Évaluation sommative :
Exercice 1 : Recyclage d’une solution de bouillie bordelaise
Le but de l’exercice est de déterminer si la solution de bouillie bordelaise notée S (constituée du
sulfate de cuivre), fabriquée en trop grande quantité par un jardinier amateur, peut être jetée à
l’évier ou doit être traitée ou recyclée.
Données :
• Concentration en masse limite d’ions Cu2+ pour les rejets dans les eaux usées : Cmmax = 0,5 mg/L
• Masse molaire atomique du cuivre : M(Cu) = 63,5 g·mol−1
• L’espèce Cu2+ est responsable de la couleur de la solution aqueuse
Cercle chromatique :
1) Déterminer la couleur de l’espèce ionique Cu2+ en solution aqueuse. Justifier
On souhaite déterminer la concentration en quantité de matière d’ions cuivre Cu 2+(aq) de la
solution de bouillie bordelaise S, par un dosage spectrophotométrique.
On réalise pour cela une gamme étalon et des mesures d’absorbance.
2) Expliquer le principe d’un dosage
3) Indiquer à quelle longueur d’onde doit-on effectuer ces mesures d’absorbance. Justifier
On dispose d’une solution mère de sulfate de cuivre S0 de concentration en quantité de matière
d’ions cuivre Cu2+ égale à C0 = 0,040 mol·L-1.
À partir de cette solution S0 on prépare différentes solutions Si.
Le volume de chaque solution fille obtenue est égal à VF = 10,0 mL.
4) Compléter le tableau ci-dessous pour les solution 1 , 2 et 3 en explicitant le calcul pour la
solution S2.
Solution fille Si S1 S2 S3 S4 S5
Concentration en 0,020 0,016 0,012 0,008 0,004
quantité de matière Ci
Volume V0 de solution
à prélever en mL
5) Après avoir rappelé l’expression de la loi de
Beer Lambert en indiquant le nom des
grandeurs et les unités associées, déterminer si les
résultats expérimentaux obtenus sont
en accord avec cette loi.
Afin de déterminer la concentration de la bouillie bordelaise préparée par le jardinier, on dilue 20
fois la solution S avant de l’analyser avec le spectrophotomètre.
On mesure une absorbance de A’ = 0,120 pour la solution S’ diluée 20 fois.
6) a) Déterminer la concentration C’ de la solution S’.
b) En déduire la concentration C de la solution S.
c) Déterminer si le jardinier peut rejeter son excédent de solution S à l’évier ou s’il doit le faire
recycler.
Exercice 2 : Traiter « un pied d’athlète »
Le « pied d’athlète » est une infection cutanée. Les sportifs en sont fréquemment atteints en raison
de la transpiration des pieds. Une solution aqueuse S de permanganate de potassium de
concentration en ions permanganate MnO4- supérieur ou égal à 357 mg.L-1 permet de soigner
cette infection. On souhaite déterminer la concentration en permanganate de potassium d’un
produit en vente ayant pour objectif de soigner les infections cutanées.
L’équation de la réaction support du titrage des ions permanganate par les ions Fe2+ de concentration
molaire CFe = 10 x 10-3 mol/L.
On prélève un volume de produit égal V0 = 10 mL et on trouve expérimentalement un volume
équivalent Veq de 20 mL
1) a) Identifier le réactif titrant et le réactif titré.
b) Indiquer la verrerie dans lequel on place généralement la solution titrante ? La solution titrée ?
c) Comment doit-être la réaction de titrage (Il y a 3 critères)
2) Établir l’équation support du titrage.
3) Schématiser et légender le dispositif de titrage dans ce cas.
4) Comment repère-t-on visuellement l’équivalence de ce titrage ?
5) a) Établir la relation entre les quantités de matière à l’équivalence
b) Calculer la concentration molaire de MnO4-.
c) En déduire la concentration massique de MnO4-.
d) Conclure quant à l’efficacité de notre produit pour soigner l’infection.
Données :
• M(MnO4-) = 119 [Link]-1
• Couples ox/red : - Fe3+/Fe2+
- MnO4-/Mn2+
• La solution de permanganate de potassium est violette. Le reste est considéré comme incolore.
