I.
A DE KOLDA Année scolaire 2023-2024
LYCEE DE MEDINA YORO FOULAH Terminale S
SERIE D’EXERCICES SUR C1 : LES ALCOOLS
Exercice 1 :
Nommer les alcools suivants en précisant leur classe
Exercice 2 :
Un composé organique A de masse molaire 88 g/mol contient environ 68,2 % de carbone ; 13,6 %
d’hydrogène et 18,2 % d’oxygène.
1. a. Déterminer les masses approximatives de carbone, d’hydrogène et d’oxygène contenues dans
une mole de ce composé.
b. En déduire la formule brute du composé A.
2. Le composé A est un alcool à chaine carbonée ramifiée. Montrer qu’ils existent cinq formules
semi-développées pour A.
On fait subir à A une oxydation ménagée qui le conduit à un composé B. B peut réagir sur la D.N.P.H
pour donner un précipité jaune.
Pourquoi cette seule expérience ne permet – elle pas de déterminer sans ambiguïté la formule semi-
développée de A ?
3. Le composé B ne réagit pas sur la liqueur de Fehling. Montrer que cette constatation permet de
lever l’ambigüité précédente.
Donner les formules développées des corps A et B.
4. Ecrire l’équation –bilan de la réaction de A avec l’ion permanganate 𝑀𝑛𝑂4−
Exercice 3 :
La combustion complète de 0,37 g d’un alcool (A) nécessite un volume V = 0,72 L de dioxygène dans
les conditions de température et de pression où le volume molaire de gaz est égale à 24 L/mol.
1-
1-1- Ecrire l’équation de combustion complète d’un alcool (A).
1-2- Déterminer la formule brute de (A).
1-3- Donner la formule semi-développée, le nom et la classe de tous les alcools isomères
correspondants à cette formule brute.
2- On réalise l’oxydation ménagé de (A) par le dioxygène de l’air on obtient un composé (B) qui
réagit avec la D.N.P.H et qui rosit le réactif de schiff.
2-1- Décrire cette expérience.
2-2- Identifier l’alcool (A) sachant que son isomère de position ne réagit pas au cours d’une
oxydation ménagée.
2-3- Donner la formule semi-développée de (B) et son nom.
2-4- L’oxydation ménagée de (B) donne un composé (C). Ecrire l’équation bilan de la réaction. En
déduire le nom et la formule semi-développée de (C).
3- On réalise la déshydratation de l’alcool (A) à une température de 180°C on obtient un composé
(D).
3-1- Ecrire l’équation de la réaction.
3-2- Donner la famille, le nom et la formule semi-développée de (D).
4- On fait réagir l’alcool (A) avec une quantité de chlorure d’hydrogène de masse m.
4-1- Ecrire l’équation de la réaction qui se produit.
4-2- Sachant que le volume de gaz utilisé est V = 0,36 L, calculer la masse d’alcool consommée et
la masse m du produit formé.
On donne : M (Cl )=35 ,5 g/mol ; V m=24 L/mol
Exercice 4 :
La formule brute de l’alcool amylique est de la forme 𝐶𝑛𝐻2𝑛+2O. Deus des isomères de l’alcool
amylique, notés A et B, ont la même chaine carbonée et sont des alcools primaires. L’isomère Aa est
optiquement nt active ; l’isomère B peut réagir avec l’acide éthanoïque pour donner un ester ayant une
odeur de banane.
1. On procède à l’oxydation ménagée d’une masse m=1,72 g de l’isomère B par un excès d’une
solution acidifiée de permanganate de potassium. Le produit obtenu est dissous dans de l’eau
En présence d’un indicateur coloré approprié, on dose un volume 𝑉𝑎=10 m L de la solution S par
distillée. On obtient alors une solution S de volume V= 375 m L.
une solution d’hydroxyde de sodium de concentration 𝐶𝑏=2,9 10−2 mol/L. Le virage de
l’indicateur a lieu lorsqu’on a versé un volume 𝑉𝑏=18 m L de la solution d’hydroxyde de sodium.
1.1. Déterminer la concentration 𝐶𝑎 de la solution S.
1.2. En déduire la masse molaire et la formule brute de l’alcool amylique.
1.3. La molécule de A contient un atome de carbone asymétrique.
1.3.1. Qu’appelle-t-on atome de carbone asymétrique ?
1.3.2. Ecrire la formule semi-développée de A ; donner le nom de ce composé.
1.4. Ecrire la formule semi-développée de B ; donner son nom
2. En présence d’acide sulfurique et en chauffant à reflux, on fait réagir 16 g d’acide éthanoïque avec
8 g de l’isomère B. Le composé organique formé a une masse m’= 7 g.
2.1. Préciser le rôle de l’acide sulfurique dans cette réaction.
2.2. Ecrire l’équation-bilan de la réaction, nommer le composé organique obtenu.
2.3. Le mélange initial est-il dans les proportions stœchiométriques ? Si non préciser le réactif
limitant. Justifier.
2.4. Calculer le rendement de la réaction.
Exercice 5 :
