REPUBLIQUE DU SENEGAL

Un Peuple - Un But - Une Foi

MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE

Direction de l’Enseignement Elémentaire

Module 10:
Technologie 2:
Principe de fonctionnement de quelques objets
technologiques

Projet de Renforcement de l’Enseignement des

Mathématiques, des Sciences et de la Technologie Phase 2 (PREMST2)

Elaboré par l’Equipe du PREMST2

Septembre 2013
 Module 10:
Technologie 2:
Principes de fonctionnement de quelques objets technologiques

Compétence
Intégrer des caractéristiques de sources énergétiques, leurs usages dans les activités socio-
économiques et technologiques

Palier de compétence
Intégrer des principes de fonctionnement et des mesures de sécurité dans l’utilisation de
quelques objets technologiques courants.

Proposition de planification de ton travail

Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4

Introduction I. Réchaud à gaz II. Lampe électrique de Relecture du module
(suite) poche ou lampe torche
Test de Reprise du Test de
o
positionnement I.3. Caractéristiques Auto-évaluation n 3 positionnement
des combustibles et Auto-évaluation no4
I. Réchaud à gaz
mesures de sécurité (Elaboration et mise
I.1. Schéma
I.4. Entretien en œuvre de fiche
I.2. Principe de préventif et pédagogique)
fonctionnement
réparation des
Auto-évaluation no1 défauts
Auto-évaluation no2

1
 SOMMAIRE

INTRODUCTION .................................................................................................................. 3

TEST DE POSITIONNEMENT .......................................................................................... 4

I. LE RECHAUD A GAZ ..................................................................................................... 5

I.1. Schéma

I.2. Principe de fonctionnement

Auto-évaluation no1

I.3. Caractéristiques des combustibles et mesures de sécurité

I.4. Entretien préventif et réparation des défauts

Auto-évaluation no2

II. LA LAMPE ELECTRIQUE DE POCHE OU LAMPE TORCHE.............................. 9

II.1. Schéma

II.2. Principe de fonctionnement

II.3. Mesures à prendre pour une bonne utilisation de la lampe électrique de poche

Auto-évaluation no3

Auto-évaluation no4 : Elaboration d’une fiche ASEI

CONCLUSION ..................................................................................................................... 13

SOURCES DOCUMENTAIRES

ANNEXES ............................................................................................................................. 14

Annexe 1 : Corrige des Auto-Evaluations

Annexe 2 : Corrige du Test de Positionnement

Annexe 3 : Fiche Pédagogique

Annexe 4 : Reprise du Test de Positionnement

2
 INTRODUCTION

Les objets technologiques sont couramment utilisés dans nos ménages. Pourtant, souvent leur
fonctionnement et les précautions à prendre pour leur utilisation efficiente et sans danger sont
ignorés ou négligés.
En effet, certains accidents (incendie, asphyxie) découlent d’une mauvaise utilisation du
réchaud à gaz.
Face à cette situation, ces objets technologiques doivent être abordés en classe avec le
maximum d’informations possibles. Or l’identification des besoins en formation révèle que
49% des enseignants1 éprouvent des difficultés à dispenser des leçons concernant ces objets.
C’est ce qui pourrait expliquer la pertinence de ce module, où il sera question des principes de
fonctionnement et des mesures de sécurité à prendre lors de leur utilisation.
Après appropriation du module les formés devront être capables:
 d’expliquer le fonctionnement du réchaud à gaz ;
 d’expliquer le fonctionnement de la lampe électrique de poche ;
 de dégager des précautions à prendre lors du fonctionnement du réchaud à gaz ;
 de dégager des précautions à prendre pour un bon fonctionnement de la lampe
électrique de poche ;
 de proposer des techniques d’entretien et de réparation du réchaud à gaz ;
 de proposer des précautions à prendre pour une bonne utilisation de la lampe torche.

1
Dans tout le module, le mot « enseignant » est utilisé aussi bien pour les enseignants que pour les enseignantes.
3
 TEST DE POSITIONNEMENT

Avant d’aborder le module, répond en 20 minutes à la série de questions suivantes :

1 Quel est l’état du butane dans une bonbonne pleine de gaz ?

2 Précise le rôle que joue chacun des éléments suivants : le pointeau, le joint plat et les
joints toriques

3 Quels dangers peut provoquer une fuite de gaz ?

4 Qu’est-ce qui produit la lumière dans une ampoule à incandescence ?

5 Quelle est la nature du courant électrique qui alimente l’ampoule de la torche ?

6 Fais la représentation symbolique d’une diode et indique le sens de passage du courant

électrique.

7 Quel type de montage utilise-t-on lorsque la lampe comporte plusieurs diodes

électroluminescentes (LED) ?

Après l’étude du module, tu es invité à reprendre le test de positionnement pour mesurer

l’évolution de tes connaissances.
4
 I. LE RECHAUD A GAZ

I.1. SCHEMA DU RECHAUD A GAZ

Brûleur

Robinet de
réglage de débit

Bouteille

Vue intérieure du bec du réchaud à gaz

Robinet de réglage de débit

Trou d’arrivée d’air

Pointeau
Gicleur

Joints Joint plat

Système
vis - écrou toriques

Arrivée du gaz
butane

5
I.2. PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

Le réchaud à gaz est composé d’un réservoir (bouteille de gaz), d’un robinet de réglage de
débit, d’un diffuseur (brûleur) qui étale la flamme sur une plus ou moins grande surface de
chauffe. La bouteille contient du gaz butane, du propane ou tout autre gaz inflammable sous
pression et à l’état liquide. En ouvrant le robinet, le gaz (butane) sous pression passe de l’état
liquide à l’état gazeux, se répand tout autour du brûleur en se combinant à l’air contenu dans
l’atmosphère environnant. Le gaz (butane) mélangé au dioxygène de l’air est inflammable. En
provoquant une étincelle, il se crée une combustion vive avec une flamme bleuâtre très
énergétique. La rotation de la tige du robinet de réglage de débit, provoque un déplacement de
la vis dont la tête conique vient s’ajuster dans le trou conique du corps de bec. L’ajustement
conique ainsi créé bloque le passage du gaz et assure le rôle d’obturateur.

Le joint torique, une membrane élastique en forme de bracelet, sert de joint d’étanchéité
latérale. De ce fait, le gaz ne peut prendre qu’un chemin : du bas vers le haut (voir schéma).

La bouteille sans le bec est fermée par un clapet anti retour qui assure l’étanchéité. En
montant le bec, la queue de ce dernier vient appuyer sur le clapet qui en descendant, libère le
passage du gaz.

Vue en coupe du clapet anti retour

Remarque : le bon réglage du débit permet d’avoir un meilleur rendement. En ouvrant à fond
le robinet, la quantité de gaz ne trouve pas l’équivalent de dioxygène nécessaire pour une
bonne combustion. Il en résulte une flamme jaunâtre, peu énergétique, qui noircit les
ustensiles utilisés. Dans une bonne combustion, la flamme est bleuâtre.

6
 AUTO EVALUATION No1

1) Annote le schéma ci-dessus

2) Souligne l’élément qui subit un mouvement lors du réglage de la flamme et indique le sens
du mouvement par une ou des flèche(s).
3) Quel est le rôle , du clapet, du joint plat ?

I.3. CARACTERISTIQUES DU COMBUSTIBLE ET PRECAUTIONS A PRENDRE

DANS L’UTILISATION DU RECHAUD
 Caractéristiques du gaz butane
Le gaz butane est expansible, compressible et inflammable. Mélangé au dioxygène on
obtient un produit explosif ; ses caractéristiques physico-chimiques en font un gaz
qu’il faut manipuler avec précaution. Le gaz butane est un produit nocif à l’organisme
humain.
 Précautions
 Ne jamais mettre côte à côte un réchaud à gaz et une source de chaleur : la
pression du gaz augmente et entraîne une explosion.
 Eviter les chocs (entre la bouteille contenant du gaz et un autre objet) ;
 Prévenir toute fuite de gaz pour ne pas créer un mélange explosif, si l’explosion se
produit, évacuer les lieux et appeler les secours ;
 En cas de fuite de gaz, aérer le local pour éviter la mort par asphyxie ;
 Après utilisation s’assurer que la vis est bien serrée ;

7
  En cas de fuite de gaz dans un local, éviter tout ce qui produit une étincelle
(contact électrique, branchement d’appareils dans une prise…).
I.4. ENTRETIEN PREVENTIF ET REPARATION DES DEFAUTS

Objet Entretien préventif Défauts et réparation

Laver et brosser - Fuite de gaz due :
régulièrement le bec de
 au joint plat défectueux : réaliser un joint de
gaz pour enlever les
dépannage (voir ci-dessous) le temps de
résidus de graisse de sucre
changer le bec ;
Réchaud et de fumée qui se
à gaz déposent lors de la cuisson  au clapet mal positionné sur son siège : à
des aliments. l’aide d’un objet, enfoncer le clapet puis
relâcher pour lui permettre de reprendre sa
De temps en temps
position normale.
nettoyer le gicleur.
- Bec bouché du à :
 des dépôts de résidus solides qui obstruent le
trou du gicleur : à l’aide d’un fil de fer très
fin et rigide (fil de tamis) déboucher le trou
du gicleur ; éviter d’utiliser un élément
cassant.
 des dépôts de graisse qui obstruent les trous
du brûleur : tremper le diffuseur dans de
l’eau bouillante puis brosser vigoureusement.

Réalisation d’un joint de dépannage pour le bec de gaz:

Prendre un morceau de chambre à air de pneu (épais si possible, 1mm environ)

1- découper à l’aide d’une lame de rasoir ou d’une paire de ciseau, un petit trou au milieu
d’un morceau de chambre à air.

2- introduire la queue du bec dans le trou jusqu’à ce qu’il se positionne comme le joint
plat.

3- remonter l’ensemble sur la bouteille et serrer

4- couper tout autour de l’implantation du bec, la surface restante du joint.

Morceau de Trou percé Découpe des

8
chambre à air dessus bordures
 AUTO EVALUATION No2

1) Quels sont les caractéristiques du gaz butane ?

2) Quelles sont les précautions à prendre en cas de fuite de gaz ?

3) Comment entretenir un bec de gaz ?

4) Comment arrêter une fuite de gaz provoquée par un mauvais positionnement du

clapet ?

II. LA LAMPE ELECTRIQUE DE POCHE OU LAMPE TORCHE

II.1. SCHEMA

Une lampe de poche est un appareil électrique portable produisant de la lumière. Celle-ci peut
être générée par une ampoule, ou de plus en plus fréquemment par des LED, plus économes,
et aussi puissantes. C’est un montage simple allumage généralement composé d’une ampoule
ou d’une ou de plusieurs LED située au foyer d'un miroir concave, d’un interrupteur, d’une ou
plusieurs piles en série et d’un boitier. La première lampe de poche fut brevetée le 12 mars
1898 par l'anglais David Misell.

 LED: light-emitting diode en anglais a comme équivalence en français: diode

électroluminescente (DEL)

9
II.2. PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
a) Boitier métallique

Le boitier en métal étant conducteur, lorsque l’interrupteur est fermé, le courant passe par le
plot et la lampe s’allume (circuit fermé).

b) Boitier en plastique

Le circuit électrique est intégré dans le boitier qui est en plastique (isolant).
c) Différents types
En fonction des ampoules utilisées, on a deux types de lampe de poche :
- Un type qui marche avec une ampoule à incandescence. L’ampoule à incandescence
consomme bien plus d’énergie. Elle est composée d’un filament en tungstène qui
produit la lumière au passage du courant électrique. Elle n’est pas polarisée c’est-à-
dire qu’elle marche sans tenir compte des pôles des batteries. Pour des raisons
pratiques, le châssis est conçu de telle sorte que les piles se montent toujours dans la
même position et dans le même agencement sans quoi, les tensions s’opposent.

_ + _ + _
+ _
+

Dans les deux cas, l’orientation des batteries n’y est pour rien ; le courant circule
et la lampe s’allume parce qu’elle n’est pas polarisée.

- Un autre type qui marche avec des diodes électroluminescentes montées en parallèle.
Elles sont polarisées, c’est-à-dire qu’il y a un sens de marche et un sens pour lequel, la
diode bloque le passage du courant. Elles consomment très peu d’énergie ; ce qui
explique la durée de vie des batteries employées.

10
 La diode est un composant électronique qui joue le rôle d’un interrupteur fermé dans
un sens et ouvert dans l’autre. Celle qui est utilisée dans les lampes électriques de
poche couramment appelées «lampes chinoises » est en plus électroluminescente
c’est-à-dire qu’elle produit de la lumière au passage d’un courant électrique.

Représentation symbolique de la diode : Anode (+) (-) Cathode

Sens de passage

+ _ + _ + _ + _ + _

+ _ _+

Dans cette position, la borne positive des diodes est reliée à la borne positive des batteries ;
les diodes sont passantes, le courant circule et les diodes émettent de la lumière.

+ _ + _ + _ + _ + _

_ + _ +

Dans cette position, la borne négative des diodes est reliée à la borne positive des batteries ; les
diodes sont bloquées et le courant ne circule pas. Il n’y a pas de lumière.

II.3. PRECAUTIONS A PRENDRE POUR UNE BONNE UTILISATION DE LA

LAMPE ELECTRIQUE DE POCHE
Pour une utilisation efficace dans le temps, il faut :
 Employer des piles en bon état ;
 Eviter de mettre ensemble des piles usées et des piles neuves ;
 Adapter l’ampoule au voltage de la source de tension (si la tension produite par les
piles est supérieure à celle admise par l’ampoule, celle-ci claque) ;
11
  Eviter le dépôt de rouille au niveau des points de contact (entre les piles et bornes le
dépôt de rouille est un isolant qui bloque le passage du courant.) ;
 Eviter que la gelée ne se déverse dans la lampe (l’acide attaque les parties
métalliques des piles et la gelée risque de se déverser dans le boitier) ;
 Eviter les chutes (risque de dessouder les points de soudure ou de sertissage, briser
les verres)
 Eviter le contact de la lampe avec l’eau.

AUTO EVALUATION No3

1) Lorsqu’on ferme l’interrupteur, la lampe ne s’allume pas. Pourquoi ?

2) Si tu fermes l’interrupteur que se passera-t-il ? pourquoi ?

1.5V 1.5V

1.5v

3) Cite quelques précautions à prendre pour une bonne utilisation de la lampe de poche.

AUTO EVALUATION No4 :

ELABORATION D’UNE FICHE PEDAGOGIQUE

 Elabore une fiche pédagogique selon ASEI/PDSI en te servant du module 2, pour une
classe de CE2 ayant un effectif de 60 élèves. ;
 Eprouve la fiche en classe et note les difficultés rencontrées dans la mise en œuvre ;
 Rapporte la fiche mise en œuvre au regroupement afin de partager les difficultés
rencontrées.

12
 CONCLUSION

Les objets technologiques étudiés font partie d’un ensemble d’autres objets (lampe tempête,
fourneau malgache, fourneau « Ban ak suuf, » etc.) que l’enfant rencontre fréquemment dans
son environnement.

Ils sont tous des supports de connaissances de base utiles pour motiver les enfants et susciter
chez eux, un intérêt certain pour l’apprentissage des sciences.

En dehors des opportunités pédagogiques offertes par l’étude de leur fonctionnement, les
risques liés à leur utilisation doivent être explorés et des mesures de sécurité dégagées pour
l’usage de certains d’entre eux.

SOURCES DOCUMENTAIRES

http://fr.wikipedia.org/wiki/Lampe)

Observer pour comprendre" CM1-CM2. Les classiques africains (année)

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 ANNEXE1 : CORRIGE DES AUTO-EVALUATIONS

Auto-évaluation 1
1) Annotation du schéma
2) Elément souligné (robinet de réglage)

Brûleur

Trou d’arrivée d’air

Robinet de
réglage de débit

Clapet anti-retour

Bouteille

3) Le clapet sert d’obturateur qui bloque le passage du gaz quand le bec est retiré.
Les joints plats jouent le rôle d’étanchéité. Ils empêchent le gaz de s’échapper.

Auto-évaluation 2 :
1) Le gaz butane est expansible, compressible et inflammable ; mélangé au dioxygène on
obtient un produit explosif ; ses caractéristiques physico-chimiques en font un gaz qu’il
faut manipuler avec précaution. Le gaz butane est un produit nocif à l’organisme
humain ;
2) En cas de fuite de gaz, il faut éloigner toute source de flamme ou d’étincelle, aérer le
local et refermer la bouteille avec son bouchon ou un bec en bon état ;
3) Laver et brosser régulièrement le bec de gaz pour enlever les résidus de graisse de sucre
et de fumée qui se déposent lors de la cuisson des aliments. De temps en temps nettoyer
le gicleur (en utilisant un filament fin et rigide) ;
4) A l’aide d’un objet, enfoncer le clapet puis relâcher pour lui permettre de reprendre sa
position normale (à faire dans un milieu aéré et loin de flammes et d’étincelles).

14
Auto-évaluation 3 :

1) Lorsqu’on ferme l’interrupteur, la lampe ne s’allume pas. Pourquoi ?

-L’une des piles étant mal montée, les tensions s’opposent et se neutralisent.

2) Quand l’interrupteur a été fermé, la lampe ne s’est pas allumée. Quelle est l’origine de la
panne ? Justifie ta réponse.
- Les piles sont montées en série. Leurs tensions s’additionnent (3V). La pile fonctionne
avec 1.5Vdonc ne pouvant supporter la tension appliquée, elle a claqué.

1.5V 1.5V
1.5V

3) Cite quelques précautions à prendre pour une bonne utilisation de la lampe de poche.
- Ne pas mélanger des piles usées avec des piles neuves.
- Adapter l’ampoule au voltage de la source de tension (si la tension produite par les
piles est supérieure à celle admise par l’ampoule, celle-ci claque).
- Eviter le dépôt de rouille au niveau des points de contact (entre les piles et bornes le
dépôt de rouille est un isolant qui bloque le passage du courant.).

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 ANNEXE 2 : CORRIGE DU TEST DE POSITIONNEMENT

1 Quel est l’état du butane dans une bombonne pleine de gaz ?

Dans une bombonne pleine de gaz, le butane est à l’état liquide.

2 Quel rôle jouent les éléments suivants : le pointeau, le joint plat et les joints toriques ?
Le joint plat, le joint torique jouent un rôle d’étanchéité, le pointeau un rôle
d’obturateur.

3 Quel danger peut provoquer une fuite de gaz ?

Une fuite de gaz peut provoquer un incendie et une asphyxie des êtres vivant dans le
milieu.

4 Qu’est-ce qui produit la lumière dans une ampoule à incandescence ?

Dans une ampoule à incandescence, le filament en tungstène produit la lumière.

5 Quelle est la nature du courant qui alimente l’ampoule de la torche ?

L’ampoule de la torche est alimentée par du courant continu provenant des piles.

6 Fais la représentation symbolique d’une diode et indique le sens de passage du

courant.

Anode (+)
Sens de passage

7 Quel type de montage utilise-t-on lorsque la lampe comporte plusieurs diodes

électroluminescentes (LED) ?
Lorsque la lampe comporte plusieurs diodes électroluminescentes, elles sont montées
en parallèle.

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 ANNEXE 3 : EXEMPLE DE FICHE PEDAGOGIQUE

Date : 12/09/2013 Discipline/Activité : Etape : 3 Niveau : 2

Durée : 30 mn Découverte du Monde / Initiation Fiche N° : 2013-067
Scientifique et Technologie
Effectifs : 40 (G : 21 F : 19 )

Palier : (Cf. guide pédagogique Page 228) Intégrer les principes, démarches et techniques
dans des situations l’utilisation et d’entretien d’objets technologiques.
Objectif d’apprentissage : Utiliser des objets technologiques simples.
Objectif spécifique : Manipuler des appareils simples.
Objet de la leçon : Appareils électriques et électroniques simples, appareils ménagers :
lampes, radio, télévision, réchaud, cuisinière, réfrigérateur, etc.
Objectif de la leçon : Au terme de la séance, l’élève doit être capable d’expliquer le
fonctionnement du réchaud à partir d’une série d’expériences.
Justification de la leçon :
Le réchaud à gaz est un objet très courant dans les ménages. Il sert à la cuisson des aliments
surtout en zone urbaine. Comprendre son principe de fonctionnement peut aider à l’entretenir
correctement et à éviter tout dysfonctionnement pouvant être source de dangers.
Pré requis :
Les éléments constitutifs de la bouteille et du bec du réchaud à gaz.

Moyens :
- Matériel :
Quatre bouteilles dont l’une est vide quatre becs à gaz (gicleur bouché, trous
d’aération bouchés, une grande partie des trous du brûleur bouchée, bec neuf)
récipient contenant de l’eau, allumettes, pot de café, sucre, scotch, lame de rasoir,
brosse en fer, torchon, clé à molette, tamis….
- Pédagogique :
Travail de groupe, observation, questionnement…

Référence :
livre d’observations CE2

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 PLAN DE LA LEÇON
Etapes Rôles de l’enseignant(e) Activités des apprenant(e)s Points d’apprentissage
Présentation de la Fait réciter la leçon précédente portant sur les éléments Des élèves récitent la leçon précédente.
situation et recherche constitutifs de la bouteille et du bec du réchaud à gaz par deux à
d’hypothèses trois élèves.
(5 Min) Le maître présente le réchaud à gaz et pose la question
-Révision suivante : C’est un réchaud à gaz
-Présentation du matériel Qu’est-ce que c’est ? à cuire les aliments ;
Situation A quoi sert-il ? à chauffer l’eau ;
Nous allons chauffer de l’eau pour préparer du café. à s’éclairer.
Vérification des Organiser quatre groupes de dix élèves avec un réchaud à bec
hypothèses, mise en défectueux pour les trois groupes et une bouteille vide avec le
commun, débats et bec neuf pour le groupe restant un récipient contenant de l’eau,
validation des allumettes pour chaque groupe.
(20 Min) Chaque groupe allume son réchaud et chauffe l’eau.
Il faut choisir un responsable qui va exécuter les tâches.
Notez le geste de votre responsable et ce que vous constatez.

Que faire ? il nous faut chauffer l’eau: Notre responsable a approché une
flamme du brûleur en tournant le
 Prenez le soin d’écrire ce que vous pensez être la cause de
robinet de réglage du débit pour
votre panne l’ouvrir mais nous constatons que notre
 Décrivez ce que vous allez faire pour le prouver réchaud ne s’allume pas.
 Il y a des outils sur ma table, si vous en avez besoin vous Nous allons essayer de voir pourquoi
pouvez les utiliser pour mener vos expériences notre réchaud ne marche pas.
 Noter la conclusion
G1 : Nous pensons que le scotch qui
bouche les trous d’aération est la cause
de la panne de notre réchaud.

18
 Nous allons enlever le scotch et Rôle des trous d’aération
allumer le réchaud à nouveau
Les trous d’aération sont
Nous avons besoin d’une lame de indispensables au
rasoir pour enlever le scotch. fonctionnement du réchaud ils
permettent l’arrivée de l’air
Le scotch est enlevé et le réchaud s’est
nécessaire à la combustion.
allumé normalement.

Rôle du brûleur
G2 : Nous pensons que se sont les
saletés sur le brûleur qui font que notre Pour un bon fonctionnement du
réchaud ne fonctionne pas. réchaud les trous du brûleur ne
doivent pas être obstrués pour
Nous allons enlever les saletés et
permettre un étalement de la
allumer le réchaud à nouveau.
flamme et une grande surface de
Nous avons besoin d’une brosse en fer, chauffe.
de l’eau et d’un torchon sec.
Le brûleur est lavé et essuyé : le
réchaud s’est allumé normalement.
Rôle du gicleur
G3 : Nous pensons que le bec de notre
réchaud est bouché. Le gaz passe par le trou du
gicleur qui le concentre en un
Nous allons déboucher le bec et
jet puissant permettant une
allumer le réchaud à nouveau.
bonne répartition au niveau du
Nous avons besoin d’une clé à molette brûleur.
et d’un fil de tamis pour déboucher le
Le gicleur est souvent difficile à démonter ; le maître le fera la gicleur.
veille, il replacera légèrement le gicleur pour permettre au
Le gicleur est débouché et le réchaud
groupe de gagner du temps. Le gicleur sera bouché par le maître
s’est allumé.
avec des résidus de graisse.
G4 : Nous pensons que nous n’avons
pas de problème de bec puisqu’il est
Le maître proposera au groupe un bec neuf pour plus ou moins neuf. C’est certainement la bouteille
orienter la recherche et permettre au groupe de gagner du temps qui est vide.

19
 Nous avons besoin d’un clou pour
enfoncer le clapet et vérifier s’il ya du
gaz.
Nous avons enfoncé le clapet mais il
n’y a pas eu d’échappement de gaz : la
bouteille est vide ; le réchaud ne peut
pas s’allumer.
Institutionnalisation Nous allons utiliser les différents résultats pour faire un résumé Chaque groupe tente un résumé en
(synthèse) sur le fonctionnement du réchaud à gaz. intégrant tous les résultats des autres
(5 min) groupes.
Le maître et les élèves stabilisent le résumé
Rôle du combustible
Fonctionnement du réchaud à gaz
Vous pouvez prendre le résumé dans vos cahiers
Pour que le réchaud fonctionne
Pour qu’un réchaud à gaz fonctionne,
il faut que la bouteille contienne
la bouteille doit contenir du gaz.
du gaz
Le talon du bec s’appuie sur le clapet
de la bouteille et libère le gaz qui
monte dans le bec.
Si le robinet de réglage est ouvert, le
gaz passe par le trou du gicleur et
arrive au brûleur en se combinant à
l’air qui entre par les trous d’aération.
Il suffit alors d’approcher une flamme
pour allumer le réchaud.
Les élèves prennent le résumé et
rangent leurs bagages.

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 ANNEXE 4 : REPRISE DU TEST DE POSITIONNEMENT

1 Quel est l’état du butane dans une bonbonne pleine de gaz ?

2 Précise le rôle que joue chacun des éléments suivants : le pointeau, le joint plat et les
joints toriques

3 Quels dangers peut provoquer une fuite de gaz ?

4 Qu’est-ce qui produit la lumière dans une ampoule à incandescence ?

5 Quelle est la nature du courant électrique qui alimente l’ampoule de la torche ?

6 Fais la représentation symbolique d’une diode et indique le sens de passage du courant

électrique.

7 Quel type de montage utilise-t-on lorsque la lampe comporte plusieurs diodes

électroluminescentes (LED) ?

21