Activité d’application 4
On veut réaliser la réaction d’estérification entre l’acide éthanoïque et le propan-1-ol
1- Calcule le rendement de cette réaction chimique sachant qu’un mélange équimolaire de 2 mol de chaque
réactif donne 1,34 mol d’ester à l’équilibre chimique.
2- Un produit E de masse molaire M = 116g.mol-1 , est obtenu à partir d’un alcool secondaire A (le propan-
2-ol) et d’un acide carboxylique B de formule 𝐶𝑛 𝐻2𝑛+1 𝐶𝑂𝑂𝐻
2.1- Ecris l’équation-bilan de la réaction.
2.2- Donne le nom de cette réaction et ses caractéristiques
2.3- Donne la fonction chimique du produit obtenue
2.4- Détermine la formule brute, la formule semi-développée et nom de l’acide carboxylique B
2.5- Détermine la formule semi-développée et nom
2.6- Calcule la masse du produit obtenue si acide carboxylique B est de 65g et le rendement de
60%
Activité d’application 5
Un monoacide carboxylique à chaîne carbonée saturée et de
masse moléculaire 𝑴𝑨 = 𝟔𝟎 𝒈/𝒎𝒐𝒍 réagit selon les
équation-bilan pour donner les composés organiques (B) ;
(C) ; (D) et (E).
1- Donne la formule brute, la formule semi-développée
et le nom du composé (𝐀).
2- Détermine la formule semi-développée, le nom des
composés et les fonctions chimiques (𝐁); (𝐂); (𝐃) et
(𝐄).
3- Ecris l’équation-bilan de chacune des réactions (1) et (5).
4- Donne le nom et les caractéristiques des réactions (1) et (5).
………………………………………………………………………………………….
Activité d’application 4
On veut réaliser la réaction d’estérification entre l’acide éthanoïque et le propan-1-ol
1- Calcule le rendement de cette réaction chimique sachant qu’un mélange équimolaire de 2 mol de chaque
réactif donne 1,34 mol d’ester à l’équilibre chimique.
2- Un produit E de masse molaire M = 116g.mol-1 , est obtenu à partir d’un alcool secondaire A (le propan-
2-ol) et d’un acide carboxylique B de formule 𝐶𝑛 𝐻2𝑛+1 𝐶𝑂𝑂𝐻
2.1- Ecris l’équation-bilan de la réaction.
2.2- Donne le nom de cette réaction et ses caractéristiques
2.3- Donne la fonction chimique du produit obtenue
2.4- Détermine la formule brute, la formule semi-développée et nom de l’acide carboxylique B
2.5- Détermine la formule semi-développée et nom
2.6- Calcule la masse du produit obtenue si acide carboxylique B est de 65g et le rendement de
60%
Activité d’application 5
Un monoacide carboxylique à chaîne carbonée saturée et de
masse moléculaire 𝑴𝑨 = 𝟔𝟎 𝒈/𝒎𝒐𝒍 réagit selon les
équation-bilan pour donner les composés organiques (B) ;
(C) ; (D) et (E).
1- Donne la formule brute, la formule semi-développée
et le nom du composé (𝐀).
2- Détermine la formule semi-développée, le nom des
composés et les fonctions chimiques (𝐁); (𝐂); (𝐃) et
(𝐄).
3- Ecris l’équation-bilan de chacune des réactions (1) et (5).
4- Donne le nom et les caractéristiques des réactions (1) et (5)
SITUATION D’ÉVALUATION
Un ester saturé E de formule chimique 𝑪𝒏 𝑯𝟐𝒏 𝑶𝟐 contient en masse %O= 31,37% d’oxygène. Lors d’une séance
de Travaux Dirigés, ta classe est amenée à étudier cet ester.
L’hydrolyse de l’ester E conduit à la formation de deux composés organiques A et B. L’étude des composés A et
B permet de préciser la structure de E.
Étude du composé organique A
Le composé A est soluble dans l’eau. Sa solution aqueuse conduit le courant électrique. L’ajout de quelques
gouttes de 𝒃𝒍𝒆𝒖 𝒅𝒆 𝒃𝒓𝒐𝒎𝒐𝒕𝒉𝒚𝒎𝒐𝒍 (𝑩. 𝑩. 𝑻) dans la solution aqueuse du composé 𝑨 donne une coloration
jaune. A renferme deux atomes de carbone.
Étude du composé organique B
Le composé B subit une oxydation ménagée pour donner un produit organique 𝑫 qui donne un précipité jaune
avec 𝑙𝑎 2,4 − 𝑑𝑖𝑛𝑖𝑡𝑟𝑜𝑝ℎé𝑛𝑦𝑙ℎ𝑦𝑑𝑟𝑎𝑧𝑖𝑛𝑒 (𝐷. 𝑁. 𝑃. 𝐻), mais ne réagit pas avec la liqueur de Fehling. Le composé
B peut être obtenu par hydratation d’un alcène C. La formule semi développée de l’alcène 𝑪 est :
𝑪𝑯𝟑 – 𝑪𝑯 ═ 𝑪𝑯𝟐
Données : Masses molaires atomiques : 𝑀(𝑂) = 16 𝑔. 𝑚𝑜𝑙 −1 ; 𝑀(𝐻) = 1 𝑔. 𝑚𝑜𝑙 −1 ; 𝑀(𝐶) = 12 𝑔. 𝑚𝑜𝑙 −1
1- Vérifie que l’ester E a pour formule brute : 𝑪𝟓 𝑯𝟏𝟎 𝑶𝟐 .
2- Étude du composé A
2.1. Donne la fonction chimique du composé A.
2.2. Donne la formule semi développée et le nom du composé A.
3- Étude du composé organique B
3.1.Donne les fonctions chimiques en les formule brutes des composés B et D.
3.2.Donne :
a) le nom de l’alcène C ;
b) la formule semi développée et le nom du composé B ;
c) la formule semi développée et le nom du composé D.
4- Synthèse de l’ester E.
Soit F le chlorure d’acyle dérivant de l’acide éthanoïque.
1.1.Écris la formule semi développée de F.
1.2.L’ester E peut s’obtenir de différentes manières :
𝑨 + 𝑩 → 𝑬 + 𝑯𝟐 𝑶 (1)
𝑭 + 𝑩 → 𝑬 + 𝑯𝑪𝒍 (2)
1.2.1. Écris les équations-bilans des réactions (1) et (2) en utilisant les formules semi développées
des composés A, B et F.
1.2.2. Précise les différences importantes entre les réactions (1) et (2).
1.2.3. Donne la formule semi développée et le nom de E.
