Pigments chlorophylliens
Localisation, propriété, conversion d’énergie
Réalisée par EN NEBYQY Ghizlane 2024-2025
Quelles sont les conditions nécessaires pour produire la
matière organique?
Introduction
La synthèse de la matière organique ne peut se
dérouler qu’en présence de la chlorophylle : Le
pigment vert des végétaux qui capte l’énergie
lumineuse et qui leur donne la couleur verte.
❖ Comment peut-on extraire la chlorophylle ? Et
quels sont les différents pigments
chlorophylliens
❖ Où se localise la chlorophylle?
❖ Quelles sont les propriétés des pigments
chlorophylliens ?
I- Les pigments chlorophylliens et leur localisation dans la cellule :
1- Extraction de la chlorophylle
❖Broyer des feuilles dans un mortier, avec
un peu de sable pour écraser les cellules.
❖Ajouter progressivement 10 ml d'alcool
90° pour dissoudre les pigments
chlorophylliens.
❖Filtrer le contenu du mortier avec du
papier filtre afin d'obtenir une solution de
pigments appelée chlorophylle brute.
I- Les pigments chlorophylliens et leur localisation dans la cellule :
2- Séparation des pigments chlorophylliens par chromatographie
➢ Mettez une goutte de chlorophylle brute à 2 cm du
bord d'un rectangle de papier chromatographique.
➢ Laisser la première goutte sécher, et en rajouter
d'autres.
➢ Suspendez le papier chromatographique dans une
éprouvette contenant 5 ml d'un solvant organique
(Ether de pétrole 85%; Acétone 10%; Cyclohexane 5
%). La tâche de chlorophylle brute doit être plus haute
par rapport au niveau du solvant.
➢ Laisser l'éprouvette dans l'obscurité durant 50 min, les
résultats sont représentés dans le schéma ci-contre.
I- Les pigments chlorophylliens et leur localisation dans la cellule :
2- Séparation des pigments chlorophylliens par chromatographie
D'après le chromatogramme, on observe l'apparition sur le papier
chromatographique de quatre taches de couleurs différentes, qui se situent dans
des niveaux différents par rapport à la tache de la chlorophylle brute. Ces
taches représentent les différents pigments chlorophylliens constituant la
chlorophylle brute. Ces derniers diffèrent par leur vitesse de migration.
3- Les structures cellulaires renfermant la chlorophylle :
a- Siège de synthèse de la matière organique :
Les cellules chlorophylliennes sont caractérisées par la présence d'organites
spéciaux dits : Chloroplastes.
Les chloroplastes apparaissent, au microscope, sous forme de lentilles dont la
taille varie de 2 à 10 µm.
Les chloroplastes apparaissent colorés en noir dans un milieu présentant les
conditions favorables à la photosynthèse.
On déduit que le chloroplaste est l'organite de la cellule végétale où se réalise la
synthèse d'amidon. Donc le chloroplaste siège de la photosynthèse, renferme les
pigments chlorophylliens
3- Les structures cellulaires renfermant la chlorophylle :
b- Structure et ultrastructure du chloroplaste
Les chloroplastes sont des organites (de 2 à10 μm de diamètre) présents dans les cellules végétales et les
algues vertes ; ils contiennent des pigments chlorophylliens qui entrent en jeu dans la photosynthèse.
-La légende du schéma
1-Membrane externe 6-Plastoglobule
2-Espace intermembranaire 7-Plastoribosome
3-Membrane interne Espace 8-ADN chloroplastique
4-Granum 9-Stroma
5-Thylakoïde
3- Les structures cellulaires renfermant la chlorophylle :
b- Structure et ultrastructure du chloroplaste
- Le chloroplaste est un organite cellulaire enveloppé par
deux membranes qui limitent le contenu du chloroplaste ou
stroma.
Dans le stroma on trouve des saccules aplaties et clos les
thylakoïdes qui forment par endroits des empilements ou
granum.
La membrane des thylakoïdes est revêtue de sphères
pédonculées et renferme les chlorophylles et des protéines
qui jouent le rôle de transporteurs.
4-Les propriétés de pigment chlorophyllien
a- Spectre de la lumière blanche :
La lumière blanche est un faisceau d’ondes électromagnétiques qui différent par leurs longueurs
d’onde .
En envoyant un rayon de lumière blanche sur la surface d’un prisme , il se décompose donnant un
spectre visuel , ensemble d’ondes lumineuses visibles par l’œil humain .
4-Les propriétés de pigment chlorophyllien
b- Spectre d’absorption des chlorophylles :
Pour mettre en évidence les propriétés lumineuses de la chlorophylle brute, on compare le
spectre d'absorption de la chlorophylle brute avec le spectre de la lumière blanche.
L’absorption des rayonnements lumineux dépend d’une part de la longueur
d’onde et d’autre part du type des pigments chlorophylliens.
C- L’influence de spectre d’action de la lumière sur la photosynthèse
Expérience d'Engelmann (1882)
Le Bacterium thermo est un type de bactérie avide de l'oxygène, on exploite cette caractéristique pour
comprendre la relation entre l'absorption des radiations lumineuses (bleues et rouges) et la photosynthèse
chez les plantes vertes.
On expose la spirogyre (une algue verte) à l'action du spectre la lumière blanche, dans un milieu riche en
Bacterium thermo. Les résultats sont présentés dans le document suivant:
C- Spectre d’action de la lumière sur la photosynthèse
On remarque que les bactéries se concentrent au niveau des cellules exposées aux radiations
bleues et rouges, ceci implique qu'au niveau de ces cellules la production de l'oxygène est
considérable.
Le rejet de l’O2 est l'un des aspects de la photosynthèse et donc plus la cellule produit de
l'O2 et la photosynthèse sera plus efficace.
Le Spectre d'action: L'intensité de la photosynthèse effectuée par une plante
(photosynthétique) en fonction de la longueur d'onde de la lumière qu'elle reçoit.
On remarque une concordance entre l'évolution du spectre d'action et du spectre d'absorption
et ainsi les radiations les plus absorbées (bleues et rouges) sont les plus efficaces et utiles
pour la photosynthèse.
d-Réception et conversion de l'énergie lumineuse
Lorsqu'un photon est absorbé par la chlorophylle brute, un de ses électrons passe à une
orbitale plus élevée. L'électron ne peut pas rester longtemps dans un état excité qui est
instable. Il regagne son niveau énergétique inférieur en libérant une énergie sous forme de
chaleur et de lumière rouge, c'est la fluorescence.
d-Réception et conversion de l'énergie lumineuse
Les pigments chlorophylliens s'organisent en groupes
appelés photosystèmes qui sont de deux types: PSI et
PSII .
Chaque photosystème est constitué d'un centre
réactionnel formé d'un dimère de chlorophylle (a), en
plus d'une antenne collectrice formée d'un mélange
de pigments chlorophylliens différents.
Conclusion
L’énergie lumineuse est captée par l’antenne collectrice, ensuite elle est transmise d’une molécule à
une autre par résonance jusqu’au centre réactionnel, les molécules de la chlorophylle a du centre
réactionnel seront donc excitées et vont libérer un électron chacune. L’énergie lumineuse est utilisée
donc pour stimuler un transfert des électrons d’un donneur à un receveur selon des réactions
d’oxydoréduction.
Merci pour
votre attention
