République Tunisienne

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Université de Tunis El Manar
École Nationale d’Ingénieurs de Tunis

Département Génie Civil

Filière Génie Hydraulique et
Environnement

Rapport de sortie à la Station

d’Épuration Sud Méliane

Elaboré par :

Rouaa Soyed

Nour Elhouda Nafkha

2ème Année

Année universitaire : 2024/2025

Remerciements

Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude à nos chères professeures,

Mme Rim Cherif et Mme Aroua, pour nous avoir offert cette précieuse opportunité
de visite.

Grâce à vous, nous avons pu approfondir et concrétiser les notions théoriques

étudiées en classe.

Cette expérience enrichissante nous a permis d’élargir notre compréhension et

de mieux appréhender les aspects pratiques de notre domaine.

1
Table des matières

Table des figures 4

Liste des tableaux 5

Introduction générale 1

1 Présentation génerale de la station 2

1.1 Localisation et Environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.2 Objectifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2 Étapes du Traitement des Eaux Usées 4

2.1 Le prétraitement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.2 Traitement Biologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2.1 Besoin en oxygène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.2.2 Température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.3 Décantation Secondaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.4 Traitement des Boues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.4.1 Épaississement par gravité : . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.4.2 Déshydratation mécanique : . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

3 Situation Actuelle 10
3.1 Sud Méliane 1 : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.2 Sud Méliane 2 : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.3 Origine des eaux arrivant à la station . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3.4 Contrôle et Suivi de la Performance . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3.4.1 Mesure des charges polluantes à l’entrée et à la sortie . . . . 11
3.4.2 Analyse en laboratoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.4.3 Rendement d’épuration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

4 Description du Nouveau Projet 13

4.1 Tableau comparatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.2 Optimisations supplémentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

2
Conclusion générale 15

Bibliographie 16

3
Table des figures

1.1 Localisation sur Google Earth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

2.1 Le Dégrilleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.2 L’unité Dessableur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.3 Le Dessableur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.4 Système de controle des bassins d’aération . . . . . . . . . . . . . . 6
2.5 La différence entre les couloirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.6 Exemple de Décanteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.7 Sortie d’eau épurée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.8 Eau épurée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

3.1 Chambre de Commande de Sud Méliane 2 . . . . . . . . . . . . . . 11

4.1 Aperçu sur le nouveau projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

4
Liste des tableaux

4.1 Comparaison entre le système actuel et le nouveau projet . . . . . . 13

5
Introduction générale

Dans le cadre de la modernisation et de l’optimisation du traitement des eaux

usées, le projet de réhabilitation et d’extension de la station d’épuration Sud Mé-
liane vise à améliorer la capacité et l’efficacité du traitement des effluents urbains
et industriels.

Ce rapport présente une analyse détaillée de la situation actuelle, des objectifs

du projet, des nouvelles installations prévues et des améliorations technologiques
mises en place pour répondre aux enjeux environnementaux et hydriques.

1
Chapitre 1

Présentation génerale de la station

1.1 Localisation et Environnement

La station est implantée dans le gouvernorat de Ben Arous, à environ 4 km de la
mer. Elle rejette ses eaux traitées dans l’oued Méliane et s’étend sur une superficie
de 6 hectares, au sein d’une zone industrielle bien desservie par les infrastructures
routières.
Coordonnées géographiques :
— Latitude Nord : 36°74’05.98”
— Longitude Est : 10°26’63.12”
Limites de la station :
— Au Nord : STEP Sud Méliane I
— À l’Est : CRDA Ben Arous
— À l’Ouest : Station Grapée de Ben Arous
— Au Sud : Locaux de tournage de la chaîne TV Nesma

Figure 1.1 – Localisation sur Google Earth

2
1.2 Objectifs
La réhabilitation et l’extension de la station d’épuration Sud Méliane ont pour
but de :
— Absorber les surcharges de la STEP Sud Méliane I.
— Améliorer la qualité des eaux épurées.
— Préserver les ressources en eau et protéger le Golfe de Tunis contre la pollution
hydrique.
— Encourager la réutilisation des eaux usées traitées.

3
Chapitre 2

Étapes du Traitement des Eaux

Usées

2.1 Le prétraitement
Le prétraitement est une étape essentielle permettant de séparer les matières
grossières susceptibles de perturber les traitements en aval et d’assurer le bon
fonctionnement de la station d’épuration.
Il comprend :

Le dégrillage :
— Trois dégrilleurs mécaniques à escalier (écartement de 11 mm) retiennent et
éliminent les déchets solides, qui sont ensuite compactés.
— L’eau usée traverse une grille à barreaux espacés de 6 mm, ainsi que d’autres
dispositifs de relevage et d’ingestion automatique des déchets, assurant ainsi
la protection et minimisant les risques de colmatage.

Figure 2.1 – Le Dégrilleur

4
Le dessablage-déshuilage :
— Deux filières de dessablage aéré avec extraction par système air-lift.
— Évacuation des sables via deux classificateurs par pompage.
— Récupération des matières grasses, telles que les graisses et les huiles, par
raclage de surface afin de les faire flotter à l’aide de ponts métalliques mobiles.
Il est à noter que l’injection de microbulles d’air permet d’accélérer le processus.

Figure 2.2 – L’unité Dessableur

Figure 2.3 – Le Dessableur

2.2 Traitement Biologique

Cette phase permet l’élimination de la pollution organique carbonée et azotée à
travers des processus de nitrification et dénitrification simultanée. Elle se déroule
dans quatre bassins d’aération de type carrousel (volume total : 60 000 m3) avec 4
vannes de controle.

5
 Figure 2.4 – Système de controle des bassins d’aération

Système d’oxygénation : 10 surpresseurs d’air (capacité : 560 kg O/h).

Zones de traitement :
— 1 couloir non aéré :Anoxique : favorise la dénitrification.
— 3 couloir aérés :Aérobie : assure la biodégradation de la matière organique.
Temps de séjour : 2 heures.
Un contrôle de la Matière En Suspension (MES) est effectué pour s’assurer que
la charge organique ne dépasse pas 4 g/L, garantissant une biomasse adaptée au
traitement biologique.

une boue plutot organique non neutralisée peut aboutir à une fer-
mentation ou une mauvaise odeur

Figure 2.5 – La différence entre les couloirs

Conditions favorables au traitement biologique :

6
2.2.1 Besoin en oxygène
— Calcul précis à l’aide de formules spécifiques.
— Réglage de l’horloge de fonctionnement des surpresseurs.
— Déficit en oxygène : entraîne la mort des bactéries → flottement des boues
→ apparition à la sortie.
— Excès d’oxygène : provoque une dénitrification déplacée vers les décanteurs
→ formation de gaz azote (N2 ).

2.2.2 Température
— Doit être maintenue entre 16 et 22°C.
— Assure un environnement optimal pour l’activité bactérienne.

2.3 Décantation Secondaire

Après le traitement biologique, la clarification des effluents se fait dans quatre
décanteurs secondaires ou clarificateurs avec 4 vannes de controle (volume unitaire :
2 920 m3, diamètre : 32 m).
— Séparation des boues activées et de l’eau épurée.
— Recyclage d’une partie des boues vers les bassins d’aération pour assurer la
continuité du traitement.
— Évacuation des boues en excès pour traitement ultérieur et après dans la
nature .

Figure 2.6 – Exemple de Décanteur

7
 Figure 2.7 – Sortie d’eau épurée

Figure 2.8 – Eau épurée

2.4 Traitement des Boues

Le traitement des boues en station d’épuration vise à réduire leur teneur en
eau par épaississement et déshydratation, afin de limiter les volumes à stocker et
d’améliorer leur stabilité.
Ce processus optimise leurs caractéristiques physiques et freine leur biodégradation.

Recirculation des boues :Les boues de retour provenant de chacune de filières

sont refoulées dans une station de pompage des boues.

Extraction des boues en excès :Les boues en excès provenant des décanteurs
sont refoulées dans une station de pompage des boues en excès.
Puisque la boue est une matière colloidale entouré de 3 types d’eau qu’on va les

8
extraire .
Le processus de traitement de boues au sein de la STEP Sud Meliane 2 se fait selon
deux étapes successives :

2.4.1 Épaississement par gravité :

Il s’agit de la première étape de traitement des boues, qui s’opère en général
avant le mélange des boues issues des différentes étapes d’épuration des eaux usées.
L’épaississement consiste à laisser écouler les boues par gravitation.
— Deux épaississeurs (capacité totale : 2 000 m3) au niveau desquels il y a
réduction d’une manière statique de volume de l’eau libre dans les boues,son
role alors est de concentrer la boue pour faciliter ensuite l’étape suivante.
— Boues épaissies stockées avant déshydratation.
Dans le local destiné au traitement de boues se trouve 2 racleurs : type
fond responsable sur ces 2 étapeset l’autre type surface joue le role de pompes
surnageantes au cas de disfonctionnement.

2.4.2 Déshydratation mécanique :

A cette phase le polymère est ajouté aux boues épaissies pour favoriser la
déshydratation et l’extraction d’eau interstitiel ainsi que l’eau en faible liaison de
Van Der Waals.
A la fin de cette étape, les boues déshydratées seront transportées dans les camions
qui achemineront ces quantités de boue vers les embaucheurs de la STEP.
— Trois unités de traitement (20 m3/h chacune).
— Siccité des boues obtenue : 20
Valorisation des boues :
Filière verte :
— Compostage.
Filière rouge :
— Utilisation en cimenterie.
Filière noire :
— Production de biogaz.
Le biogaz produit sera vendu à STEG, permettant de financer partiellement le
fonctionnement de la station ceci est mentionné au niveau de futur projet dans on
va parler dans ce rapport ensuite .

9
Chapitre 3

Situation Actuelle

Actuellement, il existe deux stations d’épuration à Sud Méliane :

3.1 Sud Méliane 1 :

En service depuis 43 ans, cette station est dans un état de détérioration avancé.
Ses caractéristiques techniques sont :

— Nombre d’équivalents habitants : 400 000

— Capacité hydraulique : 40 000 m3/j
— Capacité de charge organique : 20 000 kg DBO5 /j
— Technologie : ancienne et inefficace, nécessitant une réhabilitation.

3.2 Sud Méliane 2 :

Fonctionnelle depuis 17 ans, cette station présente une bonne performance avec
un procédé d’épuration à boues activées en aération prolongée (BA).
— Capacité hydraulique : 37 500 m3/j
— Capacité de charge organique : 16 000 kg DBO5 /j

10
 Figure 3.1 – Chambre de Commande de Sud Méliane 2

3.3 Origine des eaux arrivant à la station

L’eau traitée par la station provient principalement des stations de pompage.
Ces stations intermédiaires permettent d’acheminer les eaux usées vers des stations
mères, qui assurent ensuite leur transfert vers la station d’épuration.
Dans le gouvernorat de Ben Arous, on compte quatre stations de pompage
mères :
— Khlidiya (prochainement mise en service),
— Morneg,
— Sud Méliane 1,
— Sud Méliane 2.
Concernant les effluents industriels, ils sont collectés via des stations groupées,
spécifiquement dédiées aux rejets des zones industrielles.

3.4 Contrôle et Suivi de la Performance

L’évaluation de l’efficacité du traitement repose sur plusieurs paramètres :

3.4.1 Mesure des charges polluantes à l’entrée et à la sortie

— DCO : 80 mg/L → 125 mg/L.
— DBO5 : 500 mg/L → 30 mg/L.
— MES : 500 mg/L → 30 mg/L.

11
3.4.2 Analyse en laboratoire
— Paramètres contrôlés quotidiennement : pH, température, conductivité,
DBO5 , DCO, MES (réalisées dans le laboratoire de station).
— Evaluation de décantation de boues : Par le calcul d’indice de boue IB
ou l’indice de Molhman IM pour voir l’etat de floculation (réalisées dans le
laboratoire de station quotidiennement).
— Analyses spécifiques de bilan total (1 fois par mois) : phosphates, azote,
métaux lourds (réalisées par un laboratoire agréé).
— Contrôle bactérien des boues déshydratées : tous les trois mois.

3.4.3 Rendement d’épuration

Le rendement d’épuration est évalué selon la formule :
!
DBO5 entrée − DBO5 sortie
Rendement = × 100
DBO5 entrée
Celui-ci doit être proche de 100% pour assurer une conformité aux normes
environnementales.

12
Chapitre 4

Description du Nouveau Projet

Le nouveau projet consiste à éliminer totalement Sud Méliane 1 et à faire de Sud

Méliane 2 un sujet d’extension afin de créer une station unifiée avec une capacité
totale de 95 000 m3/j basé sur la mise en place d’un système de réutilisation et
de valorisation des eaux usées, garantissant une meilleure gestion des ressources
hydriques. Plusieurs améliorations seront intégrées :

4.1 Tableau comparatif

Élément Système Actuel Nouveau Système

Prétraitement Présent Présent
Traitement pri- Absent Ajout de 4 décanteurs pri-
maire maires (2 par filière)
Traitement biolo- Bassins d’aération existants Maintien des bassins avec
gique diffuseurs à disques
Décantation secon- Présente (sans précision) Ajout de 8 décanteurs secon-
daire daires (4 par filière)
Traitement ter- Absent Nouveau : Filtration sur
tiaire sable ou traitement UV
Production de bio- Absent Installation de 4 digesteurs
gaz avec épaississeurs existants

Table 4.1 – Comparaison entre le système actuel et le nouveau projet

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 Figure 4.1 – Aperçu sur le nouveau projet

4.2 Optimisations supplémentaires

En complément des améliorations mentionnées dans le tableau, plusieurs opti-
misations seront mises en place :
— Optimisation du procédé d’aération : Passage d’un faible à un moyen
niveau de charge afin d’améliorer l’efficacité énergétique et maximiser la
cogénération et la production de biogaz.
— Renforcement de la déshydratation mécanique des boues pour amé-
liorer la gestion des résidus.
Une particularité du projet est la gestion différenciée des effluents à dominance
urbaine et industrielle. Grâce à des campagnes de mesure, l’eau entrante sera
analysée et redirigée via des stations de pompage vers deux filières distinctes :

Filière urbaine
Les eaux usées domestiques seront traitées pour une éventuelle réutilisation, en
respectant les seuils réglementaires des métaux lourds et autres polluants.

Filière industrielle
Un traitement physico-chimique doit etre ajouter avant le traitement biologique,
permettant d’ajuster le pH et de neutraliser les charges toxiques par ajout des
élèments chimiques comme le sulfate d’aluminium ,des coagulants et des floculants.

Il faut noter que cela n’est pas pris en charge par la station de Sud
Méliane, mais concerne plutôt des stations de traitement des eaux in-
dustrielles.

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Conclusion générale

Ce projet marque une avancée majeure dans le domaine du traitement des eaux
usées en Tunisie.
En intégrant des technologies modernes, un système de valorisation énergétique,
et une stratégie de réutilisation des eaux, il permet non seulement d’améliorer la
qualité du rejet dans le milieu naturel, mais aussi de contribuer à la lutte contre le
stress hydrique.
Grâce à une meilleure gestion des effluents industriels et domestiques, cette station
sera un modèle de durabilité et d’efficacité environnementale.

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Bibliographie

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