اﻟﺟﻣﮭورﯾﺔ اﻟﺟزاﺋرﯾﺔ اﻟدﯾﻣﻘراطﯾﺔ اﻟﺷﻌﺑﯾﺔ
وزارة اﻟﻔﻼﺣﺔ و اﻟﺗﻧﻣﯾﺔ اﻟرﯾﻔﯾﺔ
ﻣدﯾرﯾﺔ اﻟﻣﺻﺎﻟﺢ اﻟﻔﻼﺣﯾﺔ
DIRECTION DES SERVICES AGRICOLES اﻟﻣﻔﺗﺷﯾﺔ اﻟﺑﯾطرﯾﺔ ﻟوﻻﯾﺔ
INSPECTION VETERINAIRE DE LA WILAYA DE BATNA ..........:رﻗم اﻟﻣرﺟﻊ
N° Réf :…………/IVW/2025………
أو ذات ﻣﺻدر ﺣﯾواﻧﻲ/ﺷﮭﺎدة ﺻﺣﯾﺔ ﻟﻠﻣﻧﺗوﺟﺎت اﻟﺣﯾواﻧﯾﺔ و
CERTIFICAT DE SALUBRITE
DES PRODUITS ANIMAUX ET/OU D’ORIGINE ANIMALE
(Loi n° 88-08 du 26 janvier 1988, Décret n° 95-363 du 11 novembre 1995
Et Arrêté IM du 21 novembre 1999)
01 02
Nom et Prénom du Dr Vétérinaire ()ﻟﻘب و اﺳم اﻟطﺑﯾب اﻟﺑﯾطري Chargé du contrôle sanitaire au niveau : ()اﻟﻣﺳؤول ﻋن اﻟرﻗﺎﺑﺔ اﻟﺻﺣﯾﺔ ﻓﻲ
(en lettre capital)………… L’inspection vétérinaire : ()*()اﻟﻣﻔﺗﺷﯾﺔ اﻟﺑﯾطرﯾﺔ
……………………………………………………………………………………………… ……………………IVW BATNA………………………
N° d’AVN……………………… -Abattoir/ tuerie /halle à marée ( ﺳوق اﻟﺳﻣك/ ﻣﺳﻠﺦ/ )ﻣذﺑﺢ
-BHC ()ﻣﻛﺗب اﻟﻧظﺎﻓﺔ اﻟﺑﻠدي
03 04
Nom et /ou raison sociale du propriétaire : (أو اﺳم اﻟﻣؤﺳﺳﺔ/)ﻟﻘب اﻟﻣﺎﻟك و Origine du produit ()ﻣﺻدر اﻟﻣﻧﺗوج:
Abattoir Avicole et Atelier Découpe CHELAGHMA MOHAMMED Abattoir/Tuerie(*)/halle à marée/Unité de production/manipulation
…………Exploite par SARL EL-REDHOUANE VOLAILLES……… Autres à préciser ( أﺧرى ﻟﻠﺗﺣدﯾد/وﺣدة اﻟﻣﻌﺎﻟﺟﺔ/ﻣﺳﻠﺦ/)ﻣذﺑﺢ
Adresse (… )اﻟﻌﻧوانEL-DJAR /AIN TOUTA/BATNA…. Abattoir Avicole et Atelier Découpe N°
d’agrément ()رﻗم اﻻﻋﺗﻣﺎد : 05/10/11 et 05/7/11.
Adresse ()اﻟﻌﻧوان:…. EL-DJAR /AIN TOUTA/BATNA…..
Viandes rouges : espèce (…………………)ﻧوع اﻟﻠﺣوم اﻟﺣﻣراء/…………………….. 05
Sexe (…………………………………… )اﻟﺟﻧس/…………………………/…………………… Produits laitiers : nature ()طﺑﯾﻌﺔ ﻣﻧﺗوﺟﺎت اﻟﺣﻠﯾب
Carcasses/ Quartiers / Morceaux ( ﻗطﻊ/ ﺷﻖ/ )ھﯾﻛل اﻟذﺑﯾﺣﺔ Lait/ beurre/ fromage/ yaourt/ crème fraiche/ autres……/………………..
( أﺧرى/ ﻛرﯾﻣﺔ اﻟﻘﺷدة/ ﯾﺎوورت/ ﺟﺑن/ زﺑده/)ﺣﻠﯾب
Viandes blanches : espèce ()ﻧوع اﻟﻠﺣوم اﻟﺑﯾﺿﺎءPOULET DE CHAIR Produits carnés : nature ()طﺑﯾﻌﺔ ﻣﻧﺗوﺟﺎت اﻟﻠﺣم
Cachir/ pâté/ fumés/ autres ................... أﺧرى/ ﻣدﺧن/ ﺑﺎﺗﻲ/ﻛﺎﺷﯾر
Carcasses(*)/ quartiers/ Morceaux ( ﻗطﻊ/ ﺷﻖ/)ھﯾﻛل اﻟذﺑﯾﺣﺔ
Poissons : Bleu / Blanc ( أزرق/ )اﻷﺳﻣﺎك أﺑﯾض autres à préciser ()أﺧرى ﻟﻠﺗﺣدﯾد
…………………………………………/………/………………………………….(*) Poulet entier Congelée ()ﻣﺟﻣد
Entiers/ morceaux/ éviscérés/ étêtés/ équeutés
ﻣﻧزوﻋﺔ اﻟذﯾل/ ﻣﻧزوﻋﺔ اﻟرأس/ ﻣﻧزوﻋﺔ اﻷﺣﺷﺎء/ ﻗطﻊ/ﻛﺎﻣﻠﺔ
Découpe :…500 KG CUISSES Congelée ()ﻣﺟﻣد
1000 KG BLANC POULET… Congelée ( )ﻣﺟﻣد.
06 07
Quantité /Poids ( اﻟوزن/ …… )اﻟﻛﻣﯾﺔ.2000 KG….
Température conservation prescrite ()درﺟﺎت ﺣرارة اﻟﺗﺧزﯾن اﻟﻣطﻠوﺑﺔ
-Ambiante ()ﻋﺎدﯾﺔ
Nombre de conditionnement (…………………)ﻋدد اﻟﺗﻌﺑﺋﺎت
-Réfrigérée ()ﻣﺑرد
N° de lot ()رﻗم اﻟﺣﺻﺔ:01/2025 du 01/01/2025
-Congelée ()ﻣﺟﻣد
08
Transport : N° : d’agrément ( رﻗم اﻻﻋﺗﻣﺎد: )اﻟﻧﻘل N° d’immatriculation ()رﻗم اﻟﺗﺳﺟﯾل
05/14/17,05/14/579,05/14/016,05/14/316,05/14/107,05/14/BK/572, 000075-217-05,000283-05,000134-214-05,02275-315-05,05884-312-05,01191-315-07
05/14/BK/377,05/14/BK/573,07/14/2014,05/14/1004,05/14/1225, 001059-214-05,066891-00-16,069797-00-16,001704-306-07,002070-214-05,001645-305-07
23/14/542,39/14/446,19/14/802,05/14/2250,05/14/1988,05/14/2225, 00360-214-05,03074-311-23,06739-310-39,022553-218-19,001184-213-05,001722-306-07
19/14/4385,07/14/1200,05/14/BK/237,57/14/73,05/14/69,05/14/2 221 003-217-05,003961-286-05,026448-211-19,00090-213-07,02645-310-07,000169-204-57
25/14/2070 ,28/14/1631,57/14/79,07/14/1423,07/14/1370,07/14/606 033600005-313-05,001334,312-57,00564-311-05,00216-219-05.01534-314-25,12088-314-28
05/14/2073،05/14/655, 01/14/422,05/14/765,05/14/933, 01511/208/05,004703/312/05 , 02251-218-01,01217-214-05 ,000800-211-05
01/14/422. 05/14/2073 ,30/14/1535 11/14/71 00775-214-11-02251-218-01, 006358-317-16/01511-208-05
Autres à préciser (… )أﺧرى ﻟﻠﺗوﺿﯾﺢPOULET ABATTUS CE JOUR LE 01/01/2025 DE 1200 SUJETS…
Destination : Wilaya de ( اﻟوﻻﯾﺔ:)اﻟﻣﻛﺎن اﻟﻣرﺳل إﻟﯾﮫBATNA/ /ADRAR/ OUARGLA/BOUSAADA/TEBESSA/ TAMANRAST/ ALGER/ ANNABA
/DJANET/BISKRA/CONSTANTINE/SETIF/ILLIZI
09
Certifie que le ou (les) produit (s) décrit (s) ci-dessus est (sont) propre (s) à la consommation humaine sous réserve que les
Températures et le temps de conservation requis pour chaque produit soient respectés lors du transport et du stockage.
En foi de quoi, ce certificat est délivré pour servir et valoir ce que de droit
أﺷﮭد أن اﻟﻣﻧﺗوج أو اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﻣذﻛورة أﻋﻼه ھﻲ ﺻﺎﻟﺣﺔ ﻟﻼﺳﺗﮭﻼك اﻟﺑﺷري ﺑﺷرط أن ﯾﻛون اﻟوﻗت و درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﺗﺧزﯾن اﻟﻣطﻠوﺑﺔ ﻟﻛل ﻣﻧﺗوج ﻣﺣﺗرﻣﺔ أﺛﻧﺎء اﻟﻧﻘل و اﻟﺗﺧزﯾن
إﺛﺑﺎﺗﺎ ﻟذﻟك ﯾﺗم إﺻدار ھذه اﻟﺷﮭﺎدة ﻓﻲ ﺣدود ﻣﺎ ﯾﺳﻣﺢ ﺑﮫ اﻟﻘﺎﻧون
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Délivré en date du ()ﺗﺎرﯾﺦ اﻟﺗﺳﻠﯾم: ……04/01/2025…………………………..
Heure (en lettre) (………………)اﻟﺳﺎﻋﺔ ﺑﺎﻟﺣروف09H00MN………. Cachet : signature
……………………NEUF HEURE……………………………………
()اﻟﺧﺗم ()اﻹﻣﺿﺎء
(*) Nom scientifique ()اﻟﺗﺳﻣﯾﺔ اﻟﻌﻠﻣﯾﺔ
Rayer la mention unitile pour les cases n° 02 -04 -05 -07
07 -05 -04 -02 اﺷطب اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﻐﯾر ﻣﻼﺋﻣﺔ ﻟﻠﻣرﺑﻌﺎت رﻗم
