Plan du cours

UAA6 : La communication nerveuse

I. Le système nerveux
A. Système nerveux central
B. Système nerveux périphérique
C. Les rôles du système nerveux
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

II. Le message nerveux

III. Cerveau sous influence
[Link] perturbations du système nerveux

105
 CHAPITRE I : Le système nerveux
A. Rôle du système nerveux
Le système nerveux
• gère les informations sensorielles
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

• coordonne les mouvements musculaires

• régule le fonctionnement des autres organes

• régule les émotions

• est également le siège de l'intellect !

Comment ça fonctionne ? 106

 B. Le système nerveux central
Le système nerveux central (SNC ou névraxe) est la partie du système
nerveux comprenant l'encéphale et la moelle spinale.

Encéphale
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

SNC

Moelle
épinière

107
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)
B. Le système nerveux central – Vidéo neurolexique

108
Activité UAA6.2 et doc essentia 68-69 (p104-105)
 A. Le système nerveux central
L’encéphale est formé de 3 sous entités : le cerveau, le cervelet et le
tronc cérébral
Le cerveau est la plus grande partie de l’encéphale, et est
composé des hémisphères gauches et droit. Il
repose sur le cervelet et le tronc cérébral. Il est
constitué de neurones et de cellule gliales qui
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

ensemble forment la matière blanche et la

matière grise
Le tronc cérébral relie la base du cerveau à la
moelle épinière.
Le cervelet situé à du tronc Matière grise
cérébral.
Matière blanche
109
 A. Le système nerveux central
La moelle épinière
Elle est localisée dans le canal rachidien formé par la
superposition des vertèbres. Sa fonction principale
est la transmission des message nerveux entre le
cerveau et le reste du corps. Elle contient également
des circuits neuronaux indépendants qui contrôlent
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

certains réflexes.
Moelle épinière
Matière grise (intérieur) Avant du corps
Matière blanche (extérieur)
Canal rachidien
Nerfs qui partent de la
Nerfs rachidiens moelle épinière
Vertèbre
Arrière du corps
110
 A. Le système nerveux central
Les méninges Activités 1 à 4 et doc essentia 68-69 (p104-105)
Peau
Aponévrose
Périoste
Os du crâne
…..............................

Méninges
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Dure-mère
…..............................
Arachnoïde
….............................. Irrigation du cerveau par le liquide
céphalorachidien durant un sommeil profond
Pie-mère
….............................. (Science 01 Nov 2019 : Vol. 366, Issue 6465, pp. 628-631)

Fonctions :
Protection mécanique
Barrière contre
microorganismes
Substance blanche
….............................. Substance grise
….............................. Nutrition des tissus du SNC
111
 A. Le système nerveux central
Les méninges Activités 1 à 4 et doc essentia 68-69 (p104-105)
Sens du corps :
Arrière
…………………………….
Dure-mère
….................
Substance blanche
….............................. Arachnoïde
…................... Méninges
…...................
Pie-mère
….................
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Substance grise
…..............................

Vertèbre
…..............................

Ganglion spinal
Nerf rachidien
….............................
….............................

Cavité épidurale Corps vertébral

Sens du corps : 112

Avant
…………………………….
 B. Le système nerveux périphérique
Le système nerveux périphérique (SNP) est la partie du système nerveux
formé des ganglions et des nerfs à l'extérieur du cerveau et de
la moelle épinière.
système
Fonction : faire circuler l'information entre les nerveux central
organes et le système nerveux central (SNC)
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Nerfs provenant de l’encéphale = nerf crânien

Nerfs provenant de la moelle épinière = nerf rachidien (ou spinaux)

Différence entre le SNC et SNP :

Le SNP n’est pas protégé des os du crâne et de la système nerveux
périphérique
colonne. Ce manque de défense laisse le SNP beaucoup
plus exposé aux lésions mécaniques et aux toxines.
113
 B. Le système nerveux périphérique
Faisceau de fibres nerveuses
Les nerfs
Moelle épinière
Nerf rachidien

Vaisseaux sanguins
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Gaine protectrice de myéline

Faisceau de fibres Fibre nerveuse (=Axone)
nerveuses

Tissus conjonctifs
(soutient et protection
des fibres nerveuses)
114
 B. Le système nerveux périphérique
Les nerfs
Un nerf est un organe de forme linéaire, dont la fonction est de est de transmettre
un signal, ou stimulus, d'un tissu à un autre. Les nerfs sont souvent à sens unique !
Il existe 3 types de nerfs :
1. Nerfs sensitifs  Formés de fibres sensorielles
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 Conduisent l’influx nerveux des récepteurs sensoriels vers

le SNC
2. Nerfs moteurs  Formés de fibres motrices
 Conduisent l’influx nerveux du SNC aux organes effecteurs

Nerfs mixtes  Formés des deux types de fibres

En + Doc essentia 72 (p108-109) 115

 B. Le système nerveux périphérique
Les nerfs
Un nerf est un organe de forme linéaire, dont la fonction est de est de transmettre
un signal, ou stimulus, d'un tissu à un autre. Les nerfs sont souvent à sens unique !

Information sensorielle
Nerf sensitif SNC
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Intégration, réflexion,
prise de décision,
envoi d’un ordre

Réponse motrice

En + Doc essentia 72 (p108-109) 116

 B. Le système nerveux périphérique – Vidéo neurolexique
Le système nerveux périphérique (SNP) est un vaste réseau de nerfs qui permet de relier
le système nerveux central au reste du corps et de véhiculer des informations sensitives et
motrices.
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

117
Activité 5
 B. Le système nerveux périphérique : subdivisions
Système nerveux
Activité 5 central
Nerfs sensitifs
Système nerveux
périphérique

Voie Voie
sensorielle motrice
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Système nerveux Système nerveux

Influx des
récepteurs vers le somatique Nerfs autonome
SNC
Influx du SNC moteurs Influx du SNC vers
vers les muscles muscle cardiaque,
glandes, …

sympathique parasympathique
Condition Condition
stress normale 118
 B. Le système nerveux périphérique
Sympathique Vs. Parasympathique
• Prépare l'organisme à l'action
• Réponse de relaxation
• Réponse dite de combat ou de
fuite • Ralentissement général des
• Accélération générale des fonctions de l'organisme
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

fonctions de l'organisme
• Ralentissement du rythme
• Accélération de l'Activité cardiaque et respiratoire ;
cardiaque et respiratoire ; • Diminution de la tension artérielle ;
Augmentation de la tension • Fonction digestive et appétit sexuel
artérielle ; sont favorisés ;
• Diminution de l'Activité digestive
et sexuelle.

Homéostasie
= Stabilisation : réglage chez les organismes vivants,
119
de certaines caractéristiques physiologiques
 B. Le système nerveux périphérique
Activité 6 et Doc essentia 73 (p110-111)
Actions du système nerveux autonome Sympathique Parasympathique
Yeux Action : dilatation ou constriction de la pupille Dilatation Constriction
Glande salivaire Action : Inhibition ou stimulation de
Inhibition Stimulation
la production de salive
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Poumons Action : Constriction ou relaxation des

Relaxation Constriction
bronches
Cœur Action : Diminution ou accélération du rythme
Accélération Diminution
cardiaque
Foie Action : Stimulation de la libération de glucose
Glucose Sécrétion biliaire
ou Stimulation de la sécrétion biliaire
Glandes surrénales Action : Sécrétion ou arrêt de Arrêt de
Sécrétion
sécrétion d’adrénaline sécrétion
Vessie Action : Stimulation ou inhibition de la
Inhibition Stimulation
constriction de la vessie
120
 B. Le système nerveux périphérique
Les contrôles du mouvement – Voie somatique
Chemin :
Influx nerveux sensoriel
Volant vu par la joueuse
 l’œil voit le volant
Influx nerveux
moteur Contraction  l’information est transférée vers le
du muscle cerveau par le nerf optique
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

 information sensorielle

 Le cerveau envoi l’ordre de bouger

le bras. L’influx part vers la moelle
épinière et est orienté vers le bras
 Réponse motrice

 Le muscle se contracte, ce qui fait

bouger le bras et frappe le volant
En + Doc essentia 76 (p113) Activité 7 121
 B. Le système nerveux périphérique : les reflexes
Les contrôles du mouvement – L’arc réflexe
Ganglion dorsal
Substance du nerf sensoriel
grise Muscle quadriceps

Substance
blanche
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Un réflexe est une réponse musculaire

Mouvement
Muscle involontaire, stéréotypée et très rapide à
de la jambe
ischio-jambier un stimulus.
Moelle  sans intervention du cerveau et de
épinière la volonté consciente
Nerf sensoriel
Nerf moteur
 La décision est prise au niveau de la
Interneurone Réflexe rotuléen moelle épinière !
 Souvent une réaction de défense
Dans manuel : Activité 5, doc.74 (p112)  Leur but est de rétablir l'homéostasie.122
 C. Rôles du système nerveux
Comment identifier les différentes zones du cerveau ?
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

123
 B. Le système nerveux central : l’encéphale
Comment identifier ces zones ?
Le cas de Phineas Gage
Le lobe frontal est le siège de nos facultés mentales les plus élevées; elles sont
l'essence de notre humanité, l'incarnation physique de nos capacités cognitives
les plus complexes.
Ce qui fait qu'au moment où le lobe frontal de Gage est réduit en miettes, le
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

contremaître sérieux et bien sous tous rapport qu'il était devient un vagabond
crasseux, effrayant et sociopathe. C'est aussi simple que cela.
L'histoire est d'une importance cruciale pour la compréhension du cerveau, que ce
soit dans la communauté scientifique ou auprès du grand public. Son corollaire le
plus douloureux, c'est que les gens souffrant de lésions au lobe frontal – les
soldats, les victimes d'accidents vasculaires cérébraux ou encore les malades
d'Alzheimer– sont susceptibles de voir disparaître en eux quelque chose
d'essentiellement humain.
Doc essentia 77 (p113)
Essentia Activité 7 (page 114)
124
 C. Rôles du système nerveux
Comment identifier ces zones ?
L’aphasie de Broca Doc essentia 78 (p114) Essentia Activité 8 (page 114)

Cette aphasie est aussi appelée aphasie

motrice à cause du trouble de production
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

du langage.
Les sujets présentant une aphasie de
Broca sont atteints d'anomie, ou
incapacité à trouver leurs mots.

Zone de Broca = Siège du langage

125
 C. Rôles du système nerveux
Comment identifier ces zones ?

Imagerie médicale TEP

Doc essentia 79 (p114)

permet de visualiser les activités

5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

du métabolisme des cellules

 On parle d'imagerie fonctionnelle

126
 C. Rôles du système nerveux
Comment identifier ces zones ? Imagerie médicale TEP
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

127
 C. Rôles du système nerveux
Les différentes zones du cerveau

rationalité, jugement
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

sens de l'emplacement
du corps

128
 C. Rôles du système nerveux Cortex
Région de matière grise
Les différentes zones du cerveau Processus de calcul

Corps calleux
Moyen de communication Cervelet
entre les deux lobes Coordination motrice
et l'équilibre
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Thalamus
collecte les entrées Tronc cérébral
sensorielles fonctions vitales :
Hippocampe respiration, pression
formation des souvenirs et émotion sanguine, …
Sommeil et vigilance
Hypothalamus
Régulation des hormones et contrôle de fonctions
corporelles vitales : la température corporelle, la faim, … Activité 8 129
 C. Rôles du système nerveux
Les organes et récepteurs sensoriels : les 5 premiers sens - Extéroception

Transformateur

Analyseur
Récepteur

Conducteur
Œil Rétine Nerf optique Cerveau
= cônes et = aire
bâtonnets visuelle
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Transformateur

Analyseur
Récepteur

Conducteur
Oreille Cochlée Nerf auditif Cerveau
= cils de la = aire
cochlée auditive

130
 C. Rôles du système nerveux
Les organes et récepteurs sensoriels : les 5 premiers sens

Transformateur

Conducteur

Analyseur
Récepteur
Langue Bourgeon Nerfs Cerveau
gustatif crâniens => = aire
tronc
cérébral sensorielle
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Transformateur

Analyseur
Récepteur

Conducteur
Nez Taches Nerf olfactif Cerveau
olfactives = aire
= cils olfactifs préfrontale

Transformateur
Nerfs sensitifs

Analyseur
Récepteur

Conducteur
Peau Terminaisons Cerveau
nerveuses => Moelle
= aire
épinière
sensorielle
=> Tronc
cérébral 131
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)
C. Rôles du système nerveux Nous avons plus que 5 sens …

132
 C. Rôles du système nerveux
Les organes et récepteurs sensoriels : les 4 sens suivants - Intéroception
La proprioception
La proprioception, c’est la capacité à savoir où se situent nos propres membres.
Ce sens est généralement inconscient.
L’équilibrioception
C’est capacité à maintenir son équilibre. A la fois lié à l’audition et au système
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

vestibulaire dans l’oreille interne, le sens de l’équilibrioception de rester stable sur

ses deux pieds.
La thermoception
La thermoception, c’est la capacité à ressentir les températures. Elle dépend de
récepteurs cutanés qui permettent au corps donc de détecter le chaud et le froid.
La nociception
Est appelée nociception, la capacité à ressentir la douleur. Elle peut être couplée
avec la thermoception (par exemple quand on se brûle) et dépend elle aussi du
système nerveux et de ses capteurs.

133
 DOSSIER D’ACTIVITÉS
Manuel exercices :
Connaitre 2 et 3 (p119)
Appliquer : 4 et 7 (p119)
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

134
 Plan du cours
UAA6 : La communication nerveuse
I. Le système nerveux
[Link] message nerveux
• Les neurones
• Transmission de l’influx nerveux
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

[Link] sous influence

[Link] perturbations du système nerveux

135
 CHAPITRE II : Le message nerveux
A. Les neurones Au microscope électronique
Un neurone constitue l'unité fonctionnelle de la base (SEM)
du système nerveux. Les neurones assurent la transmission
d'un signal bioélectrique appelé influx nerveux.
Au microscope
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

optique
Science Source

1OO µm

Science Source
136
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)
A. Les neurones – Vidéo neurolexique Activités 9 et10

137
 A. Les neurones Gaine de myéline
Soma Formées de lipides, elle protège les
Gère la survie axones et accélère le flux nerveux
de la cellule
Soma Terminaison Axonale - Synapse
Dendrite Gaine de myéline
s
Dendrites
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Reçoivent les Bouton

messages nerveux et synaptique
les transmettent vers
le corps cellulaire

Axone Synapses
Transmet le message nerveux
Noyau
vers le neurone suivant
Noyau Axone
Renferme le matériel
Transmet le message nerveux du
génétique de la cellule
corps cellulaire sur de longue
distance vers les synapses 138
 B. Transmission du message nerveux
Le message électrique On peut mesurer l’exercice du cerveau
en mesurant ce signal électrique
(mesure du potentiel d’action)
 Encéphalogramme
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Le potentiel d’action ( = influx nerveux) est un

signal électrique transmit le long de l’axone
D’une vitesse entre 2,3 et 120 m/s !!

Activité 12  Plus le cerveau est actif

Doc essentia 84 (p127-128)  plus la fréquence du signal
139
+ Document : « Qu'est-ce que l'épilepsie ? » (potentiel d’action) augmente
 B. Transmission du message nerveux
Rappel : Transport transmembranaire
Les échanges entre la membrane d’une cellule
et l’extérieur sont possibles grâce entre autre à
des protéines enchâssées dans la membranes
qui font offices de tunnel vers ou hors du
cytosol.
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Ces transports se font :

• de manière passive par une diffusion simple
ou une diffusion facilitée par une protéine
membranaire.
• de manière active à travers d’autre types de
protéines membranaire (il faut alors
dépenser de l’énergie pour qu’il ait lieu)
Diffusion : Transport d’entités d’un milieu
fortement concentré en entités vers un
milieu où concentration en entités en faible 140
 B. Transmission du message nerveux
Le message électrique : le potentiel d’action
Les neurones sont des cellules excitables. Il est donc possible de créer des
différences de potentiel à travers leurs membranes plasmiques
Les neurones sont soumis à une différence de potentiel membranaire (ddp) qui résulte de
la distribution inégale des ions de part
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

et d'autre de la membrane.

Le liquide extracellulaire est surtout riche

en Na+ et Cl−, alors que le liquide
intracellulaire est surtout riche en K+ et
en anions non diffusibles (des protéines).

141
 B. Transmission du message nerveux
Potentiel d’action – transport transmembranaire
Le potentiel d’action est majoritairement contrôlé par trois types de transports et 5
canaux différents
K+ Na +
K+
Na+ Milieu extracellulaire
+++ ++ ++++++++ ++++++++ ++++ + + + + + + + + + + ++ + + + + +
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Membrane de l’axone
---- --- ----------- ------------ ----- ----------------------
K+ K+ Milieu intracellulaire
ATP Na+ Na+
Canaux de fuite Na+
 Laissent entrer les ions Na+ et Pompe K+/Na+ Canaux potentiel-dépendant
sortir les ions K+ selon leurs  Transport actif des  S’ouvrent lors d’une différence de potentiel
gradients de concentration. ions Na+ et K+ contre leurs sur la membrane cellulaire
 La sortie des ions K+ est gradients de concentration  Si ouvert : Entrée massive de Na+
beaucoup plus élevée que  Entrée de 2K+ contre  Si ouvert : Sortie massive de K+
l'entrée des ions Na+ sortie de 3 Na+ 142
 B. Transmission du message nerveux
Potentiel d’action
Le potentiel d’action est la variation de la différence ddp découlant de la variation contrôlée des
concentrations de K+ et Na+ de part et d’autre de la membrane. Il peut se subdiviser en 4 étapes :
 Dépolarisation

membranaire (mV)
 Repolarisation

Potentiel
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

 Hyperpolarisation
 Potentiel de repos 

Le potentiel d'action est très bref, il ne dure que de 1 à
2 ms. Il répond à la loi du «tout ou rien», c'est-à-dire qu'il 
-70 mV
est créé ou qu'il n'est pas créé en fonction de l'intensité
du stimulus. 

Temps (ms)
Mais dès qu'il existe, dès que le seuil est franchi, il est
toujours de la même amplitude (environ 100mV) et de la
même durée (1 à 2ms). 143
 B. Transmission du message nerveux
Potentiel d’action – Dépolarisation Potentiel
membranaire (mV)
Na+
Milieu extracellulaire
------------------------ --- --------- + 30 mV

Membrane de l’axone 
++++++++++++++++++ ++ +++++++
Milieu intracellulaire
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Na+ Na+ K + -70 mV

Na+ Na+ Na+
+ Na+ Temps (ms)
Na Na+
Ouverture des canaux Na+ :
• Entrée massive de Na+
• Diminution de la négativité interne, la cellule se dépolarise
 Il y a une inversion de la polarité de la cellule

144
 B. Transmission du message nerveux
Potentiel d’action – Repolarisation K+ Potentiel
K+ K+
+ membranaire (mV)
Na+ + K
Milieu extracellulaire K+ K K+ K+
+++++++++++++++++++ ++ ++++++
Membrane de l’axone 
-------------------------- --- --------
Milieu intracellulaire
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Na+ Na+ K+ -70 mV

Na +
Na+ Na+
+ Na+ Temps (ms)
Na Na+

Fermeture des canaux Na+ :

• Dès que le potentiel de membrane devient positif, les canaux Na+ ouverts se
referment
Ouverture des canaux K+ :
• Ouverture plus tardive car plus grand temps de latence. Sortie massive de K+
• Le potentiel de membrane redevient négatif
 La cellule se repolarise 145
 B. Transmission du message nerveux
Potentiel d’action – Hyperpolarisation
+ K+ Potentiel
K + K
+ K + K + membranaire (mV)
Na+ + K+ K K+
Milieu extracellulaire K +
K K +
+++++++++++++++++++ ++ ++++++
Membrane de l’axone
-------------------------- --- ---------
Milieu intracellulaire
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Na+ Na+ K + -70 mV

Na+ Na+ Na+ -94 mV 
+ Na+ Temps (ms)
Na Na+
Fermeture des canaux K+ :
• La fermeture comme l’ouverture de canaux à K+ est lente
• Quand la membrane atteint – 70mV, les canaux K+ ne sont pas encore fermés
et les ions K+ continuent de sortir de la cellule

146
 B. Transmission du message nerveux : électrique
Potentiel
Potentiel d’action – Hyperpolarisation membranaire (mV)
Na+ K+K+
Milieu extracellulaire
+++++++++++++++++++ ++++ +++++++ +++++++++
Membrane de l’axone
-------------------------- ----- ---------- ------------ 
Milieu intracellulaire -70 mV
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

K+ ATP Na+ Na+

Na+ Temps (ms)
La pompe K+/Na+ restaure la répartition ionique

Le potentiel de repos est ensuite maintenu constant par la

pompe K+/Na+ et les canaux de fuite passifs.
K+
+ K+
+++ Na ++ +++ ++++++++

---- --- K+ ---- ------------

+ 147
ATP Na+ Na Na+
 B. Transmission du message nerveux
Propagation du message électrique Na+ rentre

Au repos

Na+ rentre
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

K+ sort

148
K+ sort
 B. Transmission du message nerveux
La gaine de myéline et propagation saltatoire Activité 5 dans essentia (p127) puis
Activité 13 (doc essentia 80, p125)
De quoi est formée et à quoi ressemble
la gaine de myéline ?
La gaine est formée d’un enroulement d’une
cellule (cellule de Schwann) autour de l’axone
Qu’est que la propagation saltatoire ?
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

C’est le fait que le potentiel d'action ne se

transmet pas le long de l’axone mais 'saute'
de Nœud de Ranvier en Nœud de Ranvier, le
'saut' est donc la conduction saltatoire.

Comment apparait-elle ?
La myéline sur l'axone empêche le passage du potentiel d'action car la myéline
est in-conductible, obligeant de cette manière le potentiel d’action à sauter de
nœuds en nœuds. Sans myéline pas de conduction saltatoire

Quelle est son influence sur la propagation du message nerveux ?

Ceci accélère fortement l’influx nerveux
149
 B. Transmission du message nerveux
Excitabilité d’un neurone vs d’un nerf
Excitabilité d’un neurone : Loi de tout ou rien
Au-dessous d’un seuil d’excitation, il ne se passe rien.
Dès que le seuil est dépassé, on observe toujours un PA de même amplitude
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Excitabilité d’un nerf : Loi de sommation

Plus l’intensité est importante, plus le nombre de fibres
stimulées est grand, et plus le potentiel d’action du nerf est
grand, cette propriété est appelée sommation.
En effet, il y a addition des amplitudes de chaque fibre
nerveuse constituant le nerf, jusqu’au maximum où elles
sont toutes excitées.

En plus Doc essentia 93 (p138) 150

 B. Transmission du message nerveux
Suivi du message électrique
Au niveau d'une fibre nerveuse, le message nerveux est codé en modulation de
fréquence des potentiels d'action. Plus l’intensité du signal est élevée, plus leur
fréquence augmente.
Exemple : Action de tendre la jambe
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Neurone de l’arc-
réflexe (moelle Neurone de l’encéphale Neurone de la jambe Réaction
épinière)
Via une contraction
La jambe se tend
volontaire du muscle
Via une contraction
volontaire forte du La jambe se tend fort
muscle

Via le reflexe rotulien La jambe se tend

151
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique
Les neurones communiquent entre eux à travers des jonction
appelée « synapse ». Les synapses les plus courantes sont les
synapses chimiques.
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Les neurones font de nombreuse

jonction synaptique entre eux
152
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique La synapse chimique transmet le signal nerveux d'un
neurone présynaptique neurone à un autre en utilisant un neurotransmetteur.
Vésicule synaptique ➢ Avancement de la vésicule synaptique vers la membrane
de la cellule
neurotransmetteurs ➢ Émission des neurotransmetteurs
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

➢ Diffusions dans la fente synaptique (20 à 30 nm)

➢ Liaison aux récepteurs postsynaptiques du second
fente synaptique neurone (postsynaptique). Ce sont des canaux ioniques
chimio-dépendants (laisse passer des ions, lorsqu’ils
sont ouverts.
récepteurs postsynaptiques
Chaque neurone compte environ 10000 récepteurs.
neurone postsynaptique
➢ Relargage des neurotransmetteurs, ils retournent au
153
neurone présynaptique par des canaux de retour.
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – synapse au microscope

neurone
présynaptique
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

neurone Mitochondries
postsynaptique
(dendrite) Cellule de Schwann

Vésicules synaptiques

fente synaptique
154
 DOSSIER D’ACTIVITÉS Activité 13 Doc essentia 94 et 95 (p139-141)
Vésicule
neurone présynaptique neurone présynaptique
……………………………….…………………… synaptique
……………………………….……………………

Canal de retour

Vésicule synaptique neurotransmetteurs

5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

fente synaptique

récepteurs
postsynaptiques fente synaptique
……………………………….……………………
= Canal à ions
neurone postsynaptique
(dendrite)
neurone postsynaptique
……………………………….……………………

155
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – zoom sur les canaux ioniques
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

156
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – zoom sur les canaux ioniques
Lorsqu'un potentiel d'action (ou impulsion nerveuse) atteint la terminaison axonale, cela
active les canaux calciques sensibles à la tension qui se trouvent dans la membrane
cellulaire. Le Ca2+ qui est présent à une concentration bien plus élevée à l'extérieur du
neurone qu'à l'intérieur, se précipite dans la cellule. Le Ca2+ permet aux vésicules
synaptiques de fusionner avec la membrane de la terminaison axonale, ce qui libère le
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

neurotransmetteur dans la fente synaptique.

Les molécules de neurotransmetteur diffusent à travers la fente synaptique et se lient aux
récepteurs protéiques de la cellule postsynaptique. L'activation des récepteurs
postsynaptiques conduit à l'ouverture ou à la fermeture des canaux ioniques Na+ de la
membrane cellulaire.
Cela peut avoir : un effet dépolarisant — rendre l'intérieur de la cellule plus positif
un effet hyperpolarisant — rendre l'intérieur de la cellule plus négatif
en fonction des ions impliqués.
157
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – zoom sur les canaux ioniques + Activité 14 et 15
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

158
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – neurotransmetteurs
Document : « Stress, humeur et neurotransmetteurs »
Activités 16

a. Qu’est-ce que le stress neurologiquement parlant ?

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b. Quels effets sont liés au neurotransmetteur sérotonine ?

c. Quelqu’un de très anxieux pourrait avoir une carence d’un neurotransmetteur ? Si

oui, lequel ?

d. On donne parfois des pilules de sérotonine aux insomniaques, pourquoi ?

159
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – neurotransmetteurs
Il existe près d’une centaine de neurotransmetteurs
différents les principaux sont le glutamate et
le GABA (acide gamma-amino-hydroxy-butyrique).
De nombreux autres complètent ou modulent leurs
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effets dans le cerveau : la dopamine, la sérotonine, la

noradrénaline, l’acétylcholine, les endorphines,
les endocannabinoïdes etc…

Chaque neurone est caractérisé par

le neurotransmetteur qu’il exprime,
toujours le même, il peut être excitateur
ou inhibiteur. GIF : MaadDigital

160
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – Canaux récepteurs
Selon leurs récepteurs, les neurotransmetteurs ont des propriétés soit excitatrices soit
inhibitrices. Ils peuvent aussi déclencher de nombreuses réactions chimiques à l’intérieur
des cellules.
L'ouverture des canaux suite à la fixation du neurotransmetteur permet
à un ion spécifique de rentrer dans le neurone post-synaptique.
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

• L’entrée d’ions chargés positivement (Na+) provoquera une

dépolarisation et la création d’un potentiel d’action.
Le neurotransmetteur qui active un tel récepteur est excitateur, c’est
le cas du glutamate.
• L’entrée d’ions chargés négativement (Cl-) à travers d’autres types de
récepteurs, comme le récepteur du GABA, entraînera une
hyperpolarisation et l’absence de signal électrique: le site est
inhibiteur.
GIF : MaadDigital
161
 B. Transmission du message nerveux
Le message chimique – neurotransmetteurs
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

162
 DOSSIER D’ACTIVITÉS
Manuel exercices :
Connaitre : 1, 4 à 6 (p 150-151)
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

163
 Plan du cours
UAA6 : La communication nerveuse
I. Le système nerveux
[Link] message nerveux
[Link] sous influence
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

• Les modes d’actions des drogues psychotropes

[Link] perturbations du système nerveux

164
 CHAPITRE III : Cerveau sous influence
Les modes d’actions des drogues psychotropes
Le terme psychotrope signifie littéralement « qui agit, qui donne une
direction » (trope) « à l'esprit ou au comportement » (psycho)
Un psychotrope est une substance qui agit principalement sur l'état du
système nerveux central en y modifiant
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

certains processus biochimiques et

physiologiques cérébraux.
En altérant de la sorte les fonctions
du cerveau, un psychotrope induit des
modifications de la perception, des
sensations, de l'humeur, de la conscience
ou d'autres fonctions psychologiques et
comportementales.
165
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Toutes les drogues ont pour point commun d’agir sur
le système de récompense, procurant une sensation
de plaisir via la libération de dopamine
 favorise prochaine consommation
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Trois classes d’effets:

• Dépresseurs
• Stimulants
• Hallucinogènes

En plus
• Neuroleptique – antipsychotique
(effet tranquillisant majeur, anti-délirant, ex : nicotine)
166
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Le circuit de la récompense Activité 17
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

167
Le Circuit de la Récompense ([Link])
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Exemples de chemin neurologique pris par les drogues
Opiacés Amphétamines Cocaïne
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

[Link] 168
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Effet agoniste Effet antagoniste Modulation
La drogue prend La drogue prend La drogue interfère Influx
Influx nerveux
la place des la place des avec les modes de
nerveux
neurotransmetteurs neurotransmetteurs libérations des
naturels et crée naturels et bloque neurotransmetteurs
un influx l’influx nerveux naturels.
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

nerveux

En amplifiant
(montré ici) ou en
inhibant leur
libération
Exemple : Exemple :
Nicotine curare Exemple : Alcool,
Influx amphétamines,
Influx cannabis, ecstasy,
nerveux nerveux
opiacées Amplification de 169
créé bloqué
l’influx nerveux
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
La nicotine Acétylcholine (neurotransmetteur)
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Nicotine

Zones chimiquement similaires

qui trompent les récepteurs et
Activité 18 et documents essentia 97 et 98 (page 155)
font passer la nicotine pour un
VIDEO : Les effets de la nicotine sur le
neurotransmetteur 170
cerveau | MAAD DIGITAL ([Link])
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
La nicotine
Non fumeur Fumeur

Légende :

Nicotine
……………………………….………………………………………
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Acétylcholine
……………………………….………………………………………

Récepteur
……………………………….………………………………………

Ordre de libération
de dopamine
171
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Le cannabis
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Tétrahydrocannabinol, THC Cannabidiol, CBD

THC CBD
Se lie fortement aux neurones GABA Se lie faiblement aux neurones GABA
Sentiment d'euphorie et de joie, effets Pas d’euphorie mais soulage la douleur, réduit les
psychotropes effets psychotropes
Dépendance Peu de dépendance
Beaucoup d’effets secondaires:
Fréquence cardiaque élevée, Respiration rapide
ou laborieuse
Anxiété ou crise de panique, Paranoïa, Peu d’effets secondaires
Étourdissements
Confusion, Douleur à la poitrine, Nausées graves
ou vomissements
172
 En + doc 99 dans
Les modes d’actions des drogues psychotropes Essentia (p157)
Sans cannabis Influx Avec cannabis Influx
nerveux nerveux

Neurone à GABA Cannabis

GABA, neurotransmetteur inhibiteur Inhibe la libération du
= il calme l’activité des autres neurotransmetteur
GABA
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neurones

Ordre : arrêt Pas d’ordre d’arrêt

libération de la Neurone dopaminergique
dopamine
Il libère de la dopamine
s’il n’est pas ralenti

 sentiment
173
d'euphorie et de joie
 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Le LSD
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

174
 Les modes d’actions des drogues psychotropes : l’alcool
Les effets de l’alcool sur le cerveau 1 verre,
après 30 minutes
1) Activation (type modulation) du récepteur GABA
GABA, neurotransmetteur inhibiteur
= il calme l’activité des autres neurones
Résultat

L’alcool inhibe ou ralentit l’activité nerveuse dans plusieurs régions du cortex

 Les fonctions de raisonnement et langagières diminuent, les reflexes
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

diminuent
 Les émotions s’expriment beaucoup plus librement
2) Inhibition (type modulation) du récepteur NMDA = neurotransmetteur excitateur du cortex

Autre chemin mais mêmes effets de

désinhibition
Neurotransmetteur :
3) Activation (type modulation) du circuit de
Dopamine
récompense
Donne le goût de répéter cette 175
expérience plaisante
 Les modes d’actions des drogues psychotropes : l’alcool
Les effets de l’alcool sur le cerveau Après 3-5 verres
(50 mg/dL de sang)
4) le cervelet ne parvient plus à jouer son rôle
correctement
Difficulté à « coordonner la coordination »
 Manque d’équilibre
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 Manque de coordination motrice

Environ 10 verres 5) Intoxication profonde

 difficultés à articuler correctement les mots
 Vomissements
 Amnésie antérograde

+ de 10 verres 6) Risques d’ hypothermie, d’hypoventilation, d’arythmie cardiaque

En + doc 100 dans Essentia (pages 157-159) 176

 Les modes d’actions des drogues psychotropes
Accoutumance et dépendance
Activité 4 dans essentia (p161) et doc essentia 101 (pages 160-161)
Accoutumance : Processus d'adaptation de l'organisme à un stimulus
extérieur, un environnement nouveau ou même un produit toxique. Cette
accoutumance se manifeste par un affaiblissement ou même un
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

épuisement de la réponse à ce stimulus à mesure que l'organisme y est

confronté.
Dépendance : Un consommateur régulier peut développer une dépendance
psychologique, c-à-d qu’il ressent une envie incontrôlable de consommer
une drogue quand ils en sont privés. Le manque de substance produit
aussi des manifestations physiques désagréables ; c’est la dépendance
physique
 Activités 19 et 20 177
 DOSSIER D’ACTIVITÉS
Manuel exercices :
Transférer : 1 – 3 et 6 (p 165 et 167)
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Jouer à débattre ([Link]) ?? 178

 Plan du cours
UAA 6 : La communication nerveuse
I. Le système nerveux
[Link] message nerveux
[Link] sous influence
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

[Link] perturbations du système nerveux

• Manque de sommeil
• Trop de stress
• Manque de lumière

179
 CHAPITRE IV : Les perturbations du système nerveux
A. Le manque de sommeil – l’importance du sommeil Le sommeil expliqué en 3 minutes
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

En plus : Le sommeil - C'est pas sorcier 180

 Le manque de sommeil
Activité 21
Durant la journée qui suit une nuit blanche, ou suite à une privation, par
rapport à nos besoins personnels, d’une ou deux heures de sommeil par
nuit durant plusieurs nuits d’affilée, on peut observer différentes choses :
• une irritabilité importante
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

• des troubles de l’humeur

• une difficulté à se concentrer plus de 5 minutes
• des pertes de mémoire
• un besoin de bouger constamment

181
 Le manque de sommeil
Si le manque de sommeil est plus important, on voit apparaître:
• des hallucinations
• une diminution de l’esprit critique et un risque plus grand de se laisser
manipuler
• une difficulté à se projeter dans le futur ou a faire
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

des projets
• une difficulté à évaluer les conséquences à long
terme de ses actes
• La privation de sommeil aura également un
impact négatif sur le système immunitaire

182
 5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)
Le manque de sommeil

183
 Le stress
Comment le stress affecte votre cerveau
1er effet rapide :
En cas de stress ponctuel:
1. L’hypothalamus stimule par voie nerveuse les glandes
hypothalamus
surrénales (= glandes qui se trouvent au dessus des
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

reins)
2. Celle-ci libère rapidement de l’adrénaline. C’est ce qu’on
nomme « la poussée d’adrénaline »
 Augmentation rythme cardiaque et respiratoire Adrénaline

 Augmentation transpiration
Glande surrénale
 Libération de sucre
Permet la première réaction à un stress (fuite, lutte, …)

184
 Le stress Lien vers vidéo (TED Talks)

Comment le stress affecte votre cerveau

2e effet, Lent : Cascade de l’axe HHS Activité 22
(hypothalamo-hypophyso-surrénalien)
En cas de stress ponctuel :
1. Le stress induit la libération de l’hormone CRH par hypothalamus
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

l’hypothalamus.
2. Celle-ci libérée dans le sang active l’hypophyse qui libère
alors une seconde hormone l’ACTH
hypophyse
3. L’ACTH active les glandes surrénales.
4. Les glandes libèrent du cortisol. Maximum atteint après
env. 30 min. Glande surrénale

 Actions similaires à l’adrénaline

 Diminution autres fonctions (digestion, immunitaire, …)
Permet de soutenir la réaction à long terme 185
 Le stress Lien vers vidéo (TED Talks)

Comment le stress affecte votre cerveau

Cascade de l’axe HHS et boucle de rétroaction
Le cortisol joue aussi un rôle de contrôle négatif
sur le cerveau et stimulant des zones du cerveau hypothalamus –
responsable pour inhiber l’hypothalamus.
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

+
En temps normal (stress ponctuel), le niveau de
CRH, ACTH et donc cortisol redescendent après hypophyse +
quelques heures à leur niveau minimal grâce à • Libération sucre
cette boucle de rétrocontrôle. • Augmentation
+
pression artérielle
Glande surrénale• Diminution
Dans les schémas, on indique les chemins stimulant
sensation de
avec un « + » et les chemins inhibant avec un « - ». douleur
• Augmentation
attention
• … 186
 Le stress Lien vers vidéo (TED Talks)

Comment le stress affecte votre cerveau

En cas de stress prolongé
1. Induit un dérèglement l’axe HHS et des taux
chroniquement élevés d’adrénaline, de
cortisol, et/ou de CRH
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

2. Une exposition à long terme aux hormones du

stress altère la morphologie et le
fonctionnement des neurones dans de
nombreuses régions comme l’hippocampe,
structure impliquée dans la mémoire, le
cortex préfrontal, siège des fonctions
cognitives, ainsi que dans l’ensemble du
système dit de récompense
Activité 23 187
 B. Le stress prolongé
Pathologies associées au stress chronique
Syndrome métabolique
Hypertension artérielle, obésité
abdominale, résistance à l’insuline et
perturbations du métabolisme des lipides
sanguins (cholestérol, triglycérides…).
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

Maladies cardiovasculaires
Le syndrome métabolique constitue un
facteur de risque pour le système
cardiovasculaire.
Troubles musculosquelettiques (TMS)
Maux de dos, etc.
Dépression et anxiété

Plus de détails dans Document 11 188

 Le manque de lumière
La déprime saisonnière
Dans les pays où, en hiver, le soleil se couche tôt et se lève plus tard,
le manque d'exposition à la lumière pendant plusieurs mois est la
source de beaucoup de problèmes physiologiques.
Les symptômes de dépression saisonnière font généralement leur
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

apparition vers le mois d’octobre et disparaissent en avril ou mai.

Les symptômes fréquemment présents sont une humeur dépressive,
un manque d’énergie, une tendance à l’hypersomnie, une
augmentation de l’appétit, une diminution de
l’intérêt et de la motivation.
D’autres symptômes souvent présents sont une plus grande tendance à
l’anxiété, une difficulté de concentration, une diminution de la libido,
un gain de poids et une plus grande irritabilité.
189
 C. Le manque de lumière
Horloge biologique interne
 Située dans l’hypothalamus
 Périodicité de 24h avec une
différence jour/nuit
 Gère la production de mélatonine
(hormone du sommeil)
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

La lumière joue un rôle repère pour l’horloge

 Un manque de lumière dérègle l’horloge interne
 Entraine un dérèglement dans la production de
mélatonine et sérotonine (hormone du bonheur)

Solution possible : luminothérapie

190
 DOSSIER D’ACTIVITÉS
Faire l’exercice 1 manuel (p176)
5ème Sciences générale – Biologie (2024-25)

191