1ère année GSI
Gestion de Production
Séance N°1
Pr: Abdelhamid ZAKI
Année universitaire : 2023-2024
Entreprise : ??? Introduction
MP énergies
PF
M1 M2 M3 M4 M5
Organisation combinant des hommes, des moyens financiers et matériels pour satisfaire les
besoins de clients en générant du profit
Coût de vente (CV) = Coût de revient (CR) + le profit
Imposé par le marché
Assurer une organisation efficace des Eliminer les gaspillages
ressources de production dans le but de dans les processus de
réaliser les produits en quantités, qualité et production
délai voulus au moindre coût.
Gestion de production Lean Manufacturing
Typologie et profil des entreprises
Par profil d'entreprise, on entend généralement les 5
éléments suivants :
- Volume de production :
- Procédé de production :
- Stratégie de production:
- Structure des produits :
- Autonomie :
Autonomie
Concepteur et -Conçoit, industrialise et produit
fabricant ses produits propres
-Modification possible du produit,
choix de la gamme, des
fournisseurs, des outillages
Sous-traitant Façonnier
-Réalise le programme de production imposé -Réalise le programme de production imposé
par le donneur d'ordres par le donneur d'ordres
-Matières premières, outillages et gammes
-Choix de la gamme, des fournisseurs, des sont imposés par le donneur d'ordres
outillages
Stratégie de production
Production
à la (MTO : Make To Order)
commande
Réponses
au
marché
Assemblage Production
à la pour le
commande stock
(ATO : Assemble To Order) (MTS : Make To Stock)
Stratégie de production
Les produits fortement personnalisés sont construits sur commande
Production
à la
La commande ferme déclenche la production
commande Avantage : Pas de stocks de produits finis
(ATO) Inconvénient : Délais de livraison plus important
correspond à la production de produits standards pour lesquels le marché
impose une disponibilité immédiate
Production
pour le
Le niveau de stock de produits finis déclenche la production.
stock Inconvénient : Stock de produits finis dans l'entreprise
(MTS) Avantage : Délais de livraison réduits
concerne des produits comportant de nombreuses variantes assemblées
à partir de sous-ensembles standards en nombre limité;
Assemblage
Les commandes fermes déclenchent l'assemblage de sous-ensembles
à la
commande réalisés en MTS.
(ATO) Pas de stock de produits finis
Délais de livraison réduits.
Structures des produits
Produit fini
convergente
Composants
Structures
Produits finis des Produits finis
produits
à points de
divergente
regroupement
Composant
Composants
Procédés de production
Production
continue
(flow-shop)
Types de
production
Production par Production
projet discontinue
(Open shop) (Job Shop )
Production continue "flow-shop"
Atelier à cheminement unique
Produit A
M1 M2 M3 M4
Exemple : assemblage automobile
Production continue "flow-shop"
Temps de cycle et cadence de production
20 min
MF
Opération 1 (5 min)
Opération 2 (5 min)
Opération 3 (5 min)
Opération 4 (5 min)
T0= T1= T2= T3= T4= Temps
0min 20min 40min 60min 80min
T2-T1=
20min 20min 20min
Tc = 20 minutes
Cp= 3 pièces / heure
Production continue "flow-shop"
Temps de cycle et cadence de production
10 min 10 min
M1 M2
Opération 1 (5 min) Opération 3 (5 min)
Opération 2 (5 min) Opération 4 (5 min)
T0= T1= T2= T3= T4= Temps
0min 20min 30min 40min 50min
T2-T1=
10min 10min 10min
Tc= 10 minutes
Cp= 6 pièces / heure
Production continue "flow-shop"
Temps de cycle et cadence de production
5 min 5 min 5 min 5 min
M1 M2 M3 M4
Opération 1 (5 min) Opération 2 (5 min) Opération 3 (5 min) Opération 4 (5 min)
T0= T1= T2= T3= T4= Temps
0min 20min 25min 30min 35min
T2-T1=
5min 5min 5min
Tc= 5 minutes
Cp= 12 pièces / heure
20 min
Tc = 20 minutes
MQ
Cp= 3 pièces / heure
Opération 1 (5 min)
Opération 2 (5 min) T0= T1= T2= T3= T4=
Opération 3 (5 min) Temps
0min 20min 40min 60min 80min
Opération 4 (5 min)
Tc = 10 minutes T2-T1=
20min 20min 20min
Cp= 6 pièces / heure
10 min 10 min
M1 M2
Opération 1 (5 min) Opération 3 (5 min)
Opération 2 (5 min) Opération 4 (5 min) T0= T1= T2= T3= T4= Temps
0min 20min 30min 40min 50min
Tc = 5 minutes
T2-T1=
Cp= 12 pièces / heure 10min 10min 10min
5 min 5 min 5 min 5 min
M1 M2 M3 M4
Opération 1 (5 min) Opération 2 (5 min) Opération 3 (5 min) Opération 4 (5 min)
T0= T1= T2= T3= T4= Temps
0min 20min 25min 30min 35min
T2-T1=
5min 5min 5min
Production continue "flow-shop"
Exemple 2 :
Produit A
M1 M2 M3
M6 M5 M4
Atelier à cheminement unique
Production continue "flow-shop"
Exemple 3 :
Produit A M1 M2 M3
M6 M5 M4
M7 M8 M9
Production discontinue : Job Shop
Produit A
M1 M4 M7
Produit B
M2 M5 M8
Produit C
Produit D
M3 M6 M9
Atelier à cheminements multiples
Production par projet: Open shop
– Productions unitaires
– Concerne les produits volumineux
– Le produit fabriqué est fixe tandis que les
équipements de production viennent à lui
– Objectif : minimiser le délai de livraison
• (ex: construction navale).
Fonctions de la
gestion de production
• Trouver une implantation optimale des machines
• Planifier la production
• Affecter les opérateurs de production
• Réaliser la production
• Suivre la production
• Réagir aux aléas
• Gérer les stocks
• Favoriser la polyvalence
• …
Exercice 1
Nous avons une commande de 4 pièces
1-Déterminer analytiquement et graphiquement le temps de réalisation de cette commande
Tcm1 = 3 min Tcm2 = 5 min Tcm3 = 2 min
M1 M2 M3
P1 P2 P3 P4
P1 P2 P3 P4
P1 P2 P3 P4
10 min 5min 5min 5min
Exercice 1
Nous avons une commande de 4 pièces
1-Déterminer analytiquement et graphiquement le temps de réalisation de cette commande
Tcm1 = 3 min Tcm2 = 5 min Tcm3 = 2 min
M1 M2 M3
T(N pièces) = T(1ère pièce) + (N -1 ) * Temps de cycle de la ligne
T(4 pièces) = (3+5+2) + (4 -1 ) * 5 T(4 pièces) = (10 min) + (3 * 5 min) T(4 pièces) = 25 min
P1 P2 P3 P4
P1 P2 P3 P4
P1 P2 P3 P4
10 min 5min 5min 5min
Exercice 2
Nous considérons la ligne de production suivante:
Tcm1 = 4 min Tcm2 = 7 min Tcm3 = 2 min
M1 M2 M3
1-Quel est le temps de cycle et la cadence de production de cette ligne?
2-Quel est le temps nécessaire pour honorer une commande de 170 pièces ?
3-On commence la production de cette commande le mardi 06-02-2024 à 10h00. Quelle
est la date et l’heure de livraison de cette commande sachant que la société fonctionne 8
heures par jour (de 08h à 12h et de 14h à 18h) et 5 jours par semaine.
Exercice 2
Nous considérons la ligne de production suivante:
Tcm1 = 4 min Tcm2 = 7 min Tcm3 = 2 min
M1 M2 M3
1-Quel est le temps de cycle et la cadence de production de cette ligne?
Tc = 7 minutes Cp = 8,5 pièces / heure
2-Quel est le temps nécessaire pour honorer une commande de 170 pièces ?
T(N pièces) = T(1ère pièce) + (N -1 ) * Temps de cycle de la ligne
T(170) = (4+7+2) + (170 -1 ) * 7 T(170) = 1196 min = 19,9 h
3-On commence la production de cette commande le mardi 06-02-2024 à 10h00. Quelle
est la date et l’heure de livraison de cette commande sachant que la société fonctionne 8
heures par jour (de 08h à 12h et de 14h à 18h) et 5 jours par semaine.
Exercice 2 (suite)
3-On commence la production de cette commande le mardi 06-02-2024 à 10h00.
Quelle est la date et l’heure de livraison de cette commande sachant que la société
fonctionne 8 heures par jour (de 08h à 12h et de 14h à 18h) et 5 jours par semaine.
08h00 09h00 10h00 11h00 12h00 13h00 14h00 15h00 16h00 17h00
lundi 05-02-2024
mardi 06-02-2024
mercredi 07-02-2024
jeudi 08-02-2024
vendredi 09-02-2024
la date et l’heure de livraison Jeudi 08-02-2024 à 16h00
