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Rahma Dian

L'analyse des enregistrements alimentaires montre une consommation totale de 2376,3 kcal, dépassant les recommandations énergétiques. Les apports en protéines, graisses, vitamines et minéraux, tels que le calcium, sont également supérieurs aux valeurs recommandées. En revanche, l'apport en fibres alimentaires et en glucides est en dessous des recommandations.

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Rahma Dian

L'analyse des enregistrements alimentaires montre une consommation totale de 2376,3 kcal, dépassant les recommandations énergétiques. Les apports en protéines, graisses, vitamines et minéraux, tels que le calcium, sont également supérieurs aux valeurs recommandées. En revanche, l'apport en fibres alimentaires et en glucides est en dessous des recommandations.

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Analysis of the food record


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Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

susu kental manis 120 g 384,0 kcal 65,4 g


Hard cheese 60 g 176,8 kcal 0,0 g
es krim 200 g 392,0 kcal 49,6 g
ikan teri asin kering 15 g 50,3 kcal 0,0 g
Sardine cooked 50 g 69,2 kcal 0,0 g
udang segar 90 g 71,2 kcal 0,0 g
ikan rebon segar 15 g 11,9 kcal 0,0 g
telur ayam 180 g 279,2 kcal 2,0 g
telur asin 60 g 93,1 kcal 0,7 g
tempeh goreng 150 g 505,5 kcal 25,5 g
tahu goreng 150 g 309,0 kcal 2,6 g
bayam segar 80 g 29,6 kcal 5,8 g
kangkung 30 g 4,5 kcal 0,6 g

Meal analysis: energy 2376,3 kcal (100 %), carbohydrate 152,2 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 2376,3 kcal 2036,3 kcal 117 %
water 61,5 g 2700,0 g 2%
protein 145,7 g(24%) 60,1 g(12 %) 242 %
fat 137,9 g(50%) 69,1 g(< 30 %) 200 %
carbohydr. 152,2 g(25%) 290,7 g(> 55 %) 52 %
Vit. D 10,9 µg 5,0 µg 217 %
Vit. E 0,6 mg - -
dietary fiber 4,8 g 30,0 g 16 %
alcohol 0,0 g - -
fluorine 292,0 µg 3,0 µg 9733 %
PUFA 17,2 g 10,0 g 172 %
Vit. B12 7,9 µg 3,0 µg 265 %
niacineequiv. 10,1 mg 13,0 mg 78 %
biotine 5,8 µg 45,0 µg 13 %
cholesterol 1322,3 mg - -
Vit. A 1451,8 µg 800,0 µg 181 %
pantoth. acid 7,4 mg 6,0 mg 124 %
Vit. E (eq.) 10,6 mg 12,0 mg 89 %
sulfur 239,0 mg - -
chlorine 751,0 mg - -
niacine 16,2 mg - -
Vit. B1 0,8 mg 1,0 mg 77 %
essent. AA 15,9 g - -
Vit. B2 2,9 mg 1,2 mg 241 %
iodine 43,2 µg 200,0 µg 22 %
tot. fol.acid 365,4 µg 400,0 µg 91 %
Vit. B6 2,1 mg 1,2 mg 175 %
Vit. C 40,5 mg 100,0 mg 41 %
sodium 1797,5 mg 2000,0 mg 90 %
non ess. AA 13,8 g - -
potassium 2761,2 mg 3500,0 mg 79 %
calcium 2063,5 mg 1000,0 mg 206 %
purine N 67,8 mg - -
serine 1,4 g - -
magnesium 458,6 mg 310,0 mg 148 %
phosphorus 2189,5 mg 700,0 mg 313 %
iron 21,4 mg 15,0 mg 143 %
zinc 15,2 mg 7,0 mg 217 %

Dari data diatas dapat disimpulkan bahwa jumlah asupan kalsium sebesar 2063,5 mg, menandakan
bahwa kebutuhan kalsium telah tercukupi.

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