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L'analyse de cycle de vie (ACV) évalue les impacts environnementaux d'un produit ou service tout au long de son existence, en suivant des normes spécifiques. La méthodologie comprend la définition des objectifs, l'analyse de l'inventaire, l'évaluation des impacts et l'interprétation des résultats, permettant aux entreprises d'optimiser leurs processus et de réduire leur empreinte écologique. Le commerce équitable, quant à lui, vise à garantir une rémunération juste pour les producteurs, en promouvant des pratiques commerciales éthiques et respectueuses de l'environnement.

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L'analyse de cycle de vie (ACV) évalue les impacts environnementaux d'un produit ou service tout au long de son existence, en suivant des normes spécifiques. La méthodologie comprend la définition des objectifs, l'analyse de l'inventaire, l'évaluation des impacts et l'interprétation des résultats, permettant aux entreprises d'optimiser leurs processus et de réduire leur empreinte écologique. Le commerce équitable, quant à lui, vise à garantir une rémunération juste pour les producteurs, en promouvant des pratiques commerciales éthiques et respectueuses de l'environnement.

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ACV

DEFINITION GENERALE :
L'analyse de cycle de vie (ACV) est une méthodologie d’analyse qui permet
d'évaluer les impacts environnementaux, d'un produit ou d'un service tout au long
de son existence, depuis l'extraction des matières premières jusqu'à sa fin de vie,
en passant par sa fabrication, sa distribution, son utilisation et son élimination en
donnant des informations environnementales analysables.
C’est un procédé multicritère (changement climatique, écotoxicité, déplétion des
ressources, toxicité humaine), multicomposant (le produit, son emballage) qui
répond à la série des normes 14040.

METHODOLOGIE :
DEFINITION DES OBJECTIFS ET DU CHAMP DE L’ETUDE 14040

La première phase d’une Analyse du Cycle de Vie (ACV) consiste à définir les
objectifs (comparaison, amélioration ou choix technologique) et à délimiter le
champ d’étude en identifiant les impacts environnementaux pertinents.
Les objectifs n’ont d’intérêt que pour les fonctions que doit remplir le produit
(système, service). Il y a donc nécessité, dans cette première phase, à définir une
fonction principale, base incontournable de l’ACV.
La fonction est l’activité exercée par un système donné a fin répondre au but
escompté.
Une bonne définition de la fonction permet de définir correctement les frontières
du système étudié.
Cette fonction définie puis quantifiée est exprimée par une Unité Fonctionnelle.
L’UF est définie comme la «performance quantifiée d’un système de produits
destinée à être utilisée comme unité de référence pour l’ACV.
Une fois que les objectifs généraux et le but de l’ACV sont identifiés, les frontières
de l’étude doivent être fixées :
-Toutes les activités humaines qui font parties de cycle de vie du produit ou du
procédé entrent dans les frontières de notre système étudié (technosphère).
-Ce système est entouré par l’environnement (l’écosphère).
Les flux entrants du système sont des ressources naturelles et les flux sortants du
système sont des rejets dans l’environnement (air, sol, eau).
ANALYSE DE L’INVENTAIRE ICV 14041
Cette étape consiste à collecter et analyser toutes les données nécessaires pour
évaluer les impacts environnementaux d’un produit ou d’un système.
L’objectif est de retracer tous les flux entrants (matières et énergies échangées
entre les processus de production) et sortants (rejet dans l’eau, émission de gaz,
déchets solides, produits finis), depuis l’extraction des matières premières jusqu’à
la fin de vie du produit (recyclage ou élimination).
En pratique, cette étape peut être complexe, car elle nécessite des données
précises, obtenues auprès des fournisseurs ou de bases de données, tout en
vérifiant leur pertinence.
Le résultat final est une compilation exhaustive des entrants et sortants
environnementaux, servant de base à l’évaluation des impacts.

EVALUATION DES IMPACTS 14042

Cette étape à évaluer les impacts environnementaux sur la base des résultats
provenant de l’inventaire autrement dit cette phase consiste donc à traduire le
bilan sortie-entrée des flux élémentaires en potentiels d’impacts
environnementaux.
Les éléments de l'évaluation de l'impact du cycle de vie sont les suivants :
Classification des impacts :
La classification consiste à attribuer chaque flux d’émission ou de ressource
répertorié dans l’inventaire à une ou plusieurs catégories d’impact de manière
qualitative
Caractérisation des impacts :
La caractérisation consiste à quantifier les contributions potentielles des différents
flux d’un système aux différentes classes d’impact.
Il s’agit de convertir les quantités de substances en contributions à chaque
catégorie d’impact à l’aide de facteurs de caractérisation (par exemple, convertir
les gaz à effet de serre en équivalents CO₂).
Normalisation : Comparer les résultats à une référence, comme l’impact moyen
annuel d’un citoyen.
Regroupement et pondération :
Regrouper les catégories d’impact par ordre de priorité pour faciliter
l’interprétation.
Conversion et agrégation des résultats des indicateurs pour les catégories
d'impact en utilisant des facteurs de pondération.

INTERPRETATION DES RESULTATS 14043


Au cours de cette étape les résultats de l’analyse de l’inventaire ou de l’évaluation
d’impact ou les deux sont combinés en cohérence avec l’objectif et les champs
définis pour l’étude afin de dégager des conclusions et des recommandations.

AVANTAGE :
En tant qu'outil décisionnel, l'ACV offre aux entreprises une vision complète des
coûts et des impacts associés à chaque étape du cycle de vie. Cela leur permet
d'identifier les points critiques, d'optimiser les processus, de réduire les émissions
de gaz à effet de serre, de minimiser les déchets et de choisir des matériaux ou
des technologies d’activité plus raisonnée . Par exemple, une entreprise peut
utiliser l'ACV pour comparer deux matériaux et opter pour celui qui a le moins
d'impact sur l'environnement tout en restant économiquement viable.

Sur le plan législatif, l'ACV est un outil précieux pour les gouvernements et les
organismes de régulation. Elle fournit des données scientifiques solides pour
élaborer des politiques publiques et des normes environnementales plus strictes,
comme les directives sur l'écoconception ou les limites d'émissions de CO₂. Par
exemple, l'ACV peut justifier l'interdiction de certains produits polluants ou
encourager l'adoption de pratiques plus respectueuses de l'environnement,
comme le recyclage ou l'économie circulaire.

Enfin, dans une perspective marketing, l'ACV devient un atout stratégique pour les
entreprises qui souhaitent se différencier sur un marché de plus en plus sensible
aux enjeux écologiques. En communiquant les résultats d'une ACV, une entreprise
peut démontrer son engagement en faveur du développement durable, renforcer
la confiance des consommateurs et répondre à la demande croissante de
transparence. Par exemple, un produit labellisé "éco conçu" ou "à faible empreinte
carbone" peut attirer une clientèle soucieuse de l'environnement, tout en justifiant
un positionnement premium.

En résumé, l'ACV est un outil polyvalent et indispensable pour orienter les


décisions stratégiques, soutenir les politiques publiques et valoriser les initiatives
durables, contribuant ainsi à une transition vers une économie plus responsable et
respectueuse de la planète.
LE COMMERCE EQUITABLE

Le commerce conventionnel, fondé sur le principe de l’économie de marché, n’a


pas permis de réduire les inégalités voire les a renforcées dans les pays
défavorisés. Alors que les producteurs restent dans une situation précaire, les
grandes entreprises de la distribution ont les moyens nécessaires pour orienter la
consommation.
Le commerce équitable est une façon de commercialiser des produits tout en
assurant une juste rémunération des producteurs en particulier les petits
agriculteurs.
Il s'applique aux marchandises produites pour le marché international
d'exportation telles que les bananes, le cacao, le café, le coton, le thé ou le sucre
Les principes fondamentaux du commerce équitable sont:

-Opportunités pour les agriculteurs défavorisés et marginalisés


-Transparence des relations et responsabilité
-Paiement d'un prix équitable
-Respect des droits de l'enfant
-Égalité des sexes et lutte contre la discrimination
-Conditions de travail sûres
-Formation
-Respect de l'environnement

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