0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
50 vues14 pages

La Combinaison de Litière de Volaille Dérivée Du Compost: Daucus Carota

Cette étude examine l'effet d'une combinaison de litière de volaille compostée et de poudre de vivianite sur la croissance et le rendement des carottes au Nord Cameroun. Les résultats montrent que cette combinaison améliore significativement les paramètres de croissance et de production des carottes par rapport à l'absence de traitement. L'utilisation de cet engrais naturel pourrait contribuer à une agriculture durable tout en réduisant la dépendance aux intrants chimiques.

Transféré par

Soffack Emile Frank
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

Thèmes abordés

  • Daucus carota,
  • carottes et variétés,
  • efficacité des engrais,
  • carottes et techniques,
  • caractéristiques agropédologiq…,
  • azote,
  • carottes et méthodes,
  • carottes et économie,
  • litière de volaille,
  • carottes et sol
0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
50 vues14 pages

La Combinaison de Litière de Volaille Dérivée Du Compost: Daucus Carota

Cette étude examine l'effet d'une combinaison de litière de volaille compostée et de poudre de vivianite sur la croissance et le rendement des carottes au Nord Cameroun. Les résultats montrent que cette combinaison améliore significativement les paramètres de croissance et de production des carottes par rapport à l'absence de traitement. L'utilisation de cet engrais naturel pourrait contribuer à une agriculture durable tout en réduisant la dépendance aux intrants chimiques.

Transféré par

Soffack Emile Frank
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

Thèmes abordés

  • Daucus carota,
  • carottes et variétés,
  • efficacité des engrais,
  • carottes et techniques,
  • caractéristiques agropédologiq…,
  • azote,
  • carottes et méthodes,
  • carottes et économie,
  • litière de volaille,
  • carottes et sol

Traduit de Anglais vers Français - [Link].

com

Journal d'agriculture expérimentale internationale

44(3) : 15-28, 2022 ; Article n° JEAI.84719


ISSN : 2457-0591
(Ancien nom : American Journal of Experimental Agriculture, ancien ISSN : 2231-0606)

La combinaison de litière de volaille dérivée du compost


et poudre de Vivianite : engrais biologique approprié
pour améliorer la croissance et le rendement racinaire des
Daucus carotaL

Hamadou Bachirouun, Lucien Tchuenteu Tatchumun*, Abba Maïmounaun,


Clautilde Megueniunet Nicolas Njintang Yanouun

unDépartement des Sciences Biologiques, Faculté des Sciences, Université de Ngaoundéré-Cameroun,


BP 454, Ngaoundéré, Cameroun.

Contributions des auteurs

Ce travail a été réalisé en collaboration avec tous les auteurs. LTT a conçu l'étude, réalisé
l'analyse statistique, rédigé le protocole et rédigé la première version du manuscrit. HB et AM
ont supervisé les analyses de l'étude. CM et NNY ont supervisé la documentation.
recherches. Tous les auteurs ont lu et approuvé le manuscrit final.

Informations sur l'article

DOI : 10.9734/JEAI/2022/v44i330805

Historique de l'évaluation par les pairs ouverte :

Cette revue applique la politique d'évaluation ouverte et avancée par les pairs. Identité des évaluateurs, du ou des rédacteurs en chef et des évaluateurs supplémentaires, ainsi que des pairs.
Les commentaires de révision, les différentes versions du manuscrit, les commentaires des éditeurs, etc. sont disponibles ici :
[Link]

Reçu le 15 janvier 2022


Accepté le 21 mars 2022
Article de recherche original
Publié le 1er avril 2022

ABSTRAIT

Français Cette étude vise à améliorer le potentiel de croissance de la carotte au Nord Cameroun tout en limitant
l'utilisation d'intrants chimiques. L'expérimentation a été menée en conditions réelles à Maroua et Ngaoundéré,
respectivement dans les zones agroécologiques I et II, et pendant les deux saisons culturales consécutives de 2019 et
2020. Les résultats indiquent que la croissance et la production racinaire de la carotte varient en fonction de l'engrais,
de la zone agroécologique et de l'année d'expérimentation. Globalement, les plantes traitées par la combinaison de 1
kg de litière de volaille avec 10 g de poudre de vivianite (F1+P10) ont présenté significativement (p<0,05) les
paramètres de croissance (hauteur de la plante, nombre de feuilles par plante) et de production (longueur des
racines, diamètre des racines, biomasse sèche des racines, rendement racinaire) les plus élevés. L'engrais F1+P10 a
augmenté la production foliaire de 60 % et 69 %, par rapport à l'absence de plantes traitées à Ngaoundéré et Maroua
respectivement. Cet engrais a augmenté le rendement racinaire de 2 % et 41 % par rapport à T+ à Ngaoundéré et
Maroua respectivement en 2019, et de 26 % et 68 % par rapport aux plantes non traitées respectivement. en 2020.
L'application de la combinaison de 1 kg de litière de volaille et 10 g de poudre de vivianite par
_____________________________________________________________________________________________________________________

* Auteur correspondant : E-mail : tatchumlucien@[Link] ;


Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

L'utilisation d'un trou de semis pour la croissance des carottes contribuerait à améliorer ce légume-racine, à valoriser
notre matériel local en agriculture tout en assurant une agriculture durable. Cependant, l'effet de cet engrais naturel
sur les valeurs nutritionnelles de la carotte doit être évalué.

Mots clés : Daucus carota L. ; litière de volaille ; poudre de vivianite ; croissance ; rendement.

1. INTRODUCTION de litière de volaille dérivée du compost par trou améliore


davantage la croissance des carottes [9].
Carotte (Daucus carotaL.) de la famille des Apiacées. C'est
le légume-racine le plus cultivé au monde [1]. Les racines À notre connaissance, aucune étude n'a été menée sur
de carotte sont souvent consommées crues ou râpées. La l'effet combiné de la litière de volaille et des poudres
carotte est bénéfique pour la santé. Elle représente un de roche sur la productivité des carottes dans le Nord-
aliment intéressant pour sa teneur en composés Cameroun. En utilisant la litière de volaille et
antioxydants, principalement les anthocyanes ou l'acide rocher poudres (vivianite et pyroclastiques
chlorogénique, ainsi qu'en caroténoïdes [2]. La teneur (poudres) pour la croissance de la carotte, nous
élevée en caroténoïdes, en particulier en β-carotène, est contribuons à résoudre le problème de carence des sols
intéressante car il est transformé par le métabolisme en éléments minéraux, à améliorer la productivité de la
humain en vitamine A. Les carottes sont également une carotte, à valoriser les gisements rocheux et les déchets
source de nombreux autres composés et nutriments animaux qui abondent au Nord Cameroun tout en
importants, notamment les polyphénols, la lutéine, protégeant l'environnement.
l'alpha-carotène, les fibres, les glucides, les vitamines B et
C [3]. Elles sont également une excellente source de L'utilisation d'engrais riches en éléments minéraux est
minéraux tels que Ca, P, Fe, Na, Cu, Zn et Mg [4]. importante pour la production végétale. La litière de
volaille est moins chère sur le marché camerounais et
est reconnue pour son efficacité dans le maintien de la
Français Les études actuelles sur la carotte visent à fertilité, apportant au sol une large gamme d'éléments
améliorer la croissance de la carotte et les valeurs minéraux. Cet engrais organique
nutritionnelles des racines [5]. ont étudié l'influence de la améliore usine croissance et production
litière de volaille et de l'engrais minéral NPK (17-17-17) sur Paramètres [10]. Les amendements organiques tels que
la croissance de la carotte au Rwanda et ont rapporté que les déchets animaux jouent un rôle majeur dans le
la combinaison de litière de volaille et d'engrais chimique maintien de la fertilité des sols et, par conséquent, dans la
a un effet positif significatif sur la productivité de la durabilité de la production agricole. De plus, la région de
carotte. Les études de [6] sur le fumier organique et les l'Adamaoua au Cameroun est riche en géominéraux
engrais inorganiques pour une production durable de comme la vivianite et les roches pyroclastiques.
carottes au Nigéria ont montré que l'application d'azote, effet bénéfique de la poudre de vivianite sur
de phosphore et de fumier organique augmente la production agricole a été démontrée, elle est
significativement les paramètres agronomiques. En effet, très riche en fer et en phosphore [11].
[7] ont évalué l'effet des niveaux d'azote sur la Phosphore est un de le essentiel
productivité de la carotte à Debigonj, Panchagorh et ont macronutriments pour usine croissance et
rapporté que l'application de 100 kg N/ha de cet engrais développement. Il intervient dans la photosynthèse en
améliore la croissance de la carotte. tant que fixateur et transporteur d'énergie, et sa carence
provoque un stress abiotique majeur qui limite la
Les paysans camerounais utilisent généralement des croissance des plantes et la productivité des cultures sur
engrais chimiques pour améliorer la production de nombreux sols à travers le monde [12]. Les
agricole, mais leur coût élevé et leur indisponibilité les pyroclastiques basaltiques sont riches en bases
rendent presque inaccessibles aux petits exploitants. échangeables (Ca2+, Mg2+, N / A+, et K+) [13], et sont
De plus, leur utilisation exclusive aggrave la abondants autour du lac Tison à Adamawa, au Cameroun.
dégradation des sols [8]. Dans ce contexte, la mise en
œuvre de pratiques agricoles à faible coût visant à Cette étude visait à améliorer le potentiel de croissance de
accroître la production agricole et fondées sur le la carotte dans la partie nord du Cameroun tout en
respect des fonctionnalités écologiques est nécessaire. limitant l'utilisation d'intrants chimiques. L'intérêt de ce
Nos précédentes études sur la productivité des travail résidait dans la formulation d'engrais naturels à
cultures de carottes dans l'Adamaoua, au Cameroun, base de poudre de vivianite, de poudre pyroclastique et de
ont révélé que l'application d'1 kg litière de volaille, qui permettait de mieux

16
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

assure la productivité des carottes sera recommandé pour la Imperata cylindrique. Le Soudano-sahélien
croissance des carottes. Le climat est caractérisé par des températures élevées
(28°C en moyenne par an) avec une pluviométrie
2. MATÉRIAUX ET MÉTHODES importante et irrégulière : la durée de la saison sèche est
plus longue (de novembre à juin) que celle de la saison
2.1 Description des zones expérimentales des pluies (de juillet à octobre).

L'étude a été menée sur le campus de l'Université 2.2 Matériel


de Ngaoundéré (Dang) et dans la localité de Hardé
à Maroua pendant deux années successives (2019 2.2.1Daucus carotagraines
et 2020). Les climats de Ngaoundéré et de Maroua
au Cameroun sont respectivement de type Daucus carotaDes graines de la variété Pamela + (2,5
soudano-guinéen et soudano-sahélien. Le tableau 1 millimètres de long, de couleur jaune foncé) ont été
présente quelques caractéristiques utilisées. Elles ont été achetées sur le marché local de
agropédologiques des sites étudiés. Maroua, au Cameroun. Elles sont produites par
Technisem, puis importées et distribuées au Cameroun
Dans la zone soudano-guinéenne, le site d'étude par la SEMAGRI. Cette variété a été choisie pour sa
est situé à 7°25'119"' de latitude Nord, germination précoce, sa grande adaptabilité à la saison
13°33'415,83" de longitude Est et à une altitude des pluies et son cycle de développement court (90 jours).
de 1106 m. La végétation du site cultivé est une L'utilisation d'une variété à cycle de développement court
savane herbacée dominée parImperata cylindrica est avantageuse pour les agriculteurs, leur permettant
etPennisetum purpureum, certains arbustes tels ainsi d'obtenir plusieurs récoltes par an.
queAnnona senegalensis, ils ont des cultures hors saison.
Hyménocardie acideetTerminaliaLa zone
soudano-guinéenne est caractérisée par deux 2.2.2 Engrais
saisons d'égale durée : la saison des pluies
s'étend de mi-mars à mi-septembre et la saison Les engrais utilisés comprennent : de la litière de volaille dérivée
sèche de mi-septembre à mi-mars. Les du compost, des poudres de roche (pyroclastique et vivianite) ainsi
précipitations sont unimodales et varient de que des engrais chimiques.
1 200 à 2 000 mm, avec une moyenne de
1 479 mm. La température moyenne varie entre [Link] Litière de volaille dérivée du compost
22 °C et 24 °C.
Les litières de volailles provenaient du Centre
Dans la zone soudano-sahélienne, le site d'étude Zootechnique et Vétérinaire de Maroua
situé à 09° 3' 9''' de latitude Nord, 10.32° 13' 4'' Localité de Missinguileo. Avant utilisation, la litière de
de longitude Est et 713 m de latitude. La zone volaille a été compostée (Fig. 1). Le séchage a été
cultivée était une savane herbacée dominée par effectué à l'air libre, au soleil, pendant 20 jours.

Tableau 1. Caractéristiques agro-pédologiques des zones expérimentales

Paramètres Zones de champs étudiés


Ngaoundéré Maroua
saisons de culture saisons de culture
2019 2020 2019 2020
Couleur Brun rougeâtre Brun rougeâtre Blanc Blanc
Texture argileux argileux Sablonneux Sablonneux

pH 6,62 ± 0,07 6,25 ± 0,049 5,96 ± 0,20 6,05 ± 0,25


Cond (µS/cm) 53,70±0,61 53,84 ± 0,47 2,73 ± 0,42 3,27 ± 0,79
MO (%) 15,80±0,51 16,02 ± 0,09 5,3 ± 0,21 4,37 ± 0,86
C (%) 8,6 ± 0,36 8,6 ± 0,01 2,73 ± 0,41 3,27 ± 0,79
N (%) 4,01 ± 0,04 4,06 ± 0,05 0,49 ± 0,08 0,38 ± 0,03
P (%) 1,26 ± 0,01 1,28 ± 0,02 0,94 ± 0,07 1,02 ± 0,11
K (%) 0,8 ± 0,05 0,87 ± 0,05 0,72 ± 0,03 0,71 ± 0,02
C/N 2,07 ± 0,02 2,11 ± 0,04 5,6 ± 0,3 9,53 ± 0,2
Mg (%) 0,34 ± 0,02 0,39 ± 0,01 0,24 ± 0,04 0,21 ± 0,02
Ça (%) 0,25 ± 0,03 0,28 ± 0,01 0,38 ± 0,02 0,4 ± 0,03

17
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

La litière de volaille a été pesée sur une balance tous [Link] Poudres de roche
les 5 jours jusqu'à obtention d'une masse constante.
L'expérience de compostage a été menée dans 5 m2 Les engrais minéraux étaient des poudres de roches
Zone. Le compostage s'est déroulé de février à mai obtenues à partir de vivianite (Fig. 2) et de
2019 et 2020 (5 mois). Le compostage en tas a été pyroclastique (Fig. 3). La vivianite a été échantillonnée
utilisé. Les herbes et arbustes ont été retirés de la dans le bassin d'Hangloa, situé à environ 25 km au
zone de compostage. Le site a ensuite été humidifié nord-ouest de la ville de Ngaoundéré. Les analyses
et arrosé avec 1,5 L de jus de compost comme chimiques de la poudre de vivianite avaient été
inoculum. Le jus de compost est riche en divers réalisées antérieurement par Yaya [11] et la
micro-organismes impliqués dans la dégradation de composition suivante avait été enregistrée : Fe2O3
la matière organique. Pour le tas de compost, 2 kg (68,72 %), P2O5(9,17 %), Al2O3(7,72 %), et SiO2(9,67%).
de feuilles ont été ajouté[Link] diversifoliaont Ainsi, le phosphore total a été estimé à environ 671,50
été répandus sur le sol. 1,5 L d'inoculum est mg/kg tandis que le phosphore assimilé était d'environ
pulvérisé sur ces feuilles et une couche de matière 81,13 mg/kg. Des études menées par [11] ont indiqué
première (50 kg) est répandue sur le sol humide. 1,5 que le phosphate contenu dans ce minéral peut être
L de jus de bac est pulvérisé sur cette couche. Après solubilisé. Le basalte pyroclastique a été collecté
ce premier arrangement, le tas a été arrosé à l'eau. autour du lac Tyson à Ngaoundéré au Cameroun. La
Le même processus a été répété trois fois afin vivianite et les roches pyroclastiques basaltiques ont
d'obtenir un tas de 150 kg de matériau été réduites en poudre à l'aide d'un marteau, puis les
biodégradable et d'une hauteur de 1 m. Enfin, le tas poudres ont été tamisées (0,3 mm) avant utilisation sur
a été recouvert d'un plastique afin d'augmenter la le terrain.
température interne du fond et de permettre aux
micro-organismes thermophiles d'entrer en activité. [Link] Engrais chimiques
L'arrosage et le retournement ont eu lieu à
intervalles réguliers de 10 jours pour maintenir L'engrais chimique a été acheté sur le marché local de
l'humidité et assurer une bonne dégradation de la Maroua, au Cameroun. Les principaux nutriments contenus
litière de volaille [14]. dans cet engrais sont l'azote, le phosphore et le potassium. Il
est appelé engrais chimique NPK (20-10-10), ce qui signifie
qu'il contient 20 % d'azote et 10 % de phosphore.2O5, et 10 %
K2O. Les paysans du nord du Cameroun utilisent couramment
cet engrais chimique pour la croissance des carottes.

2.3 Méthodes

2.3.1 Conception expérimentale et traitements

Des expérimentations au champ ont été menées au


cours de deux campagnes culturales, en 2019 et 2020,
dans les deux zones agroécologiques du Nord-
Cameroun (zones soudano-guinéenne et soudano-
sahélienne). Dans chacune des deux zones d'étude,
Fig. 1. Litière de volaille dérivée du compost

Fig. 2. Poudre de vivianite de Hangloa, Fig. 3. Pyroclastique du lac Tison,


Cameroun Cameroun

18
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

zone expérimentale mesurée 312 m2superficie (24 m × (F1+P10), la combinaison de 1 kg de litière de


13 m). Le champ expérimental a été labouré à 40 cm volaille avec 15 g de poudre de vivianite (F1+P15), la
de profondeur et les unités élémentaires de 2 m2 combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 10 g
Une zone (2 m × 1 m) a été formée, 33 unités de poudre pyroclastique (F1+Py10), la combinaison
expérimentales ont été formées. L'espace entre deux de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre
parcelles élémentaires consécutives dans un bloc était pyroclastique (F1+Py15), engrais chimique (T+),
de 1 m et deux blocs consécutifs espacés de 2 m. Deux contrôle négatif (T0)), la zone d'étude et l'année
plants de carottes consécutifs dans une parcelle d'expérimentation.
espacés de 0,2 m × 0,4 m et il y avait 20 trous par
parcelle élémentaire. Français Un plan factoriel 11x2 Les plants de carottes ont émergé 10 jours après le
avec 11 formules d'engrais (10 g de poudre de semis dans tous les traitements et dans chacune des
vivianite, 15 g de poudre de vivianite, 10 g de poudre deux zones d'étude. Les analyses statistiques ont
pyroclastique, 15 g de poudre pyroclastique, 1 Kg de révélé un effet significatif (p < 0,05) des engrais, de la
litière de volaille dérivée de compost, la combinaison zone d'étude ainsi que des années d'expérimentation
de 1 Kg de litière de volaille avec 10 g de poudre de sur la levée des plantules de carottes 14 jours après le
vivianite, la combinaison de 1 Kg de litière de volaille semis. Une interaction significative (p < 0,05) a
avec 15 g de poudre de vivianite, la combinaison de 1 également été observée entre la fertilisation et la zone
Kg de litière de volaille avec 10 g de poudre expérimentale sur le taux de levée des plantules ainsi
pyroclastique, la combinaison de 1 Kg de litière de qu'entre la fertilisation et l'année d'étude.
volaille avec 15 g de poudre pyroclastique, 10 g
d'engrais chimique NPK 20-10-10 : témoin positif,
témoin négatif) et 02 zones d'étude (zone Concernant la campagne agricole 2019, le taux de levée
agroécologique I et zone agroécologique II du des plants de carotte le plus élevé (58,33 ± 2,88 %) à
Cameroun) et trois répétitions ont été utilisées. Ngaoundéré est enregistré sur les parcelles F1+Py15,
tandis que la valeur la plus élevée de ce paramètre à
2.3.2 Collecte de données, échantillonnage et analyse Maroua est observée sur les parcelles F1+P10 (42,77 ± 2,54
statistique %). Dans la zone de savane soudano-guinéenne de
l'Adamaoua au Cameroun, l'engrais F1+Py15 a augmenté
Quinze (15) jours après le semis, le taux de levée des plantules
la levée des plants de carotte de 36,38 % et
a été évalué. Les paramètres de croissance (hauteur de la
38,15 % respectivement par rapport à T+ et T0. Sur
plante, nombre de feuilles par plante) ont été évalués à un
En revanche, dans la zone soudano-sahélienne de
intervalle de temps régulier de 7 jours. À maturité, les
l'Extrême-Nord Cameroun, l'engrais F1+P10 a
paramètres de production (diamètre racinaire, longueur
augmenté la levée des plantules de 26,23 % et 28,32 %
racinaire, biomasse racinaire et rendement racinaire (t/ha))
par rapport à T+et T0Le taux de levée des plantules le
ont été évalués. 30 plants de carottes ont été échantillonnés.
plus élevé a été observé dans la zone soudano-
guinéenne (58,33%) par rapport à la zone soudano-
sahélienne (42,77%). La levée des plantules de carotte
Les résultats sont analysés statiquement à l'aide du
était 1,36 fois plus élevée dans la région de
logiciel Statgraphics Plus 5.0, qui effectue une
l'Adamaoua que dans la région de l'Extrême-Nord
analyse de la variance (ANOVA). Un test de
Cameroun.
corrélation a été réalisé pour déterminer la
corrélation entre les différents paramètres et un
Concernant la campagne 2020, le taux de levée des
test de Duncan pour évaluer la différence entre les
plantules de carotte a varié de 32,26 ± 2,07 % à
moyennes des traitements.
47,68 ± 1,50 % respectivement pour T0et F1+P15
3. RÉSULTATS dans la région de Maroua et de 42,57 ± 1,79% pour
T0à 65,14 ± 1,16 % pour F1+Py15 dans la région de
3.1 Taux de levée des plantules 15 jours Ngaoundéré. Dans les parcelles T+, le taux de levée
après le semis des plantules était de 35,33 ± 2,08 % dans la zone
soudano-sahélienne de l'Extrême-Nord et de 42,77
La figure 4 montre le taux de levée des plantules de ± 0,96 % dans la zone soudano-guinéenne de
carotte en fonction des engrais (10 g de poudre de l'Adamaoua au Cameroun. Le taux de levée des
vivianite (P10), 15 g de poudre de vivianite (P15), 10 plantules enregistré sur F1+P15 de la région de
g de poudre pyroclastique (Py10), 15 g de poudre Maroua était 1,35 et 1,48 fois supérieur à celui de T.
pyroclastique (Py15), 1 kg de litière de volaille +et T0traitements respectivement. La valeur de ce

dérivée de compost (F1), la combinaison de 1 kg de paramètre à Ngaoundéré était 1,52 et 1,53 fois
litière de volaille avec 10 g de poudre de vivianite supérieure à celle de T+et T0respectivement.

19
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

Maroua Ngaoundéré

f g
CD d et d
ccdc f c
d'émergence(%)

et b b et un et
un bb c un bb c c
un b c aa un d
b b b un CD un b CD
parce qu'un avant JC
un
avant J.-C.

un b un

Py10
Py15

Py10
Py15
P10
P15

P10
P15
T+

T+
F1

F1
T0

T0
Semistaux

F1+P10

F1+P15

F1+P10

F1+P15
F1+Py10

F1+Py15

F1+Py10

F1+Py15
Saison de culture 2019 Saison de culture 2020
engrais

Fig. 4. Levée des plantules de carotte en fonction de l'engrais, de la zone d'étude et de l'année expérimentale
P10 : 10 g de poudre de vivianite, P15 : 15 g de poudre de vivianite, Py10 : 10 g de poudre pyroclastique, Py15 : 15 g de poudre
pyroclastique, F1 : 1 kg de litière de volaille dérivée de compost, F1+P10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille
avec 10 g de poudre de vivianite, F1+P15 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre de vivianite,
F1+Py10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique, F1+Py15 : la combinaison de 1 kg de
litière de volaille avec 15 g de poudre pyroclastique, T+ : engrais chimique, T0 : témoin négatif. les valeurs de la
les bandes liées à une saison de culture attribuées par la même lettre ne sont pas significativement différentes

Les engrais F1+P10, F1+P15 et F1+Py15 se sont Il y avait également un effet significatif (p < 0,05) des deux
révélés les plus adaptés à la levée des plantules zones expérimentales sur la hauteur des plants et la
de carotte dans les deux zones d'étude. Leur production de feuilles des plants de carottes à maturité.
effet bénéfique sur la levée des plantules de Aucun effet significatif de l'année d'expérimentation n'a
carotte a été très important dans l'Adamaoua et été observé sur les paramètres de croissance étudiés.
lors de la deuxième campagne culturale (2020). Cependant, l'analyse de variance révèle une interaction
significative (p < 0,05) entre les engrais et les zones agro-
écologiques sur les paramètres de croissance étudiés.
3.2 Effet de l'engrais, de la zone d'étude et de
l'année expérimentale sur la croissance des
carottes : hauteur de la plante et nombre de Soixante-dix jours après le semis, les plants de carottes
feuilles par plante cultivés sur les parcelles F1+P10 étaient les plus hauts
(33,46 ± 0,08 cm et 34,65 ± 0,39 cm respectivement à
L'analyse de variance réalisée 70 jours après le Maroua et à Ngaoundéré). Les plants F1+P10 étaient 1,67
semis a montré une différence significative (p<0,05) et 1,50 fois plus hauts que T.0usines à Maroua et à
entre les engrais (10 g de poudre de vivianite (P10), Ngaoundéré respectivement.
15 g de poudre de vivianite (P15), 10 g de poudre
pyroclastique (Py10), 15 g de poudre pyroclastique A maturité, le nombre le plus élevé de feuilles par plant
(Py15), 1 kg de litière de volaille dérivée de compost de carotte (15,00 ± 1,41 feuilles/plant) a été observé
(F1), la combinaison de 1 kg de litière de volaille sur les parcelles F1+P10 dans la région de l'Extrême-
avec 10 g de poudre de vivianite (F1+P10), la Nord Cameroun tandis que la valeur la plus faible (9,00
combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g ± 1,00 feuilles/plant) de ce paramètre a été observée
de poudre de vivianite (F1+P15), la combinaison de sur T0parcelles dans la même zone d'étude. L'engrais
1 kg de litière de volaille avec 10 g de poudre F1+P10 a augmenté la production de feuilles des plants
pyroclastique (F1+Py10), la combinaison de 1 kg de de carottes de 60 % et 69 % par rapport à T0
litière de volaille avec 15 g de poudre pyroclastique sous le climat soudano-guinéen de l'Adamaoua Cameroun
(F1+Py15), l'engrais chimique (T+), contrôle négatif et sous le climat soudano-sahélien de l'Extrême-Nord
(T0)) sur la hauteur de la plante (Fig. 5) et le nombre Cameroun respectivement.
de feuilles par plante (Fig. 6). Il y a

20
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

T+ T0 T+ T0
P10 P15 P10 P15
Py10 Py15 Py10 Py15
F1 F1+P10 F1 F1+P10
Hauteur de la plante (cm)

40 F1+P15 F1+Py10 F1+P15 F1+Py10

Hauteur de la plante (cm)


F1+Py15 F1+Py15
35
30 40
35
25
30
20 25
15 20
10 15
10
5
5
0 0
21 28 3542 49 56 6370 21 2835 42 49 56 6370
Temps (jours après le semis) Temps (jours après le semis)

5a) Évolution de la hauteur des plantes de Maroua en 5b) Évolution de la hauteur des plantes à partir de Maroua
la saison des cultures 2019 pendant la saison des cultures 2020

T+ T0 T+ T0
P10 P15 P10 P15
Py10 Py15 Py10 Py15
F1 F1 F1+P10
Hauteur de la plante (cm)

F1+P10
40
hauteur de la plante (cm)

F1+P15 F1+Py10 F1+P15 F1+Py10


35 F1+Py15
F1+Py15 45
30 40
25 35
20 30
15 25
20
10 15
5 10
0 5
21 2835 42 49 566370 0
21 28 3542 49 56 6370
Temps (jours après le semis)
Temps (jours après le semis)

5c) Évolution de la hauteur des plantes de 5d) Évolution de la hauteur des plantes de
Ngaoundéré au cours de la saison de culture 2019 Ngaoundéré au cours de la saison de culture 2020

Fig. 5. Évolution de la hauteur des plants de carotte en fonction de l'engrais et de la zone d'étude
P10 : 10 g de poudre de vivianite, P15 : 15 g de poudre de vivianite, Py10 : 10 g de poudre pyroclastique, Py15 : 15 g de poudre
pyroclastique, F1 : 1 kg de litière de volaille dérivée de compost, F1+P10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille
avec 10 g de poudre de vivianite, F1+P15 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre de vivianite,
F1+Py10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique, F1+Py15 : la combinaison de 1
Kg de litière de volaille avec 15 g de poudre pyroclastique, T+: engrais chimique, T0: contrôle négatif

21
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

T+ T0 T+ T0
P10 P15 P10 P15
Py10 Py15 Py10 Py15
F1 F1+P10 F1 F1+P10
F1+P15 F1+Py10 F1+P15 F1+Py10
F1+Py15 F1+Py15

18 18

Nombre de feuilles par plante


16 16
14 14
Nombre de feuilles par plante

12 12
10 10
8 8
6 6
4 4
2 2
0 0
21 28 35 42 49 56 63 70 21 28 35 42 49 56 63 70
Temps (jours après le semis) Temps (jours après le semis)

6a) Évolution de la production de feuilles de Maroua en 6b) Évolution de la production de feuilles de Maroua
la saison des cultures 2019 pendant la saison des cultures 2020

T+ T0 T+ T0
P10 P15 P10 P15
Py10 Py15 Py10 Py15
F1 F1+P10 F1 F1+P10
F1+P15 F1+Py10 F1+P15 F1+Py10
F1+Py15 F1+Py15
18 20
Nombre de feuilles par plante

16 18
Nombre de feuilles par plante

14 16
12 14
10 12

8 10
8
6
6
4
4
2
2
0
21 283542 49 5663 70 0
21 28 3542 49 56 6370
Temps (jours après le semis)
Temps (jours après le semis)

6c) Évolution de la production de feuilles de 6d) Évolution de la production de feuilles de


Ngaoundéré au cours de la saison culturale 2019 Ngaoundéré au cours de la saison culturale 2020

Fig. 6. Évolution de la production de feuilles de carotte en fonction de l'engrais et de la zone d'étude


P10 : 10 g de poudre de vivianite, P15 : 15 g de poudre de vivianite, Py10 : 10 g de poudre pyroclastique, Py15 : 15 g de poudre
pyroclastique, F1 : 1 kg de litière de volaille dérivée de compost, F1+P10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille
avec 10 g de poudre de vivianite, F1+P15 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre de vivianite,
F1+Py10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique, F1+Py15 : la combinaison de 1
Kg de litière de volaille avec 15 g de poudre pyroclastique, T+: engrais chimique, T0: contrôle négatif

22
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

3.3 Effet de l'engrais, de la zone d'étude et de et T+Parcelles. La longueur des racines de carotte issues de la
l'année expérimentale sur la production parcelle traitée avec F1+P10 était respectivement 1,21 et 1,09
de carottes fois supérieure à celles de T0 et T+ dans l'Extrême-Nord
Cameroun. Cependant, la longueur des racines des plants
3.3.1 Longueur et diamètre des racines de carotte traités avec l'engrais F1+P10 était respectivement 1,46 et 1,41
fois supérieure à celle de T.0et T+dans l'Adamaoua
À 95 jours après le semis (DAS), les analyses respectivement.
statistiques ont révélé une influence significative
3.3.2 Rendement racinaire
(p<0,05) entre les engrais (10 g de poudre de vivianite
(P10), 15 g de poudre de vivianite (P15), 10 g de poudre
pyroclastique (Py10), 15 g de poudre pyroclastique La figure 7 montre le rendement des racines de carotte
(Py15), 1 kg de litière de volaille dérivée de compost en fonction des engrais (10 g de poudre de vivianite
(F1), la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec (P10), 15 g de poudre de vivianite (P15), 10 g de poudre
10 g de poudre de vivianite (F1+P10), la combinaison pyroclastique (Py10), 15 g de poudre pyroclastique
de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre de (Py15), 1 kg de litière de volaille : la combinaison de 0,5
vivianite (F1+P15), la combinaison de 1 kg de litière de kg de litière de volaille dérivée de compost et 0,5 kg de
volaille avec 10 g de poudre pyroclastique (F1+Py10), la litière de volaille (F1), la combinaison de 1 kg de litière
combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de de volaille avec 10 g de poudre de vivianite (F1+P10), la
poudre pyroclastique (F1+Py15), l'engrais chimique (T+ combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de
), contrôle négatif (T0)), zones agroécologiques et poudre de vivianite (F1+P15), la combinaison de 1 kg
années d'expérimentation sur la longueur et le de litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique
diamètre des racines de carotte (Tableau 1). Il y avait (F1+Py10), la combinaison de 1 kg de litière de volaille
une différence significative (p<0,05) entre les engrais et avec 15 g de poudre pyroclastique (F1+Py15), engrais
les zones agroécologiques par rapport à la biomasse chimique (T+), contrôle négatif (T0)), l'année
racinaire de carotte. En revanche, aucune influence d'expérimentation et la zone agroécologique. L'analyse
significative n'a été observée sur la biomasse racinaire de variance a montré un effet significatif (p<0,05) des
selon l'année d'expérimentation. Il y avait également engrais et de la zone agroécologique sur le rendement
une interaction significative (p<0,05) entre les engrais en racines de carotte. En revanche, aucun effet
et la zone agroécologique d'une part et entre les significatif de l'année d'expérimentation n'est révélé
engrais et l'année d'expérimentation d'autre part sur le rendement en racines de carotte. Cependant,
(Tableau 2). une interaction significative (p<0,05) entre les engrais
et les zones agroécologiques sur le rendement en
racines de carotte a été enregistrée.
Pour la campagne 2019, et plus particulièrement dans
chacune des deux zones agroécologiques, les valeurs les plus
élevées pour la longueur des racines (19,47 ± 2,24 cm pour Le rendement le plus élevé en racines de carotte (76,85 ±
Maroua et 29,16 ± 2,16 cm pour Ngaoundéré) et le diamètre 0,84 t/ha) a été obtenu dans la zone soudano-guinéenne
des racines (16,05 ± 0,89 cm pour Maroua et 18,76 ± 2,00 cm du Cameroun sur des plants F1+P10 traités. Le rendement
pour Ngaoundéré) sont observées sur les parcelles F1+P10. racinaire le plus élevé (39,41 ± 0,49 t/ha) dans la zone
Les valeurs les plus faibles de ces paramètres sont soudano-sahélienne a été obtenu sur des parcelles
enregistrées sur les parcelles T.0parcelles dont la longueur des F1+P10. L'engrais F1+P10 a augmenté le rendement
racines est 1,16 fois et 1,43 fois plus petite que celle des racinaire de 2 % et 41 % par rapport à T.+à Maroua et
racines F1+P10 à Maroua et Ngaoundéré respectivement. Ngaoundéré respectivement lors de la campagne agricole
2019, 26% et 68% par rapport à T0à Maroua et à
Ngaoundéré respectivement pendant la saison agricole
Concernant la saison culturale 2020, dans les deux zones 2020.
d'étude, les parcelles traitées avec l'engrais F1+P10
présentaient les longueurs de racines de carottes les plus En effet, l'engrais F1+P10 est le plus adapté à la
élevées (21,13 ± 1,63 cm et 30,50 ± 1,71 cm sous climat production de carottes dans chacune des deux zones
soudano-sahélien et soudano-guinéen respectivement) et étudiées. Cependant, la zone soudano-guinéenne
les diamètres de racines les plus élevés (17,03 ± 0,76 cm et semble être la plus favorable à l'adaptabilité de cet
19,60 ± 1,67 cm sous climat soudano-sahélien et soudano- engrais en offrant un rendement élevé par rapport à la
guinéen respectivement) par rapport à T0 zone soudano-sahélienne.

23
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

Tableau 2. Longueur des racines, diamètre des racines et biomasse racinaire en fonction des engrais, de la zone d'étude et
l'année de l'expérimentation

Paramètres Engrais Ngaoundéré Maroua


saisons de culture saisons de culture
2019 2020 2019 2020
T+ 20,70±2,05b 21,60±1,42b 17,80±1,66de 19,43±1,52c
T0 20,43 ± 2,02b 20,93±1,77b 16,85±1,87abc 17,50±1,93un b
P10 20,23 ± 2,09b 20,93±1,63b 16,61±1,96un 16,86±1,88un
P15 18,73±1,74un 19,46±1,38un 17,47±1,66bcd 17,93±1,53b
Py10 18,10±2,69un 18,76±2,12un 16,95±1,83un b 17,35±1,49un b
Longueur de la racine Py15 20,60±2,55b 21,13±2,25b 17,71±1,92bcd 17,93±1,72b
(cm) F1 28,20±2,32de 29,73±1,70de 17,71±1,97bcd 19,36±1,92c
F1+P10 29,16±2,16et 30,50±1,71et 19,47±2,24f 21,13±1,63et
F1+P15 27,40±1,63d 29,33±1,15d 18,47±2,06ef 20,46 ± 1,79de
F1+Py10 27,16±2,05d 29,03±1,79d 18,09±1,94de 19,96±1,75CD
F1+Py15 25,13±1,65c 26,93 ± 0,98c 17,80±1,53cde 19,56±1,45c
T+ 10,76±1,83d 11,48±1,22c 12,90 ± 0,99CD 13,21 ± 0,72ef
T0 7,71±1,59un 8,56±1,35un 9,00±1,22un 9,41±1,12un b
P10 12,10±1,54et 12,58±1,31d 9,00±1,05un 9,46 ± 1,01b
P15 10,33±1,93CD 10,76±1,76c 8,65±1,22un 8,93±1,08un
Py10 9,41±1,44avant J.-C. 9,85 ± 0,99b 10,60 ± 0,96b 10,85 ± 0,84c
Racine Py15 9,11±1,51b 9,60±1,06b 10,75 ± 1,03b 11,08 ± 0,95CD
diamètre F1 16,66±2,6g 17,43±1,95f 12,75±1,13c 13,08 ± 0,84et
(cm)
F1+P10 18,76±2,00je 19,60±1,67h 16,05 ± 0,89et 17,03 ± 0,76g
F1+P15 13,33 ± 1,09f 14,13±1,02et 13,10±1,10CD 13,50±0,89ef
F1+Py10 17,75±2,05h 18,72±1,28g 10,45±1,81b 11,38±1,77d
F1+Py15 17,68±1,80h 18,25±1,51g 13,35 ± 0,57d 13,66 ± 0,44f
T+ 25,24 ± 0,20avant J.-C. 23,57 ± 0,61b 27,86±1,46d 29,19 ± 0,91fg
T0 15,93 ± 0,27un 17,89 ± 0,93un 11,91±1,16un 10,57 ± 1,45un
P10 31,54 ± 1,55de 32,21 ± 2,46d 20,89 ± 1,63d 22,55 ± 0,49 jet
P15 23,05 ± 1,23b 23,72± 2,20b 13,38 ± 2,07b 15,36 ± 0,37b
Py10 29,83 ± 1,05d 30,43 ± 0,78c 16,72 ± 0,22c 17,38 ± 0,75c
Racine Py15 32,82 ± 1,06et 33,49 ± 0,63d 20,38 ± 0,22d 20,45 ± 0,22d
biomass F1 35,15 ± 1,37f 37,82± 1,52et 25,53 ± 0,89et 27,62 ± 2,55f
(g) F1+P10 44,53 ± 0,67je 45,70± 1,00h 30,81 ± 0,29g 32,48 ± 0,93h
F1+P15 42,02 ± 0,36h 42,62 ± 0,25g 28,38 ± 0,47f 30,72 ± 0,24g
F1+Py10 38,65 ± 0,07g 39,05 ± 0,77f 29,69 ± 0,39fg 31,36 ± 1,03g
F1+Py15 38,20 ± 1,21g 38,54±1,39ef 29,32 ± 0,60fg 30,50 ± 0,91g
P10 : 10 g de poudre de vivianite, P15 : 15 g de poudre de vivianite, Py10 : 10 g de poudre pyroclastique, Py15 : 15 g de poudre
pyroclastique, F1 : 1 kg de litière de volaille dérivée de compost, F1+P10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille
avec 10 g de poudre de vivianite, F1+P15 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre de vivianite,
F1+Py10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique, F1+Py15 : la combinaison de 1 kg de
litière de volaille avec 15 g de poudre pyroclastique, T+ : engrais chimique, T0 : témoin négatif. les valeurs de la
les colonnes liées à un paramètre attribué par la même lettre ne sont pas significativement différentes

24
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

90 T+
j k j
80 je je T0
70 h
P10
Rendement des racines de carottes (t/ha)

g h
f g
60 P15
50 Py10
g h g h
40 et et f et et f et f
Py15
30 d d d
c c
annonce
c c F1
20 b b ab bab abaaa
un un F1+P10
10
F1+P15
0
Saison de culture 2019 Saison de culture 2020 Saison de culture 2019 Saison de culture 2020 F1+Py10

Ngaoundéré Maroua F1+Py15

Engrais

Fig. 7. Rendement des racines de carotte

P10 : 10 g de poudre de vivianite, P15 : 15 g de poudre de vivianite, Py10 : 10 g de poudre pyroclastique, Py15 : 15 g de poudre
pyroclastique, F1 : 1 kg de litière de volaille dérivée de compost, F1+P10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille
avec 10 g de poudre de vivianite, F1+P15 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de poudre de vivianite,
F1+Py10 : la combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique, F1+Py15 : la combinaison de 1 kg de
litière de volaille avec 15 g de poudre pyroclastique, T+ : engrais chimique, T0 : témoin négatif. les valeurs de la
les bandes liées à une saison de culture attribuées par la même lettre ne sont pas significativement différentes

4. DISCUSSION Plants de carottes modifiés par des fientes de


poulet au Rwanda. De plus, les études de [7] à
Français Il est observé dans cette étude que la levée Debigonj, Panchagorh sur l'effet de
des plantules de carotte a eu lieu 10 jours après le L'effet du phosphore sur la croissance et la production de carottes
semis, ce résultat corrobore les travaux de [5] qui ont a montré que la hauteur des plants de carottes variait de 47,36 cm
étudié l'influence des fientes de poules et de l'engrais à 44,76 cm.
minéral NPK (17-17-17) sur la croissance et la
production de carotte au Rwanda et ont rapporté que La production de feuilles enregistrée dans le présent
la levée des plantules de carotte a eu lieu entre 08 et travail variait de 9,00 ± 1,00 feuilles/plante pour T0
15 jours après le semis. L'effet bénéfique de la litière parcelles à 15,00 ± 1,41 feuilles/plante pour les parcelles
de volaille observé sur la levée des plantules de carotte F1+P10 à Maroua et à partir de 11,00 ± 0,00 pour T0
pourrait s'expliquer par le fait que cet engrais parcelles à 16,00 ± 0,70 pour les parcelles F1+P10 à
organique est riche en phosphore. Ce phosphore Ngaoundéré. Ce résultat corrobore partiellement ceux de
aurait influencé la levée des graines de carotte. En [16] en Côte d'Ivoire sur l'étude de l'influence du compost
effet, [15], ont étudié la dynamique du phosphore dans et de l'engrais chimique de synthèse sur la croissance de
le système sol-plante en Algérie et ont montré que le quatre variétés de carottes, ces auteurs ont rapporté que
phosphore agit sur le développement racinaire en les plants de carottes amendés avec du compost avaient
activant la rhizogenèse. La levée des plantes est un un nombre moyen de feuilles par plant de 10,00. La
indicateur de survie et de croissance. Une levée plus hauteur des plantes est un paramètre important pour le
élevée des plantules suggère une meilleure croissance rendement. L'étude de plusieurs auteurs a révélé qu'il
de la plante. existe une corrélation positive et significative entre la
hauteur des plantes et la production de feuilles. Les
Dans ce travail, la hauteur des plants de carottes variait de feuilles sont les organes responsables de la
19,25 ± 1,02 cm sur T0plantes à 33,46 ± 0,08 cm sur les photosynthèse ; l'augmentation du nombre de feuilles de
plantes F1+P10 dans le Maroua et à partir de 23,22 ± 0,02 carotte entraînerait une augmentation de l'activité
cm sur T0plantes à 34,65 ± 0,39 cm sur les plants F1+P10 à photosynthétique et par conséquent une augmentation
Ngaoundéré. Ces résultats obtenus sur la hauteur des de la production de carottes.
plants de carottes corroborent partiellement les données
trouvées dans la littérature : [5] ont rapporté que la Dans ce travail, la longueur des racines variait de 16,85 ±
hauteur des plants de carottes variait de 34,12 cm pour les 1,87 cm pour les plantes non traitées à Maroua en 2019 à
plants n'ayant reçu aucun engrais à 45,59 cm pour 30,50 ± 1,71 cm pour les plantes traitées par F1+P10 en

25
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

Français Ngaoundéré en 2020. Ces valeurs obtenues sur la 0,51±0,02%; 1,01±0,09%; 0,50±0,09%;
longueur des racines de carotte sont plus élevées que 0,63±0,03 % ; et 0,20±0,02 %, respectivement.
celles rapportées par [16] qui ont constaté que les racines Cette litière aurait amélioré les caractéristiques
de carotte ont une longueur moyenne de 11,57 cm. De physiques du sol de notre site d'étude ainsi que
plus, les études de [9] à Ngaoundéré (Cameroun), sur sa composition biologique. La litière de volaille
l'influence du prétraitement des fientes de poulet et de la apporte de l'azote au sol, ce qui favoriserait
poudre de vivianite sur la carotte ont révélé que la l'accumulation de chlorophylle dans les feuilles.
longueur des racines de carotte variait de 12,26 ± 2,37 cm En effet, le photosynthèse phénomène
à 17,95 ± 2,89 cm. nécessite de la chlorophylle, et donc une teneur plus
élevée en chlorophylle suggère l'intensification des
La biomasse sèche des racines obtenue dans ce travail activités photosynthétiques avec pour conséquence
variait de 11,24 ± 1,30 g pour T0à 31,65 ± 0,61 g pour une augmentation de la productivité végétale. Dans ce
F1+P10 à Maroua, tandis que les valeurs de ce paramètre contexte, il serait intéressant d'étudier l'influence des
de production à Ngaoundéré variaient de 16,91 ± 0,60 g engrais naturels utilisés dans cette étude sur la teneur
pour T0à 45,12 ± 0,84 g pour F1+P10. L'effet bénéfique du en chlorophylle des feuilles afin de mieux expliquer
traitement F1+P10 sur la biomasse sèche des racines de l'effet bénéfique de ces engrais sur la croissance de la
carotte observé dans la présente étude corrobore en carotte. L'analyse chimique de la poudre de vivianite
partie les travaux de plusieurs auteurs [17] qui ont utilisée dans cette étude a été réalisée par [11].
rapporté que les fientes de poulet augmentent la D'après les travaux de ces auteurs, il ressort que cette
croissance des racines de carotte. vivianite est composée de : Fe2O3 (68,72 %), P2O5
(9,17 %), Al2O3 (7,72 %), SiO2 (9,67 %), phosphore total
Les valeurs de rendements en racines de carottes obtenues
(671,50 mg/kg) et phosphore assimilé (81,13 mg/kg).
dans ce travail corroborent en partie les travaux de [9] qui ont
Quant aux pyroclastiques basaux, ils sont riches en
rapporté que le rendement moyen en racines de carottes était
bases échangeables (Ca2+, Mg2+, Na+ et K+) [13]. Ces
de 13,46 ± 0,64 t/ha sur les parcelles traitées par des fientes
éléments minéraux présents dans cette poudre de
de poules. Les travaux de [18] au Bénin, ont révélé que
roche auraient amélioré les propriétés chimiques du
l'application d'engrais organiques sur des sols ferralitiques
sol en croissance, et donc l’amélioration de la
améliore le rendement en carottes.
productivité des carottes.
Il est observé dans la présente étude que les engrais
Il a également été observé dans ce travail que la
utilisés ont amélioré la croissance et le développement de
combinaison de litière de volaille dérivée de compost avec
la carotte par rapport au témoin négatif (plantes n'ayant
reçu aucun engrais). Ceci pourrait être justifié par la faible
vivianite poudre ou pyroclastiques poudre
Augmente le potentiel de croissance des carottes
disponibilité des nutriments dans le sol en croissance.
mieux que la litière de volaille sans aucun autre additif.
L'utilisation d'engrais minéraux ou organiques aurait
Les poudres de roche utilisées auraient amélioré la
amélioré les propriétés physico-chimiques du sol du site
teneur en phosphore du compost de volaille.
d'étude et par conséquent le potentiel de croissance de la
carotte. De plus, les travaux de plusieurs auteurs [9] ont
litière, lequel serait avoir corrigé le
carences de ces éléments minéraux dans le sol en
révélé que les engrais organiques ont un effet positif sur
croissance, et donc l'amélioration de la croissance des
la productivité des cultures. En effet, les engrais
carottes.
organiques jouent un rôle majeur dans le maintien de la
fertilité des sols et donc la durabilité de la production
agricole. 5. CONCLUSION

Les engrais naturels (litière de volaille, vivianite et poudres La croissance et la productivité des racines de carotte ont
pyroclastiques) utilisés dans ce travail sont riches en varié selon l'engrais, la zone agroécologique et l'année
éléments minéraux nécessaires à la croissance des d'expérimentation. Globalement, les plantes traitées par la
plantes. L'effet bénéfique de la litière de volaille sur la combinaison de 1 kg de litière de volaille et de 10 g de poudre
croissance et les paramètres de production de la carotte de vivianite (F1+P10) ont présenté significativement (p < 0,05)
serait lié à l'effet combiné de l'amélioration des propriétés la croissance et la productivité les plus élevées.
du sol et de la minéralisation des nutriments. De plus, les paramètres de production par rapport à d'autres
ressources locales telles que les déchets organiques traitements (10 g de poudre de vivianite, 15 g de
appliqués sur les sols tropicaux (acides et pauvres en poudre de vivianite, 10 g de poudre pyroclastique, 15 g
minéraux) peuvent fournir les nutriments nécessaires à la de poudre pyroclastique, 1 kg de litière de volaille,
croissance des plantes [8]. combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de
poudre de vivianite, combinaison de 1 kg de litière de
Les teneurs en N, P, Ca, Fe, Al et Mg de la litière de volaille avec 10 g de poudre pyroclastique, la
volaille dérivée du compost sont de 1,07 ± 0,03 % ; combinaison de 1 kg de litière de volaille avec 15 g de

26
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

poudre pyroclastique, engrais chimique et plantes non carotte. Net Journal of Agricultural Science.
traitées). L'engrais F1+P10 a augmenté le taux de levée 2012;2(4):117-123.
des plantules de 1,35 et 1,48 fois à Maroua par rapport 6. Ahmed A, Sambo BE., Arunah UL, Odion EC.
à l'engrais chimique et à la plante non traitée Réponse du fumier de ferme et des engrais
respectivement. L'engrais F1+P10 a augmenté la minéraux à la croissance durable de la
production foliaire de 60 % et 69 %, par rapport à la carotte (Daucus carotaL.) dans le nord du
plante non traitée à Ngaoundéré et à Maroua Nigéria. Journal de l'agriculture et des
respectivement. Cet engrais a augmenté le rendement sciences vétérinaires. 2014;7(2):18-25.
racinaire pendant la saison de culture 2019 de 2 % et 7. Moniruzzaman M, Akand MH, Hossain MI, Sarkar
41 % par rapport à T+ à Ngaoundéré et à Maroua MD. Effet de l'azote sur la croissance et le
respectivement, de 26 % et 68 % par rapport à la rendement de la carotte (Daucus carota
plante non traitée en 2020 à Maroua et à Ngaoundéré L.). Journal scientifique de la Fondation Krishi.
respectivement. L'engrais F1+P10 est le mieux adapté 2013;11(1):76-81.
à la production de carottes dans les deux zones 8. Mulaji KC. Utilisation des composts de
d'étude. L'application de la combinaison de 1 kg de biodéchets ménagers pour l'amélioration
litière de volaille et de 10 g de poudre de vivianite par de la fertilité des sols acides de la province
trou au semis pour la croissance de la carotte de Kinshasa (République Démocratique du
contribuerait à améliorer ce légume racine, à valoriser Congo). Thèse de doctorat, Gembloux Agro
notre matériel local en agriculture tout en assurant bio tech. 2011;220.
une agriculture durable. 9. Megueni C, Tchuenteu TL, Noubissie E,
Maimouna A, Bachirou H. Productivité au
CONCURRENCE D'INTÉRÊTS champ de la carotte (Daucus carotaL.) dans
l'Adamaoua Cameroun et propriétés
Les auteurs ont déclaré qu’il n’existe aucun chimiques des racines selon les
conflit d’intérêts. prétraitements au fumier de poulet et à la
poudre de vivianite. Journal of Agriculture
and Veterinary Science, (IOSR-JAVS). 2017;
RÉFÉRENCES
10(5):16-23.
10. Kamdem KF, Tchuenteu TL, Maimouna A,
1. Simon PW, Feeman RE, Vieira JV, Boiteux LS, Megueni C. La combinaison de champignons
Briand M, Notthnagel T, Michalik B, Kwon mycorhiziens à arbuscules avec de la poudre
YS. Carotte. Dans : Prohens J. et Nuez F. de roche et de la litière de volaille : un engrais
(éd.). Légume II – Fabacées, Liliacées, naturel approprié pour améliorer la
Solanacées et Ombellifères. Springer, New productivité du soja (Glycine max(L.) MERR).
York. 2008;327-357. Agriculture (Polnohospodárstvo). 2020 ;
2. Sun T, Simon PW, Tanumihardjo SA. 66(3):108-117.
Antioxydant composés phytochimiques et 11. Yaya F, Nguetnkam JP, Tchameni R, Basga SD,
capacité antioxydante des carottes Penaye J. Évaluation de l'effet fertilisant de
biofortifiées (Daucus carotaL.) de la vivianite sur la croissance et le
différentes couleurs. Journal of Agricultural rendement du haricot ''phaseolus vulgaris''
and Food Chemistry. 2009;57:4142-4147. sur les oxisoils de Ngaoundéré (Centre Nord
3. Simard F. Stimulation de la synthèse des Cameroun). Revue internationale de
composés nutraceutiques et aromatiques recherche en sciences de la Terre.
dans les fines herbes et les légumes par les 2015;3(4):18- 26.
champignons mycorhiziens à arbuscules. 12. Yunfa Q, Caixian T, Xiaozeng H, Sujie M. La
Maitrise en biologie végétale, Université carence en phosphore retarde l'apparition de
Laval, Québec, Canada. 2014 ; 123. la fonction nodulaire chez le soja. 2007;1341-
1353.
4. Arscot SA, Tanumihardio SA. Les carottes de toutes les
13. Gove A. Évaluation de l'effet fertilisant des
couleurs fournissent des nutriments de base et des
pyroclastiques basaltiques du lac Tison et
composés phytochimiques biodisponibles, agissant
des trachytes de Béka sur les sols de
comme un aliment fonctionnel. Revues complètes
Marza-Ngaoundéré. Mémoire de Maître.
en science et sécurité alimentaires. 2010 ; 9(2) :
Université de Ngaoundéré, Cameroun.
223-239.
2014;134.
5. Habimana S, Uwamahoro C, Uwizerwa JB. Influence
14. Ngakou A, Megueni C, Noubissié E, Tchuenteu TL.
du fumier de poulet et de l'engrais NPK
Évaluation des propriétés physico-chimiques
(17-17-17) sur la croissance et le rendement des
des bovins et des aliments de cuisine

27
Bachirou et al.; JEAI, 44(3) : 15-28, 2022 ; Article n°JEAI.84719

Compost dérivé du fumier et son effet sur 17. Yerima, Tiangne,AY, Van E. Réponse de deux
Phaseolus vulgaris cultivé en plein champ. variétés de tournesol (Helianthus
Revue internationale de production agricole Sp.) à la fertilisation à base de la fiente de
durable. 2008;3(5):13-32. poule sur un ferralsol hapli-humique du
15. Bennai M, Benabbas B. L'amélioration des Yongka Werstern Highlands Research
rendements des céréales par une Garden Park (YWHRGP) Nkwen-Bamena,
fertilisation adaptée aux conditions Cameroun, Afrique Centrale. 2014 ;9.
pédoclimatiques algériennes. Constantin.
Éd., Profert. 2007;33. 18. Biaou ODB, Saidou A, Bachabi FX, Padonou
16. Coulibaly LF, Touré A, Laope ACS, Coulibaly GE, Balogoun I. Effets de l'apport des
NA, Soro YR. Caractérisation agronomique, différents types d'engrais organiques sur la
physico-chimique et nutritionnelle de fertilité du sol et la production de la carotte
quatre variétés hybrides de carotte ( (Daucus carotaL.) sur sol ferralitique au
Daucus carota) au nord de la côte d'ivoire. Sud-Bénin. Journal international des
Agronomie Africaine. 2018 ; 30(1):45-55. sciences biologiques et chimiques,
2017;11(5):2315-2326.
_________________________________________________________________________________
© 2022 Bachirou et al.; Ceci est un article en libre accès distribué selon les termes de la licence Creative Commons Attribution (http://
[Link]/licenses/by/4.0), qui autorise l'utilisation, la distribution et la reproduction sans restriction sur tout support, à condition que
l'œuvre originale soit correctement citée.

Historique de l'évaluation par les pairs :

L'historique de l'évaluation par les pairs de cet article est accessible ici :
[Link]

28

Vous aimerez peut-être aussi