Plan d'Affaires
Description du Produit ou Service:
Notre entreprise se spécialise dans la production et la vente de poulets fermiers de qualité supérieure au
Cameroun. Nous nous engageons à fournir des produits de haute qualité élevés dans des conditions
respectueuses du bien-être animal, afin d'offrir à nos clients des produits sains et savoureux. Nous nous
chargeons aussi du nettoyage du poulet et de la livraison.
Pays Cible pour l'Activité:
Le Cameroun, avec sa demande croissante de produits alimentaires de qualité et sa population en expansion,
offre un marché prometteur pour notre activité axée sur les poulets fermiers de qualité.
Introduction de l'Entreprise:
Notre entreprise, située dans le quartier administratif, a déjà été en activité par le passé, mais est actuellement
en arrêt. Nous cherchons à obtenir un financement pour relancer nos opérations et renforcer notre position sur le
marché.
Phases pour la Mise en Œuvre de l'Activité:
1. Phase de relance et rénovation des installations: Réparer et moderniser nos installations pour
répondre aux normes de qualité et de bien-être animal.
2. Phase de production pilote: Lancer une petite production pilote pour tester nos processus et produits.
3. Phase de commercialisation et expansion: Développer nos canaux de vente, élargir notre clientèle et
augmenter notre capacité de production.
Différenciation par Rapport à la Concurrence:
Notre entreprise se distingue par:
• La qualité supérieure de nos poulets fermiers.
• Des pratiques respectueuses du bien-être animal.
• Une transparence totale sur nos processus de production.
Avantages et Inconvénients de l'Entreprise:
Avantages:
• Produits de haute qualité.
• Engagement envers le bien-être animal.
• Positionnement sur un marché en croissance.
Inconvénients:
• Besoin de financement pour relancer l'activité.
• Concurrence dans le secteur de la production avicole.
Risques Associés à l'Entreprise:
• Fluctuations des prix des intrants.
• Maladies animales pouvant affecter la production.
• Risques liés à la commercialisation et à la distribution.
Opportunités à Exploiter:
• Demande croissante de produits alimentaires de qualité.
• Possibilité de partenariats avec des acteurs locaux pour renforcer la distribution.
• Expansion potentielle vers d'autres régions du Cameroun ou marchés internationaux.
En combinant une approche axée sur la qualité, le bien-être animal et l'innovation, nous sommes convaincus que
notre entreprise de production de poulets fermiers peut connaître un succès durable sur le marché camerounais.
plan financier
Analyse de la rentabilité
Chaque projet d'aviculture présentera un chiffre d'affaires différent à la fin de l'année. Mais en général pour ce
qui est du temps de travail il nécessite 1h minimum par jour et 2h maximum. Pour un revenu mensuel moyen de
150 000 FCFA ceci avec capital de départ de 90000 FCFA soit une marge bénéficiaire de 40 000 FCFA
cependant le résultat peut être plus élevé en fonction des périodes de l’année, des rapports et de la qualité des
clients; les chiffres donnés sont les résultats minimum. Mais ceci dépend du capital investit d’une part et plan
marketing.
Plan marketing
S’agissant du marketing il est essentiellement basé sur le marketing relationnel consistant simplement à “du
bouche à oreille”. Au vu de l’entendu de notre réseau de relation, il est facile d’écouler la marchandise et les
commandes sont assez régulières. (Minimum 4 commandes par semaine)
Dépenses exercice passé
Première vague (lancement) ou projet pilote
Dépenses Qte Pu Montants
Poussins 20 1300 26000
Provende 1/2 sac 8750 8750
Vitamin et anticoce ///////////// 300 3000
Abrevoire 1 2500 2500
Mangeoire 1 1500 1500
Copo 1 sacs 500 500
Copo 2 sacs 500 1000
Provende 1/2 sac 8250 8250
Vitamin ///// 250 1000
Provende 1/2 sac 8000 8000
Vitamin + deparasitant ////// ////// 2000
Copo 2 sacs 500 1000
Provende 1 sacs 16500 16500
Vitamin ///// 500 500
Provende 1/2 sac ////// 8500
Copo 2sacs ///// 1000
Total ///// ///// 90000
Deuxième vague
Dépenses Qte Pu Montants
Poussins 70 1500 105 000
Provende 1 sac 20 000 20000
Vitamin et anticoce ///////////// 300 3000
Copo 1 sac 500 500
Copo 2 sacs 500 1000
Provende 1 sac 20000 20000
Vitamin ///// 250 1000
Provende 1/2 sac 10000 10000
Vitamin + deparasitant ////// ////// 2000
Copo 2 sacs 500 1000
Provende 1 sacs 16500 16500
Vitamin ///// 500 500
Provende 1/2 sac ////// 8500
Copo 2sacs ///// 1000
Total ///// ///// 189 100
Cette vague a pour résultat
60 * 6500 = 390 000 FCFA
Étant donné la perte de 10 volailles.
Les poules sont déjà prêtes a la vente au bout de 2 mois si elles sont biens nourries et a un prix de vente de
6500 Fcfa mais maximum 8000 Fcfa. Tout dépend vraiment de la période.
MAPPING D ‘EXPLOITATION
1. Approvisionnement en matières premières :
• Achat de poussins
• Approvisionnement en alimentation pour les poussins
• Gestion des stocks de matières premières
2. Élevage des poulets :
• Soins aux poussins
• Alimentation et suivi de la croissance
• Gestion des conditions d'élevage (température, hygiène, etc.)
3. Transformation des poulets :
• Abattage des poulets
• Découpe et préparation des produits
• Conditionnement des produits finis
4. Distribution et vente :
• Gestion des canaux de distribution (magasins, marchés locaux, vente en ligne, etc.)
• Service client et satisfaction des clients
• Promotion des produits et marketing
5. Gestion des opérations :
• Gestion des ressources humaines
• Suivi des performances et des indicateurs clés de performance (KPI)
• Gestion des coûts et des budgets
6. Qualité et sécurité alimentaire :
• Contrôle de la qualité des produits
• Respect des normes sanitaires et réglementations en vigueur
• Traçabilité des produits
Systemic d’exploitation
1. Système de Production :
• Gestion de l'élevage des poulets, de leur alimentation et de leur croissance
• Suivi des conditions d'élevage (température, hygiène, etc.)
• Gestion des stocks de poulets prêts à la vente
2. Système de Transformation :
• Processus d'abattage, de découpe et de préparation des produits à base de poulet
• Contrôle de la qualité et de la sécurité alimentaire
• Conditionnement des produits pour la distribution
3. Système de Distribution et de Vente :
• Gestion des canaux de distribution (magasins, marchés locaux, vente en ligne, etc.)
• Service client et gestion des commandes
• Promotion des produits et marketing pour stimuler les ventes
4. Système de Gestion des Opérations :
• Gestion des ressources humaines et de la main-d'œuvre
• Suivi des performances opérationnelles et des indicateurs de performance clés (KPI)
• Gestion des coûts, des budgets et de la rentabilité de l'entreprise
5. Système de Qualité et de Sécurité Alimentaire :
• Contrôle de la qualité des produits à chaque étape de la chaîne
• Respect des normes sanitaires et réglementations en vigueur
• Mise en place d'un système de traçabilité pour assurer la qualité des produits
