Botanique : synthèse finale
Cycle de vie d’une plante
Germination de la graine -> croissance-> jeune plante -> croissance -> plante
adulte -> floraison -> pollinisation -> graine et fruit
Conditions de germinations : humidité et chaleur, la graine possède ses
propres réserves : l’albumen
Elle est hétérotrophe : ne fait pas la photosynthèse
Plantes annuelles : cycle de vie germination à la formation de la graine en un an
Plantes bisannuelles : cycle de vie germination et organe de réserve année 1,
floraison et puisage des réserves avec formation des graines année 2. Pomme de
terre, carottes
Plantes vivaces : plusieurs années pour la réalisation du cycle.
Certaines plantes vivent plusieurs centaines d’années
Physiologie
Nutrition
Eau
Sels minéraux
Sodium, calcium, potassium
Carbone (glucose => photosynthèse)
Azote (cycle)
Phosphore
Transport de l’eau
Transport racinaire (racines)
Transpiration ou évaporation
Ouverture stomates effet paille
Théorie de cohésion tension
A plus d’un mètre du sol, les molécules vont s’associer entre elles et former
une chaîne pour pouvoir monter dans le xyleme
Respiration
Mitochondrie
Dans toutes les cellules de la plante
Équation
Jour et nuit
Photosynthèse
Équation
Racines (eau)=> xyleme + dioxyde de carbone (atmosphère, ouverture des
stomates) produit : glucose (phloeme), dioxygène (retourner dans
l’atmosphère)
Feuilles, chloroplastes, thylakoide
Présence de lumière
Structure de l’arbre et des arbustes
Arbre
Arbuste
Maximum 7m a l’âge adulte
Tiges, feuilles, racines, parties ligneuses
La fleur
Organes
Le calice : ensemble des sépales
Un sépale
Généralement de couleur verte
La Corolle : ensemble des pétales
Un pétale
Attraction des insectes pollinisateur et protection des pièces
reproductrices
Une Androcée : pièces reproductrices mâles (toujours au singulier)= une
étamine (il peut y en avoir plusieurs )
Une anthère
Contient les grains de pollens qui contiennent les spermatozoïdes
Le filet
Axe fin qui porte l’anthère
Un carpelle (il peut y en avoir plusieurs : le nombre correspond au nombre
d’ovaires) = le gynécée (toujours au singulier) = le pistil : ensemble des épicées
reproductrices femelles
Le stigmate
Structure qui reçoit les grains de pollens
Le style
Lieu de croissance des tubes polliniques (germination du grain de pollen
sur le stigmate, ce qui permettra la rencontre entre le noyau du
spermatozoïde et l’oosphere)
Un ovaire
Contient les ovules
Un ovule
Entrée des noyaux spermatiques par le micropyle, oosphere (deviendra le
futur embryon après fécondation), noyaux polaires (albumen de la graine
: reserve énergétique pour la germination).
Le réceptacle
Le pédoncule
Tige qui relie la fleur à la branche ou à la tige de la plante
Types de fleurs
Hermaphrodite
Unisexuée
Mâles
Femelles
Plante qui possède des fleurs mâles et femelles
Monoïque
Maïs, chêne
Plante qui n’a que des fleurs mâles ou que des fleurs femelles
Dioïque
Kiwi
Les feuilles
Anatomie
Le limbe
Nervure principale
Conduction des deux types de sève
Nervures secondaires
Conduction des deux types de sève
Chloroplaste : organite photosynthétique
Stomates vont s’ouvrir et laisser entrer le dioxyde de carbone
Le Pétiole
Tige qui relie le limbe à la tige de la plante
Le stipule
Situés de part et d’autre du pétiole
La gaine
Elle peut être absente chez certaines espèces, elle peut ressembler à un étui
(graminées), elle peut entourer le pétiole (ombellifères)
Types de nervations
Digitée
Palmée
Parallèle
Graminées , lys, iris, muguet
Sempervirent
Arbre ou arbuste qui garde ses feuilles toute l’année (il y a malgré tout une
régénération donc ce ne sont pas toujours les mêmes en permanence)
Caduque
Arbre ou arbuste dont les feuilles subissent la sénécence : elles tombent juste
avant la saison froide
Disposition sur la tige
Opposées : en face l’une de l’autre
Alternes
Fonction : réalisation de la photosynthèse, respiration de la plante, évaporation de
l’eau
Les tissus de la plante
Tissus protecteurs
Épiderme
Issu de la croissance primaire : cellules situées à l’extérieur des parties de la
plante
Protection mécanique, réduction pertes d’eau
Périderme
Issu de la croissance secondaire : sous l’épiderme des parties de la plante
(tronc et racines)
Plantes vivaces
Tissus fondamentaux
Parenchyme
Cellules polyédriques, peut être lignifiée, vivantes
Dans toutes les parties de la plante (xylème, Phloème)
Lieu de la respiration, photosynthèse, stockage
Collenchyme
Cellules allongée non lignifiées, vivantes que dans la croissance primaire
Sous l’épiderme dans les nervures, tiges
Soutien pour la structure primaire
Sclérenchyme
Forme variable, lignifiée, mortes
Partout dans la plante
Soutien et stockage, mécanique et protection
Méristèmes =bourgeon
Partie de la plante : un bourgeon dont les tissus vont se multiplier en
permanence
Feuille, fleur, tige
Cambium
Couche de cellules indifférenciées qui continuent de se multiplier afin de
donner soit des cellules du xylème soit des cellules du phloème
Tissus conducteurs
Phloème
Cellules criblées ou tubes criblés
Forme allongée, zones criblées, vivantes
Conduction sève élaborée chez les gymnospermes
Élément du tube
Forme allongée, très criblée avec pores, vivantes
Conduction sève élaborée chez les angiospermes
Cellules compagnes
Généralement allongée, vivante associée aux éléments du tube
Conduction de molécules aux éléments du tube
Des feuilles vers le reste de la plante
Xylème
Trachéides
Forme allongée, ponctuation mais pas de vraies perforations, mortes
Conduction de l’eau pour gymnospermes, fougères, mousses, algues
Éléments de vaisseaux
Plusieurs éléments bout à bout pour former un vaisseau, ponctuations et
perforations, mortes
Conduction de l’eau chez les angiospermes
Des racines vers les plantes
Les fruits
Rôle des fruits
Dispersion graines
Types de fruits
Simples
Secs
Déhiscents
S’ouvre à maturité : petits pois
Indéhiscents
Ne s’ouvre pas à maturité : érable : hélicoptère
Charnus
Baies
Drupe
Complexes
Multiples
Moyen de dispersion des fruits
Composition
Graine
Issue de la fécondation
Endocarpe
Mésocarpe
Épicarpe
Croissance d’une plante
Croissance primaire
Croissance en hauteur
A partir d’un meristème et des bourgeons
Tissus fondamentaux
Tissus conducteurs
Xylème à l’intérieur
Cambium au centre
Cellules souches
Phloème à l’extérieur
Toute plante : annuelle, bisannuelle, vivaces
Croissance secondaire
Croissance en épaisseur
Cambium se multiplie (mitoses) et produit vers l’extérieur du phloème
secondaire et à l’intérieur du xyleme secondaire
Tissus fondamentaux
Liege
Xylème primaire
Bois du cœur ( généralement mort)
Duramen
Xylème secondaire
Aubier ou bois (conduction sève brute )
Cambium
Couche de cellules indifférenciées qui continuent de se multiplier afin de
donner soit des cellules du xylème soit des cellules du phloème
Phloème secondaire
Liber : conduction sève élaborée
Phloème primaire
Écorce (cellules non vivantes) fonction de protection
Plantes vivaces
Les cernes
Bois de printemps : gros canaux : couleur claire
Bois d’été : canaux plus étroits : couleur foncée
Totipotence
Capacité d’une cellule végétale à retrouver son état de cellule souche et de se
différencier à nouveau
Bouturage : après avoir coupé la tige quand on la place dans l’eau des
racines repoussent
Les racines
Anatomie
La coiffe
Structure de protection du méristème racinaire
Meristeme racinaire : zone de cellules indifférenciées qui se multiplient pour
permettre à la racine de grandir en longueur => croissance primaire
Zone pilifère : elle contient des poils absorbants
Poils absorbants : permettent l’absorption de l’eau et des sels minéraux
Voie de conduction de l’eau
Apoplastique
Elle passe entres les cellules
Symplastique
L’eau passe entre les parois cellulosiques
Transcellulaire
L’eau va passer dans toutes les celllules
Image
Types de racines
Aériennes
Contreforts
Figuier
Échasses et pneumatophore
Qui soutiennent le tronc au dessus du sol ou de l’eau
Lianes
Ventouses
Souterraines
Racine pivotante
Racine principale qui s’enfoncera profondément dans le sol
Racines fasciculées
Plusieurs racines disposées en faisceau
Racines traçantes
Racine principale peu profonde et racines secondaires très développées
Tubérisées
Fonciton de réserve : plantes bisanuelles ou vivaces
Pomme de terre
La reproduction
Asexuée
Le même individu se divise pour en donner deux autres, ils sont des clones, ils
ont le même ADN
Formation de spores
Formation de racines adventives
Fraisier
Sexuée
rencontre entre les gamètes mâles et femelles, production d’un nouvel individu
qui est le mélange entre les deux parents
Formation de graine
Cycle du pin : gymnosperme
Cycle de la fougère : ptéridophytes
La tige
Noeud
Entre noeud
Types de tiges
Aérienne
Rampante
Peut s’enraciner
Fraisier
Dressée
Grimpante
Peut s’accrocher avec des vrilles (vigne)
Volubile
S’enroule autour d’un support (glycine)
Souterraines
Rhizome
Tubercule
Pomme de terre
Bulbe
Oignon
Corme
Relations
Types de relations
Coopération
Bénéfique pour les 2
Compétition
Positif pour l’un et négatif pour l’autre
Parasitisme
Bénéfique pour le parasite et négatif pour l’hôte
Commensalisme
Peut être bénéfique pour les deux ou pas
Symbiose
Bénéfique pour les deux êtres vivants
Entre les végétaux et les animaux
Symbiose, coopération, parasitisme, commensalisme
Entre les végétaux et les bactéries
Symbiose (racines), décomposition, parasitisme, prédation, contamination via
un insecte
Entre les végétaux et les champignons
Symbiose, parasitisme
Cycles
Carbone
Atmosphère et biosphère
Respiration : émission de dioxyde de carbone
Activités humaines
Photosynthèse : consommation de dioxyde de carbone
Hydrosphère
Respiration
Photosynthèse
Acitivites humaines
Azote
Symbioses chez les fabacees
Stockage dans le sol en ammoniac, transformé par des bactéries en nitrites et
nitrates
Utilisation par les racines
Capture du N2 atmosphérique par les stomates
Cellules
Cellules animales
Hétérotrophes
Cellules végétales
Chloroplaste
Photosynthèse
Vacuole
Réserve d’eau
Paroi cellulosique
Autotrophes
Forme ronde : animale, forme géométrique : végétale
Sujet flottant
Sujet flottant
Sujet flottant
