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L'eau, C'est Quoi ?

L'eau, essentielle à la vie, se présente sous trois formes : liquide, solide et gazeuse, et est composée d'hydrogène et d'oxygène (H2O). Il existe trois types d'eau : l'eau minérale naturelle, l'eau de source et l'eau du robinet, chacune ayant des caractéristiques distinctes selon leur origine et traitement. L'eau du robinet est traitée pour être potable, tandis que l'eau de source et l'eau minérale naturelle proviennent de sources souterraines et ne subissent pas de traitement chimique.

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L'eau, C'est Quoi ?

L'eau, essentielle à la vie, se présente sous trois formes : liquide, solide et gazeuse, et est composée d'hydrogène et d'oxygène (H2O). Il existe trois types d'eau : l'eau minérale naturelle, l'eau de source et l'eau du robinet, chacune ayant des caractéristiques distinctes selon leur origine et traitement. L'eau du robinet est traitée pour être potable, tandis que l'eau de source et l'eau minérale naturelle proviennent de sources souterraines et ne subissent pas de traitement chimique.

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L’eau, c’est quoi ?

INTRODUCTION
L'eau, très présente sur notre Terre et indispensable à la survie
de tout être vivant, animal ou végétal, n'est pas un liquide banal
Elle a des propriétés physiques originales qui résultent de la
composition de sa molécule et de la façon dont ces molécules se
lient entre elles. On peut la trouver sous trois formes : liquide,
solide ou gazeuse.

DEFINITION
Liquide incolore, inodore et sans saveur à l'état pur, formé par
combinaison d'hydrogène et d'oxygène, de formule chimique H2O;

CATEGORIES D, EAU
Il existe 3 différents types d’eau : l’eau minérale naturelle, l’eau
de source et l’eau du robinet. Chacune de ces eaux possède des
propriétés différentes de par leur origine, leur composition et
leur traitement.

Eau du robinet
L'eau du robinet, ou eau de distribution ou parfois eau courante, est
une eau potable distribuée directement chez l'utilisateur (ménages,
entreprises, bâtiments publics, etc.). Elle est transportée par un réseau
de canalisations depuis son point de captage (forage, rivière, etc.)
jusqu’aux robinets des utilisateurs. Le plus souvent, cette eau est rendue
potable par un centre de traitement et de désinfection, puis stockée dans
un ou plusieurs réservoirs (par exemple le château d'eau) en attendant
d'être consommée.

Eau de source
Une eau de source est une catégorie d'eau embouteillée dont les
caractéristiques doivent respecter une réglementation qui varie selon les
pays. En général, elle doit être d'origine souterraine, ayant bénéficié
d'une protection contre la pollution, et n'ayant subi ni traitement
chimique, ni adjonction. Elle doit donc être naturellement conforme aux
critères de potabilité

Eau minérale naturelle


Eau minérale naturelle est une appellation qui désigne une catégorie
d'eau vendue en bouteille. Elle est définie par un certain nombre de
caractéristiques selon les réglementations. De manière générale une eau
minérale naturelle doit avoir une origine souterraine ou géologique et
une composition chimique stable, et ne doit subir aucun traitement
chimique. L’exploitation et le conditionnement d'une source d'eau
minérale nécessitent des autorisations administratives spécifiques

Eau Minérale, Eau de Source, Eau du Robinet

Quelles différences ?

Eau minérale
Eau de source Eau du robinet
naturelle

Origine Souterraine Souterraine Multiples (de surface, de pluie, souterraine...)

Protection naturelle Obligatoire Obligatoire Pas exigée

Aucun traitement Aucun traitement Traitement (chimique) obligatoire pour rendre l'eau
Traitements chimiques
chimique chimique potable (adjonction de chlore)

Obligatoirement Pas nécessairement


Composition minérale Variable
constante constante

Peut revendiquer ces


Allégations santé allégations selon sa - Ne peut pas faire de revendications santé
composition

Effet favorable sur la


Effet reconnu sur la santé reconnu par le Ne convient pas pour la préparation de
-
santé conseil supérieur de l'alimentation des nourrissons
la santé

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