Sureau Stades phénologiques repères
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Bourgeons d’hiver Gonflement du bourgeon Éclatement du bourgeon Pointes vertes Inflorescences visible
Repos hivernal, les bourgeons Les bourgeons gonflent et L’extrémité des premières feuilles Les extrémités des feuilles Les premières feuilles se
sont fermés et recouverts deviennent violets. est visible. dépassent les écailles des séparent. Les premières
d’écailles marron foncé. bourgeons. inflorescences apparaissent.
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Croissance de l’inflorescence Stade ballon Pleine Floraison, premier Fin de la floraison, nouaison Pleine maturité
Les boutons floraux se séparent Tous les boutons floraux sont stade de récolte Parallèlement aux dernières La coloration des baies typique
lors de la croissance de séparés et forment des petits Au moins 50% des fleurs sont fleurs, les premières baies se de la variété est atteinte.
l’inflorescence. ballons. ouvertes. développent.
Régulation des pucerons et acariens du sureau
Puceron du sureau Acarien du puceron
A partir du débourrement (stade 07), il faut contrôler Pour augmenter le degré de mouillage et donc de Les acariens du sureau migrent lors du débourrement
la présence de pucerons sur les bourgeons et les l’efficacité, il est possible de réaliser le traitement en (stade 07) de leurs quartiers d’hiver sous les écailles
jeunes pousses. Si des pucerons sont présents, on deux passages avec à chaque fois la moitié de la des bourgeons vers les jeunes feuilles.
peut appliquer de l’huile de colza formulée ou de concentration. En cas d’infestation l’année précédente ou en
la paraffine (éventuellement avec du pyrèthre). Le deuxième passage doit se faire dans le sens cas de présence avérée, on effectue des traitements
Ce traitement vise les fondatrices, avant qu’elles ne inverse. La couche de pulvérisation du premier traite au soufre. Les traitements sont effectués entre les
forment de grandes colonies. ment doit avoir bien séché au préalable. C haque stades 07 et 09. Différents essais du FiBL ont démon
Pour une efficacité optimale, les traitements à rangée doit être traitée des deux côtés. tré que deux traitements sont nécessaires pour une
base d’huile (paraffine, huile de colza) sont à Pour un traitement à partir du stade 53, il est bonne efficacité. L’huile agit aussi partiellement
appliquer aux stades 07 à 09 par une journée judicieux d’utiliser un produit à base de neem. contre les acariens du sureau. C’est pourquoi un
nuageuse et douce, et en l’absence de gel nocturne. Cette substance active est respectueuse des insectes seul traitement au soufre peut suffire si un traitement
Pour l’huile de colza seule, deux traitements sont auxiliaires et à ce stade plus efficace que les pro à l’huile contre les pucerons du sureau a été effectué
nécessaires à un intervalle de 7 à 10 jours pour duits à base de pyrèthre. Un délai avant récolte au stade 07 et que l’infestation de l’année précé
obtenir une bonne efficacité. Pour la paraffine seule, d’une semaine est a observer. Le produit Neem ne dente était faible à modérée. Un bon mouillage du
un traitement suffit, à condition que l’infestation de peut être utilisé qu’une fois par an et par parcelle. feuillage est important et peut être obtenu par une
l’année précédente n’ait pas été trop importante. quantité de bouillie de 1000 l/ha. Chaque rangée
Une pulvérisation au point de ruissellement (couver doit être traitée des deux côtés.
ture dense 1600 l/ha) et un séchage lent sont
décisifs.
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Traitement à base d’huile
(Pucerons, efficacité partielle sur acarien)
Soufre
(acarien)
Produits à base de Neem
Institut de recherche de l’agriculture biologique FiBL Auteur: Jean-Charles Mouchet (FiBL)
Ackerstrasse 113, case postale 219, 5070 Frick, Suisse Maquette, Illustration: Sandra Walti (FiBL)
Tél. +41 (0)62 865 72 72 No d’article du FiBL: 1453
[Link]@[Link], [Link] Permalien: [Link]/id/eprint/53518
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