INSTITUTION SAINT Année scolaire : 2022 - 2023
LOUIS MARIE
GRIGNION
B.P. 80019 Keur Massar
Tel : (+221) 33 878 09 33
TROISIEME TRIMESTRE Date Classe Durée Professeur (s)
Discipline SVT 17/04/23 3èmes 1h 30mn CELLULE
I- EVALUATION DES CONNAISSANCES : (5 points)
Exercice 1 :
Le tableau ci-dessous montre les caractéristiques d’anomalies de la vision. Recopie et complète le tableau.
(03pts)
Anomalie Correction Caractéristiques de l’œil
Presbytie
Lentilles divergentes
Défaut de courbure de la cornée
Exercice 2 : (4 x 0.5 = 2 points)
Construis dans ta copie, à l'aide des mots ou groupes de mots de chaque liste, une phrase
exprimant une idée importante de ton cours.
Liste 1 : chaleur - glucose - énergie - consommation - muscle
liste 2 : levure - énergie – anaérobie - glucose
liste 3 : respiration - énergie - dioxyde de carbone - fermentation
liste 4 : lactose - acide lactique - ferments lactiques -glucide
II- EVALUATION DES COMPETENCES METHODOLOGIQUES (14 points)
Exercice 1 (7,5 points)
Dans un flacon A, on verse 5ml d’une suspension de levure de boulanger à 35g/l. On remplit complètement
ce flacon d’une solution de glucose à 10g/l dans de l’eau bouillie et on agite bien.
On remplit totalement le flacon B de la même solution de glucose, sans y mettre de levures. Ces flacons sont
placés au bain-marie à 40°C. Vingt-quatre heures plus tard, les résultats sont consignés dans le tableau
suivant.
1. Quel est l’intérêt du flacon B ? 1 pt
2. Pourquoi les flacons sont placés au bain-marie à 40° ? 1 pt
3. Pourquoi la respiration des levures n’est pas possible dans les conditions de cette expérience ? 1.5 pts
4. Le gaz dégagé dans le flacon A trouble l’eau de chaux. Quel est ce gaz ? 1.5 pts
5. Après vérification, on constate qu’il ne reste plus de glucose dans le flacon A. Dites ce qu’est devenu le
glucose dans ce flacon ? 1.5 pts
6. Quelle observation peut –on tirer sur la vie des levures ? 1 pt
Exercice 2 (6,5 points)
L’élaboration de l’urine à partir du plasma est le résultat de trois mécanismes :
Mécanisme 1 : le plasma diffuse de l’intérieur des capillaires sanguins vers l’intérieur du tube urinifère au
niveau du glomérule. Les prélèvements effectués à l’aide d’une micropipette dans l’urine primitive et dans le
plasma ont donné les résultats suivants :
Principaux constituants en g/l Plasma sanguin Urine primitive
Eau 900 900
Chlorures 7 7
Phosphates 0,04 0,04
Sulfates 0,02 0,02
Protéines 80 0
Lipides 50 0
Glucose 1 1
Urée 0,3 0,3
Acide urique 0,03 0,03
Ammoniaque 0 0
Mécanisme 2 : des calculs ont montré que 180 litres de plasma traversent le glomérule par jour et forment
l’urine primitive. Or, un sujet n’élabore que 1,5 litre par jour environ d’urine définitive.
Mécanisme 3 : certaines substances comme l’ammoniaque sont absentes du plasma et de l’urine primitive,
mais présentes dans l’urine définitive.
1. Compare la composition du plasma et de l’urine primitive. (1,5 pt)
2. Attribue à chaque mécanisme un des termes suivants : sécrétion, filtration, réabsorption. (1,5 pt)
3. Puisqu’on ne trouve plus que 1,5 litre d’urine définitive sur les 180 litres d’urine primitive (soit 1%),
Qu’est-il advenu des 99% restants ? A quel mécanisme cela correspond-il ? (1,5 pt)
4. Le glucose est à la concentration de 1g/l dans l’urine primitive, comme dans le plasma. Or, il est
absent dans l’urine définitive. Qu’advient-il de cette substance ? A quel mécanisme cela correspond-
il ? (2 pts)
NB : Présentation, qualité de l’expression et concision (1 point)
BONNE CHANCE !!!
