UNIVERSITÉ D’ÉTAT D’HAÏTI
(UEH)
CAMPUS HENRY CHRISTOPHE DE LIMONADE
(CHCL)
FACULTÉ DES SCIENCES AGRONOMIQUES, HALIEUTIQUES ET
AGROALIMENTAIRES
(FSAHA)
Cours de Science du sol I
Dirigé par : Donald ANDRÉ Ing.-Agr. MSc-C.
2 PLAN DU COURS
Définitions de quelques concepts
Fonctions du sol
Facteurs influençant le sol
Processus de formation du sol
3 Définitions de quelques concepts
Le sol : il provient en général de l’altération de la roche mère sous-
jacente, appelée sous-sol, sous l'action de la vie, de l'atmosphère et des
échanges d'énergie qui s'y manifestent.
Autrement dit, le sol provient de la combinaison de la matière minérale
(issue de l’altération de la roche mère) et de la matière organique.
Le sol est l’un des composants de l’écosystème, ensemble d’êtres
vivants (biocénose) en interrelation avec des facteurs du milieu
(biotope), essentiellement le climat local et le sol.
4 Définitions de quelques concepts
Roche-mère : partie superficielle de la croûte terrestre plus ou moins
recouverte par un sol.
La pédologie : c'est la science qui étudie les caractères, l'évolution et la
répartition des sols. C’est une science à part entière qui fait appelle à
l'agronomie, la botanique et la géologie et non une branche de ces disciplines.
Le pédon : c'est le plus petit volume qui permet de définir un sol. C'est aussi
l'unité de volume qui résulte de l'évolution au cours du temps de la roche sous
l'action des facteurs de la pédogenèse.
5 Définitions de quelques concepts
Terre : elle est composée de constituants organiques et minéraux de
tailles variables, et généralement aussi d’organismes vivants (végétaux,
faune, microorganismes). On ne doit pas confondre la « terre » (matériau
pouvant venir de n’importe quelle partie du sol) et le « sol » qui est
l’organisation d’un volume de terre en horizons.
Terre arable : c’est la couche superficielle (20 à 30 cm) travaillée par
l’agriculteur (ou non d’ailleurs).
Matériau parental : toutes roches géologiques, consolidés ou non, qui
au niveau d’un affleurement ou d’un dépôt à la surface de la Terre
peuvent contribuer par leur altération à la constitution d’un sol.
6 Affleurements rocheux
7 Définitions de quelques concepts
Matière organique : c’est un composant formé ensemble des
molécules du sol contenant du carbone provenant des organismes
vivants ou en cours de décomposition, principalement des plantes
mais aussi des microorganismes et des animaux comme les vers de
terre.
Humification : ensemble de transformation biologiques et chimique
de la matière organique en humus. Le processus se sépare en trois
phases : le broyage par la macrofaune, les transformations
biochimiques de la microflore et la polymérisation chimique.
Humus : substance organique complexe du sol issu de la
transformation de la litière. Sa nature colloïdale en fait avec l’argile
le réservoir des substances nutritives du sol et la source de stabilité
du sol.
8 Humus
9 Définitions de quelques concepts
Couverture pédologique : couche de terre en général meuble et peu
épaisse (quelques centimètres à quelques mètres).
Le profil de sol : c'est une coupe verticale de sol allant depuis la
surface jusqu'à la roche mère comprise. En pratique c'est l'une des
faces latérales verticales d'un pédon.
Horizon : les horizons sont des couches parallèles à la surface du sol,
d'épaisseur variable et caractérisées par leur nature et par leurs
relations.
N.B : Un pédon peut être constitué par plusieurs horizons.
10 Profil de sol
11 Fonctions du sol
Sur le plan agricole, le sol remplit deux grandes fonctions : il est le support et
source d’éléments nutritifs des végétaux. La couverture pédologique assume
par rapport aux besoins et à la santé des hommes quatre groupes de fonctions
essentielles :
Des fonctions biologiques
Des fonctions alimentaires
Des fonctions d’échange et de filtre
Des fonctions de matériau et de support
12 Fonctions biologiques
Le sol abrite partiellement ou complètement de nombreuses espèces
animales et végétales ; de nombreux cycles biologiques incluent le
sol.
Par ailleurs, l’activité biologique du sol est essentielle à sa
construction, à son fonctionnement, à sa fertilité : agrégation,
porosité, disponibilité des éléments nutritifs, etc.
Le sol n’existe pas sans activités biologiques abondantes et
diversifiées.
13
14 Activités de vers de terre
15 Fonctions alimentaires
Le sol produit et contient tous les éléments nécessaires à la vie; il
accumule puis met à la disposition des plantes et des animaux la
majeure partie de ces éléments. Il joue le rôle d’un garde-manger,
plus ou moins grand et plus ou moins rempli.
Une grande partie de ce que les plantes mangent, boivent, respirent,
vient du sol et les plantes utilisent, directement ou indirectement, la
totalité de l’épaisseur du sol, jusqu’à plusieurs mètres de profondeur.
16 Fonctions alimentaires
- L’atmosphère : QUANTITE
3 atomes sont prélevés : C, O et H
Carbone : 44% de MS
Oxygene : 44% de MS 94% de la matière sèche
Hydrogene : 6% de MS
- Le sol : QUALITE
Il fournit 6% de la matière sèche
( mais 24 atomes connus sont prélevés)
17 Fonctions d’échange et de filtre
Le sol est un milieu poreux traversé en permanence par des flux
hydriques et gazeux. L’eau des puits et des sources a préalablement
traversé le sol ; la porosité du sol en influence l’alimentation.
Par ailleurs, le sol est un filtre : l’eau, en le traversant, se transforme
; la qualité chimique et biologique des eaux dépend des propriétés
des sols. Le sol est également en échange constant avec
l’atmosphère.
18 Fonctions de matériau et de support
Le sol est souvent matériau de construction : sable, argile, cuirasse ferrugineuse,
croûte calcaire. Il est à la fois support et matériau de bâtiments, de routes, de
barrages, de canaux ou de poteries. Beaucoup de minerais viennent du sol et non
des roches : bauxite (aluminium), fer, or ; ces minerais sont présents, en faible
quantité, dans les roches ; l’altération les concentre dans les sols.
Au total, pour les sociétés humaines, le sol est source de vie. Par l’intermédiaire
des plantes, des animaux, de l’eau, des minerais, le sol nourrit les hommes, leur
santé et leurs activités en dépendent. Il est donc essentiel, pour tous, de savoir le
connaître et de savoir l’utiliser.
19 Facteurs influençant le sol
20 Processus de formation du sol
La formation du sol est due à une série de phénomènes lents et
complexes désignés sous le nom d'altération.
1er stade : Considérons une surface de roche soumise à l'action
du climat. Les eaux de pluies qui tombent sur la roche ont
dissous un peu de CO2 de l'air et sont légèrement acides. En plus,
elles contiennent quelques éléments azotés. Elles vont
s'accumuler dans les fissures et les pores de la roche qu'elles vont
attaquer.
21 Processus de formation du sol
Dans le cas des calcaires, par exemple, elles vont provoquer
l'altération des feldspaths. D'autres phénomènes vont se
manifester en même temps : Le vent apporte des poussières et
des débris de végétaux tandis que des spores de végétaux
inférieurs ou des larves d'insectes pourront être déposés sur la
roche en voie d'altération.
22 Processus de formation du sol
2ème stade : La surface ainsi décomposée et recouverte d'une
mince couche de dépôts minéraux et organiques va être
rapidement colonisée par des éléments vivants : bactéries,
lichens et insectes.
Ceux ci vont attaquer plus profondément la roche et constituer
ainsi une couche assez importante de débris organiques qui
permettra l'installation de végétaux supérieurs.
23 Processus de formation du sol
Leurs racines vont sécréter des acides qui attaqueront la roche
de surface pendant que l'altération des minéraux continue. La
couche humique devient plus épaisse retenant de plus grandes
quantités d'eau.
24 Processus de formation du sol
3ème stade : formation des différents horizons du sol. Nous
pouvons déjà distinguer dans le sol en cours de formation les
phases suivantes :
1) Matériaux ou phase minérale : Restes de la roche à partir de
laquelle s'est formé le sol.
2) Phase résiduelle ou partie supérieure du sol, constituée par des
éléments organiques et d'autres minéraux de petite taille (sables et
limons) ou même colloïdaux (argiles, carbonates etc..)
25 Processus de formation du sol
3) Phase aqueuse : Elle peut exister soit dans le sol, soit dans les
fissures de la roche. Cette eau provoque le déplacement des
substances solubles (phase migratrice) qui se déposent à différents
niveaux dans le sol pour donner des couches à constitution
particulière.
4) Phase vivante : partie vivante du sol correspondant aux végétaux
et aux animaux.
26 Processus de formation du sol
4 ème stade - sol développé : Peu à peu, le volume de la phase
résiduelle et de la matière organique s'accroît. L'altération de la phase
minérale se poursuit ; fragmentation des cailloux, mise en solution de
la plupart des minéraux. Seuls l'alumine et les oxydes de titane ainsi
que quelques minéraux lourds sont invariants.
Les produits solubles se recombinent en grande partie pour donner
des édifices cristallins de type argiles. Mais les argiles peuvent aussi
provenir de la transformation par dégradation d'autres minéraux.
27 Processus de formation du sol
La matière organique fraîche subit des évolutions très variables : très
rapide et complète pour la matière animale (putréfaction/décomposition),
rapide pour une partie de la matière végétale et beaucoup plus lente pour
une autre (humification).
Peu à peu, les conditions physico-chimiques du sol se différencient en
couches horizontales. Il y a donc des transferts à l'intérieur du sol qui se
traduisent à la longue par la formation de constituants différents dans les
diverses couches.
28 Schéma du processus de la formation du sol
