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Menu QR Le Theme Food Menu

Le document présente un menu comprenant des entrées, des plats principaux, des accompagnements, des sauces et des desserts. Les entrées incluent des options comme le carpaccio de bœuf et les dynamite shrimp, tandis que les plats principaux proposent diverses viandes, y compris des steaks et du poisson. Les desserts offrent des choix variés tels que le Red Love et le Pistachio, avec des prix indiqués pour chaque élément.

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Entrées

menu
Entrées
Carpaccio de contre-filet de bœuf Holstein fumé & poivré 19
Pignons de pin, mesclun, parmesan
Stracciatella di bufala 18
Copeaux de pêche, croustillant de pistache
Champignons rôtis au thym frais, citron 15
Toasts à l’ail confit
Dynamite shrimp 17
Avec sa sauce pétillante
Scampi poêlé au curry thaï coco 18
Salade façon César avec sa volaille en deux cuissons 19
Croquettes de fromage au Parmigiano et Grana Padano 16
2 pièces

Halal Végétarien
Plats
Côte à l’os 500 g Holstein/Simmental (Nouvelle-Zélande) 39
500 g · Pour 1 personne
Filet pur Black Angus/Hereford (Nouvelle-Zélande) 37
250 g
T-Bone 500 g Holstein/Simmental (Nouvelle-Zélande) 42
500 g
Cube roll (Uruguay) 36
300 g · Élevé au grain
Entrecôte Black Angus (Australie) 43
300 g · Élevé au grain
Baby Top Rumsteak Black Angus (Espagne) 59
600 g · Découpe en salle · Pour 2 personnes
La Masterclass (filet pur, côte à l’os, entrecôte, baby top) 170
~1,6 kg · Pour 4-5 peronnes
Filet d’agneau grillé 34
Jus corsé, légumes printaniers & grenailles rissolées
Burger maison Black Angus 23
Frites & salade de coleslaw
Tataki de thon aux parfums d’Asie 32
Suprême de volaille à la texane 24
Petits légumes de saison et grenailles rissolées
Pasta strozzapreti à la stracciatella, pistache et asperges 23
Toutes nos viandes grillées sont accompagnées de
frites ou pommes de terre rissolées et d’une salade
Halal Végétarien

Accompagnements Sauces
Frites 4 Champignon 4
Salade 4 Poivre concassé 4
Pommes de terre rissolées 4 Béarnaise 4
Légumes printaniers 6 Roquefort 4
Mayonnaise truffe 2
Desserts
Red Love 12
Biscuit framboise, macaron vanille, crumble de fruits rouges, crémeux vanille

Le Pistachio 12
Feuilletine croustillante, mousse pistache, coulis de framboise

Couronne Noisette 12
Biscuit au chocolat, crème praliné, caviar caramel, noisettes caramélisées

Noix de Coco Givrée 12


Crème glacée de coco & coulis de passion
Macaron au Cœur Fondant 12
Avec glace vanille
+32 460 96 91 57

Entrées

belgicastraat 10
1930 zaventem

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