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AZIZAH

L'analyse des enregistrements alimentaires indique une consommation totale de 5198,9 kcal, dépassant largement les recommandations de 2036,3 kcal. Les apports en calcium et en protéines sont également très élevés, respectivement 5201,8 mg et 343,6 g, tandis que l'hydratation est insuffisante avec seulement 413,7 g d'eau. En général, le régime alimentaire présente des excès significatifs en énergie, protéines et divers nutriments, tout en étant déficient en eau.

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L'analyse des enregistrements alimentaires indique une consommation totale de 5198,9 kcal, dépassant largement les recommandations de 2036,3 kcal. Les apports en calcium et en protéines sont également très élevés, respectivement 5201,8 mg et 343,6 g, tandis que l'hydratation est insuffisante avec seulement 413,7 g d'eau. En général, le régime alimentaire présente des excès significatifs en énergie, protéines et divers nutriments, tout en étant déficient en eau.

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Analysis of the food record


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Food Amount energy carbohydr.
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susu dancow 50 g 232,0 kcal 25,8 g


minuman susu ultra / ultra milk 750 g 494,7 kcal 36,0 g
susu kental manis 200 g 640,1 kcal 109,0 g
Hard cheese 100 g 294,7 kcal 0,0 g
es krim 400 g 783,9 kcal 99,2 g
yogurt cimory 200 g 24,9 kcal 8,0 g
Soya ban milk liquid 400 g 609,0 kcal 0,7 g
ikan teri asin kering 30 g 100,5 kcal 0,0 g
ikan teri segar 15 g 16,8 kcal 0,0 g
Sardine cooked 180 g 249,1 kcal 0,0 g
udang segar 75 g 59,3 kcal 0,0 g
ikan rebon segar 30 g 23,7 kcal 0,0 g
ikan mujair segar 50 g 41,9 kcal 0,0 g
telur ayam 360 g 558,4 kcal 4,0 g
tempeh goreng 50 g 168,5 kcal 8,5 g
tahu goreng 150 g 309,0 kcal 2,6 g
oncom goreng 30 g 120,3 kcal 12,3 g
sawi hijau 30 g 4,5 kcal 0,6 g
selada air mentah 30 g 11,1 kcal 2,2 g
daun singkong mentah 30 g 11,1 kcal 2,2 g
kangkung 90 g 13,6 kcal 1,9 g
kacang tanah kulit 90 g 372,6 kcal 10,6 g
labu siam mentah 60 g 12,0 kcal 2,6 g
kacang panjang mentah 135 g 47,1 kcal 10,7 g

Meal analysis: energy 5198,9 kcal (100 %), carbohydrate 336,7 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 5198,9 kcal 2036,3 kcal 255 %
water 413,7 g 2700,0 g 15 %
protein 343,6 g(26%) 60,1 g(12 %) 571 %
fat 294,2 g(48%) 69,1 g(< 30 %) 426 %
carbohydr. 336,7 g(25%) 290,7 g(> 55 %) 116 %
Vit. D 31,1 µg 5,0 µg 623 %
Vit. E 2,7 mg - -
dietary fiber 45,9 g 30,0 g 153 %
alcohol 0,0 g - -
fluorine 1500,8 µg 3,0 µg 5,003E4 %
PUFA 56,5 g 10,0 g 565 %
Vit. B12 16,1 µg 3,0 µg 536 %
niacineequiv. 44,1 mg 13,0 mg 339 %
biotine 97,4 µg 45,0 µg 216 %
cholesterol 2109,1 mg - -
Vit. A 3072,3 µg 800,0 µg 384 %
pantoth. acid 18,8 mg 6,0 mg 314 %
Vit. E (eq.) 27,2 mg 12,0 mg 227 %
sulfur 968,4 mg - -
chlorine 1435,6 mg - -
niacine 42,2 mg - -
Vit. B1 3,5 mg 1,0 mg 355 %
essent. AA 68,8 g - -
Vit. B2 6,8 mg 1,2 mg 565 %
iodine 103,2 µg 200,0 µg 52 %
tot. [Link] 903,3 µg 400,0 µg 226 %
Vit. B6 5,6 mg 1,2 mg 469 %
Vit. C 104,0 mg 100,0 mg 104 %
sodium 3748,9 mg 2000,0 mg 187 %
non ess. AA 62,5 g - -
potassium 9114,6 mg 3500,0 mg 260 %
calcium 5201,8 mg 1000,0 mg 520 %
purine N 348,6 mg - -
serine 6,5 g - -
magnesium 1227,9 mg 310,0 mg 396 %
phosphorus 5707,3 mg 700,0 mg 815 %
iron 51,3 mg 15,0 mg 342 %
zinc 38,6 mg 7,0 mg 552 %

Dari data diatas dapat disimpulkan bahwa jumlah asupan kalsium sebesar 5201,8 mg, menandakan
bahwa kebutuhan kalsium telah tercukupi.

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