I- Reconstitution des connaissances (6pts)
1- Définir les termes suivants : (1pt)
La diffusion orientée :.........................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
Perméabilité différentielle :..............................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
2- Déterminer les affirmations correctes (C) et incorrectes (I) et corriger les. (2pts)
a- Un milieu hypotonique est un milieu de forte concentration.
..................................................................................................................................................................
b- Les cellules placées dans un milieu hypotonique deviennent turgescentes.
................................................................................................................................................................
c- La turgescence est l’état d’une cellule qui a perdu beaucoup d’eau.
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d- Le passage de l’eau d’un milieu hypertonique vers un milieu hypotonique s’appelle l’osmose.
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3- Les échanges cellulaires de l’eau se font selon la concentration a………..
en sels. La figure ci-dessous est une observation microscopique
de cellules de l’épiderme d’oignon colorée par le rouge neutre b…………
dans une solution de sels NaCl variable entre :
1g/l , 30g/l, et 9g/l c…………
1. Légendez la figure a, b, c, d, e, (1pt)
................................................................................ d……………
................................................................................
................................................................................ e……………
2. Décrivez son état (vacuole et membrane cellulaire)
(1pt)
-la vacuole est ..........................................
-la membrane cellulaire est .........................
3. Interprétez son état (1pt)
- sens de mouvement de l’eau :........................................................................
- la concentration de milieu extérieur est …………………….Donc le milieu extérieur est :
………………………
- la cellule s’appelle ……………………
II- Exploitation des documents (14pts)
Exercice I (3pts)
Des expériences ont été faites à partir de 3 lots de différentes cellules, à une
température de 20°C. On les a placés dans différents milieux. Les résultats de leur
pression osmotique sont donnés dans le tableau suivant:
LOTS DE CELLULES PRESSION OSMOTIQUE Concentration Molaire
1 7,928 atm
2 8,409 atm
3 10,811 atm
1- Comment peut-on calculer la pression osmotique d’une cellule ? (1pt)
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2- Déterminer les concentrations molaires des sucs vacuolaires de ces cellules et compléter
le tableau. (1pt)
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3- Les cellules du lot 2 sont placées dans une solution saline (on donne Na = 23 et Cl =
35,5). Relever la bonne réponse. (1pt) on donne R=0,082
Leur concentration massique est égale à:
a. 20,754 g.l-1.
b. 20,574 g.l-1.
c. 20,475 g.l-1.
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Expérience II (7pts):
Le document ci-contre représente
les types de transport membranaire.
1- A l’aide du document ci-contre,
quelles sont les différences
entre le transport passif et le
transport actif ?(1pt)
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2- Quels paramètres peuvent influencer le passage (ou non) de différentes
molécules ? (1pt)
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3- Dans les transports passifs, on distingue la diffusion simple et la diffusion facilitée.
Indiquer les différences et les points communs entre ces deux types de
transports (doc1). 2pts
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Si on mesure la vitesse de transport
membranaire de ces deux types de
transports, on obtient les courbes
représentées sur le document 3, ci-
contre.
4- Comparer les vitesses de transport
avec et sans transporteur
membranaires. 1pt
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5- Pourquoi la vitesse de transport atteint un plateau à partir d’une certaine
concentration ? 2pts
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Exercice IV : 4pts
La figure ci-contre représente l’osmomètre de Dutrochet :
1- Pour quel but est-il utilisé ? (1pt)
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2- Quelle est la différence entre membrane semi-perméable et membrane
perméable ? 1pt
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3- Décrire l’expérience de Dutrochet, et nommé le phénomène découverte. 2pts
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FIN
