Rapport RSE 2024 - AgroPastaLait SA
Produits : Pâtes Alimentaires et Lait Concentré
Siège : Lyon, France
Date de publication : Juin 2025
Conformité : CSRD (UE, 2022), GRI Standards (2021), SBTi (2023)
Auditeur indépendant : Deloitte France
1. Message du Directeur Général
Chez AgroPastaLait SA, la durabilité est au cœur de notre mission : nourrir le monde avec des
produits sains, éthiques, et respectueux de la planète. En 2024, nous avons renforcé nos
engagements RSE pour répondre aux attentes des consommateurs, respecter les réglementations
européennes (CSRD), et contribuer aux Objectifs de Développement Durable (ODD). Ce rapport
présente nos progrès vers la neutralité carbone d’ici 2050, l’amélioration des conditions sociales, et
une gouvernance transparente. Nous remercions nos parties prenantes – agriculteurs, employés,
clients, et partenaires – pour leur soutien dans cette démarche.
Jean Dupont, Directeur Général
2. Profil de l’Entreprise
• Activité : Production et distribution de pâtes alimentaires (spaghettis, macaronis, fusilli) et
de lait concentré (sucré, non sucré).
• Marchés : Europe (60 %), Afrique du Nord (20 %), Asie (15 %), autres (5 %).
• Chiffre d’affaires 2024 : 1,2 milliard d’euros (+3,5 % vs 2023).
• Employés : 4 500 (dont 2 000 en France).
• Sites de production : 8 usines (4 en France, 2 en Italie, 1 en Maroc, 1 en Chine).
• Matières premières : Blé dur (250 000 tonnes/an), lait (1,5 milliard de litres/an).
3. Contexte et Stratégie RSE
3.1. Contexte
Le secteur agroalimentaire fait face à des défis majeurs : changement climatique, raréfaction des
ressources, et attentes croissantes pour des produits durables. En 2024, le marché des pâtes a atteint
30 milliards d’euros mondialement (Statista, 2025), tandis que le marché du lait concentré a
progressé de 2 % en valeur (FranceAgriMer, 2024). La CSRD impose un reporting détaillé, et les
consommateurs privilégient les entreprises transparentes (80 % des Européens, selon Kantar, 2024).
3.2. Stratégie RSE
Notre stratégie RSE s’articule autour de trois piliers alignés sur les ODD, la CSRD, et les cibles
SBTi :
• Environnement : Réduire l’empreinte carbone, optimiser l’eau, et promouvoir l’agriculture
régénérative.
• Social : Améliorer les conditions de travail, soutenir les agriculteurs, et promouvoir une
nutrition saine.
• Gouvernance : Assurer la transparence, l’éthique, et la conformité réglementaire.
3.3. Matrice de Matérialité
En 2024, nous avons mis à jour notre matrice de matérialité via des consultations avec 200 parties
prenantes (agriculteurs, clients, ONG). Les priorités identifiées sont :
• Environnement : Émissions de GES, gestion de l’eau, emballages.
• Social : Bien-être animal, diversité, sécurité au travail.
• Gouvernance : Transparence, éthique des fournisseurs.
4. Gouvernance RSE
• Structure : Comité RSE rattaché au conseil d’administration, dirigé par un Responsable
RSE (nommé en 2023). Réunions trimestrielles avec les départements production, RH, et
approvisionnement.
• Politiques : Code de conduite RSE (100 % des employés formés en 2024), politique anti-
corruption (ISO 37001 en cours de certification).
• Conformité : Rapport conforme aux ESRS (European Sustainability Reporting
Standards), audité par Deloitte. Respect des normes EFSA et ISO 20400 (achats
responsables).
5. Performances 2024 par Pilier
5.1. Pilier Environnemental
Résultat
Objectif 2024 KPI Norme/Référence Statut
2024
Réduire les émissions de GES de % de réduction (scopes
-12,5 % SBTi 1,5°C En cours
15 % (vs 2020) 1, 2, 3)
Sourcer 15 % d’ingrédients % de blé dur et lait
10 % ODD 2 En cours
régénératifs régénératif
Réduire la consommation d’eau
m³/tonne produite -8,2 % AWS Standard En cours
de 10 %
Atteindre 95 % d’emballages Directive
% d’emballages 92 % Atteint
recyclables Emballages UE
Utiliser 70 % d’électricité
% d’énergie 65 % RE100 En cours
renouvelable
Progrès Clés :
• Émissions : Réduction de 12,5 % grâce à l’optimisation des transports (30 % de flotte
électrique) et l’installation de récupérateurs de chaleur dans 3 usines. Soumission des cibles
SBTi pour scopes 1, 2, et 3 en décembre 2024, en ligne avec Lactalis.
• Agriculture régénérative : 10 % du blé dur (25 000 tonnes) et du lait (150 millions de
litres) issus de fermes pratiquant la rotation des cultures et la réduction des intrants
chimiques. Partenariat avec l’INRAE pour former 2 000 agriculteurs.
• Eau : Réduction de 8,2 % via des systèmes de recyclage dans les usines de Lyon et
Marrakech. Conformité avec l’AWS Standard dans 2 sites.
• Emballages : 92 % des emballages (carton pour pâtes, aluminium pour lait concentré) sont
recyclables. Transition vers des films biosourcés pour 20 % des pâtes.
• Énergie : 65 % d’électricité renouvelable via des contrats PPA et 500 kWc de panneaux
solaires installés en Italie.
Défis :
• Les émissions de scope 3 (agriculture) restent élevées (70 % du total). Plan d’action 2025 :
intensifier les formations agricoles.
• Retard dans l’atteinte des 70 % d’électricité renouvelable en raison de contraintes
logistiques en Chine.
5.2. Pilier Social
Résultat Norme/
Objectif 2024 KPI Statut
2024 Référence
Atteindre 35 % de femmes en
% de femmes 32 % ODD 5 En cours
management
Taux de
Réduire les accidents de travail de 20 % -18 % ISO 45001 En cours
fréquence
Former 3 000 agriculteurs Nombre formé 2 800 ODD 4 Atteint
Reformuler 50 % des produits (moins de WHO
% de produits 45 % En cours
sucre/sel) Guidelines
Nombre de
Financer 10 projets communautaires 12 GRI Standards Atteint
projets
Progrès Clés :
• Diversité : 32 % de femmes dans les postes de management (vs 28 % en 2023) grâce à un
programme de mentorat. Objectif 2025 : 40 %.
• Sécurité : Réduction de 18 % des accidents via des équipements modernes et 100 % des
employés formés à l’ISO 45001.
• Agriculteurs : 2 800 agriculteurs formés aux pratiques durables (blé dur en Italie, élevage
laitier en France). Partenariat avec la FAO.
• Nutrition : 45 % des produits reformulés, incluant un lait concentré sans sucres ajoutés et
des pâtes enrichies en fibres. Conformité aux recommandations WHO.
• Communautés : 12 projets financés (ex. : puits d’eau au Maroc, écoles en France),
impactant 5 000 bénéficiaires.
• Bien-être animal : 80 % des fermes laitières auditées selon les standards OIE (ex. : accès à
l’extérieur). Objectif 2025 : 100 %.
Défis :
• Retard dans la reformulation des produits en raison de contraintes techniques (goût des
consommateurs).
• Faible représentation des femmes dans les postes techniques (8 %).
5.3. Pilier Gouvernance
Objectif 2024 KPI Résultat Norme/Référence Statut
Publier un rapport CSRD Conformité 100 % CSRD Atteint
Évaluer 80 % des fournisseurs % évalués 85 % ISO 20400 Atteint
Former 100 % des cadres à l’anti-corruption % formé 98 % ISO 37001 Atteint
Progrès Clés :
• Transparence : Premier rapport conforme aux ESRS, audifié par Deloitte. Publication des
données sur les scopes 1, 2, et 3, l’eau, et les impacts sociaux.
• Fournisseurs : 85 % des fournisseurs (350 sur 1) évalués sur des critères ESG via un outil
tiers (EcoVadis). 15 % ont amélioré leurs pratiques.
• Anti-corruption : 98 % des cadres formés, certification ISO 37001 prévue pour 2025.
• Conformité : 100 % des produits respectent les normes EFSA (étiquetage, sécurité).
Anticipation des taxes sur le sucre en France (budget 2025).
Défis :
• Complexité de l’évaluation des fournisseurs en Afrique du Nord (données limitées).
• Coût élevé des audits CSRD (150 000 € en 2024).
7. Étude de cas
Projet : Transition vers l’Agriculture Régénérative en Italie
• Contexte : En 2024, nous avons lancé un projet pilote avec 50 agriculteurs en Toscane pour
produire du blé dur régénératif.
• Actions : Formation à la rotation des cultures, réduction des pesticides (-20 %), et
subventions pour les équipements (100 000 €).
• Résultats : 5 000 tonnes de blé dur régénératif, réduction de 10 % des émissions agricoles,
et augmentation de 15 % de la biodiversité des sols (mesuré par l’Université de Florence).
• Perspectives : Étendre le projet à 200 agriculteurs en 2026.
Projet : Audit du Bien-être Animal en France
• Contexte : Réponse aux attentes des consommateurs pour des pratiques éthiques dans
l’élevage laitier.
• Actions : Audit de 80 % des 200 fermes partenaires selon les standards OIE, formation des
éleveurs, et réduction des antibiotiques (-10 %).
• Résultats : 90 % des fermes conformes, amélioration de la santé animale (taux de mortalité
-3 %).
• Perspectives : Atteindre 100 % des fermes auditées en 2025.
8. Perspectives 2025
• Environnement :
• Réduire les émissions de 20 % (vs 2020).
• Atteindre 20 % d’ingrédients régénératifs.
• Installer des systèmes de recyclage d’eau dans 2 usines supplémentaires.
• Social :
• Atteindre 40 % de femmes en management.
• Former 5 000 agriculteurs supplémentaires.
• Reformuler 70 % des produits.
• Gouvernance :
• Obtenir la certification ISO 37001.
• Évaluer 100 % des fournisseurs.
• Lancer une plateforme digitale pour la transparence des données RSE.
9. Normes et Références
Norme Description Source
CSRD Rapportage obligatoire UE, 2022
GRI Standards Normes de rapportage RSE GRI, 2021
SBTi Cibles de réduction des GES SBTi, 2023
AWS Standard Gestion durable de l’eau AWS, 2023
ISO 20400 Achats responsables ISO, 2017
ISO 45001 Santé et sécurité au travail ISO, 2018
OIE Standards Bien-être animal OIE, 2023
EFSA Regulations Sécurité alimentaire EFSA, 2023
WHO Nutrition Guidelines Alimentation saine WHO, 2020
10. Sources
• Nestlé Creating Shared Value Report 2024.
• Barilla Sustainability Report 2024.
• Lactalis Sustainability Report 2024.
• Danone Integrated Annual Report 2024.
• Statista, “Global Pasta and Dairy Markets 2025.”
• FranceAgriMer, “Les marchés des produits laitiers – Bilan 2024, Perspectives 2025.”
• CNIEL, “Conjoncture laitière 2024-2025.”
• FAO, “Water Use in Agriculture,” 2023.
• Kantar, “Consumer Trends 2024.”
• GRI Standards, 2021.
• SBTi Guidelines, 2023.
11. Annexes
• Méthodologie de calcul des émissions : Basée sur le GHG Protocol, avec des données
primaires pour les scopes 1 et 2, et des estimations pour le scope 3 (agriculture, transport).
• Liste des parties prenantes consultées : 100 agriculteurs, 50 clients, 30 ONG (WWF,
Oxfam), 20 régulateurs.
• Certifications obtenues : ISO 45001 (4 usines), FSC (90 % des emballages carton).
12. Conclusion
En 2024, AgroPastaLait SA a réalisé des progrès significatifs dans ses engagements RSE, avec une
réduction de 12,5 % des émissions, 92 % d’emballages recyclables, et 2 800 agriculteurs formés.
Malgré des défis (scope 3, diversité technique), notre stratégie reste ambitieuse pour 2025, avec des
investissements accrus dans l’agriculture régénérative, la transparence, et l’inclusion. Nous
continuons à collaborer avec nos parties prenantes pour bâtir un avenir durable, en phase avec les
ODD et les attentes sociétales.
Contact RSE : rse@[Link]
Site web : [Link]/sustainability
