REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON
Paix-Travail-Patrie
Peace-Work-Fatherland
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UNIVERSITE DE NGAOUNDERE
THE UNIVERSITY OF
FACULTE DES SCIENCES NGAOUNDERE
******** FACULTY OF SCIENCE
DEPARTEMENT DES SCIENCES ********
BIOLOGIQUES DEPARTEMENT OF BIOLOGY
TRAVAIL PERSONNEL DE L’ETUDIANT
UE : AGRICULTURE
THEME : Itinéraire technique de culture des légumineuses alimentaires sous climat
des Hautes Savanes Guinéennes de l’Adamaoua, Cameroun : Cas de Pisum stivum
GROUPE 9
No Nom et prénoms Matricule Signature
1 DJERAMADJI GONDJE MICHAEL 22B203FS
2 DJIKOLMBAYE PARFAIT 22A567FS
3 DJILOLNGAR MATHIEU 23A327FS
4 DJIMHOUNDE TOUMENGAR FRANKLIN 23B133FS
5 DJIMTOGAN FABRICE 23A701FS
6 DJITARA SIMPLICE 22A916FS
7 DJONWANG GODWE NAPPOLEON 23B360FS
8 DJONYANG GABRIEL 23B422FS
9 DJONYANG KAOUGA REMY 22B182FS
10 DJORWE MOBARA MODESTE 22A601FS
11 DJOTEI TA-MADJILENGAR 22B883FS
12 DJOTNAN BENJAMIN 21A738FS
13 DJOUNOKOBO JEAN EDOUARD 23A682FS
14 DONOSSOU MADI SAMSON 23B089FS
15 DOUNA SAMSON 22A879FS
Enseignant : Dr. TCHUENTEU T.L
Année Académique :2024/2025
PLAN DU TRAVAIL
Introduction
I. Présentation de la culture
II. Contexte Agro écologique de l’Adamaoua
III. Itinéraire technique de la culture du pois
IV. Importance agronomique et socio-économique
V. Contraintes et perspectives
Conclusion
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Introduction
Les légumineuses, souvent appelées légumes secs, sont une famille de plante dont les fruits
comestibles sont contenus dans des gousses comme les haricots, les pois les lentilles, les
fèves, les pois chiches et le soja. Ce sont des sources importantes de protéines, de fibres, de
vitamines et de minéraux. Elles occupent une place importante dans l’agricultures des régions
sahéliennes et guinéennes. Particulièrement appréciées pour leur richesse en protéines, leur
capacité à fixer l’azote atmosphérique et leur rôle dans la rotation culturale. Le pois est une
légumineuse alimentaire importantes qui peut être cultivée dans les hautes savanes guinéennes
de l’Adamaoua, Cameroun. Dans les lignes qui suive, nous présenteront l’itinéraire technique
adapte à cette culture dans cette région.
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I. Présentation de la culture
Le pois, Pisum sativum, est une légumineuse très saine et nutritive qui peut
être consomme par les humains, comme par les animaux. Il est caractérisé par
sa capacité à l’adaptation à la fois aux régions chaudes et aux régions
tempérées.
Nom Scientifique : Pisum sativum
Famille : Fabaceae
Genre : Pisum
Origine : Régions tempérés d’Europe et d’Asie
Parties utilisées : graines(alimentaires), feuilles et tiges (fourrage éventuel
pour les animaux)
II. Contexte Agro écologique de l’Adamaoua
Altitude :1000 à 1500m
Climat : Soudano-guinéen (hautes savane guinéennes)
Température moyenne : 18 à 24 dégrée Celsius
Pluviomètre annuelle :1500 à 1800mm, concentrée de mai à octobre
Sols : ferrugineux tropicaux parfois acides bien draines.
Ces conditions sont favorables à la culture du pois en saison fraiche
(octobre a février)
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III. Itinéraire technique de la culture de Pisum sativum
L’itinéraire technique pour la culture du Pisum sativum(pois) comprend
plusieurs étapes clés : choix du site, choix de la semence, préparation du sol,
semis, irrigation, entretien et récolte.
1. Choix du site : le pois préfère les sols bien draines et riches en matière
organique. Il est important de choisir un site qui reçoit suffisamment de
lumière solaire et qui est protège des vents violents.
2. Préparation du sol : le sol doit être préparé avant la plantation en
effectuent un labourage et un hersage pour ameublir le sol et éliminer
les mauvaises herbes et aussi fournir du fumier (composte si besoin).
3. Choix de la semence : comme pour tout matériel végétal, il faut choisir
des semences saines, propre, et indemnes de maladies.
4. Semis : le semis peut se faire d’octobre a novembre et jusqu’en janvier
dépendant des zones. Les graines de pois doivent être semer à une
profondeur de 2 à 3 cm ou de 3 à 5cm et a un espacement de 8 à 10 cm.
La densité de semis dépend de la variété et des conditions climatique.
5. Fertilisation :la fertilisation du pois est relativement simple car il
s’agit d’une légumineuse capable de fixer l’azote de l’air grâce a des
bactéries symbiotiques dans ses racines. Ainsi, un apport d’azote n’est
généralement pas nécessaire. Cependant, un sol léger, bien drainer et
riche en matière organique est recommandé, avec des apports de
phosphore et de potassium.
6. Irrigation : arroser régulièrement, surtout pendant les périodes sèches,
en évitant d’excès d’eau qui peuvent favoriser la pourriture des racines
et les maladies tel que ; l’aschochytose, mildiou, oidium, etc.
7. Désherbage : les mauvaises herbes doivent être éliminées (sarclage
manuel ou mécanique) régulièrement pour éviter la concurrence pour
les ressource en eau et en nutriments avec le pois.
8. Récolte : le pois est récolté généralement 90 à 120 jours après semis
lorsque les gousses sont murées et les graines sont tendres. Il est
important de récolter les pois à temps pour éviter la perte de qualité.
Les gousses murissent progressivement, il est donc important de les
cueillir régulièrement, généralement deux fois par semaine, pour
continuer à obtenir une récolte de qualité.
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IV. Importance Agronomique et socio-économique
Le pois cultivé, est une plante a multiple importance agronomique et
socioeconomique.il est une source importante de protéines et d’autres
nutriments pour l’alimentation humaine et animale, tout en contribuant à la
fertilité des sols a la biodiversité. Elle est aussi un produit d’exportation
important, contribuent à l’économie agricole et fournit des revenus aux
agriculteurs, industrie alimentaire…etc.
V. Contrainte et perspectives
La culture du pois dans la région de l’Adamaoua, Cameroun rencontre des
contraintes majeures liées à l’encadrement agricole, aux infrastructures, et aux
pratiques culturales traditionnelles, mais elle présente aussi des perspectives de
développement.
Contraintes :
Encadrement agricole limite (faible disponibilité de semences
améliorées)
Manque de vulgarisation technique
Sensibilité à certaines ravageurs et maladies
Perspectives :
Développement de filières semencières
Recherche locales sur les variétés adaptées
Intégration dans les systèmes agro écologique durables
Accès au financement (adaptes aux besoin des petits exploitants
agricoles)
Diversification des marches.
Conclusion
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En conclusion, la culture du pois dans les hautes savanes guinéennes
de l’Adamaoua, nécessite une planification et une gestion soigneuse
pour prendre en comptes les contraintes qui vont avec. Un itinéraire
technique adapter au contexte local permet d’obtenir de bons
rendements tout en améliorant la fertilité des sols. Son
développement nécessite un accompagnement technique, un accès
aux semences de qualité et une structuration de la filière.
