0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
16 vues6 pages

Humaira

Le document présente une analyse nutritionnelle de plusieurs repas, détaillant les apports en calories et en glucides pour chaque repas. Les résultats montrent que l'apport énergétique total est inférieur aux recommandations, avec des déficits notables en eau, fibres alimentaires, et plusieurs vitamines et minéraux. Les repas sont composés d'aliments variés, mais la plupart des nutriments essentiels ne sont pas atteints en quantité suffisante.

Transféré par

renataalea04
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
16 vues6 pages

Humaira

Le document présente une analyse nutritionnelle de plusieurs repas, détaillant les apports en calories et en glucides pour chaque repas. Les résultats montrent que l'apport énergétique total est inférieur aux recommandations, avec des déficits notables en eau, fibres alimentaires, et plusieurs vitamines et minéraux. Les repas sont composés d'aliments variés, mais la plupart des nutriments essentiels ne sont pas atteints en quantité suffisante.

Transféré par

renataalea04
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

=====================================================================

Analysis of the food record


=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

SARAPAN
nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g
telur ceplok 55 g 105,0 kcal 0,6 g
tumis kacang panjang 50 g 10,5 kcal 1,4 g
susu uht 200 g 69,8 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 315,4 kcal (30 %), carbohydrate 40,3 g (26 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g
tahu goreng 50 g 103,0 kcal 0,9 g
sayur bayam 50 g 6,0 kcal 0,9 g
pisang ambon 100 g 92,0 kcal 23,4 g

Meal analysis: energy 331,0 kcal (31 %), carbohydrate 53,8 g (35 %)

MAKAN MALAM
bubur ayam 150 g 238,4 kcal 42,9 g
kerupuk 10 g 38,1 kcal 9,1 g
susu 200 g 131,9 kcal 9,6 g

Meal analysis: energy 408,4 kcal (39 %), carbohydrate 61,6 g (40 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 1054,8 kcal 2036,3 kcal 52 %
water 0,0 g 2700,0 g 0%
protein 38,0 g(15%) 60,1 g(12 %) 63 %
fat 31,4 g(26%) 69,1 g(< 30 %) 45 %
carbohydr. 155,8 g(59%) 290,7 g(> 55 %) 54 %
Vit. D 0,6 µg 5,0 µg 11 %
Vit. E 0,0 mg - -
dietary fiber 5,3 g 30,0 g 18 %
alcohol 0,0 g - -
fluorine 0,0 µg 3,0 µg 0%
PUFA 5,0 g 10,0 g 50 %
Vit. B12 2,2 µg 3,0 µg 72 %
niacineequiv. 0,0 mg 13,0 mg 0%
biotine 0,0 µg 45,0 µg 0%
cholesterol 265,6 mg - -
Vit. A 442,5 µg 800,0 µg 55 %
pantoth. acid 4,0 mg 6,0 mg 67 %
Vit. E (eq.) 1,6 mg 12,0 mg 13 %
sulfur 0,0 mg - -
chlorine 0,0 mg - -
niacine 3,6 mg - -
Vit. B1 0,4 mg 1,0 mg 41 %
essent. AA 0,0 g - -
Vit. B2 1,2 mg 1,2 mg 99 %
NaCl 0,0 g - -
iodine 0,0 µg 200,0 µg 0%
tot. [Link] 122,1 µg 400,0 µg 31 %
Vit. B6 1,2 mg 1,2 mg 96 %
Vit. C 17,5 mg 100,0 mg 18 %
sodium 312,3 mg 2000,0 mg 16 %
non ess. AA 0,0 g - -
sat. FA 16,1 g - -
potassium 1427,8 mg 3500,0 mg 41 %
calcium 610,6 mg 1000,0 mg 61 %
purine N 0,0 mg - -
serine 0,0 g - -
magnesium 200,3 mg 310,0 mg 65 %
phosphorus 718,0 mg 700,0 mg 103 %
iron 5,6 mg 15,0 mg 37 %
zinc 4,7 mg 7,0 mg 67 %
=====================================================================
Analysis of the food record
=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

SARAPAN
Roti + keju 60 g 168,1 kcal 29,6 g
apel 80 g 47,2 kcal 12,2 g
susu uht 200 g 69,8 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 285,1 kcal (28 %), carbohydrate 51,7 g (37 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g
ayam kecap
daging ayam 50 g 142,4 kcal 0,0 g
kecap
capjay 10 g 6,0 kcal 0,6 g
sawi putih mentah 25 g 3,8 kcal 0,5 g
Carrot fresh 25 g 6,5 kcal 1,2 g
pepaya 100 g 39,0 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 327,6 kcal (33 %), carbohydrate 40,7 g (29 %)

MAKAN MALAM
mie + kuah 100 g 141,0 kcal 28,3 g
telur ayam 50 g 77,6 kcal 0,6 g
kerupuk 10 g 38,1 kcal 9,1 g
susu 200 g 131,9 kcal 9,6 g

Meal analysis: energy 388,6 kcal (39 %), carbohydrate 47,6 g (34 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 1001,3 kcal 2036,3 kcal 49 %
water 22,3 g 2700,0 g 1%
protein 48,6 g(20%) 60,1 g(12 %) 81 %
fat 27,1 g(24%) 69,1 g(< 30 %) 39 %
carbohydr. 139,9 g(57%) 290,7 g(> 55 %) 48 %
Vit. D 0,5 µg 5,0 µg 10 %
Vit. E 0,1 mg - -
dietary fiber 9,2 g 30,0 g 31 %
alcohol 0,0 g - -
fluorine 6,7 µg 3,0 µg 225 %
PUFA 3,9 g 10,0 g 39 %
Vit. B12 2,3 µg 3,0 µg 75 %
niacineequiv. 0,2 mg 13,0 mg 1%
biotine 1,2 µg 45,0 µg 3%
cholesterol 286,5 mg - -
Vit. A 843,8 µg 800,0 µg 105 %
pantoth. acid 3,6 mg 6,0 mg 59 %
Vit. E (eq.) 3,4 mg 12,0 mg 28 %
sulfur 1,7 mg - -
chlorine 15,2 mg - -
niacine 5,7 mg - -
Vit. B1 0,4 mg 1,0 mg 43 %
essent. AA 0,1 g - -
Vit. B2 1,2 mg 1,2 mg 98 %
NaCl 0,0 g - -
iodine 3,7 µg 200,0 µg 2%
tot. [Link] 136,9 µg 400,0 µg 34 %
Vit. B6 0,6 mg 1,2 mg 52 %
Vit. C 78,8 mg 100,0 mg 79 %
sodium 1261,0 mg 2000,0 mg 63 %
non ess. AA 0,1 g - -
sat. FA 10,4 g - -
potassium 1386,7 mg 3500,0 mg 40 %
calcium 605,7 mg 1000,0 mg 61 %
purine N 1,2 mg - -
serine 0,0 g - -
magnesium 132,8 mg 310,0 mg 43 %
phosphorus 771,9 mg 700,0 mg 110 %
iron 3,8 mg 15,0 mg 26 %
zinc 4,9 mg 7,0 mg 70 %
=====================================================================
Analysis of the food record
=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

SARAPAN
bubur nasi
ayam suwir 100 g 72,9 kcal 16,0 g
daging ayam 50 g 142,4 kcal 0,0 g
susu uht 200 g 69,8 kcal 9,8 g

Meal analysis: energy 285,1 kcal (31 %), carbohydrate 25,8 g (23 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g
ikan kembung goreng 50 g 101,0 kcal 0,0 g
sayur lodeh 50 g 28,0 kcal 3,0 g
semangka 100 g 32,0 kcal 7,2 g

Meal analysis: energy 291,0 kcal (32 %), carbohydrate 38,8 g (34 %)

MAKAN MALAM
nasi tim 150 g 175,7 kcal 38,6 g
tahu kukus 50 g 38,0 kcal 0,9 g
susu 200 g 131,9 kcal 9,6 g

Meal analysis: energy 345,6 kcal (37 %), carbohydrate 49,1 g (43 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 921,7 kcal 2036,3 kcal 45 %
water 0,0 g 2700,0 g 0%
protein 47,2 g(21%) 60,1 g(12 %) 79 %
fat 30,3 g(29%) 69,1 g(< 30 %) 44 %
carbohydr. 113,7 g(50%) 290,7 g(> 55 %) 39 %
Vit. D 4,5 µg 5,0 µg 90 %
Vit. E 0,0 mg - -
dietary fiber 2,9 g 30,0 g 10 %
alcohol 0,0 g - -
fluorine 0,0 µg 3,0 µg 0%
PUFA 7,8 g 10,0 g 78 %
Vit. B12 2,2 µg 3,0 µg 73 %
niacineequiv. 0,0 mg 13,0 mg 0%
biotine 0,0 µg 45,0 µg 0%
cholesterol 101,0 mg - -
Vit. A 211,5 µg 800,0 µg 26 %
pantoth. acid 3,4 mg 6,0 mg 57 %
Vit. E (eq.) 2,0 mg 12,0 mg 17 %
sulfur 0,0 mg - -
chlorine 0,0 mg - -
niacine 5,9 mg - -
Vit. B1 0,5 mg 1,0 mg 55 %
essent. AA 0,0 g - -
Vit. B2 0,9 mg 1,2 mg 75 %
NaCl 0,0 g - -
iodine 0,0 µg 200,0 µg 0%
tot. [Link] 55,5 µg 400,0 µg 14 %
Vit. B6 0,7 mg 1,2 mg 62 %
Vit. C 21,0 mg 100,0 mg 21 %
sodium 280,5 mg 2000,0 mg 14 %
non ess. AA 0,0 g - -
sat. FA 10,1 g - -
potassium 1198,5 mg 3500,0 mg 34 %
calcium 589,5 mg 1000,0 mg 59 %
purine N 0,0 mg - -
serine 0,0 g - -
magnesium 180,5 mg 310,0 mg 58 %
phosphorus 851,0 mg 700,0 mg 122 %
iron 5,3 mg 15,0 mg 35 %
zinc 5,0 mg 7,0 mg 71 %

Vous aimerez peut-être aussi