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Equ ériel Fiche technique n°7
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LS PO UR C OMPOSTER
NTIE
LES OUTI LS ESSE
Même si le compostage
est une pratique ances-
trale, afin de s’assurer de
la qualité du compost
produit et également dans
le but de faciliter la gestion Pour collecter et préparer les biodéchets Le traitement des biodéchets
de son composteur,
certains outils sont
essentiels. Ils permettent Le bioseau Le composteur
d’assurer la réussite
d’étapes indispensables, de Ce petit seau doté d’un couvercle est
délivrer des informations Il en existe différents modèles. En bois, en
importantes dans le suivi généralement d’une contenance inférieure à plastique, de quelques dizaines de litres à
du processus de compos- 10L (environ 8L). Il est souvent doté d’une
tage ou encore de se plus de 1000 litres. Il y a en pour tous les
conformer à la réglementa- anse permettant de le déplacer facilement. Cet besoins et tous les budgets. Il vous est
tion qui encadre cette
pratique. outil permet d’assurer de façon hygiénique même possible de le construire vous même
(facilement lavable) le lien entre la cuisine et le (cf fiche ademe). L’important est
Certaines méthodes
nécessitent plus de composteur. Il s’agit sans doute d’un des outils prinicipalement de contenir proprement les
matériel que d’autres. Cela les plus indispensables... mais qui peut biodéchets, de limiter l’accès de nuisibles
dépend des objectifs et
motivations de chacun. facilement être remplacé par un petit seau potentiels et grâce à un couvercle, de
doté d’un couvercle (gros pot de fromage maintenir une humidité et une température
Voici les outils qui sont à
minima pratiques dans la blanc). Il existe également des objets satisfaisante pour assurer un bon
majeure partie des «tendance», sur Paris notamment : le sac à processus de compostage. Cependant il
méthodes de compostage
pour faciliter la gestion des compost ! existe une méthode de compostage qui ne
biodéchets.
Le sécateur / couteau nécessite pas de composteur : le
compostage en tas ou en andain. Il vous
Permet de découper les apports durs en petit morceaux (bouquet de faudra néanmoins être plus vigilant et
fleurs, déchets de jardins, peaux de melon,...) pour une décomposition mieux suivre le processus.
plus rapide et un mélange plus facile.
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Equ ériel Pour faiciliter son utilisation, le composteur doit répondre à certains critères : Fiche technique n°7
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Ma - il ne doit pas être trop haut pour pouvoir y déposer aisément les biodéchets et faciliter le
mélange.
- il doit être doté d’un couvercle, de préfernce léger pour faciliter l’usage, et protéger le com-
post du soleil, des intempéries et des intrusions (oiseau, souris, chiens...)
- il doit être facilement démontable pour pouvoir récupérer et retourner aisément le compost.
Le mélange des biodéchets
Le brass’compost
Il s’agit d’un outil inventé récemment. Sa facilité d’utilisation permet de ne pas forcer sur le
Les outils dos. En effet, le Brass’compost permet de mélanger les biodéchets en décomposition afin
d’en assurer la bonne dégradation aérobie. Il s’utilise comme un tire-bouchon géant. Ainsi,
essentiels sans difficulté, il est possible de brasser le contenu de votre composteur aisément. C’est un
pour outil parfaitement adapté aux enfants.
D’autres outils permettent d’effectuer le même travail mais avec moins de facilité : les tiges
composter aératrices simples avec emboûts en pointe de flèches, les fourches ou crocs...
La fourche / le croc
Ces outils sont utilisés pour les opérations de retournement du tas de compost, ainsi
que pour les opérations de transfert des matières. Ces mouvements du compost
assurent un homogénéisation du résultat (sec/humide) et une bonne décomposition
aérobie, (pour éviter les odeurs) des déchets organiques
La griffe
Elle permet également de mélanger vos biodéchets. Contrairement au brass’com-
post, elle assure un mélange en surface. Elle est idéale pour mélanger votre apport
de biodéchets récent avec le broyat et les incorporer aux matières déjà en travail.
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Equ ériel Mesure, suivi et contrôle des biodéchets Fiche technique n°7
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Le thermomètre
Les Equipements de Protection
Il est surtout utile sur les sites de compostage partagé où les tas de compost montent Individuelles (EPI)
facilement en température à plus de 50°C. Cette phase d’hygiénisation de la matière
fonctionne bien lorsque la quantité de biodéchets apportée est relativement importante et Le fait de composter n’est pas dan-
bien aérée. gereux. Cependant, comme nous
Les thermomètres de compost doivent être dotés d’une grande sonde permettant l’avons précisé dans la fiche n°5,
d’éffectuer des relevés de température au coeur du tas de compost. Nous vous conseil- nous vous conseillons d’utiliser
lons d’effectuer des relevés régulièrement, à la fois au centre et sur les côtés du tas de quelques accessoirs de protection :
compost. des gants et un masque à utiliser lors
des brassages et des retournements
Les outils des composteurs de grande capacité.
essentiels Le peson
pour
composter Ce petit outil aide à mesurer la quantité de biodéchets apportés dans
votre composteur. Dans certains composts partagés, il permet, avec les
prises de températures, de tenir un cahier de suivi du site. Les chiffres
obtenus permettent de communiquer sur les quantités exactes détournées
de l’incinérateur ou de la décharge. Ils attestent également de l’accompa-
gnement et du bon suivi du site.
Les outils numériques
Aujourd’hui, il existe également des outils connectés (compostmètre, Waste connexion) qui permettent de suivre les processus de
compostage. Souvent sous forme de sonde, ils communiquent via des interfaces sur le web ou directement sur votre mobile. Ils
vous permettent ainsi de prendre connaissance de certains paramètres : température, humidité, Ph, etc...
Ces outils ludiques et pédagogiques vous accompagnent et vous proposent des conseils ou gestes à mettre en place dans telle ou
telle situation.
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Equ ériel Récolte et utilisation du compost Fiche technique n°7
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La bâche
La pelle
Une bache vous permettra de ne pas
salir votre site de compostage lors des Elle est indispensable pour
opérations telles quel les retournements, retourner votre tas de
le tamisage, etc.. Cela peut paraître compost, pour les opéra-
«superflu» mais tenir son site de com- tions de tamisage, ou
postage propre est très important pour encore pour répartir le
que les gens prennent plaisir à y venir. compost dans des sacs.
Les outils
essentiels Le tamis
pour Qu’il soit électrique ou manuel, cet outil permet de trier le produit final (compost mûr) et de séparer les grosses parties (noyaux,
branches, coquilles de noix...) du compost fin, utilisé pour les semis, rempotage, etc. Dans certains cas il permet aussi de trier les
composter oublis et petites erreurs (étiquettes sur les fruits, élastiques, couteau de cuisine...) Pour l’utilisation du compost au jardin potager,
massif... il n’est pas nécessaire de tamiser., les matières les plus grosees font alors office de structurant du sol.
Sources :
Échanges d'expériences entre les membres du Réseau Compost Citoyen
Composter et recycler, Ivo PAUWELS, édition Racine, 2010.
Compost et paillis, Denis PEPIN, édition Terre vivante, 2013
[Link]/about/
[Link]/produits/composteurs-bois/outil-aerateur-de-compost/
[Link]/reduire-des-dechets/compostage/guide-pratique-du-compostage/les-outils-indispensables
[Link]/materiel/pic-aerateur-de-compost-la-tige-aeratrice-pour-composteur/
[Link]/compostmetre/
Liste du matériel et accessoires pour réussir son compostage partagé (non exhaustive). SITOM 93
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Maj : 01/2019 Photos : Isabelle Moreteau et Réseau Compost Citoyen
