UNITÉ 7

HISTOIRE - L'AFFIRMATION DE L'ÉTAT MONARCHIQUE DANS LE

ROYAUME DES CAPÉTIENS ET DES VALOIS (XIE-XVE SIÈCLES)
SÉANCE 1 Objectifs :
• Comprendre la naissance d’un État moderne en France (avec
Un roi seigneur : une monarchie une administration plus efficace) à partir du XIIIe siècle
encore féodale aux XIe et • Étudier la façon dont le gouvernement s’impose progressive-
ment face aux pouvoirs féodaux (XIIIe – XVe siècles)
XIIe siècles • Savoir que le domaine royal s’est étendu au cours de cette
SÉANCE 2 période
• Histoire des arts : enluminures du Moyen Âge
Louis IX, un roi moderne et un
modèle dans la continuité d’une
affirmation progressive de l’État
monarchique ?
SÉANCE 3

Un État moderne s’impose

progressivement face aux pouvoirs
féodaux, XIIIe – XVe siècles

GÉOGRAPHIE - L’ALIMENTATION : COMMENT NOURRIR L’HUMANITÉ (1)

SÉANCE 4 Objectifs :
• Prendre conscience des enjeux de l’alimentation dans le monde
Du blé pour nourrir la planète d’aujourd’hui : comment nourrir une humanité en croissance
SÉANCE 5
démographique et aux besoins alimentaires accrus ?
• ODD mobilisé : Lutte contre la faim : éliminer la faim,
Nourrir la population en Éthiopie
assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et
SÉANCE 6 promouvoir une agriculture durable (ODD 2)

Croissance démographique et
production agricole

Les séances de cette unité vont te permettre de travailler les domaines 1, 2, 3 et 5 du socle commun de connais-
sances, de compétences et de culture : se repérer dans l’espace et dans le temps, extraire des informations perti-
nentes pour répondre à une question portant sur un document ou plusieurs documents, les classer, les hiérarchi-
ser…

40 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7

HISTOIRE
L’AFFIRMATION DE L’ÉTAT MONARCHIQUE DANS LE
ROYAUME DES CAPÉTIENS ET DES VALOIS
(XIE-XVE SIÈCLES)
SÉANCE 1
Un roi seigneur : une monarchie encore féodale aux XIe et XIIe siècles
Cette séance existe aussi sous forme numérique sur ton espace inscrit. Tu y trouveras une vidéo, des exercices
interactifs et des éléments supplémentaires pour t’aider.

ACCUEIL
Le pouvoir des rois de France s’affirme progressivement au cours du Moyen Âge. Tu vas commencer par étudier le
pouvoir des premiers rois de France de la dynastie des Capétiens, aux XIe et XIIe siècles puis étudier la mise en place
de la féodalité* avant de voir l’affirmation du pouvoir royal au XIIIe siècle.

A. Le roi est à la fois un seigneur et un souverain

Écris maintenant dans ton cahier les titres de la séance et du A.

JE M’EXERCE

Exercice 1

Document 1 : Arbre généalogique

de rois Capétiens

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 1 41

1. Ce document est : 3. Pendant combien de temps la famille des Capétiens
† un organigramme a-t-elle régné sur le royaume de France ?
† un arbre généalogique † De 987 à 1328
† un graphique † De 1328 à 1483
2. Il concerne : † Pendant un peu plus de 150 ans
† la dynastie* des Capétiens † Pendant plus de 300 ans
† la dynastie des Carolingiens
† la dynastie des Bourbons
† la dynastie des Valois
Document 2 : Le royaume de France en 987

Le domaine royal correspond aux terri-

toires dont le roi est le seigneur,
ces seigneuries appartiennent au roi.
Les fiefs du roi de France sont des sei-
gneuries appartenant à des seigneurs qui
doivent obéir au roi de France.
Le royaume de France est constitué du
domaine royal et des fiefs du roi de France.
4. En 987, le domaine royal est :
† plus petit que le royaume de
France
† plus grand que le royaume de
France
† de la même taille que le royaume
de France
5. Le domaine royal est situé :
† dans le bassin parisien
† au sud de la France actuelle
† à l’ouest de la France actuelle

Document 3 : Organisation de la société féodale

La féodalité est un système politique où le pou-

voir est partagé entre un roi et des seigneurs qui
détiennent en fief de vastes principautés, c’est-à-
dire de grandes seigneuries. L’image que tu vois
ici résume cette façon d’organiser la société et de
gouverner un pays.

6. Qui est « en haut » du système féodal (de la pyramide

vassalique) ?
† Les simples chevaliers
† Les grands seigneurs
† Le roi
† Les petits seigneurs
7. Qui est « en bas » du système féodal (de la pyramide vas-
salique) ?
† Les simples chevaliers
† Les grands seigneurs
† Le roi
† Les petits seigneurs
8. À qui doivent obéir les grands seigneurs ?

42 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 1

Document 4 : Une cérémonie d’hommage

« Le comte demanda au futur vassal s’il voulait devenir son homme sans réserve. Celui-ci répondit : “Je le
veux”. Ses mains étant jointes dans celles du comte, ils s’allièrent par un baiser. Puis le vassal dit : “Je promets
en ma foi d’être fidèle à partir de cet instant au comte Guillaume et de lui garder contre tous et entièrement
mon hommage, de bonne foi et sans tromperie”. Il jura cela sur la relique des saints. Ensuite, le comte lui
donna l’investiture1. »
— D’après Galbert de Bruges, Histoire du meurtre de Charles le Bon, comte de Flandre (1127-1128), cité par Henri Pirenne, 1891.
1. Investiture : acte par lequel le seigneur remet à son vassal, un objet symbolique (épée ou bâton), qui représente le fief*.

9. Dans la phrase soulignée, surligne en vert les deux mots qui désignent les deux acteurs de la cérémonie d’hom-
mage vassalique.

10. Surligne en jaune le mot qui désigne ce que reçoit le vassal en échange de son obéissance au seigneur.

Document 5 : Cérémonie d’hommage

11. À l’aide du texte, retrouve les noms des

personnages 1 et 2.

12. Fais parler ces personnages en relevant et

en simplifiant les phrases du texte.

2
B. La féodalité face à l’affirmation
de l’État monarchique 1
Dans ton cahier, recopie le titre du B.

Exercice 2

Document 6 : Le roi d’Angleterre Richard

Cœur de Lion prête hommage au roi de
France Philippe Auguste — Liber feudorum Maior, XII
e
siècle,
Archive de la couronne d’Aragon, Barcelone

Les seigneurs sont les vassaux du roi : ils lui obéissent et lui doivent
fidélité. Leur seigneurie est un fief qui leur a été donné par le roi, en
échange de leur loyauté.
Or, en 1066, le duc de Normandie, Guillaume le conquérant réussit à
conquérir l’Angleterre, il en devient le roi. Mais il reste duc de Nor-
mandie : il doit donc rendre hommage au roi de France. De même,
tous les seigneurs et chevaliers qui ont prêté hommage au duc de
Normandie doivent aussi fidélité au roi de France.
Que se passe-t-il alors s’il y a une guerre entre la France et l’Angle-
terre ?

1. Qui devient roi d’Angleterre en 1066 ?

† Le roi de France
† Le duc de Normandie, Guillaume le conquérant
2. Qui prête hommage au roi de France après 1066 ?
† Le roi d’Angleterre
† Les soldats anglais
† Les soldats français
3. Pourquoi ?

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 1 43

Document 7 : Le royaume de France vers 1180

4. De quelle couleur est représenté le domaine royal ?

† En bleu
† En rouge
† En vert
5. De quelle couleur sont représentés les fiefs du roi d’Angleterre ?
† En bleu
† En rouge
† En vert
6. Vers 1180, quel est le seigneur du royaume de France qui possède
les territoires les plus vastes ?
† Le roi d’Angleterre
† Le roi de France

Document 8 : Guillaume le Maréchal risque de perdre sa seigneurie en France

« Guillaume le Maréchal est un chevalier au service du roi d’Angleterre. Il possède des terres en Angleterre :
pour ces fiefs, Guillaume a fait hommage au roi d’Angleterre. Mais il possède des terres en Normandie, donc
en France : pour ces autres fiefs, il a fait hommage au duc de Normandie, vassal du roi de France.
Maintenant, le roi de France exige de Guillaume qu’il lui rende aussi directement hommage pour ses fiefs
situés en Normandie, dans le royaume de France. En effet, la France et l’Angleterre sont en guerre : le roi de
France a quelques raisons de douter de la loyauté du duc de Normandie.
Le roi de France dit que les seigneurs de Normandie qui lui feraient [directement] hommage tiendraient leur
seigneurie de lui. Par la suite, bien des larmes furent versées par les seigneurs de Normandie qui ne s’étaient
pas décidés à temps à jurer fidélité directement au roi de France. Le roi de France prenait tous leurs châteaux.
Guillaume le Maréchal dit alors au roi d’Angleterre : “Sire, si je ne fais pas hommage au roi de France, je vais
perdre ma seigneurie en Normandie. Que faire ?”
Le roi d’Angleterre répondit : “Je vous sais si loyal que vous ne pourriez éloigner votre cœur de moi. Je veux
bien que vous fassiez hommage au roi de France, car je sais bien que plus vous aurez de terre, mieux vous me
servirez.”
Guillaume le Maréchal fait alors hommage directement au roi de France. »
— D’après L’histoire de Guillaume le Maréchal, poème en ancien français, XIII e
siècle,traduit par Paul Meyer, 1901.

7. À qui Guillaume doit-il rendre hommage, sous peine de confiscation de sa seigneurie située en Normandie ?
† Au roi de France, car il possède une seigneurie en Normandie, donc en France
† Au roi d’Angleterre, car il avait oublié de le faire
† Au duc de Normandie, qui est aussi roi de France
Document 9 : Guillaume le Maréchal fait hommage au roi de France

« La guerre continue entre la France et l’Angleterre. Guillaume est désormais suspecté de trahison par le roi
d’Angleterre : Le roi d’Angleterre fit venir Guillaume le Maréchal devant lui et il lui demanda pourquoi il avait
fait alliance contre lui avec le roi de France. Guillaume dit : “Sire, j’ai agi avec votre permission.”
Le roi d’Angleterre répondit : “Vous viendrez avec moi en France pour reconquérir mon héritage contre le roi de
France, à qui vous avez fait hommage.”
Guillaume s’écria “Ah, Sire ! Pardon à Dieu ! Ce serait mal, puisque j’ai juré fidélité au roi de France ! […] Sire, je
ne fus jamais malhonnête. Et je veux bien me battre en duel contre le plus vaillant de vos chevaliers, s’il voulait
prouver que j’ai mal agi envers vous.”
Le roi d’Angleterre essaie de trouver un homme pour défier Guillaume en duel, mais personne n’ose s’y ris-
quer. Quand le roi d’Angleterre vit qu’il ne pouvait faire de mal à Guillaume, il recommença à lui faire bonne
mine, comme s’il n’avait plus de rancune. Mais il voulut avoir le fils de Guillaume en otage. Guillaume, qui
n’avait pas l’intention de trahir, accepta.
L’année suivante, le roi d’Angleterre s’occupa de réunir une grande armée et partit en France faire la guerre.
Il laissa l’Angleterre en garde à ses meilleurs chevaliers, parmi lesquels était Guillaume le Maréchal, sur la
loyauté de qui il pouvait compter. »
— D’après L’histoire de Guillaume le Maréchal, poème en ancien français, XIII
e
siècle, traduit par Paul Meyer, 1901.

44 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 1

8. Pourquoi Guillaume refuse-t-il d’obéir au roi d’Angleterre ?
† Guillaume n’est pas loyal envers le roi de France, donc le roi d’Angleterre s’estime aussi trahi, car ce roi
est aussi le duc de Normandie qui a le devoir d’être fidèle au roi de France.
† Guillaume refuse d’être loyal envers le roi d’Angleterre, car en France ce roi est seulement duc
de Normandie.
† Guillaume veut rester fidèle au roi d’Angleterre, mais il refuse de faire la guerre contre le roi de France,
auquel il a prêté hommage.
9. On peut affirmer que :
† Guillaume a su rester fidèle et loyal.
† Le roi d’Angleterre a obtenu ce qu’il voulait.
† Le roi de France a obtenu ce qu’il voulait.

C. L’affirmation du pouvoir royal au début du XIIIe siècle

Dans ton cahier, recopie le titre du C.
En 1214, la bataille de Bouvines marque une grande victoire du roi de France Philippe Auguste contre le roi d’Angle-
terre et ses alliés. Les deux cartes suivantes te permettront de voir comment a évolué le royaume de France entre le
début et la fin de son règne.

Exercice 3
Document 10 : Les conquêtes territoriales de Philippe Auguste en 1180 et 1223

1. À la fin du règne de Philippe Auguste, en 1223 :

† Le domaine royal est devenu plus vaste.
† Les fiefs du roi d’Angleterre sont plus vastes.
† Le royaume de France s’est considérablement agrandi.
Vérifie tes réponses dans le livret de corrigés, puis apprends le résumé ci-dessous.

JE RETIENS
Au XIe siècle, le roi de France ne contrôle directement qu’une toute petite partie du royaume, c’est le domaine
royal. L’essentiel du royaume est aux mains de grands seigneurs, les ducs et les comtes, qui détiennent de
vastes territoires.
Pour défendre et agrandir leurs territoires, les seigneurs s’attachent les services de chevaliers par la cérémonie
de l’hommage. C’est un contrat par lequel un vassal se place sous la protection d’un suzerain*, seigneur plus
puissant en échange de la promesse de le servir fidèlement. Pour permettre au vassal d’entretenir son équi-
pement militaire et de bien le servir, le suzerain lui remet un fief. La société est organisée suivant ces rapports
d’hommes à hommes, c’est la féodalité.
À partir du milieu du XIIe siècle, les rois de France de la dynastie des Capétiens affirment leur autorité face
aux grands seigneurs du royaume. Ceux qui refusent sont condamnés à la confiscation de leurs fiefs. Le roi doit
toutefois souvent faire la guerre pour reprendre les fiefs confisqués. C’est de cette façon, qu’au début du XIIIe
siècle, le roi Philippe Auguste agrandit le domaine royal et récupère une partie des fiefs détenus en France par
le roi d’Angleterre.

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 1 45

Glossaire
Domaine royal : ensemble des terres relevant directement du pouvoir du roi.
Dynastie : suite de rois appartenant à la même famille.
Féodalité : système politique où le pouvoir est partagé entre un roi et des seigneurs qui détiennent en fief de vastes
territoires.
Fief : terre concédée par un seigneur à son vassal à l’issue de la cérémonie de l’hommage.
Hommage féodal : cérémonie par laquelle un vassal affirme sa soumission à un seigneur.
Suzerain : seigneur qui remet, lors de la cérémonie de l’hommage, un fief à un vassal, en échange de la fidélité
de ce vassal.
Vassal : guerrier qui promet fidélité et service à un seigneur lors de la cérémonie de l’hommage.

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1. Une dynastie est :
† une suite de rois de la même famille
† une famille de rois de la même suite
† une série de familles issues du même roi
2. La féodalité, c’est :
† un système politique où le pouvoir est partagé entre un roi et des fiefs qui détiennent en politique de vastes
territoires
† un système de territoires où le pouvoir est partagé entre un roi et des seigneurs qui détiennent en fief de
grandes sommes d’argent
† un système de pouvoir où le fief est partagé entre un roi et des seigneurs qui détiennent en politique de
vastes territoires
† un système politique où le pouvoir est partagé entre un roi et des seigneurs qui détiennent en fief de vastes
territoires
3. L’hommage est la cérémonie par laquelle :
† un seigneur affirme sa soumission à un vassal
† un vassal affirme sa domination sur un seigneur
† un vassal affirme sa soumission à un seigneur
4. Un vassal est :
† un roi qui promet fidélité et service à un seigneur lors de la cérémonie de l’hommage
† un religieux qui promet fidélité et service à un seigneur lors de la cérémonie de l’hommage
† un guerrier qui promet fidélité et service à un seigneur lors de la cérémonie de l’hommage
† un paysan qui promet fidélité et service à un seigneur lors de la cérémonie de l’hommage
5. Un fief est :
† une terre confisquée par un seigneur à son vassal à l’issue de l’hommage de la cérémonie
† une terre concédée par un vassal à son seigneur à l’issue de la cérémonie de l’hommage
† une terre concédée par un seigneur à son vassal à l’issue de la cérémonie de l’hommage
6. Le domaine royal est :
† l’ensemble des seigneuries pour lesquelles les vassaux rendent directement hommage au roi
† l’ensemble des vassaux pour lesquels les seigneurs rendent directement hommage au roi
† l’ensemble des hommages pour lesquels les seigneurs rendent directement vassal au roi

Le coin des curieux

Tu peux retrouver cette rubrique sur ta séance numérique.

46 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 1

 SÉANCE 2
Louis IX, un roi moderne et un modèle dans la continuité d’une affirmation progressive
de l’État monarchique ?
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et des éléments supplémentaires pour t’aider.

ACCUEIL
Louis IX ou Saint Louis a introduit au cours de son règne (1226-1270) un
certain nombre de nouveautés, il a modernisé l’État, ce a qui contribué à
l’affirmation progressive du pouvoir monarchique.
Pour les rois venus après lui et certains Français du Moyen Âge, il a
constitué un modèle. En ce sens, le règne de Saint Louis est une étape, à
replacer dans une évolution longue qui dure plusieurs siècles, marquée
par une continuité remarquable, celle d’une famille qui dirige un pays
pendant plusieurs siècles.
Au cours de cette séance, tu vas étudier le personnage du roi de France
Louis IX puis tu verras la façon dont il a modernisé le pays par des
réformes de la justice et de l’administration. Enfin, tu verras comment il a
pu être présenté comme un modèle de roi.

A. Louis IX, un roi qui modernise l’État

Écris dans ton cahier le titre de la séance et celui du A.
— Bible de Saint Louis, XIII
e
siècle

Dans cette première partie, tu vas étudier deux modernisations importantes voulues par le roi Louis IX, celle de la
justice puis celle de l’administration.

JE M’EXERCE

Exercice 1
Document 1 : Louis IX et le seigneur de Coucy

« Après que messire de Coucy fait pendre trois jeunes gens parce qu’ils ont été trouvés dans ses bois avec arcs
et flèches. L’abbé de Saint-Benoît et certaines femmes qui étaient cousines des pendus portent plainte devant
le roi.
Celui-ci fait arrêter le seigneur de Coucy par ses chevaliers, mener au Louvre et mettre en prison […] Le Sei-
gneur de Coucy ne veut pas se soumettre à une enquête mais il accepte un duel judiciaire1. […]
Et à la fin2, le roi condamne le seigneur de Coucy à 12 000 livres d’amende et le condamne à perdre le bois où
les jeunes gens avaient été pendus. Et il lui retire encore toute haute justice3, de sorte qu’il ne lui soit plus pos-
sible de mettre en prison ou de condamner à mort, qui que ce soit, pour quelque motif que ce soit.
À un seigneur trouvant que le roi a été trop sévère à l’égard du seigneur de Coucy, le roi répond :
“Vous dites que je fais pendre mes barons4 ? Certainement pas, je ne les ferai pas pendre mais je les punirai
s’ils font mal”. »
— D’après Guillaume de Saint-Pathus, Vie de saint Louis, Delaborde, Picard, Paris, 1899.
1. Duel judiciaire : le seigneur de Coucy avait au départ refusé l’enquête du roi. Il souhaitait une « bataille », c’est-à-dire un duel
judiciaire : si le seigneur accusé sort vainqueur de ce combat, il est innocenté car sa victoire montre que Dieu lui a donné raison. Le
roi refuse et organise un véritable jugement.
2. À la fin : scandalisé par sa brutalité, le roi aurait eu, au départ, l’intention de faire pendre ce seigneur.
3. Haute justice : le sire de Coucy avait, comme d’autres seigneurs, droit de rendre justice dans les terres qui lui appartenaient. Le
droit de haute justice lui donnait le droit de condamner à mort.
4. Baron : seigneur important.

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 2 47

Document 2 : Louis IX écoute une plainte
contre un seigneur

1 2
1. Surligne en jaune dans le texte le
passage qui correspond à la partie de
l’image n° 1 et en vert celle qui corres-
pond à la partie de l’image n° 2.
2. Quelle a été la proposition du Sire de
Coucy ?
† Payer 12 000 livres d’amende
† Faire un duel judiciaire
† Laisser le roi réaliser un véritable
jugement
3. Surligne en bleu la décision du roi.

Document 3 : L’ordonnance royale sur la

justice de février 1261

« Nous1 supprimons les batailles2 et au lieu des batailles, nous mettons les preuves par témoins et nous ne
supprimons pas les autres bonnes preuves loyales qui ont été utilisées en tribunal laïque3 jusqu’aujourd’hui.
Nous commandons que si quelqu’un veut en accuser un autre de meurtre, qu’il soit entendu. […]
Si quelqu’un veut accuser son seigneur de faux jugement, il conviendra que le faux jugement soit prouvé par
témoins et non par bataille. Et si le faux jugement n’est pas prouvé, celui qui accusera le seigneur sera puni. Et
si le faux jugement est prouvé, le seigneur paiera l’amende. »
— Ordonnances des rois de France de la troisième race, t.1, Paris, imprimerie royale, 1723.
1. Nous : le roi, c’est un pluriel de « majesté ».
2. Bataille : le duel judiciaire.
3. Tribunal laïque : qui ne dépend pas de l’Église.

4. Explique en quelques phrases comment le roi Louis IX veut moderniser la justice. Tu peux utiliser comme
exemple sa façon de juger le seigneur de Coucy.
Document 4 : Le rapport d’un enquêteur du roi sur le bailli* Matthieu de Beaune, 1261

« Pierre, maire Chauny, requis de dire comment s’était conduit dans son bailliage le sire1 Matthieu de Beaune,
chevalier, dit sous la foi du serment qu’il s’est bien conduit à l’égard des habitants de Chauny. Interrogé sur la
manière dont il a maintenu les droits et biens du seigneur roi ainsi que du royaume, il dit qu’il les a bien main-
tenus. Requis de dire2 comment il se conduisit pour expédier3 les affaires et procès, il dit qu’il se conduisit bien
et qu’il n’a jamais entendu quelqu’un se plaindre de sire Matthieu. Requis de dire si Sire Matthieu demanda ou
reçut des cadeaux, il dit qu’il n’en savait rien, mais que lorsqu’il venait à Chauny, la ville offrait à Sire Matthieu
deux ou trois pots-de-vin. Quand la ville de Chauny voulut offrir au sire Matthieu 40 livres tournois4, il ne voulut
pas les accepter. »
— D’après le Recueil des historiens des Gaules et de la France, t. 24, Académie des Inscriptions et Belles Lettres, 1904.
1. Sire : comprendre ici « Monsieur ».
2. Requis de dire : interrogé sur.
3. Expédier : conduire, diriger.
4. 40 livres tournois : une grosse somme d’argent.

5. Selon le maire de la ville, interrogé après le départ du bailli :

Oui Non
Le bailli s’est-il bien comporté avec les habitants de la ville de Chauny ?
Le bailli s’est-il bien occupé des propriétés et des affaires du roi ?
Le bailli a-t-il bien rendu la justice ?
Le bailli a-t-il été corrompu en recevant de grosses sommes d’argent ?

48 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 2

B. Louis IX, un roi très pieux
Dans ton cahier, recopie le titre du B. Tu vas maintenant pouvoir étudier un autre aspect remarquable du règne de
Saint Louis : ce roi accordait beaucoup d’importance à la religion.

Exercice 2
Document 5 : La vie de Saint Louis

1 2
Complète le tableau ci-dessous avec les numé-
ros des vignettes :

N° Élément représenté
Un religieux apprend à lire au roi.

3 4 Pour se faire pardonner ses

fautes envers la religion, le roi se
fait fouetter par un religieux.
Le roi aide un moine à manger, ce
moine est malade de la lèpre, une
maladie contagieuse.
Le roi part en croisade et il
ramasse les ossements des croi-
5 6 sés pour leur donner une tombe
décente.
La naissance du roi.
Le roi lave les pieds des pauvres.

C. Le sacre, une affirmation d’un pouvoir lié à la religion

Dans ton cahier, recopie le titre du C. Après sa mort, le roi Louis IX a été canonisé, c’est-à-dire qu’il a été déclaré
saint par l’Église catholique. Pour cela, d’après la foi des catholiques, il faut avoir accompli des miracles durant sa
vie ou après sa mort. Cela a apporté un grand prestige à la monarchie française et à la famille des Capétiens. Au-
delà du cas particulier de Saint Louis, « le plus pieux des rois de France », tu vas maintenant étudier le lien entre le
pouvoir des rois de France et la religion. C’est en effet aussi la religion qui a permis aux rois de France d’affirmer
leur pouvoir.

Exercice 3
Document 6 : Le pouvoir sacré des rois de France

« Comme saint Rémy baptisait Clovis1 avec son peuple, un ange apparut sous la forme d’une colombe descen-
dant du ciel et apportant une fiole2 pleine de la liqueur du saint Chrême3. C’est de ce chrême que Nous, les rois
de France, au jour de la consécration4 et du couronnement, avons reçu l’onction5. Par cette onction, une telle
grâce est répandue dans les rois de France, que par le seul contact de leurs mains, ils soignent les malades
des écrouelles. »
— D’après la Charte de du Charles V en faveur des religieux de la cathédrale de Reims, 1380,
cité et traduit dans Jean de Pange, Le roi très chrétien, Paris, Marlot, 1949.
1. Clovis : chef franc réputé être le premier roi de France, baptisé à Reims vers l’an 500.
2. Fiole : petit récipient en verre, on parle parfois d’une « ampoule ».
3. Chrême : liquide ou crème, baume, onguent, c’est un produit destiné à être étalé sur la peau.
4. Consécration : sacre.
5. Onction : fait d’être enduit d’une huile ou d’une crème.

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 2 49

Document 7 : Le sacre d’un roi de France dans la cathédrale de Reims (sans doute Louis IX)

1. La scène représente le moment où :

† le roi reçoit sur le front une onction répu-
tée lui apporter des pouvoirs particuliers.
† le roi reçoit sa couronne.
† le roi guérit des malades.

Document 8 : Saint Louis guérit les écrouelles, vers 1250

Comment comprendre ce pouvoir surnaturel des

rois de France, capables après leur sacre de guérir
certains malades en les touchant ? Au Moyen Âge,
les Français pensaient que cela prouvait que leur
roi avait été choisi par Dieu.

— Grandes Chroniques de France, Ms. Royal 16, G VI, fol. 424

v, XIVe siècle, Londres, British Library

Document 9 : L’analyse d’un historien

« Mais que faut-il penser au fond du “miracle” de la guérison de la maladie des écrouelles1 ? M. Bloch se pose
la question à la fin de son livre. […] La vérité est qu’il n’y eut aucune guérison du tout. Déjà au temps des rois,
on était bien obligé de reconnaître que sur un grand nombre de malades touchés, quelques-uns seulement
guérissaient.
La guérison se produisait souvent plusieurs années après la cérémonie, elle était incomplète ou momentanée.
Or, il arrive que certaines manifestations de la maladie des écrouelles disparaissent, pour reparaître plus tard
sous une autre forme ; des malades ont pu se croire guéris. Ils ont attribué cette guérison au roi. “Le roi te
touche, Dieu te guérit”, disait avec modestie le roi de France. Il restait au malade qui ne retrouvait point la santé
à s’en prendre à plus puissant que le roi. »
— D’après Pfister Christian, “Compte-rendu de l’ouvrage de Marc Bloch. Les rois thaumaturges”, Journal des savants, mai juin 1925.
1. Maladie des écrouelles : la maladie des écrouelles était une maladie de la famille de la tuberculose, elle causait des blessures
répugnantes pleines de pus, les scrofules.

2. L’historien Marc Bloch pense que :

† le roi n’avait pas de pouvoir particulier mais que les malades y croyaient.
† le roi pouvait guérir tous les malades.
† le roi pouvait guérir les malades touchés par Dieu.

Vérifie tes réponses dans le livret de corrigés puis apprends le résumé ci-après.

50 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 2

 JE RETIENS
Au XIIIe siècle, le roi de France Louis IX modernise son royaume. Il affirme la puissance de l’État en imposant la
justice royale, même aux seigneurs. Il contrôle le travail des baillis pour que le domaine royal soit bien admi-
nistré.
Louis IX est un roi très pieux, mort en croisade. Après sa mort, la canonisation de Saint Louis apporte un grand
prestige à la monarchie française. Il devient un modèle pour les chrétiens et les autres rois, malgré les persé-
cutions qu’il a mises en place.
Les rois de France de la dynastie de Capétiens affirment avoir un pouvoir particulier, lié à la religion chré-
tienne. En effet, ils ne sont pas seulement couronnés, c’est un sacre qui a lieu dans la cathédrale de Reims.
Après cette cérémonie, ils ont au Moyen Âge la réputation de pouvoir guérir certains malades, en les touchant.
Cette capacité de montrer qu’ils avaient été choisis par Dieu pour diriger la France leur offrait une autorité consi-
dérable sur les autres seigneurs du royaume.

Glossaire
Bailli : officier du roi chargé de l’administration et de la justice dans le domaine royal.
Canonisation : r econnaissance officielle par l’Église catholique de la sainteté d’une personne, proposée alors
comme modèle.
Justice royale : justice du roi, par opposition à la justice des seigneurs qui n’est valable que dans leur seigneurie.
Sacre : cérémonie religieuse par laquelle un roi de France affirme son pouvoir, le jour de son couronnement.

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1. Louis IX est un roi de :
† la dynastie des Capétiens
† la dynastie des Valois
† la dynastie des Carolingiens
2. Louis IX a vécu :
† au XIIe siècle
† au XIIIe siècle
† au XIVe siècle
3. Louis IX est de religion
† chrétienne
† musulmane
† juive
4. Par rapport à Louis IX, Saint Louis est :
† son père
† son fils
† la même personne
5. Un bailli est :
† un chrétien ébahi par le miracle de la guérison des écrouelles, le jour du sacre du roi
† un contrat de location inventé par Louis IX pour remplacer le fief
† une personne qui travaille pour le roi
6. Le sacre est :
† une cérémonie religieuse
† une cérémonie laïque
† une cérémonie destinée à moderniser la justice

Le coin des curieux

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CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 2 51

 SÉANCE 3
Un État moderne s’impose progressivement face aux pouvoirs féodaux, XIIIe – XVe siècles
Cette séance existe aussi sous forme numérique sur ton espace inscrit. Tu y trouveras des exercices interactifs
et des éléments supplémentaires pour t’aider.

ACCUEIL
Cette séance porte sur les derniers siècles du Moyen Âge : l’époque des rois Capétiens de la branche des Valois,
en rose sur l’arbre généalogique que tu as observé au début de l’unité. C’est aussi en bonne partie l’époque de la
guerre de Cent Ans, un conflit qui opposa les familles royales de France et d’Angleterre pour la possession de la
couronne de France.
Pour sortir finalement victorieux de ce long conflit, les rois de France ont eu besoin de moderniser l’État et de trou-
ver de nouveaux financements, c’est ce que tu vas étudier au cours de cette troisième séance d’histoire.

A. Le Parlement de Paris au service du roi

Dans ton cahier, écris le titre de la séance et celui du A.

JE M’EXERCE

Exercice 1
Document 1 : Des conseillers du roi lors de l’enterrement de Charles VI en 1422

On voit quelques conseillers du

roi, membres du Parlement* de
Paris. Ce sont des personnages
importants dans le royaume. Ici, ils
accompagnent le cercueil d’un roi de
France, lors de ses funérailles.

Document 2 : Description du Parlement de Paris, dans le palais royal de la Cité

« Sur des sièges des deux côtés d’une salle, sont assis presque tous les jours des hommes au service de l’État.
Les uns sont maîtres des requêtes1, les autres sont notaires2 du roi. Tous obéissent aux ordres de la royauté et
travaillent à faire prospérer la chose publique3. […]
Dans une grande salle, des affaires difficiles sont examinées, elles exigent la plus grande tranquillité. Là
siègent en leur tribunal des hommes d’une sagesse toujours éveillée, les maîtres du Parlement. Leur infail-
lible connaissance du Droit4 leur permet des sentences définitives. Toujours incorruptibles, ils sont sans cesse
occupés à rendre des jugements selon la justice, sans favoritisme. »
— D’après Jean de Jandun, Éloge de Paris, 1323, publié et traduit par Leroux de Lincy, Imprimerie impériale, 1856.
1. Maîtres des requêtes : conseillers, à la fois membre de la maison du roi et juges.
2. Notaire : il enregistre officiellement des décisions.
3. Chose publique : les affaires de l’État, dans l’intérêt du roi et de ses sujets.
4. Le Droit : l’ensemble des lois.

52 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 3

1. Comment ces conseillers servent-ils le roi ?
† Ce sont des chevaliers qui combattent pour le roi.
† Ce sont des juristes qui connaissent les lois.
† Ce sont des comptables qui comptent l’argent du roi.

B. Un grand officier au service du roi, le connétable

Dans ton cahier, écris le titre du B. Tu vas maintenant pouvoir étudier un autre aspect de la construction progressive
de l’État. Faute de pouvoir toujours s’appuyer sur les grands seigneurs, le roi nomme parfois à de hautes fonctions
de simples chevaliers aux origines plus modestes. Ces grands officiers du roi sont les conseillers les plus impor-
tants du roi : le connétable est par exemple le commandant des armées du roi. Le plus célèbre d’entre eux est le
connétable Bertrand Du Guesclin, au service du roi Charles V. Après sa mort, il a eu le grand honneur d’être enterré
près de son roi, dans la nécropole royale de Saint Denis.

Exercice 2
Document 3 : Bertrand Du Guesclin devient connétable

« En 1370, le roi Charles V fait venir Bertrand Du Guesclin à Paris. Là, le roi lui dit comment on l’avait élu et
désigné pour être connétable1 de France. […] Il convenait qu’il soit connétable, car il en avait été ainsi décidé
par tout le conseil de France2.
Alors messire Bertrand s’excusa et dit: “Cher sire et noble roi, […] je suis un pauvre homme et de basse ori-
gine3. Et la charge4 de connétable est si grande et si noble qu’il convient, pour celui qui veut bien la remplir, de
commander énergiquement. Et voici Messeigneurs vos frères, vos neveux et vos cousins qui commanderont
dans les armées. Comment oserais-je commander sur eux ? Aussi, je vous prie bien fort de me délivrer de cette
charge de connétable.”
Alors le roi lui répondit :
“Messire Bertrand, ne vous excusez point, car je n’ai frère, cousin, ni neveu, ni comte, ni baron en mon royaume
qui ne vous obéisse. Et si quelqu’un voulait faire le contraire, il m’irriterait tellement qu’il s’en apercevrait. Aussi
acceptez la charge de [connétable] avec joie, je vous en prie”. Messire Bertrand finalement se rendit à la volonté
du roi. »
— D’après Jean Froissart, Chroniques, t. VII, Société de l’histoire de France, 1869-1899.
1. Connétable : commandant en chef des armées du royaume.
2. Le conseil de France : le roi et ses proches conseillers.
3. De basse origine : Du Guesclin n’est pas issu d’une famille de grands seigneurs.
4. La charge : l’office, la mission, le métier.

Document 4 : Le roi Charles V remet à Bertrand Du Guesclin son épée de connétable, XIVe siècle

1. Pourquoi Bertrand Du Guesclin n’accepte-t-il pas immédiatement de devenir commandant en chef des armées
du roi de France ?
† Il veut être certain que les plus grands seigneurs du royaume lui obéiront, alors qu’il ne vient pas lui-même
d’une grande famille noble.
† Il sait que tous les proches conseillers du roi ne sont pas d’accord.
† C’est trop cher, Du Guesclin est trop pauvre pour payer autant d’argent.

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 3 53

2. Comment Du Guesclin a-t-il été choisi ?
† Il a été élu par les conseillers du roi qui ont tous voté pour lui, le roi a voté contre.
† Le roi a consulté ses conseillers avant de prendre sa décision.
† Du Guesclin a été emprisonné, c’est pour cela qu’il veut qu’on le délivre de la charge de connétable.
3. Retrouve le personnage du roi, du connétable et des conseillers du roi sur le document 4.

C. Rendus nécessaires à cause des guerres, de nouveaux impôts renforcent

le pouvoir royal
Dans ton cahier, note le titre du C. Vers l’an 1000, les rois de France ne disposent que des revenus du domaine royal,
les territoires dont ils sont les seigneurs. À la fin du Moyen Âge, ils sont parvenus à imposer des impôts* aux Fran-
çais. Tu vas maintenant voir pourquoi.

Exercice 3
Document 5 : Armés de longues piques, Document 6 : Un canon d’artillerie du XVe siècle
des mercenaires du XVe siècle

1. Indique dans le tableau ci-dessous le numéro du document correspondant :

N° Descriptif du document
Cet armement nouveau est capable de détruire les murailles de châteaux forts. Mais c’est un investis-
sement coûteux et l’artillerie doit être utilisée par des soldats professionnels qu’il faut payer.
Auparavant les chevaliers constituaient la partie la plus importante des armées, ces vassaux du roi
liés par la cérémonie de l’hommage avaient le devoir de le servir gratuitement un certain nombre de
jours par an. À la fin du Moyen Âge, les fantassins ont plus d’importance. Comme ces mercenaires
suisses, ce sont souvent des soldats professionnels qui se battent pour l’argent. La monarchie a alors
grand besoin d’argent pour financer des armées permanentes.

Document 7 : Le Parlement* de Languedoc accepte la levée d’un nouvel impôt, la taille royale*

« Le Roi, notre seigneur, afin de s’opposer et résister aux entreprises que ses anciens ennemis les Anglais
et d’autres pourraient et voudraient y mener, afin de l’aider à supporter les autres charges importantes et
dépenses qu’il a décidé de réaliser depuis qu’il est récemment parvenu à la Couronne, a besoin d’obtenir aide
et secours de ses sujets et aussi ceux de son pays de Languedoc.
Afin de prouver à jamais la vraie obéissance et la bonne volonté qu’ils nourrissent envers le Roi notre seigneur,
ils lui ont librement octroyé, consenti et accordé une aide de 12 000 livres tournois. »
— D’après le vote des États du Languedoc, 1462, extrait de Dom Cl. Devic et J. Vaissette,
Histoire générale du Languedoc, Toulouse, 1889.

54 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 3

2. Qu’est-ce que le roi de France a obtenu du Parlement du Languedoc ?
† Que le Parlement du Languedoc envoie des troupes dans la guerre face aux Anglais
† Que le Parlement résiste aux entreprises des Anglais
† L’accord pour un impôt de 12 000 livres tournois
3. Le roi de France a obtenu cela car :
† il a besoin d’argent seulement pour défendre le royaume.
† il a besoin d’argent pour défendre le royaume et pour d’autres dépenses.
† il a suffisamment d’argent.

D. L’évolution du domaine royal

Dans ton cahier, recopie le titre du D.

Exercice 4

Document 8 : Le royaume de France en 987 et à la fin

du XVe siècle

1. Le domaine royal est en :

† rouge sur la carte de la France en 987
† jaune sur la carte de la France en 987
† marron sur la carte de la France à la fin du XVe siècle
† rose sur la carte de la France à la fin du XVe siècle
2. Les fiefs du roi de France sont en :
† rouge sur la carte de la France en 987
† jaune sur la carte de la France en 987
† marron sur la carte de la France à la fin du XVe siècle
† rose sur la carte de la France à la fin du XVe siècle
3. Quelle a été l’évolution du domaine royal entre l’an 1000 et 1500 ?
† Le domaine royal a évolué du rouge vers le marron.
† Le domaine royal s’est considérablement agrandi.
† Le domaine royal s’est un peu agrandi.
† La taille du domaine royal a diminué.
4. Par quels moyens certains fiefs ont-ils été rattachés au domaine royal ?

Vérifie tes réponses dans le livret de corrigés, puis apprends le résumé ci-après.

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 3 55

 JE RETIENS
À la fin du Moyen Âge, le roi est plus fort face aux grands seigneurs. Il emploie de plus en plus de conseillers
et d’officiers pour l’aider dans le gouvernement du royaume : les juristes au service du roi dans le palais de la
Cité forment le Parlement de Paris, la cour de justice suprême du roi. D’autres parlements sont créés ensuite
en province. En raison des évolutions de l’art de la guerre, l’armée du roi devient davantage professionnelle et
de moins en moins chevaleresque et féodale.
Pour financer l’administration et payer les soldes* d’une armée permanente, le roi crée de nouveaux impôts
comme la gabelle, une taxe sur le sel, ou encore la taille royale*. Au départ, exceptionnels car votés et
consentis à chaque fois par les Parlements des provinces, les impôts deviennent permanents au XVe siècle.
Les ressources ordinaires du roi proviennent des seigneuries d’un domaine royal qui s’est beaucoup élargi.
Pour étendre ce domaine royal, les rois de France ont utilisé divers moyens : le droit féodal, la guerre, les ma-
riages. À la fin du XVe siècle, le royaume de France est devenu très différent de ce qu’il était vers l’an 1000.

Glossaire
Impôt : somme d’argent consentie par ses sujets puis imposée par le roi, pour contribuer au financement des
dépenses royales.
Parlement (de Paris) : cour de justice suprême du roi.
Solde : salaire d’un soldat.
Taille royale : impôt annuel et permanent payé au roi, par ceux qui ne sont ni clercs ni nobles.

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1. Au Moyen Âge, le Parlement est : 4. La taille royale est :

† un tribunal au service du roi † l’obligation de tailler dans les dépenses royales
† une assemblée du peuple † un impôt qu’il faut payer chaque année au roi
† composé d’élus qui représentent la nation † un impôt sur le sel
2. La solde est : 5. Entre l’an 1000 et 1500, le domaine royal :
† le salaire d’un soldat † est resté stable
† un rabais sur le salaire d’un soldat † a diminué
3. Un impôt est au Moyen Âge : † s’est agrandi
† une somme d’argent prêtée au roi 6. À la fin du Moyen Âge, l’armée du roi est :
† une somme d’argent à payer au roi † devenue plus professionnelle
† une somme d’argent que le roi doit payer † devenue moins coûteuse
† composée uniquement de chevaliers vassaux du roi

Le coin des curieux

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56 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 3

GÉOGRAPHIE
L’ALIMENTATION : COMMENT NOURRIR L’HUMANITÉ (1)

SÉANCE 4
Du blé pour nourrir la planète

Cette séance existe aussi sous forme numérique sur ton espace inscrit. Tu y trouveras des exercices interactifs
et des éléments supplémentaires pour t’aider.

ACCUEIL
Dans l’unité 1, tu as étudié la croissance démographique et ses effets dans un grand pays : l’Inde. Cette étude t’a
permis également de voir que la population de la planète augmente. Aujourd’hui, on estime la population mondiale
à un peu plus de 7 milliards d’habitants et les projections prévoient 9 milliards d’habitants pour les années 2050.
Dans l’unité 5, tu as pu observer comment les hommes gèrent les ressources renouvelables et non renouvelables à
travers les exemples du pétrole et de l’eau.
Il s’agit de voir, ici, comment les hommes, font face à un des défis majeurs de la planète : nourrir toujours plus
d’êtres humains à travers l’exemple du blé.
Cette céréale occupe une place toute particulière dans l’histoire de l’humanité. Le blé est, en effet, cultivé depuis
des millénaires : il est à l’origine de l’agriculture et de la naissance de grandes civilisations.
Dans un premier temps, tu observeras de quelle façon cette ressource et sa production sont concentrées entre les
mains de quelques pays. Dans un deuxième temps, tu étudieras le rôle clé du blé dans l’alimentation d’une partie
des populations de la planète. Enfin, tu termineras par les inquiétudes qui se manifestent concernant la production
de blé dans le monde à l’heure actuelle.

A. Une production très inégalement répartie

Écris dans ton cahier les titres de la séance et du A.

Le blé est aujourd’hui le produit agricole le plus échangé au monde. Consommé sous différentes formes (pain,
pâtes…), il joue un rôle clé pour l’alimentation de 3 milliards d’individus sur la planète, il est essentiel pour leur
vie. Sur un peu plus de 700 millions de tonnes de blé produites chaque année, 160 millions sont destinées à l’expor-
tation, soit plus d’une tonne sur cinq. C’est deux fois plus que pour les autres produits agricoles. La ressource en
blé est-elle suffisante pour tous dans le monde ?

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 4 57

JE M’EXERCE

Exercice 1

Document 1 : Production et commerce du blé dans le monde

1. Quels sont les continents ou parties de continent qui produisent

le plus de blé ?
† L’Amérique du Nord
† L’Amérique du Sud
† L’Europe
† L’Afrique
† L’Océanie
† L’Asie
2. Quel est le continent qui produit le moins de blé sur la planète ?
† L’Amérique du Nord
† L’Amérique du Sud
† L’Europe
† L’Afrique
† L’Asie
† L’Océanie
3. Classe les pays suivants en fonction de leur production de blé :

Chine – États-Unis – Union européenne – Russie – Inde – Japon – Nigeria – Brésil

Petit producteur Gros producteur

58 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 4

4. D’après la carte, quels sont les principaux pays exportateurs (vendeurs) de blé dans le monde ?
† La Chine
† La Russie
† L’Inde
† L’Union européenne
† Les États-Unis d’Amérique
† Le Canada
† L’Australie

B. Une forte demande

Écris dans ton cahier le titre du B.
Le blé entre chaque jour dans la vie de milliards d’individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa produc-
tion reste très inégalement répartie sur la planète comme tu l'as vu.
En quoi est-il une ressource alimentaire* vitale pour les hommes ?

Exercice 2
Document 2 : L’évolution de la demande en blé

« Entre 1998 et 2013, la demande mondiale en blé a été souvent supérieure à la production. Il a donc fallu pui-
ser dans les stocks pour combler les écarts entre ce que la terre produit et ce que la planète consomme […].
La production de blé reste concentrée dans peu de nations1. Il faut donc faire appel aux échanges commerciaux
pour permettre à de nombreux pays de couvrir leurs besoins. Le blé est le produit agricole et alimentaire le plus
échangé du monde. Les pays d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient achètent un tiers des ventes de blé. L’Égypte,
qui pourrait dépasser les 100 millions d’habitants en 2030, est le premier importateur2 mondial, avec 10 à 11
millions de tonnes achetées en 2014-2015. L’Algérie (7 millions de tonnes), l’Iran (6 millions de tonnes) et l’Arabie
saoudite (3,5 millions de tonnes) suivent de près dans ce classement de la peur. »
— Sébastien Abis, “Le blé, une céréale au goût géopolitique”, Carto, n° 31, septembre-octobre 2015.
1. Nations : pays.
2. Importateur : pays acheteur.

1. Que peut-on dire de la production mondiale de blé par rapport à la demande mondiale entre 1998 et 2013 ?
† Elle est supérieure à la demande.
† Elle est juste suffisante par rapport à la demande.
† Elle n’est souvent pas suffisante pour répondre à la demande.
2. Quelle solution les hommes ont-ils trouvée pour répondre à la demande face à une production insuffisante ?
† Ils ont baissé leur consommation en blé.
† Ils ont changé leur mode d’alimentation.
† Ils ont puisé dans les stocks.
3. Surligne la phrase qui indique comment les pays demandeurs font pour couvrir leurs besoins en blé.
4. En relisant le texte, indique le pays importateur mondial de blé selon son rang mondial :

Rang mondial d’importations de blé Pays

1er
2e
3e
4e

C. Une production de blé en stagnation dans le monde

Écris maintenant dans ton cahier le titre du C.

Le blé est une ressource alimentaire vitale pour la sécurité alimentaire. 3 milliards d’êtres humains en consom-
ment quotidiennement. La production mondiale de blé, après avoir fortement progressé depuis la fin de la Seconde
Guerre mondiale, semble connaître un pic de production. Qu’en est-il réellement ?

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 4 59

Exercice 3
Document 3 : Blé, le déclin des greniers historiques

« Cette céréale fondatrice de l’agriculture est responsable de la survie de 35 % de la population mondiale. Or,
elle se trouve dans une situation alarmante : 37 % des surfaces cultivées affichent une stagnation des rende-
ments1. La France, troisième exportateur mondial, voit les performances de son blé plafonner depuis environ
1995, sans aucun signe de redémarrage. Un constat partagé par de nombreux pays européens (Allemagne,
Pays-Bas, Belgique, Danemark, Suède, Grande-Bretagne), et même l’Ukraine, ce fameux grenier à blé. En
Afrique du Nord, où le blé apporte près de 50 % des calories aux populations, les cultures ne progressent
plus. Malgré d’intenses apports en engrais, l’Inde déplore 70 % de ses surfaces en panne. Certaines régions
australiennes, comme le Queensland, voient même leurs rendements baisser. Les seuls acteurs majeurs en
progression sont la Chine et les États-Unis […].
Des pays agricoles plus marginaux2, comme l’Iran ou l’Irak, flambent. De biens maigres consolations à l’heure
où les experts anticipent une augmentation de 70 % de la demande en blé d’ici à 2050. »
— Vincent Nouyrigat, “Rendements agricoles, la grande panne”, Sciences & Vie, janvier 2015.
1. Rendements : (ici) quantités produites par rapport à la surface utilisée.
2. Marginaux : peu importants.

1. D’après l’auteur, quel pourcentage de la population mondiale dépend du blé pour sa survie ?
† 35 %
† 37 %
† 50 %
† 70 %
2. Globalement, quelle est l’inquiétude dont témoigne l’auteur concernant la production en blé dans le monde ?
† Elle baisse.
† Elle stagne.
† Elle augmente beaucoup trop.
3. Indique pour chaque pays ou région, l’évolution de la production du blé :
Iran – Allemagne – Inde – France – Afrique du Nord – Queensland (Australie) – Chine

Baisse de la Stagnation de la Augmentation de la

production de blé production de blé production de blé

4. Quel est le défi qui se manifeste à l’horizon 2050 selon l’auteur ?

† La production de blé risque de baisser encore.
† La demande en blé va fortement augmenter.
5. Complète le schéma avec les éléments suivants :

Prendre dans les stocks – Une répartition inégale de la production du blé – Faire appel
aux échanges commerciaux* – Une production en stagnation – Une demande de plus
en plus importante – Une production insuffisante pour répondre à la demande

Vérifie tes réponses dans le livret de corrigés puis apprends le résumé ci-après.

60 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 4

 JE RETIENS
Le blé est l’une des céréales les plus consommées de la planète avec le riz et le maïs. C’est une ressource
alimentaire vitale pour la sécurité alimentaire d’une partie importante de la population mondiale : 3 milliards
d’êtres humains en consomment quotidiennement.
La production mondiale de blé, inégalement répartie dans le monde, n’est pas toujours suffisante pour satis-
faire la demande. Les hommes sont donc alors obligés de puiser dans les stocks et de faire appel aux échanges
commerciaux afin d’importer du blé.
Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, la production mondiale de blé avait fortement augmenté grâce à
l’agriculture intensive. Cette situation semble terminée. La production mondiale stagne alors que la demande
est toujours de plus en plus importante.

Glossaire
Agriculture intensive : agriculture qui recherche une production maximale en utilisant les techniques les plus
efficaces (machines, engrais, pesticides, sélection des semences).
Échanges commerciaux : ensemble des importations et des exportations qui se font entre les pays.
Ressources alimentaires : moyens dont dispose un pays, une région pour nourrir les habitants.

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1. La production de blé dans le monde est : 5. Comment se situe la production mondiale de blé
† répartie également face à la demande en blé de la population ?
† inégalement répartie † Elle est supérieure à la demande.
2. Quel continent produit le moins de blé dans le † Elle est juste suffisante pour répondre à la
monde ? demande.
† L’Amérique † Elle n’est pas toujours suffisante pour répondre
† L’Océanie à la demande.
† L’Asie 6. Que font les hommes pour couvrir leurs besoins en
† L’Europe blé ?
† L’Afrique † Ils puisent dans les stocks.
3. Quels sont, parmi les pays indiqués, les gros pro- † Ils font du commerce.
ducteurs de blé dans le monde ? 7. Quelle est l’évolution actuelle de la production mon-
† La Chine diale de blé ?
† Le Brésil † Elle baisse.
† Les États-Unis d’Amérique † Elle stagne.
† Le Japon † Elle augmente.
† La Russie 8. Quelle est l’évolution actuelle de la demande en
† Les pays de l’Union européenne blé ?
4. Comment désigne-t-on, en géographie, une agricul- † Elle baisse.
ture dans l’objectif de produire beaucoup en utilisant † Elle stagne.
des techniques “modernes” ? † Elle augmente.
† L’agriculture commerciale
† L’agriculture extensive
† L’agriculture vivrière
† L’agriculture itinérante sur brûlis
† L’agriculture intensive

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CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 4 61

 SÉANCE 5
Nourrir la population en Éthiopie

ACCUEIL
Dans l’unité 1, tu as vu que la population mondiale augmente de manière inégale. L’Afrique est le continent qui
connaît la plus forte croissance démographique. Celle-ci entraîne de nouveaux besoins, notamment en nourriture.
Dans la séance précédente, tu as étudié une production agricole mondialisée, le blé. Mais l’Afrique est en grande
partie à l’écart des principaux flux mondiaux du commerce de produits agricoles.
Il s’agit donc de voir, ici, comment un pays pauvre d’Afrique, l’Éthiopie, fait face au défi de l’accroissement de la
demande alimentaire et essaye d’éviter les famines meurtrières que sa population a subies encore récemment.
Dans un premier temps, tu étudieras la situation alimentaire de l’Éthiopie puis, dans un deuxième temps, tu verras
les causes et les conséquences de cette situation alimentaire. Enfin, tu analyseras les solutions envisagées pour
améliorer cette situation.

Document 1 : Localisation de l’Éthiopie

A. La situation alimentaire de l’Éthiopie

Écris dans ton cahier le titre de la séance et celui du A. Lis les informations et observe attentivement la carte puis
réponds aux questions posées en respectant bien la consigne.

L’Éthiopie est un État de l’est de l’Afrique, qui possède une large variété de reliefs et de climats. Sa superficie est
d’environ 1 million de km². 65 % de son territoire est aujourd’hui cultivable et l’Éthiopie est traversée par de nom-
breux cours d’eau. Pourtant dans ce pays pauvre de près de 100 millions d’habitants où plus de 80 % de la popula-
tion vit encore de l’agriculture, 10 % de la population est en situation de sous-alimentation* et la famine* menace
encore.
Comment expliquer cette situation et quelles solutions pourraient y remédier ?

62 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 5

JE M’EXERCE

Exercice 1
Document 2 : Population de l’Éthiopie

1. Quelle était la population de l’Éthiopie en 1960 ? 3. Comment évolue la population en Éthiopie depuis
† 22 millions d’habitants 1960 ?
† 52 millions d’habitants † Elle baisse.
† 115 millions d’habitants † Elle stagne.
2. Quelle était la population de l’Éthiopie en 2020 ? † Elle augmente.
† 22 millions d’habitants 4. Quel problème peut poser cette évolution de la
† 52 millions d’habitants population ?
† 115 millions d’habitants † Les besoins en nourriture baissent.
† Les besoins en nourriture stagnent.
† Les besoins en nourriture augmentent.

Document 3 : Population et agriculture en Éthiopie

5. Comment sont représentées les zones d’insécurité alimentaire sur la carte ?

† Par la couleur orange
† Par la couleur rouge
† Par des hachures marron

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 5 63

6. Quelle partie de l’Éthiopie connaît une forte insécurité alimentaire ?
† L’est et le nord de l’Éthiopie
† L’ouest de l’Éthiopie
7. Complète le tableau ci-dessous :

Ouest de l’Éthiopie Nord et est de l’Éthiopie

Montagnes humides
Milieux désertiques
Zones d’insécurité alimentaire
Forte densité de population

B. Des facteurs aggravants

Écris dans ton cahier le titre du B.

Les régions du nord et de l’est de l’Éthiopie sont les régions

les plus fragiles à cause des faibles précipitations et des
fréquentes sécheresses. De plus, les techniques agricoles
utilisées par les paysans ne permettent pas d’augmenter
les rendements. Le travail agricole est en majorité encore
manuel. Toutefois, l’ouest du pays n’est pas complètement à
l’abri. Quels sont les facteurs aggravant l’insécurité alimen-
taire en Éthiopie ?

Exercice 2

Document 4 : La sécurité alimentaire en Éthiopie selon la FAO

« Une grande partie de la population rurale d’Éthiopie vit dans un état d’insécurité alimentaire1 chronique.
À part la croissance démographique galopante, des sécheresses à répétition et la dégradation des ressources
naturelles (la déforestation) sont parmi les principales causes de la baisse de la production vivrière par habi-
tant. Les apports caloriques journaliers moyens sont estimés inférieurs de 16 à 20 % au minimum admis,
tandis que les maladies dues aux carences en vitamine A, en fer et en iode sont très diffuses. Plusieurs fois au
cours des 30 dernières années, la sécurité alimentaire précaire de l’Éthiopie l’a fait sombrer dans une famine
généralisée. »
— “Sécurité alimentaire en Éthiopie”, FAO , Focus, février 2006.
2

1. Insécurité alimentaire : situation dans laquelle se trouve une personne ou la population d’un pays qui ne peut pas manger en quan-
tité et en qualité suffisante pour être en bonne santé.
2. FAO : Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.

1. Selon la FAO, quel est le déficit calorique quotidien de la population rurale d’Éthiopie ?
† 10 %
† 20 %
† 30 %
† 50 %
2. Surligne les 3 principales causes de l’insécurité alimentaire en Éthiopie.
3. Quelle est la principale conséquence du manque de nourriture pour les Éthiopiens ?

64 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 5

Document 5 : Paysan labourant en Éthiopie

Paysan labourant avec un araire tiré

par un attelage de bœufs dans la
région de Bahar Dar (dans la province
d’Amhara) au nord d’Addis-Abeba.

4. Dans quelle partie de l’Éthiopie a été prise cette photographie ?

† Au nord de l’Éthiopie, dans une région en insécurité alimentaire
† À l’ouest de l’Éthiopie, dans une région en sécurité alimentaire
5. Quel outil utilise le paysan ?
† Un araire tiré par un attelage de bœufs
† Une houe
† Une charrue tirée par un tracteur
6. Classe les causes de l’insécurité alimentaire de l’Éthiopie dans le tableau ci-dessous :
La croissance démographique galopante - Des techniques agricoles peu efficaces - Sécheresses
à répétition - La dégradation des ressources naturelles (la déforestation)

Causes naturelles Causes humaines

C. Des solutions pour augmenter les ressources

Écris dans ton cahier le titre du C. Malgré les sécheresses récurrentes, l’Éthiopie ne connaît plus de grandes famines
comme dans les années 1980. Des solutions ont été mises en place pour garantir la sécurité alimentaire* à tous les
habitants de l’Éthiopie. Quelles sont ces solutions ?

Exercice 3
Document 6 : L’irrigation dans la région du Tigré au nord de l’Éthiopie

« Tekie Hagos, 73 ans, était là pendant la famine de 1984-1985 qui a fait, selon les bilans, entre 400 000 et un
million de morts. “La municipalité ramassait les corps et les empilait dans des voitures pour aller les enterrer”,
raconte-t-il. Les hyènes se chargeaient ensuite des dépouilles oubliées.
C’est pour oublier cette image qu’Aba Hawi, le maire du village d’Abraha Atsbeha, à 60 km au nord de Mekele, a
mobilisé ses administrés pour la construction d’un impressionnant système d’irrigation : une cinquantaine de
réservoirs retiennent les eaux de la saison des pluies, de plus en plus tardive et irrégulière. L’eau accumulée
permet ainsi d’irriguer les terres du village pendant la saison sèche.
“Grâce à ces constructions, nous assurons notre sécurité alimentaire. Ceux qui ne mangeaient qu’une fois
par jour font maintenant trois repas quotidiens !” se réjouit le maire, alors qu’une douzaine d’hommes et de
femmes s’affairent à coups de pelles et de pioches à la construction d’une nouvelle digue le long de la rivière
asséchée. Le marché de la ville où il tient aujourd’hui une échoppe de céréales abonde de marchandises, fruits,
légumes et bétail. Le résultat est spectaculaire. Grâce à l’irrigation, la production agricole du village a été mul-
tipliée par quatre. Les agriculteurs réalisent non plus une mais trois récoltes par an. La végétation a repris ses
droits sur le paysage de sable et de pierres.
“Nous n’avions même pas d’eau pour boire et maintenant on fait pousser des fruits ! Le changement vient des
individus. Ça ne suffit pas d’avoir des terres. Vous devez changer vos méthodes”, martèle Aba Hawi à ses visi-
teurs. La région du Tigré se veut aujourd’hui à la pointe de la transformation agricole en Éthiopie. »
— Source : AFP

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 5 65

1. Dans quelle partie de l’Éthiopie se déroule l’expérience décrite dans le texte ?
† Au nord de l’Éthiopie dans une région en insécurité alimentaire
† À l’ouest de l’Éthiopie dans une région en sécurité alimentaire
2. Par combien a été multipliée la production agricole dans ce village ?
† Par 2
† Par 4
† Par 10
3. Comment se nomme la technique utilisée ici pour augmenter les rendements agricoles ?
† L’irrigation
† Le labour
† L’utilisation de machines
† L’utilisation d’engrais et de pesticides
4. Surligne en jaune les éléments de vie avant l’installation du système d’irrigation et surligne en vert ceux après
l’installation du système d’irrigation.
Vérifie tes réponses dans le livret de corrigés puis apprends le résumé ci-dessous.

JE RETIENS
La population en Éthiopie est passée de 22 millions d’habitants en 1960 à 115 millions aujourd’hui, augmentant
les besoins en nourriture. L’insécurité alimentaire est en particulier importante dans le nord et l’est du pays.
On peut expliquer cette insécurité par des facteurs naturels comme la sécheresse. Mais les facteurs humains
les aggravent souvent : la déforestation permet de cultiver de nouvelles terres mais renforce l’érosion des sols,
les techniques agricoles sont encore peu efficaces.
Des solutions sont expérimentées, comme l’utilisation massive de l’irrigation. La sécurité alimentaire progresse
donc dans de nombreuses régions. Mais les risques de famine ne sont pas encore complètement écartés.

Glossaire
Famine : s ituation dans laquelle la population d’une zone géographique donnée, ou seulement une partie de cette
population, manque de nourriture.
Irrigation : apport d’eau à des plantes cultivées.
Sécurité alimentaire : situation dans laquelle une personne a accès en permanence à une alimentation suffisante
et saine, qui peut satisfaire ses besoins essentiels.
Sous-alimentation :situation dans laquelle une personne ne parvient pas à se procurer assez de nourriture pour
satisfaire ses besoins énergétiques alimentaires quotidiens.

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1. La demande en nourriture en Éthiopie :
† diminue
† stagne
† augmente
2. Quel facteur naturel aggrave la situation alimentaire en Éthiopie ?
† La déforestation
† La sécheresse
† Les techniques agricoles peu efficaces
† L’augmentation de la population
3. Quels facteurs humains aggravent la situation alimentaire en Éthiopie ?
† La déforestation
† La sécheresse
† Les techniques agricoles peu efficaces
† L’augmentation de la population
4. Comment appelle-t-on la situation dans laquelle la population d’une zone géographique manque de nourriture ?
† La sécurité alimentaire
† La sous-alimentation
† La famine
5. Dans quelle situation est utilisée l’irrigation ?
† Quand les précipitations sont faibles
† Quand les précipitations sont fortes

66 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 5

 Le coin des curieux

Tu peux retrouver cette rubrique sur ta séance numérique.

SÉANCE 6
Croissance démographique et production agricole
Cette séance existe aussi sous forme numérique sur ton espace inscrit. Tu y trouveras des exercices interactifs
et des éléments supplémentaires pour t’aider.

ACCUEIL
Dans les séances précédentes, tu as vu avec l’exemple du blé que le marché des produits agricoles est de plus en
plus mondialisé. Certains pays profitent de cette mondialisation et d’autres la subissent, comme l’Éthiopie.
Il s’agit donc d’expliquer pourquoi certains paysans n’arrivent pas à se nourrir et de voir comment ils peuvent amé-
liorer leur situation alimentaire dans le cadre d’un développement durable.
Dans cette sixième séance, tu vas étudier quelques causes et quelques solutions à l’insécurité alimentaire dans
certaines régions du monde. Dans un premier temps, tu verras les liens entre croissance de la population, types
d’agriculture et insécurité alimentaire. Dans un deuxième temps, tu étudieras le marché des terres agricoles dans
le monde et ses conséquences sur les populations locales. Enfin, tu essaieras de voir quelles solutions peuvent être
mises en place pour que la mondialisation de l’agriculture profite à tous.

A. Les inégalités face à l’alimentation dans le monde

Écris maintenant dans ton cahier les titres de la séance et du A.

En 2000, l’Organisation des Nations unies a lancé les Objectifs du Millé-

naire. Un premier bilan effectué en 2015 a permis de voir les premiers
progrès, notamment dans la lutte contre la faim. Ainsi la proportion des
personnes sous-alimentées dans les pays pauvres a déjà diminué de près
de moitié. Mais un changement profond du système mondial d’alimentation
et d’agriculture est nécessaire pour nourrir les 925 000 000 de personnes
qui aujourd’hui ont faim et les 2 milliards de personnes supplémentaires
attendues d’ici à 2050. L’objectif 2 des objectifs de développement durable
définis en 2015 doit aboutir à la « faim zéro » d’ici 2030.

JE M’EXERCE

Exercice 1
Document 1 :
Croissance de la
population et des
besoins alimentaires

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 6 67

1. Quels pays indiqués sur la carte sont déjà en situa- 2. Avec quelle couleur sont représentés les pays où
tion d’insécurité alimentaire avec au moins 1 habi- l’augmentation des besoins alimentaires sera la plus
tant sur 4 sous-alimenté ? forte avant la fin du XXIe siècle ?
† Mexique † En jaune
† Nigeria † En orange
† Inde † En rouge
† Australie 3. Quel continent va connaître la plus forte augmenta-
† Éthiopie tion de ses besoins alimentaires ?
† R.D. Congo † L’Afrique
† Chine † L’Asie
† L’Amérique
† L’Océanie
† L’Europe

Document 2 : Type d’agriculture dans le monde

4. Dans quels continents l’agriculture est-elle la plus 5. Dans quels continents l’agriculture vivrière* (desti-
moderne et la plus mécanisée ? née uniquement à nourrir la population) est-elle la
† L’Afrique plus fréquente ?
† L’Asie † L’Afrique
† L’Amérique du Nord † L’Asie
† L’Amérique du Sud † L’Amérique du Nord
† L’Océanie † L’Amérique du Sud
† L’Europe † L’Océanie
† L’Europe

6. Complète le tableau ci-dessous :

Vrai Faux
Dans les pays riches, l’agriculture moderne permet de nourrir une population dont les
besoins augmentent peu.
Dans les pays pauvres, l’agriculture moderne permet de nourrir une population dont les
besoins augmentent peu.
Dans les pays pauvres, l’agriculture vivrière n’arrive pas toujours à nourrir une population
dont les besoins augmentent beaucoup.
Dans les pays riches, l’agriculture vivrière n’arrive pas toujours à nourrir une population
dont les besoins augmentent beaucoup.

68 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 6

7. Complète le tableau ci-dessous pour indiquer si la situation correspond davantage aux pays riches ou aux pays
pauvres :
Pays riches Pays pauvres
Sécurité alimentaire
Stabilisation ou faible augmentation des besoins alimentaires
Insécurité alimentaire
Agriculture vivrière
Augmentation importante des besoins
Agriculture moderne et mécanisée

B. L’investissement dans les terres agricoles : chance ou risques ?

Écris maintenant dans ton cahier le titre du B. Les produits agricoles, comme le blé, s’achètent et se vendent dans un
grand marché mondialisé. Cette organisation profite surtout aux pays riches où l’agriculture est moderne et expor-
tatrice (les récoltes sont vendues à l’étranger). Dans les pays pauvres où les techniques agricoles sont peu efficaces,
l’agriculture reste essentiellement vivrière. Pourtant, depuis plusieurs années, différents acteurs y investissent
pour acheter des terres et développer l’agriculture. Certaines associations comme Oakland Institute contestent ces
ventes de terres qu’elles considèrent comme un vol des paysans locaux.
Quels sont donc les effets sur les populations locales des ventes de terres agricoles dans les pays pauvres ?

Exercice 2

Document 3 : L’accaparement, un phénomène mondial

« La plus grande partie des terres vendues l’est dans des pays touchés par la faim ou la malnutrition. Le plus
grand nombre d’investissements fonciers récents (depuis 2000) a été réalisé en Afrique de l’Est. Les inves-
tisseurs sont avant tout de grandes entreprises, des pays émergents comme la Chine et l’Inde, et des fonds
d’investissement occidentaux (d’Europe ou d’Amérique du Nord).
Comme le constate Oxfam International dans une étude publiée récemment, deux tiers des transactions me-
nées par des investisseurs fonciers ont lieu dans des pays où la faim est un grave problème. Or, paradoxa-
lement, une quantité infime des terres vendues servent à nourrir les habitants de ces pays ou parviennent
jusqu’aux marchés locaux. Au lieu de cela, soit ces terres restent inexploitées pendant que les spéculateurs
attendent que leur valeur augmente pour les vendre à profit, soit elles sont principalement consacrées à des
cultures destinées à l’exportation. Toujours selon le rapport d’Oxfam, environ deux tiers des investisseurs fon-
ciers étrangers dans les pays en développement tendent à exporter tout ce qu’ils produisent sur leurs terres.
“Les autorités des pays concernés par la vente de terres prétendent presque toujours que mettre les terres à
disposition des investisseurs étrangers sert au développement, en permettant la création d’emplois ou d’in-
frastructures”, explique Ester Wolf, responsable pour le droit à l’alimentation à l’association Pain pour le pro-
chain. “Lors des négociations pour l’achat des terres, les investisseurs font miroiter aux autorités une création
d’emplois. Les paysans devenus sans terre, du moins un petit nombre d’entre eux, sont parfois employés sur
ces grandes plantations, mais souvent pour un salaire de misère, sans compter le danger que représente pour
la santé l’épandage de produits chimiques. On observe des cas où les personnes étaient d’accord de vendre
leur terre. Mais après coup, elles se rendent compte qu’elles ont perdu leur moyen de subsistance et que
l’argent obtenu n’est pas suffisant pour assurer l’avenir de la famille”, constate Ester Wolf.
De telles transactions mettent en danger la sécurité alimentaire en réduisant la disponibilité de terres agri-
coles et l’accès à l’alimentation des populations rurales pauvres. L’accaparement des terres engendre en outre
fréquemment des phénomènes d’expulsions forcées. Les négociations sur les ventes de terres s’effectuent
normalement au plus haut niveau des gouvernements (dans les capitales). Dans de rares cas, les populations
locales sont consultées. »
— “Accaparement des terres : les effets de la course aux terres”, Amnesty, www.amnesty.ch, n° 71, décembre 2012.

1. Qui achète des terres agricoles ?

† Des investisseurs privés et publics des pays riches ou émergents
† Des investisseurs privés et publics des pays pauvres

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 6 69

2. Où est achetée la majorité des terres agricoles ?
† En Afrique
† En Europe et en Amérique du Nord
† Dans des pays en insécurité alimentaire
3. Pourquoi ?
4. Surligne en jaune un extrait du texte montrant les avantages espérés par les États et les populations locales lors
de la vente des terres agricoles.
5. Surligne en bleu un extrait du texte montrant que ces promesses ne sont pas toujours tenues.
6. Associe ces expressions au type de risque correspondant :
Remplacement des cultures vivrières par des cultures d’exportation – Revenus trop faibles des
paysans – Épandage de produits chimiques – Augmentation de l’insécurité alimentaire – Expulsions –
Paysans sans terres – Réduction de l’accès à l’alimentation – Terres inexploitées

Risques économiques Risques sociaux Risques environnementaux

7. Peut-on dire que l’achat / la vente de terres agricoles dans les pays pauvres permet un développement durable ?
† Oui
† Non

C. Production agricole et développement durable

Écris maintenant dans ton cahier le titre du C. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants pour leur nourri-
ture. Ils mangent bio. Ils mangent local. Ils deviennent des « consom’acteurs ». Le commerce équitable en est un
autre exemple. Il est conçu pour assurer une « juste rémunération » à des producteurs des pays pauvres afin qu’ils
puissent développer leur activité à long terme et améliorer leur niveau de vie. Il contribue également au développe-
ment durable car la majorité des productions (chocolat, café…) sont aussi biologiques. Une certification permet de
vérifier que tous les critères économiques, sociaux et environnementaux sont respectés.

Exercice 3

Document 4 : La certification Max Havelaar

Le commerce équitable fournit un salaire

stable aux petits producteurs pour leur per-
mettre de vivre et d’investir pour l’avenir (vie de
famille, éducation, santé, investissement dans
la production pour un meilleur rendement…).
Les producteurs s’unissent dans des orga-
nisations démocratiques, bien gérées et
autonomes face au marché international. Les
droits sociaux sont donc respectés (1 vote = 1
voix), et il y a des projets financés, ils sont donc
favorables pour tous (amélioration de la santé,
de l’éducation…).
Les producteurs participant au commerce
équitable réduisent leur impact sur l’envi-
ronnement (en CO2 et en autres pollutions
agricoles tels que les pesticides ou autres
engrais), sinon ils n’obtiennent pas le label
Max Havelaar. De plus, ils progressent dans
leur agriculture biologique grâce à cela.
— D’après les informations du site
www.maxhavelaarfrance.org

70 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 6

1. Le prix d’un paquet de café certifié Max Havelaar (commerce équitable) est-il ?
† Plus cher qu’un paquet de café (qui n’est pas certifié commerce équitable)
† Moins cher qu’un paquet de café (qui n’est pas certifié commerce équitable)
2. Qui profite majoritairement de ce prix plus élevé ?
† Le distributeur (la grande surface)
† Le label Max Havelaar
† Le petit producteur
† Les intermédiaires (grossistes, exportateurs…)
3. Complète le tableau pour indiquer quel est l’acteur principalement concerné :

producteur acheteur
fournit un salaire stable
aide à financer les projets de développement
peut investir
limite ses impacts sur l’environnement
vit correctement
Vérifie tes réponses dans le livret de corrigés, puis apprends le résumé ci-dessous.

JE RETIENS
La proportion des personnes sous-alimentées dans le monde est en baisse constante. Mais près d’un milliard
d’habitants souffre encore de la faim. La croissance de la population va encore augmenter les besoins en nour-
riture, notamment dans les pays pauvres où l’agriculture vivrière domine.
La vente de terres agricoles à des investisseurs étrangers est apparue comme une solution pour moderniser
l’agriculture. Mais elle met souvent en difficulté des paysans qui ne possèdent plus de terres et qui ne perçoivent
pas un revenu suffisant pour se nourrir.
Le commerce équitable est une autre solution permettant un développement plus durable. Les petits produc-
teurs peuvent vivre de leur métier et investir, tout en essayant de limiter l’impact sur l’environnement.

Glossaire
Agriculture commerciale : agriculture dont la production est destinée à la vente et alimente les marchés interna-
tionaux. Les cultures commerciales sont souvent destinées à l’exportation.
Agriculture vivrière : agriculture essentiellement tournée vers l’autoconsommation par les paysans eux-mêmes
et par la population locale.
Développement durable : développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des
générations futures à répondre à leurs propres besoins.

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1. Comment évoluent les besoins alimentaires dans le 2. Combien d’habitants souffrent encore aujourd’hui de
monde ? malnutrition dans le monde ?
† Ils diminuent. † 100 millions
† Ils stagnent. † 500 millions
† Ils augmentent. † 1 milliard
† 2 milliards

3. Complète le tableau avec les expressions agriculture vivrière et agriculture commerciale :

Agriculture dont la production est destinée à la vente et alimente les mar-
chés internationaux.
Agriculture essentiellement tournée vers l’autoconsommation par les
paysans eux-mêmes et par la population locale

CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séance 6 71

4. Quels sont le plus souvent les effets de la vente de terres agricoles dans les pays pauvres ?
† Positifs
† Négatifs
5. À qui profite majoritairement le commerce équitable ?
† Aux distributeurs (supermarchés, grandes surfaces)
† Au label Max Havelaar
† Aux petits producteurs
† Aux intermédiaires (grossistes, exportateurs…)

Le coin des curieux

Tu peux retrouver cette rubrique sur ta séance numérique.

ENSEIGNEMENT MORAL ET CIVIQUE (EMC)

SÉANCES 7 ET 8

Tu peux trouver ces séance dans ton livret d’EMC.

Il est nécessaire de travailler tes séances d’EMC pour réussir ton devoir car il comporte des
questions d’histoire, de géographie et d’EMC.

72 CNED – Collège 5e HISTOIRE — GÉOGRAPHIE – Unité 7 – Séances 7 et 8