RESUME DU COURS SUR L’EXCRETION
I. LES ORGANES EXCRETEURS
L’excrétion est l’élimination par l’organisme des déchets provenant du fonctionnement de
l’organisme.
Les organes excréteurs sont :
Les glandes sudoripares, elles éliminent la sueur ;
Le foie, il excrète la bile
Les poumons, éliminent le CO2 et la vapeur d’eau ;
Les reins, ils éliminent la plus grande partie des déchets sous forme de l’urine.
II. L’URINE ET SES CONSTITUANTS
1. Les constituants normaux de l’urine
Les constituants normaux de l’urine sont : l’eau (95%), l’urée, l’acide urique), le pigment jaune,
les sels minéraux (les chlorures, les sulfates, l’ammoniaque)
2. Comparaison de l’urine et du plasma
Principaux constituants 1l de plasma 1 l d’urine
Eau 900g 950g
Chlorure de sodium 7g 8 à 10g
Urée 0,3g 20g
Acide urique 0.03g 0.5g
Glucose 1g 0
Lipides 5 à 8g 0
Protides 80g 0
Acide hippurique 0 0.5g
Sels ammoniacaux 0 0.5g
Pigments urinaires 0 0.4g
3. Les constituants anormaux de l’urine
Les protides, le glucose et les lipides sont les constituants anormaux de l’urine.
Leur présence dans l’urine est un signe de maladie.
Exemples
La présence de protéines (albumine) dans l’urine est appelée protéinurie ou
albuminurie. Elle engendre la néphrite. Elle est due au mauvais fonctionnement des
reins.
La présence du glucose dans l’urine est la glycosurie. Elle engendre le diabète. Elle est
due au disfonctionnement du pancréas.
4. Les constituants accidentels
Les constituants accidentels de l’urine sont l’alcool, les médicaments, les toxines
microbiennes.
III. ROLES DE REINS
1. La filtration
Les reins purifient le sang en laissant passer dans l’urine certaines substances (urée, acide
urique) venant du sang et bloquent d’autres (glucose, lipides, protides) : les reins sont des
organes épurateurs de l’organisme.
2. Le régulateur
Ils maintiennent constant la composition du milieu intérieur en réabsorbant certains
substances utiles (l’eau, glucose) : les reins sont des organes régulateurs du sang.
3. La sécrétion
Les reins secrètent les substances comme l’acide hippurique (acide organique), l’ammoniac et
les pigments urinaires (urochrome et urobiline).
IV. STRUCTURE DU REIN
V. MALADIES LIEES AU DISFONCTIONNEMENT DES REINS
L’urémie : c’est l’accumulation de l’urée dans le sang.
L’œdème : dépôt des sels minéraux dans les cellules⇒ gonflement des membres.
Néphrite (L’albuminurie) : La présence de protéines (albumine) dans l’urine
Calcules urinaires : accumulation de produits solides sous forme de cailloux qui
bouchent les voies urinaires.
La goutte correspond à une élévation du taux d'acide urique dans le sang.
EVALUATION
1. L’analyse de l’urine de Paul révèle la présence du glucose et des protéines.
a. Paul est-il bien portant ? si non de quelle maladie souffre-t-il ?
b. la présence de quelle substance dans l’urine est due à la défaillance des reins ?
c. cites les autres organes excréteurs et les produits rejetés