Atelier Construction de la
cartographie des processus
14/04/2022 Slaheddine KHLIFI MPQSE/MPMI(S2) 1
Instruction de départ
• L’étudiant est amené à choisir une entreprise
– L’entreprise choisie doit être réelle et
suffisamment connue pour l’étudiant.
– il est conseillé de faire le travail en équipe (2 à 4
étudiants maximum)
• Suivre les instructions du chapitre pas à pas
14/04/2022 Slaheddine KHLIFI MPQSE/MPMI(S2) 2
1- Considérer l’entreprise comme un macro-processus de Réalisation
a- Donner un nom et une finalité au macro-processus
Macro-processus
Nom de l’entreprise
Activité (valeur ajoutée)
Exemple : concevoir,
fabriquer et commercialiser
des produit XXXX
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 3
MPQSE/MPMI(S2)
1- Considérer l’entreprise comme un macro-processus de Réalisation
b- Recenser les flux (entrées et sorties) à ce processus
Provenance Entrées Macro-processus Sorties Destination
Marché besoin Catalogue
produits Marché
Entreprise X
Demande
de prix Devis
Clients Clients
commandes Activité : concevoir, Produits
fabriquer et commercialiser
des produit XXXX
Matières
Fournisseurs premières Commande Fournisseurs
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 4
MPQSE/MPMI(S2)
2- Identifier les processus de réalisation en suivant les flux
a- Commencer par les entrées
Provenance Entrées Macro-processus Sorties Destination
Entreprise X
Marché besoin Catalogue
Marketing produits Marché
Analyser la
demande…
Commande
Demande acceptée
de prix Commercial
Elaboration
Devis et des Devis
Clients commandes commandes…
devis Prévisions Clients
Produits
Appro. Matière
Matières Réception, contrôle, acceptée,
Fournisseurs premières stockage… stockée Commande Fournisseurs
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 5
MPQSE/MPMI(S2)
2- Identifier les processus de réalisation en suivant les flux
b- Ensuite les sorties
Entrées Macro-processus Sorties
Entreprise X
besoin Catalogue
Marketing produits
Analyser la
demande…
Commande
acceptée
Demande
de prix Commercial
Devis et Devis
commandes commandes…
Produits Logis. Externe
Prévisions Contrôle et Produits
fabriqués expédition des
produits
Logis. Interne Matière Besoins Approv.
Matières Réception, contrôle, acceptée, matières
Déclencher
premières stockage… stockée commandes
Commande
matières
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 6
MPQSE/MPMI(S2)
2- Identifier les processus de réalisation en suivant les flux
c- Les entrées/sorties orphelines
Marketing
Entrées Analyser la demande…
Sorties
Etude Dossier
Conception
Info besoins produits fabrication
besoin marché Catalogue
produits
Fabrication
Coût Commande Réalisation des
acceptée produits…
faisabilité Produits
Demande fabriqués
de prix Planning Devis
commandes Commercial Fabrication Logis. Externe
Devis et Contrôle et Produits
commandes… Prévisions Planification expédition des
Planifier la produits
production
Logis. Interne Besoins Approv.
Matières Réception, contrôle, Matière Déclencher
stockage… acceptée, matières commandes
premières stockée Commande
matières
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 7
MPQSE/MPMI(S2)
2- Identifier les processus de réalisation en suivant les flux
c- Les entrées/sorties orphelines
Marketing
Entrées Analyser la demande…
Sorties
Etude Dossier
Conception
Info besoins produits fabrication
besoin marché Catalogue
produits
Fabrication
Coût Commande Réalisation des
acceptée produits…
faisabilité Produits
Demande fabriqués
de prix Planning Devis
commandes Commercial Fabrication Logis. Externe
Devis et Contrôle et Produits
commandes… Prévisions Planification expédition des
Planifier la produits
production
Logis. Interne Besoins Approv.
Matières Réception, contrôle, Matière Déclencher
stockage… acceptée, matières commandes
premières stockée Commande
matières
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 8
MPQSE/MPMI(S2)
3- Les processus de Support
Besoins en Besoins en
ressources ressources
Processus supports
Fournir les ressources nécessaires aux processus
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 9
MPQSE/MPMI(S2)
3- Les processus de Support
Gestion Documentaire
Ressources et des enregistrements
Besoins en Moyens humaines Contrôle de Besoins en
ressources ECONOMAT
Finances ressources
Généraux gestion
Réaliser, approuver et
Assurer la Réaliser la diffuser la
Réaliser les Assurer le disponibilité d’un Assurer
comptabilité et documentation
achats de disponibilité et personnel l’établissement
assurer la paie Réaliser, collecter et
fourniture l’entretien des compétent des budget et
et la trésorerie stocker les
infrastructures (recrutement et leur suivi
enregistrements
formation (traçabilité)
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 10
MPQSE/MPMI(S2)
4- Les processus de Management
Établir & déployer les
Contrôler & corriger ses Analyser & améliorer son
lignes directrices d’une Pilotage du SMS
activités fonctionnement
organisation
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 11
MPQSE/MPMI(S2)
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 12
MPQSE/MPMI(S2)
Processus de
management Management
Processus pilotage Processus Veille réglementaire
du SMQ amélioration et Benchmarking
continue
Satisfaction des besoins client
Processus
planifications des
escales
Besoins client
Processus écoute Processus gestion
client de l’escale
Processus du
gestion du G.D.P
Processus de réalisation
Processus Processus Processus Processus Processus
navigabilité achat ressources informatique entretien et
des unités humaines maintenance des
flottantes infrastructures
Processus Support Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 13
MPQSE/MPMI(S2)
Slaheddine KHLIFI
14/04/2022 14
MPQSE/MPMI(S2)
