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3.9.1.3. Les Bonnes Pratiques A. Lutter Contre L'inflation Des Stocks de Sécurité

Le document aborde la gestion des stocks, en soulignant l'importance de lutter contre l'inflation des stocks de sécurité en s'attaquant aux causes des ruptures plutôt qu'à leurs conséquences. Il mentionne également que les méthodes traditionnelles de gestion des stocks restent pertinentes dans certains domaines, comme l'approvisionnement en consommables. Enfin, il propose la gestion partagée des achats comme une solution pour simplifier la gestion des articles.

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Le document aborde la gestion des stocks, en soulignant l'importance de lutter contre l'inflation des stocks de sécurité en s'attaquant aux causes des ruptures plutôt qu'à leurs conséquences. Il mentionne également que les méthodes traditionnelles de gestion des stocks restent pertinentes dans certains domaines, comme l'approvisionnement en consommables. Enfin, il propose la gestion partagée des achats comme une solution pour simplifier la gestion des articles.

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On peut l’utiliser pour stocker des cartons, des bacs et des palettes.
[Link]. Les Bonnes Pratiques
a. Lutter contre l’inflation des stocks de sécurité
Il y a dans toute entreprise une tendance naturelle, humaine, à l’augmentation des stocks
de sécurité. Chaque fois qu’un problème se pose concernant la gestion d’un article (non-qualité, retard
d’un fournisseur, panne d’un moyen de production, augmentation brutale de la demande, etc.) et que
cela provoque une rupture de stock, il semble naturel pour le gestionnaire d’augmenter le stock de
sécurité de façon à éviter la rupture la prochaine fois !
Au cours du temps, les stocks de sécurité risquent donc d’augmenter régulièrement.
La bonne pratique en la matière, consiste à :
 S’attaquer aux causes du problème plutôt qu’à sa conséquence (la rupture), c’est-à-dire qu’il
faut répertorier les causes de ruptures, les trier en fonction de leur fréquence (Pareto) qu’il
faut rechercher, et décider des actions à mettre en place de façon à éliminer ces causes ;
 Prendre le temps de faire des analyses pour voir si le stock de sécurité n’est pas trop important
: à cet effet, il suffit de regarder les niveaux de stocks minimaux dans le passé et de baisser
la valeur du stock de sécurité si cela est possible.
b. Les domaines d’application des méthodes traditionnelles des stocks
Bien que les restrictions apportées soient importantes, il reste des domaines où la gestion
des stocks traditionnelle reste parfaitement adaptée. C’est le cas de l’approvisionnement des
consommables comme le matériel de bureau pour une grande entreprise. La demande est
indépendante, à peu près constante, les hypothèses sont donc vérifiées.
On peut également utiliser ces méthodes pour gérer des consommations plus industrielles
telles que l’outillage, les fluides consommables, ou encore des pièces de très faible valeur.
Aussi, bien que le domaine d’application soit relativement restreint, la gestion des stocks
traditionnelle concerne encore de nombreux articles importants pour la compétitivité des entreprises.
On peut noter qu’une entreprise qui n’arriverait pas à réaliser des prévisions de ventes (et
qui donc ne pourrait pas utiliser l’approche MRP) sera obligée de gérer ses articles par les méthodes
traditionnelles, avec toutes les conséquences en termes de niveau de stock que cela entraînera.
c. Gestion partagée des achats (GPA)
Une bonne solution pour simplifier la gestion d’un article est de ne plus le gérer du tout !
La mise en place d’un partenariat avec un fournisseur pour que celui-ci gère les articles qu’il nous

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