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Quelques Définitions E

La viscosité est une propriété physique des fluides, dépendant de leur nature et température, avec des types comme la viscosité dynamique et cinématique. La viscosité dynamique de l'eau à 10°C est de 1,31.10-3 kg/(m.s), et sa viscosité cinématique est de 1,31.10-6 m2/s. Le nombre de Reynolds permet de caractériser l'écoulement des fluides, indiquant un écoulement laminaire pour des valeurs inférieures à 2000 et turbulent au-delà de 3000.

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Quelques Définitions E

La viscosité est une propriété physique des fluides, dépendant de leur nature et température, avec des types comme la viscosité dynamique et cinématique. La viscosité dynamique de l'eau à 10°C est de 1,31.10-3 kg/(m.s), et sa viscosité cinématique est de 1,31.10-6 m2/s. Le nombre de Reynolds permet de caractériser l'écoulement des fluides, indiquant un écoulement laminaire pour des valeurs inférieures à 2000 et turbulent au-delà de 3000.

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3.

La viscosité

La viscosité est une propriété physique d'un fluide. Elle dépend de sa nature et de sa température.

3.1. La viscosité dynamique - μ (mu)


La viscosité dynamique s'exprime en kg / (m.s).

Pour l'exemple, l'eau froide qui circule dans le tube de cuivre est à 10°C en hiver.

Sa viscosité dynamique est alors : μ = 1,31.10-3 kg/(m.s)

3.2. La viscosité cinématique - ν (nu)


La viscosité cinématique s'obtient en divisant la viscosité dynamique par la masse volumique du fluide.

La masse volumique de l'eau à 10°C est égale à 999,7 kg/m3. La viscosité cinématique de l'eau froide à
10°C vaut donc : ν = 1,31.10-6 m2/s.

Conversion d'unités
D'autres unités que celles du Système International d'Unités peuvent être utilisées dans la pratique :

La Poise (Po, système cgs) qui est une unité de viscosité dynamique avec comme conversion :

 1 kg/(m.s) = 10 Po

Notons que 1 kg/(m.s) est équivalent à 1 Pa.s ou encore à 1 Poiseuille, noté Pl.

Le Stokes (St) est une unité de viscosité cinématique. La conversion est la suivante :

 1 m2/s = 104 St = 106 cSt

[Link] de Reynolds

Sur le plan pratique des écoulements, le nombre de Reynolds est un indicateur de la nature de
l'écoulement.

Alors l'écoulement est dit "LAMINAIRE", et si le nombre de Reynolds est inférieur à 2000, cet
écoulement est même réversible ; les forces d'inertie ne pouvant pas modifier la structure du fluide due
aux forces de viscosité.

Ecoulement turbulent
Pour des valeurs supérieures à 3000 l'écoulement du fluide est dit "TURBULENT".

En mécanique des fluides, le nombre de Reynolds, noté , est un nombre sans dimension caractéristique de
la transition laminaire-turbulent. Il est mis en évidence en 1883 par Osborne Reynolds.

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