctif
Dans le modèle conjonctif, le consommateur fixe un seuil minimum acceptable
pour chaque attribut. Si une option ne satisfait pas ce seuil pour un attribut
donné, elle est éliminée, même si elle excelle dans d’autres aspects.
• Seuil minimum : 6 (donné dans l’énoncé pour tous les attributs)
Vérifions chaque restaurant par rapport au seuil de 6 pour tous les attributs :
• Agn bi : Qualité des mets (2), prix (8), rapidité (1), accueil (6),
ambiance (8)
→ Agn bi est éliminé à cause de la qualité des mets (2) et de l’ambiance (8)
→ Agn bi est éliminé à cause de la qualité des mets (2) et de la rapidité du
service (1), qui sont en dessous du seuil de 6.
• La Saint-Louisienne : Qualité des mets (10), prix (7), rapidité (7),
accueil (9), ambiance (4)
→ La Saint-Louisienne est éliminée en raison de l’ambiance (4), en dessous du
seuil de 6.
• Dieko : Qualité des mets (8), prix (8), rapidité (6), accueil (5),
ambiance (6)
→ Dieko est éliminé à cause de l’accueil (5).
• Le Teranga : Qualité des mets (6), prix (8), rapidité (6), accueil (5),
ambiance (7)
→ Le Teranga est éliminé à cause de l’accueil (5).
Conclusion pour le modèle conjonctif : Aucun restaurant ne passe le seuil pour
tous les attributs.
b) Modèle disjonctif
Dans ce modèle, le consommateur fixe un seuil pour chaque attribut, mais une
option est retenue si elle dépasse le seuil pour au moins un attribut jugé
important.
• Seuil choisi : 7 (comme seuil fort)
Vérifions chaque restaurant en fonction de ce seuil :
• Agn bi : Attributs au-dessus de 7 : prix (8), ambiance (8) → Agn bi
est retenu.
• La Saint-Louisienne : Attributs au-dessus de 7 : qualité des mets
(10), prix (7), rapidité (7), accueil (9)
→ La Saint-Louisienne est retenue.
• Dieko : Attributs au-dessus de 7 : qualité des mets (8), prix (8)
→ Dieko est retenu.
• Le Teranga : Attributs au-dessus de 7 : ambiance (7)
→ Le Teranga est retenu.
Conclusion pour le modèle disjonctif : La Saint-Louisienne est retenue car elle
dépasse le seuil sur plusieurs attributs importants (qualité des mets, accueil,
rapidité).
c) Modèle lexicographique
Dans ce modèle, le consommateur choisit l’attribut le plus important et
sélectionne l’option qui a la meilleure performance pour cet attribut. Si
plusieurs options sont ex aequo, on passe à l’attribut suivant en importance, et
ainsi de suite.
• Attribut le plus important : Qualité des mets (32%)
• La Saint-Louisienne : 10
• Dieko : 8
• Le Teranga : 6
• Agn bi : 2
Conclusion pour le modèle lexicographique : La Saint-Louisienne sera choisie,
car elle a la meilleure note pour l’attribut le plus important (qualité des mets).
2. Modèle compensatoire
Dans le modèle compensatoire, les consommateurs prennent leur décision
en pondérant chaque attribut selon son importance, puis en calculant un
score global pour chaque option. Si un restaurant est moins performant
pour un attribut, il peut compenser par de meilleures performances pour
d’autres attributs.
Calculons le score global pour chaque restaurant en utilisant les pondérations
données :
{Score} = {Qualité des mets} ×0,32) + {Prix} × 0,15) + (Rapidité du service}×
0,20) + {Accueil} × 0,28) + ({Ambiance} ×0,05)
• Agn bi :
(2 × 0,32) + (8 × 0,15) + (1 ×0,20) + (6 ×0,28) + (8×0,05) = 0,64 + 1,2 + 0,2 + 1,68
+ 0,4 = 4,12
• La Saint-Louisienne :
(10 ×0,32) + (7 ×0,15) + (7 ×0,20) +(9× 0,28) + (4× 0,05) = 3,2 + 1,05 + 1,4 +
2,52 + 0,2 = 8,37
• Dieko :
(8 × 0,32) + (8× 0,15) + (6 × 0,20) + (5 × 0,28) + (6× 0,05) = 2,56 + 1,2 + 1,2 + 1,4
+ 0,3 = 6,66
• Le Teranga :
(6 × 0,32) + (8 ×0,15) + (6 ×0,20) + (5 ×0,28) + (7 ×0,05) = 1,92 + 1,2 + 1,2 + 1,4
+ 0,35 = 6,07
Conclusion pour le modèle compensatoire : La Saint-Louisienne a le score le
plus élevé (8,37), ce qui en fait le restaurant préféré selon ce modèle.
Que pouvez-vous conseiller au restaurant
-Améliorer la qualité des mets
-Améliorer la rapidité du service
-Exploiter les points forts
Exercice 3 : Attitude du consommateur
1. la Dissonance cognitive : informations (idées, opinions, comportements
antérieurement acquis, attitudes) peuvent être dissonantes. Quand elles ne
s’accordent pas, cela entraîne un effort pour les rapprocher. La Consonance
cognitive = Les informations découlent les unes des autres ou sont reliées par
une relation d’implication.
- Aimer le sport et savoir que sa pratique est bénéfique
- Refuser la compétition parce qu’elle est à l’origine de nombreux accidents et
problèmes physiques. Dans ce cas, Selma est en état de dissonance cognitive
2.Hypothèse de L. Festinger : en situation de dissonance cognitive, naît un état
de tension, de gêne au plan psychologique qui incite le sujet à tout mettre en
œuvre pour rétablir un état de consonance cognitive. Il s’agit ici d’une théorie
de l’action surtout de la motivation à agir Ce sont des conduites visant la
réduction de la tension qui seront déclenchées. Donc Selma va : - - - Soit
rendre la robe et acheter une autre ; Soit donner la robe. Soit tout simplement
la garder et essayer de trouver des justifications pour se
