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Scale Saurelle: Noms Des Membres Du Sous-Groupe: - Mebou Keungni Sorelle - Motio Sinou Pascale Saurelle

Manichicks est une entreprise nationale spécialisée dans l'élevage et la production de poulets de chair, utilisant des concepts clés pour optimiser la gestion de l'élevage. Son organigramme comprend plusieurs responsables pour la production, l'approvisionnement, la santé animale, le commercial et le financier, assurant une coordination efficace. Les processus clés incluent l'approvisionnement, l'alimentation, les soins vétérinaires et la vente, visant à maximiser la rentabilité et minimiser les pertes.

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Sorelle Mebou keungni
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Manichicks est une entreprise nationale spécialisée dans l'élevage et la production de poulets de chair, utilisant des concepts clés pour optimiser la gestion de l'élevage. Son organigramme comprend plusieurs responsables pour la production, l'approvisionnement, la santé animale, le commercial et le financier, assurant une coordination efficace. Les processus clés incluent l'approvisionnement, l'alimentation, les soins vétérinaires et la vente, visant à maximiser la rentabilité et minimiser les pertes.

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NOMS DES MEMBRES DU SOUS-GROUPE :

- MEBOU KEUNGNI SORELLE


- MOTIO SINOU PASCALE SAURELLE
SCALE SAURELLE
TD1 : Analyse du Système d’Information de l’Entreprise
Manichicks
1. Description de l’Activité de Manichicks

Manichicks est une entreprise spécialisée dans l’élevage et la production de poulets de chair à
l’échelle nationale. Son activité repose sur un ensemble de concepts clés permettant
d’optimiser la gestion de l’élevage et la rentabilité de l’entreprise :

 Sujet : Désigne un individu (poussin, poulet) dans l’élevage. Chaque


sujet suit un cycle de croissance précis avant d’être vendu.
 Bande : Groupe de sujets élevés ensemble dans un même lot et
ayant le même âge.
 Lot : Regroupement de plusieurs bandes suivant un programme de
production. Un lot est élevé dans un bâtiment spécifique et suit des
conditions de croissance adaptées.
 Bâtiment : Infrastructure destinée à l’élevage des poulets. Chaque
bâtiment peut contenir plusieurs lots.
 Provende : Aliment industriel utilisé pour nourrir les poulets. Il
existe différentes gammes de provendes selon l’âge et les besoins
nutritionnels des sujets.
 Prophylaxie : Ensemble des mesures sanitaires et médicales mises
en place pour prévenir les maladies et garantir la bonne santé des
poulets. Cela inclut la vaccination, les traitements préventifs et
l’hygiène du bâtiment.
 Gamme : Référence aux différentes catégories de produits proposés
par Manichicks (poussins d’un jour, poulets de chair prêts à la vente,
etc.).

2. Organigramme de Manichicks

L’organigramme de Manichicks doit refléter une structure garantissant performance et


rentabilité :

 Direction Générale
o Responsable Production
 Gestion des bandes et lots
 Maintenance des bâtiments
o Responsable Approvisionnement
 Achat des poussins
 Achat des provendes
 Gestion des stocks
o Responsable Santé Animale
 Prophylaxie et suivi vétérinaire
 Surveillance des maladies
o Responsable Commercial
 Vente des poulets et des poussins
 Relation avec les clients
Logistique de livraison
o Responsable Financier
 Gestion des coûts de production
 Facturation et comptabilité

Cette structure permet une meilleure coordination des tâches et une vision claire de chaque
responsabilité.

3. Explication des Processus Clés


a) Processus d’Approvisionnement

1. Identification des besoins en poussins et provendes


2. Sélection des fournisseurs et passation de commandes
3. Réception et contrôle de la qualité des marchandises
4. Stockage et suivi des quantités disponibles

b) Processus d’Alimentation

1. Planification des rations alimentaires selon l’âge des sujets


2. Distribution des provendes dans chaque bâtiment
3. Suivi de la consommation et ajustement si nécessaire

c) Processus de Soins Vétérinaires

1. Mise en place du plan de prophylaxie


2. Vaccination et traitements préventifs
3. Surveillance des sujets et intervention en cas de maladie
4. Mise à jour des registres sanitaires

d) Processus de Vente

1. Évaluation des poulets prêts à être commercialisés


2. Planification des livraisons et gestion des commandes
3. Vente aux clients (particuliers, grossistes, entreprises)
4. Facturation et suivi des paiements

Cette organisation permet d’assurer une production efficace tout en minimisant les pertes et
en maximisant les bénéfices.

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