Petite Section Education Sanitaire Planche 2 Nombre d’enfants : 10 à Durée : 20 Date : N° fiche :
12 min
Domaine : Eveil au milieu
S/domaine : Environnement-Citoyenneté.
CB : Intégrer des règles d’hygiène corporelle, vestimentaire et alimentaire dans des situations de préservation de la santé et du bien-
être.
Palier No 1 : Intégrer des règles d’hygiène corporelle et vestimentaire dans des situations de préservation de la santé et du bien-être.
OA 1 : Appliquer les règles d’hygiène alimentaire.
OS : laver un fruit ou un légume avant de le manger.
Progression Tâches de l’éducateur/éducatrice Tâches des enfants Matériel
Préalables Salue les enfants. Répondent à la salutation Mouchoir
Demande aux enfants de s’installer. S’installent convenablement.
Vérifie bouche, mains, nez, poches Se débarrassent de tout objet gênant.
Révision/pré Fait rappeler la séance précédente Rappellent la séance précédente.
requis
Mise en Présente d’abord l’image 1 qui est au-dessus puis Observent et s’expriment spontanément.
situation la seconde. Planche
Remarque : L’éducateur pourra à chaque fois ES 2
partir d’une situation de recherche.
Exploitation de Montre successivement les images et pose les Répondent :
la situation questions suivantes : -« Une fille qui prend une mangue, la lave et la mange. »
-« Que voyez-vous? » -« Pour enlever les saletés. »
-« Pourquoi la fille lave-t-elle sa mangue? » -« Un petit garçon qui mange une mangue sans la laver. »
-« Que fait le garçon? » -« Il se tord de douleur et vomit. » Planche
-« Pourquoi se tord-il de douleur et vomit-il ? » -« Parce qu’il a mangé sa mangue sans la laver. » ES 2
Encourage et corrige. Fait répéter.
Synthèse Récapitule : « Que pouvons-nous retenir ? » Répondent :
Fait répéter. Nous devons toujours laver les fruits et légumes avec de
Encourage et corrige. l’eau propre avant de les manger.
Evaluation -Propose aux enfants 2 images. Observent les images.
Image 1 : un enfant assis sous l’arbre entrain de Mettent une croix sous l’image de l’enfant qui mange le Dessins
manger une mangue. fruit sans l’avoir lavé. d’enfants
Image 2 : un autre enfant entrain de laver sa et
mangue dans un récipient contenant de l’eau crayons
propre.
-Demande aux enfants de mettre une croix sous
l’image qui n’a pas respecté les règles d’hygiène
alimentaire.
Autres exploitations pédagogiques :
- Education perceptivo-motrice (sale propre etc.)
-Langage
-Activité logico-mathématique (chronologie, topologie)
