EFFET DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE SUR LA

CONSOMMATION DES MENAGES : CAS DES

REGIONS CENTRE ET NORD DU MALI
Yaya Pona Pona

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Yaya Pona Pona. EFFET DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE SUR LA CONSOMMATION DES
MENAGES : CAS DES REGIONS CENTRE ET NORD DU MALI. Sciences cognitives. Institut de
Pédagogie Universitaire (IPU), 2023. Français. �NNT : �. �tel-04367305�

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Ministère de l’Enseignement Supérieur République du Mali
et de la Recherche Scientifique Un Peuple – Un But – Une Foi
-------------------------------- ------------------------

Institut de Pédagogie Universitaire

------------------------

IPU
THÈSE
Présentée par :
Yaya PONA
Soutenue le : 13 Mai 2023
Pour obtenir le grade de : Docteur de l’Institut de Pédagogie Universitaire
Mention : Economie Agricole

EFFET DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE SUR LA CONSOMMATION DES

MENAGES : CAS DES REGIONS CENTRE ET NORD DU MALI

Thèse dirigée par : M. Ousmane MARIKO, Maître de Conférences, FSEG, USSGB

RAPPORTEURS :

M. Antoine Fernand CAMARA Maître de Conférences, FSEG, USSGB

M. Adama O. TRAORE Maître de Conférences, FSEG, USSGB

MEMBRES DU JURY :

M. Ousmane MARIKO Maître de Conférences, FSEG, USSGB

M. Antoine Fernand CAMARA Maître de Conférences, FSEG, USSGB
M. Adama O. TRAORE Maître de Conférences, FSEG, USSGB
M. Abdrahamane SANOGO Professeur Titulaire, FSEG, USSGB
M. Ibrahima DIALLO Maître de Conférences, FSEG, USSGB
Avertissement

L’Institut de Pédagogie Universitaire de Bamako (IPU) n’entend donner aucune approbation

ni improbation aux opinions émises dans cette thèse. Ces opinions doivent être considérées
comme propres à l’auteur.

i
Dédicace

A mes parents

Je ne saurai leur exprimer, en ces quelques lignes, la reconnaissance et la

gratitude que j'éprouve à leur égard pour leur soutien moral et matériel qu'ils
ont consentis pour que je poursuive, jusqu'au bout, mes études supérieures.

i
Remerciements

La recherche d’une thèse de doctorat représente un travail de longue haleine et de grande

envergure. Ce travail de thèse n’aurait pas été possible, ou aurait été très différent, sans la
présence de nombreuses personnes autour de moi que je souhaite ici remercier du fond du
cœur.

Nos remerciements vont à l’endroit du corps professoral de la Faculté des Sciences

Economiques et de Gestion (FSEG) et celui de l’Institut Pédagogique Universitaire de Kabala
ex ISFRA.

Au Doyen de la (FSEG) M. Soboua Théra Professeur Titulaire qui a été notre Directeur de
mémoire à la maitrise en AQPE pour son courage et sa disponibilité. Qu’il trouve ici
l’expression de notre profonde gratitude.

Particulièrement nous tenons à remercier beaucoup notre Directeur de thèse, M. Ousmane

MARIKO Maître de conférences à la FSEG. Il a toujours dirigé notre travail de recherche et
qui s’est montré très patient et engagé pour orienter la recherche de cette thèse. Il nous a
prodigué ses conseils éclairés et ses encouragements tout en nous poussant à donner le
meilleur de nous-même. L’aboutissement de notre travail de recherche sur le terrain et la
rédaction de la thèse n’auraient pu être possibles sans son constant encadrement. M. Mariko
nous a accompagné et apporté son soutien depuis le mémoire de DEA en analyse et pratique
du développement jusqu’à la thèse. Il a inculqué tous sa rigueur dans ce travail et nous a
transmis sa passion sur la recherche.

Nous remercions chaleureusement les rapporteurs de cette thèse notamment M. Antoine

Fernand CAMARA, M. Adama O TRAORE, à notre examinateur M. Ibrahima Diallo (tous
Maîtres de conférences à la FSEG) d’avoir accepté d’être notre évaluateur. Les commentaires,
les remarques permettent d’améliorer la qualité de ce travail. Aussi à notre Président de jury
M. Abdrahamane SANOGO Professeur Titulaire pour sa passion dans la recherche
scientifique qui est toujours disponible à soutenir la recherche à la Faculté.

Nous souhaitons, par ces quelques lignes, remercier notre chère épouse qui nous ont aidé,
épaulé, encouragé et accompagné tout au long de ce travail de recherche

Nous remercions du fond du cœur nos parents, frères et sœurs et notre famille restreinte pour
leurs soutiens et encouragements. Nous vous soyons reconnaissant d’avoir poussé à aller
toujours plus loin. A toutes et tous nos amis pour leurs soutiens moraux.

Merci à tous les participants de cette étude sans oublier celles ou ceux qui nous ont aidé sur la
collecte des données et les informations très utiles. Je vous remercie d’avoir partagé votre
quotidien avec nous et d’avoir transmis votre amour pour le désert.

Que les uns et les autres trouvent l’expression de notre profonde gratitude.

i
Liste des sigles et abréviations
ACF Action Contre la Faim
ACNH Analyse en Classification Non Hiérarchiques
ACP Analyse en Composantes Principales
ADRA Agence Adventiste d'Aide et de Développement
AGR Activité Génératrice de Revenu
BEAM Besoins Energétiques Alimentaires Minimaux
BM Banque Mondiale
CARI Approche consolidée pour l'établissement de rapports sur les indicateurs de
sécurité alimentaire
CISV Comité, International des Service, Volontaire
COVID-19 Corona Virus de 2019
CM Chef de ménage
CREDD Cadre pour la Relance Économique et le Développement Durable
CSCom Centre de santé communautaire
CSCRP Cadre Stratégique pour la Croissance et la Réduction de la Pauvreté
CSA Sore de consommation alimentaire
CSI Indice des stratégies d’adaptation
CSLP Cadre Stratégique de Lutte Contre la Pauvreté
CSPEEDA Centre Sahélien de Prestation d'Etude, d'Eco-développement et Démocratie
Appliquée
CSPRO Système de traitement des recensements et des enquêtes
DDR Désarmement, Démobilisation, Réinsertion socio-économique
DGSHP Direction Générale de la Santé et de l’Hygiène Publique
DRC Conseil Danoise pour les refugies
DTM Déplacement Transitoire des ménages
ECO Commission Organisation Européenne
EDSM Enquête Démographique et de Santé Mali ;
EIAM Echelle d’Insécurité Alimentaire des Ménages
ELIM Enquête Légère Intégrée auprès des Ménages ;
EMOP Enquête Modulaire auprès de la Population
EMP Equipe Clinic-Mobile polyvalent
ENSAN Enquête Nationale sur la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
EPAM Enquête Permanente Auprès des Ménages ;
FAO Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
FEWS Net Réseau de systèmes d'alerte précoce contre la famine
FFP Nourriture pour la paix
FIDA Fonds international de développement agricole
FSEG Faculté des Sciences Economiques et de Gestion
GARDL Groupe d'Action/Recherche pour le Développement Local
GME Groupe de Moyens d’Existence
GREAT Groupe de Recherche en Economie Appliquée et Théorique
HDDS Score de diversification alimentaire du ménage
HEA Approche de l'économie domestique
HHS Indice domestique de la faim
IDH Indice de Développement Humain
IMF Institution de Micro-Finance
INSTAT Institut National de la Statistique
IPH Indice de pauvreté humaine

ii
IPM Indice de Pauvreté Multidimensionnelle
MAG Malnutrition Aiguë Globale
MAHFP Mois d’Approvisionnement Alimentaire Adéquat des Ménages
MAM Malnutrition Aigüe Modérée
MAS Malnutrition Aigüe Sévère
MEMD Ministère de l’Energie, Minéral et du Développement
MNLA Mouvement Nationale de Libération de l’Azawad
OCHA Organisation de la Coordination Action humanitaire
OFDA Bureau d'assistance aux catastrophes étrangères
OIM Organisation Internationale pour la Migration
OMD Objectifs du Millénaire pour le Développement
ONG Organisation Non Gouvernementale
OXFAM Comité d'Oxford pour l'aide à la famine
PAG Programme d’Action du Gouvernement
PAM Programme Alimentaire Mondial
PDA/RN Programme de Développement Accéléré des Régions du Nord
PDI Population Déplacée Interne
PNR Plan National de Réponse
PTF Partenaires Techniques et Financiers
PURD/RN Programme d’Urgence pour la Relance du Développement des Régions du
Nord
RGPH Recensement Général de la Population et de l’Habitat
SAP Système d’Alerte Précoce
SCA Score de Consommation Alimentaire
SDAM Score de Diversité Alimentaire des Ménages
SIM Système d’information du marché
SMART Suivi et évaluation normalisés de la relève et des transitions
STATA Logiciel d’analyse des données
UBT Unité de Bétail Tropical
UNICEF Fond des Nations Unie pour l’Enfance
USAID Unité State Agence pour le développement international
VAM Analyse et Cartographie de la Vulnérabilité
VIF Variance du Facteur d'Inflation
WDDS Score de Diversité Alimentaire des Femmes

iii
Sommaire
Introduction 1
Chapitre I: Généralité sur l’insécurité alimentation .................................................... 14
1.1 Contexte socio-économique du Mali .......................................................................... 14
1.2 Revue de la littérature............................................................................... 43
1.3 Méthodologie de l’étude ............................................................................ 49
Chapitre II: Analyse des indicateurs de la sécurité alimentaire en situation de détresse. 64
2.1. Théories de la consommation des ménages en situation de détresse........................... 64
2.2. Stratégie de vie d’adaptation des ménages ................................................................ 90
Chapitre III: Analyse de l’insécurité alimentaire des ménages ......................................104
4.1. Stratégies d’adaptation des ménages en situation de crise : une mise en
évidence dans les régions du Nord Mali .........................................................................104
4.2. Sécurité alimentaire et résilience : une étude expérimentale sur la perception
de la consommation des ménages dans la région du centre au Mali ................................127
4.3 Adoption du système d’irrigation solaire et changement climatique ..........139
Conclusion générale et implication de politique économique ..........................................147
Références bibliographiques ..........................................................................................151
A. Ouvrages généraux ..................................................................................................151
B. Ouvrages spécialisés .................................................................................................151
C. Thèses, mémoires, articles ........................................................................................151
D. D. Rapport ...............................................................................................................161
E. E. Sites internet ou webographie ...............................................................................164
Annexes I

IV
Liste des tableaux

Tableau 1 : Evolution de l'indice du développement humain ................................................................ 26

Tableau 2: Calendrier saisonnier utilise dans le secteur agricole. ......................................................... 29
Tableau 3: Prévalence de la sous-alimentation au Mali ........................................................................ 29
Tableau 4: Les indicateurs objectivement vérifiable. ............................................................................ 59
Tableau 5 : Repartions du nombre de population en phase respective .................................................. 76
Tableau 6 : Classification indicative de la contribution dans la phase globale d’une zone ................... 81
Tableau 7: Classification de sécurité alimentaire des ménages. ............................................................ 87
Tableau 8: Core Humanitaire de l’insécurité alimentaire aiguë pour la classification des zones (Preuves
Directes) ................................................................................................................................................ 89
Tableau 9: Liste des stratégies adaptation. ............................................................................................ 92
Tableau 10: Catégorie des 12 groupes d’aliments préférables à la consommation des ménages .......... 96
Tableau 11: Score de faim et leur désignation sociale. ....................................................................... 102
Tableau 12: description des indicateurs de la sécurité alimentaire des ménages ................................ 108
Tableau 13: Répartition des ménages par région et par ethnie. ........................................................... 112
Tableau 14: Test de validation des mois de soudure ........................................................................... 114
Tableau 15: Aucun aliment à manger, à cause du manque de ressources lors des 4 dernières semaines
............................................................................................................................................................. 114
Tableau 16: Tout membre de votre ménage obligé de dormir affamer au cours des 4 dernières
semaines .............................................................................................................................................. 115
Tableau 17: Tout membre de ménage passé un jour et une nuit entière sans rien manger au cours des 4
dernières semaines............................................................................................................................... 115
Tableau 18: Caractéristique des faims dans le ménage ....................................................................... 116
Tableau 19: Régression sur la fréquence de rappel de nourriture ....................................................... 116
Tableau 20: Analyse de corrélation liée aux paramètres des consommations et la taille du ménage . 119
Tableau 21: Caractéristique des activités économique des ménages................................................... 120
Tableau 22: Régression logistique ordinale sur l’adoption de la stratégie de consommation alimentaire
des ménages......................................................................................................................................... 122
Tableau 23: Score moyenne de consommation alimentaire (SCA). .................................................... 123
Tableau 24: Comparaison de signification des stratégies d’adaptation des ménages. ........................ 124
Tableau 25 : Panier alimentaire des ménages ...................................................................................... 134
Tableau 26 : Consommation des ménages par catégories d’aliments ................................................. 135
Tableau 27 : Régression probit ordinale sur le panier de consommation alimentaires des ménages. . 136
Tableau 28 : Caractéristique des équipements et modalité de transport de l'eau................................. 144

V
Liste des figures
Figure 1: Evolution du nombre de PDIs de septembre 2012 à octobre 2020. ....................................... 19
Figure 2: Schéma du fonctionnement de la sécurité alimentaire. .......................................................... 31
Figure 3 : Schéma conceptuel du système d’alerte précoce SAP opérationnel ..................................... 38
Figure 4: Schéma de processus d’environnemental du système d’alerte précoce. ................................ 41
Figure 5: Identification de la zone d’étude. ........................................................................................... 56
Figure 6: Equilibre sur le marché du travail .......................................................................................... 69
Figure 7: Evolution de l’insécurité alimentaire apprécier par ENSAN. ................................................ 79
Figure 8 : Evolution des prix moyens des denrées alimentaires reparties par trimestriels pendant la
période de 2015-2018. ........................................................................................................................... 83
Figure 9: Répartition des personnes enquêtée par cercle .................................................................... 110
Figure 10: Répartition par sexe des répondants................................................................................... 111
Figure 11: Evolution par tranche d'âge des répondants repartie par région ........................................ 111
Figure 12: Evolution du nombre de mois d’approvisionnement adéquat des ménages....................... 113
Figure 13: Groupe de consommation alimentaire des ménages .......................................................... 117
Figure 14: Evolution de la diversification de la consommation alimentaire des ménages .................. 118
Figure 15 : Evolution du score moyenne de consommation alimentaire des ménages ....................... 121
Figure 16: Principale source de revenu des ménages .......................................................................... 125
Figure 17: Principales sources d'approvisionnement et moyens de transport de l'eau ........................ 145

VI
Introduction

Pendant ces dernières décennies, l’Afrique subsaharienne et le Mali en particulier a été le

théâtre de conflit provoqué par les groupes armés et qui a engendré le déplacement de
nombreuses personnes dans le nord ainsi que dans le centre du Mali. La crise de 2012 a été un
facteur aggravant la consommation des ménages Boeke and de Valk, (2021). Les flux de
réfugiés et déplacés qui, par leur nature sont affectés durement par l’insécurité alimentaire. Le
quotidien des maliens était déjà affaibli par des problèmes de pauvreté, d’insécurité
alimentaire, de malnutrition et les risques de protection de la population. Ces facteurs ont
limité l’accès des populations aux services sociaux de base mais aussi l’accès des
humanitaires pour répondre à la crise Bizimana et al., (2020).

Le Mali reste confronté à un certain nombre de problèmes, et en particulier les questions

relatives à l’insécurité alimentaire et la stabilité des ménages face aux diverses crises
sécuritaires INSTAT et al., (2021). La croissance démographique au Mali a beaucoup
influencé les politiques adoptées par le gouvernement. Face au ralentissement du pouvoir
d’achat, l’ajustement de la consommation est devenu un facteur important par les ménages,
ceci a provoqué beaucoup d’arbitrages au niveau de la composition des paniers de
consommation.

Un ménage comprend toutes les personnes apparentées ou non, qui vivent sous le même toit
et partagent un revenu, des dépenses et les tâches quotidiennes de subsistance INSTAT et al.,
(2016). L’analyse des modalités selon lesquelles un individu ou une société est affectée par
des moyens limités dans le cadre de la satisfaction des besoins illimités. C’est une science des
choix, on choisit les besoins que l’on pourra satisfaire à travers les ressources rares et limitées.
Ainsi, « l’économie1 est la science qui étudie comment les ressources rares sont employées
pour la satisfaction des besoins des hommes vivant en société ». Les régions de Gao,
Tombouctou et Mopti sont quelques-unes des régions du Mali les plus affectées par
l’insécurité alimentaire et la malnutrition. L’analyse du cadre harmonisé de 2017 a fait
ressortir que la région de Tombouctou est la plus menacée avec 9 876 personnes en situation

1
Edmond Malinvaud sur L'agrégation dans les modèles économiques, Cahiers du Séminaire d'économétrie no4,
CNRS, Paris 1956, p. 69-146

1
d’urgence. Selon les indicateurs du système d’alerte précoce ces populations, se trouvent dans
la (phase 4)2 c’est-à-dire dans une situation très alarmante.

En 2013, la population mondiale était estimée à 7,141 milliards de personnes dont près de
1,101 milliard vivant sur le continent africain OMS, (2015). Sur la même période, la FAO, le
FIDA et le PAM dans leur rapport conjoint sur l’état de l’insécurité alimentaire dans le monde
révélaient qu’environ 842 millions personnes soit 12% de la population mondiale n’étaient
pas en mesure de satisfaire leurs besoins énergiques alimentaires. La même source indiquait
également que près de 226.4 millions africains souffraient de la faim. L’OIM, (2015) avait
comptabilise plus de 84 285 personnes déplacées internes (PDI) réparties en 18 006 ménages
suite à la crise qu’a connue le Mali depuis 2012. Les régions les plus affectées par ces
déplacements restent toujours Tombouctou, Gao, Ménaka et Ségou.

Dans la région de Mopti, de nouveaux déplacements de personnes ont été enregistrés à la suite
des conflits interethniques survenus au cours de ce premier trimestre de l’année 2019 et 2020.
C’est ainsi que le village de Ogossagou peulh dans la région de Mopti a été la cible de ces
attaqué par des milices d’autodéfense le 23 mars 2019 et le 14 février 2020, OCHA, (2021).

Une mission s’est rendue sur le terrain et a noté que la communauté est en besoin urgent des
assistances alimentaires. Selon le rapport de la FAO (2022), pour soutenir les activités
agricoles et pastorales des ménages touchés par la crise dans les régions de Kayes et de Mopti,
certaines ont bénéficié des appuis en intrants agricoles et livestock (aliment bétail) par la FAO
durant la période de juin à Août 2020. En termes de statistique, plus de 1.7 million de
personnes sont estimées en situation d’insécurité alimentaire aiguë sévère, plus de 1.1 million
de personnes souffrant de malnutrition, dont des enfants de moins de 5ans et des femmes
enceintes et allaitantes, 199 385 individus déplacées internes (PDI), 34700 ha de superficies
non cultivées dans la région de Mopti pendant la saison agricole 2019-2020 en raison de
divers chocs, 6,2millions de personnes touchées par les conflits dans l’ensemble du pays.

De plus, les cas de vols de bétail ont significativement augmenté, plus de 238 000 têtes de
cheptel signalé dans les régions de Mopti, Tombouctou, Gao et Ménaka pour assister 590 013
personnes en insécurité alimentaire aiguë sévère dans les régions de Kayes et de Mopti.
Lorsqu’il apparut dans les années 60, le concept d’alimentation pour le développement fut

2
(Phase 1 Minimale, Phase 2 Sous pression, Phase 3 Crise, Phase 4 Urgence, Phase 5 Famine)

2
introduit et institutionnalisé. C’est ainsi que l'aide alimentaire avait fait un obstacle au
développement de l'autosuffisance. La crise alimentaire de 1972 à 1974 marqua un tournant
dramatique : on passa de l’ère de l’abondance alimentaire en provenance des pays bailleurs
aux approvisionnements et prix alimentaires sur le marché mondial. Le résultat fut le
développement dans les années 70 de plans de sécurité alimentaire assurant l’accès
international aux livraisons alimentaires physiques.

On se propose d’améliorer la sécurité alimentaire par une meilleure coordination entre les
organisations et agences des bailleurs et la surveillance de la disponibilité alimentaire dans les
pays bénéficiaires. Le concept de sécurité alimentaire englobe l’accès physique et
économique à l’alimentation. Pendant cette décennie, une importance accrue à la réduction de
la pauvreté et au rôle des femmes dans le développement est obtenue.

Dans les années 90, des plans concrets furent élaborés pour éradiquer ou tout au moins réduire
drastiquement la faim et la malnutrition. La cinquième enquête mondiale sur l’alimentation de
la FAO, (1997) avait défini la consommation alimentaire comme l’ensemble des aliments
accessibles à un groupe de population, quelle qu’en soit l’origine (production locale ou
importations). C’est dans les années 2000 que, la réduction de la faim et de la malnutrition
sont considérées de plus en plus fréquemment dans le contexte du développement global, de
réduction de la pauvreté et la réalisation des Objectifs du Millénaire pour le Développement
(OMD).

C’est au cours du début des années 2006 que la crise au nord du Mali s’est déclenchée dont
divers bouleversements ont touché les ménages en occasionnant des mouvements d’ordre
démographique, économique, politique, social et culturel. Les structures familiales sont
devenues une véritable armature des sociétés maliennes, elles sont les premières à devoir y
faire face et à en subir les effets. La situation s’est encore aggravée lorsque le Gouvernement
a perdu le contrôle des territoires septentrionaux entre avril 2012 et janvier 2013, ce qui a
provoqué le déplacement de plus de 135 000 personnes3.

En 2009, les questions qui touchent la consommation alimentaire se posent encore avec acuité
aussi bien dans les pays dits industrialisés que dans ceux du tiers-monde Renard et al., (2009).

3
Programme des Nations Unies pour le développement. 2016. Rapport sur le développement humain 2016, le
développement humain pour tous. [Link]

3
Ces objectifs de développement adoptés par la communauté internationale ne pourront être
réalisés que, si une alimentation et une nutrition adéquates sont assurées à tous les membres
d’une communauté.

Dans le souci de réduire la faim au sein de l’ensemble des ménages se trouvant dans les zones
sous occupation, que le gouvernement malien a fait appel aux partenaires pour aider les
ménages à éliminer l’extrême pauvreté et la faim. Tout comme la plupart des pays africains,
en matière de sécurité alimentaire n’est pas assez satisfaisante. L’enquête SMART 17 réalisée
par UNICEF, (2017) fait apparaître une prévalence de la malnutrition aiguë globale de 10,7%.
Les difficultés d’accès des populations aux produits alimentaires ont diverses origines.
Cependant, on pourrait citer la crise militaro-politique qu’a connue le pays comme une des
sources aux problèmes d’accès des populations à la nourriture. Cette crise a négativement
impacté aussi bien les activités agricoles mais aussi l’état alimentaire des ménages en général.

La sécurité alimentaire est concrétisée lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un
accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de
satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie
saine et active. La sécurité alimentaire des ménages correspond à l’application de ce concept
au niveau de la famille, les individus qui composent le ménage étant au centre de l’attention
On parle d’insécurité alimentaire lorsque des êtres humains n’ont pas un accès physique,
social ou économique adéquat à la nourriture, tel que défini précédemment.

On parle de sous-alimentation lorsque l’apport calorique est inférieur aux Besoins

Energétiques Alimentaires Minimaux (BEAM). Les BEAM correspondent à la quantité
d’énergie nécessaire à la pratique d’une activité légère et au poids minimum acceptable pour
une taille donnée Kadi (2018). Ils diffèrent selon les pays et varient tous les ans en fonction
du sexe et de la pyramide des âges. Tout au long de ce rapport, les termes « faim et sous-
alimentation » sont employés indifféremment. La sécurité alimentaire n’est pas
nécessairement statique. Il existe dans bien des cas des fluctuations saisonnières parfaitement
normales en termes de disponibilité, d’accès et d’utilisation. Il est important d’établir quels
changements doivent être considérés comme normaux et lesquels résultent d’une catastrophe
ou d’une crise chronique.

L’appréciation de la situation en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle à fait à un

recours à un grand nombre d'indicateurs et de méthodes pour évaluer et surveiller la situation

4
alimentaire et nutritionnelle aux niveaux macro, méso et micro. Les indicateurs fréquemment
utilisés pour caractériser la situation de sécurité alimentaire et nutritionnelle sont très
complexes.

La manière de mesurer la sécurité ou l'insécurité alimentaire se fait par le biais de la « sous-

alimentation » qui est définie comme étant une alimentation qui, pendant une période
continue, est insuffisante pour satisfaire les besoins énergétiques d’un individu ou d’une
population. Le calcul de la sous-alimentation se base sur les estimations du régime alimentaire
d'une population totale en comparant les données relatives à la ration alimentaire aux
standards alimentaires spécifiques du pays mis en facteur dans un coefficient de distribution
de façon à prendre en compte les inégalités d’accès à l'alimentation.

Ce calcul permet d’estimer le nombre d'individus dans chaque pays dont l'apport calorique
moyen est inférieur au minimum requis pour maintenir le corps en vie et exécuter des activités
légères. L'addition de ces chiffres donne des estimations globales du nombre total des
individus dénutris FA,O (1997). La question de diversité alimentaire des ménages montre des
différents groupes alimentaires que doit consommer un ménage sur une période donnée. Cette
mesure est un indicateur complémentaire et intéressant pour les raisons complexes. Selon le
rapport de FAO, (2018), l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde était
estimé à 815 millions en 2016, le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde et la
prévalence du retard de croissance était de 22,9%.

La diversité alimentaire est une mesure de l’adéquation des alimentations en nutriments

Rashid et al., (2008) doit donc être intégrée dans l’analyse et prise en compte dans la
planification des systèmes agricoles Remans et al., (2014). Une alimentation non diversifiée
conduit à la malnutrition à l’image du marasme et de la kwashiorkor Houndji et al., (2013) ;
Lourme-Ruiz et al., (2016). Très peu d’informations seraient disponibles sur la diversification
de la consommation alimentaire des ménages en situation de crise. La connaissance des
informations sur la consommation alimentaire dans les localités sont nécessaires pour
informer les acteurs travaillant dans le domaine de la sécurité alimentaire à mieux orientés
leurs stratégies d’intervention. Ainsi, un système d’information sur le marché (SIM) est mis

5
en place par le SAP4 qui est une approche structurée de collecte, analyse et communication. Il
vise aussi à accroître la transparence du marché pour les utilisateurs et leur permettre de
prendre des décisions plus informées en matière de production et de commerce. Un SIM peut
organiser la collecte, l'analyse et la diffusion de nombreux types de données commerciales.
C'est particulièrement important quand il s’agit d’assurer le suivi d’informations en perpétuel
changement car c'est là que les producteurs locaux rencontrent souvent les plus grandes
difficultés. Il n’est pas nécessaire de suivre les prix dont on sait qu’ils restent stables bien que
les participants puissent vouloir les identifier dans leur analyse situationnelle initiale.

Selon le rapport du Commissariat à la Sécurité Alimentaire Samaké et al., (2011), montre

qu’une mise en place un système de suivi de la Sécurité Alimentaire au niveau des ménages
nécessaire dans les zones affectées. Ce qui facilitera le suivi de l’évolution de la situation
alimentaire et nutritionnelle dans la bande nord du pays en collaboration avec le Système
d’Alerte Précoce. Pour donner suite à cela une « Analyse Globale sur l’état de la Sécurité
Alimentaire et de la Vulnérabilité » a été menée en ce sens. Les résultats de cette réflexion ont
permis de mettre à jour les indicateurs de sécurité alimentaire à l’échelle de l’ensemble du
pays et du système de suivi à partir des sites sentinelles Samaké et al., (2011) et Sissoko et al.,
(2011)

Le SAP a pour seul mission de permettre aux individus et collectivités exposés à des dangers
naturels ou similaires d’agir en temps opportun et de manière appropriée pour réduire les
risques de blessure, perte humaine et dommage matériel ou bien les environnements
avoisinants et fragiles. Conformément aux, principes directeurs d'alerte précoce effective
développé par le secrétariat de la Décennie internationale de la Prévention des Catastrophes
Naturelles, les pays à technologie avancée ont l'obligation de favoriser et soutenir les
pratiques d’alerte précoce dans les pays en développement.

Les organes internationaux et les organisations régionales doivent œuvrer à maintenir un

échange rapide d'importance vitale et le libre accès aux données observationnelles et autres
informations d’alerte entre les pays, en particulier lorsque des dangers menacent les pays
voisins. L'évaluation des risques fournit les bases d'un système d’alerte effectif à tous les
niveaux de responsabilité. Elle identifie les potentiels risques et établit le degré d’exposition
4
Les systèmes d’alerte précoce en matière de « conflits » sont Eurasienne [Link] ,
International Alerte [Link] , l’Integrated Régional Information Network (IRIN) de
l’Office de Coordination des Affaires humanitaires des Nations Unies (OCHA) [Link] , etc.

6
ou de vulnérabilité local à ces dangers. Ce savoir est essentiel aux décisions politiques qui
transfèrent ces avertissements en action préventive et effective. Plusieurs organisations
internationales sont impliquées dans la préparation et la diffusion des alertes, comme la FAO,
le PAM et USAID.

Ces systèmes5 seront présentés ci-dessous les renseignements sur les systèmes d’alerte
précoce, l’Integrated Régional Information Network (IRIN) du Bureau des Nations Unies pour
la coordination des affaires humanitaires (OCHA). Le Pacte international relatif aux droits
économiques, sociaux et culturels, adopté par l’Assemblée Générale des Nations Unies en
1966 considère l’insécurité alimentaire et la malnutrition comme une violation de droits de
l’homme. Il définit le droit à l’alimentation comme un droit humain fondamental, ce qui avait
déjà été mentionné dans la Déclaration universelle des droits de l’homme des Nations Unies
en 1948, et, a été réaffirmé en 1974. La plupart des conflits armés ont lieu dans des régions
fortement dépendantes de l'agriculture. En raison de la guerre civile et des déplacements de
population, les champs ne sont plus cultivés et des régions entières retombent en jachère.

Les conflits armés détruisent les cultures, le bétail et la terre, ruinent l’infrastructure d’un pays
et ses marchés. Et même pire, ils détruisent les ressources écologiques et sociales nécessaires
à la production vivrière. Ces attaques contre les systèmes alimentaires font partie des armes
traditionnelles de la guerre. Même une fois que les armes se sont tues, certaines régions ne
sont plus accessibles à cause des mines terrestres et autres armes dormantes et il faut
beaucoup de temps et de ressources (que les producteurs n’ont pas souvent) pour rétablir la
production. Dans le cadre des conflits armés, les populations quittent souvent la région et
s’établissent quelque temps ailleurs, souvent dans un autre pays, pour des raisons de sécurité.
Une soudaine insuffisance de la demande due à ce déplacement ou la demande soudaine à
l’endroit du nouvel établissement impose un effort excessif au marché local. L’aide
alimentaire, parfois pendant de longues périodes, aide à atténuer cette situation d'insécurité
alimentaire aiguë. Plus la situation dure, plus il deviendra difficile de rétablir le système de
production de retour au pays. Les interventions dans ces situations de crise aiguë sont donc
cruciales.

5
Forum for Early Warning and Early Response, Londres (FEWER) ([Link]
([Link]

7
Systèmes de subventions et de transferts alimentaires sont généralement ciblés, destinés à
rendre les produits alimentaires de base abordables aux ménages à revenus faibles, ont été mis
en œuvre dans beaucoup de pays. Comme ces programmes sont normalement conçus et mis
en œuvre au niveau national, ils ne seront pas présentés ici en détail. Nous nous concentrerons
sur les transferts alimentaires directs qui comprennent la distribution de rations d'aide
alimentaire gratuites et les programmes d'alimentation spéciaux.

Dans cas où des gens ont perdu leurs moyens de subsistance suite de la catastrophe naturelle
ou en situation de conflit, la distribution gratuite de ration alimentaire peut être requise pour
surmonter la période de grande détresse et maintenir un niveau minimal de subsistance. En
fonction de la situation, de l’infrastructure et des moyens disponibles, les rations destinées à
couvrir tous les besoins alimentaires du ménage (ou seulement une partie) peuvent être
distribuées quotidiennement, semaine ou mensuellement. On obtient normalement un meilleur
ciblage lorsqu'on distribue des rations quotidiennes Samaké et al., (2011). Cela implique
toutefois des frais administratifs élevés et requiert que les bénéficiaires se rendent
quotidiennement au centre de distribution. Si c’est faisable, on ne peut le faire que dans le cas
où les groupes cibles vivent à proximité des centres de distribution, c’est-à-dire dans les
camps de réfugiés ou les zones urbaines.

Les expériences ont montré que les vivres sont distribués le plus efficacement là où ils passent
par le canal des structures communautaires. Ils établissent et fournis un cadre large
d’opérations humanitaires institutionnalisées. Il convient donc de déployer des efforts pour
maintenir les individus dans leur environnement communautaire et de leur y apporter de l'aide
sur place. Cela va à l’avantage supplémentaire que les bénéficiaires peuvent alors continuer à
appliquer des stratégies d'adaptation variées dont la confiance dans l’assistance par
distribution de vivres n'est qu'un volet. Si les individus se rendent dans les camps ou les
centres de distribution, ils perdent tout autre moyen de subsistance et risquent de devenir
complètement dépendants de l’assistance humanitaire.

L’association de diverses autres formes d’assistance alimentaire aux distributions générales de

vivres peut être une stratégie efficace pour venir en aide aux populations vulnérables. La
fourniture de deux formes d’assistance alimentaire (distribution générale de vivres et
alimentation scolaire) peut être plus efficace qu’une seule forme de transfert. Dans les
situations d’urgence, l’attente ou la recherche de données démographiques sur l’ampleur
réelle de la question ne doit pas être une priorité, compte tenu des problèmes de sécurité et

8
d’éthique que soulève la collecte de telles données. Cela implique un risque élevé d'insécurité
alimentaire dû aux retards et à des approvisionnements irréguliers.

- Qualité et hygiène alimentaires

On peut obtenir des niveaux de qualité et d’hygiène alimentaires acceptables en mettant en

œuvre et en contrôlant des mesures de gestion de qualité tout au long de la chaîne alimentaire.
Les mesures de contrôle alimentaire sont diverses et complexes. Les dimensions techniques
impliquées sont différentes dans presque tous les produits alimentaires. Les diverses
technologies utilisées dans la préparation, la transformation et la fabrication des aliments et
les divers types d'installations dans lesquelles les produits alimentaires sont fabriqués doit être
efficace de qualité et hygiènes alimentaire.

Les mesures possibles commencent avec des bonnes pratiques dans la production agricole et
animale au niveau des exploitations agricoles et vont jusqu'à l’hygiène alimentaire et aux
pratiques appropriées pour la transformation des vivres. Étant donné, les nombreux intérêts
des consommateurs et la dimension des problèmes de qualité et d’hygiène alimentaires, une
assistance technique est souvent nécessaire. On attend des gouvernements qu’ils veillent à ce
que les produits agro-industriels soient sûrs et que les risques pour la santé humaine, la fraude
économique et les pratiques commerciales inéquitables soient réduits au minimum.

- Femme chef de ménage

Un phénomène spécifique à l'accroissement des femmes qui sont leurs propres premières
autorités. Décès du mari, instabilité matrimoniale, absence du mari parti en migration,
pratique de non-cohabitation des conjoints. Le ménage ne comporte pas d'hommes adulte, la
méthodologie des recensements et enquêtes concourent à expliquer que des femmes soient
considérées comme chefs de ménage (CM).

Toutefois, les questions du genre rôles et responsabilité sont les consignes habituellement
dans un statut de dépendance à l'égard des hommes. D'ailleurs « selon les recommandations
des Nations Unies, dans un couple, l'homme doit systématiquement être déclaré chef de
ménage » à moins que la femme vive seule ou sans homme adulte présent Enete et al., (2001).
Les situations ainsi concernées traduisent les réalités familiales et extrêmement diverses et

9
l'accès des femmes au statut de chef de ménage peut se faire par choix ou par circonstance, il
peut aussi bien refléter une stratégie d'autonomie qu'être signe de précarité Pilon, (1997).

L’autosuffisance alimentaire est une possibilité de subvenir aux besoins alimentaires par sa
seule et propre production alimentaire. En d’autres termes, c’est une satisfaction de tous les
besoins alimentaires par la production nationale, ce qui constitue un objectif gouvernemental
couramment adopté par de nombreux pays. Elle permettait également de garantir que le pays
disposât en permanence de suffisamment d'aliments pour nourrir sa population. En 1996, lors
du sommet mondial de l'alimentation, l'ONU réaffirme le droit de chaque individu d'être à
l'abri de la faim et d'avoir accès à une nourriture saine et nutritive. Dans le contexte de la
situation de crise humanitaire déclenchée au Mali en 2012, notre étude va beaucoup
s’intéresser à la sécurité alimentaire des ménages

Justification de la recherche :

Cette recherche a pour but, de trouver une corrélation entre la consommation alimentaire des
ménages et leurs stratégies d’adaptation en situation de crise. Il vise également à chercher un
équilibre entre ces deux facteurs étant donné que le choc et le stress sont facteurs dominants
dans la zone d’étude. Selon le rapport 2022 du cadre harmonisé, estime 701 534 personnes en
insécurité alimentaire sévère à Mopti, 131 814 personnes à Tombouctou et 207 201 personnes
à Gao pendant la période de juin-août 2021.
Cette recherche a pour vocation de transférer des connaissances à des générations futures et
aussi d’ouvrir des voix à d’autres recherches scientifiques sur la problématique de la
diversification de la consommation alimentaire des ménages.

Questions de recherche

Les ménages du Nord et du centre souffrent d’une crise alimentaire causée par des
mouvements intenses des groupes armés. Des restrictions strictes sont données aux habitants
pour limiter les actions dans la localité. C’est ainsi que les ménages touchés par ces
restrictions de mouvement ont été assiste par l’Etat et ses partenaires. Malgré certains
ménages sont continuent de mener leurs activités économiques. Ceci nécessite la question
suivante :
o Quelles sont les différentes stratégies mises en place par les ménages pour assurer
le maintien de leur niveau de vie ?

10
Cette question nous renvoie à la problématique de la capacité de mise en place de stratégies
de résilience par les ménages. D’une part, analyser le lien entre les caractéristiques des
ménages et d’autre part, la nature des stratégies d’adaptation des ménages en situation de
crise. C’est ainsi qui revient à isoler les déterminants de choix des stratégies des ménages face
aux chocs.
Cependant, l’alimentation reste l’un des premiers postes de dépense des ménages, le poids de
la consommation des repas hors domicile s’accroît en moyenne mais régresse dans le bas de
l’échelle des niveaux de vie Ali et Abedullah (2008). En revanche, les écarts de consommation
se resserrent dans certaines catégories d’alimentation à domicile. Cette analyse s’est attachée
à décrire le comportement de la consommation des ménages de façon agrégée.

La crise humanitaire commencée au début des années 2012 et induit des contraintes sans
précédent sur la sécurité alimentaire des ménages et qui continue à réduire fortement les
capacités financières des ménages. Plus que jamais, l'expression "stratégies de survie" prend
tout son sens au sein des familles en situation de crise aujourd'hui. Identifier et mesurer les
effets propres à ces crises sur les structures et comportements familiaux n'est pas une chose
aisée, surtout lorsque les denrées de première nécessité adéquates font complètement défaut.

A la suite de cette question fondamentale et de son développement, nous nous sommes posé
un certain nombre de questions spécifiques :

- Comment les ménages choisissent-ils leurs paniers de consommation afin d’améliorer

la sécurité alimentaire ?
- Quelles sont les stratégies d’adaptation des ménages en situation de détresse ?
- Quelles sont les barrières liées à l’accès aux denrées alimentaires ?

Objectifs

L’objectif général de cette thèse vise à étudier la situation alimentaire des ménages en période
de crise et une meilleure appréciation de ces phénomènes sur les populations les plus
vulnérables.
Comme objectifs spécifiques, il s’agira de :
 analyser les tendances de la consommation des ménages et leurs stratégies
d’adaptation en situation de crise ;

11
  identifier des pistes de réflexion pour une réduction optimale de l’insécurité
alimentaire à travers des stratégies adaptées aux conditions de vie ;
 contribuer à l’identification des stratégies pertinentes pour atténuer l’impact de la crise
alimentaire au sein des ménages.

Hypothèses
Trois hypothèses ont servi de cadre d’étude à la présente recherche :

1. les ménages choisissent de consommer les produits les plus accessibles afin
d’améliorer leur sécurité alimentaire ;
2. les stratégies d’adaptation des ménages offrent une opportunité d’obtention d’une
ration alimentaire plus diversifiée en situation de crise ou de détresse.
3. les barrières liées à l’accès aux denrées alimentaires influencent la sécurité alimentaire
des ménages dans les situations de crise ou de détresse ;

Approche méthodologie
Afin de trouver des réponses à la question de recherche énumérée ci-dessus, nous avons suivi
une démarche méthodologique qui a permis la réalisation de cette thèse. Dans un premier
temps, nous avions effectué des recherches documentaires principalement en ligne qui traite
les questions importantes de la sécurité alimentaire. En second lieu, les zones de collectes et
l’échantillonnages sont déterminées. L’échantillonnage global est composé des données de
4507 ménages. Nous avons ensuite extrait 1396 ménages pour le cas spécifique du centre
Mali (Mopti) et puis 52 exploitants agricoles pour le cadre de la résilience face au changement
climatique. Une enquête a été menée pour collecter ces informations auprès des ménages et
faire connaissance de ces préoccupations en termes de la diversité alimentaire. Enfin, l’étudie
tous les concepts théoriques et empiriques en rapport avec la stratégie de consommation
alimentaire des ménages. Plus tard nous verrons en détail la modélisation des différents
modèles ayant fait l’objet d’application.

A l’issue de ces différentes démarches méthodologiques, les données recueillies nous ont
permis d’adopter le plan de notre thèse qui suit.

Plan de travail
La présente thèse est structurée en trois (3) chapitres. Nous exposerons d’abord l’état général
sur l’insécurité alimentaire des ménages et abonde sur la méthodologie générale de l’étude et

12
passe en revue les principaux concepts (Chapitre I). Ceci permet aux lecteurs d’avoir un point
de vue général sur la progression de notre travail. Ensuite, nous analysons les indicateurs de la
sécurité alimentaire en situation de détresse ainsi que la résilience des ménages au (Chapitre
II). Nous terminons avec l’analyse de l’insécurité alimentaire et la résilience des ménages face
au changement climatique (Chapitre III). Ce chapitre a fait l’objet d’une présentation dans des
colloques sous forme de communication. Nous terminons les travaux de cette thèse par une
conclusion et des implications de politiques économiques.

13
 Chapitre I: Généralité sur l’insécurité alimentation
Au cours de ces dernières décennies, l’analyse autour de la sécurité alimentaire a introduit
beaucoup d’innovation. Ces innovations visent à améliorer les opportunités d’amélioration
des moyens de subsistance pour les personnes les plus vulnérables. Plusieurs études se sont
interrogées sur la relation existante autour des indicateurs de sécurité alimentaire. Ces études
ont montré des résultats d’évaluation du niveau de vie des ménages. C’est ainsi que Staatz et
al. (1990), se sont permis de comparer les résultats de plusieurs enquêtes réalisées au Mali et
découvre qu’il n’existe pas de corrélation entre le niveau de consommation des ménages et les
mesures anthropométriques au sein du même ménage. Il suppose même qu’il soit possible
d’évaluer avec exactitude la sécurité alimentaire d’un ménage par des mesures précises à
travers des fréquences de repas ou des indicateurs de diversification alimentaire. C’est ainsi
qu’ouvre la voix à notre cadre d’analyse de l’insécurité alimentaire. Dans la première section
nous contextualise le cadre socio-économique du Mali. Ensuite nous procèderons à la
méthodologie générale de cette étude section deux.

1.1 Contexte socio-économique du Mali

1.1.1 Contexte du Mali

Le Mali est un pays continental qui dispose de diverse potentialité économique et

essentiellement basée sur différent secteur d’activité. Le secteur primaire domine le marché et
emploie 2/3 des personnes actives de la population et dont 80,4% travaillent dans
l’agriculture, l’élevage et la pêche. Le secteur secondaire est composé du commerce et de
l’industrie INSTAT et al., (2021). En 2017, le niveau de développement humain (IDH) du Mali
a atteint les 181ème pays sur 194 classé. Selon le rapport 2019 de la Banque mondiale, le taux
d'extrême pauvreté en 2018 s’élevait à 42,3 % grâce aux excellentes productions agricoles
battue à partir de 2014. Mais les crises sanitaire, sécuritaire, sociale, et politique de 2020 ont
entraîné une augmentation de 5% de la pauvreté. Les zones rurales du sud à forte densité
démographique constituèrent les 90% des pauvres du pays

14
 [Link] Données socio démographiques

Le Mali est un pays du sahel occidental avec une superficie de 1 246 814 Km2 ReliefWeb
(2012) et INSTAT (2022). Il partage 7 420 Km de frontière avec 7 pays limitrophes que sont :
- au nord par l’Algérie (1 376 Km) ;
- à l’Est, le Niger (821 Km) et le Burkina Faso (1 000 Km) ;
- au Sud La Côte D’Ivoire (532km) et la Guinée Conakry (858 Km) ;
- à l’Ouest, le Sénégal (419 Km) et la Mauritanie (2 237 Km).

Administrativement, le Mali est découpé en régions, cercles, communes, villages/fractions

plus le district de Bamako. La population Malienne a été récemment estimée à 20 933 072
d’habitants actualiser en septembre 2020 dont plus de la moitié constituée des femmes
(environ 51%). La population est à tendance jeune, 39,9% des résidents ont moins de 15 ans
et 28,4% ont entre 15 et 49 ans avec un taux de croissance de 3% et un taux d’alphabétisation
de 31%. Le taux de morbidité6 a augmenté et a passé de 23.4% en 2014 à 25,5% 2019
(EMOP). Même s’il reste plus faible environ 24.1% en milieu urbain et 26% en milieu rural
INSTAT, (2022). Cette morbidité réduit les capacités productives des travailleurs, les
habitudes et comportements de vie en milieu urbain de même que leurs rendements ont sans
doute un effet positif sur la fréquence des recours aux soins de santé. Tout comme les
aptitudes professionnelles des travailleurs, la fréquence des maladies, en particulier le
paludisme, et les accidents ont un impact considérable sur l’effort du capital humain et la
productivité de la main-d’œuvre. En plus des services d’assurance maladie obligatoire,
seulement 40% des cas de malades ou blessures graves ont recherché des soins ou des
conseils dans des formations sanitaires.

Le relief est constitué de plaine et de plateau avec comme point culminant le mont Hombori
avec 1 155 mètres d’altitude par rapport au fleuve Sénégal. Le Mali a un climat chaud et sec
avec une saison sèche et une saison pluvieuse. Les pluies sont inégalement réparties dans le
temps et dans l’espace. Sur le plan hydrographique, le pays est arrosé par les fleuves Niger
1700 km et Sénégal sur 800 km et leurs affluents.

Le pays est subdivisé en 13 zones de moyens d’existence et structurellement

vulnérable à l’insécurité alimentaire et à la malnutrition. Absolument, l’insécurité

6
EMOP 2014 et 2017

15
 alimentaire (sévère et modérée) touche plus d’un quart de la population et cela se
traduit par une faible consommation alimentaire. De ce fait, de nombreuses stratégies
d’adaptation de la part des ménages ont été adoptées pour faire face aux difficultés
alimentaires. Ainsi, dans les régions de Gao, Tombouctou et Mopti la situation s’est
fragilisée à cause de la soudure alimentaire. Ceci est principalement dû à l’éclatement
du conflit armé de 2012, ce qui a déstabilisé l’économie tout entière et le mode vie des
populations. L’insécurité a perturbé les circuits économiques y compris les marchés
dans les régions du nord et au centre du pays rendant ainsi plus difficile l’accès à la
nourriture de base (hausse des prix des denrées alimentaires de toute genre).

Le taux d’extrême pauvreté avait augmenté de 47,8 % en 2011 à 50,4 % en 2013 dû à la crise
sécuritaire. Toutefois, la production agricole exceptionnelle de ces trois dernières années a
permis de le faire baisser en 2017 à environ 42,7 %. Le résultat provisoire du cadre harmonisé
de la situation alimentaire projetée pendant la période de juin-août 2020, a permis de classer
10 cercles du Mali qui sont en phase 3 d’assistance humanitaire complexe : Bandiagara,
Koro, Ténenkou, Douentza, Tombouctou, Gourma Rharous, Gao, Bourem, Ansongo, et
Ménaka.

[Link] Situation politique et sécuritaire

Le pays a connu une rébellion armée, terrorisme et narcotrafic qui ont sérieusement menacé
les principes fondamentaux d’Etat unitaire, démocratique et la laïcité. Cette situation qui
concerne les régions du nord et s’est étendue au centre et le pays. Difficile à les combattre
malgré la présence et l’appui de forces internationales amies (Serval puis érigé en Barkhane,
MINUSMA) et de partenaires techniques et financiers. Avec ses actes de violence (attentats,
enlèvements, mines, etc.), la crise a impacté sérieusement l’économie et le développement des
régions du nord et du centre notamment (Gao, Tombouctou et Mopti).
Déjà caractérisées par une absence de débouchés professionnels pour les jeunes, la faiblesse
du taux de scolarité, l’absence et ou une faiblesse des services sociaux de base et la fermeture
de plusieurs écoles dans ces zones. Les femmes et les jeunes sont les premières et principales
victimes de cette situation et qui constituent les acteurs majeurs de la dynamique du
développement.

Les négociations de paix entre le gouvernement et deux groupes rebelles (la Plateforme et
la Coordination des mouvements de libération de l’AZAWAD, etc…) ont abouti à la

16
signature d’un accord entre mai et juin 2015. Cet accord formalise la volonté d’une plus forte
décentralisation, en dotant les régions du nord du Mali d’une zone de développement
spécifique et en leur consacrant plusieurs projets dont le Programme de Développement
Accéléré du Nord (PDAN) et le Programme d’Urgence pour la Relance du Développement
des Régions du Nord (PURD/RN).

Toutefois, cet accord de paix connait des difficultés et des limites d’application qui sont
indispensables pour la reprise économique et la réduction de la pauvreté. La sécurité reste
fragile, l’extrémisme violent persistant des groupes armés et djihadistes poursuivant leurs
attaques contre les casques bleus de la Nation Unies, l’armée malienne et les civils,
essentiellement dans le nord et le centre du pays. C’est un acte compromettant le vivre
ensemble, la cohésion sociale, l’accès des communautés aux services sociaux de base, et la
mise en œuvre des actions de développement. Face aux défis sécuritaires que traverse le Mali
en partenariat avec les pays voisins le Burkina Faso, la Mauritanie, le Niger et le Tchad ont
constitué en février 2014 le G5 Sahel7 pour la défense du sahel et qui a terminé en queue de
poissons (échec).

Ainsi donc, l’application des politiques de stabilisation notamment le DDR spécifique pour la
région de Gao et Mopti, on note le retrait de la milice Dana Amassagou8 du processus de
Désarmement, Démobilisation, Réinsertion socio-économique, qui a été amorcé courant le
premier trimestre de l’année 2019. Ce retrait pourrait être non seulement une réponse de ladite
milice mais au respect de la décision de dissolution évoquée par l’État en son temps. Malgré
des efforts effectués, les populations ne participent pas suffisamment aux choix universelles
des décideurs de la république, le faible taux de participation aux élections locales et
mauvaises appréciations concernant les actions consenties sur le terrain de même que la
majorité des maliens ne font plus confiance à leur justice sont des difficultés auxquelles le
pays doit faire face.

Toutefois, les organisations de la société civile sont de plus en plus consultées sur les grandes
questions concernant le pays et leu

7
Groupement des 5 état pour la gestion du Sahel,
8
Milice des regroupements dogon dans le centre du Mali,

17
rs avis sont considérés sur la prise de décision. C’est le cas par exemple, la conception et de la
mise en œuvre des politiques sectorielles ou globales comme le CSLP, le CSCRP, le CREDD
et le comité national de la transition. Cependant, il est reproché à ces dernières de ne pas
accorder une réflexion spécifique sur la place et le rôle des acteurs de base aussi bien dans les
phases d’élaboration, de mise en œuvre et du suivi-évaluation de ces politiques.9 La
corruption demeure importante au Mali et reste perçue comme le principal mal de la
gouvernance qui détruirait la majorité des efforts consentis pour le développement. Elle
touche pratiquement l’ensemble des secteurs, notamment la politique, la défense, la sécurité,
la santé, l’éducation, la gestion financière, et la justice. Cela nous amène à parler du profile
humanitaire.

[Link] Profile humanitaire

Dans la région de Mopti, les conflits intercommunautaires marqués par des actes de violence,
y inclus les graves exactions de droit de l’homme, perpétrés contre des civils ont poussé des
milliers de personnes à se déplacer. L’accès humanitaire10 est caractérisé par les violences
territoires et combats intercommunautaires dû à la présence d’acteurs armées dans les cercles
de Koro, Bankass et sud de Bandiagara obligent les acteurs humanitaires à repenser la
composition de leurs équipes en fonction des zones visitées.

Au vu des tensions dans les zones mentionnées, il est essentiel que les humanitaires
fournissent des explications claires sur leurs programmes et leurs modes opératoires (respect
des principes humanitaires), pour développer la confiance entre eux et les communautés.
Aussi, l’implication des communautés dans la conception et la mise en œuvre des projets est
importante. Enfin, il est indispensable d’expliquer les critères de vulnérabilités pour le choix
des bénéficiaires dans la zone afin d’éviter d’attiser les tensions. L’insécurité reste un défi
dans le nord et le centre du Mali.

Les années 2018, 2019 et les dix premiers mois de l’année 2020 ont été marqués par la
recrudescence des violences dans les régions du Centre et du Nord. Pour donner suite à ces
violences nous avons assisté à une forte augmentation du nombre de PDI. Cependant, 38 172
PDI ont été identifiées en décembre 2017, le nombre de personnes déplacées internes dans le

9
Document CREDD 2019 – 2013,
10
ochamali@[Link] | [Link]/mali | [Link] | [Link] mise à jour le 06 février
2019

18
pays est estimé désormais à 311 193 individus. Ainsi du 1er janvier 2018 au 31 octobre 2020,
une augmentation de 273 021 personnes déplacées internes a été constatée par suite de la
dégradation de la situation sécuritaire au Centre et au Nord du pays.

L’insécurité reste un défi dans le nord et le centre du Mali, les conflits intercommunautaires
marqués par des actes de violence, y inclus les graves exactions de droit de l’homme,
perpétrés contre des civiles ont poussé des milliers de personnes à se déplacer vers le sud du
pays. Le nombre de déplacée interne PDI est passé de 2 milles en fin 2017 à près de 57 milles
au 31 décembre 2018. Malgré la réduction de l’espace humanitaire, les acteurs ont continué à
assister les populations vulnérables à travers notamment la distribution de vivres pendant la
période de soudure et la prise en charge médicale par les équipes mobiles polyvalents EMP
pour renforcées les services offerts par les CSCom. Le graphique suivant montre ces variaons

Figure 1: Evolution du nombre de PDIs de septembre 2012 à octobre 2020.

Source : Rapport ENSAN, INSTAT 2020

Le nombre de PDI est en effet passé de 287 496 personnes en juillet 2020 (rapport DTM de
juillet 2020) à 311.193 en octobre 2020 soit une augmentation de 23 697 individus11.

11
DTM Mali – Octobre 2020, [Link]

19
 [Link] Education

L’instruction et la formation professionnelle sont des dimensions importantes du capital

humain. En matière d’éducation, la pression démographique pose le problème d’inadéquation
des capacités d’accueil avec les besoins en scolarisation. En effet, le nombre des enfants de la
tranche d’âge de 7 à 15 ans, devrait être de 4,7 millions en 2020, d’o la nécessité de
multiplier les capacités d’accueil d’ici cette période en vue de satisfaire à ces besoins.

La politique nationale en matière d’éducation est mise en œuvre à travers le programme

décennal de l’éducation dont la deuxième génération est en cours de formulation après la mise
en œuvre d’un programme intérimaire de 2014 à 2017. Elle vise à atteindre l’éducation de
qualité pour tous. Le secteur de l’éducation reste confronté à la capacité des collectivités
territoriales et le déficit de contrôle des institutions privées de formation qui ont des effets
négatifs sur l’atteinte des objectifs fixés par la politique éducative et sur la qualité des
formations.

Le taux brut de scolarisation au premier cycle de l’enseignement fondamental est en baisse

constante. Après une amélioration très sensible de celui-ci, il est passé de 81.5% en 2011 à
72.1% en 2017 (77.2% chez les garçons contre 74.8% chez les filles). La région de Kidal
affiche le taux le plus bas 34,9% alors que la région de Koulikoro et Kayes affichent les taux
bruts les plus élevés (respectivement 84,1 % et 82,3 %).

Au second cycle de l’enseignement fondamental, le taux brut de scolarisation s’élève à

54.6%, inférieur à celui du premier cycle. Le taux brut de scolarisation est seulement 26.8%
pour la région de Mopti, 56.9% dans la région de Gao et 14.4% à Mopti en 2017. Les filles
ont plus de chances d’être scolarisées au second cycle que les garçons (55.3% contre 53.9%).
Ce résultat12 montre que plus de trois enfants sur cinq n’étaient pas sur le chemin de l’école au
moment de l’enquête INSAT-EMOP 2017.

Le retrait important des enfants (en particulier des filles) du système éducatif est la
conséquence entre autres du mariage des enfants, de l’exode rural, de la pauvreté des parents
ou de l’éloignement des infrastructures scolaires. Les filles sont retirées de l’école pour

12
Source : INSAT-EMOP 2017, passage1 (août 2017)

20
participer aux travaux domestiques. Elles sont mariées très tôt et contraintes d’abandonner
l’école pour s’occuper de leurs ménages et de leurs enfants. Les abandons scolaires sont
fréquents au second cycle du fondamental, à leur adolescence. En plus l’abandon volontaire et
l’échec scolaire sont aussi des facteurs.

Les difficultés auxquelles fait face le secteur de l’éducation au Mali, se trouve à

l’inadéquation entre les programmes de formation, les opportunités de création de valeurs
ajoutées et le marché de l’emploi.
(i) Le déficit en personnel enseignant et les difficiles conditions de travail des
enseignants du supérieur et des chercheurs ;
(ii) L’inadaptation de l’offre de formation à la demande économique et sociale ;
(iii) La faiblesse des capacités de gouvernance et d’adaptation du système ;
(iv) L’absence d’un plan stratégique de la recherche sur le plan national ;
(v) L’insuffisance et la faible valorisation de la production scientifique.

[Link] Emplois

La Direction Régionale de l’Emploi et de la Formation Professionnelle est sous l’autorité

administrative des gouverneurs de région et sous l’autorité technique de la Direction
Nationale. Elles ont pour mission, de traduire sous forme de programme, les grandes
orientations politiques en matière de l’emploi et de la Formation professionnelle ainsi que le
soutien à l’activité des services subrégionaux et des services rattachés fonctionnant sur leur
territoire. A cet égard, elles pourraient être des partenaires stratégiques du Programme.

Le travail indépendant est la principale activité économique dans les zones rurales, occupant
95% des travailleurs ruraux dont 51.2% d’hommes et 48.7% de femmes INSTAT, (2019). La
situation de l’emploi se caractérise aussi par le taux élevé de chômage surtout chez les jeunes.
Sur la tranche d'âge 15-64 ans, le chômage touche 9.1% d'entre eux en 2017, composé de 8%
d'hommes, 10.4% de femmes. Il est de 8.1% en milieu rural et 12% en milieu urbain y
compris Bamako. Le taux de chômage des 15-35 ans est de 14.9% en 2017, inégalement
réparti entre les hommes (14.2%) et les femmes (15.7%) INSTAT, (2019).

Le chômage des jeunes touche particulièrement certaines régions administratives plus que
d’autres. C’est la région de Gao qui a le plus fort taux de chômage des jeunes âgé de 15-35
ans 54.8%, suivie de Koulikoro 46.8% et Bamako 18.5%. Les régions de Sikasso 4.7%,

21
Ségou 5.5% et Kayes 6.1% sont les moins touchées par le chômage des jeunes dans la même
tranche d’âge. Plus fréquemment le chômage frappe aussi les jeunes de niveau d’éducation
supérieur 44.2% et secondaire 31.8% INSTAT, (2019). En plus du niveau relativement élevé
du chômage, le marché de travail est également caractérisé par le poids extrêmement élevé
des emplois informels qui sont généralement précaires et peu rémunérés, 97% des emplois
INSTAT, (2019).

[Link] Domaine de la santé

Le Mali, comme tous les pays, a un système de santé13 spécifiquement propre à lui qui va en
s’améliorant au fil des années. Pour mener à bien sa politique de santé, le Mali a ratifié
plusieurs politiques universelles de santé. La Stratégie des Soins de Santé primaires ALMA-
ATA, (1978), le Scénario du Développement en 3 phases Olsen et al., (1998), l’Initiative de
ième
Bamako et la Santé pour Tous au XXI siècle OMC, (1998). Toutes ces conventions ont
abouti à la libération des secteurs médicaux et pharmaceutiques pour permettre l’exercice
privé dans les années 1980 et 1990.

Sur le plan national, le Mali, a pris plusieurs mesures pour mieux assoir sa politique sanitaire,
ainsi différents plans décennaux de développement sanitaire et social (PDDSS) ont vu le jour.
Les structures sanitaires publiques, les structures sanitaires privées à but non lucratif et
lucratif, les structures de soins du secteur parapublic et les radiothérapies, l'organisation de
ces structures est pyramidale. La politique sectorielle a permis la création de 58 districts
sanitaires et puis découpés en des aires de santé qui regroupent au minimum 5 000 habitants.
1 044 aires de santé ont été recensées, 559 CSCOM, 7 hôpitaux régionaux, 4 hôpitaux
nationaux. A ceux-ci, il faut ajouter les appuis faits par les partenaires techniques dans le
cadre de la réponse humanitaire au besoin de santé de la communauté (MSF, Première
urgence, Terre des hommes, MDM, IRC, COOPI, etc…).

Concernant les ripostes épidémiologiques, la République du Mali a identifié son premier cas
de Coronavirus le 25 mars 2020 dans la région de Kayes. Avec un système de santé peu
développé disposant de faibles ressources et sous-équipé, la gestion de la COVID-19 était
devenu un véritable casse-tête pour le Mali.

13
[Link]

22
 - la faible capacité des établissements de santé à répondre efficacement aux crises
sanitaires ;
- l’application des gestes barrières et le respect des mesures sanitaires instaurées par
l’Etat,
- une société o l’isolement social est difficilement applicable,
- la proximité et familles élargies, mobilité économique, vie autour des marchés,
populations déplacées internes.

Le Mali a organisé sa riposte à l’échelle nationale avec l’appui des partenaires techniques et
financiers (PTF) à travers la mise en place d’un plan de réponse COVID-19 piloté par le
Ministère de la Santé avec le concours de l’Institut National de Santé Publique (INSP). La
Direction Générale de la Santé et de l’Hygiène Publique (DGSHP) a élaboré un Plan
d’Actions national et des plans régionaux via les directions régionales de la santé, pour la
prévention et la prise en charge de la maladie à coronavirus COVID-19. Ces plans ont été
soumis aux PTF pour une synergie d’actions afin de faire face à la pandémie.

Ainsi, à la date du 27 décembre 2020 selon le communiqué N0 300 du Ministère de la santé et

de la Sécurité Sociale rapporte six mille six cent vingt-neuf (6 629) cas de personnes infectées
par le 2 410 infecter par le Coronavirus, (253) décès et (2 410) patient guéris en seulement
neuf (9) mois et la recherche continue pour détecter d’autres cas suspects. A ce chiffre il faut
ajouter que cent soixante cas ont été importés (160), le cumul des cas ayant faits état de
guérison est (4 421) soit un taux de guérison de 67% soit une létalité globale de 3.8%.

L’impact économique de la pandémie du Covid-19 sur les personnes déplacées se fait sentir
notamment au niveau des sites des déplacés où beaucoup de PDI ont perdu leurs emplois
temporaires à cause de la pandémie. De même, les résultats de l’évaluation ont également
montré qu’au niveau des sites, la majorité des ménages déplacés ont dû changer leurs activités
génératrices de revenus à cause de la Covid-19.

Les résultats de l’opération DTM14 ont montré que sur les 166 lieux de déplacement évalués,
78% ne disposent d’aucuns dispositifs ou de services médicaux disponibles sur place. Seul 36
sites disposent au moins d’un service médical disponible sur le site, contre 130 sites où le
service de santé se situe en dehors du lieu de déplacement. Parmi les 130 lieux de

14
DTM-Mali – Octobre 2020, [Link]

23
déplacement avec un potentiel service de santé en dehors du site, les personnes déplacées
localisées dans les 67 sites doivent parcourir à pied un minimum entre 30 et 50 minutes pour
accéder aux services médicaux le plus proche du site de déplacement. Ceci constitue un grand
risque pour les populations déplacées en cette période de COVID-19. Ainsi la gestion de cette
pandémie a beaucoup impacté les activités de la recherche sur le territoire du Mali. Tout
contact à moins d’un mettre était interdit ceci a permis de favoriser le télétravail pendant toute
la moitié de l’année 2020.

[Link] Processus de Décentralisation

Depuis l’avènement de la démocratie, le Mali est engagé dans une dynamique de

décentralisation qui a été conçue comme une stratégie de développement. Ainsi, dans le souci
de rapprocher l’administration des administrés, de nouvelles communes ont été créées et qui
sont venues s’ajouter à celles déjà existantes. Les pouvoirs et attributions exercés par le Maire
en application des articles 192 à 196 du code de collectivité territoriales du Mali ne font pas
obstacle au droit du Préfet du Département dans lequel se trouve la Commune d'agir par
défaut ou en cas d'urgence et de se substituer au Maire pour prendre toutes mesures exigées
par les circonstances. 15.

La Décentralisation se poursuit en lien avec le transfert de compétences et de ressources aux

collectivités territoriales. Les régions occupent de plus en plus une place centrale dans la
montée en puissance du développement régional, grâce à l’accompagnement des Agences de
Développement Régional et du Fonds National d’Appui aux Collectivités Territoriales. Le
développement des cadres de concertation et l’implication des citoyens sont nécessaires pour
améliorer la gouvernance à l’échelle local.

[Link] Cadres stratégiques de développement

Le cadre de référence pour la formulation, la mise en œuvre et le suivi des différents

programmes, politiques, et stratégies que le pays a eu à développer durant ces derniers temps
aussi bien au niveau national que sectoriel. Il s’agit du Cadre pour la Relance Économique et
le Développement Durable (CREDD) 2016-2018 fondé sur la vision Mali 2025. Cette vision
articulée autour de la transformation du tissu économique pour sortir de la vulnérabilité

15
Loi n°2017-051 du 02 octobre 2017 portant code des collectivités territoriales du Mali.

24
inhérente à la dépendance quasi exclusive de l’exportation des matières premières non
transformées, des aléas climatiques et d’une agriculture familiale enfermée dans une logique
d’autosubsistance.

La première génération s’est appuyée sur les priorités déjà identifiées dans les différentes
stratégies précédemment formulées. Ils s’agissent du (CSCRP, 2012-2017), (PAG 2013-
2018), le Plan pour la Relance Durable du Mali (2013-2014), (PDA/RN) et la Stratégie
Spécifique de Développement des Régions du Nord INSTAT, (2022). Le Plan de
Développement Régional de Mopti, le PSIRC qui vise la mise en place de 12 pools sécurisés
de développement à travers ses composantes (Sécurité, Gouvernance, développement socio-
économique et communication).

Ensuite, la deuxième génération du PAG couvre la période 2019-2023 fondée sur une
nouvelle vision à long terme. Cependant, le Mali 2040 en tant que nouveau document de
référence de moyen terme et conformément aux conclusions de la Journée prospective de
janvier 2014. Ce document vise à faire la promotion d’un développement inclusif dans le but
de réduire de manière significative la pauvreté et les inégalités dans un Mali apaisé INSTAT,
(2022).

Le commissariat à la sécurité alimentaire CSA fut créé en 2004, il a pour mission d’élaborer et
d’assurer la mise en œuvre de la politique nationale de sécurité alimentaire. Pour cela elle
dispose de plusieurs services rattachés comme le Système d’Alerte Précoce et l’Office de
Produit Alimentaire du Mali INSTAT, (2022). Les principales activités qui lui sont assignées
sont entre autres :
- proposer des stratégies, préparé et mettre en œuvre les mesures visant à assurer une
pleine couverture des besoins alimentaires du pays ;
- élaborer et mettre en œuvre les mesures d’organisation des marchés céréaliers et de
modernisation des circuits de distribution des denrées alimentaires ;
- Informer les consommateurs sur les prix et sur la qualité sanitaire et nutritionnelle des
denrées alimentaires

Les crises récurrentes qui ont jalonné l’évolution de notre pays depuis son accession à
l’indépendance, nous commandent en effet de sortir des sentiers battus, en opérant les
ruptures nécessaires dans la gouvernance de l’ensemble des domaines touchant la vie de la

25
Nation aux plans politique, institutionnel, économique, social, environnemental, culturel,
technologique.

[Link] Développement du capital humain (IDH)

Il s'agit d’un indice composite qui mesure la qualité de vie moyenne de la population d'un
pays. Théoriquement, l'indice va de 0 à 1. Il tient compte de trois dimensions du
développement humain. D'abord, la possibilité d'avoir une vie longue et en santé en se fondant
sur l'espérance de vie à la naissance. Ensuite, le niveau de scolarisation, évalué à partir du
taux d'analphabétisme et de la fréquentation des différents niveaux du système scolaire. Enfin,
le standard de vie, calculé à partir du produit intérieur brut (PIB) par capita en tenant compte
de la parité du pouvoir d'achat INSTAT, (2022).

Selon les projections faites par les Nations-Unies, l’IDH16 a connu une faible croissance
passant de 0.40 en 2010 à 0.43 en 2017. Ce taux évoluera très peu pour atteindre 0.44 en 2020
faisant du Mali un pays où le développement humain est faible et les inégalités fortes. Pour
l'ensemble de la période 1990-2017, on a enregistré une moyenne annuelle de 0.34. Le
changement enregistré pendant cette période a permis d’atteindre 85 % d’amélioration de
l’indice. Ainsi c'est en 2017 que la valeur la plus élevée 0.43 a été enregistré et c'est dans les
années 1990 qu'on enregistre la valeur la plus basse 0.23. Notre pays est un mauvais élève
dans l’Indice de Développement Humain car elle se classe dans la catégorie plus faible
48ème au niveau du continent africain et 184ème sur le plan mondial. Une dégringolade car en
2018, le pays était classé 46ème en Afrique et 182ème au niveau mondial.

Cependant, les recueils des données sur FAOSTAT, (2022) ont permis de montrer que sur
l'ensemble de la période 2015-2019, le Mali enregistre une moyenne annuelle de 0.426. Le
changement enregistré entre la première et la dernière année est très considérable. C'est en
2019 qu'on enregistre la valeur la plus élevée 0.434 par rapport à la période 2015-2021 soit
une moyenne de 0.426.

Tableau 1 : Evolution de l'indice du développement humain

Année 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Moyenne

IDH 0,42 0,42 0,43 0,427 0,434 0,427 0,428 0.426

16
Human Development Reports /[Link]

26
Source : Rapport sur le Développent Humaine et FAOSTAT, (2022)

[Link] Domaine de l’agriculture

Au Mali, l’Agriculture occupe la grande majorité des populations. Elle occupe 79% de la
population active et fournit 20% des recettes d’exportation du pays INSTAT et al., (2021). Elle
est essentiellement une agriculture familiale et rurale (même s’il existe de plus en plus
diverses formes de productions semi-urbaines ou urbaines) développée autour des
exploitations agricoles familiales. Celles-ci sont des entités ou entreprises socio-économiques
dont le lien entre les membres est un lien familial. Ainsi, les membres posent ensemble leurs
moyens en termes de savoirs, savoir-faire, savoir-être et savoir devenir. En termes de
ressources financières et matérielles pour produire et satisfaire en priorité aux besoins du
ménage et de ses membres et ensuite pour produire de la richesse avec la commercialisation
du surplus INSTAT et al., (2021).

La production agricole est dès lors devenue une priorité orientée vers l’alimentation de la
famille même si elle n’exclut pas les ventes du surplus pour satisfaire d’autres besoins
familiaux. Elle est différente de l’entreprise agricole de type privé dont le lien entre les
membres est l’apport du capital pour produire en priorité la richesse des promoteurs (les
ressources financières proviennent de contributions de chaque actionnaire ou d’un seul
promoteur) Akinnagbe et Irohibe, (2014). Cette forme d’entreprise utilise une main d’œuvre
salariée pour assurer sa production.

En plus, le Mali a des ressources importantes en eaux avec 2 600 km de fleuve, une grande
diversité biologique, des ressources forestières et fauniques, un cheptel abondant et diversifié
(7.1 millions de bovins, 19 millions d’ovins/caprins, 0.6 millions de camelins, 25 millions de
volailles). De nos jours, les estimations sont autour de 900 milles exploitations familiales de
toute catégorie confondue. Cependant, on note une insuffisance d’entreprise formelle,
l’économie malienne reste très dépendante de l’extérieur pour ses importations (denrées
alimentaires, intrants agricoles, produits raffinés, biens de consommation) et ses exportations
(or, coton, produits agricoles).

Il faut aussi note aussi des avancées significatives sur les plans, législatif, réglementaire et
institutionnel pour la gestion du secteur Agricole. L'adoption de la Loi d’Orientation Agricole

27
(LOA) et ses textes d'application investit l'État de la charge d'élaborer et de mettre en œuvre
la Politique Agricole en concertation avec les Collectivités et la Profession Agricole INSTAT
et al., (2015). A ce titre, elle définit et met en œuvre une politique de promotion des initiatives
de développement au niveau local, régional et national et d’apporte son appui à la création
d'entreprises agricoles et agro-industrielles ainsi qu’à la création d'entreprises péri agricoles.
La tableau 2 ci-dessous explique la planification annuelle des exploitants pour la préparation
de la campagne agricole au Mali. Elle montre les différentes périodes d’exécution. Cependant,
la période de soudure est fixe partir du mois de mai à novembre de l’année.

28
Tableau 2: Calendrier saisonnier utilise dans le secteur agricole.

Mois Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Climat
Saison sèche Saison des pluies Saison sèche
Opération Agricole
Récolte de contre saison Préparation des sols Sémis Récolte princale
Migration de bétail
Nord/Sud Nord/Sud
Période de soudure
Période de soudure pastoralePériode de soudure agricole
Migration exode
Départen migration Rétourd des migrants de l'exode Départen migration
Besoin en main d'ouvre
Demande de main Demande de main

Source : Extrait du rapport ESAN, 2019.

Concernant la sous-alimentation, les tendances et perspectives dans la prévalence de la sous-

alimentation nous montre que la bonne nouvelle est que le pourcentage de la population
mondiale souffrant de déficit énergétique alimentaire que celle-ci a passé de 22% à 17% entre
1979-81 et 1999-2001. Néanmoins on signale des revers dans la lutte contre la faim dans le
monde. Depuis 1995-1997, le nombre des personnes sous-alimentées dans le monde en
développement ne chute plus, mais est observé en hausse (soit 18 millions jusqu’à 1999-
2001).

Tableau 3: Prévalence de la sous-alimentation au Mali

Prévalence IDH (%)

1999– 2004– 2009– 2014– 1999– 2004– 2009– 2014– 2019-
Année 2001 2006 2011 2016 2001 2006 2011 2016 2021

Indice 14,6 11,2 7,1 4 1,6 1,4 1,1 0,7 6,26

Source : FAOSTAT, 2021

29
 [Link] Eau hygiène et assainissement

Plus d’un tiers de la population n’a pas accès à l’eau potable. Cependant, entre 2012 et 2014,
le taux d’accès à l’eau potable a baissé dans tous les niveaux que ça soit urbain ou rural, il
était de de 68,5% en 2012 à 63,8% en 2014. Selon les données de 2013, la couverture en eau
potable est de 91% dans les zones urbaines et 54% dans les zones rurales INSTAT et al.,
(2021).

Dans les Régions du nord, la plupart des infrastructures d’accès à l’eau ont été vandalisées,
pillées ou abandonnées. Ainsi, la capacité de fourniture d’eau dans les localités du Nord du
Nord a été réduite de 40% après la crise de 2012, alors que leurs sous-sols recèlent
d’importantes ressources en eau renouvelables. Concernant l’assainissement, les taux sont de
35% en milieu urbain et 14% en milieu rural. Majoritairement les populations utilisent des
ouvrages d’assainissement autonomes. L’assainissement collectif ou semi collectif ne
concerne que quelques quartiers de Bamako et de certaines capitales régionales INSTAT et al.,
(2021)..

[Link] Changement climatique et environnement

Le changement climatique représente pour le Mali un très grand défi. Il engendre

d'importantes perturbations dans le fonctionnement des écosystèmes du pays et contribue à la
désertification. Il touche et menace déjà des secteurs clés pour le développement du pays :
l’eau l agriculture, l’ levage, la pêche, les forêts et la sant . La dégradation des écosystèmes
porte préjudice aux populations rurales, la diminution de la biodiversité a eu un impact négatif
sur les activités génératrices de revenus. Les impacts sont plus sévères sur les populations les
plus démunies car celles-ci dépendent complétement des ressources naturelles INSTAT et al.,
(2021).

Les aléas climatiques pèsent très lourdement sur le secteur agricole, historiquement peu
développé, et dont 2% seulement de deux millions d’hectares de terres arables disponibles
(bassin du Niger) sont mis en valeur et exploité. Pour pallier les effets du changement
climatique, la technologie combinée aux investissements dans les ressources humaines,
notamment dans la formation des producteurs et productrices, plus particulièrement dans le
domaine de la nutrition et de la santé peut se traduire par des taux de rendement élevés. Dans
certaines zones rurales, les problèmes nutritionnels prépondérants ne sont pas seulement

30
associés à la pénurie alimentaire, mais aussi au manque d'emplois et de revenus INSTAT et al.,
(2021). Il y a plus de chances que les ménages pauvres souffrance de la malnutrition, les
femmes et les enfants sont souvent les plus durement touchés.

Figure 2: Schéma du fonctionnement de la sécurité alimentaire.

Introduction à la securité
alimentaire principes dʼintervention

Evaluations et Activités
Aide alimentaire Programmes
surveillance de la génératrices
et alternatives . agricoles
sécurité alimentaire de revenus

Source : Auteur

La sécurité alimentaire est concrétisée lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un
accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de
satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie
saine et active. La sécurité alimentaire des ménages correspond à l’application de ce concept
au niveau de la famille, les individus qui composent le ménage étant au centre de l’attention
Charles et al., (2014).

On parle d’insécurité alimentaire lorsque des êtres humains n’ont pas un accès physique,
social ou économique adéquat à la nourriture, tel que défini précédemment. Selon l’évaluation
finale du programme ‘Rise Again’ (se levé encore) mise en œuvre par Mercy Corps sous le
financement de OFDA ont permis de montrer que, la sécurité alimentaire est très faible
pendant le mois d’Août à Gao 17% contre 70% à Tombouctou. Cependant, courant le mois de
novembre le niveau de la sécurité alimentaire entre ces deux régions se renverse
favorablement à Gao soit 58% contre seulement 20% à Tombouctou. Également, il ressort de
l’évaluation que pendant le mois de septembre la situation de la sécurité alimentaire est
globalement diminuée dans les deux régions, 33% à Gao et de 20% à Tombouctou. Toutes
fois, la moyenne de la sécurité alimentaire dans les deux régions est 72% selon l’évaluation
finale contre 10.2% des objectifs initiaux.

31
Il y a plusieurs années, la Banque mondiale définissait la sécurité alimentaire comme «
l’accès de tous, à tout moment, à une nourriture suffisante pour une vie active et en bonne
santé ». Concrètement, cela englobe les besoins physiologiques des individus, les
complémentarités et les compromis entre les aliments. Et d’autres nécessités de base
(notamment les soins de santé l’éducation, et d’autres), évoluent au fil du temps en termes de
stratégie de subsistance et du niveau de vie.

Il est clair que la sécurité alimentaire ne se limite pas à la quantité de nourriture que les gens
doivent manger. Pourtant, avoir « suffisamment » de nourriture à manger est le résultat le
plus important de la sécurité alimentaire alors que les besoins physiologiques diffèrent, les
gens savent généralement s'ils en ont « assez » ou non.

1.1.2 Résilience des ménages en matière d’insécurité alimentaire

Nous rappelons dans ce chapitre qu’l s’agit de faire une analyse sur la résilience des ménages
pour éviter l’insécurité alimentaire à travers les mécanismes de réponse communautaire.
Ensuite nous apprécier l’accès humanitaires es partenaire technique.

[Link] Systèmes d’alerte précoce pour la sécurité alimentaire

Après avoir connu l’importance des évènements, depuis plusieurs décennies, des centaines de
milliers de personnes ont été victimes d’une catastrophe naturelle ou conflit des groupes
armés et qui va provoquer le déplacement de plusieurs personnes. Le Système d’Alerte
Précoce (SAP) est une structure de recueil d’information et d’analyse destinées à identifier de
manière précoce l’existence d’un risque alimentaire, d’en suivre l’évolution et de proposer à
l’Etat et ses partenaires les mesures susceptibles d’en atténuer les effets sur les populations.

Le SAP démontre aussi un « ensemble de capacités nécessaires pour générer et diffuser des
informations significatives d’alerte en temps opportun pour permettre à des individus, des
communautés et des organisations menacées par un aléa de se préparer et d’agir de façon
appropriée et en temps suffisant pour réduire la possibilité de dommages ou de pertes ». Il
vise à protéger des vies, mais aussi les infrastructures et l’environnement UNISDR et CRED,
(2015).

La vulnérabilité se définit par la probabilité que les communautés ou les personnes souffrent
des effets négatifs des aléas. Elle est influencée par plusieurs facteurs sociaux, technologiques

32
ou décisionnels Bowman et al, (2014). Entre les années 1970 et 1980, l’Organisation des
Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (ONUAA) a largement contribué à l’essor
et la reconnaissance des besoins du système d’alerte précoce, surtout pour les crises
alimentaires complexes Campbell, (1990 ; Enten, (2010). De manière générale, le SAP se
base sur une approche misant sur la réduction de la vulnérabilité17 qui nécessite une bonne
définition du concept. Divers champs d’application sont utilisés dont la définition porte
parfois à confusion. Ce qui est prouvée par le résultat des Tavaux de Giec, (2012) indique que
les personnes et les populations sont plus ou moins exposées et vulnérables selon les
inégalités exprimées par le niveau de richesse et d’instruction, les handicaps éventuels ou
l’état de santé, ainsi que le sexe, l’âge, et d’autres particularités sociales et culturelles.

Créé en mars 2012, le Cluster Sécurité Alimentaire suit la crise politique et humanitaire au
Mali dont l’objectif était de coordonner les réponses en lien avec le Plan National de Réponse
aux difficultés alimentaires du Gouvernement et le Programme National de Sécurité
Alimentaire. Il rassemble près de 70 institutions et organisations non-gouvernementales qui
interviennent sur l’ensemble du territoire national, et plus spécifiquement dans les régions du
Nord (Gao, Tombouctou, Kidal et Mopti).

Ensuite, les systèmes d’alerte précoce ont été sous les feux de la rampe dans le cadre des
efforts d’atténuation des aléas naturels et de préparation au niveau mondial. Dans les
approches de gestion des risques la mise en place de systèmes d’alerte précoce SAP a permis
de prévenir la situation alimentaire pour la future génération, de prendre des mesures pour les
cas suspectés. Or dans le cadre de notre étude nous nous sommes beaucoup plus focalisés sur
la crise humanitaire survenu au Mali depuis 2012 et qui est imprévisible. Cependant, il est
perçu comme un moyen de diffusion d’information sur les mesures de sécurité et la famine
des ménages.

L’intérêt des systèmes d’alerte précoce est de diminuer le risque encouru par une population,
amoindrir la vulnérabilité en joignant les connaissances au savoir local pour contribuer à
cibler les besoins réels du SAP, faciliter la transmission des connaissances à l’ensemble des
acteurs et exiger que le type de système soit adapté au contexte local. Cette collaboration peut

17
La vulnérabilité est généralement qualifiée par ses caractéristiques socio-économico-politiques et le contexte
socio-spatial (vulnérabilité sociale), la répartition et l’organisation du cadre bâti (vulnérabilité physique) ainsi
que la sensibilité biophysique de l’écosystème vulnérabilité naturelle ou écologique ou biophysique selon les
auteurs.

33
se réaliser grâce à un suivi environnemental. Pour, un retour d’expérience des communautés
l’élaboration d’une base de données structurelles, la cueillette d’informations sur une
circonstance potentiellement dangereuse, et permet une préparation anticipée pour réduire le
risque Basher, (2006).

Selon Landis, (2003), le but est de maximiser le nombre de personnes qui prennent une action
appropriée à temps pour être en sécurité et diminuer la vulnérabilité des ménages. Les
Systèmes d’Alerte Précoce sont au cœur des mesures qui permettent de limiter la perte de vies
et d’assurer les moyens de subsistance due aux risques et aux catastrophes. Les Systèmes
d‘alerte précoce sont utilisés dans tous les secteurs impliqués dans la réduction des risques de
catastrophe, y compris la santé, la sécurité alimentaire, l’agriculture, l‘architecture adaptative,
entre autres, afin de fournir aux communautés, aux gouvernements, aux ONG et aux acteurs
humanitaires les informations qui leur permettent d’agir effectivement et efficacement.

Au Mali, afin de mieux prévoir les crises alimentaires et pour améliorer la mise en œuvre des
aides nécessaires, le Système d’Alerte Précoce SAP va fournir des informations de qualité en
temps réel sur l’insécurité alimentaire et nutritionnelle. Ces informations couvrent des
domaines très divers tels que la pluviométrie, l’évolution des cultures, l'élevage, les prix des
denrées alimentaires du marché, le mouvement des populations, leurs habitudes et réserves
alimentaires, ainsi que leur état de santé. Les rapports régionaux, les résultats des enquêtes, et
les informations collectées auprès des services techniques nationaux concernés sont analysés
et rassemblés dans un rapport mensuel qui est examiné puis adopté par le groupe de travail du
SAP, avant d’être publié et distribué sous forme de bulletin national d’information. Les SAP
existent à différents niveaux, qui dans l’idéal sont interdépendants, allant du niveau
communautaire aux systèmes de surveillance nationale. Ils jouent tous un rôle important dans
le suivi des aléas connus dans une région, donnant à l’avance des avis d’alerte permettant
d’adoption de mesures de prévention et d‘intervention en vue d’atténuer les chocs.

Au Mali l’exercice du Cadre Harmonisé a montré que les populations de la région de Gao,
Tombouctou et Mopti étaient touché par l’insécurité alimentaire grandiose pour la période de
pleine crise humanitaire. De ce fait l’accès aux marchés est très difficile pour certaines
ethnies, les disponibilités de stocks dans les banques de céréales sont quasi inexistantes. Le
prix des denrées alimentaire est supérieur au prix normal local. Dans les régions affectées par

34
le conflit (Tombouctou et Gao), le taux de malnutrition aiguë chez les enfants de moins de
cinq ans a atteint un niveau « critiques » alors que le taux national reste toujours très élevé18.

[Link] Analyse des éléments clés du système d’alerte précoce

Avant de se plonger sur les questions des systèmes d’alerte précoce SAP, il est nécessaire de
faire une réflexion sur les éléments clés constituant la pièce maitresse du SAP. En effet, pour
encourager les communautés menacées à agir à temps afin de prévenir les risques de
blessures, de décès, de pertes économiques et de dégradation de l’environnement.
La vulnérabilité des personnes augmente du fait que la croissante démographique de la
population mondiale vivent dans des zones à risques tandis que la fréquence et l’intensité des
évènements à risques extrêmes va augmenter. Cela doit notamment contribuer à la bonne mise
en œuvre de l’initiative du circuit de l’information ainsi que les outils de collecte
d’information :

• suivi des campagnes agropastorales par des groupes de travail pluridisciplinaire (suivi
croissance des récoltes, la prévision des rendements et les menaces acridienne…) ;
 utilisation de cadres harmonisés (informations fiables sur les zones et populations à
risques d’insécurité alimentaire et nutritionnelle) ;
• cartes, images satellitaires ; dispositif régional de veille se réunissant tous les 3 mois.

Le SAP est inclus dans la phase de préparation des communautés, la mise en place du
système d’alerte précoce et la formation des équipes. Ces équipes travail en synergie et
diffuser les messages à la population. La phase de prévention à travers la sensibilisation sur
les comportements à adopter en cas d’alerte et celle de réponse à l’urgence par diffusion de
bulletins d’alerte et conseils sur les comportements à adopter. De plus, il se focalise sur les
personnes et capitalise les connaissances, les outils et les systèmes disponibles au sein d‘une
communauté. Plus particulièrement, le SAP se focalise sur la collecte des informations ou
messages venue du « plus haut niveau » (population, ONG, gouvernement et institutions de
recherche) pour atteindre les personnes qui risquent d‘être affectées par les crises.

En effet, les premières alertes sont lancées en cas de changements des indicateurs clés (par
exemple, crise d’ins curit alimentaire, d placement de la population, hausse des niveaux

18
Rapport SAP par région 2015, 2016, 2017

35
 d‘eau, augmentation de la pr valence des symptômes de maladie) et transmettre ces
informations aux systèmes centralisés ou aux gestionnaires d’information qui sont en mesure
de relayer les alertes via un système intégré qui vont assurer le suivi et des mesures
correctives. Généralement le SAP est formé de quatre sous-systèmes19 intégrés
indépendamment du type de crise devinent par Didier et al., (2017) et Garcia and Fearnley
(2012), les principales composantes d’un système se résument en : connaissance du risque,
suivi, prévision et alerte.

[Link] Eléments clés pour la mise en place d’un SAP

Les composants intégrés d’un système d’alerte sont orientés vers les gens o l’information
circule de façon continuelle dans un circuit de communication d’écrit par Didier et al.,
(2017) ; Abunyewah et al., (2018). Ainsi, les éléments nécessaires pour faire fonctionner
correctement un système d’alerte précoce est compose de cinq (5) étapes cite ci-dessous.

Connaissance des risques

• Recueillir systématiquement les données et procéder à l’évaluation des risques ;

• Est-ce que les aléas et les vulnérabilités sont bien connus ?
• Quelles sont les caractéristiques et tendances de ces facteurs ?
• Est-ce que les cartes des risques sont largement disponibles ?

Service de surveillance et d’alerte

• Développer des services de suivi des risques et d’alerte précoce ;

• Est-ce que les bons paramètres sont contrôlés ?
• Est-ce qu’il existe une base scientifique solide pour faire des prévisions ?
• Est-ce que des alertes précises et opportunes peuvent être générées ?

Diffusion et communication

• Communiquer les informations sur les risques et les alertes précoces ;

• Est-ce que les alertes atteignent toutes les personnes à risque ?
• Est-ce que les risques et les alertes sont compris ?

19
Approche centrée aux humaines : connaissance du risque, surveillance et service d'alerte, diffusion de
l'information et communication, capacité de réponse.

36
 • Est-ce que l’information offre un avertissement clair et utilisable ?

Capacité de réponse

• Renforcer les capacités d’intervention nationales et communautaires

• Est-ce que les plans de réponse sont à jour et ont été testés ?
• Est-ce que les capacités et les connaissances locales ont été utilisées ?
• Est-ce que les populations sont préparées et prêtes à réagir aux alertes précoces ?

Pour permettre de soutenir un tel système opérationnel à long terme, un engagement politique
et des institutions fortes soutenues par le public est nécessaire. Pour Abunyewah et al., (2018),
il permet d’expliquer les quatre composantes fondamentales et démontrer qu’ils ne sont pas
ancrés dans un processus linéaire. C’est pour dire que le SAP ne reste pas simplement une
alerte, mais la transmission des informations sous forme de message sur un évènement en
évolution. Néanmoins, bien qu’un système hôte d’échanges permanents et d’interactions
dynamiques Padeli et al., (2020) ; Arnold and Wade, (2015) examinent plus d’avantage les
quatre éléments et trouvent en fin sur la base de son analyse que le SAP permettra à la
communauté de jouer un rôle central dans l’accroissement de la résilience de ces
communautés exposées aux risques de sécurité alimentaire. Cette analyse vise à guider les
entités de mise en œuvre des interventions de RRM20 (réponse rapide des mouvements) en
leur indiquant les besoins clés de priorité, les questions essentielles à poser et les thèmes
transversaux à traiter lors des examens.

Plusieurs moyens officiels de communication existent et peuvent être planifiés dans la

conception du SAP. Les médias jouent un rôle important à dans la diffusion publique de
l’information sociaux, comme Twitter et Facebook ou les téléphones mobiles, sont de plus en
plus utilisés en mode post sinistré Zillman, (2019). Par exemple, le Système national d’alerte
au public et fonctionne par une entente de partenariat public-privé avec les moyens de
radiodiffusion, des télécommunications et les réseaux sociaux disponible. La figure 3 ci-
dessous montre les relations opérationnelles du système d’alerte précoce.

20
Mécanisme de réponse rapide des mouvements dont certain ONG ont accès à ce financement concernant les
déplacé interne de la population (PDI).

37
Figure 3 : Sch ma conceptuel du système d’alerte pr coce SAP op rationnel

Source : Villagran De Leon, (2006) ; Sättele et al., (2016) et Zillman, (2019)

La surveillance continue des aléas préalables à l’alerte est aussi nécessaire puisse qu’elle
englobe le suivi, la prévision ainsi qu’un service d’avertissement. L’utilisation du terme «
monitoring » est légitime ici qu’une fois que le mode d’acquisition des connaissances est en
route et que les critères d’alerte sont sélectionnés, le système de surveillance passe de la
recherche au mode opérationnel Intrieri et al., (2013). Une fois le danger détecté, une alerte
doit être communiquée et où diffusée aux personnes concernées, soit les professionnels en
charge des décisions et les personnes à risque. L’étude de Didier et al., (2017) pense que le
réseau de communication s’étend sur tous les paliers de gouvernance communautaire,
régionale, nationale et internationale, mais l’alerte doit atteindre toutes les personnes, et
rapidement. Villagran De Leon, (2006) ont réfléchi sur la qualité du message envoyé et
précise qu’il doit être clair, compréhensible, utile, et doit se rendre aux personnes vulnérables.
Toutefois, la communication consiste à émettre un signal véhiculant une information. Il existe
trois types de communication : une communication interpersonnelle, qui établit une relation
entre deux personnes. Une communication de groupe, qui va mettre en place une relation
entre plusieurs personnes et une communication de masse, qui va diffuser une information a
un public nombreux.

38
Communiquer est une action fondamentale chez l'Homme. En effet, tout est communication,
que ce soit de manière verbale ou non verbale : le silence, un geste, une posture, un regard, la
parole, l'expression du visage, etc. En outre, cet outil qui permet l'interactivité peut avoir des
ambitions manipulatrices ou mensongères. Une communication peut avoir comme objectif,
d'influencer le comportement d'autrui,

Cependant, certains considèrent aujourd’hui les téléphones mobiles comme une technique
efficace pour atteindre individuellement les gens vulnérables avec un message approprié sur
un vaste territoire Wood et al., (2017); Ghosh et al., (2023). Les messages textes sont
notamment utilisés pour alerter la population lors de cyclones Peyrusaubes, (2016).
Cependant, le message livré individuellement n’est certainement pas une panacée, puisque
plusieurs facteurs influencent la diffusion du message. Comme le mentionne Ewart and
McLean, (2019), les médias peuvent devenir un allier puissant d’un SAP s’ils communiquent
une information de qualité utile aux personnes. Par contre, ils peuvent avoir tendance à forger
l’opinion publique en jouant en boucle les mêmes informations sans s’adapter à l’évolution de
l’aléa, en répandant des rumeurs hors contexte, et en rapportant l’incident de façon souvent
plus intense que le fait réel Sättele et al., (2016) .

[Link] Mesures d’efficacité des SAP

Comment définir l’efficacité du SAP en considérant les multitudes de paramètres qui
l’influencent ? Rappelons d'abord que le SAP vise à diminuer le risque, qui est fonction de la
vulnérabilité des personnes Wisner et Uitto (2009) ; Surjan et al., (2016). Selon le SAP, «
dans tous les pays, le degré d’exposition des personnes et des biens augmente plus vite que le
rythme auquel il est possible de réduire leur vulnérabilité » UNISDR et CRED (2015). Ainsi le
modèles de prévisions utilisés afin de prédire l’évolution des phénomènes dans le temps
prendre la forme suivante : R=P[A](VC) Où le risque R est fonction de la probabilité
d’occurrence de l’aléa P [A] de la vulnérabilité V, incluant l’exposition, et de la valeur C de
l’objet exposé

En mode opérationnel, le système d’alerte précoce modifie le risque R en interagissant sur la

vulnérabilité Sättele et al., (2016) valeur en termes d’investissements peut également être
ajoutée en apportant de l’information pour modifier la vulnérabilité des personnes, le SAP
modifie la vulnérabilité originale V qui devient V'. Cependant la fiabilité du système est
connue à travers la probabilité qu’une alarme se déclenche en cas d’occurrence de l’aléa, et la

39
probabilité qu’une alarme échoue lors d’un bouleversement se produise, lorsque la probabilité
qu’une fausse alarme se déclenche est très faible c’est pour cela que Einstein et Sousa, (2007);
Sättele et al., (2016) ont adoptée uniquement modification de la vulnérabilité V' en cas de
succès.

La diminution de la vulnérabilité est donc une question de temps par manque de temps (court
terme), une alerte influence l’exposition et permet de réagir rapidement ; avec assez de temps (moyen
ou long terme), et permet une préparation en mode proactif Hogarth, (2004). Cet élément justifie
donc la nécessité d’impliquer les quatre composantes fondamentales du SAP. Omettre une
composante peut augmenter le délai de transmission, et rendre le système inefficace.

Considérant les équations de Einstein et Sousa, (2007); Sättele et al., (2016), ont montré
l’efficacité du SAP est ainsi donnée par Eff = 1 - R'/R. Il s’agit ici de son efficacité à
diminuer le risque, soit de la réduction relative du risque grâce à l’effet du SAP sur la
vulnérabilité. L’équation présente une notion fondamentalement importante des SAP basée
sur la théorie de détection des signaux Brouk et Nemirovsky, (2004). Ces signaux fausses,
alarmes un coût CW qui est associé à l’implémentation du SAP. Cependant, il existe aussi un
coût économique et social Cf en réponse aux fausses alertes, comme la diminution de
production et le manque de confiance dans le système Bouwer et al., (2014).

Les fausses alarmes permettent de quantifier l’efficacité influencent à long terme la crédibilité
du SAP dans la communauté Brouk et Nemirovsky (2004). De plus, les fausses alertes
augmentent les coûts associés aux réponses mises en place L’humain fait toujours des erreurs,
surtout cognitives, qui font en sorte que la décision qui est prise n’est pas nécessairement
appuyée par les données techniques du système Bayrak et al., (2011). Pour établir un portrait
complet de l’efficacité du SAP, l’humain doit faire partie de l’évaluation Sättele et al., (2016),
ce qui n’est pas toujours le cas dans les études portant spécifiquement sur l’efficacité. Une
quantification des décisions humaines ou de leurs succès peut être réalisée par des métriques
sur le comportement qui affecte la vigilance des opérateurs Bayrak et al., (2011), la vitesse
laquelle la décision est prise, la validité des modèles appliqués par les opérateurs, et la qualité
de leur décision sur l’évitement des dommages

40
 [Link] Adapter les systèmes d’alerte précoce au contexte local

L’opération habituelle des SAP se déroule à travers les étapes d’évaluation des risques, de
définition de seuils de détection, de la diffusion des alertes lorsqu’un seuil est franchi, et
d’une réponse de la part de ceux qui reçoivent le message Einstein et Sousa (2007). Ce
cheminement linéaire pose le problème suivant : il suppose que les gens traitent l’alerte
conséquemment à l’ampleur de la menace et qu’ils vont agir en ce sens Leonard et al., (2008).
Cependant, le message est interprété de diverses façons par différentes personnes, ce qui fait
en sorte que l’interprétation du message face à un même phénomène varie.

L’approche top-down et l’approche bottom-up doivent cesser d’être mises en opposition et

plutôt s’inscrire dans un processus bidirectionnel d’échanges entre les différents acteurs et les
différentes échelles de gouvernance (local, régional, national) Fahrmeir et Tutz, (2001). Cette
combinaison permet de bénéficier d’un retour de situation depuis les services d’urgence sur le
terrain ou directement par les citoyens, ce qui améliore les prévisions subséquentes , et
s’assure que le public est conscient du risque, connait les réponses appropriées à l’alerte, et
retransmet l’information rétroaction au personnel d’urgence Ewart and McLean (2019). Ces
informations sont nécessaires pour se préparer face aux calamites naturelles et crise affectant
la vie de la population peut conjointement être utilisée par des SAP.

Le schéma suivant Adapter de Mileti et Sorensen, (1990) donné les différentes composantes
générales d’un système d’alerte précoce SAP intégré incluant un suivi environnemental
comme base pour la collaboration, des rétroactions entre les communautés, les acteurs et les
éléments vulnérables (flèches rouges) et un lien direct entre les scientifiques et les
communautés. La flèche verte représente le caractère intégrateur de la gestion
environnementale, puisque le suivi des précurseurs permet d’adapter les prises de décisions et
agit sur la détermination du risque à venir.

Figure 4: Sch ma de processus d’environnemental du système d’alerte pr coce.

41
Source : Villagran De Leon, (2006) ; Sättele et al., (2016) et Zillman, (2019)

[Link] Contrôle action positive du mécanisme comme véritable

système intégré au SAP

Lors de la prise de décision sur le lancement d’une alerte, si le danger est immédiat, il va
permettre d’annoncer des avis d’information. Le continuum de communications dans le
temps, en dehors des épisodes extrêmes souvent dans la ligne scientifique Burningham et al.,
(2008) ce processus linéaire favorise l’étude de la vulnérabilité qui affecte les gens. Or, pour
réduire cette vulnérabilité, il doit réaliser des actions avant de matérialiser un désastre, grâce à
une collaboration continue entre tous les acteurs.

Un retour d’expérience de la part des gens qui subissent le désastre permet au SAP
d’améliorer son efficacité Didier et al., (2017), bien que présente dans la plupart des SAP sur
papier, est rarement appliquée pour notifier les alertes et des retours devrait se faire aussi dans
le cas de fausses alertes pour maintenir notamment la confiance de la population envers le
SAP. Concernant la sécurité alimentaire les cas de notification sont généralement fournis pour
alerter sur les conditions climatiques (la recherche, l’inondation, les déprédateurs, les oiseaux
granivores, la crise humanitaire etc…)

[Link] Vulnérabilité

La vulnérabilité mesure le degré de risque auquel les membres d’une famille ou d’une
communauté sont exposés lorsqu’ils se trouvent face à des situations menaçant leurs vies et
leurs moyens de subsistance Villagran De Leon, (2006). La vulnérabilité d’un foyer est

42
déterminée par sa capacité à surmonter des problèmes et épreuves tels que la sécheresse, les
inondations, les politiques gouvernementales défavorables, les conflits ou VIH/sida. La
gravité et la durée de ces crises sont des facteurs importants pour éviter les conséquences les
plus sérieuses. Afin de maintenir un accès suffisant à la nourriture, les familles et les
communautés fond recourent à des stratégies d’adaptation. Bien que la pauvreté constitue
souvent un facteur aggravant la vulnérabilité, les crises ont des conséquences plus graves
quand elles se produisent dans un contexte caractérisé par une pauvreté structurelle
généralisée Dercon et Krishnan, (2000).

Les bénéficiaires du dispositif sont les femmes et les hommes vulnérables partout où ils se
trouvent sur le territoire national. La mise en œuvre des actions de sécurité alimentaire est
assurée par des commissions communales qui comptent au moins trois femmes. Le transport
des vivres destinés aux populations vulnérables est assuré par les opérateurs du secteur privé.
L’amélioration de l’état des routes nationales, régionales, locales et communales permettra la
connexion des zones de productions aux zones vulnérables et de rendre fluide la circulation
sur toute l’étendue du territoire national.

1.2 Revue de la littérature

De nos jours, il y a plusieurs littératures élaborées sur la sécurité alimentaire pour analyser les
déterminants de la diversité et opportunité de consommation. Les ménages consultés
n’estiment pas le choix de diversifié leurs alimentations pour des raisons d'accessibilité, de
disponibilité des denrées. Cependant, la théorie économique détermine la consommation
alimentaire des individus comme celle des autres biens et services, les revenus, les prix
relatifs, les goûts et les conditions d’accès. Selon Sen et Beitz, (1984), les exigences
alimentaires des ménages poseraient vraisemblablement le problème de la sous-alimentation.
La loi d'Engel (1857)21 reflète beaucoup sur l’importance du revenu des chefs de ménage pour
faciliter l’accès aux ressources alimentaires.

Les goûts, les cultures et les croyances alimentaires peuvent entraver une meilleure
alimentation. De ce fait, dans la plupart des implantations humaines, ont pu mettre en
évidence l’existence d’un potentiel nutritif. C’est pourquoi, Sen, (1984) a soutenu les

21
La loi d'Engel est une loi empirique avancée en 1857 par le statisticien allemand Ernst Engel. D'après cette loi,
la part du revenu allouée aux dépenses alimentaires est d'autant plus faible que le revenu est élevé. Wikipédia

43
exigences alimentaires des ménages qui se poseraient vraisemblablement la sous-
alimentation. Selon l’importance que revêtent la faim et la sous-alimentation pour les
gouvernants de la planète, de nombreux chercheurs et institutions de développement
s’intéressent de plus en plus à la sécurité alimentaire. Ensuite, Hoddinott et Yohannes, (1825),
ajoutent à la définition de la sécurité alimentaire comme une situation dans laquelle une
population accède physiquement, socialement et économiquement à une nourriture saine et
riche sur une période donnée.

L’étude de Diarra ,(2018), conclus que le faible niveau d’instruction du chef de ménage
comme un facteur important dans la détermination du niveau de pauvreté économique du
ménage sous la contrainte de la non-pratique du maraîchage, associé à un faible score de
consommation et de la diversité alimentaire des ménages. Les analyses de Galtier, (2009), ont
permis de montrer que la crise a été en grande partie provoquée par le fait que beaucoup de
ménage décapitalisé les crises précédentes avaient une résilience très faible. Dans cette
optique, le point de menace de l’individu (i) correspond au coût d'opportunité d'être marié,
c'est à dire au maximum de ce que l'individu (i) obtiendrait par lui-même s’il était seul.

Selon Diallo, Dème, et Traoré (2016), l’un des critères de fixation des prix des denrées
alimentaires était le pouvoir d’achat des consommateurs urbains. Cette fixation devait
permettre de fournir des céréales aux zones urbaines à des prix bas et d’offrir en même temps
des prix incitateurs aux agriculteurs. C’est pourquoi Woolley et Marshall, (1994), examinent
les effets de la croissance sur l'inégalité interne du ménage. Ils aboutissent, sous certaines
conditions, à la possibilité d'une courbe de Kuznetz au niveau micro-économique Bernaciak,
(2013), montre qu’une amélioration générale des ressources du ménage entraîne dans un
premier temps une accentuation de l'inégalité interne puis, une décroissance de cette inégalité.

Pour assurer l’impact voulu sur la production alimentaire et les programmes de

diversification, les mesures dans le domaine de l'agriculture doivent être accompagnées de
services de vulgarisation efficace, de la possibilité de crédits pour les hommes et les femmes
et d’encouragements à utiliser des intrants tels que les engrais et les semences améliorées.
Maxwell et Frankenberger, (1995), ont pu identifier entre 1975 à 1991, les différentes
définitions qui s’articulent autour du niveau d’organisation sociale et administrative. Selon
Hoddinott et Yohannes, (2002), une préoccupation est d’accéder physiquement, socialement et
économiquement à une nourriture saine et riche sur une période donnée lui permettant de
satisfaire ses besoins nutritionnels et de préférence de jouir d’une vie active.

44
Comme le souligne Diagne, (2013), la résilience est le degré d’adaptation qui se manifeste à
travers la confrontation entre les facteurs de risque et les facteurs protecteurs, que les
processus d'inclusion et d’exclusions sociales restent l’objet des études de développement,
l'interaction entre les acteurs et les structures. Les économistes se sont intéressés relativement
au champ de l’étude de la stratégie. La littérature concernant la résilience des ménages sur la
performance de l’alimentation est essentielle pour développer la capacité humaine a résisté
face à un choc ou stress.

Concernant les études de Garrett and Ruel, (1999), ils constatent en Mozambique que le
niveau de revenu et la taille du ménage affectant le niveau de disponibilité calorifique
énergétique des aliments sont négatives. Locoh (1995), évoque dans le même sens en
s’inspirant sur la taille des ménages pour comparer les paniers de consommation des ménages.
L’étude de (Kumar et al., (2019), n’hésite pas à inscrire dans l’analyse des mesures de l'indice
de sécurité alimentaire des ménages pour la communauté tribale de la Haute colline du
(Nagaland Inde). Ils concluent que, l'indice de sécurité alimentaire pour les familles de grande
taille était significativement plus faible que celui des ménages dont la taille est petite. Suivant
le rapport de synthèse du programme alimentaire mondial PAM (2018), estime que les
groupes de population faisant face à une insécurité alimentaire aigue à une forte sévérité de
faim dans leurs ménages.

Concernant les auteurs comme Chandler, (1996) ; N’DA (2014), la « stratégie » est un
maillon fort de l’économie industrielle. En plus, Ballet et al., 2020, abondent sur la résilience
d’une société ou d’une communauté peut être appréhendée comme la capacité de celle-ci à
absorber un choc par la résistance ou l’adaptation. Diarra (2018), abonde sur le niveau
d’instruction des chefs de ménage, que la pauvreté économique du ménage, la non-pratique du
maraîchage, sont autant de facteurs qui entrainent un faible score de consommation et de la
diversité alimentaire des ménages. Les travaux de Goïta et al., (2019), Ouologuem et al.,
(2018) ont montré qu’il n’y avait pas eu de lien statistique significatif entre le statut du
ménage et la diversité alimentaire.

La notation de Workicho et al. (2016), a été utilisée et les groupes d’aliment consommés au
moins une fois par semaine ont reçu le score « 1 » et score « 0 » pour non-consommation. Ils
montrent que le score de diversité alimentaire est calculé en faisant la somme des scores des
différents groupes d’aliments consommés, la valeur de cette variable s’élève dans une
fourchette allant de 0 à 12. En outre, elle permet d’utiliser les résultats déjà acquis afin que la

45
recherche ait entrepris soit mieux faite et plus utile. Certains travaux comme Filser (2015) et
LÉVY-GARBOUA (1976) ont tenté d’étendre la théorie microéconomique traditionnelle du
consommateur à cette analyse de la diversité. Ruel (2003) a calculé le score de diversité
alimentaire en faisant la somme des scores des différents groupes d’aliments consommés. En
reprenant l’hypothèse traditionnelle de préférence pour la diversité alimentaire, Maslach et
Jackson (1984), développent notamment un modèle hiérarchique de la demande du
consommateur reposant sur le concept de pyramide des besoins de Maslow et mettant un
accent particulier sur le rôle du revenu. Levy-Garboua (1976), montre que le consommateur
peut évaluer l’utilité d’un choix au prix d’un certain coût d’opportunité au moyen d’estimer
directement l’acquisition d’une unité de bien qu’il présente une grande importance sur le plan
social, ce phénomène n’a pas été « perçu » auparavant par la théorie économique.

Dans la lignée de la nouvelle économie institutionnelle, la nature des efforts consentis pour
développer des arrangements institutionnels peut être mesurée à l'aide de l'analyse des coûts
de transaction Ostrom et al., (1993) et suggèrent de prendre en compte au moins trois types de
coûts de transaction lors de l'évaluation des arrangements institutionnels procéduraux, à savoir
les coûts d'information, les coûts de coordination et les coûts stratégiques. Dans un second
temps que les interactions entre ces systèmes sociaux écologiques, et la résilience respective
des ménages Adger (2000).

L'approche basée sur la résilience individuelle conduit à mettre immédiatement l'accent, au

contraire, sur la durabilité sociale, l'approche des moyens d'existence ou celle des capacités.
Comme le souligne Radimer et al., (1992), la résilience est le degré d’adaptation qui se
manifeste à travers la confrontation entre les facteurs de risque et les facteurs protecteurs, que
les processus d'inclusion et d’exclusions sociales restent l’objet des études de développement,
l'interaction entre les acteurs et les structures. C’est ainsi que Holling (1973), a introduit le
concept de « systèmes résilients ». Un système est résilient « s’il perdure malgré les chocs et
perturbations en provenance du milieu interne et ou de l’environnement externe ».

Un système est résilient lorsqu’il répond activement face aux perturbations et qu’il est à
même de s’adapter à son nouvel environnement afin de se réorganiser ou se transformer.
Selon Ballet et al., (2020), la résilience d’une société ou d’une communauté peut être
appréhendée comme la capacité de celle-ci à absorber un choc par la résistance ou
l’adaptation. Dubois and Ouattara, (2014), caractérisent la résilience et sans la présence de
chacun d’entre eux, on peut difficilement parler de résilience des ménages.

46
Selon Apollin et Christophe (2013), il ne s'agit pas de réaliser des études techniques détaillées
sur le système d'irrigation mais d'abord d'identifier les principales faiblesses liées à
l'infrastructure et de les hiérarchiser en fonction de leur importance. Ainsi De nombreuses
technologies d'irrigation à petite échelle sont utilisées au Mali Kergna et Dembele, (2018).
Ensuite, Kergna et Dembele, (2018) ajoute que la productivité et les volumes d'eau appliqués
dans les différents systèmes sont meilleurs que la pratique des agriculteurs dans tous les cas.

Cependant, INRAE (2018), a établi que les techniques d'irrigation agricole sont les premiers
repères pour les économies d'eau. L'efficacité de l'irrigation de différents systèmes à l'aide
d'un outil d'analyse et d'optimisation des scénarios d'irrigation définit les origines du drainage
de l'eau perdue en raison d'une trop grande quantité d'eau appliquée sur une surface. Elle
conclut que les pertes d'eau sont réduites par un changement du système ou de la technologie
d'irrigation, mais aussi par un changement de la gestion de l'irrigation.

Selon FAO (2018), les systèmes d'irrigation à énergie solaire font désormais partie des
technologies vertes et abordables pour les petites et grandes exploitations agricoles des pays
en développement. Elle souligne qu'ils doivent être bien gérés et réglementés afin d'éviter les
risques d'une utilisation non durable de l'eau. Elle ajoute également que les systèmes
d'irrigation à énergie solaire sont capables de réduire les émissions de gaz à effet de serre de
plus de 95 % pour chaque unité d'énergie utilisée pour le pompage de l'eau, par rapport aux
autres solutions proposée par les fournisseurs.

Lorsqu'il s'agit de moyens de subsistance basés sur l'agriculture, l'un des principaux obstacles
est la saisonnalité du processus de production, qui oblige l'agriculteur à "investir" même si la
campagne agricole est courte. Lorsque les conditions pluviométriques ne permettent qu'une
seule campagne agricole, et lorsque les saisons donnent un rythme précis aux campagnes
agricoles possibles, comme dans les pays du Sahel ou en Inde, avec la saison des moussons.
Ce type d'obstacle, bien que connu, est encore mal pris en compte par Devereux et al., (2011).
Son impact a été renforcé par la disparition des offices de commercialisation, des banques de
développement agricole et la réduction des projets de développement agricole à partir de
1980, pour la Banque mondiale, (2014). Les variabilités climatiques ont un impact direct sur
la production agricole, puisque les systèmes agricoles dépendent en partie de la nature du
climat Mertz et al. (2010).

47
Ce système d'irrigation est crédité d'une bonne efficacité technique Kane et al., (2018). Le
système développé par des tuyaux enterrés dans la parcelle et des borne-fontaine sont installés
dans les parties supérieures de la parcelle via le rayonnement solaire comme l'utilisation de
réseaux électriques de diesel ou de carburant fossile. Ce système d'irrigation semble avoir une
efficacité technique plus élevée pour la production de nombreux légumes qui est utilisée pour
le maraîchage en milieu urbain Kergna et Dembele, (2018).

FAO, (2018), Le choix de la technologie d'irrigation adaptée à une combinaison de conditions

physiques et socio-économiques, quelle que soit la méthode utilisée, dépend de facteurs
complexes et parfois opposés. L'irrigation par des méthodes modernes présente les mêmes
avantages potentiels, car elle permet l'application fréquente d'un faible volume d'eau et
l'injection d'engrais dans l'eau. En outre, Toulmin, (2012), estime qu’il est facile d'adapter ces
systèmes aux conditions et au mode de développement des agriculteurs, en réduisant leur
taille, pour la rendre plus propice aux parcelles à irriguer, généralement de petites dimensions.
Les systèmes d'irrigation dans lesquels l'eau est distribuée par des tuyaux fermés permettent
généralement d'économiser l'eau en augmentant l'uniformité des applications et en évitant le
gaspillage des quantités. Comme le montre l’étude de Brouwer et al., (1988), l'agriculteur doit
choisir une méthode d'irrigation adaptée aux conditions locales de son exploitation en sachant
les avantages et inconvénient de la méthode. Les techniques d'irrigation par aspersion et au
goutte-à-goutte sont plus complexes que celles utilisées pour l'irrigation de surface, les coûts
d'exploitation sont élevés. Il conclut que les équipements adoptés pour les réseaux d'irrigation
de surface, et en particulier pour les projets d'irrigation à petite échelle, sont plus simples et
plus faciles à entretenir, sauf s'il faut pomper l'eau.

Serra-Wittling et al., (2019), ont surestimé la capacité d'économies d'eau potentielles sur les
parcelles par la modernisation des systèmes d'irrigation. La modernisation des équipements de
gestion de l'irrigation, la réduction du drainage, l'eau résiduelle dans le sol après la récolte). Il
apparaît donc plus important de soutenir les investissements dans des équipements innovants
en améliorant la pratique de l'agriculture. Selon une étude menée par Inrae, (2018), il pense
qu'avec l'augmentation de la part du maraîchage dans la production agricole, le nombre de
femmes travaillant dans l'agriculture a considérablement augmenté et qu'elles ont pu ainsi
améliorer leurs revenus.

Toutes les croyances conceptualisent les processus de mise à l'échelle de l'innovation agricole
comme une partie intégrante d'une approche systémique de l'innovation. Ce processus en

48
boucle et cyclique d'identification systématique et répétée de ce qui fonctionne, de ce qui est
adapté et de qui est responsable Wigboldus et al., (2016). Par ailleurs, nous avons constaté que
dans certaine localité, les systèmes améliorés de distribution de l’eau étaient moins bien
adaptés que les systèmes traditionnels.

Plusieurs revues ont été écrites dans le domaine de l'irrigation et la promotion du système
solaire, mais la nôtre sera particulièrement consacrée à l'introduction des systèmes d'irrigation
à base des pompes solaire. Très peu d’informations seraient disponibles sur la diversification
de la consommation alimentaire des ménages en situation de crise. Néanmoins, selon la
littérature si les stratégies adoptées par les ménages varient en fonction de leurs moyens
d’existence et de la nature du choc externe dont ils ont été victime. Les stratégies adoptées
aux stades plus avancés d’une crise sont préjudiciables au ménage en ce sens qu’elles
entraînent d’autres coûts qui affectent parfois la dignité du ménage. L’implication directe de
la communauté dans la gestion des affaires publiques constituent ainsi la toile de fond du
développement de ces nouveaux espaces d’engagement destinés aux chefs de ménage.

Il ressort de ces revues de littérature que plusieurs études traitent la sécurité alimentaire en
utilisant différentes méthodes d’évaluation. Cependant, il existe très peu d’analyses qui ont
été effectuées sur les questions de déterminant et des choix stratégiques de la consommation
des ménages en situation de crise.

1.3 Méthodologie de l’étude

Il existe un certain nombre d’outils qui implémentent les modelés conceptuels notamment
pour une utilisation orientée recherche et extraction d’informations. Pour l’intérêt de notre
étude, nous avons préfère élargir la conception empirique à chaque niveau d’évolution. La
première étape consiste à déterminer le niveau de stratégies d’adaptation des ménages pour
surmonte la crise humanitaire. Pour ce cas spécifique nous allons utiliser le modèle de
régression logistique binaire. Dans la deuxième étape, nous déterminons la diversification de
la consommation alimentaire des ménages. Cela nous permettra d’identifier ceux qui sont en
situation de sous-alimentation. Pour la modélisation des données nous procèderons à une
régression probit ordinale. La troisième étape d’analyse va consister à déterminer les facteurs
socio-économiques qui influent la résilience des ménages face au changement climatique.

49
Cette étude utilisera les statistiques descriptifs qui se résume au simple calcule de fréquence et
moyenne.

1.3.1 Cadre théorique

Un modèle est toujours construit dans un but précis, et doit prendre en compte d'une la
fonction, la structure et le comportement individuel des ménages. Pour déterminer le niveau
nutritionnel des ménages, nous considérons un groupe de produits constituant le panier du
consommateur. Grâce à la table de conversion des aliments en apport calorifique proposée par
la FAO, (1989), le niveau de consommation alimentaire pour chaque ménage a été converti
en apport calorifique. On détermine ainsi la disponibilité calorifique dans chaque ménage. Ces
informations ont été traitées grâce à un progiciel développé par la FAO (relatif au module des
statistiques de la sécurité alimentaire) et qui a permis de convertir les dépenses de
consommation alimentaire en apport calorifique par personne par jour. Les besoins minimal et
maximal ont été déterminés aussi bien que le seuil calorifique au niveau national (Université
de Michigan, (2011).

Il est ici retenu l'analyse multivariée en tant qu'ensemble de méthodes d'analyse statistique
traitant simultanément plus d'une variable, pour :

- mesurer le degré d'association entre ces variables

- estimer les paramètres de cette association
- évaluer la significativité des différences entre deux ou plusieurs groupes
d'observations
- prédire à quel groupe appartient un individu à partir de ses autres caractéristiques
- discerner une structure dans un ensemble de données.

Elle se décompose en plusieurs techniques "selon le nombre de variables dépendantes et

indépendantes, et selon que les unes et les autres sont des variables discrètes ou continues"
Lemelin and Wiersma, (2007). Du point de vue conceptuel, il s'agit d'un modèle
comportemental d'accès aux soins de santé, qui fournit "un cadre conceptuel permettant
d'organiser les diverses études sur l'accès aux soins et sur l'utilisation des services de santé
aux États-Unis et au Canada Andersen, (1995).

Le biais de sélectivité est testé par la statistique t usuelle des MCO sur le résidu obtenu à
l’issue de la régression de la forme réduite de l’équation de sélection (fonction d’offre de

50
travail), dans la régression effectuée à la première étape de la méthode à deux étapes mise en
œuvre Vella et al., (1992).. Parfois, il y a tellement de variables explicatives qu’il s’agit d’en
sélectionner un sous-ensemble permettant de prédire suffisamment efficacement la variable à
expliquer tout en conservant une relation facilement interprétable. Selon, Rasselet, (2014), la
régression linéaire multiple dispose de plusieurs variables explicatives pour modéliser la
variable à expliquer

De nombreuses études économiques empiriques remettent aujourd’hui en question les

analyses conventionnelles de comportement des foyers. Ces analyses théoriques ne permettent
pas en effet d’expliquer les préférences hétérogènes des différents membres du foyer ni les
contraintes auxquelles chacun doit faire face en termes d’allocation de la ressource et de
contribution par rapport à sa propre sécurité alimentaire ou à celle de son foyer. Chaque
individu membre du foyer peut envisager une stratégie différente pour faire face à l’imprévu
et assurer la sécurité alimentaire des membres de son foyer. C’est pourquoi, Behrman et
Deolalikar, (1990), citent dans son exemple que, les femmes en cas de diminution de la
ressource commune du foyer, sont prêtes à diminuer leur propre portion alimentaire de telle
sorte que les hommes du foyer puissent avoir des quantités proches des moyennes habituelles.
Il est donc important de comprendre la répartition des rôles intra-foyers et de ne pas
considérer l’entité « foyer » comme incessible pour n’est pas passe à côté de l’informations
nécessaires à l’analyse de la sécurité alimentaire Maxwell, (1996).

Le rapport INSTAT et al., (2016), montre que, l’indice des stratégies alimentaire était au plus
bas niveau avec un score de 1,9 point, ce qui dénote une amélioration dégradée de la situation
de sécurité alimentaire au sein des ménages. Cependant, on peut noter que les régions de Gao
et de Tombouctou restent toujours vulnérables puisque leur indice de stratégies reste au-
dessous de la moyenne nationale même s’il est en diminution par rapport aux enquêtes
précédentes.

Les enquêtes ultérieures ont utilisé le même protocole et vérifié une interprétation et une
comparaison correctes. D’abord, on calcule la variable SDAM pour chaque ménage pour une
consommation qui concerne les 12 groupes d’aliments recommandés par Swindale and
Bilinksy (2006) pour lesquels les répondants devraient indiquer les consommations
quotidiennement, hebdomadairement, mensuellement ou s’ils n’en consommaient aucunement
pas. La notation de Workicho et al. (2016) a été utilisée et les groupes d’aliment consommés
au moins une fois par semaine ont reçu le score 1 et ceux qui n’ont pas été consommés ont

51
reçu le score 0. Le score de diversité alimentaire a été calculé en faisant la somme des scores
des différents groupes d’aliments consommés Ruel, (2003) ; Kennedy et al., (2010). La valeur
de cette variable s’élève dans une fourchette allant de 0 à 12.

Au niveau national, le seuil minimal a été estimé à 1855 kcal par personne et par jour pour
l’année (2002). La disponibilité calorifique est évaluée à 2563 kcal par personne et par jour
FAO, (2009). Ces informations ont par la suite permis de déterminer la prévalence de la sous-
alimentation dans notre population d’étude. La multi colinéarité est sans doute le problème le
plus simple à traiter de nos jours dans la mesure o des méthodes d’application existent, à
savoir la régression Hoerl and Kennard, (1970). Ces deux méthodes sont liées étant toutes
deux des régressions linéaires biaisées, c.-à-d. que l’ajustement se fait par moindres carrés
auxquels est ajoutée une pénalisation de la forme, avec pour la régression Ridge et dans le cas
du Lasso. Le paramètre contrôle la sévérité de la pénalisation est généralement choisi par
validation croisée VC, Stone, (1974). La régression Ridge est plus adaptée dans le cas où les
variables explicatives peuvent agir sur la réponse, alors que le Lasso est plutôt utilisé dans
l’hypothèse o seul un sous-ensemble des variables explicatives agit sur la réponse Friedman
et al., (2010).

En effet, contrairement à la régression Ridge, le Lasso force un certain nombre de variable à

être nuls et précède ainsi une sélection des variables d’intérêts. Le Lasso est très populaire et a
vu de nombreuses extensions telles que le Lasso adaptatif qui est plus consistant
asymptotiquement Zhou, (2013), le Lasso groupé où les variables sont incluses ou exclues en
groupes Yuan and Lin, (2006), le Lasso pour modèles linéaires généralisés Park and Hastie,
(2007) ainsi que des homologues non linéaires Ravikumar et al., (2009); Marra and Wood,
(2011). Il faut noter que le développement du modèle linéaire « filet élastique » qui autorise 1
q  2q afin de profiter conjointement des forces de la régression Ridge et du Lasso Zhou,
(2013). Si la théorie et la pratique sont bien établies pour gérer la multi colinéarité, à notre
connaissance aucune méthode similaire existe lorsque les données sont des séries temporelles,
on peut citer un Lasso pondéré par des retards de temps, Park and Sakaori, (2013).
Le sujet est par exemple absent du livre de Hastie et al., (2015) dédié à la sélection de
variable. Les versions bivariées puis multivariées permettent de décomposer conjointement
plusieurs variables d’un même processus Rilling et al., (2007) ; Rehman et Mandic, (2009). Il
est à noter que d’autres modifications de l’algorithme encore peut utiliser dans la littérature

52
ont été imaginées telles que les statistiques décomposition en mode empirique de Torres et
al., (2011) et Kim et al., (2014) avec bruit adaptatif.
Les applications potentielles de la décomposition en mode empirique ont également été
grandement discutées, que ce soit pour la détection de tendance par exemple Flandrin et al.,
(2004). Il mentionne également que le test d’hypothèse visant à déterminer les IMF contenant
significativement de l’information. Parmi les applications potentielles, l’utilisation de la
décomposition en mode empirique dans la régression n’a fait l’objet que d’une application.

1.3.2 Cadre conceptuel

[Link] Zone d’étude

Les zones concernées dans le cadre de notre thèse sont la région de Gao, Mopti et
Tombouctou. C’est région ont été choisie par le fait que l’accès humanitaire pour réponse au
besoin humanitaire était moyennement appréciable par les acteurs.

- Région de Gao

La région de Gao est la 7ème région administrative du Mali située au Nord-Est du pays entre
les 15ème et 22ème degré de longitude Ouest. Elle est limitée au Sud par le Burkina Faso et le
Niger, à l’Est par le Niger, à l’Ouest par la Région de Tombouctou. Elle couvre une superficie
de 176 715 km2 soit 13% de la superficie nationale. Dans la région sont situées et deux zones
d’intérêt cynégétique (Tidermène, Alata et Inékar). La région compte 544 120 habitants en
2009 (RGPH) dont Les femmes représentent 49,8 % de la population. Une pluriethnique,
composée La région de Gao notamment (Songhaïs, Bozos, Touaregs, Bambaras, Arabes
Kounta, Lamhar, Tajakant, Peuls de Gabéro, Sidibé, Wani, Baazi, Fafa...), la INSTAT et al.,
(2021).

Le 06 février 2010, a eu lieu la pose la première pierre du Barrage de Taoussa dans le cercle
de Bourem. Ce barrage est la composante principale d’un projet, dont le coût estimatif est de
142 milliards de francs CFA, qui prévoit également des ouvrages annexes, une route d’accès
de 130 km entre le site du barrage et Gao via Bourem, une centrale électrique de 25 Méga
Watt, un réseau d’énergie électrique desservant les villes de Bourem, Gao, Bamba et des
aménagements hydro-agricoles avec 185 milles hectares de terre aménagée qui vont renforcer
la sécurité alimentaire.

53
Le développement véritable du Nord a enfin commencé. Pour donner suite à cela, la région de
Gao a subi depuis 2012 une guerre sous l’occupation du MNLA. La zone de Ménaka,
frontalière avec le Niger, a connu des conflits intercommunautaires au cours du dernier
trimestre 2015 qui ont poussé environ 2750 personnes environ 635 ménages à se déplacer
dans la commune. Ce conflit a fait que plus de 194 643 personnes se sont retrouvées en
insécurité alimentaire. Parmi ces personnes, 35 213 soit 18% sont à risque d’insécurité
alimentaire sévère et 30% des personnes sont en insécurité alimentaire Cadre harmoniser du
SAP (mars 2019)22.

- Région de Mopti

Située au centre du Mali, la région de Mopti s'étend entre les parallèles 15°45' et 13°45’ de
latitude nord d’une part, et les méridiens 5°30' et 6°45' de longitude ouest d’autre part. Elle
couvre une superficie de 79.017 Km², soit 6,34 % du territoire national et comptait 2 720 999
habitants en janvier 2018, soit 14% de la population nationale selon la direction nationale de
la population23 INSTAT et al., (2021).

Elle est limitée au Nord par les cercles de Niafounké et de Gourma-Rharous (région de
Tombouctou), à l’ouest par les cercles de Niono et Macina (région de Ségou) au Sud par les
cercles de San et de Tominian (région de Ségou) et à l’Est par le Burkina Faso. La région de
Mopti compte 8 cercles (Bandiagara, Bankass, Djenné, Douentza, Koro, Mopti, Ténenkou,
Youwarou), 108 communes rurales, 5 communes urbaines et 2.018 villages. La région se
répartit en deux grandes zones naturelles :

- La zone inondée, couvrant les cercles de Djenné, Youwarou, Ténenkou et Mopti ;

- La zone exondée, elle s’étant sur les cercles de Bandiagara, Douentza, Bankass et
Koro.

La région de Mopti est impressionnée par sa beauté et la diversité de ses ressources naturelles
(le Delta Intérieur du fleuve Niger, les forêts et réserves, les montagnes, les plateaux et les
plaines avec leur biodiversité). La région se partage entre un climat nord soudanien et
sahélien entretenant une végétation de type de brousse tigrée très variée (le baobab, le rônier,
le palmier doum, le bourgou, le caïcédrat, les épineux etc). L’agriculture, l’élevage et la

22
http:/[Link] et Wikipédia
23
Selon les estimations de janvier 2018 des populations par cercle et communes du Mali.

54
pêche sont les principales activités économiques. Autour de ces activités se développe un
commerce très florissant des productions agricoles (bétail, poisson, céréales). L’artisanat et le
tourisme occupent une place très importante dans l'économie de la région24.

Selon le rapport du cadre harmonisé publier en juin 2019, environs 217 milles personnes
étaient sous l’insécurité alimentaire. Parmi ces personnes, 16 282 environs 7% sont à risque
d’insécurité alimentaire sévère. Une grande partie des élèves et leurs enseignants n’ont pas
accès à l’école dans la région de Mopti25. Selon l’analyse du profil de pauvreté du Mali, de
2018, ont estimé que 90 % de la communauté de la région de Mopti sont considérées comme
très pauvres.

- Région de Tombouctou

En 1977, suivant l’Ordonnance Nº 77-44/CMLN portant réorganisation territoriale et

administrative de la République du Mali qui avait permis de divisée la région de Gao en deux
avec la création de la région de Tombouctou. C’est ainsi que la ville des trois cent trente-trois
seins est la sixième région administrative du Mali et le chef-lieu est la ville de Tombouctou.
Elle couvre une Superficie 497 26 km2 INSTAT et al., (2021).

Un deuxième redécoupage administratif avait eu lieu en 2011 permettant d’élargir les

extensions de la région. Cependant, elle compte 681 691 habitants en 2009 (RGPH), Les
femmes représentent 50,0% de la population. La région de Tombouctou est composée de cinq
cercles (Tombouctou, Diré, Niafounké, Goundam et Gourma-Rharous) qui regroupent 51
communes. La région est desservie par l'Aéroport international de Tombouctou, et
accessoirement par celui de Gao. On y accède également par le fleuve Niger et les pistes qui
le longent, mais la partie nord est uniquement le domaine des routes caravanières. La ville de
Tombouctou génère une activité touristique notable dans une région qui vit toujours de la
production du sel (les routes transsahariennes au nord persistent) d'un peu d'élevage et du
petit artisanat local.

Depuis 2012, après la chute de la cité des trente-trois seins, la région était occupée par les
djihadistes MUJAO. La région a connu une situation humanitaire marquée essentiellement par
des mouvements de population, la fermeture de plusieurs écoles à cause du contexte

24
http:/[Link]
25
Groupe sectoriel de l’éducation

55
sécuritaire et la grève des enseignants. Ces déplacements de populations avaient entrainé des
risques d’insécurité alimentaire dans beaucoup de ménage. Cependant, 147 711 personnes
sont en insécurité alimentaire et parmi ces personnes, 16 252 approximativement 11% sont à
risque d’insécurité alimentaire sévère Cadre harmoniser du SAP (novembre 2018). La figure
ci-dessous montre les zones de collecte que nous avons élaboré à partir de QGIS sur la base
des sources fourni par coordination humanitaire.
Figure 5: Identification de la zone d’ tude.

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes et conception

[Link] Période d’étude

Cette étude s’est déroulée dans les régions de Gao, Mopti et Tombouctou pendant la période
allant du 14 octobre 2015 au 31 juillet 2021.

[Link] Type d’étude

Deux types de données primaires et secondaires sont concernés par cette étude, celle
rétrospective (collecte avant le début du projet de thèse) et la seconde collecte prospective qui
est menée pendant la période de l’étude pour permettre d’assurer une mise à jour des
informations disponibles cela évitera le biais de ceci.

56
 [Link] Source de données de l’étude

L’étude va utiliser les méthodes de collecte des informations quantitatives. La recherche

documentaire et la réalisation d’une enquête auprès d’un échantillon de ménage tiré au hasard
définie pour la mise en œuvre de cette thèse.

Les données de cette étude sont le résultat de plusieurs années de collecte allant du 14 octobre
2015 au 31 décembre 2021. L’enquête a été conduite par les enquêteurs dans la même localité
en suivant les mêmes méthodologies :
 fournir des informations sur la taille et la composition des ménages ;
 mesurer l’accès aux principales denrées alimentaires ;
 quantifier l’activité productive des ménages et mesurer la situation économique des
différents ménages ;
 identifier les stratégies choisies par les ménages maliens pour faire face aux besoins
alimentaires et économiques ;
 informer sur les flux et les stocks économiques et alimentaires à l’intérieur du ménage.

[Link] Détermination de la taille de l’échantillon

Pour déterminer la taille minimale nécessaire et optimale de l'échantillon la principale

variable d’intérêt prise en compte est la prévalence de l’insécurité alimentaire avec pour
objectif d’assurer une certaine représentativité statistique des données principalement. Au
niveau des 16 cercles que compte les régions de Gao, Tombouctou et Mopti et tenant compte
de ces objectifs, la taille minimale de l’échantillon des ménages à enquêter dans chacune des
strates est déterminée à partir de la formule spécifique.

L’étude avait concerné les sites PDI des régions de Gao, Mopti et Tombouctou, les collectes
des données étaient réalisées sur Kobo collecte paramétrés sur des smartphones. La taille de
l’échantillon est calculée en suivant une distribution normale de 50% susceptible d'obtenir une
réponse favorable de l'échantillon d’enquête au sein de la communauté PDI. Ainsi, le calcul
de la taille minimale de l’échantillon est obtenu en appliquant la formule suivante :

n où

n = taille de l’échantillon de la population infinie, en nombre d’éléments à échantillonner

57
z = z-intervalle de confiance (95% de confiance soit 1.96)
p = proportion de la population qui présente la caractéristique recherchée
1‐ p = proportion de la population qui ne présente pas la caractéristique recherchée (1-P)
r = taux de non‐ répondants (10%)
ε = marge d’erreur (5% soit 0.05)
Alors pour l’intérêt de l’étude qui s’étend sur plusieurs années, la taille de l’échantillon n est
égale à la somme des échantillons calculés pour les études qui ont eu les mêmes bases de
calcul.

[Link] Données

Bien que les collecte ont été faites de façon continue auprès des ménages en abordant
plusieurs thématiques multidimensionnelles et transversales.
Les données utilisées dans cette étude ont été collectées par le moyen d’entretiens individuels
auprès des chefs de ménages. C’est une étude retro et prospective sur la période de 2016 à
2019 et l’unité d’observation a été le ménage représenté par le chef de ménage ou un membre
du ménage. Le ménage a été défini comme étant un groupe de personnes vivant ensemble
comme une entité, qui conduit ensemble les activités de production agricole et non agricole,
qui participe aux dépenses du ménage et qui partage les mêmes repas. Le même questionnaire
élaboré a été utilisé pour collecter des informations démographiques, socio-économiques, sur
la consommation alimentaire. Les données ont été directement saisies ce qui empêche
l’utilisation des supports papier. Cette méthode de collecte présente comme avantage :
 la rapidité dans la collecte des données ;
 envoi rapide des donnes à travers l’internet ;
 édition et feedback rapide des enquêteurs avant de quitte la zone de collecte ;
 sauvegarder les données en ligne dans le compte spécifique.

Inopportunément, il est rarement possible de collecter toutes ces données en cas d'urgence
pour souligner l’importance de la nutrition dans notre approche globale, notre définition
combine l’alimentation et la nutrition et on utilise le terme Sécurité alimentaire et
nutritionnelle en mettant l’accent sur plusieurs aspects tels que la « disponibilité »,
« accessibilité », et « l’usage et utilisation » de la nourriture. On parle de sous-alimentation
lorsque l’apport calorique est inférieur aux Besoins Energétiques Alimentaires Minimaux
(BEAM). Il correspond à la quantité d’énergie nécessaire à la pratique d’une activité légère et

58
au poids minimum acceptable pour une taille donnée. Ils diffèrent selon les pays et varient
tous les ans en fonction du sexe et de la pyramide des âges. Toutefois les termes « faim » et
« sous-alimentation » sont employés indifféremment.

Tableau 4: Les indicateurs objectivement vérifiable.

OBJECTIF MESURE D’INDICATEUR
Qualité de la diversité
 Score de consommation alimentaire de groupes d’aliment,
alimentaire  Diversité de la diète.

 Dépenses totales,
Vulnérabilité  Quintiles de dépenses totales,
économique (pauvreté)  Indice de richesse.
 % des dépenses totales affectée à l’achat de nourriture,

 Indice de Stratégie de survie (CSI),

Stratégies de survie  Autres stratégies de survie.

Source : Fanta projet 2011

[Link] Choix de la méthode

Il est ici retenu l'analyse binominale, comme pour tous les modèles de régression binomiale, il
s'agit de modéliser au mieux un modèle mathématique simple à des observations réelles
nombreuses. En tant qu'ensemble de méthodes d'analyse statistique traitant simultanément
plus d'une variable, pour mesurer le degré d'association entre ces variables il faut :
 expliquer les variables discrètes ;
 estimer les paramètres de cette association ;
 évaluer la significativité des différences entre deux ou plusieurs groupes
d'observations ;
 prédire à quel groupe appartient un individu à partir de ses autres caractéristiques ;
 discerner une structure dans un ensemble de données.

Elle se décompose en plusieurs techniques "selon le nombre de variables dépendantes et

indépendantes.

59
 [Link] Considérations (aspects) éthiques

Dans le cadre du respect de la déontologie de la recherche, un consentement éclairé a été

expliqué à tous les ménages ayant bénéficiés de cet entretien au début de tous les interviews et
les montrés que la participation est volontaire. De plus, nous leurs rassurons de la
confidentialité (anonymat garder) et la disponibilité des résultats après l’enquête.

[Link] Traitement et analyse des données

Il est assez compliqué de définir la meilleure description possible d'un phénomène. C’est ainsi
qu’il s'agit de fournir toute l'information disponible sur les ménages en situation d’insécurité.
Une étape de nettoyage des données avait été effectué en amont pour éliminer les données qui
contiennent des erreurs d’enquêtes. Toute description d'un phénomène nécessite d'observer ou
de connaître certaines choses sur ce phénomène. Une première analyse descriptive et des
inférences ont été effectuées sommairement et finir par des tests économétriques pour la
fiabilité et la validité des données par Microsoft Excel puis importées dans la STATA.

Ces deux hypothèses permettent de conserver un certain nombre de propriétés propres aux
systèmes d’équations différentielles dans lesquels chaque composante évolue de façon
continue. En partant des abstractions introduites dans le cadre de l’analyse statique des
frappes de processus, permettant d’établir des approximations supérieures et des
approximations inférieures des propriétés d’accessibilité successive de processus, nous
définissons des abstractions quantitatives qui prennent en compte les paramètres du modelé à
estimer. Ainsi, selon la littérature, les variables suivantes peuvent affecter le statut nutritionnel
des ménages. Il s’agit de :

 l’âge du chef du ménage : Cette variable a un effet à priori indéterminé. Cependant,

plus le chef de ménage est jeune, moins il a des chances d’être sous-alimenté en raison
de sa capacité physique d’accroître son revenu. Toutefois, lorsque le chef du ménage
est âgé (situation que traduit l’âge au carré), l’exposition à la sous-alimentation est
plus élevée ;
 le sexe du chef du ménage : peut affecter la détention d'actifs et de facteurs de
production par le ménage et par conséquent, il peut influencer les choix économiques
et la production. Le genre intervient dans la situation socio-économique de l'individu.

60
 En conséquence, un ménage dirigé par une femme a donc plus de risque de connaître
une situation de sous-alimentation qu'un ménage dirigé par un homme ;
 statut matrimonial26 : La situation conjugale d'une personne au regard de la loi :
célibataire, mariée, veuve, divorcée, pacs et vie en couple de fait (concubinage, union
libre) ;
 taille du ménage : L'effet de la taille du ménage sur la probabilité d'être affectée par la
sous-alimentation est à priori ambigu. D'une part, plus le nombre d'actifs (personne en
âge de travailler) du ménage est élevé plus les revenus tirés des facteurs travail sont
supposés importants. D'autre part, plus la taille du ménage est élevée, plus le ratio de
dépendance mesuré par le rapport du nombre d'inactifs au nombre d'actifs dans le
ménage peut être élevé ;
 niveau d’éducation : l’effet du niveau d’éducation du chef du ménage réduirait la
probabilité d’exposition à la sous-alimentation, car un chef de ménage de plus en plus
éduqué a un accès facile au marché de l’emploi et améliore facilement son revenu ; ce
qui lui permet d’échapper à la sous-alimentation ;
 pratique d’activité connexe (élevage, pêche, chasse, apiculture) : les activités
connexes constituent une source de revenus supplémentaires pour le ménage qui
exerce une activité principale. Ces activités permettent aux ménages d’engranger des
actifs supplémentaires ou des produits dont la consommation améliorerait le niveau de
consommation ;
 stratégie de survie : on note un éventail de stratégies d'adaptation au cours de graves
pénuries alimentaire qui permettre réduire au minimum le nombre de repas et la
quantité de la consommation alimentaire. L'utilisation du stock régulateur, la
diversification des moyens de subsistances, les migrations saisonnières aux
communautés voisines pendant la période de soudure. Aussi des cultures intercalaires,
du travail salarié, l'aide alimentaire, les mécanismes d'épargne locaux, des petits
commerces, la migration des membres de la famille, cultiver plus de cultures et autres.

y = 1, si le ménage adopte une stratégie de survie,

y = 0, si le ménage n’adopte une stratégie de survie pour avoir a mangé.

26
[Link]

61
  milieu de vie : l’effet de cette variable est difficile à prévoir. Les ménages ruraux
bénéficient de production du domaine agricole dont l’autoconsommation peut
renverser la tendance de sous- alimentation, tandis que ceux vivant en ville peuvent
bénéficier d’un statut social plus aisé et d’un mode d’alimentation plus équilibré ;
 dette : sur une période infra courte, cette variable permet au ménage d’augmenter son
revenu et d’améliorer son niveau de consommation. Cependant à long terme, son effet
devient contraire.
 vente : L’effet de la vente des produits sur le ménage est difficile à prévoir dans notre
cas, il dépend de l’utilisation des ressources si elles sont destinées à l’achat de biens
non alimentaires, leur effet sera négatif sur l’alimentation du ménage.

En définitive, les variables du modèle sont sélectionnées progressivement par la méthode

suivante :

i. Un test student, et pour chaque variable avec la variable d’intérêt ce qui va nous
permettre de sélectionner les variables corrélées avec la variable d’intérêt.
ii. Ensuite, nous établissons la matrice de corrélation des variables explicatives restantes ;
iii. Test de coefficient de corrélation des variables qui ont un rapport de corrélation
supérieur à 0,5.

Les résultats d’une analyse logistique multinomiale se lisent toujours par rapport à une
situation de référence, identifiée parmi les modalités de la variable à expliquer. Le
changement de la modalité de référence dans la présentation des résultats d’une analyse
permet donc non seulement « d’isoler » ce qui est lié au niveau d’insécurité nutritionnelle
d’une part et au niveau de satisfaction alimentaire d’autre part. mais aussi de tenir compte du
fait que les déterminants de la satisfaction alimentaire peuvent être différents selon que les
personnes sont en « sécurité » ou en « insécurité nutritionnelle ». L’absence de condition de
normalité des variables (catégorielles et continues), la possible hétérogénéité des variances et
le recours à plusieurs tests et non F. En plus, peu importe que les prédicteurs soient
continus, dichotomiques ou discrets.

A terme du premier chapitre qui nous a permis de donner un aperçu général sur la situation
sécuritaire et les possibilités d’action à entreprendre. Evaluer la sécurité alimentaire d’un

62
ménage ne permette pas de conclure sur les niveaux de sécurité alimentaire des différents
individus qui le composent. Il faut au préalable se renseigne sur le niveau de consommation
de chaque personne vivant dans le ménage pendant une période donnée. Prenons par exemple,
les données collectées au sein d’un ménage, celle-ci ne pourraient en aucun cas être
suffisantes pour évaluer le statut nutritionnel de chaque individu du foyer. Ce passage
explique assez logiquement la répartition de l’alimentation au sein du foyer et la manière
d’interroger un ménage. Cependant le deuxième chapitre nous oriente sur l’analyse des
indicateurs de la sécurité alimentaire des ménages.

63
Chapitre II: Analyse des indicateurs de la sécurité alimentaire
en situation de détresse.

Nous avons voulu à travers ce chapitre présenter la section sera consacré à la description de la
théorie de la consommation des ménages en situation de détresse à travers les analyses micro-
économiques et macro-économiques.

De manière détaillée l’évolution de la faim dans le monde analyse la stratégie de vie

d’adaptation des ménages Cet indice permet de mesurer et de suivre de, IL met en évidence la
réduction de la faim et offre un éclairage sur les facteurs de la faim et de l’insécurité
alimentaire et nutritionnelle sera plus détaillé dans le présent chapitre

2.1. Théories de la consommation des ménages en situation de

détresse

Dans les modèles économiques de comportement théorique des foyers, tous les membres du
foyer sont supposés maximiser conjointement une fonction de bien-être global. Le foyer est
considéré comme une entité unique dans laquelle toutes les ressources sont mises en commun
et réallouées selon des règles partagées par tous Becker (1981).Par rapport l’alimentation,
cette modélisation implique que tous les individus d’un foyer ont les mêmes préférences en
termes d’allocation des ressources alimentaires communes et que la répartition des aliments
décidée maximise le bien-être collectif Maxwell (1996). De nombreuses études économiques
empiriques remettent aujourd’hui en question les analyses conventionnelles de comportement
des foyers.

Ces analyses théoriques ne permettent en effet pas d’expliquer les préférences hétérogènes
des différents membres du foyer ni les contraintes auxquelles chacun doit faire face en termes
d’allocation de la ressource et de contribution par rapport à sa propre sécurité alimentaire ou à
celle de son foyer. Chaque individu membre du foyer peut envisager une stratégie différente
pour faire face à l’imprévu et assurer la sécurité alimentaire des membres de son foyer. C’est
pourquoi, Behrman and Deolalikar, (1990) citent dans ces exemples que, les femmes en cas
de diminution de la ressource commune du foyer, sont prêtes à diminuer leur propre portion
alimentaire de telle sorte que les hommes du foyer puissent avoir des quantités proches des
moyennes habituelles. Il est donc important de comprendre la répartition des rôles intra-foyers

64
et de ne pas considérer l’entité « foyer » comme incessible pour ne pas passer à côté de
l’informations nécessaires l’analyse de la sécurité alimentaire.

De plus, certaines personnes peuvent aussi être considérées comme plus « vulnérables » au
sein des foyers, comme les enfants ou les femmes enceintes. Leurs besoins plus spécifiques
doivent être pris en compte dans l’évaluation de la sécurité alimentaire et une « désagrégation
» du ménage est donc nécessaire dans l’analyse Maxwell (1996).

Schatzki (2009) relève que « la théorie sociale et culturelle » a été essentiellement basée sur
les deux concepts de l'individualité et de la totalité. L’individualité est inhérente au cadre de
l'action rationnelle de la demande, alors qu’à l'opposé sur le plan conceptuel, la totalité
considère les gens comme des « mannequins sociaux » suivant aveuglément des normes et des
règles collectives Reckwitz (2002). Comme « il y a des pratiques sociales diverses et que
chaque agent accomplit une multitude de pratiques sociales, l'individu est le point de passage
unique des pratiques, des routines physico mentales ». L’individu ne se manifeste pour autant
ni sous la « figure égocentrique de l’homo-economicus ni sous celle de l’homo sociologicus,
où le monde social est d'abord et avant tout un système de règles et d'attentes normatives par
référence auxquelles les agents-acteurs sont conformes, ou deviennent “déviants’’, et qui
constituent des “forces’’ sociales externes Schultz et al., (2007).

Warde (2004), Centre de recherche sur l'innovation et la concurrence, département de

sociologie. Selon lui, on ne trouve pas de définition communément acceptée de ce qu’est une
« pratique ». Pourtant, Schatzki (2009), la présente comme une activité entrelacée dans un
champ social, ou un « paquet » d'activités, c'est-à-dire un lien organisé d'actions. Concernant
Reckwitz (2002), les individus sont le corps esprit qui « porte » et réalise les pratiques sociales
c’est à dire le fait de distingue entre la pratique (Praxis) qui indique l’ensemble de l’action
humaine, et les pratiques qui font référence à une « théorie des pratiques sociales ».

En ce dernier sens, « une pratique est un type routinier de comportement qui consiste en
plusieurs éléments, interconnectés : formes d’activités corporelles, formes d’activités
mentales, “choses” et leur usage, une connaissance de base ou compréhension, savoir-faire,
états d’émotion et connaissance motivationnelle. » dans Dubuisson-Quellier, (2002) et Plessz
et Gojard, (2013) , ce courant de pensée est très largement inspiré des travaux d’un côté de et
Callon and Latour, (1985) et de l’autre de Giddens (1984).

65
Cependant, Plessz et Gojard, (2013) ajoutent que les auteurs les plus couramment cités dans
la littérature sur la théorie des pratiques sont Bourdieu (1979) et Schatzki (2009). Plusieurs
auteurs font ainsi le constat qu’il n’y a pas une « théorie des pratiques » mais de nombreuses
variations Plessz et Gojard, (2013). L’expérience de l’acteur individuel montrer que les
contextes sont constitués jours après jours par les individus et que l’on ne peut dès lors les
séparés. Il souligne le pouvoir de transformation de l'action humaine qui s’exerce avec les
limites comme avec les possibilités offertes par les contraintes sociales Giddens (1984).

Il établit une distinction entre « conscience discursive », ce qu’un acteur sait faire et dire à la
fois et « conscience pratique » ce qu’un acteur sait seulement faire, ses motifs inconscients
relevant de la cognition. Pour lui, les gens peuvent exprimer leurs actions à travers la
rationalisation l'action des motifs de leur activité : « je veux dire que les acteurs sont, de façon
systématique et sans prétention, conserve de façon permanente une compréhension théorique
». Mais Giddens (1984) apporte une distinction, tandis que les acteurs peuvent « expliquer la
plupart de ce qu'ils font, si on leur demande », ils ne peuvent pas forcément en faire de même
de leurs motivations.

Pour Bourdieu (1979), la connaissance pratique peut être comprise comme une histoire
accumulée de l'expérience avec une pratique particulière, qui peut être ou non consciemment
exprimée, l'expérience individuelle ayant un point commun avec les autres participants de la
même pratique. Pour Schatzki (2009), la connaissance pratique est ainsi une couche immergée
d'informations et de compréhensions qui conditionne l'action quotidienne. Ce qui fait sens
pour une personne de faire ce qu’elle fait à un moment donné est, dans une large mesure, dans
la continuité de ce qu'elle a toujours fait. C’est le succès partagé les savoir-faire appris et
assimilés ainsi que leur efficacité continuent qui font se perpétuer les pratiques.

Etant donné que, les « activités » (ou actions) et les « corps » sont « constitués » dans les
pratiques, « l’organisme compétent » est l’endroit o l’activité, l’esprit ainsi que l’individu et
la société se rencontrent. Les pratiques ont également pu être définies comme entités
coordonnées de trois « composantes » interdépendantes qui se renforcent mutuellement la
compréhension et les règles qui explicites l’instructions ou d’exigences sur la façon de faire
les choses, ou de ne pas les faire. Il est généralement admis de dissocier les déterminants
microéconomiques et macroéconomiques de la consommation, même si les modèles
macroéconomiques tendent aujourd’hui à intégrer des comportements microéconomiques
(hypothèse du comportement représentatif).

66
 2.1.1 Approche microéconomique de la consommation

La modélisation sur le comportement des consommateurs, telle que suggérée en

microéconomie, repose sur trois hypothèses importantes : le choix individuel du
consommateur, l’information parfaite sur l’offre de biens ainsi que sur le niveau de ses
besoins, l’hypothèse de rationalité qui insiste sur le fait que le consommateur cherche à
maximiser la satisfaction retirée d’un bien sous la contrainte de son budget.

Des investigations ont montré l’existence d’un effet négatif de l’insécurité alimentaire et de la
malnutrition sur la croissance économique. Sur le plan national27, la sous-alimentation et ses
conséquences font perdre annuellement environ 266 milliards de FCFA au Mali (4,06% du
PIB) à travers ses effets sur la santé, l’éducation et la qualité du capital humain (Etude sur le
Coût de la faim au Mali (2017). Au niveau des ménages, l’insécurité alimentaire et la
malnutrition agissent comme un goulot d’étranglement, réduisant les ménages à demeurer
durablement dans le cercle vicieux de la pauvreté.

Ainsi depuis 2010, la baisse régulière de la prévalence de la sous-alimentation au Mali, est

resté constant autour de 5%. Les données des enquêtes ménage effectue en 2017 indiquent
que 77% des ménages sont en insécurité alimentaire, dont 26% en insécurité alimentaire
modérée ou sévère au Mali. Plus particulièrement, il avait été observé que près de 40% des
ménages des régions de Mopti et du nord sont en insécurité alimentaire modérée ou sévère
principalement dû par la pauvreté grandissante, la hausse des prix des denrées alimentaires, de
l’insécurité, des pillages, des conflits intercommunautaires, des effets climatiques, des
mouvements de population et de la baisse de l’assistance humanitaire.

En microéconomie, les seuils de pauvreté de la BM correspondent aux niveaux de revenus en

dessous desquels un ménage est considéré comme « pauvre ». Ils sont déterminés à partir des
besoins définis comme « essentiels » qui constituent un seuil. Les mesures monétaires à partir
de ce seuil minimal sont basées sur des estimations du coût d’un panier de consommation de
produits alimentaires de base établi, pour chaque pays, à partir de normes nutritionnelles
considérées comme « minimales pour la survie en bonne santé d'un individu ». Un budget
minimum pour les besoins non alimentaires Ravallion et al., (2007).

27
CREDD 2019-2023

67
Cependant, le raisonnement en termes de « seuil de pauvreté » de la BM s’appuie d’autre part
sur les notions de « besoins nutritionnels minimum et d’alimentation suffisante », sujettes à
caution, et pour lesquelles aucune définition consensuelle n’existe Maxwell (1996). En effet,
la décision de consommer un montant déterminé la quantité de marchandises, requiert qu'un
certain montant minimum soit alloué aux individus, toutefois ceux-ci peuvent dépenser plus
de temps dans une activité s'ils le désirent. Les consommateurs doivent ainsi maximiser leur
utilité sous la double contrainte du revenu et du temps. Il s'agit selon Becker de répondre à la
question suivante : « Sachant que l'individu a une journée de 24 h, quel est le montant de
biens et de temps qui maximise sa fonction d'utilité ? ». C'est donc la rareté du temps (la
ressource temps est en effet disponible dans un montant limité) qui engendre un coût
d'opportunité positif. En effet, les individus issus des ménages aisés et dont les contraintes
socio-économiques sont limitées.

Le concept de développement humain, l’amélioration des capabilités permettent un meilleur

accès aux services de santé, à l’éducation, et à une bonne alimentation induisant donc une
augmentation du capital humain. Les capabilités définissent les différents vecteurs de
fonctionnement qu’il est possible de mettre en œuvre à une époque et un lieu donné Sen,
(1984) ; Schreinemachers et al., (2018).

2.1.2 Loi de l’offre et de la demande

L'offre et la demande est un modèle économique de détermination des prix dans un marché.
Ce modèle stipule que, toutes choses étant égales par ailleurs, dans un marché concurrentiel,
le prix unitaire d'un bien ou d'un autre élément négocié comme de la main-d'œuvre ou des
actifs financiers, varie jusqu'au moment où la quantité demandée (au prix courant) sera égale
à la quantité fournie (au prix courant), résultant à un équilibre économique entre prix et
quantité négociée. Dans le cas général, la demande d’un bien dépend du revenu disponible, du
prix du bien considéré et du prix des autres biens (effet de substitution). Plus tard, Alfred
Marshall28 introduit une courbe d'offre représentant l'offre en fonction des prix. Dans le cadre
de la théorie de l'équilibre partiel entre l'offre et la demande, à l'intersection de ces deux
courbes se trouvant le prix et la demande d'équilibre.

28
Alfred Marshall né le 26 juillet 1842 à Londres, et mort le 13 juillet 1924 à Cambridge, est un économiste
britannique, considéré comme l'un des pères fondateurs de l'école néoclassique.

68
Figure 6: Equilibre sur le marché du travail

Source
Sourc:ePERROT Anne
: PERROT (1992),
Anne les nouvelles
(1992), théories
les nouvelle dusmarché
s théorie du marcduhétravail.
du travail, la découverte.

L'intérêt du modèle de l'offre et de la demande est qu'il permet en dehors du formalisme

complexe de l'équilibre général, d'appréhender de façon intuitive les mécanismes mise en
œuvre dans la décision d'allocation des ressources en économie de marché. En cas de hausse
des prix (inflation) il arrive que les salariés perdent d’un côté (baisse du salaire réel) ce qu’ils
ont gagné de l’autre (hausse du salaire nominal). Sur le marché de la monnaie cela se traduit
par une hausse du pouvoir d’achat de la monnaie. En effet, la théorie quantitative de la
monnaie (David Ricardo 1772-1823 qui est l’un des précurseurs)29 montre que si la quantité
de monnaie en circulation augmente, toutes choses égales par ailleurs, le prix des
marchandises (biens et services) ne fait qu’augmenter en proportion. Pour que fonctionne
effectivement le schéma d’ajustement de l’offre et de la demande qui vient d’être décrit, un
certain nombre de conditions doivent être réunies (absence de barrières à l’entrée sur le
marché, transparence de l’information, atomisation de l’offre et de la demande…).
Pour la modélisation traditionnelle, une hausse du prix du bien agricole réduit la demande de
loisir, ce qui se traduit par une augmentation de l’offre de travail. A l’inverse, les modèles des
ménages agricoles prédisent une diminution de l’offre de travail : les ménages disposant d’un
revenu plus important, désirent consommer plus de loisir (bien normal ou supérieure). Les

29
David Ricardo (18 avril 1772 - 11 septembre 1823) était un économiste politique britannique. Il est l'un des
économistes classiques les plus influents, un homme politique, membre du Parlement de Grande-Bretagne et
d'Irlande.

69
ménages agricoles sont donc très nuancés sur les conséquences effectives des mouvements
des prix sur la consommation des ménages.

Toutefois, il n’est pas capable d’évaluer avec certitude toutes les caractéristiques associées à
chaque offre mais en réalité, ces conditions sont imparfaitement remplies. Il en résulte des
frictions, des délais ou des blocages dans la réalisation des ajustements prévus, qui sont cause
de l’équilibre. Ce qu’il est convenu d’appeler la fonction de demande en mettant en relation la
quantité totale demandée du bien X avec le prix unitaire de ce bien p, les autres paramètres
étant censés rester constants. La courbe de demande du consommateur pour un bien donné,
indique que la quantité achetée du bien est fonction décroissante du prix de ce bien. La forme
décroissante de la courbe de demande s’explique par la loi de l’utilité marginale décroissante
avec les quantités. En effet, si les unités supplémentaires que l’on acquiert d’un produit
apportent des utilités marginales décroissantes, seule une baisse des prix peut craindre
l’acheteur à augmenter les quantités achetées.

Toutefois, la réponse de la demande à la variation de prix n’aura pas la même intensité selon
la nature du bien. Il se définit comme le rapport entre la variation relative de la demande ( )
par rapport à la quantité initialement demandée Q et la variation relative de prix ( ) par
rapport au prix initial P. La mesure de la sensibilité de la demande aux changements de prix

s’effectue grâce au coefficient d’élasticité par rapport au prix. Soit :

Le coefficient d’élasticité de la demande au prix est de signe négatif puisque le prix et la

quantité sont, d’après la Loi de la Demande, en raison inverse. Plusieurs cas peuvent
cependant être distingués suivant l’intensité de la réaction face au changement de prix, la
demande du bien est dite élastique. Si l’élasticité de la demande au prix est égale à (- 2), alors
une hausse des prix de (1%) entraînera une baisse de la demande de (2%).

Cas possibles

 e > 0: Biens de type Veblen (effet de snobisme) ou Giffen ; la quantité demandée

augmente lorsque le prix du bien augmente30.

30
En termes de théorie micro-économique, un bien à effet Veblen comporte donc deux particularités : l'élasticité
inversée de sa demande par rapport au prix. Effet de snobisme, montre que la consommation a une fonction
sociale de distinction et de prestige permettant d'afficher un statut social.

70
  -1 < e < 0 : Biens faiblement élastiques (biens nécessaires) ; la quantité demandée
varie relativement moins vite que le prix.
 e < -1 : Biens fortement élastiques ; la quantité demandée varie relativement plus vite
que le prix du bien.
 e = -1 : Élasticité unitaire ; la quantité demandée varie proportionnellement au prix du
bien.

2.1.3 Approche macroéconomique de la Consommation

La macroéconomie est l'approche théorique qui étudie l'économie à travers les relations
existantes entre les grands agrégats économiques, le revenu, l'investissement,
la consommation, le taux de chômage, l'inflation, etc.
Dans le cadre macroéconomique, la production et l'emploi, dépendent des dépenses. D'un
point de vue général, la consommation (destructrice de valeur) s'oppose à
production (créatrice de valeur). L'ensemble des dépenses ayant permis l'acquisition de biens
et services (marchands ou non marchands) pour satisfaire leurs besoins individuels et services
issus d'une production destinée à un usage final propre (les services domestiques…). Ainsi,
les ménages consomment ce qu'ils produisent eux-mêmes, même partiellement (dans
l'agriculture traditionnelle voir le cas de l'agriculture vivrière). Les ménages perçoivent
différents éléments qui constituent leur revenu primaire.

[Link] Théorie keynésienne de la consommation

Des études empiriques ont montré que l’analyse de Keynes était vérifiée lorsque l’on
comparait à un moment donné les budgets de différents ménages ayant des niveaux de
revenus différents (les ménages les plus riches ont proportionnellement une épargne plus
importante que les ménages pauvres) et ceci sur une courte période.

Toutefois l’économiste Simon Kuznets a montré, en se fondant sur une étude de la

consommation aux Etats Unis de 1869 à 1938 (c’est à dire sur une longue période) que
l’analyse de Keynes se trouvait invalider par le fait que la propension moyenne à consommer
était restée constante sur cette période. Les recherches poursuivies depuis J.M Keynes 31 sur la
fonction de consommation ont enrichi l’analyse en introduisant des éléments négligés par la

31
KEYNES J.M (1969), Théorie générale de l’emploi de l’intérêt et de la monnaie, Payot.

71
théorie keynésienne. Keynes propose de relier la consommation globale au revenu des
ménages. Il s’appuie ici sur l’existence d’une loi psychologique fondamentale selon laquelle «
en moyenne et la plupart du temps, les hommes tendent à accroître leur consommation au fur
et à mesure que le revenu croît, mais non d’une quantit aussi grande que l’accroissement du
revenu ».

Il montre que le revenu global aurait ainsi deux emplois : la consommation C et l’épargne S,
ainsi R = C + S. L’épargne apparaît comme un élément résiduel, dépendant de la
consommation, elle-même dépendant du revenu. Tout revenu est partagé en consommation et
en épargne. La relation entre la consommation et le revenu peut s’exprimer par le biais des
propensions à consommer. On distingue la propension moyenne à consommer (rapport de la
consommation totale sur le revenu C/R) et la propension marginale à consommer (rapport de
la variation de la consommation sur la variation du revenu : ẟC / ẟR, notée c). La relation
entre épargne et revenu peut également s’exprimer par des propensions à épargner, qui étant
le caractère résiduel de l’épargne, peuvent se déduire des propensions à consommer. La
propension moyenne à épargner égale à (1 - C/R) et la propension marginale à épargner
égale à (1 - ẟC/ẟR), notée s. le graphiquement suivant montre la fonction de consommation
sous trois formes :

• Dans le premier cas (I), C = c R. Si le revenu est nul, la consommation est nulle aussi.
La propension moyenne à consommer est égale à la propension marginale à
consommer, elle-même constante.
• Dans le second cas (II), C = c R + b, la fonction de consommation admet une
consommation incompressible même lorsque le revenu est égal à 0. Le terme b est
également appelé consommation autonome puisqu’il correspond à une consommation
indépendante du revenu. La propension marginale à consommer est constante et est
inférieure à la propension moyenne qui est fonction décroissante du niveau de revenu.
• Dans le troisième cas (III), C = c R (fonction concave), la propension moyenne et la
propension marginale à consommer tendent à diminuer avec l’augmentation du niveau
de revenu. C’est ce qui correspond aux indications données par Keynes dans son
chapitre X, cependant les manuels ont préféré retenir par souci de simplification
graphique la relation C = cR + b.

La théorie générale de Keynes contrairement au modèle classique de la concurrence pure et

parfaite, basé sur une flexibilité de tous les prix, elle insiste chacune sur des causes de rigidité.

72
C’est le rôle de la politique économique de proposer des mesures susceptibles de faire
diminuer le chômage et créé d’ample d’emploi pour apaiser la situation de crise humanitaire.
Bien qu’elle prône l’intervention de l’État, la Théorie Générale de l’Emploi, de l’Intérêt et de
la Monnaie reste d’inspiration libérale.

En effet, dans un pays comme le Mali, cette pensée keynésienne est forte discutable (d’o le
questionnement dans le schéma précédent). Il est vrai de constater une faiblesse notoire du
niveau de l’activité économique dans la zone d’étude et cela pourrait être favorable si une
forte relance des capacités de résilience a pu être instaurée. Elle permet de découvrir de
nouveaux aspects de la réalité sociale et se démarque de la théorie marxiste de l’exploitation
et de la théorie malthusienne de la sous-consommation.

[Link] Théorie néoclassique du consommateur

La théorie du consommateur32 est une théorie économique néoclassique ayant comme objectif
de modéliser le comportement d'un agent économique en tant que consommateur de biens et
de services. Ces travaux sont dérivés de la macroéconomie keynésienne, tente de dépasser
cette limite en proposant une explication macroéconomique des déséquilibres fondée sur le
défaut de coordination des actions individuelles. Elle est sous-tendue par la théorie de la
valeur-utilité, en opposition à la théorie classique de valeur-travail. L’analyse néo-classique
construisait la fonction de demande d’un bien en privilégiant la relation prix et quantité
demandée. Le consommateur dispose ici d’un budget limité pour acquérir tous les biens
souhaités. Il ne peut donc acheter tout ce qu’il désire et doit opérer des choix entre les biens
désirés. Pour effectuer ces choix, le consommateur établit une hiérarchie dans ses préférences.

Les courbes d’indiff rences construites par l’économiste Vilfredo Pareto33, sont un procédé de
représentation graphique des préférences des consommateurs. Pour simplifier, le choix du
consommateur est limité à deux produits X et Y. Le choix du consommateur va s’effectuer
selon le critère de l’utilité U (X, Y). Les économistes néoclassiques retiennent généralement
le concept d’utilit marginale, qui s’analyse comme l’utilit apport e par la dernière unit de
bien acquise. Ils peuvent être une réponse efficace pour la récupération et/ou le renforcement

32
[Link] consulte le 25 décembre 2020
33
Vilfredo Pareto, né le 15 juillet 1848 à Paris et mort le 19 août 1923 à Céligny, est un sociologue et
économiste italien. Il a apporté de nombreuses contributions importantes dans l’histoire de la pense économique

73
des systèmes d’existence et de la sécurité alimentaire puisque les revenus constituent une
dimension fondamentale de ces systèmes.

Cependant, l’analyse des processus qui conduisent à l’insécurité alimentaire a démontré qu’en
périodes de pénurie ou de crise, les populations touchées choisissent parfois de souffrir d’un
certain niveau de faim avant de vendre ou de consommer leur bien de production, car cela
ébranlerait leur capacité de gains future. Aussi, il est nécessaire de comprendre que pour la
population vulnérable, la sécurité alimentaire constitue une partie d’un plus grand objectif
intégrant des critères sociaux et économiques qui assurent la sécurité des moyens d’existence.

2.1.4 Accès humanitaire et résilience des ménages

Bien meilleur que durant les crises des années 70-80, la crise humanitaire de 2012 au Sahel a
eu des incidences tragiques sur le quotidien des ménages ruraux les plus pauvres. Ainsi,
l’analyse de l’économie des ménages sahéliens a pour but d’assurer l’ensemble de survie des
populations et la protection de leurs moyens d’existence. Selon Saleh et al., (2016) La
diversification des stratégies induit un statut de ré[Link] peut être interprétée de deux
manières différentes à savoir :
- la diminution de la résilience provoquant une « course » pour la survie ;
- l’accroissement de la résilience en diversifiant les stratégies d’adaptation.

Du coût, l’insécurité alimentaire devient un phénomène transitoire ou chronique lorsqu’elle

devient persistante et que les individus touchés sont dans l’incapacité de satisfaire leurs
besoins nutritionnels pendant une longue période. Elle est transitoire quand le déficit
nutritionnel est temporaire suite à une diminution soudaine des disponibilités alimentaires ou
de pouvoir d’achat Ndonky et al., (2019). L’insécurité alimentaire qui caractérise les ménages
résulte le plus souvent suite à des chocs ou stresse.

La littérature définie les chocs comme étant des évènements extérieurs à l’individu ou au
groupe social qui ont des impacts négatifs sur leur bien-être. La nature des chocs auxquels les
ménages font face est assez variée, elle peut être ex-ante ou ex-post Didier et al., (2017).
Ainsi, dans le but de notre étude nous nous intéressons seulement à trois (3) types de chocs :

- d’abord les chocs brutaux communément appelé « urgence » dans la littérature

humanitaire (inondations, sécheresse, pillage, séisme, etc.) ;

74
 - les chocs prolongés qui sont en fait l’ensemble des crises auxquelles peuvent être
confrontés les ménages (crise économique, sociale, politico-militaire, alimentaire,
écologique, climatique, etc.) :
- les chocs diffus liés aux structures sociales, économiques et politiques (corruption,
insécurité, instabilité et iniquité des marchés, défaillance du système sanitaire, etc.).

[Link] Réponse humanitaire aux ménages touchés par la crise

La situation humanitaire se détériore du jour au lendemain dans les régions du centre et le

nord du Mali INSTAT et al., (2021). Cependant, les contraintes d’accès concernaient des
violences contre le personnel, les biens ou les installations humanitaires et des conflits à la
poursuite des hostilités. Le climat de violence et d’insécurité qui persiste dans la zone d’étude
affecte négativement les moyens de subsistance des ménages et limite leur accès aux services
sociaux de base. Malgré tout, les organisations humanitaires s’efforcent d’adapter
continuellement leurs opérations à ce contexte sécuritaire afin de pouvoir atteindre les
personnes vulnérables. La stratégie d’adaptation repose en partie sur le développement
d’approches communautaires afin de renforcer les partenariats avec les acteurs locaux34.

Selon les projections de la coordination humanitaire, l’insécurité alimentaire touchera plus de

3,8 millions35 de personnes pendant la période de juin à août 2017, dont 600 000 personnes en
phase de crise sévère OCHA (2017). Ces personnes sont touchées aussi par le conflit surtout
les rapatriés rencontrent beaucoup de difficultés pour répondre à leurs besoins immédiats,
(nourriture, abri, frais médicaux, frais scolaires, et autres besoins de base)36.

De juillet 2015 à décembre 2018, l’ONG Mercy Corps a fait de transfert monétaire a 23 896
personnes rapatriées sous le financement de l’UNHCR dans les sites respectifs de Douentza,
Haire, Hombori, Mopti, Gao ville, Ansongo, Ouatagouna, N’Tillit, M naka, Anderboukane,
Tombouctou ville, Niafounké, Gourma-Rharous, Gossi, Goundam, Dire, Bambaramaoude,
Inadiatafane.

34
[Link] | [Link]
35
Bureau de la coordination des affaires humanitaires OCHA, Mali : Tableau de bord humanitaire (Mars 2017),
[Link]/mali
36
Symbole de l’Accord : HCR/MLI01/2016/Pilar 1/0000000050/000 Rapport de performance du Projet Mercy
Corps Mali, 31 juillet 2016

75
Par ailleurs, au centre du pays, les conflits intercommunautaires, les violences et la criminalité
ambiante ont poussé des milliers de personnes à se déplacer dans le nord et le centre du pays
ces derniers mois. Selon les projections du cadre harmonisé de 2017 à 2018 le tableau ci-
dessous donne la répartition de la population en phase d’insécurité alimentaire dans les trois
régions du nord.

Tableau 5 : Repartions du nombre de population en phase respective

Phase 1 Phase 2 Phase 3

Région
oct-déc 2017 Juin-aout 2018 oct-déc 2017 Juin-aout 2018 oct-déc 2017 Juin-aout 2018
Gao 565 483 495 206 99 834 148 961 39 683 60 833

Mopti 2 203 788 1 826 512 351 745 579 507 89 466 230 515

Tombouctou 718 503 558 344 137 630 251 303 20 868 62 289

Source : Cadre harmonisé de Cluster sécurité alimentaire.

Depuis janvier 2018, 526 505 personnes PDI recensée par les acteurs humanitaires selon le
rapport de la Commission Mouvement de Population CMP. Les données n’ont indiqué aucun
retour de PDI chez leurs zones d’existence OCHA (2021) ; INSTAT et al., (2021) .

[Link] Forme d’assistance humanitaire

La situation humanitaire continue de se détériorer à cause des souffrances humaines liées à la

recrudescence des conflits qui expose les ménages à l'insécurité alimentaire et de la
malnutrition OCHA (2021) ; INSTAT et al., (2021). Par suite d’une analyse conjointe mené
par la FAO et le PAM, qui travaillent ensemble, pour accompagner le gouvernement dans les
processus d’apporte des réponses aux besoins immédiats des déplacés dans les zones
d’accueil FAO (2022). Il s’agit de renforcer la cohésion sociale et consolider la paix à travers
une restauration des moyens de subsistance et faciliter l’organisation des activités
communautaires.

Pour maximiser l’impact de l’aide humanitaire, il est paru nécessaire que la réponse soit
holistique et que tous les secteurs soient couverts en même temps. De nos jours les assistances
humanitaires se fassent sous plusieurs formes. Ils sont entre autres les assistances
alimentaires et non alimentaires, cash, formation de toute genre aux communautés, semence,
aménagement des infrastructures agricole, appui monétaire et entreprenariat individuel ou
collectif, appui matériel INSTAT et al., (2021). C’est ainsi que, les partenaires techniques et

76
financiers étaient sollicités d’apporte leurs aides de façon à maintenir un équilibrée entre les
interventions.

Dans le cadre des activités de réponse humanitaire, Food For Peace financée par l’USAID
Mali à l’ONG Solidarités International a mené une opération de transferts monétaires. Une
distribution qui a couvert plusieurs localités de la commune de Tonka. Elle a permis d’assister
plus de 1 200 ménages, soit 7 944 personnes, ayant des besoins alimentaires soit 60 000
FCFA (110 $ US) par bénéficiaire. Ce programme, lancé en février 2018, a permis d’assister
24 394 personnes dans cette commune. Cependant dans un rapport d’activité de suivi post
distribution menée par l’ONG Mercy Corps en février 2016. Ce rapport montre que le
transfert monétaire a apporté en majorité 89% des bénéficiaires rapatriées ont pu d’investi
leurs argents reçus dans des moyens d’existence, au pratique d’AGR ainsi qu’à l’achat des
nourritures pour satisfaire aux besoins de la famille.

En 2020, près de 3,8 millions de personnes étaient en insécurité alimentaire entre juin et août,
soit une augmentation d’un million de personnes par rapport à la période actuelle OCHA
(2021). C’est ainsi que l’insécurité a aggravé les besoins humanitaires dans la région de
Mopti37 l’Aide humanitaire et la protection civile de la Commission européenne (ECHO) se
sont impliquées activement dans la région depuis 2009 par le biais du programme de
Préparation aux Catastrophes de l’ECHO. Ce programme appuyant des interventions pour la
réduction des risques de catastrophe dans les domaines de la sécurité alimentaire et
l’agriculture, des infrastructures et de l’architecture adaptatives, de la gestion des informations
et de la connaissance, de l’eau, de l’hygiène, de l’assainissement et de la santé OCHA (2021).

Un nombre ne croissant de personnes est confronté à des crises aiguës et bon nombre de ses
crises concernent les mêmes populations année après année. Selon (OCHA, 2021), Les
besoins humanitaires et l’insécurité alimentaire risquent de se détériorer davantage pendant
les prochains mois, augmentant les besoins humanitaires bien au-delà des estimations faites en
début d’année 2019. Dans la plupart des cas, la population civile, l’accès aux services de base
est significativement limité. L’insécurité et les déplacements de populations engendrent des
tensions accrues, notamment concernant l’accès aux moyens d’existence et aux ressources
naturelles des populations rurales.

37
MALI, Rapport sur la situation humanitaire, Dernière mise à jour : 6 mai 2019.

77
 [Link] Moyens de subsistance

L’analyse de l’insécurité alimentaire a été limitée à l’estimation de la disponibilité alimentaire

et à la production céréalière. Les modèles d’analyse ne parvenant pas à capturer le pouvoir
d’achat des ménages pauvres et ses variations saisonnières, les causes sous-jacentes de
l’insécurité alimentaire étaient alors mal connues. Les ménages pauvres du Sahel dépendent
désormais des avantages proviennent de leurs propres efforts. Cependant, les revenus procurés
des travaux journaliers agricoles INSTAT et al., (2021). Les moyens d’existence reposent sur
des emplois précaires et informel. La baisse de la production agricole, la hausse continue des
prix sur les marchés locaux et l’insécurité croissante constituent les aléas principaux auxquels
les ménages doivent faire face.

Pour accroitre la résilience des communautés, les États et leurs partenaires cherchent à
adopter des nouvelles stratégies reposant désormais sur des données de référence capables de
refléter la réalité quotidienne de ces ménages à travers l’analyse basée principalement sur des
méthodes participatives de collecte d’informations. Le cadre d’analyse sur l’approche
économique des ménages au Sahel38 permet de décrire et de comprendre les moyens par
lesquels les ménages ruraux accèdent à leur nourriture et à leurs revenus. Ils permettent aussi
de prioriser leurs dépenses en matière d’alimentation, la santé, éducation, etc.… Ceci
permettra de comprendre les barrières financières empêchant les ménages les plus pauvres
d’accéder à une alimentation minoritaire et des services sociaux de base HEA-Sahel (2017).

L’Analyse de l’économie familiales au Sahel permet d’identifier les principaux déterminants

socio-économiques sur la gestion de l’alimentation et de la malnutrition. Une amélioration de
la connaissance des acteurs du développement sur les zones de moyens d’existence et les
ménages les plus exposés aux risques HEA-Sahel (2017). Sources moyennement diversifiées,
60% des ménages ont 02 sources de revenu ou plus, en moyenne, 2 personnes dans le ménage
disposent d’une rémunération des forces de travail INSTAT et al., (2021). Les femmes de 15
ans et plus contribuent à hauteur de 15% aux revenus globaux de ménages, les revenus
habituels assez proches des revenus actuels et baissent pour 20,3% des ménages. Les plus

38
Approche de l’économie des ménages (HEA) : pourcentage des ménages sous le seuil de survie : méthode
pour analyser globalement les stratégies des moyens d’existence et l’impact des chocs sur la consommation
alimentaire et d’autres besoins de subsistance, [Link]

78
fortes diminutions sont déclarées dans la région de Gao avec 32,7%. Le graphique suivant
montre la tendance de l’insécurité alimentaire.

Figure 7: Evolution de l’ins curit alimentaire appr cier par ENSAN.

Source : Rapport ENSAN 2020

Depuis 2007, beaucoup d’organisations et ceux de la Nation Unie ont contribué au

développement de l’approche économique et adopte une meilleure connaissance des modes de
vie des ménages (Save the Children, FEG, FEWSNET, OXFAM, ACF et le PAM). Ces
organisations ont fait que l’analyse de l’économie des ménages au Sahel (HEA) permet
d’identifier les principaux déterminants socio-économiques des ménages.

Toutefois, la connaissance des acteurs du développement dans les zones de moyens

d’existence a beaucoup contribué à améliorer les risques qu’expose les ménages. L’EMOP39 a
appréhendé la question relative à la sécurité alimentaire à travers les difficultés que rencontre
les ménages pour se nourrir sur une période de référence. L’agriculture malienne est
extrêmement sensible aux aléas climatiques particulièrement la sécheresse, aggravant la
pauvreté et la précarité pour l’écrasante majorité de la population. Il a été établi des
programmes d’appui aux moyens d’existence des ménages, que ce soit dans le domaine du

39
Extrait de l’EMOP 2016-2017

79
développement ou de l’urgence. Ceci permet de prévoir la sévérité des déficits de revenus et
de nourriture à la suite d’un aléa ou d’autres facteurs menaçant leurs moyens d’existence,
d’identifier les zones géographiques prioritaires et les périodes de déficit. Ils comprennent des
d’informations uniques sur le revenu et l’alimentation des ménages ruraux, utiles à une
meilleure compréhension des déterminants de la pauvreté par les acteurs, et surtout des voies
les plus appropriées pour une sortie de crise. Le terme « moyens de subsistance » désigne les
capacités, les ressources et les stratégies utilisées par la population pour gagner sa vie. Les
programmes de développement des moyens de subsistance englobent diverses activités,
notamment :
- la remise en état des actifs (bétail, outils, matériel) ;
- les programmes de formation et d’apprentissage à la pratique ;
- les interventions de marché et les institutions des microfinances ;
- la création d’entreprise et les activités génératrices de revenus ;
- les associations villageoises d’épargne et de crédit (AVEC).

Les programmes de transferts monétaires (initiatives « vivres contre travail », subventions en

espèces assorties ou non de conditions, travail contre rémunération, bons d’achat, etc.)
souvent ont des obstacles spécifiques en raison de normes culturelles ou liés au genre. Ces
normes peuvent empêcher les femmes de travailler en dehors de chez elles, ou les reléguer
dans des emplois moins rémunérateurs que ceux traditionnellement occupés par des hommes.
Les lois, les pratiques et les tabous interdisant aux femmes du nord de posséder des terres et
des biens ce qui peuvent également limiter leur capacité à générer des revenus. Ces activités
les obligent parfois à traverser des zones non sécurisées ou à se déplacer à des zones
dangereuses le jour comme la nuit. Le développement des moyens de subsistance peut jouer
un rôle essentiel pour améliorer le bien-être des populations touchées tout en soutenant les
efforts de relèvement rapide. Dans le même temps, le renforcement de leurs résiliences afin de
contribuer à l’autonomisation des femmes et en leur permettant d’acquérir des compétences
en capital social et financier.

80
 Tableau 6 : Classification indicative de la contribution dans la phase globale d’une zone
Impact sur les ménages : La Impact léger Au moins 1/5 des ménages se trouvant
sévérité de l’impact repose sur la dans la zone des conflits ont été
convergence des preuves des Impact Moyen affectés positivement ou négativement
conditions actuelles et projetées et par l’impact des chocs résultant d’une
Impact fort
sur le consensus entre experts. crise humanitaire.

Départ des actifs : accroissement de

Départ des actifs : Na
Evolution des moyens 20-30 % par rapport à la normale
d’existence
Départ des ménages : Moins de 10% Départ des ménages : 30% et plus

Source : Cadre harmonis , adopt de l’Indice de prix à la consommation, septembre 2012

Face aux importantes difficultés économiques qu’entraînent souvent les situations d’urgence
humanitaire et les déplacements qui en résultent, les communautés touchées ont souvent du
mal à subvenir à leurs besoins et à ceux de leur famille. Les réfugiés qui vivent dans des
camps, souvent sont rarement autorisés à travailler à l’extérieur, voire parfois à l’intérieur des
camps. Les réfugiés vivant en ville peuvent également ne pas avoir le droit de travailler. Les
hommes déplacés sont parfois contraints au chômage en raison de préjugés selon lesquels ils
risqueraient de se livrer à des activités répréhensibles s’ils avaient le droit d’aller et venir et de
chercher du travail. Trouver du travail dans les situations de crise humanitaire peut s’avérer
difficile tant pour les hommes que pour les femmes. Toutefois, les femmes, les adolescentes et
les autres groupes a au moins une chance de se heurtent par la crise humanitaire.

[Link] Dynamique du marché

Le marché fait partie du quotidien de chacun. Cependant la population vulnérable dépend des
marchés formels et des marchés informels pour vendre des produits, offrir sa main d’œuvre,
financer ses activités et, bien entendu, obtenir les articles de base comme la nourriture. La
réalité démontre que cette population peut rencontrer des difficultés d’accès aux marchés, et
laisser passer les opportunités que le marché apporte en termes de participation à l’activité
économique et l’amélioration des conditions de vie.

Analyser la performance du système de marché en situation de référence et d’urgence, et sa

capacité actuelle ou potentielle à couvrir les besoins de la population cible Samaké et al.,

81
(2011).La question clé ici est de savoir si le déficit des ménages vient d’un problème de
demande ou d’offre. Répondre aux questions analytiques clés permettra une compréhension
basique de la capacité des marchés sélectionnés à fournir aux populations les produits clés
dans l’immédiat après un choc soudain. L’analyse du marché des biens et services offre une
opportunité pour déterminer les différents indicateurs de suivi des marchés. Il en résulte une
difficulté d’accès à un marché qui offrent des biens et des services pour œuvre a une activité
économique développée Samaké et al., (2011).

Du point de vue des activités économiques, il s’agit de l’activité considérée comme la plus
importante en termes de contribution aux ressources du ménage, que cela soit alimentaire ou
monétaire, et qui occupe le plus en temps l’individu qui l’exerce Bilinksy and Swindale,
(2010). A cet égard, une série de codes d’activités spécifiquement adaptés aux emplois ruraux
a été préalablement conçue pour définir la nature des activités. Cependant, la codification n’a
pas discriminé le chômage étant donné les connaissances du milieu rural malgache et
l’incidence d’un tel phénomène s’avère relativement faible ou quasi-inexistant.

En outre, les marchés sont fortement perturbés par les impacts de la crise. Les transporteurs
craignent d’emprunter certaines routes et les problèmes d’accessibilité de certaines zones
contribuent à une réduction de la disponibilité alimentaire et à la hausse des prix dans 40%
des marchés secondaires des zones rurales touchées PAM, (2019). Les marchés régionaux
demeurent quant à eux globalement approvisionnés, mais la demande reste faible. La
dynamique de l’activité économique dans les régions de Gao Ménaka et Tombouctou
enclenchés entre les années de 2015 et 2018 montre que les prix moyens des denrées de
première nécessité fluctuent en dent de fourchette. Le graphique ci-dessous donne ces
variations.

82
Figure 8 : Evolution des prix moyens des denrées alimentaires reparties par trimestriels
pendant la période de 2015-2018.

900

800

700

600

500

400

300

200

100

3Trimeste 2018
1Trimeste 2015

2Trimeste 2015

3Trimeste 2015

4Trimeste 2015

1Trimeste 2016

2Trimeste 2016

3Trimeste 2016

4Trimeste 2016

1Trimeste 2017

2Trimeste 2017

3Trimeste 2017

4Trimeste 2017

1Trimeste 2018

2Trimeste 2018
Riz Mil Mais Sorgho Sucre Huile Farine

Source : Mercy Corps, rapport d’ valuation mensuel des prix des denrées alimentaires.

Selon le bulletin trimestriel de l’OMA la hausse du prix moyen des céréales par rapport à
l’année précédente s’explique par l’insécurité persistante qui perturbe l’approvisionnement de
certains marchés du pays et la baisse de la quantité de céréales mise en vente par les
producteurs Samaké et al., (2011). On observe une hausse sur les prix des céréales sèches
pendant la période du 1er et le 3e trimestre 2015 pour toutes les spéculations et entre le 1e et
le 2e trimestre 2017 pour le mil et le sorgho. En ce qui concerne le riz, les prix moyens ont
une tendance générale à la hausse.

De manière générale, les prix étaient stables avant la restructuration permettant ainsi aux
consommateurs qui avaient accès aux céréales de l’OPAM d’assurer leur approvisionnement
correct Samaké et al., (2011) et INSTAT et al., (2021). Mais avec la crise humanitaire qu’a
frappé les régions du nord Mali, les prix ont fluctué d’un temps à l’autre. Ces prix sont
déterminés par les conditions de l’offre et de la demande des céréales non seulement au Mali,

83
mais aussi dans la sous-région. Le stock permet d’intervenir en cas de crises alimentaires par
des distributions gratuites de céréales ou par la vente à prix modérés. Mais ces interventions
ne doivent pas perturber le bon fonctionnement du marché. Donc, une année de bonne
production céréalière au Mali ne signifie pas toujours une sécurité alimentaire pour les
populations. De même un déficit de production ne se traduira pas par des prix élevés au Mali
si les pays voisins dégagent des surplus de production INSTAT et al., (2021).

L’analyse des termes de l’échange permet d’appréhender le niveau d’accessibilité alimentaire

des ménages aux marchés, notamment pour les ménages éleveurs et agro-éleveurs. Dans le
cas des ménages pastoraux, les termes de l’échange peuvent être exprimés en termes de
quantité de céréales que ce ménage peut obtenir en vendant un petit ruminant (mouton ou
bouc). Il est calculé sur la base de la moyenne d’un bien sur différents céréales sèches (riz
local, mil sorgho maïs). C’est à partir d’aout 2017 que le fonctionnement des marchés est
satisfaisant dans l’ensemble avec cependant, des perturbations de flux liées aux actes
d’insécurités dans les régions du Nord du pays et le Nord de celles de Ségou et Mopti INSTAT
et al., (2021).
L’approvisionnement des marchés en denrées alimentaires est suffisant dans le pays même si
une baisse des disponibilités physiques est observée dans les zones de mauvaise production
Bilinksy and Swindale, (2010). Les prix des céréales en dépit de la baisse saisonnière restent
supérieurs à ceux de l’année dernière et à la moyenne quinquennale. Quant aux marchés à
bétail, ils sont de plus en plus animés avec le regain des prix du bétail qui sont proches à un
niveau supérieur à la moyenne quinquennale. Les termes de l’échange sont dans l’ensemble
proches à légèrement supérieurs à la moyenne Samaké et al., (2011).

[Link] Résilience des ménages face à l’insécurité alimentaire

Un individu, un foyer ou une communauté, une région ou une nation jouit de la sécurité
alimentaire quand chacun dispose en tout temps de la possibilité matérielle et économique
d’acheter, de produire, d’obtenir ou de consommer une nourriture suffisante, saine et nutritive
répondant à ses besoins, conforme à ses goûts et lui permettant de mener une vie active.

C’est la capacité d’une communauté ou une société a résisté face à des dangers afin de
s’adapter et récupérer des effets du danger à temps et de façon efficiente. Cette capacité
dépend des ressources, connaissances et mécanismes sociaux dont dispose une communauté
ou une famille pour surmonter une crise. Elle est présente à des degrés divers dans chaque

84
foyer. Cependant certains foyers peuvent être mieux équipés que d’autres pour faire face à
une difficulté particulière. D’autres peuvent être exposés de façon permanente à des
problèmes de santé et perdre ainsi à la longue leur capacité de résistance.

Toutefois, l’analyse systémique des systèmes socio-économiques d’interroger d’une part la

pertinence et la portée de ce concept au niveau microéconomique et d’autre part d’interroger
les liens qui l'associent au développement économique. La diversification des sources
d’obtention de revenus par la promotion de nouvelles initiatives (activités de production et de
transformation pour avoir une valeur ajoutée).

En termes de la chaîne de production des biens et services, il doit exister un lien entre
différentes activités sur le développement et l’amélioration techniques des conditions de vie
de la population locale. Cela permettra une augmentation du volume de production des
denrées de premières nécessités d’estimer à la consommation des ménages. Ainsi, la
délimitation des zones de moyens d’existence socio-économiques agricoles ayant des
caractéristiques homogènes apporte des renseignements entre autres sur :
- les principales activités économiques développées dans la région et les principales
sources de revenus ;
- les flux et réseaux commerciaux et les études de marché ;
- la situation des infrastructures.

Ces renseignements permettent l’analyse initiale de la situation économique et de l’ampleur

ou de l’importance des diverses activités de production qui permettent de générer des revenus
pour la population. Cette initiative permet le développement des stratégies d’adaptation qui
sont des solutions alternatives pour que les gens « choisissent » pour survivre lorsque des
circonstances particulières sapent leurs modes de vie et leurs moyens de subsistance habituels.
Elle affecte également l’environnement et entraîne une surexploitation des ressources
naturelles collectives.
Cela dit, la crise économique induit des contraintes sans précédent, et qui réduisent fortement
les capacités financières de l’Etat et pèsent de plus en plus lourdement sur les familles. Plus
que jamais, l'expression "stratégies de survie" prend tout son sens au sein des ménages en
situation de détresse.

Toutefois, il est nécessaire de combiner les efforts entre les disciplines, de soutenir les
moyens de subsistance résilients et ceci parallèlement avec les efforts de maintien de la paix

85
et de résolution des conflits, dans le but de parvenir à un développement durable ainsi qu’à la
sécurité alimentaire et nutritionnelle. Les expériences confirment que l’efficacité d’une
intervention humanitaire lors d’une crise dépend dans une large mesure du degré de
préparation et de planification des organismes et organisations intervenant, ainsi que des
capacités et ressources dont ils disposent40. Quelle que soit la nature ou la source de
l’insécurité alimentaire, les ménages développent des stratégies en vue de faire face à cette
situation.

La majorité des acteurs nationaux et internationaux intervenant dans le cadre d’une situation
d’urgence humanitaire a le devoir de protéger les personnes touchées par la crise, y compris
contre la violence basée sur le genre. Lors d’une crise humanitaire, de nombreux facteurs
peuvent exacerber les risques liés à la violence basée sur le genre. Ces risques peuvent être
l’augmentation de la militarisation, l’absence de protections communautaires et étatiques, les
mouvements pendulaires de la population, la rareté des ressources, la perturbation des
services sociaux de base, l’évolution des normes culturelles et socioculturelles liées au genre,
la perturbation des relations et l’effondrement des infrastructures.

Pourtant, il est très nécessaire de mobiliser les acteurs humanitaires et les bailleurs de fonds
au vu du besoin d’investissement. Cependant, en 2020, la réponse à la crise doit s’adapter à
l’évolution du contexte et développer une nouvelle approche qui permettra de renforcer la
résilience des populations en associant les interventions d’urgence pour rétablir durablement
des moyens d’existences et au renforcement des mécanismes de protection sociale. C’est ainsi
que l’épargne pour le Changement (EPC) est initiée par la Fondation Strömme d’Afrique de
l’Ouest41 en 2014 contribue à renforcer la capacité économique des femmes en milieu rural.
Elle favorise la création et l’émergence des groupes, des associations et des réseaux villageois
pour l’autonomisation et le plaidoyer en faveur des femmes. En plus, des sensibilisations, les
femmes ont reçu aussi des formations professionnelles telles que la savonnerie, avec les
associations de groupe d’épargne pour le changement et des séances d’orientation sur la
pratique du maraichage en in-situ dans les jardins.

40
Citation extraite de Comité permanent inter-organisations, 2007, Directives relatives à la planification de
mesures d’urgence pour l’assistance humanitaire, version révisée, p. 5.
41
[Link]
a/docs/montagebulletinfondationstromme&hl=fr&gl=ml&strip=1&vwsrc=0, consulter le 25/11/2020

86
Les activités économiques des femmes membre du groupe EPC dont le but était de soulage la
souffrance des femmes dans la région de Tombouctou. Ces activités ont démarré depuis 2014
et a permis de relancer des activités génératrices de revenu (AGR) qui apportent des bénéfices
aux femmes, leur permettant d’appuyer leurs maris et de satisfaire leurs besoins. Les femmes
ont maintenant la possibilité d’avoir des prêts à tout moment et investissent les fonds tant dans
l’achat des fournitures scolaires pour les enfants que dans l’achat des intrants agricoles et
garantir la sécurité alimentaire de leurs ménages à court terme. La mise en place des
groupements ont renforcé la solidarité entre les femmes et a facilité la prise en charge
financière de leurs familles.

[Link] Niveau de sécurité alimentaire

L'échelle de la faim dans les ménages est une mesure comportementale pour mesurer les
comportements plus graves des ménages face à l'insécurité alimentaire. Elle se concentre sur
l'identification des niveaux de faim sévères dans les ménages pour une comparaison
interculturelle développée par USAIDS dans le cadre du projet Fanta II.

Tableau 7: Classification de sécurité alimentaire des ménages.

Conditions des
Classe de Sécurité alimentaire
ménages
Capable d’assurer les besoins essentiels alimentaires et non alimentaire
Sécurité alimentaire
sans épuiser les moyens d’existence
Dispose d’une consommation alimentaire minimale, mais incapable
Insécurité alimentaire
d’assurer certains besoins alimentaires non essentiels sans épuiser les
légère
moyens d’existence
Déficience de consommation alimentaire ou capacité marginale
Insécurité alimentaire d’assurer les besoins alimentaires minimaux seulement à travers
modérée l’épuisement accéléré des moyens d’existence
Importante déficience de la consommation alimentaire ou perte extrême
Insécurité alimentaire
des moyens d’existence aboutissant à d’importantes déficiences de
sévère
consommation alimentaire, ou pire

Source : Cadre harmonisé 2019

Il est dérivé d'une méthodologie similaire du score de faim pour une utilisation interculturelle
et il est appelé à une méthode « expérimentale » ou « basée sur la perception » de collecte des
données. L'outil de mesure du score de faim se compose de neuf occurrences de limitation des
aliments et de neuf questions sur la fréquence d'occurrence, alors que dans la situation locale,
aucune faim sévère n'a été observée pour aucun ménage, c'est pourquoi l’indice de score de
faim (HHS) a été calculé à partir de l'écart d'offre et la demande hebdomadaire de nourriture

87
auquel le ménage est confronté. Afin de mieux comprendre certains développements de cette
étude nous avons jugé bon de définir quelques le modèle clés. La section suivante présente
ces modèle et les limites du travail.

88
Tableau 8: Core Humanitaire de l’ins curit alimentaire aiguë pour la classification des zones (Preuves Directes)
Objet : Phase 1 Minimale Phase 2 Sous pression Phase 3 Crise Phase 4 Phase 5
Même avec l’aide
Orienter les objectifs Au moins quatre humanitaire, au moins un Au moins un ménage sur cinq Urgence Même avec l’aide Famine Même avec l’aide
stratégiques à court, ménages sur cinq sont ménage sur cinq dans la dans la zone se trouve dans la humanitaire, au moins un humanitaire, au moins un
moyen et long terme capables de couvrir zone se trouve dans la situation suivante ou pire : des ménage sur cinq dans la zone se ménage sur cinq dans la
qui portent sur les leurs besoins situation suivante ou pire : déficits alimentaires trouve dans la situation suivante zone a un déficit complet
causes sous-jacentes alimentaires et non une consommation considérables et malnutrition ou pire : des déficits en alimentation et/ou
et l’ins curit alimentaires sans alimentaire réduite et aiguë à des taux élevés ; ou alimentaires extrêmes, ce qui autres besoins de base et
alimentaire recourir à des d’ad quation minimale marginalement capable de résulte en une malnutrition est clairement exposé à
chronique. Utilisation strat gies d’adaptation mais incapacité de se couvrir le minimum de ses aiguë très élevée ou une l’inanition, à la mort et au
: la classification inhabituelles, ni permettre certaines besoins alimentaires en mortalité excessive ; OU une dénuement. (À noter, les
repose sur la d pendre de l’aide dépenses non alimentaires épuisant les avoirs relatifs aux perte extrême des avoirs relatifs preuves pour les trois
convergence des humanitaire. essentielles sans s’engager moyens d’existence, ce qui aux moyens d’existence, ce qui critères de consommation
preuves des dans des stratégies conduira à des déficits de entraînera des déficits de alimentaire, l’ maciation,
conditions actuelles. d’adaptation irr versibles consommation alimentaire. consommation alimentaire à sont requises pour
court terme. classifier en famine).
HDDS : ≥ 4 groupes
HDDS : détérioration de HDDS : grave détérioration de
Consommation alimentaires et aucune HDDS : < 4 groupes HDDS : 1-2 groupes
l’indice (perte d’un groupe l’indice (perte de 2 groupes
alimentaire détérioration sur les 12 alimentaires sur les 12 alimentaires sur les 12
alimentaire sur les 12) alimentaires sur les 12)
groupes alimentaires
SCA : Consommation
SCA : Consommation limite SCA : Inférieur à
SCA : Consommation acceptable ; stable acceptable SCA : Faible consommation
consommation faible
(Pauvre : 10-20% ou pauvre +
(Pauvre <5%, ou pauvre + limite<15%) (Pauvre : 05-10% ; ou (Pauvre > 20%)
limite 30% et +) (NA)
pauvre + limite : 15-30%)
HHS : « nulle » (0) HHS: « faible » (1) HHS : modérée (score 2-3) HHS : grave (score 4-6) HHS : « grave » (6)
CSI : seuil de référence CSI : > référence et en CSI : considérablement >à la CSI : largement > à la
CSI : seuil de référence, stable
atteint, mais instable augmentation référence référence
HEA: DPME et DS : + 50
HEA : Aucun DPME et aucun DS HEA : DPME et aucun DS HEA : DPME et DS : 1 – 20% HEA : DPME et DS : 20 – 50%
%
Moyen d’existence :
Moyen d’existence :
dilapidation/érosion accélérée
Moyens d’existence : Moyen d’existence : dilapidation/érosion irréversible Moyen d’existence :
Évolution des des stratégies et avoirs qui
stratégies et avoirs stratégies et avoirs sous des stratégies et avoirs qui effondrement quasi total
moyens d’existence conduira à de profonds déficits
durables. pression conduira à de très graves déficits des stratégies et avoirs
de la consommation
de la consommation alimentaire
alimentaire

Source : Comit Technique du cadre harmonise, adopt de l’Indice de prix à la consommation IPC2, septembre 2018.

89
 2.2. Stratégie de vie d’adaptation des ménages

Les stratégies qui concernent la sphère alimentaire sont mesurées avec l’indice des stratégies
de survie simplifié (CSI), qui apprécie la fréquence de cinq comportements du ménage. Ces
stratégies sont entre autres, la consommation des aliments moins préférés car moins chers,
l’emprunt de la nourriture, la diminution des portions alimentaire, la réduction de la
consommation au profit des enfants et la réduction du nombre de repas par jour. Plus le score
est élevé, plus les ménages ont recours à ces stratégies d’adaptation.

Ainsi, la région de Tombouctou apparaît spécifiquement plus affectée avec plus de trois
quarts des ménages faisant appel à des stratégies. Au niveau cercle, les ménages ont le plus
recours aux stratégies d’adaptation d’urgence à Ansongo (53% des ménages), Tombouctou
(50% des ménages), Ménaka (48% des ménages), Abeïbara et Niafunké (46% des ménages),
Youwarou (44%) et Gourma Rharous (41%) INSTAT, 2019. Les stratégies d’adaptation les
plus utilisées par les ménages lors des trente derniers jours sont l’emprunt de l’argent
(21,6%), l’emprunt et l’achat de nourriture à crédit (15%), plus de recours au travail
occasionnel que d’habitude (12,5%) et dépenser l’épargne (11,8%) INSTAT, 2019.

Cette mesure consiste en un ensemble validé de 16 questions qui distinguent collectivement

les ménages selon le degré d'insécurité alimentaire. Ainsi, le niveau d’insécurité alimentaire
des auquel ménage doivent faire face sont : i) peu ou pas de faim dans ménage, ii) faim
modérée iii) sévère dans le ménage. Les résultats de cette étude sur le sol américain sont
largement utilisés pour les interventions publiques comme les « bons alimentaires » ou les
programmes spéciaux de nutrition Webb et Sheeran, (2006). Il faut associer les questions de
résilience pour les ménages dont les conditions de survie peuvent les permettes de pratiquer
les activités de production de culture à rendement élevé.

2.2.1 Indice de stratégie de consommation alimentaire CSI

L’indice des stratégies d’adaptation (CSI)42 est un indicateur de la sécurité alimentaire des
ménages Bilinksy and Swindale, (2010). Il est relativement simple et rapide à utiliser, et qui
correspond bien à un niveau de mesure plus complexe sur la sécurité alimentaire. Dans sa
forme la plus simple, le suivi des modifications de CSI indique si la sécurité alimentaire des

42
Food And Nutrition Technical Assistant (FANTA) : Projet de la FAO pour l’Assistance technique en matière
d’Alimentation et de Nutrition pour évaluer l’indice de stratégie de la consommation.

90
ménages est en déclin ou en amélioration. Un indice de stratégies de réponse alimentaires
peut être construit sous la forme d´un score pondéré des fréquences de recours à ces stratégies
au cours des 7 jours précédant l´enquête. De manière très générale, un indice élevé indique un
ménage en situation d´insécurité alimentaire et un indice faible renvoie à un ménage en
situation de sécurité alimentaire Stukel et Friedman, (2016). Le CSI est basé sur les
nombreuses réponses possibles à une seule question :

- que faites-vous lorsque vous n’avez pas suffisamment de nourriture et n’avez pas
l’argent nécessaire pour l’acheter ?
- que faites-vous quand vous n'avez pas assez de nourriture et n'avez pas assez d'argent
pour acheter de la nourriture ?

Les gens commencent à changer leurs habitudes de consommation lorsqu'ils anticipent un

problème. Ils n’attendent pas que la nourriture soit complètement partie Christiaensen et
Boisvert, (2000). Bien qu'une analyse complète de la sécurité alimentaire des ménages
nécessite une compréhension détaillée des moyens de subsistance, des actifs et des
comportements de consommation, le SCI est parfaitement adéquat en tant qu'indicateur rapide
de la sécurité alimentaire des ménages Maxwell (1996) et Christiaensen et Boisvert, (2000).

Le SCI est ainsi outil d'évaluation et pour aider à orienter le ciblage de l'aide alimentaire par
les ménages et permette de montre des changements à long terme de la situation de la sécurité
alimentaire. Il a également été utilisé dans les situations d'urgence pour surveiller l'impact des
interventions, y compris l'aide alimentaire, sur l'insécurité alimentaire des ménages. Il
mesure :

- améliorer la disponibilité alimentaire des ménages à court terme;

- réduire le nombre de personnes à nourrir à court terme;
- rationnement ou gestion du manque à gagner.

Au cours de diverses applications du CSI, un certain nombre de comportements d'adaptation

individuels différents ont été identifiés dans chacune de ces catégories. Une telle liste est

91
présentée sur le tableau ci-dessous. Il s'agit d'un ensemble de comportement43 d'adaptation. Le
tableau 9 donne la désagrégation des indicateurs d’adaptation.

Tableau 9: Liste des stratégies adaptation.

Indicateur Décomposition
Changement a. Comptez sur des aliments moins préférés et moins chers
alimentaire
b. Emprunter de la nourriture à un ami ou à un parent
Augmenter la
disponibilité c. Achat de nourriture à crédit
alimentaire des
d. Cueillir de la nourriture sauvage, chasser ou récolter des cultures immatures
ménages à
court terme e. Consommer les stocks de semences conservés pour la saison prochaine
Diminuer le f. Envoyer les enfants à manger avec les voisins
nombre de
g. Envoyer des membres du ménage pour mendier
personnes
h. Limiter la taille des portions au moment des repas
i. Restreindre la consommation des adultes afin que les petits enfants puissent
manger
Stratégies de j. Nourrir les membres du ménage qui travaillent au détriment des membres qui
rationnement
ne travaillent pas
k. Réduire le nombre de repas pris par jour
l. Passer des journées entières sans manger

Source : USAID Fanta projet 2016

La sévérité des stratégies d'adaptation est dans certaine mesure une question de perception.
L’accès alimentaire dépend de la capacité des ménages à obtenir de la nourriture à partir de
leur propre production, des réserves, des achats, de la collecte des données.

où, = Indice de stratégie d'adaptation du j-ième ménage ;

43
Un ensemble de comportements différents s’appliquerait probablement en milieu urbain. En milieu rural, une
action telle que la consommation de stocks de semences est un indicateur très sérieux du stress alimentaire.

92
 = taille du ménage du j-ième ménage pour j = 1, 2 ,…, n; est le score pour chaque
stratégie t adoptée par le j-ième ménage pour t = 1, 2,… s;

est l'épargne monétaire mensuelle (Rs.) Du j-ième ménage ;

I est le revenu mensuel brut (Rs.) Du jième ménage et

est la variable distribuée normale standard de

- SCI est égale à la somme pondérée des 12 catégorie de stratégies adoptés par
ménages puis la moyenne générale dans l’ensemble de l’échantillon.

44
2.2.2 Mois d’approvisionnement alimentaire adéquat des ménages MAHFP

Le MAHFP est un indicateur indirect de l'accès alimentaire des ménages. Il mesure les mois
d'approvisionnement alimentaire adéquat des ménages, quels que soient la source et le
type de nourriture. L'indicateur se base sur une évaluation subjective des membres du
ménage.

Un approvisionnement alimentaire adéquat est une condition préalable de l'accès des ménages
à une nourriture suffisante, saine et nutritive. La sécurité alimentaire et nutritionnelle durable
est l'un des principaux objectifs de la stratégie de la gestion de la sécurité et l'accès
alimentaire. L'indicateur MAHFP nous aide à évaluer les améliorations dans l'accès
alimentaire des populations locales. Le MAHFP est un indicateur utilisé pour mesurer les
changements dans la vulnérabilité des ménages concernant leur accès alimentaire sur une
période d'une année. Le mois d'approvisionnement alimentaire n'est pas considéré comme
adéquat si le ménage a souffert d'un accès alimentaire insuffisant pendant 30 jours.

Cependant, l'indicateur est applicable pour tous les projets dont l'objectif est de réduire le
degré de vulnérabilité des ménages en termes d'accès et de disponibilité alimentaire, où
pour tous les projets qui visent à améliorer la résilience des communautés et leurs moyens
de subsistance en cas de catastrophes. La question au cours des 12 derniers mois veut
chercher à savoir s’il y’a des mois pendant lesquels vous n’aviez pas assez de nourriture pour
satisfaire les besoins de votre famille ?

44
FANTA / USAID: [Link]

93
Ainsi, le taux de réponse est un simple décompte du total des mois : MAHFP Ménage = 12-
Nombre de mois ou le ménage n’a pas pu satisfaire ses besoins alimentaires. Le résultat à
rapporter est la moyenne de MAHFP des ménages :

En tant que scores de mesure de la sécurité alimentaire, les composantes de la sécurité

alimentaire sont des indicateurs standardisés de l’USAID sous les appellations : MAHFP,
HDDS, HHS et la CSI. L'étude sur les indicateurs de sécurité alimentaire a souligné la
nécessiter d’utiliser une méthodologie alternative adaptée aux situations locales.

2.2.3 Diversité alimentaire des ménages en situation de détresse

La diversité alimentaire se réfère aux aliments et groupes d’aliments consommés pendant une
période de référence donnée Onyango et al., (2003) ; Rashid et al., (2008). Elle a été étudiée à
travers le score de diversité alimentaire (SDAM) qui par définition, mesure l’accès alimentaire
des ménages sur une période de référence donnée Ruel (2003). L’objectif visé est d’étudier la
diversification alimentaire en harmonie avec les textes régissant la politique de Sécurité
alimentaire.

Le SDAM est une indication de l'accès économique aux produits alimentaires qui nécessite
des ressources domestiques. Le score de diversité alimentaire des ménages HDDS45 ou SDAM
utilisé par l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture et l'USAID
pour comprendre la diversité des aliments consommés rappelée par les répondants pour la
veille de l'enquête. Pour Kennedy et al., (2010), ont élaboré des lignes directrices pour
calculer le HDDS et le score de diversité alimentaire des femmes WDDS et l'ont comparé à
d'autres indicateurs, à savoir le score de consommation alimentaire pour comparer leurs
performances à l'évaluation et à la surveillance de la sécurité alimentaire. Le SDAM est une
indication de l'accès économique aux produits alimentaires qui nécessitent des ressources
domestiques.

45
Household dieset and diversity scores ou Score de Diversité alimentaire des Ménages.

94
Score de Diversité alimentaire des Ménages (SDAM) pour la mesure de l’accès alimentaire
des ménages est au cœur même de tous les programmes telles que défini par l’USAID46 dans
la détermination de politiques, trois composantes entrent dans la sécurité alimentaire. Il offre
de l’accès et utilisation USAID, (1992).

1) Disponibilité alimentaire : quantités suffisantes de types d’aliments adéquats et

nécessaires provenant de la production nationale, importation commerciale ou bailleur
de fonds autres que l’USAID qui sont constamment disponibles pour les personnes ou
sont à une distance raisonnable ou à leur portée ;
2) Accès alimentaire : personnes qui ont des revenus suffisants ou autres ressources
pour acheter ou échanger afin d’obtenir des niveaux de nourriture nécessaire pour
maintenir la consommation d’un régime alimentaire/niveau de nutrition adéquat ;
3) Utilisation de la nourriture : la nourriture est utilisée correctement, de bonne
technique de transformation de la nourriture et technique de stockage.

L’accès alimentaire des ménages est défini comme la capacité de se procurer une qualité et
une quantité suffisantes de nourriture pour répondre aux besoins nutritionnels de tous les
membres du ménage leur permettant de mener une vie productive. Ils cherchent à améliorer
l’accès alimentaire des ménages et connaissant les obstacles de taille que rencontrent la
plupart des ménages. La diversité alimentaire des ménages est le nombre de différents
groupes alimentaires consommés sur une période de référence donnée est un indicateur
supplétif intéressant pour les raisons de mesure des rations alimentaires des ménages47.

Pour mieux comprendre la diversité alimentaire des ménages, les aliments suivants seront
demandés aux ménages sur leurs consommations durant les 24 heures dernières. C’est ainsi
que l’ensemble des 12 groupes alimentaires est utilisé pour calculer le SDAM48. Un seul
rappel de 24 heures est généralement suffisant pour quantifier les indicateurs de performance

46
L’USAID définit la sécurité alimentaire de la manière suivante, « Quand toutes les personnes en tout temps
ont un accès tant physique qu’économique à une nourriture suffisante pour répondre à leurs besoins alimentaires
pour une vie productive et saine.
47
Hoddinott, John et Yisehac Yohannes. Dietary Diversity as a Household Food Security Indicator. Projet
d’Assistance technique en Alimentation et Nutrition, académie pour le développement de l’éducation,
Washington, D.C. 2002. A consulter suivant l’adresse : [Link]/publications/[Link] .
48
Cet ensemble de groupes alimentaires est tiré de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et
l’Agriculture Tableau de la Composition alimentaire pour l’Afrique. Rome, Italie, 1970. A consulter à l’adresse
suivante : [Link]/docrep/003/X6877E/[Link]

95
de l’impact général d’un programme dans le temps. L’indicateur est calculé comme étant la
moyenne des groupes d’aliment consommer par un ménage dans une population cible.

Lorsqu’on construit le score de diversité alimentaire des ménages (SDAM), l’ensemble élargi
devrait être recombiné à nouveau dans les 12 groupes alimentaires originaux pour que le
SDAM total se fonde sur les mêmes 12 groupes alimentaires. Si le score de la diversité
alimentaire individuelle est utilisé comme une mesure supplétive de la qualité nutritionnelle
du régime alimentaire individuel, en revanche le SDAM est utilisé comme mesure supplétive
du niveau socioéconomique du ménage. Les différences dans la liste des groupes alimentaires
utilisés pour construire le SDAM (pour les femmes ou les enfants) reflètent ces différents
objectifs. Le tableau ci-dessous donne le détail des catégories d’aliments qu’un ménage doit
consommer.

Tableau 10: Cat gorie des 12 groupes d’aliments pr f rables à la consommation des
ménages

LES CATEGORIES D’ALIMENTS

A. Céréales (blé, farine, boulgour, maïs, grain, riz, petit mil
B. Racines et tubercules (Manioc/cassave, pommes de terre, patates, igname)
C. Légumes, Feuilles
D. Fruits
E. Viande (Bœuf, porc, cabris, poulet, volaille, pintade
F. Œufs
G. Poissons et fruits de mer (capitaine, carpe, thon, sardine…)
H. Légumes à gousse/légumineuses/noix
I. Lait et produits laitiers (fromage, yaourt)
J. Huile, graisses, noix de coco, beurre
K. Sucre, miel, confiture
L. Autres, ketchup, café, thé

Source : USAID Fanta projet 2011

Pour comprendre avec exactitude les changements dans le SDAM, les données devraient être
collectées pendant les périodes des plus grandes pénuries alimentaires (par exemple,

96
immédiatement avant la moisson période de soudure). Les collectes de données ultérieures
(par exemple, les évaluations finales) devraient être entreprises au même moment de l'année
pour éviter les différences saisonnières. Les informations sur la consommation alimentaire des
ménages devraient être collectées en utilisant les 24 heures précédentes comme période de
référence (c’est-à-dire rappel de 24 heures est nécessaire)49. Des périodes de référence plus
longues rapportent une information moins exacte car le rappel n’est plus parfait.

En utilisant la méthode du rappel de 24 heures, l’enquêteur devrait d’abord déterminer si la

période précédente de 24 heures était « habituelle » ou « normale » pour le ménage. S’il
s’agissait d’une occasion spéciale (un enterrement ou une fête ou si la plupart des membres du
ménage sont absents) il devrait revenir à un autre jour pour l’entretien. Si ce n’est pas
possible, on recommande de choisir un autre ménage plutôt que de faire l’entretien en utilisant
un jour précédent de la semaine. Les données pour l’indicateur SDAM sont collectées en
posant au répondant une série de questions oui ou non. Ces questions seront posées à la
personne qui est responsable de la préparation de la nourriture ou, si cette personne n’est pas
disponible, à un autre adulte qui est présent et qui a mangé dans cette famille le jour
précédent.

D’abord, on calcule la variable SDAM pour chaque ménage sur une consommation qui
concerne les 12 groupes d’aliments recommandés par Swindale and Bilinksy, (2006) raison
pour lesquels les répondants devraient indiquer s’ils consommaient quotidiennement,
hebdomadairement, mensuellement ou s’ils n’en consommaient aucunement pas d’aliment. La
notation de Workicho et al., (2016) a été utilisée et les groupes d’aliment consommés au
moins une fois par semaine ont reçu le score 1 et ceux qui n’ont pas été consommés ont reçu
le score 0. Le score de diversité alimentaire a été calculé en faisant la somme des scores des
différents groupes d’aliments consommés Ruel (2003) ; Kennedy et al., (2010). La valeur de
cette variable s’élève dans une fourchette allant de 0 à 12.

49
Un seul rappel de 24 heures est généralement suffisant pour quantifier les indicateurs de performance de
l’impact général d’un programme dans le temps, lorsque les indicateurs sont calculés comme moyennes de
groupe ; à savoir, la diversité alimentaire moyenne des ménages dans la population cible.

97
 Nombre total de groupes alimentaires consommés par les membres
du ménage. Les valeurs de A à L sont soit « 0 » soit « 1. »
HDDS (0-12) où

SDAM (0-12)

Le SDAM a été calculé comme la somme des divers groupes alimentaires consommés
(quantité) par le ménage ainsi que le niveau d'importance nutritionnelle de chaque catégorie
d'aliments identifiée dans l'aspect local. L'importance nutritionnelle pondérée sur les groupes
d'aliments a été définie comme le classement inverse de l'importance détenue par les
répondants, c'est-à-dire qu'un rang plus élevé représente un poids élevé et vice versa, et il a été
pris en compte car une diversité alimentaire similaire utilisant une méthode conventionnelle
était attendue dans les zones rurales éloignées. Enfin, l'échelle a été transformée en
distribution normale standard (composante z) pour d'autres exigences algébriques.

= score de diversité de l'alimentation des ménages du jième ménage ;

= taille du ménage du jième ménage pour j = 1,2,…, n; Nombre de groupes d'aliments i =

1,2,… .m

est le poids attribué à chaque groupe d'aliments

fij montant / dépense fij de différents groupes d'aliments consommés par le jième ménage et

j est la variable distribuée normale standard de

L’indicateur moyen HDDS (SDAM) est calculé sur la

population de l'échantillon moyen

2.2.4 Analyse de la famine aux sein des ménages

La sécurité alimentaire est définie comme étant une situation où « toutes les personnes en tout
temps disposent de l’accès tant physique qu’économique à une alimentation suffisante pour
répondre à leurs besoins alimentaires leur permettant de mener une vie productive et saine »
UNICEF (2017). Concept est complexe et multidimensionnel, la mesure de l’insécurité
alimentaire relève d’un véritable défi tant pour les chercheurs que pour les praticiens. Jusqu’à
tout récemment, la plupart des mesures de l’accès alimentaire, au niveau des ménages, par

98
exemple revenus suffisants et adéquation des calories, se sont avérées bien difficiles du point
de vue technique, exigeant une pléthore de données dont la collecte est onéreuse.

L’USAID et les programmes Survie et Santé de l'Enfant demandent des indicateurs

relativement simples mais rigoureux du point de vue méthodologique concernant la
composante « accès » de l’insécurité alimentaire des ménages (appelé ci-après l’insécurité
alimentaire des ménages (accès) qui peut être utilisé pour guider, suivre et évaluer les
interventions des programmes. Ces dernières années, le Projet d’Assistance technique pour
l’Alimentation et la Nutrition (FANTA) a soutenu toute une série d’initiatives de recherche
pour examiner et éprouver différentes options aux fins de répondre à ce besoin. La recherche
qualitative de personnes à faibles revenus et la population des États-Unis a éclairé les façons
suivantes dont les personnes peuvent éprouver l’insécurité alimentaire (accès) Radimer et al.
(1992).

L’insécurité alimentaire et nutritionnelle est l’un des facteurs qui peut aggraver la
vulnérabilité aux chocs et aux stress. Le développement de la vulnérabilité actuelle et leur
degré d’exposition aux chocs déterminent les conséquences de l’exposition à un risque.
L’indice de la Faim est un Indice de privation alimentaire dans les ménages. Base sur une
approche expérimentale sur la privation alimentaire dans les ménages et provoque des
réactions prévisibles qui peuvent être saisies grâce à une enquête. Cet indice est utilisé dans
les contextes à forte insécurité alimentaire.

Malgré les efforts de longue date visant à améliorer la situation de sécurité alimentaire des
populations à l’échelle mondiale, la pénurie alimentaire et ses conséquences physiques
demeurent un problème constant dans les zones pauvres en ressources à travers le monde.
L’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) a estimé que
rien qu’en 2010, 925 millions de personnes à travers le monde n’ont pas eu accès à une
alimentation suffisante pour satisfaire leurs besoins énergétiques50.

Le HHS est différent des autres indicateurs de l’insécurité alimentaire dans les ménages dans
la mesure où il a été spécialement développé et validé pour un usage interculturel. Cela
signifie que le (HHS) donne des résultats valables et comparables à travers les cultures et les

50
FAO. 2010. « L’État de l’insécurité alimentaire dans le monde : Lutter contre l’insécurité alimentaire lors des
crises prolongées. » Consulté le 29 juin 2020, [Link]

99
paramètres, de telle sorte que le statut de différents groupes de population puisse être décrit
d’une manière significative et comparable. Parfois appelée méthode « expérientielle » de
collecte des données ou méthode de collecte des données « basée sur la perception », a
d’abord été popularisée au milieu des années 1990, lorsque le Ministère Américain de
l’Agriculture (USDA) a adopté l’approche de la mesure de routine (HHS) pour l’insécurité
alimentaire dans les ménages de ce pays. Depuis lors, l’approche a été adoptée sur une plus
grande échelle par d’autres outils de mesure de l’insécurité alimentaire.

Le Projet d’Assistance Technique en matière d’Aliments et de Nutrition (FANTA) a

développé la HHS en 2006 dans le but de fournir un outil valable à utiliser dans le contexte
des pays en développement et qui serait capable de mesurer l’insécurité alimentaire d’une
manière comparable, c’est-à-dire, avec une équivalence interculturelle UNISDR CRED
(2015). Les questions de la (HHS) portant sur les événements demandent si oui ou non une
condition spécifique d’insécurité alimentaire au cours des 4 derniers semaines51 . Ces
questions ont été conçues pour représenter différents niveaux de l’insécurité alimentaire tout
en reflétant trois domaines perçus comme éléments centraux de l’expérience de l’insécurité
alimentaire sur le plan interculturel :
i. angoisse au sujet de l’approvisionnement des ménages en aliments ;
ii. la quantité insuffisante, ce qui comprend la variété, les préférences et l’acceptabilité
sociale ;
iii. l’approvisionnement en nourriture et la consommation insuffisante et leurs
conséquences physiques.

Les questions de la (HHS) sur la fréquence de l’événement demandent combien de fois s’est
produit une condition signalée au cours des 4 semaines précédentes (30 jours) : rarement,
parfois, ou souvent pour explorer empiriquement le degré de réalisation de cet objectif.
Les concepteurs de FANTA ont collaboré avec la Commission Européenne les informations
sur la sécurité alimentaire pour conception de toute leur programme d’action et l’Université
Tufts. Après l’analyse des données concernant (HHS) collectées dans des pays ayant des
situations différentes, deux principaux constats ressortent : Les quatre catégories de fréquence
mentionnées ci-dessus par exemple :

51
La façon dont une population conceptualise le temps peut varier selon la culture et, par conséquent, la décision
de savoir s’il faut utiliser une période de rappel de 4 semaines ou 30 jours pour collecter les données doit être
déterminée au cours de la traduction et l’adaptation du (HHS).

100
  « Jamais » (0 point)
 « Rarement » (1 point) : une à deux fois au cours des quatre dernières semaines
 « Parfois » (2 points) : trois à dix fois au cours des quatre dernières semaines
 « Souvent » (3 points) : plus de dix fois au cours des quatre dernières semaines

Dans tous les pays, on a remarqué que la plupart des questions d’événements se rapportaient à
différents niveaux d’insécurité alimentaire. Trois questions semblaient être interprétées de la
même façon et semblaient avoir la même signification d’un pays à l’autre Stukel and
Friedman (2016). On a constaté également que parmi les questions celles qui portaient sur les
plus graves expériences d’insécurité alimentaire sont celle qui suivent la fréquence de
l’événement.

Les résultats d’une procédure plus sophistiquée qui consistent à faire construire sa propre
échelle de bien-être à la personne interrogée et à lui demander ensuite de déterminer, sur cette
échelle, le niveau de bonheur qu’elle ressent au moment de l’enquête Coates et al., (2007).
Bien que le (HHS) ait l’avantage d’avoir été validé pour l’usage interculturel, il reste limité
dans la mesure o il ne reflète que l’aspect le plus sévère de l’insécurité alimentaire des
ménages, qui se caractérise par la privation de nourriture et la faim réelle. Les quatre
catégories de fréquence et le calcul du Score d’Insécurité Alimentaire ressenti pour le
ménage au cours du mois passé se fait par une simple addition de points, les réponses aux
questions Stukel and Friedman, (2016).

La somme des scores des réponses peut aller de « 0 », indiquant un état de « sécurité
alimentaire » (définie comme une « absence d’insécurité alimentaire »), à « 27 », synonyme
de « grave insécurité alimentaire ». Un indicateur majeur de l’insécurité alimentaire, de la
faim et partant de la pauvreté est la prévalence d’enfant de moins de 5 ans souffrant
d’insuffisance pondérale52. Une nutrition adéquate n’est pas seulement le résultat du
développement socio-économique, mais surtout un préalable pour un développement durable
du capital humain Stukel and Friedman, (2016). Il est donc essentiel d’améliorer l’état
nutritionnel des femmes et des enfants pour améliorer la santé et les perspectives socio-
économiques des générations à venir. Toutefois, il est important de noter que le (HHS) se
concentre sur la dimension quantité de nourriture de l’accès aux aliments et ne mesurent pas

52 ère
1 phase quinquennale du programme national de sécurité alimentaire (PNSA) de la période 2006-2015.

101
la qualité du régime alimentaire. En outre, comme le (HHS) est un indicateur du niveau des
ménages.

i. N’y avait-il aucun aliment à manger à la maison, de quelque nature que ce soit
à cause du manque de ressources pour obtenir de la nourriture ?
ii. Un membre du ménage avait-il été obligé de dormir affamer le soir parce qu’il
n’y avait pas assez de nourriture ?
iii. Avez-vous ou tout membre de votre ménage passé un jour et une nuit entière
sans rien manger parce qu’il n’y avait pas assez de nourriture ?

Le scores (HHS) est générés en trois catégories de la faim dans les ménages et sont présentées
ci-dessous.

Tableau 11: Score de faim et leur désignation sociale.

Score de la faim dans les ménages Catégories de la faim dans les ménages
0–1 Peu ou pas de faim dans le ménage
2–3 Faim modérée dans le ménage
4–6 Faim sévère dans le ménage

Source : USAID Fanta projet 2016

A terme de de l'analyse sur les indicateurs de sécurité alimentaire des ménages en situation de
détresse nous a permis de cadrée la pertinent de chaque indicateur pour apprécier le score de
consommation alimentaire des ménages en situation d'insécurité alimentaire. Les aspects
techniques sur la reprise des activités économiques et les résiliences sont bien étudiés et
compris, ils démontrent des fortes capacités de prédictions, et peuvent détecter et envoyer des
alertes en temps quasi réels sur diverses dispositions (traditionnels ou technologie). Le SAP
intervient en offrant suffisamment de temps aux gens pour se préparer et pour agir dans le but
d’être en sécurité sur la gestion de l’alimentation et permettre au système de redynamisé et de
s’adapter aux nouvelles situations par suite de désastres.

Par ailleurs, les périodes d’approvisionnement adéquat, la diversification alimentation

permettre de s’adaptée à une nouvelle situation. Ainsi, les ménages améliorent leur
consommation en fonction de leurs moyens de subsistances. Les AGR peuvent être une
réponse efficace pour la récupération et/ou le renforcement des systèmes d’existence et de la

102
sécurité alimentaire puisque les revenus constituent une dimension fondamentale de ces
systèmes. Les populations touchées choisissent parfois de souffrir d’un certain niveau de faim
avant de vendre ou de consommer leur bien de production élargissent leur capacité de gains
futur.

En effet, le cadre d’analyse entraîne des modélisations sur les variables qui rentre en action
dans les différentes catégories de score. Les modèle de calcul des indicateurs sur les
différentes stratégies vont contribue à la mise en place d’une stratégie de résilience et qui fera
en sorte que les ménages vont facilement changer leurs comportements. A la suite des
réflexions, on retiendra que, seul la libéralisation complète des échanges agricoles permettra
la production de nourriture la plus efficace. Il permet ainsi, d’obtenir des économies de
ressource, la création de richesse et un environnement plus sain pour tous.

Pour donne lumière a notre réflexion, es analyses théoriques nous permettront de mieux situe
la situation des sécurités alimentaire des ménages en situation de crise au Mali. Nous devons
vérifier les données collecte sur le terrain pour mieux comprendre le comportement des
ménages en situation de crise. Ceci nous conduira à notre analyse empirique dans le dernier
chapitre qui pour but de répondre à nos hypothèses posées et de répondre à la question de
recherche. +

103
 Chapitre III: Analyse de l’insécurité alimentaire des ménages

La question d’insécurité alimentaire est au cœur des problématiques lie au développement du

Mali. La sécurité alimentaire et nutritionnelle existe lorsque tous les êtres humains ont à tout
moment, un accès physique, social et économique à une nourriture saine. La quantité et la
qualité consommée sont suffisantes pour satisfaire les besoins énergétiques et les préférences
alimentaires des personnes.

Beaucoup de preuves montrent que les conflits sont l’une des causes majeures de l’insécurité
alimentaire (la faim et la pauvreté). La perturbation ou la destruction des moyens de
subsistance sont des facteurs majeurs de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition tant
aiguë que chronique.

Les effets des conflits sur les moyens d’existence ruraux sont particulièrement graves dans les
pays ayant un important secteur rural et agricole. Le risque de conflit et d’insécurité
alimentaire peut également être amplifié par des changements climatiques qui devraient avoir
un impact négatif sur la sécurité alimentaire. Ce bouleversement économique se traduit par
une réduction des disponibilités, de l’accès, de la stabilité et de l’utilisation des aliments.
C’est en vue d’une analyse approfondis que nous aborderons ce dernier chapitre. L’objectif de
ce chapitre est d’analyse les stratégies de survie des ménages affecte par la crise humanitaire.

Pour parvenir à ces analyses le travail sera réparti en trois sections. Dans la première section
nous analyserons de façon globale la stratégie d’adaptation de consommation. Dans la
seconde section nous analyserons simplement les stratégies d’adaptation survenu dans le
centre Mali. Nous terminerons par la résilience des ménages adopter aux systèmes d’irrigation
solaire face au changement climatique.

4.1. Stratégies d’adaptation des ménages en situation de crise : une

mise en évidence dans les régions du Nord Mali

4.1.1 Introduction

La crise sociopolitique et économique que traverse le Mali depuis la crise humanitaire de

2012 Boeke and de Valk, (2021) auquel s’ajoute la crise sanitaire qui a bouleversé presque

104
tout le territoire du Mali. Cette crise a provoqué d’importants déplacements des populations
tant à l’intérieur du territoire que vers les pays limitrophes. Ceci a suscité l’apparition de
nombreux sites spontanés et d’autres zones d’accueil des déplacés internes en masse (les
femmes, les enfants, les jeunes et les personnes âgées étaient les plus touchées par cette crise
humanitaire).

Dans cette dynamique, le gouvernement et ses partenaires ont entamé des actions qui ont été
difficiles à mettre en œuvre grâce à l’apparition du coronavirus dont le premier cas a été
déclaré le 24 mars 2020 au Mali. C’est lorsque la maladie a été considérée comme
épidémique que des mesures urgentes ont été mises en vigueur par le gouvernement.
Cependant avec un système de santé peu développé disposant de faibles ressources et sous-
équipé, la gestion du coronavirus était devenue un véritable casse-tête pour le Mali INSTAT
and DGSHP (2022). L’impact économique de la pandémie a coronavirus s’est fait sentir
notamment au niveau des sites de déplacés qui ont perdu leurs activités temporaires à cause de
la pandémie OCHA (2020). Ces crises ont été la cause d’un facteur aggravant de la
consommation des ménages et les flux de réfugiés et déplacés n’ont cessé d’augmenter du
jour au lendemain et sont sérieusement affectés par la crise alimentaire Bizimana et al.,
(2020).

L’OMS définit la malnutrition aiguë sévère par un très faible rapport poids/taille (inférieur de
-3 z-scores à la médiane53, selon les normes de croissance de l’OMS), par une émaciation
sévère et visible, ou par la présence d’œdèmes nutritionnels OMS (2020). La sécurité
alimentaire désigne une situation dans laquelle tous les individus ont, en tout temps, un accès
physique, social et économique à une nourriture suivante, saine et nutritive qui satisfait à leurs
besoins et préférences alimentaires et leur permet de mener une vie saine et active. « Sommet
mondial de l’alimentation, (1996) ».

Ensuite, Kidane et al., (2006), se sont inspirés sur les différents rapports de la FAO en
indiquant que l’insécurité alimentaire revêt plusieurs formes en Afrique subsaharienne, force
est de constater que la situation la plus répandue se traduit par une combinaison de
phénomènes chroniques généralisés et d’épisodes transitoires. Ainsi, Alderman and Garcia,
(1993), abordent ces préoccupations en examinant les données longitudinales sur une période
53
Le Z-score ou l'unité d'écart-type (ET) est défini comme la différence entre la valeur pour un individu et la
valeur médiane de la population de référence. ... L'équation est la suivante : Z-score = (valeur observée - valeur
de référence médiane) / écart type de la population de référence.

105
de trois ans (1986-1989). Ils montrent qu’en règle générale, pour faire face aux baisses
saisonnières, les ménages utilisaient leurs épargnes, notamment les céréales stockées pour
surmonter la soudure.

Selon Hugon (2009), l'analyse des conflits sont des stratégies qui répondent avec sensibilité à
un conflit dans un pays particulier. Il contribue à la réduction ou à la résolution des conflits à
travers les dialogues politiques social et économique. Les travaux de Ballard (2011); Coates
J. et al., (2016) sur l’assistance technique en matière d’Alimentation et de Nutrition pour
évaluer l’indice de stratégie de la consommation a été un outil pleinement utilisé dans les
réponses humanitaires.

Le Mali reste confronté à un certain nombre de problèmes sur la gestion humanitaire et la

stratégie de survie des ménages dans le Nord Mali. Cette façon de gestion se voit dans les
comportements sociodémographiques des individus et des ménages pauvres ou en situation de
précarité Maxwell et Caldwell R., (2008) ; (Wright and Gupta (2017). L’indice de la stratégie
d’adaptation (CSI) est défini comme étant un indicateur de sécurité alimentaire des ménages
INSTAT et FEWs NET, (2016). Cependant, il permet d’apprécier le degré d'insécurité
alimentaire des ménages. Les récents résultats de l’enquête nationale de sécurité alimentaire et
nutritionnelle, montrent que 22.5% des ménages ont une consommation alimentaire limitée.
Le score de consommation s'est considérablement détérioré dans la région de Tombouctou en
février 2019 à environ 2% par rapport à l’année 2018 à la même période. Toutefois, le score a
été ) nettement appréciable dans la région de Gao et à Mopti (rapport cadre harmonisé et
INSTAT et FEWs NET, (2019).

Au regard de ces statistiques, nous nous demandons comment les ménages du nord Mali
n’arrivent pas à adopter des stratégies les plus accessibles pour faire manger leurs membres de
famille en temps de crise. Notre travail vise à évaluer l’effort des chefs de ménage à
développer une stratégie de survie pour accéder à l’alimentation afin de subvenir aux besoins
alimentaires et économiques de ces ménages. Ce qui nous revient à l’hypothèse :
 les stratégies d’adaptation de survie développées par les ménages du Nord leurs
permettent de subvenir aux besoins alimentaires et économiques ;
 l’efficacité de certaines stratégies demeure mitigée pour certaines catégories de ménages.

Nous allons passer en revue les différentes littératures existantes.

106
 4.1.2 Méthodologie :

Nous précédons à une modélisation économétrique de la sécurité alimentaire. Elle permet de

déterminer l’accès à la consommation alimentaire des ménages à faible revenu en situation de
crise ou catastrophe naturelle. Les données sont collectées sur la même base dans les régions
de Gao, Mopti et Tombouctou pendant la période allant du 14 octobre 2015 au 31 juillet 2021
inclus, à partir de l’outil de collecte de données KoBoToolbox.

[Link] Échantillonnage

L’étude avait concerné les sites PDI ainsi que les ménages autochtones de la région de Gao,
Mopti et Tombouctou. La taille de l’échantillon était calculée en suivant une distribution
normale de 50% susceptible d'obtenir une réponse favorable de l'échantillon de notre enquête

au sein de la communauté. Ainsi la taille de l’échantillon : n où

n = taille de l’échantillon
z = z-intervalle de confiance (95% de confiance soit 1.96)
p = proportion de la population qui présente la caractéristique recherchée
1‐ p = proportion de la population qui ne présente pas la caractéristique recherchée (1-
P)
r = taux de non‐ répondants (10%)
ε = marge d’erreur (5% soit 0.05)

Toutefois pour l’intérêt de notre étude qui s’étend sur plusieurs années, l’échantillonnage que
nous estimons exhaustif prend en compte 4507 ménages dans les régions (Gao, Mopti et
Tombouctou).

[Link] Données
Bien que les collectes aient été faites de façon continue auprès des ménages en abordant
plusieurs thématiques multidimensionnelles, le même questionnaire élaboré avait été utilisé
pour collecter toutes des informations à l’aide de Kobo collecte.
a. Cadrage conceptuel des stratégies d’adaptation
Le CSI est un indicateur de substitution d’accès à l’alimentation. Selon Ndiaye (2014), il
révèle que la sévérité des stratégies auxquelles les ménages font recours pour faire face à des
déficits de consommation alimentaire.

107
Tableau 12: description des indicateurs de la sécurité alimentaire des ménages

Indicateur Décomposition
Changement
Compter sur des aliments moins préférés et moins chers,
alimentaire
Augmenter la
Emprunter de la nourriture à un ami ou à un parent
disponibilité
Achat de nourriture à crédit
alimentaire
Cueillir de la nourriture sauvage, chasser ou récolter des cultures immatures
des ménages
Consommer les stocks de semences conservés pour la saison prochaine
à court terme
Diminuer le
Envoyer les enfants à manger avec les voisins
nombre de
Envoyer des membres du ménage pour mendier
personnes
Limiter la taille des portions au moment des repas
Restreindre la consommation des adultes afin que les petits enfants puissent
mangers
Stratégies de
Nourrir les membres qui travaillent du ménage au détriment des membres qui ne
rationnement
travaillent pas
Réduire le nombre de repas pris par jour
Passer des journées entières sans manger

Source : USAID, Fanta projet 2011

b. Choix du modèle et traitement des données

Il est ici retenu l'analyse binominale, les données sont traitées sur STATA pour les analyses
empiriques à l’aide d’un modèle économétrique. Selon le comportement des données
collectées pendant l’étude, le modèle de régression binomiale du type logistique sera utilisé
pour les analyses. Les variables explicatives qui sont introduites dans le modèle peuvent être
quantitatives ou qualitatives.
Selon la littérature économétrique, la régression logistique ordinaire ou régression logistique
binaire vise à expliquer une variable d’intérêt binaire (oui / non). Il s'agit d'évaluer la
probabilité pour qu’un ménage accède effectivement aux denrées alimentaires de
consommation et non n'y accède à l’alimentation. En d'autres termes, nous ne prédisons pas
Y=1 ou 0, mais la probabilité pour que Y=1 étant données les valeurs des variables
indépendantes.

[Link] Modèle empirique

L’incidence de sous-alimentation est :

P0 = P (C < X0) (1)
P0= P ((ln (C − k) < ln (X 0 − k)) (2)

108
 P0= F (ln (X 0 − k)) (3)
X0 est le seuil de sous-alimentation nationale issu de l’étude sur la dynamique de la
consommation alimentaire au Mali. Il avoisine : 1855 Kcal/pers/j, F est la fonction de
répartition du logarithme de la consommation alimentaire par tête de paramètre µ et σ,
respectivement la moyenne et l’écart type de la variable ln (C − k). La variable dichotomique
y sera :
y = 1, si le ménage adopte une stratégie de survie
y= 0, si non

Lorsque le ménage adopte une stratégie de survie, il obtient une satisfaction qui dépend de ses
caractéristiques propres et de l’environnement : (y = 1), si si non, (4)

Avec i= 1, 2, ……. n, ou n est le nombre d’observation, , le vecteur des k caractéristiques

des ménages i qui influencent la décision de choix des stratégies ; est la perturbation
aléatoire associée à la ième observation qui suit une distribution logistique. L’estimation de la
fonction logistique est donnée par :

Pi = P (yi = 1) = P (y * > 0) = P (β 0 + β1 xi + ε i > 0) = P (ε i > β 0 + β1 xi) = ϕ (β 0 + β1 xi) (5)

Pi est le modèle Probit de population avec plusieurs répresseurs X1, X, …, Xk et Φ(⋅) est la
fonction de distribution normale standard cumulative (Hanck et al., 2021). La probabilité
prédite que Oui=1donné X1, X2, …, Xk
Si l’on note pi est la probabilité d’adopter une stratégie (yi = 1) et 1- pi la probabilité de ne pas
adopter (choisir) une stratégie d’adaptation (yi = 0), le rapport de chance ou odds ratio est
donné par , détermine la probabilité de survenance de l’évènement. Si ce rapport est égal

par exemple à 2, cela signifie qu’il y a 2 fois plus de chance que l’évènement se produise
plutôt qu’il ne se produise pas. Le modèle Logit prend alors la forme :

(6)

Où Xij représentent les variables explicatives et les βij les paramètres à estimer.

 Si βi > 0, Xqi , a un effet positif sur la stratégie de consommation des ménages.

 Si βi < 0, Xqi , a un effet négatif sur la stratégie de consommation des ménages.

109
Cette équation passe avec succès les tests de spécification proposés par Hendry and Krolzig,
(2002) : test de normalité : ; test d’autocorrélation des résidus ; test d’hétéroscédasticité ;
test de Chow (Kuma, 2018).

4.1.3 Résultats

[Link] Caractère sociodémographique des ménages

L’analyse descriptive des données nous ont permis de savoir que 17 cercles à travers les
régions de Mopti, Gao et Tombouctou ont bénéficié de cette étude. L’effectif est inégalement
réparti dans la zone d’étude dont 43.9% obtenu dans la région de Tombouctou, puis 36.8%
dans la région de Gao et 19.3% pour la région de Mopti voir figure ci-dessous

Figure 9: Répartition des personnes enquêtée par cercle

964
904

516
416
339
267
202
165 155 158 158
87 106
51
4 7 8
Bourem

Alafia
Koro

Mopti

Youwarou

Goundam
Ansongo

Gao

Banicane
Menaka

Bankass

Douentzan

Bourem inaly

Tombouctou
Niafunke
Gourma-rharous
Anderamboukane

Gao Mopti Tombouctou

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

La taille moyenne des ménages est d’environ 5 personnes et parmi lesquelles on peut trouver
2 enfants de moins de 5 ans. Parmi les personnes enquêtées 43% était des femmes contre 57%
d’hommes. Cependant, plus de 51% des ménages sont en majorité des déplacés internes, 31%
rapatriés et 18% sont des autochtones. La figure 10 ci-dessous montre l’évolution de cette
tendance par région et par sexe.

110
Figure 10: Répartition par sexe des répondants

100,0%

57,0%
43,9% 43,0%
36,8%
25,7%
22,1% 19,3% 18,3%
14,7%
9,3% 10,0%

Gao Mopti Tombouctou Total général

Total général Homme Femme

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Concernant l’âge des personnes enquêtés, il est de 42.2% de l’échantillon qui sont âge de 25 à
39 ans. Ces personnes étaient beaucoup présentes dans la région de Gao et Tombouctou. Le
graphique est évasé en bas et très peu des personnes enquêtées sont âgées de plus de 60 ans.
Le niveau d'instruction des répondants était très faible ou non alphabétisé dans une langue
(27.47% à Gao, 15.29 à Mopti contre 35.32% à Tombouctou. 12.5% sont arrivés au
fondamental et 7.2% ont fait l’école coranique). Le nombre de ménages dirigés par les
femmes est inférieur à ceux dirigés par des hommes voire figure 11 ci-dessous.
Figure 11: Evolution par tranche d'âge des répondants repartie par région

42,2%

23,9%
17,8% 17,7%
14,6% 15,4%
10,6%
9,0% 9,0% 8,4%
5,7% 6,2% 6,1%
4,3% 3,3% 1,5%
2,7%
0,5% 0,0% 0,9%

18-24 25-39 40-49 50-59 60- et plus

Total général Gao Mopti Tombouctou

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

111
Le tableau ci-dessous donne répartition des ménages par groupe ethnique. Les Sonrhaïs sont
majoritaires installer dans la région de Gao 22.3%, les Dogons dans la région de Mopti
environs 10.4% et les Touareg dans la région de Tombouctou font presque 32.6%. Il est très
difficile d’établir une politique d’implication économique entre les stratégies d’adoption.
Toutefois, dans le cas de la charité, on peut rencontrer, au-delà de la consommation
alimentaire des ménages dont les enfants font de ça une habitude.
Tableau 13: Répartition des ménages par région et par ethnie.

Gao Mopti Tombouctou Ensemble

Ethnie
# % # % # % # %
Arabe 115 2,6% 0 0,0% 0 0,0% 115 2,6%
Bambara 1 0,0% 50 1,1% 1 0,0% 52 1,2%
Bellah 2 0,0% 0 0,0% 431 9,6% 433 9,6%
Bozo 0 0,0% 42 0,9% 1 0,0% 43 1,0%
Dafing 0 0,0% 24 0,5% 0 0,0% 24 0,5%
Daousak 90 2,0% 0 0,0% 0 0,0% 90 2,0%
Dogon 7 0,2% 470 10,4% 0 0,0% 477 10,6%
Maure 0 0,0% 0 0,0% 299 6,6% 299 6,6%
Mossi 1 0,0% 0 0,0% 1 0,0% 2 0,0%
Peulh 43 1,0% 179 4,0% 7 0,2% 229 5,1%
Sarakolé 0 0,0% 14 0,3% 0 0,0% 14 0,3%
Sénoufoh 0 0,0% 1 0,0% 0 0,0% 1 0,0%
Somono 0 0,0% 32 0,7% 0 0,0% 32 0,7%
Sonrhai 1,007 22,3% 57 1,3% 407 9,0% 1,471 32,6%
Tamacheq 340 7,5% 0 0,0% 179 4,0% 519 11,5%
Touareg 52 1,2% 0 0,0% 654 14,5% 706 15,7%
Ensemble 1,658 36,8% 869 19,3% 1,98 43,9% 4,507 100,0%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

[Link] Mois d'approvisionnement alimentaire adéquat des ménages

En termes de période d’approvisionnement difficile, les mois de juillet à septembre sont

marque et au cours desquels les réserves alimentaires des ménages s’épuise. Pendant cette
période, on observe un nombre important de ménages connaissant des difficultés
d’approvisionnement en denrées alimentaires.

Il y a une très faible relation entre les mois de l’année. Ainsi, la période de février, mars, avril,
mai, juin, juillet, aout septembre et octobre inclus constitue la période de soudure pour les
ménages du nord Mali principalement Mopti, Gao et Tombouctou. Le pic a eu lieu entre le
mois de juin et juillet. En effet, sur la base des informations collecte auprès des ménages

112
depuis de nombreuses années, il existe une extrême vulnérabilité aux seins des ménages sur
les 9 mois sur 12. En moyenne, le MAHFP serait estimer à quatre mois et demi soit 4,5 mois
sur les 6 ans sous l’observation. En réalité l’évolution de cette courbe est assimilée à la loi de
rendement non proportionnelle. La figure ci-dessous montre l’évolution des périodes de
rupture d’aliment en vue de prévoir l’approvisionnement en aliment adéquat. La demande est
beaucoup plus fort dans la région de Tombouctou par rapport à Gao et à Mopti. Cependant il
existe une légère différence entre l’évolution des trois courbes.

Figure 12: Evolution du nombre de mois d’approvisionnement ad quat des m nages

3610
3532

2933 2913

2127

1805

1396

1030

574

219
133 142

janvier Fevrier Mars Avril Mai juin juillet aout septembre octobre novembre decembre

Gao Mopti Tombouctou Total général

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Cependant la période soudure est beaucoup plus long que la période post récolte. Les données
montrent une relation négative et statiquement significative avec la taille du ménage pendant
le mois de mars a aout p-value 0.022 est statistiquement significatif eau sil de 5%. Ces
statiques montrent que les ménages ont une forte demande de ressource alimentaire afin de
subvenir au besoin familiale. Aussi, plus la taille du ménage augment les réserve de stock de
nourriture diminue au sein des ménages. Ce résultat est conforme à la valeur de la statistique
R2 qui est égale à 0.003. Les résultats de l’estimation du modèle sont présentés dans le tableau
suivant :

113
Tableau 14: Test de validation des mois de soudure

Taille du ménage Coef. Std. Err t P>|t| [95% Conf. Interval]

Mars -.14335 .06269 -2.29 0.022 -.26623 -.02046
Septembre -.02652 .05682 -0.47 0.641 -.13789 .08485
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

[Link] Score de consommation alimentaire des ménages

Les données de l’enquête nous enseignent qu’au cours des 4 dernières semaines (30 jours),
qu'il arrive rarement (1 ou 2 fois) que 56.6% des ménages ont déclaré qu’il n’y a pas de
nourriture à manger dans la maison, de quelque nature que ce soit, à cause du manque de
ressources. Ces insuffisances de nourriture sont très fréquentes en grande partie à
Tombouctou 34%, il est de 15% à Gao et 6% à Mopti.

Tableau 15: Aucun aliment à manger, à cause du manque de ressources lors des 4 dernières
semaines

Aucun aliment à manger Gao Mopti Tombouctou Total général

dans la maison # % # % # % # %
Parfois (3 à 10 fois) 364 15.8% 130 5.7% 371 16.1% 865 37.6%
Rarement (1 à 2 fois) 364 15.8% 138 6.0% 798 34.7% 1300 56.6%
Souvent (plus de 10 fois) 56 2.4% 46 2.0% 31 1.3% 133 5.8%
Total général 784 34.1% 314 13.7% 1200 52.2% 2298 100%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Au cours des 4 dernières semaines (30 jours), 47.8% de réponse favorable à l’enquêté ainsi
que tous les membres de son ménage que Parfois (3 à 10 fois), les seront obligé de dormir
affamer le soir parce qu'il n'y avait pas assez de nourriture. Cela il est de 18.7% à
Tombouctou, 11.4% à Gao et 17.7% à Mopti.

114
Tableau 16: Tout membre de votre ménage obligé de dormir affamer au cours des 4 dernières
semaines

Tout membre de votre ménage Gao Mopti Tombouctou Total général

obligé de dormir affamer # % # % # % # %
Parfois (3 à 10 fois) 306 11.4% 476 17.7% 501 18.7% 1283 47.8%
Rarement (1 à 2 fois) 355 13.2% 175 6.5% 639 23.8% 1169 43.5%
Souvent (plus de 10 fois) 48 1.8% 105 3.9% 81 3.0% 234 8.7%
Total général 709 26.4% 756 28.1% 1221 45.5% 2686 100.0%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Au cours des 4 dernières semaines (30 jours), 50% sont d’accord que tous les membres de son
ménage passent Rarement (1 à 2 fois) un jour et une nuit entière sans manger parce qu'il n'y
avait pas assez de nourriture. Cela, il est de 29.2% à Tombouctou, 16.2% à Gao et 4.6% à
Mopti. Beaucoup de ménage enquêté dans la région de Mopti pense que la rupture totale de
nourriture se passe Parfois (3 à 10 fois) dans leurs ménages environ 12.8% des ménages
enquêtés.

Tableau 17: Tout membre de ménage passé un jour et une nuit entière sans rien manger au
cours des 4 dernières semaines

Tout membre de ménage passé un jour Gao Mopti Tombouctou Total général
et une nuit entière sans rien manger # % # % # % # %
Parfois (3 à 10 fois) 267 13.0% 264 12.8% 354 17.2% 885 43.0%
Rarement (1 à 2 fois) 333 16.2% 95 4.6% 601 29.2% 1029 50.0%
Souvent (plus de 10 fois) 9 0.4% 89 4.3% 46 2.2% 144 7.0%
Total général 609 29.6% 448 21.8% 1001 48.6% 2058 100.0%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Il a été observé que le score HHS était significativement lié aux variables explicatives telles
que la taille et le revenu du ménage, indiquant que de meilleurs revenus provenant de diverses
sources aident les ménages à éviter l'insécurité alimentaire. C’est pour cela que les indices de
faim dans le ménage sont utiles pour la recherche du développement et l'application de
stratégies nutritionnelles, qui tracent les changements d'habitudes alimentaires au sein d'une
population donnée et pour mesurer le respect des directives alimentaires.

115
Tableau 18: Caractéristique des faims dans le ménage

Faim modérée Faim sévère dans Peu ou pas de faim

Région dans le ménage le ménage dans le ménage Total général
# % # % # % # %
Gao 324 7.17% 412 9.16% 922,0 20.46% 1658 36.79%

Mopti 339 7.41% 365 8.90% 165,0 2.97% 869 19.28%

Tombouctou 790 17.59% 473 11.05% 717,0 15.29% 1980 43.93%

Total général 1453 32.17% 1250 29.11% 1804,0 38.72% 4507 100.00%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

En moyenne, 2 ménages sur 10 seulement manifestent de faim dans leurs ménages et dont le
coefficient de dispersion est plus proche de la moyenne. En revanche les consommations très
peut diversifier en 3 aliments seulement sont consommées par jour les ménages avec une très
grande difficulté d’accès. En fin Aucun aliment à manger dans la maison était significatif dans
les trois régions au seuil de 5%.

Tableau 19: Régression sur la fréquence de rappel de nourriture

Taille du ménage Coef. Std. Err t P>|t| [95% Conf. Interval]

Aucun aliment à manger dans la
maison .1595 .0344 4.64 0.000 .09214 .22703
Membre de ménage obligé de
dormir affamer -.0622 .0392 -1.58 0.113 -.13926 .01476
Passé un jour et une nuit entière
sans rien manger .0336 .0366 0.92 0.359 -.03817 .10538
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

La consommation alimentaire des ménages est mesurée avec le Score de Consommation

Alimentaire (SCA). La diversité du régime alimentaire est liée au statut socioéconomique des
ménages ainsi qu’à apport énergétique et protéinique adéquat, se traduisant par un bon état
nutritionnel, sous réserve d’un environnement (assainissement, hygiène) satisfaisant.

Les valeurs des scores ainsi calculés pour chaque ménage sont reportées sur une échelle allant
de 0 à 112. Les seuils standard de 28 et de 42 ont été utilisés pour déterminer les trois classes
de consommation alimentaire des ménages : Pauvre (SCA ≤ 28), Limite (28 ≥ SCA ≤ 42) et

116
Acceptable (SCA > 42). Dans notre, étude nous avons une limitation de ration alimentaire
puisque (28 ≥ SCA ≤ 42, environs 33.33% dans l’ensemble des ménages enquêtés). Pour cela
32.2% vivent avec une faim modérée, 29.1% ont déjà un terrain sévère dans leurs ménages et
38.7% des ménages ont peu ou ne pas avoir de faim au sein de leurs foyers. Cela démontre
combien les ménage de la zone d’étude sont touche par le phénomène de la sous-alimentation.
En effet, une personne sur trois est sous-alimentée dans les régions centre et nord du pays. Ce
phénomène est présent en majorité chez les ménages de taille élevée (plus de 6 membres) et
ceux dont le niveau d’éducation est faible. La figure ci-dessous montre ces variations en
fonction du nombre global.

Figure 13: Groupe de consommation alimentaire des ménages

38,7%

32,2%
29,1%

20,5%
17,6%
15,3%
11,0%
9,2% 8,9%
7,2% 7,4%
3,0%

Faim modérée dans le ménage Faim sévère dans le ménage Peu ou pas de faim dans le
ménage
Total général Gao Mopti Tombouctou

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Ont manifesté faiblement des faims modérées ou sévères dans le ménage. Par ailleurs, les
ménages du nord reçoivent très souvent des appuis en terme alimentaire à travers les
organisations et les agents de Nation Unis pour subvenir aux besoins alimentaires.

[Link] Score de diversité alimentaire des ménages HDDS

La plupart des légumes peuvent être proposés dès le début de la diversification alimentaire.
Cependant, sur une observation de 4464 ménages ayant répondu aux questions de
diversification alimentaire. Cependant les catégories d’aliment les plus consommées sont les
céréales 28.3% suivi par les aliments en riche en lipides 44.6%. Très peu de ménage ont accès

117
à la viande pour la consommation familiale, malgré ce faible taux de diversification
alimentaire. La région de Gao est moins diversifiée par rapport à Mopti et Tombouctou. Le
régime alimentaire doit être diversifier pour obtenir une alimentation équilibrée.

En outre, les tests empiriques ont montré qu’il y a une très faible corrélation sur la
consommation des groupes d’aliment. Il est statistiquement significatif quant à la probabilité
associer a de 0.0048 se trouvant toujours inferieur a 0.05, il nous est arrivé de retenir que
seul les (légume ; viande ; lait, fromage, yaourt ; huile, graisses, noix, coco) sont consommée
par les ménages et les raisons ne sont autre que les distributions gratuites des denrée équilibre
de consommation alimentaire et la pratique des activités génératrices de revenu qu’elle mène.
Ces aliments sont statistiquement significatifs à 95% de confiance mais il faut comprendre
aussi que plus la taille du ménage augmente plus les dépense du ménage lie à l’achat des fruit
et légume diminuent au profile des (œufs, pois, haricots, lentilles, sucre, miel, confiture,
manioc, patates, igname, pomme, terre, café, the).
Figure 14: Evolution de la diversification de la consommation alimentaire des ménages
28,2%

17,7%
14,6%
12,4%
9,1% 7,9%
3,8% 2,6%
1,3% 0,4% 1,1% 1,0%
pois_haricots_lentilles

sucre_miel_confiture
fruits

ble_maïs_riz_petit_mil
poisson_capitaine_carp

lait_fromage_yaourt

huile_graisses_noix_co

autres_ketchup_cafe_th
manioc_patates_ignam
viande

œufs
legumes

e_pomme_terre
e_thon_sardine

co

Total général Gao Mopti Tombouctou

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

[Link] Analyse de variance entre les indicateurs de sécurité alimentaire

L'utilisation de l'analyse de variance (ANOVA) pour comparer la taille des ménages de l'étude
a montré que tous les indicateurs étaient significatifs à un niveau de signification de 5%. Nous
avons observé que les petites familles étaient plus sûres pour la nourriture que les familles de
taille moyenne ou grande, ce qui indique que la taille et la sécurité alimentaire sont

118
négativement liées. Les résultats de l’estimation du modèle sont présentés dans le tableau
suivant.

Tableau 20: Analyse de corrélation liée aux paramètres des consommations et la taille du
ménage

Indice synthétique Taille SCI HHS HDDS

Taille 1.0000 - - -
SCI 0.0606 1.0000 - -
HHS 0.0494 0.2735 1.0000 -
HDDS -0.0521 -0.0340 -0.0711 1.0000

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

[Link] Activités économiques des ménages

La potentialité des membres de ménage à adopter des vies plus saines et de moyens de
subsistance plus résilients. La capacité d’un ménage à réagir face aux difficultés dépend du
niveau de ses perceptions, matérielles, économiques, sociales et politiques. Les sources
principales de revenus sont diverses mais très peu de ménages sont engagé dans les activités
de résiliences pour atténuer les effets de la crise humanitaire ou catastrophe naturelle. Le
tableau ci-dessous montre le détail des activités génératrice de revenue en situation de crise ou
catastrophe naturelle.

Les résultats de l’étude montrent que l’existence d’un nombre restreint d’AGR au sein des
ménages enquêté 44.6% ont un revenu inférieur à 30 000 FCFA par mois. Les principales
activités menées par ces ménages sont caractérisées par un revenu très faible et instable (le
petit commerce 21.9%, travail journalier 8.5%, et les activités paysanne 13.3% etc…).

Par ailleurs, la structure de source de revenu illustre la situation de précarité et la dépendance

des ménages par rapport à l’aide humanitaire notamment l’appui financier procuré par les
structures d’appuis.

119
Tableau 21: Caractéristique des activités économique des ménages.

Tomboucto
Principale activité Gao Mopti Ensemble
u
économique
# % # % # % # %
Artisanat 2 0,0% 220 4,9% 103 2,3% 325 7,2%
Aucune source de revenu 125 2,8% 19 0,4% 204 4,5% 348 7,7%
Coiffure 9 0,2% 0,0% 5 0,1% 14 0,3%
Exode 1 0,0% 0,0% 19 0,4% 20 0,4%
Femme au foyer 117 2,6% 0,0% 72 1,6% 189 4,2%
Manœuvre 31 0,7% 211 4,7% 142 3,2% 384 8,5%
Aucune source de revenu 317 7,0% 178 4,0% 489 10,9% 984 21,9%
Paysans 372 8,3% 0,0% 226 5,0% 598 13,3%
Petit commerce 206 4,6% 214 4,8% 567 12,6% 987 21,9%
Prestation de service 71 1,6% 0,0% 31 0,7% 102 2,3%
Rentier 397 8,8% 27 0,6% 74 1,6% 498 11,1%
Réparation moto 0 0,0% 0,0% 1 0,0% 1 0,0%
Restauration 0 0,0% 0,0% 5 0,1% 5 0,1%
Transformation des produits 4 0,1% 0,0% 40 0,9% 44 1,0%
agricole
Ensemble 1652 36,7% 869 19,3% 1978 44,0% 4499 100,0%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Les résultats de l’enquête montrent qu’une minorité des ménages ont adopté des
comportements pouvant les faire changer leurs habitudes alimentaires pendant la période de
crise. La figure ci-dessous montre l’évolution des 12 stratégies qui concernent la sphère
alimentaire avec l’indice de survie (CSI) pour apprécie le comportement des ménages.
Cependant, très peu de ménages limitent la taille des portions de nourriture et ont recours aux
aliments moins coûteux.

120
Figure 15 : Evolution du score moyenne de consommation alimentaire des ménages

Envoyer les membres du ménage à mendier? 8

Passer toute une journée sans manger? 7

Rassemblez cultures vivrières, la chasse ou la

6
récolte immatures sauvages?
Consommer stock de semences tenue pour la
5
saison prochaine?
Restreindre la consommation des adultes pour
4
que les petits enfants puissent manger?
Emprunter la nourriture, ou compter sur l'aide
4
d'un ami ou d'un parent?

Acheter de la nourriture à crédit? 4

Réduire le nombre de repas consommés dans une

4
journée?
Nourrissez les membres du ménage qui travaillent
3
au détriment des membres qui ne travaillent pas ?
Envoyer les membres du ménage à manger
3
ailleurs?
Recours aux aliments moins préférés et moins
2
coûteux

Limiter la taille des portions aux repas? 2

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

[Link] Régression sur la stratégie d’adaptation de la consommation alimentaire

des ménages

Il existe différentes stratégies d’adaptation utilisées au niveau régional, certaines posant des
questions de protection et pouvant s’engager dans des activités risquées ou illégales
génératrices de revenus. L’analyse des informations du tableau 22 montre des stratégies
statistiquement significatives avec la consommation alimentaire des ménages. Toutefois ces
stratégies de résilience sont abondamment adaptées dans les régions de Gao et à Tombouctou
et sont très peu adoptées dans la région de Mopti dû aux déplacements internes de ces
ménages. L’effort des ménages à nourrir leurs familles, est une bonne initiation dans le cadre
de la résilience. En effet, la stratégie la plus adoptée dans les trois régions est d’envoyer les

121
membres du ménage à mendier. Cette stratégie est statistiquement significative à 1% dans
l’ensemble avec une marge d’erreur de 0,4%

Tableau 22: R gression logistique ordinale sur l’adoption de la strat gie de consommation
alimentaire des ménages.

Consommation des Tombouctou

Gao 1658 Mopti 869 Ensemble 4507
1980
ménages. R2= (0.02)*** R2= (0.02) *** R2= (0.02) ***
R2= (0.03) ***
Recours aux aliments
moins préférés et moins (-0.211)(.035)*** (0.053)(0.031) (0.094)(.03)** (-0.042)(0.016)*
couteux
Emprunter la nourriture,
ou compter sur l'aide d'un (0.055)(.019)** (0.009)(0.015) (0.017)(0.015) (0.022)(0.009)*
ami ou d'un parent
Acheter la nourriture a (-
(0.04)(0.015)* (0.0008)(0.015) (-0.011)(0.009)
crédit 0.093)(0.021)***
Rassemblez cultures
vivrières, la chasse ou la
(0.027)(0.011)* (0.009)(0.007) (0.01)(0.008) (0.016)(0.004)**
récolte immatures
sauvages
Consommer stock de
semences tenue pour la (0.016)(0.015) (0.017)(0.01) (0.0278)(0.01)* (0.025)(0.006)***
saison prochaine
Envoyer les membres du
(-0.059)(0.023)* (0.025)(0.015) (0.038)(0.015)* (0.014)(0.009)
ménage à manger ailleurs
Envoyer les membres du
(0.022)(0.009)* (0.019)(0.007)* (0.014)(0.006)* (0.017)(0.004)***
ménage à mendier
Limiter la taille des
(0.016)(0.03) (0.01)(0.03) (-0.04)(0.025) (0.003)(0.015)
portions aux repas
Restreindre la
consommation des
adultes pour que les (-0.002)(0.02) (-0.018)(0.016) (-0.006)(0.011) (-0.012)(0.007)
petits enfants puissent
manger
Nourrissez les membres
du ménage qui travaillent
au détriment des (0.035)(0.02) (0.031)(0.015)* (0.039)(0.013)** (0.036)(.008)***
membres qui ne
travaillent pas
Réduire le nombre de
repas consommé dans (-0.022)(0.022) (0.027)(0.016) (0.012)(0.16) (0.014)(0.009)
une journée
Passer toute une journée
(0.039)(0.012)** (0.009)(0.007) (0.003)(0.008) (0.012)(0.004)*
sans manger

* ; ** et *** sont significative à 10% ; 5% et 1%. (.) Coefficient et Erreur Standard

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

122
Les résultats de la régression logistique ordinale ont montré que les valeurs gamma sont
hautement significatives au seuil de 10% pour l'adoption des stratégies de consommation
alimentaire. La majorité des stratégies adoptée est statistiquement différente de zéro au seuil
respectif de 10%, 5% et à 1% et est très proches de 1. Ces résultats signifient que l'adoption
d'un comportement dépendra aussi de l'existence des opportunités, la volonté et
l'environnement des ménages qui peuvent avoir des effets aléatoires.

Il existe une corrélation R2 (0.02) et une probabilité de entre les stratégies de survie et la
consommation des ménages et qui sont statistiquement significative à 1%. Cela pourrait être
expliqué par la motivation à œuvrer sur des stratégies pouvant leur faire changer leurs
habitudes afin de subvenir aux besoins de leur ménage. Il faut attendre l’arrivée des appuis
faits par les organisations humanitaires et les agences de l’Organisation des Nations Unies
résidant dans notre pays et les coefficients de dispersion sont voisins de zéro. Ce qui permet
de confirmer notre hypothèse de base sur les stratégies d’adaptation de survie développées par
les ménages du Nord qui leur permettent de subvenir aux besoins alimentaires et
économiques.

La région de Gao a enregistré le plus faible score de consommation alimentaire en moyenne

42.50% par rapport à la région de Mopti et de Tombouctou qui sont respectivement 74.34% et
48.08%. Les coefficients de dispersion sont tous supérieurs à 30% plus proches de la
moyenne mais très écartés d’un ménage à l’autre ce qui peut expliquer les différentes
stratégies adoptées dans les ménages.

Tableau 23: Score moyenne de consommation alimentaire (SCA).

Région Gao Mopti Tombouctou Ensemble

Nombre SCA 1658 869 1980 4507
Moyenne SCA 42.50 74.34 48.08 50.09
Ecart type 37.86 30.30 37.71 38.26
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Il apparaît enfin que la notion de mendicité est souvent liée à des pratiques culturels.
Cependant, il s’agit plutôt d’une construction sociale d’une vue de la mendicité déformante
qui créent l’habitude dans la communauté en question. Les analyses ont permis de
comprendre le lien sur l’adoption de la mendicité n’est purement lié au facteur ethnique. Le
groupe ethnique Sonrai est très favorable à l’adoption de la stratégie d’envoyer les membres

123
de leurs ménages à la mendicité. Les mendiants sont considérés comme des personnes qui
vivent loin des règles sociales et des limites réglementaires Lankenau, (1999).

La mendicité est un phénomène très présent dans les rues du nord et du centre Mali, o l’on
rencontre des hommes, des femmes et les enfants. Leur situation est souvent caractérisée
comme « pathologique », en ce sens qu’ils ne travaillent pas, ce qui est en effet un
« problème » social Lee et al., (2003). Cependant, une mise en relation de l’ensembles des 11
stratégies adopte par les ménages afin de compare à la pratique de la mendicité.

Nous avons mis en rapport plusieurs stratégies adaptation puis faire une analyse approfondie.
Ces résultats nous ont permis de conclure que la mendier n’a pas d’effet sur les stratégies
d’adaptation associées. L’ensemble des stratégies au sein des ménages est statistiquement
significatif à 1% dont la probabilité d’envoyer un membre du ménage a mendicité n’est pas
permis (P=0.000) c’est à dire que plus une stratégie supplémentaire est associée ou adopter
par le ménage, cela va en soit à une diminution de la mendicité des membres du ménage et
permettre d’apprécier le niveau de consommation alimentaire des ménages du nord et au
centre Mali. Il faut noter que la mendicité n’est pas statistiquement significative avec
l’ensemble des stratégies mises en relation P>Z ce qui montre que (P>0.122) voir tableau ci-
dessous

Tableau 24: Comparaison de signification des strat gies d’adaptation des m nages.

Erreur
Taille Coef. z P>z [95% [Link]]
Std.
Ensemble des stratégies d’adaptation de
0.44 0.09 4.64 0.000 0.25 0.63
la consommation des ménages
Envoyer les membres à Mendier 0.08 0.05 1.55 0.122 -0.02 0.19
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

L’analyse de la figure suivante montre que la plus grande partie des revenus des ménages
s’établissent en dessous de 50 000 F CFA ou plus de 76% des ménages ont revenu mensuel
inferieur a ce montant lors des 30 derniers jours qui avaient précédé l’enquête.

124
Figure 16: Principale source de revenu des ménages

Restauration 0,1%

Coiffure 0,3%

Exode 0,4%

Transformation des produit agricole 1,0%

Prestation de service 2,3%

Artisanat 7,2%

Manœuvre 8,5%

Rentier 11,0%
13,3%
Paysans

Petit commerce 21,9%

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Les activités économiques occupent très peu de temps environ 4 heures par les membres du
ménage du nord et du centre. Les femmes sont beaucoup plus moins susceptibles de participer
au marché du travail, mais plus susceptibles de travailler à temps partiel ou de travailler dans
l’économie informelle le taux de participation des femmes 42% reste toujours inférieur à celui
des hommes 58%. Toutefois, cette argumentation aussi a ses limites étant donné que les
rendements agricoles sont justement en train de décroître, et pour certains de stagner, pour de
multiples raisons, dont les pratiques agricoles et les activités génératrices de revenu ne sont
pas favorable pour d’autres ménages.

[Link] Implications de politiques économiques

L’analyse des indicateurs défini par l’USAID dans le projet Fanta a permis la conduite de
notre étude sur la stratégie d’adaptation de la consommation alimentaire des ménages.
Cependant, le gouvernement et ses partenaires techniques doivent veiller à ces stratégies afin
d’éviter que les membres du ménage du nord et du centre Mali arrête d’envoyé ces membres à
mendier. Pour cela, il faut :

125
  introduire des comportements au groupe ethnique Sonrhaï pour qu’il puisse abandonne
la mendicité afin d’engager à des activités génératrices de revenu ;
 mettre en place une action commune entre les différentes régions pour assurer la
protection et le respect des droits de l’homme ;
 l’élaboration et la mise en œuvre d’un plan d’action adéquat ;
 déterminer le rôle de chaque acteur par rapport au système d’information et de
protection des enfants migrants au niveau des régions ;
 mettre à contribution des partenaires techniques et financiers pour favoriser le
financement des activités génératrices de revenus (AGR) au profit des familles
vulnérables ;
 renforcer les mesures d’insertion socio-professionnelle des membres de ménage.

4.1.5 Conclusion
L'étude des stratégies alimentaires des ménages repose sur une typologie de comportement.
La question essentielle posée est celle de l'adoption de la stratégie propre de ces ménages.
L’étude a été concluante sur l’adoption de la majorité des stratégies qui ont été statistiquement
différentes de zéro aux seuils respectifs de 10%, 5% et 1% et est proches de 1. Ces résultats
signifient que l'adoption d'un comportement dépendra aussi de l'existence des opportunités, la
volonté et l'environnement des ménages ont des effets aléatoires sur l’adoption de la stratégie
de consommation des ménages.

Cette étude a permis de faire connaissance sur l’effort des chefs de ménages. Nous estimons
qu’il existe un manque de volonté de certains chefs de ménages à développer des moyens de
changement de comportement aux vues des situations de complexe. Les analyses statistiques
nous ont permis de comprendre qu’environ la moitié des ménages de nos échantillons n’arrive
pas à orienter leurs efforts vers les moyens les plus accessibles à l’alimentation en temps de
crise.

Après cette étude globale, nous allons approfondir les résultats dans notre second travail
consacre aux données du centre Mali région de Mopti. Ces recherches sera consacré sur la
perception de la consommation des ménages afin de subvenir aux besoins de leurs familles en
période de crise.

126
 4.2. Sécurité alimentaire et résilience : une étude expérimentale sur
la perception de la consommation des ménages dans la région du
centre au Mali

4.2.1 Introduction

Le Mali est un pays sahélien et structurellement vulnérable à l’insécurité alimentaire et à la

malnutrition. De ce fait, la crise humanitaire enclenchée en 2012 dans le nord du Mali et
maintenant nous assistons à une dévaste bouleversement dans le centre du Mali Ibrahim et
Zapata, (2018). Cette crise a occasionné des pertes importantes sur les moyens de subsistance
(bétail, récoltes, sources de revenus, emploi, réduction des activités économiques, etc.). Ces
crises ont continué à poser de sérieux risques de protection pour les civils, de limiter l’accès
des populations aux services sociaux de base mais aussi à l’accès humanitaires. L’Enquête
Nationale sur la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle conduit en février 2017 par INSTAT.
Ces études ont montré que la prévalence de l’insécurité alimentaire tourne autour de 25%, et
plus de 22% vivent d’une faim modérée et 3,6% des ménages sont touchés par la faim sévère
avec comme principale cause : les difficultés d’accès aux aliments et les problèmes
d’utilisation des aliments INSTAT et al., (2017). La gestion de cette crises humanitaire, socio-
politiques et des aléas climatiques sur les conditions de vie des populations INSTAT, DGSHP,
(2022) ont grand impact sur le score de diversité alimentaire. En moyenne 6 catégories de
groupe d’aliment doivent être consommée par un ménage pendant 7 jours dont trois primaires
et trois autres sont facultatif Workicho et al., (2016).

Dans ce contexte, le problème d’insécurité alimentaire au Mali est devenu une question
d’actualité auquel vient s’ajouter l’insécurité persistante dans le centre du pays FAO, (2021).
Toutefois, les Nations Unies et la plupart des études ont rendu obligatoire le droit à
l’alimentation, un principe universel de droit de l’homme, que chaque être humain a droit à
une nourriture adéquate et le droit fondamental d’être libéré de la faim ONU, (2015). L’accès
alimentaire des ménages est défini comme la capacité de se procurer à une qualité et une
quantité suffisante de nourriture pour répondre aux besoins nutritionnels de tous les membres
de ménage en leur permettant de mener une vie productive Workicho et al. (2016).

Malgré la performance économique et la mise en place des paniers nutritionnel auprès des
ménages en situation de crise humanitaire, celles-ci n’ont pas amélioré la qualité
nutritionnelle de ce dernier. Le concept de diversité nutritionnelle n'a pas encore été intégrée
dans la planification et l'évaluation des systèmes de politique agricole et alimentaire. La

127
réussite des systèmes agricoles a principalement évolué en fonction des rendements des
cultures, de la production économique et des rapports coûts-avantages Remans et al. (2014).
En effet, en cherchant à améliorer l’efficacité de l’accès alimentaire des ménages et en
connaissant la volume des obstacles que rencontre la plupart de ces organisations pour
mesurer l’accès alimentaire des ménages Fao (1997). Selon cette même source, l’état de la
sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde était estimé à 815 millions en 2016. Le
nombre de personnes sous-alimentées dans le monde et la prévalence du retard de croissance
était de 22,9%. Pourtant, il est important de se mettre d’accord sur les indicateurs adéquats de
l’impact de l’accès à alimentation des ménages au vu de la grande variété des activités mises
en œuvre par les organismes collaborateurs.

Le rapport de l’Atelier sur la Mesure de l’insécurité alimentaire des Ménages de Fanta II

désigné par Swindale and Bilinksy, (2006), ont travail sur le score de diversité alimentaire des
ménages (SDAM). Cet indicateur est conçu pour refléter la diversité alimentaire du ménage
en moyenne parmi tous les membres. Pour les raisons très complexes, cette question de
diversité alimentaire des ménages expose les différents groupes alimentaires que doit
consommer un ménage sur une période de temps Workicho et al. (2016). L’analyse de la
tendance de la courbe sur le nombre de mois d’approvisionnement adéquat correspond au
déterminant des mesures de l’accès alimentaire des ménages sur une période de référence
donnée Ruel (2003). Cette mesure remonte de l’analyse Rashid et al. (2008), sur la mesure de
l’adéquation entre la diversité alimentaire comme indicateur complémentaire et intéressant et
l’accès au denrée alimentaire. Il doit donc être intégrée dans l’analyse et prise en compte dans
la planification des systèmes agricoles Remans et al. (2014). En conséquence, une
alimentation non diversifiée conduit à la malnutrition tel que le marasme et la kwashiorkor
Houndji et al. (2013) ; Lourme-Ruiz, Dury, et Martin-Prével (2016). Ce test a permis de faire
une vérification relation entre deux ou plusieurs variables en éliminant le risque de régression
fallacieuse. Il permet de vérifier la coïntégration entre plusieurs variables. Les tests de
coïntégration les plus utilisés sont ceux adoptes par Engle et Granger (1987).

Pour mieux refléter un régime alimentaire de qualité, on a calculé le nombre de différents

groupes alimentaires consommés plutôt que le nombre de différents aliments consommés. La
période de rappel concernant l’information sur la consommation alimentaire des ménages est
de 7 jours. Pour un seuil inférieur à 6 groupes : diversité faible, entre 6 et 8 groupes : diversité
moyenne, supérieur à 8 groupes : diversité forte. Pour répondre à ces difficultés, la présente

128
étude a été initiée pour évaluer la consommation alimentaire des ménages et identifier les
déterminants essentiels qui permettent d’augmenter la diversité alimentaire des ménages et
améliorer l’un des piliers de la sécurité alimentaire des populations locales du cercle de
Bankass et de Koro.

Dans cette étude nous allons nous intéresser à la question suivante de recherche : quels sont
les groupes d’aliments consommée par un ménage ou quelqu’un d’autre dans le ménage
pendant sept jours ? Pour répondre à cette question, nous avons fixé comme objectif
d’analyser les opportunités d’accès et leurs approvisionnements afin de préciser en quoi elle
est efficace ou non. L'estimation des paramètres du modèle de régression probit ordinal sous
l’hypothèse des membres du ménage dans la région du centre au Mali à pouvoir diversifier
leurs consommations alimentaires et résiliant.

L'analyse économétrique avec des données transversales est généralement associée à des
problèmes d'hétéroscédasticité et de multi-colinéarité et à l'effet des valeurs aberrantes dans
les variables. La multi-colinéarité entre les variables explicatives peut conduire à des
estimations imprécises des paramètres Kouma, (2019). Pour explorer la multi-colinéarité
potentielle entre les variables explicatives, nous avons calculé le facteur d'inflation de la
variance (VIF) pour chacune des variables explicatives... Pour aborder les possibilités
d'hétéroscédasticité dans le modèle lors du diagnostic de régression Wang, Huang, et Yang
(2014), nous avons estimé un modèle robuste qui calcule un estimateur de variance robuste
basé sur une liste de variables de scores à évaluer.

Subséquemment, la question de diversité alimentaire a été étudiée par plusieurs auteurs, mais
avec des approches et lieu différentes, puisque nous cherchons les opportunités qui vont
expliquer les déterminants de la consommation diversifiée, c’est la raison pour laquelle cet
article a été initie pour répondre à cette préoccupation. Cependant, très peu d’informations
seraient disponibles sur la diversification de la consommation alimentaire des ménages en
situation de crise. Les différentes recherches et analyses de ces auteurs nous conduisent à
formuler quelques hypothèses afin de vérifier leurs véracités.
- les ménages ont accès aux groupes d’aliments et sont consommées par un ménage ou
quelqu’un d’autre dans le ménage pendant sept jours ;
- les ménages du centre Mali diversifie leur panier de consommation alimentaire.

129
 4.2.2 Méthodologie de recherche

[Link] Description de milieu/zone d’étude

Nous avons mené une étude auprès des déplacés internes du cercle de Bankass et de Koro.
Cette zone reliée à la capitale région de Mopti par une route. Créer par la Loi N°99-035 du 10
août 1999 portant création des collectivités territoriales des cercles et des régions. Le cercle de
Bankass est situé à 13° 40′ nord, 3° 40′ ouest et celui de Koro, est une collectivité
territoriale du Mali dans la région de Mopti située à 14° 20′ nord, 2° 50′ ouest du Mali selon
les informations fournis par INSTAT (2022).

[Link] Source de données

Les sources de données sont celles collectées par la coordination de l’équipe mobile de
réponse rapide pour prendre des mesures de réponse des acteurs humanitaires dans les cercles
de la Région de Mopti. Nous considérons ces données comme étant une étude transversale
mené pendant la période du 05 août au 02 septembre 2019. L’unité d’observation était le
ménage représenté par le chef de ménage ou un membre du ménage.

Selon Sanou, Ayantunde, et Nianogo (2018) ; INSTAT (2020) est défini le ménage est un
groupe de personnes vivant ensemble comme une entité, qui conduisent ensemble les activités
de production agricole et non agricole, qui participent aux dépenses du ménage et qui
partagent les mêmes repas. Cette collecte a été organisée et supervisée par une équipe
technique dans le cadre de la recherche sur la résilience.

Dans le cadre de cette étude pour le respect des scientifiques, nous avons procédé à une
sélection des ménages dans la base des données en utilisant la plate-forme RAOSOFT en
ligne pour déterminer la taille de l’échantillon qui correspond à notre étude et ensuite soumis
à un tirage aléatoire sur Excel pour la sélection des ménages éligibles. Ces tailles ont varié
selon le milieu et les concepts socioéconomiques de 745 ménages dans le cercle de Bankass et
de 651 ménages dans le cercle de Koro ce qui nous a parmi de constituer les informations de
1396 ménages. Ces concepts sont les principaux éléments de la sécurité alimentaire et la
pratique de la résilience des ménages qui se rapporte souvent à la personne humaine ou à son
collectif. L’équipe de collecte est composée d’un assistant de recherche, et trois (3)
enquêteurs. Cette équipe était suffisante pour l’administration des données via les tablettes
paramétrées sur la plateforme KoBoToolbox.

130
 L’outil utiliser pour la du collecter des données est celle du questionnaire standard de l’équipe
mobile de réponse rapide auprès des déplacés. Les informations sociodémographiques : le
sexe, le groupe d’âge, la zone de résidence, le niveau d’instruction, la taille du ménage et
économique sur les conditions de vie des ménages et secteur d’activité principale ainsi que
leurs consommations alimentaires. Les d’analyses statistique descriptive et empirique ont été
effectué sur le logiciel Stata.

[Link] Modèle empirique

Les méthodes de recherche empiriques servent à aider à intégrer la recherche théorique à

la pratique. Les connaissances traditionnelles ou superstition ont été approuvées pendant
trop longtemps Liesenfeld et Richard (2009). Dans l’intérêt de cette étude, nous allons
utiliser le modèle de la régression probit ordinale o l’on dispose de plusieurs variables
explicatives pour modéliser la variable à expliquer.

⋅⋅⋅⋅⋅⋅

Ou x est un vecteur de variable explicative, , sont des vecteurs de paramètres

conformes, et les termes d'erreur de l’estimation , sont distribués comme une
distribution normale multivariée avec des moyennes nulles, une variance unitaire et une
matrice de corrélation contemporaine. Cependant, avec la densité
. La contribution de la vraisemblance pour une observation est la probabilité normale
standard à n variables. Si on applique à notre modèle de consommation on aura :
= Poids attribué au groupe d’aliments
= Nombre de jours de consommation relatif à chaque groupe d’aliments (≤ 7 jours)
Y est le ménage. Le modèle peut s'expliquer par différentes sources d'erreurs aléatoires, dont :

 L'existence d'erreurs de mesure des variables

 L'existence des variables explicatives qui ne sont pas incluent dans la relation
 Nombre total de groupes alimentaires consommés par les membres du ménage prend
la somme des valeurs des 12 catégories d’aliment soit « 0 » soit « 1. »

131
 Ou

On cherche à estimer, encadrer et tester les valeurs des coefficients , et , de

même que celles de la variance commune , des aléas. L'estimation du maximum de
vraisemblance maximise la fonction de vraisemblance de l'échantillon, qui est un produit des
probabilités (2) sur les observations de l'échantillon.

L'approche d'estimation repose sur un cadre très générique basé sur le maximum de
vraisemblance pénalisé, où toute distribution (paramétrique) peut en principe être utilisée, et
les lisseurs (représentant plusieurs types d'effets de covariables) sont mis en œuvre en utilisant
des courbes de régression pénalisées Liesenfeld et Richard (2009). Le calcul de la fonction de
vraisemblance maximale à l'aide d'une distribution normale multivariée nécessite une
intégration multidimensionnelle, et un certain nombre de méthodes de simulation ont été
proposées pour approximer une telle fonction, le simulateur étant largement utilisé Belderbos,
Carree, et Lokshin (2004). Cette étude suit l'approche du simulateur qui utilise la routine Stata
de Cappellari et Jenkins (2003), pour estimer le modèle.

Les effets marginaux des variables explicatives sur la propension à adopter chacune des
différentes mesures d'adaptation sont calculés comme suit :
, où Pi est la probabilité (ou vraisemblance) de l'événement i (c'est-à-dire l'utilisation
accrue de chaque mesure d'adaptation), ϕ(.) est la fonction de distribution de densité
cumulative normale univariée standard, X et β sont les vecteurs des répresseurs et des
paramètres du modèle respectivement (Hassan et al., (1996). Les modèles probit univarié
peuvent être considérés comme une version restrictive du modèle probit multivarié avec
toutes les corrélations d'erreur hors diagonale fixées à zéro c'est-à-dire, de
Wang, Huang, et Yang (2014) ; Belderbos, Carree, et Lokshin (2004). Ainsi, le modèle probit
ordinaire est un modèle économétrique classique qui peut être modifié pour d'autres
applications, soit par modification de la relation fonctionnelle, soit par remise en cause d'une
ou de plusieurs des hypothèses qui sous-tendent le modèle probit.

132
4.2.3 Résultats et Discussion

[Link] Caractéristiques sociaux démographiques

Selon les données de l’enquête, 67.84% étaient des hommes et 32.16% femmes. Nous avons
pu interviewer 89.76%, des mariées, 8.8% sont veuves ou divorces et 1.4% de célibataire. Le
niveau d'éducation moyen des personnes interrogées était d'au moins 06 années d'éducation
formelle, soit l'équivalent du premier cycle de l'enseignement fondamental au Mali. Les
hommes avaient un peu plus en avance de l'éducation formelle que les femmes. L’âge
minimum des deux sexes enquêtés était estimé à 17 ans, les hommes étaient légèrement plus
âgés que les femmes, et l'âge moyen de tous les répondants était de 47.9 ans. Cette étude porte
sur les PDI à près de 60%. Beaucoup de facteurs peuvent influencer leur perception et
décision et habitude alimentaire, car ils ne sont plus dans leur milieu de résidence habituelle
ou ils ont plus de confort et de choix alimentaire. La taille moyenne des ménages est évaluée
et comparée aux données des autres études et se confirme à environs 6 personnes dans les
ménages ce qui est en accord avec le résultat du RGPH. Les principales sources de revenu des
ménages sont l'agriculture, l’élevage 71.8%, les tailleur, artisan et maçons représentent
28.2%. Les ménages enquêtes tirent généralement leur quotidien en main d'œuvre agricole qui
sont en moyenne $50 ce qui ne couvre pas la charge mensuelle moyenne du ménage pour
survivre et avoir une alimentation peut diversifier. Ce résultat est soutenu par ceux de
Kississou et al., (2013), dans leur étude sur « L’évaluation de la sécurité alimentaire des
ménages ruraux dans les zones sahélienne et soudanienne du Tchad » qui ont montré que les
ménages des régions étudiées consacraient une part importante de leur budget à l’achat de la
nourriture 77 % suite au déficit de la production.

[Link] Catégorie d’aliment de la consommation des ménages

Nous rappelons que la sécurité alimentaire des ménages représente la connaissance, la

disponibilité, l'accès et la situation psychologiquement confortable d'une famille vis-à-vis de
la nourriture dont elle a besoin pour vivre sainement de façon régulière. Plus de la majorité
des ménages enquêtés environs 70.4% ont accès une terre agricole de petite superficie.
Environs 500 mètres carrés (m2) et parmi lesquels 14.1% d'entre eux loue pour exploiter. Le
tableau (1) représente la composition de panier alimentaire des ménages pour une
alimentation saine. La classification utilisée pour distinguer trois groupes d’aliment au sein
des ménages. Le panier est faible pour les ménages ayant consommé moins trois (3) groupes

133
d’aliments ; entre 4 et 5 groupes d’aliments (panier moyen) et six (6) des groupes d’aliments
et lus pour (panier élevé).

Tableau 25 : Panier alimentaire des ménages

Description des Compositions des groupes d’aliments dans un panier de

variables consommation
Céréales Maïs, blé, mil, riz, sorgho, pain, pâtes alimentaires (entre 0-7)
Manioc, pommes de terre et patates douces, autres tubercules,
Tubercule
banane plantain/aloco
Niébé/haricots, lentilles, arachides, arachides, graines de citrouille,
Légumineuses
noix sauvages
Amarante, chou frisé, mauve juive (Molokai), épinards, feuilles de
Feuille citrouille, feuilles de manioc, tomates, aubergines, concombre,
Kousa/courgette, gombo, oignons, choux, salade
Papaye, abricot, melon, pamplemousse, mangue, banane, orange,
Fruits
pomme, dattes, fruits sauvages
Vache, chèvre, mouton, chameau, viande de poulet, gibier sauvage,
Viande et volaille
autres oiseaux, œufs, poisson /séché ou frais
Lait et produits Portion de lait entier, yaourt, fromage (ne comprend pas une petite
laitiers quantité pour le thé)
Sucre, miel, confiture, soda sucré, biscuits, gâteaux, bonbons,
Sucrerie
biscuits.
Huiles et graisses Huile de cuisson, beurre, noix de coco, graisse
Épices, condiments, Épices (poivre noir, sel), condiments (sauce soja, sauce piquante),
boissons café, thé, boissons alcoolisées.
Source : Tiré de Fanta projet 2011

Il ressort de l’enquête qu’au cours des douze mois de l’année qui a précédé l’enquête, la
majorité des ménages soit nt90% n’arrive pas à satisfaire le besoin alimentaire de la famille.
La diversité alimentaire est basée sur la consommation des groupes d’aliments par un ménage
dans une période de référence Onyango, Okoth, et Mbugua (2003) et Ruel (2003) ; Rashid et
al. (2008). Cependant, l’insécurité grandissante, soudure, manque d’argent rende difficile
l’accès à la denrée alimentaire. Elle n’était véritablement pas facile dû à beaucoup de cause.
Environ, 39% des ménages sont obligés de réduire la ration/quantité de nourriture que vous
consommiez habituellement durant les heures de repas en moyenne 3 sur 7 jours. En plus de
ces stratégies d’adaptation, il a été noté que plus de 59% des ménages ont tenté de réduire la
quantité consommée par les adultes, afin les petits enfants puissent manger et 70% ont
préférer réduire le nombre de repas journalier et 63% ont entrepris des empruntés de la

134
nourriture ou de l'argent. Ces résultats sont donc corroborés par ceux retrouvés par Rashid et
al. (2008). Le tableau ci-dessous donne la répartition de la consommation des ménages part
types d’aliment. L'état de la disponibilité alimentaire hebdomadaire des ménages à une faible
consommation des aliments, plus de 69% ont moins de 4 consommations des différents
groupes d’aliment sur les 7 jours comparés aux ménages qui ont accès aux groupes d’aliment
plus de 5 fois sur les 7 jours. L’analyse de la fréquence et de la diversité des groupes
d’aliments consommés met en exergue la faible consommation des céréales et les tubercules.

Tableau 26 : Consommation des ménages par catégories d’aliments

Type d’aliments Petit (-3) Moyen (4-5) Large (+ 5)

Céréales 10,0% 2,9% 87,1%
Tubercule 96,3% 1,6% 2,1%
Légumineuse 93,9% 3,7% 2,4%
Feuille 63,0% 7,5% 29,4%
Fruit 95,8% 2,5% 1,6%
Viande et volaille 88,9% 5,2% 5,9%
Lait et produits laitier 86,3% 4,5% 9,2%
Sucrerie 48,6% 12,4% 39,0%
Huiles et graisse 65,4% 12,3% 22,3%
Épices, condiment, boisson 41,4% 6,8% 51,8%
Consommation moyenne 69,0% 5,9% 25,1%
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Les résultats de la modélisation de la consommation agrégés des ménages ont montré que la
consommation des feuilles est statistiquement significative à 10% mains qui peut diminuer
avec le temps et la rareté des facteurs dans le cercle de Bankass. Concernant le cercle de
Koro, en plus des fruits, la viande et le lait et tout autre produit laitier sont aussi
statistiquement significatives respectivement à 1% et a 5%. Ce résultat est soutenu par
Tankari (2016) et Tholbecq, Delcros, et Paridaens (2015) qui ont montré que plus la valeur de
l’indice de faim est plus élevée, plus est élevé le risque d’insécurité alimentaire pour un
ménage.

[Link] Résultats de la régression pour les analyses quantitatives

Globalement, les données nous renseignent que les ménages ont un accès facile au feuille,
fruits, la viande et le lait et tout autre produit laitier du sucre, les épices condiment et boisson
qui sont statistiquement significative à 10% ; 5% et 1%. Toutefois, dans les zones d’études, la

135
distribution des aliments n’est pas normale en ce qui concerne les catégories d’aliments
consommés.

Ce qui pourra vérifier l’hypothèse des opportunités de l’alimentation diversifier aux niveaux
des ménages en situation de crise ou choc survenu dans une communauté. Les effets de
l’environnement et la disponibilité des denrées alimentaires pendant la période de l’enquête
étaient significatifs pour les ménages qui consomment les fruits, la viande et les produits
laitiers ont un effet statistiquement significatif pour les ménages de Koro à 1%. A Bankass les
feuilles, les aliments à base de sucre, l’huile et les graisse sont aussi consomme par très peu de
ménages. Mais seulement, les fruits statistiquement aux seuils de 5% et a 10%. Cependant,
les ménages de la zone d’étude ont accès a 5 groupes d’aliment pour assure la consommation
alimentaire de leur ménage. Une demande totale de céréale, tubercule et les légumes était
observée voir non accessible par les ménages.

Comme décrit plus en détail dans Yi et al. (2017), les valeurs proches de l'optimum, il faut
rappelle que la diversité alimentaire est un indicateur supplétif pour mesurer la nature de
l’insécurité alimentaire dans une fréquence d’une semaine de consommation ainsi que la
valeur en calorie, en micro, méso et macro-nutriments des aliments consommés Coates,
Swindale, et Bilinsky (2007) et Ndiaye (2014). Cependant, les familles de petites tailles ont été
observées comme étant plus sûres sur le plan alimentaire que les familles de taille moyenne
ou grande, ce qui indique que la taille et la sécurité alimentaire sont négativement liées
Kennedy et al. (2010).

Tableau 27 : Régression probit ordinale sur le panier de consommation alimentaires des

ménages.
Panier de consommation des Bankass 745 Koro 651 Ensemble 1396
ménages R2 = (.006) ** R2 = (.02) *** R2 = (.007) ***
Céréales .026(.021) .013(.025) .018(.016)
Tubercule .046(.028) -.034(.043) -.009(.026)
Légumineuses -.011(.027) -.04(.032) -.013(.021)
Feuille -.051(.017) ** -.019(.014) -.025(.01) *
Fruits .035(.029) -.153(.039) *** -.064(.022) **
Viande et volaille -.01(.029) .123(.025) *** .078(.019) ***
Lait et produits laitiers -.003(.016) .073(.023) ** .015(.013)
Sucrerie .045(.02) * .020(.017) .025(.013) *
Huiles et graisses .034(.017) * -.022(.019) .006(.012)
Épices, condiments, boissons -.026(.018) -.028(.018) -.025(.013) *

* ; ** et *** sont significative à 10% ; 5% et 1%. (..) Coefficient et Erreur Standard

136
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

137
 4.2.5 Conclusion

L'étude sur la sécurité alimentaire et la stratégie de la résilience a mis en évidence la nécessité

d'une méthodologie alternative adaptée aux situations locales. L’étude confirme que les
ménages diversifient très peu leurs paniers de consommation et restent toujours en dessous du
score de diversité alimentaire des ménages définie par l’enquête Nationale Nutritionnelle
Anthropométrique et de Mortalité. Les effets de l’environnement et la disponibilité des
denrées alimentaires pendant la période de l’enquête étaient significatifs pour les ménages qui
consomment les feuilles, les fruits et la viande. Cependant une mande total de céréale,
tubercule et les légumes était observée.

La base des repas quotidiens est essentiellement composée de céréales, matières grasses,
sucres et condiments et complétés par la consommation des protéines animales et de légumes
feuilles. Ces changements d’habitudes alimentaires sont principalement liés aux difficultés
d’accès aux denrées alimentaires et de faible disponibilité des denrées sur les marchés et aux
alentours. Les opportunités de l’alimentation diversifiée des ménages en situation de crise ou
choc survenu dans une communauté demeure toujours un problématique malgré la réponse
humanitaire. Les ménages doivent être appuyée et facilite leurs réinsertions socio-
économiques.

Des analyses approfondies doivent être menées. Il conviendrait de mettre l’accent sur des
modèles de croissance qui offrent une plus grande marge de manœuvre sur la consommation
des ménages et à orienter les efforts sur le nombre de possibilités d’emplois productifs dans le
secteur maraiche de l’économie solidaire pour les personnes actives dans les ménages. Cela
étant, pour éviter qu’à long terme la plupart des ménages ne se retrouvent en situation
d’insécurité alimentaire chronique permanente, les mesures appropriées pour consolider les
moyens de subsistance de la population qui doivent être prise sont telles que le rétablissement
de la paix dans la zone pour éviter les déplacements de la population, renforcement des
capacités des organisations paysannes pour faciliter la mises place des structures solides. Ces
résultats nous ont permis de vérifier la résilience des ménages face au changement
climatique.

L’analyse sur la diversité alimentaire des ménages installer dans le centre du Mali, nous a
permis de comprendre les effets spécifiques de la consommation alimentaire des ménages.
Pour mieux couple notre étude à la résilience et de vérifier nos hypothèses, nous avons initier

138
la dernière section qui nous expliquerais les avantages économiques de l’adopte des produits
solaires à la production des culture maraiche. Ceci a pour avantage de minimise les coûts
d’exploitation des producteurs

4.3 Adoption du système d’irrigation solaire et changement climatique

Dans cette section nous évoquerons les questions de l’adoption des produits solaire pour
utilisation dans la production maraichère en vue de maximise le profil des exploitants.

4.3.1 Introduction

Le développement socio-économique de l’agriculture peut aider à lutter contre la pauvreté. En

adoptant des solutions à énergie solaire (une énergie rentable et écologiquement durable) pour
l’irrigation dans les régions sans accès à l’électricité, il est possible d’améliorer les moyens de
subsistance Gallaher and Harvey, (2020). Le changement climatique, la croissance
démographique, l'urbanisation et les demandes croissantes de l'agriculture et de la production
d'énergie sont plusieurs défis qui affectent la qualité, la quantité et la répartition de l'eau Li et
Qian, (2018). En parlant d'eau, sa rareté est un problème mondial croissant qui nécessite des
solutions durables appropriées Zhang et al., (2021). Le secteur agricole est une partie prenante
majeure dans les efforts visant à atteindre la sécurité globale de l'eau, de l'énergie et de la
nourriture, tout en réduisant les causes et les impacts du changement climatique de Amorim et
al., (2018), Lefore et al., (2021).

Dans cette dynamique le gouvernement et ses partenaires ont entamé des actions qui ont été
difficiles à mettre en œuvre grâce à l’apparition du Corona virus dont le premier cas a été
déclaré le 24 mars 2020 au Mali. C’est lorsque la maladie a été considérée comme
épidémique que des mesures urgentes ont été mises en vigueur par le gouvernement.
Cependant avec un système de santé peu développé disposant de faibles ressources et sous-
équipé, la gestion de la Coronavirus était devenue un véritable casse-tête pour le Mali INSTAT
and DGSHP, (2022). L’impact économique de la pandémie a Coronavirus s’est fait sentir
notamment au niveau des sites de déplacée qui ont perdu leurs activités temporaires à cause
de la pandémie OCHA, (2020). Ces crises ont été la cause d’un facteur aggravant de la
consommation des ménages et les flux de réfugiés et déplacés n’ont cessé d’augmenter du
jour au lendemain et sont sérieusement affectés par la crise alimentaire Bizimana et al.,
(2020). La capacité d’un système, une communauté ou une société exposée aux risques

139
de résister, d’absorber, d’accueillir et de corriger les effets d’un danger, en temps opportun et
de manière efficace, notamment par la préservation et la restauration de ses
structures essentielles et de ses fonctions de base » UNISDR et CRED, (2015).

La Banque mondiale, (2014) a développé l'utilisation de technologies pour mesurer l’impact

et l’efficacité de l'irrigation et de gestion de l'eau agricole. Les investissements dans
l'irrigation efficace peuvent également améliorer considérablement le niveau de vie des petits
agriculteurs qui produisent la majorité de la nourriture dans les pays en développement.
L’étude Fida, (2015) réalisé dans le sahel a mis l’accent sur la résilience qui découle des
investissements dans une gestion améliorée des ressources naturelles. Si les ressources en eau
sont utilisées de manière plus efficiente, les nappes phréatiques pourront se reconstituer et
serviront de tampon durant les périodes de sécheresse. Barker, (2001) estiment que la sur-
irrigation d'une terre peut entraîner des pertes de l'ordre de 10%. Selon Lin and Lin (2003),
l'AUE a pu gagner la confiance des utilisateurs grâce aux travaux de restauration qu'elle a
entrepris au cours de ses premières années de fonctionnement. Désormais, confiant dans la
fiabilité de leur source d'approvisionnement, les agriculteurs acceptent de tarifer leur
consommation d'eau en fonction des besoins en eau de leur récolte, plutôt qu'en fonction de la
disponibilité de l'eau. Les agriculteurs n'irriguent donc pas leurs terres uniquement lorsqu'elles
en ont besoin, dans une quantité correspondant aux besoins des plantes. Selon Devendra and
Sevilla, (2002), pour l'Asie, l'amélioration de la productivité des petits exploitants agricoles
devrait être une priorité étant donné leur diversité et les connaissances empiriques qu'ils ont
accumulées, notamment en ce qui concerne le matériel génétique utilisé pour les plantes et le
bétail. Selon le rapport du PAM, (2008), les ménages ont adopté plusieurs stratégies pour faire
face à la crise de la hausse des prix des produits alimentaires.

Le système d'irrigation est innovant pour l'agriculture et a également un impact sur le soutien
à la production de semences de légumes irriguées Energypedia, (2020). Plusieurs options
d'irrigation sont disponibles dans le secteur agricole notamment les systèmes manuels,
gravitaires ou électriques (carburant, solaire, etc.). Chaque système présente des faiblesses et
des points forts, mais les systèmes d'irrigation basés sur l'énergie solaire ont suscité un intérêt
croissant au cours de la dernière décennie. La vision du laboratoire de l’innovation sur le
système solaire est d'identifier les opportunités et les voies de passage à l'échelle en
fournissant des preuves de marché sur le matériel d'irrigation et des idées initiales pour

140
améliorer la densité du marché et la compétitivité au profit des petits agriculteurs Feed the
future, (2021).

Au Sahel, les sécheresses des années 1970 et 80 ont provoqué la baisse du niveau des nappes,
contraignant les agriculteurs à passer d’une exhaure manuelle de l’eau à l’utilisation de
pompes diesel pour aller chercher l’eau souterraine à une plus grande profondeur.
L’introduction du pompage à énergie solaire une technologie propose au petit exploitant est
susceptible de favoriser une croissance inclusive et joué un rôle important dans la réalisation
des activités régaliennes des paysans Fida, (2015).

A la suite des travaux de Xie et al., (2021) et Lefore et al. (2021), le solaire photovoltaïque est
une alternative prometteuse pour le développement de l'irrigation en Afrique. Les systèmes
d'irrigation à base solaire sont des solutions intelligentes sur le plan climatique qui peuvent
faciliter l'accès à l'agriculture irriguée des petits exploitants et renforcer la productivité pour
atteindre les objectifs du développement durable en matière de pauvreté et de faim Terlau
(2018). Cependant, le Mali un pays continental situé en Afrique occidentale et dont
l’Agriculture constitue l’activité principale. Le secteur agricole (pêche et élevage inclus)
contribue pour 33% au PIB, occupe 79% de la population active et fournit 20% des recettes
d’exportation du pays ([Link] Pourtant ce secteur reste largement
tributaire des conditions climatiques. Cette forte dépendance des conditions climatiques fait
que le secteur est fortement affecté par l’incidence du changement climatique sur l’agriculture
et réduit la capacité économique d’action de l’Etat Makougoum (2020).

FAO (2015), estime que seulement 5,3% de la surface agricole était irriguée en 2011 Ainsi,
une même parcelle de terre peut fournir deux ou trois cultures conditionnées par l'irrigation
dans une année Angeliaume-Descamps and Oballos (2009). Toutefois Kane et al. (2018) ont
montré que l'utilisation du système d'irrigation manuel au Mali n'est pas économiquement
fiable dans la production de pommes de terre, d'échalotes et de tomates, comme le confirme
un faible ratio avantages-coûts inférieur à l'unité, alors que le ratio moyen des systèmes
d'irrigation California Kergna et Dembele, (2018), goutte à goutte, sprinkler et Canal
gravitaire (drainage) dans la production sont tous supérieurs à l'unité. Il y a un consensus
général sur le fait que l'irrigation à petite échelle peut améliorer les performances de
production au Mali, mais l'adoption des pompes à énergie solaire reste faible. La préférence
des agriculteurs pour l'utilisation d'équipements adaptés au système d'irrigation est une
préoccupation de la plupart des exploitants. L'expansion de l'agriculture a été l'un des plus

141
 grands impacts de l'humanité sur l'environnement. Elle a transformé les habitats et constitue
l'une des plus grandes activités de l’humanité FAO (2018). L'irrigation à petite échelle a été
identifiée et testée sur des approches pour renforcer les contraintes d'accès à l'eau et soutenir
la production de semences végétales irriguées déjà en existence au Mali Feed the future
(2021).

Le Mali a cependant mené plusieurs études dans le domaine de l'irrigation. Le développement

du Système irrigué pour soutenir la croissance agricole inclusive et le secteur maraîcher
devient une analyse de rentabilité et de durabilité économique au niveau des exploitations
agricoles. Cependant, notre question centrale est la suivante : Quel est l’impact de l’adoption
du système d'irrigation solaire dans les exploitations à petite échelle ? L’objectif de notre
étude est d’analyser l’application des systèmes d’irrigation solaire sur l’effet du changement
climatique.

4.3.2 Méthodologie

Cette étude a été menée dans les régions de Bougouni, Koulikoro et Bamako. Ces régions sont
favorables à la production de semences de légumes en raison des conditions climatiques et de
la disponibilité de la main-d'œuvre agricole et sont situées au Mali.

[Link] Données

Cette étude a été menée dans les régions de Bougouni, Koulikoro et Bamako pendant la
période du 17 au 30 décembre 2021. Ces régions sont favorables à la production des cultures
maraîchers et légumes en raison des conditions climatiques et de la disponibilité de la main-
d'œuvre agricole. L'état des routes, des infrastructures, la part du marché local des légumes et
les prix par rapport au niveau national ont permis à ces zones d'accéder au système de marché
de leur région. Nous avons travaillé sur un échantillon de 52 exploitants qui utilisent déjà les
systèmes d'irrigation. Les données ont été saisies. Les informations ont été collectées auprès
des exploitants à l’aide d’un questionnaire numérisé et sauvegardé dans la plateforme
KoBoToolbox. Le déployé sur les smartphones permet l’utilisation. En mode hors ligne pour
la collecte des données. Le traitées et analysées a été effectué par le logiciel STATA. Elle a
concerné les analyses descriptives simples moyenne et les écarts types.

142
 [Link] Méthodes d’analyse des données

Différents concepts ont été utilisés pour décrire les méthodes de collecte des données. Dans la
littérature le modèle est souvent interprété sous forme d'une analyse de fréquence Geweke et
al., (1997). Ainsi, on se réfère aux modélisations arithmétiques pour mesurer la tendance
centrale, la fréquence. Pour une série statistique dont les valeurs sont données par :

Et la fréquence par , (2) la moyenne est donnée par :

= (3)

Connaissant que , nous voyons que la moyenne calculer à partir des fréquences

peuvent être considérées comme une moyenne arithmétique pondérée. Nous avons :

= +--- + =

(4) = (5)

Comme la production finale d'une analyse descriptive est considérée comme l'état réel du
domaine de recherche. Elle permet de réduire et de simplifier un grand volume de données
pour décrire avec précision une population d'études Yang and Tate, (2012). Ainsi, l'écart type
est la racine carrée de la variance est un indicateur de dispersion c'est-à-dire.

(6)

L'écart-type est homogène avec la variable mesurée, c'est-à-dire que si par un changement
d'unité, toutes les valeurs sont multipliées par un coefficient α > 0, l'écart-type sera multiplié
par le même coefficient Geweke et al., (1997). Cependant, l'écart-type est invariant par
décalage additif ; si on ajoute une constante à toutes les valeurs enregistrées, cela ne change
pas l'écart-type, les principales variables utilisées dans les statistiques descriptives sont
destinées à améliorer la qualité de la collecte des données.

4.3.3 Résultats

L’analyse des données a permis de répertorie 48% des exploitants dans la région de
Bougouni, 31% à Bamako et 21% à Koulikoro. Parmi ces paysans, la taille moyenne des

143
jardins est 14,68 m2 et cela peut atteindre jusqu’à 37 m2 qui regroupe 69% de femme et 31%
d’homme dont le nombre d’année d'expérience de travail en maraichage varie de 3 à 9 ans soit
une moyenne de 4 ans tous des producteurs individuels. Les principales opportunités offertes
par les systèmes d’irrigation à énergie solaire pour les agriculteurs sont, entre autres,
l’approvisionnement énergétique et un accès amélioré à l’eau pour l’irrigation. Le tableau
suivant donne les dimensions moyennes des indicateurs.

Tableau 28 : Caractéristique des équipements et modalité de transport de l'eau

Indicateur Nombre Moyenne Ecartype

Superficies exploitées pendant la campagne 52 14.87 1.00
Croyez que ces méthodes est économiquement bénéfique 19 0.37 0.22
Environnement à impact négative 21 0.40 0.26
Environnement à impact positive 22 0.42 0.28
Amener à adopter le système d'irrigation solaire 30 0.58 0.44
Modalité d'accès/transporter l’eau de la source au jardin 52 0.64 1.00
Puit, Forage 18 0.35 0.20
Surface (river, eau stagnante) 31 0.60 0.46
Moto pompe diesel 42 0.81 0.73
Pompe a énergie solaire 7 0.13 0.05
Pluie seulement 3 0.06 0.01
Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

Il ressort de nos statistiques plusieurs sources d'approvisionnements en eau sont les principaux
facteurs permettant de favoriser l’adoption de technologies de pompage solaires. La figure 2
montre que plus de la moities des exploitants utilisent l’eau de surface (rivière ruisseau, lac)
60% désigné comme principale source d’approvisionnement pour arroser leurs jardins. Les
cultures pluviales étant très faibles moins de 6%, puits et le forage, 34% et presque 80,8% des
exploitants utilisent la pompe à moteur diesel dont 40% d’entre eux ont confirmé que
l’utilisation de pompe à moteur diesel peut avoir des effets négatifs sur l'environnement
(utilisation de l'eau, conservation des sols, changement climatique).

Les résultats de cette étude donnent une indication de la viabilité financière du pompage à
énergie solaire, mais une analyse économique et financière plus poussée pourrait fournir des
preuves plus solides. En particulier, une évaluation plus approfondie pourrait examiner les
avantages de cette adoption de la nouvelle technologie de production. Pendant l’étude, il a été
découvert que 58% des exploitants sont prêts à adopter l'irrigation par système solaire et

144
parmi ceci 13,5% utilisent déjà le changement climatique affecte le niveau de ces sources
d’eaux.

Le pompage à énergie solaire offre de bonnes opportunités d’économie d’eau dans la mesure
ou augmente la capacité de production à moindre cout. Cependant, la gestion collective des
pompes à des avantages sociaux importants, permettant aux agriculteurs les plus démunis de
bénéficier eux aussi des avancées technologiques. Par ailleurs, les systèmes à énergie solaire
nécessitent des investissements initiaux plus élevés mais ont une durée de vie plus longue que
les pompes à moteur. Les exploitants ont cherché à adopter d'autres stratégies d'adaptation
pour résoudre les problèmes liés à la rareté des ressources principales.

Figure 17: Principales sources d'approvisionnement et moyens de transport de l'eau

80,8%

59,6%

34,6%

13,5%
5,8% 5,8%

Eau de surface Puit, Forage Seulement la pluie Pompe à moteur Pompe fonctionnant à Culture pluviale
(rivière, ruisseau, lac) diesel l'énergie solaire uniquement
Principale source d'access a l'eau pour arroser le jardin Moyen pour transporter l'eau de la source au jardin

Source : Auteur sur la base des données de nos enquêtes

L’investissement initial élevé a fait que la demande de la pompe à énergie solaire constitue un
obstacle pour les agriculteurs pauvres. C’est pourquoi les agriculteurs devraient avoir accédé
aux mécanismes d’épargne et de crédit pour faciliter ce type d’investissement. Concernant les
équipements, 81% des exploitants utilisent la pompe à moto pompe (essence diesel) pour
assurer le transport de l’eau de source jusqu’à la parcelle.

Ainsi, seulement 13% ont adopter le système de pompe alimentée par l'énergie solaire et 6%
se contentent de la campagne hivernale. En moyenne, 42% des exploitants pensent que
l’utilisation des systèmes pompe alimentée par l'énergie solaire peuvent avoir des effets
positifs sur l'environnement mais qu'ils estiment que les équipements coûtent très chers pour
les petits exploitants. Environs 37% croit que ces méthodes solaires sont économiquement

145
 bénéfiques, 42% affirment aussi qu’elles peuvent avoir des effets positifs sur l'environnement
(utilisation de l'eau, conservation des sols ou changement climatique), plus de 68 % pensent
qu’il peut favoriser l’augmentation de l'érosion et 7% trouve que les techniques d’irrigation
utilisent beaucoup d'eau.

Les exploitants ont des contraintes pour déplacer l'eau de la source à la plante et qui sont trop
diverses. Cependant, les analyse sont confirmé que 100% manque de ressources financières,
65% Manque d’équipement et 31% manquent de formation et ou information.

4.3.4 Conclusion

En définitive, nous avons retenu que l'intensification de la mécanisation agricole augmente

avec la taille des exploitations et diminue avec l’accroissement de l’effectif en main-d'œuvre
familiale. Par ailleurs, la sécheresse augmente les chances de la mécanisation de l'agriculture.
Sur la base des données collectées, nous sommes partis de l'hypothèse selon laquelle
l’adoption du système solaire permet de réduire l’effet de changement climatique. Les
contraintes pour déplacer l'eau de la source à la plante sont trop diverses. On constate un
manque d’équipement de formation et en information. Environs 37% croit que ces méthodes
solaires sont économiquement bénéfiques, 42% affirment aussi qu’elles peuvent avoir des
effets positifs sur l'environnement (utilisation de l'eau, conservation des sols ou changement
climatique)

L’hypothèse a été validée sous les conditions en termes d'implication de politiques

économiques tendant à rendre plus accessible les équipements solaires pour un meilleur
rendement des petits exploitants agricoles et permettre de réduire les couts d'exploitation en
hydrocarbure voir les annuler. Ainsi, sur la base de l'analyse de l'adaptation au changement
climatique, des facteurs qui dictent l'adaptation au changement climatique et la perception des
agriculteurs du Mali. Ces options politiques comprennent la sensibilisation au changement
climatique et aux méthodes d'adaptation et l'intégration des questions liées au changement
climatique.

146
Conclusion générale et implication de politique économique
Cette étude a d’abord constaté qu’il y a moins de consensus sur la façon de gérer la qualité
des rations alimentaires. Les systèmes alimentaires évoluent, ce qui entraîne une plus grande
difficulté de diversité des aliments, bien que l'accès à ces aliments ne soit en aucun cas
universel. Les tendances générales des modes de consommation alimentaire ont été
documentées. Mais, comprendre quels aliments sont consommés par quels groupes de
consommateurs, où et pourquoi il est urgent de savoir, non seulement pour son importance
pour la planification mais aussi pour la conception d'interventions de mesures préventives.

Il est sorti de nos constats que les campagnes promouvant la consommation de légumes en
tant que produit indifférencié pourraient être un point de départ raisonnable pour encourager
la consommation d'un mélange varié de légumes. Cependant, la révision des efforts de
marketing, les concepteurs de campagnes doivent être conscients des goûts des enfants, de la
grande taille des ménages, des jeunes chefs de famille, des parents qui travaillent, de la race et
de l'origine ethnique et des niveaux d'éducation. Ces problèmes influencent non seulement les
dépenses en légumes, mais peuvent également affecter la variété des achats pour n'importe
quel niveau de dépenses. Il s'ensuit qu'encourager les ménages présentant certaines
caractéristiques à acheter et à manger plus de légumes n'améliorera probablement pas la
variété de leur alimentation par rapport aux autres ménages.

Les résultats de l’étude montrent que l’existence d’un nombre restreint qui fait AGR au sein
des ménages enquêté. Les principales activités menées par ces ménages sont caractérisées par
un revenu très faible et instable (le petit commerce, travail journalier, et les activités paysanne
etc…). Par ailleurs, la structure de source de revenu illustre la situation de précarité et la
dépendance des ménages par rapport à l’aide humanitaire notamment l’appui financier
procuré par les structures d’appuis. Sans effort supplément pour promouvoir un
développement au bénéfice de la communauté la plus pauvre, réduire les inégalités et protégé
les populations vulnérables, beaucoup de personnes continueront d’être sous-alimentées.
Cependant, la résilience peut en outre faire l'objet d'une évaluation rigoureuse. La durabilité
sociale, telle que définie ici, constitue alors la fin du développement, la nature ne constituant
qu'un moyen pour parvenir à cette fin. Les zones en insécurité alimentaire récurrente doivent
bénéficier des mesures résilientes afin de leur dispenser de la distribution gratuite de la
nourriture qui ne fait que les enfoncer dans la dépendance. Les analyses statistiques que nous

147
venons de faire nous ont permis de comprendre qu’environ la moitié des ménages de nos
échantillons n’arrive pas à orienter leurs efforts vers les moyens les plus accessibles à
l’alimentation en temps de crise.

L’appréciation des indicateurs peut en effet être liée à l’effort du gouvernement et aux
partenaires techniques financier. Cependant, il est très difficile de comparer les résultats en
raison de disparité marquée entre les variables utilisées dans chaque indice. Il existe
clairement un besoin a comble pour facilite l’applicable du score de consommation adopte
une approche plus holistique qui englobe non seulement des habitudes alimentaires saines,
mais également des choix de mode de vie sains tels que l'activité physique et une population
moins sédentarise.

Disons qu’il n’y a pas de barrières sur les choses qui rendent plus faciles à accéder à la
nourriture par les membres de ménages chez 20% des ménages qui pratique les stratégies
d’adaptation de changement de comportement face à une crise. Pour les chefs de ménages qui
ignorent les pratiques et qui démontre un manque de volonté a un effet de signifiance sur les
pratiques des stratégies d’adaptation de la consommation d’aliment des ménages.

Bien que le système du marché soit favorable aux ménages, il est environ 35% des non
pratiquants pensent qu’il n’est pas difficile du tout d’accéder aux marchés des biens et
services pour subvenir au besoin de son ménage en alimentation ou à développer par ces
propres moyens la force de travail et avoir une bonne nourriture. Aussi, il faudra noter que le
COVID-19 a beaucoup impacté négativement les actions des partenaires à œuvrer dans les
actions humanitaires. Une bonne partie de l’année 2020 avait été prise en otage par cette
pandémie.

Les options politiques comprennent la sensibilisation au changement climatique et aux

méthodes d'adaptation et l'intégration des questions liées au changement climatique. Plus
précisément, il s’agit de :
- accompagner la vulgarisation des équipements alternatifs à la baisse du niveau d'eau
suite au changement climatique;
- valorisation des eaux souterraines à travers les équipements à énergies renouvelables
(solaire, éolienne etc.…) ;
- solliciter l'intégration de la subvention des équipements à énergies renouvelables dans
le cadre du fond climat au regard de la capacité financière limitée des exploitants ;

148
 - favoriser la fabrication des équipements à énergies renouvelables ;

Un manque de formation sur les méthodes d'irrigation a base des produits solaires. Il est
nécessaire d'adopter une application pour faciliter la mise en œuvre au niveau local parmi les
agriculteurs et promouvoir les systèmes solaires qui sont adoptés pour l'irrigation. Par ailleurs,
la sécheresse augmente les chances de la mécanisation de l'agriculture. Nous avons formulé
des implications de politiques économiques tendant à rendre plus accessibles les équipements
solaires pour un meilleur rendement des petits exploitants agricoles.

Des analyses approfondies doivent être menées. Il conviendrait de mettre l’accent sur des
modèles de croissance qui offrent une plus grande marge de manœuvre sur la consommation
des ménages et à orienter les efforts sur le nombre de possibilités d’emplois productifs dans le
secteur maraîcher de l’économie solidaire pour les personnes actives dans les menaces. Pour
éviter qu’à long terme la plupart des ménages ne se retrouvent en situation d’insécurité
alimentaire chronique permanente, les mesures appropriées pour consolider les moyens de
subsistance de la population qui doivent être prise sont telles que le rétablissement de la paix
dans la zone pour éviter les déplacements de la population, renforcement des capacités des
organisations paysannes pour faciliter la mise place des structures solide.

A la lumière de ces résultats, nous devons nous concentrer sur des interventions sensibles à la
nutrition abordant le problème par le biais de l'économie et l'autonomisation éducative et les
technologies modernes, soutenir les pratiques agricoles pour augmenter à la fois production et
augmentation de la consommation d'une alimentation diversifiée et de qualité. Il y un manque
de volonté des ménages pour adopter le changement de comportement par ce que les ménages
de la commune du nord et au centre du Mali sont des rentiers.

La réduction de l’insécurité alimentaire et de la vulnérabilité passe par l’adoption d’une

approche intégrée prenant en compte non seulement les besoins immédiats en nourriture mais
aussi les problèmes structurels qui causent la vulnérabilité. Pour ce faire, il faudrait :

- faciliter le retour et la réinsertion des rapatries malien ;

- motiver les ménages à multiplier les stratégies d’adaptation de consommation dans les
situations de détresse ;
- développer des activités génératrices de revenu dans le secteur porteur de marché ;

149
 - poursuivre les appuis humanitaires en cours et procéder à des actions de reconstitution
des moyens d’existence à l’endroit des populations déplacées et des réfugiés de
retour ;
- mettre en œuvre des actions de résilience (cash transfert, Vivres Contre Travail,
Vivres contre Actifs, Vivres Contre Formation, reconstitution de cheptel,
aménagements de proximités, etc.) en faveur des populations en insécurité alimentaire
modérée ;
- dialogue entre les différentes communautés vivantes dans la zone ;
- distribution : Soutient de bonne alimentation nutritionnelle ;
- des céréales pour la nutrition et vivre pour renforce les ménages ;
- démonstration culinaire ;
- repenser la stratégie actuelle du programme en matière de moyens de subsistance et de
système de marché pour améliorer la production tout au long de l’année ;
- réaliser une analyse coût-efficacité des interventions de jardins potagers familiaux et
de production alimentaire à domicile ;
- intensifier les efforts pour impliquer les hommes de la famille dans les opérations de
communication sociale et de communication pour le changement de comportement ;

Limite du travail et perspectives

Comme toute recherche scientifique, notre étude présente des limites indéniables. En effet,
nous avons identifié quelques limites qui peuvent diminuer la portée scientifique des résultats
de cette recherche. Il s’agit des :

- limite méthodologiques liés à la formulation des questions.

- limite d’accès ai zone pour la collecte des informations capitale
- bais de sélection des ménages.
- limites de l’analyse propose,

En perspective, nous espérons approfondir la recherche sur les stratégies d’adaptation de la

crise et la résilience des ménages.

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 Annexes

Annexe 1: Questionnaire d’ valuation de la s curit alimentaire du type (Fanta projet version 2)

Date ││││ / ││││ 201

# du questionnaire ││││││ (Jour / mois)

Région de : Commune de :

Cercle : Village : Quartier :

Introduction
Bonjour/Bonsoir. Mon nom est, et je travaille pour l'Université des Sciences Sociales et de Gestion de Bamako pour le cadre d'une étude de recherche. Nous
sommes en train de mener une enquête de référence pour notre projet, et nous apprécierions votre collaboration et votre pleine participation. Toute information
fournie ici sera gardée dans la plus grande confidentialité et sera utilisée uniquement au besoin du projet. Votre participation à cette enquête est purement volontaire
et vous avez le choix d'y participer et nous aider en répondant à toutes nos questions ou refuser de le faire. Néanmoins, nous osons croire que vous allez y participer,
car votre opinion nous est importante.
Etes-vous prêt à participer ? 0=Non | 1=Oui

Un ménage se définit comme un groupe de personnes qui vivent ensemble dans le même logement depuis au moins six (6) mois et qui partagent la nourriture et
reconnaissent l’autorité du même chef de ménage (homme ou femme). On considère que les personnes qui résident dans le logement depuis moins de 6 mois mais
comptent y rester sont aussi des membres du ménage. Les visiteurs sont à exclure.

1. INFORMATIONS SUR LE MENAGE

1.1 Prénom et Nom 1.3 Quel âge a le chef de ménage ? │││ ans
1= Homme
1.2 Quel est le sexe ?
2 = Femme ││ 1.4 Statut du répondant

1.5 1.6
Combien d’homme vie dans votre ménage ? . || Combien d’homme vie dans votre ménage. ? ||
2 - MOYENS DE SUBSISTANCE

2.1 Quelle est la principale source de revenus de

2.2 Quelle est votre seconde source de revenu 2.3 Quelle est votre troisième source de revenu
votre ménage pendant les 12 derniers mois ?
pendant les 12 derniers mois ? pendant les 12 derniers mois ?

2.1.1Quelle est le revenu estimé de cette activité par

2.2.1Quelle est le revenu estimé de cette 2.3.1 Quelle est le revenu estimé de cette activité
mois ?
activité par mois ? par mois ?

3. CONSOMMATION ALIMENTAIRE

1= jamais
Combien de repas (occasion de manger) consommez-vous Des membres de la famille consomment- 2= occasionnellement
3.1 Occasi 3.2
chaque jour ? ils des repas achetés dans la rue/ ailleurs ? 3= régulièrement
ons
4= tous les jours ││
 3.3 DIVERSITE DE LA NOURRITURE
Est-ce que votre ménage a consomme ces aliments durant ces
3.4 STRATEGIES D’ADAPTATION ALIMENTAIRE
dernières 24 heures ?
Est-ce que vous avez fait l’une de ces choses pendant la semaine

0 = non 1 = oui dernière ?

0= jamais (0 jour) ; 1= rarement (1 à 2 jours)

- dans les 24 heures passées, quels sont les types de nourriture qui 2= quelquefois (3 à 4 jours) 3= souvent (5 à 6 jours)

ont été consommées dans le ménage (pris ensemble et non 4= tous les jours

isolément).
Blé (farine, boulgour), Maïs (grain, farine), Riz, Petit 3.4.1 Consommer des aliments les moins appréciés ou les moins chers ||
3.3.1 ││
Mil ?
Manioc/cassave, pommes de terre, patates, igname ? 3.4.2
Emprunter de la nourriture des voisins, des parents ou des ||
3.3.2 ││
marchands
Légumes, Feuilles, 3.4.3
Demander des dons de nourriture ou de l’aide à des parents, ||
3.3.3 ││
amis ou voisins
3.3.4 Fruits ? ││ 3.4.4 Acheter des aliments à crédit, s’endetter ||
3.3.5 Bœuf, porc, cabris, poulet, volaille, pintade ? ││ 3.4.5 Limiter la quantité de nourriture aux repas ||
Œufs ? 3.4.6 Restreindre la consommation des adultes pour que les enfants ||
3.3.6 ││
puissent manger
Poisson (capitaine, carpe, thon, sardine…) Envoyer des membres du ménage manger ailleurs ou mendier de ||
3.3.7 ││ 3.4.7
la nourriture
3.3.8
Pois, haricots, lentilles ?
││ 3.4.8 Diminuer le nombre de repas consommés dans la journée ||
3.3.9 Lait, fromage, yaourt ? ││ 3.4.9 Passer une ou plusieurs jours entiers sans manger ||
3.3.10 Huile, graisses, noix de coco, beurre ? ││ 3.4.10 Restreindre votre consommation d’eau ||
3.3.11 Sucre, miel, confiture ? ││

3.3.12 Autres – ketchup, café, thé ││

3.5 Ces quatre dernières semaines (HHS) : (Score de faim dans le ménage)
3.5.1 Est-ce qu’il est arrivé que le ménage n’en dispose pas 1= Rarement (1 à 2 fois) où 2=Souvent (plus
0=Jamais ||
de nourriture du tout ? Parfois (3 à 10 fois) que 10 fois)
3.5.2 Est-ce que vous-même ou un membre de votre ménage 1= Rarement (1 à 2 fois) où 2=Souvent (plus
est allé au lit en ayant faim ? 0=Jamais Parfois (3 à 10 fois) que 10 fois) ||
3.5.3 Est-ce que vous-même ou un membre de votre ménage 1= Rarement (1 à 2 fois) où 2=Souvent (plus
0=Jamais ||
a passé toute une journée sans manger ? Parfois (3 à 10 fois) que 10 fois)
4. Nombre de mois alimentaire adéquat (Enquêteur veuillez sectionnée tous ce qui s’applique)

Janvier || Juillet ||
1.1 Pendant les 12 moins passés, quels sont les mois
o vous n’avez pas suffisamment de quoi à Février || Août ||
satisfaire les besoins alimentaires de votre
ménage ? Mars || Septembre ||

(Enquêteur cocher tous ce qui s’applique)

Avril || Octobre || ||

Mai || Novembre ||

Juin || Décembre ||

II
Table des matières
Avertissement i
Dédicace i
Remerciements ............................................................................................................................ i
Liste des sigles et abréviations ................................................................................................... ii
Liste des tableaux ............................................................................................................................... V
Liste des figures ................................................................................................................................ VI
Introduction 1
 Justification de la recherche : ............................................................................................... 10
 Questions de recherche ........................................................................................................ 10
 Objectifs ............................................................................................................................... 11
 Hypothèses ........................................................................................................................... 12
 Approche méthodologie ....................................................................................................... 12
 Plan de travail ...................................................................................................................... 12
Chapitre I: G n ralit sur l’ins curit alimentation .......................................................... 14
1.1 Contexte socio-économique du Mali ................................................................................... 14
1.1.1 Contexte du Mali.................................................................................................................. 14
[Link] Données socio démographiques ............................................................................................... 15
[Link] Situation politique et sécuritaire ............................................................................................... 16
[Link] Profile humanitaire ................................................................................................................... 18
[Link] Education .................................................................................................................................. 20
[Link] Emplois ..................................................................................................................................... 21
[Link] Domaine de la santé .................................................................................................................. 22
[Link] Processus de Décentralisation .................................................................................................. 24
[Link] Cadres stratégiques de développement ..................................................................................... 24
[Link] Développement du capital humain (IDH) ................................................................................. 26
[Link] Domaine de l’agriculture .......................................................................................................... 27
[Link] Eau hygiène et assainissement .................................................................................................. 30
[Link] Changement climatique et environnement ............................................................................... 30
1.1.2 Résilience des ménages en matière d’insécurité alimentaire ............................................... 32
[Link] Systèmes d’alerte précoce pour la sécurité alimentaire ....................................................... 32
[Link] Analyse des éléments clés du système d’alerte précoce ...................................................... 35
[Link] Eléments clés pour la mise en place d’un SAP ......................................................................... 36
[Link] Mesures d’efficacité des SAP ................................................................................................... 39
[Link] Adapter les systèmes d’alerte précoce au contexte local .......................................................... 41
[Link] Contrôle action positive du mécanisme comme véritable système intégré au SAP .................. 42
[Link] Vulnérabilité ........................................................................................................................ 42
1.2 Revue de la littérature ………………………………………………………………..43
1.3 M thodologie de l’ tude …………………………………………………………………………………..49
1.3.1 Cadre théorique .................................................................................................................... 50

VI
 1.3.2 Cadre conceptuel .................................................................................................................. 53
[Link] Zone d’étude ........................................................................................................................ 53
[Link] Période d’étude ......................................................................................................................... 56
[Link] Type d’étude ............................................................................................................................. 56
[Link] Détermination de la taille de l’échantillon ........................................................................... 57
[Link] Données .................................................................................................................................... 58
[Link] Choix de la méthode ................................................................................................................. 59
[Link] Considérations (aspects) éthiques ............................................................................................. 60
[Link] Traitement et analyse des données ........................................................................................... 60

Chapitre II: Analyse des indicateurs de la sécurité alimentaire en situation de détresse. .. 64

2.1. Théories de la consommation des ménages en situation de détresse ................................... 64
2.1.1 Approche microéconomique de la consommation ............................................................... 67
2.1.2 Loi de l’offre et de la demande ............................................................................................ 68
2.1.3 Approche macroéconomique de la Consommation ............................................................. 71
[Link] Théorie keynésienne de la consommation ................................................................................ 71
[Link] Théorie néoclassique du consommateur ................................................................................... 73
2.1.4 Accès humanitaire et résilience des ménages ...................................................................... 74
[Link] Réponse humanitaire aux ménages touchés par la crise ...................................................... 75
[Link] Forme d’assistance humanitaire ............................................................................................... 76
[Link] Moyens de subsistance ......................................................................................................... 78
[Link] Dynamique du marché ......................................................................................................... 81
[Link] Résilience des ménages face à l’insécurité alimentaire ....................................................... 84
[Link] Niveau de sécurité alimentaire ............................................................................................. 87
2.2. Stratégie de vie d’adaptation des ménages........................................................................... 90
2.2.1 Indice de stratégie de consommation alimentaire CSI ......................................................... 90
2.2.2 Mois d’approvisionnement alimentaire adéquat des ménages MAHFP .............................. 93
2.2.3 Diversité alimentaire des ménages en situation de détresse................................................. 94
2.2.4 Analyse de la famine aux sein des ménages ........................................................................ 98
Chapitre III: Analyse de l’ins curit alimentaire des m nages .......................................... 104
4.1. Strat gies d’adaptation des m nages en situation de crise : une mise en évidence dans
les régions du Nord Mali ........................................................................................................ 104
4.1.1 Introduction
………………………………………………………………………………………………104
4.1.2 Méthodologie : …………………………………………………………………………………………….107
[Link] Échantillonnage ...................................................................................................................... 107
[Link] Données .................................................................................................................................. 107

[Link] Modèle empirique ........................................................................................... 108

4.1.3 Résultats ......................................................................................................... 110
[Link] Caractère sociodémographique des ménages ......................................................................... 110
[Link] Activités économiques des ménages ...................................................................................... 119
[Link] Implications de politiques économiques ................................................................................. 125

VII
4.1.5 Conclusion ...................................................................................................... 126
4.2. Sécurité alimentaire et résilience : une étude expérimentale sur la perception
de la consommation des ménages dans la région du centre au Mali ..................................... 127
4.2.2 Méthodologie de recherche ................................................................................................ 130
[Link] Description de milieu/zone d’étude ........................................................................................ 130
[Link] Source de données .................................................................................................................. 130
[Link] Modèle empirique ................................................................................................................... 131
4.2.3 Résultats et Discussion....................................................................................................... 133
[Link] Caractéristiques sociaux démographiques .............................................................................. 133
[Link] Catégorie d’aliment de la consommation des ménages .......................................................... 133
[Link] Résultats de la régression pour les analyses quantitatives ...................................................... 135
4.2.5 Conclusion ......................................................................................................................... 138
4.3 Adoption du système d’irrigation solaire et changement climatique ............. 139
4.3.1 Introduction ............................................................................................................................ 139
4.3.2 Méthodologie .......................................................................................................................... 142
[Link] Données .................................................................................................................................. 142
[Link] Méthodes d’analyse des données ............................................................................................ 143
4.3.3 Résultats ............................................................................................................................. 143
4.3.4 Conclusion ......................................................................................................................... 146
Conclusion générale et implication de politique économique ............................................... 147
Références bibliographiques .................................................................................................. 151
A. Ouvrages généraux............................................................................................................. 151
B. Ouvrages spécialisés .......................................................................................................... 151
C. Thèses, mémoires, articles ................................................................................................. 151
D. D. Rapport .......................................................................................................................... 161
E. E. Sites internet ou webographie ....................................................................................... 164
Annexes I

VIII
IX
 Ministère de l’Enseignement Supérieur et République du Mali
de la Recherche Scientifique
Un Peuple – Un But – Une Foi
------------------------
------------------------

Institut de Pédagogie Universitaire

------------------------

IPU
Yaya PONA
EFFET DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE SUR LA CONSOMMATION DES
MENAGES : CAS DES REGIONS CENTRE ET NORD DU MALI

Résumé
Depuis 2012, le Mali est confronté à une crise humanitaire dans les régions Nord du pays. Pour une
meilleure adaptation de ces populations à cette crise, notre étude évalue l’impact des stratégies
d'adaptation pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition. Les données de l'enquête auprès des
ménages ont été soumises à un modèle logistique ordinal pour effectuer l'analyse économétrique.
L'évaluation de la stratégie d'adaptation des ménages en situation de crise est nécessaire pour bien
orienter ceux-ci dans la prise de décision. Les résultats ont montré que 7 sur 12 stratégies ont un effet
très significatif pour la résolution de la faim dans les ménages.

Mots clés : crise humanitaire ; adaptation ; ménages ; consommation ; Mali

Abstract
Since 2012, Mali has been facing a humanitarian crisis in the northern regions of the country. For a
better adaptation of these populations to this crisis, our study evaluates the impact of adaptation
strategies to ensure food security and nutrition. The household survey data was subjected to an ordinal
logistic model to perform the econometric analysis. The evaluation of the adaptation strategy of
households in a crisis is necessary to properly guide them in decision-making. The results showed that
7 out of 12 strategies have a very significant effect in solving household hunger.

Keywords: humanitarian crisis; adjustment; households; consumption; Mali