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Malts On Fire

Le document présente diverses distilleries écossaises, notamment Linkwood, Dalwhinnie, Mortlach, Oban, Talisker et Lagavulin, en fournissant des informations sur leur histoire, leur production d'alcool et leurs caractéristiques distinctives. Chaque distillerie est associée à des régions spécifiques d'Écosse, telles que Speyside et Skye, et des détails sur les types de whisky produits sont également inclus. Enfin, le document mentionne la sélection rigoureuse des fûts pour la marque Johnnie Walker.

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Malts On Fire

Le document présente diverses distilleries écossaises, notamment Linkwood, Dalwhinnie, Mortlach, Oban, Talisker et Lagavulin, en fournissant des informations sur leur histoire, leur production d'alcool et leurs caractéristiques distinctives. Chaque distillerie est associée à des régions spécifiques d'Écosse, telles que Speyside et Skye, et des détails sur les types de whisky produits sont également inclus. Enfin, le document mentionne la sélection rigoureuse des fûts pour la marque Johnnie Walker.

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Distillery

Comment faire de l’alcool, nous

POT STILLS

CONTINUOUS
DISTILLATION
Whisk[e]y
WOOD for Scotch

Fruits tropicaux et douceur Fruits secs et épice


Different
Scotland –

SKYE SPEYSIDE

HIGHLANDS
ISLANDS

ISLAY
LOWLANDS
Linkwood
Distillery –
Speyside
Histoire de

Fermée plusieurs
fois ( guerre,
rupture de malts )

2,5 millions Réservé aux Edition


litres d'alcool assemblages limitée
Limited Edition

Linkwood 12
Scotland –

SKYE SPEYSIDE

HIGHLANDS
ISLANDS

ISLAY
LOWLANDS
Dalwhinnie Distillery –
Histoire de

En moyenne, il ne
fait pas plus de 6
degrés sur l’année

2,2 millions Une paire Rapporter la


litres d'alcool d'alambics météo à la
BBC
Oloroso seasoned finish

Dalwhinnie
Scotland –

SKYE SPEYSIDE

HIGHLANDS
ISLANDS

ISLAY
LOWLANDS
Mortlach
Distillery –
Speyside
Histoire de

Vendue en 1931
pour 270 pounds

3 millions Distillation
litres d'alcool x2.81
ex-bourbon + European sherry oak

Mortlach

Riche et profond, avec un bel Douce et épicée, avec des Longue et sèche, terreuse,
équilibre entre le chêne et le notes de sucre, de chocolat notes de chêne, d’épices et de
bois de santal, les épices sont noir, de confiture de cerises et prune amère.
légères, et on retrouve des tabac léger.
notes de caramel grillé et de
fruits rouges
Mortlach Distillery –
Speyside
Scotland –

SKYE SPEYSIDE

HIGHLANDS
ISLANDS

ISLAY
LOWLANDS
Oban Distillery –
Histoire d’

Oban is
in America.

870.000 Travaille avec Longue


110 heures
Sherry Fino Montilla finish 6 mois

Oban
Scotland –

SKYE

SPEYSIDE

HIGHLANDS
ISLANDS

ISLAY
LOWLANDS
Le paysage
Talisker Distillery –
Facts about

La plus ancienne Caractère unique


distillerie de Skye maritime, fumé et
« Made by the sea » poivré

2.6 70 heures de
fermentation
XO cognac finish

TALISKER
Scotland –

SKYE SPEYSIDE

HIGHLANDS
ISLANDS

LOWLANDS
ISLAY
Lagavulin Distillery –
Single Malt Whisky Levels / Niveau de Tourbe
Facts about

Jusqu'en 1962, il y avait une


autre distillerie sur place
appelée "The Malt Mill"

2.6 Longue

[up to 75 hours]
Lagavulin
And voilà !
• DO you want MORE ?
Scotland –

LOWLANDS
Johnnie Walker Princes Street –
1 fût sur 10.000 sélectionné

Johnnie Walker

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