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CARENCE

Les végétaux sont essentiels à la vie sur Terre grâce à la photosynthèse, transformant l'énergie solaire en énergie chimique tout en régulant le CO2 dans l'atmosphère. La nutrition minérale est cruciale pour leur croissance et développement, impliquant l'absorption d'éléments nutritifs du sol. Les plantes peuvent se trouver dans trois états nutritionnels : carence, équilibre et toxicité, chacun ayant un impact significatif sur leur physiologie.

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CARENCE

Les végétaux sont essentiels à la vie sur Terre grâce à la photosynthèse, transformant l'énergie solaire en énergie chimique tout en régulant le CO2 dans l'atmosphère. La nutrition minérale est cruciale pour leur croissance et développement, impliquant l'absorption d'éléments nutritifs du sol. Les plantes peuvent se trouver dans trois états nutritionnels : carence, équilibre et toxicité, chacun ayant un impact significatif sur leur physiologie.

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Introduction :

Sans les végétaux, il n’y aurait aucune vie possible sur notre planète. En effet, grâce
au processus de la photosynthèse, ils assurent la transformation de l’énergie solaire
en énergie chimique en utilisant le CO2 dont l’excès rendrait l’atmosphère
totalement irrespirable. Si les éléments indispensables tels que le C, H, O sont fournis
par le CO2et l’H2O, la plante doit pour assurer sa survie puiser dans le sol les autres
éléments dont elle a besoin. La nutrition minérale joue donc un rôle prépondérant
dans les divers paramètres influençant la production végétale. La nutrition minérale,
c’est l’ensemble des processus qui permette aux végétaux d’absorber dans le sol et
d’assimiler les éléments minéraux nutritifs nécessaires à leurs différentes fonctions
physiologiques : croissance, développement, production… Cette nutrition fait appel à
des processus d’absorption d’éléments minéraux dans la solution nutritive du sol par
les racines dans le cas des végétaux vasculaires. Dans cette nutrition végétale, il y a
trois états impliquant la plante dans sa relation avec son apport d’éléments nutritifs
qui sont : la carence, l’état d’équilibre et la toxicité. En se référant à l’équilibre
nutritionnel, l’insuffisance d’éléments nutritifs se traduit par la carence physiologique
des plantes. Il s’agit généralement d’un manque dû à un problème de nutrition qui
influence considérablement la croissance et le développement de la plante.

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