L’eau

:
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a n - M ichel Rayn
Je ou.
Merci à -lu c Penich
J ea n
et à
2010
s c o la ir e 2009-
Année

Sommaire
Page 1 : L’eau = la vie
Page 5 : Le cycle de l’eau
e
Page 7 : L’eau dans le mond
Page 9 : L’eau potable
l’eau
Page 10 : Consommation de
tion
Page 11 : Après la consomma
l’eau
Page 12 : Combien me coûte

1
 En 2050, probablement
9 milliards d’hommes au
d’eau, alors que les rése ront besoin
rves seront toujours les
mêmes !

L’eau = La vie
L'eau est indispensable à la vie et nous en
consommons tous, chaque jour. Elle a beau
représenter 70% de la surface de la planète, les
ressources s'épuisent, et à ce rythme, notre
planète bleue aura bientôt soif !

Comprendre le cycle de l'eau et

apprendre à consommer sans
mettre en péril l'environnement,
Population
c'est apporter sa goutte d'eau à en milliard
s
la protection de la planète.

e
i s e n t qu
réd ace
p e r ts p de surf ,
L e s ex e a ux ’ i c i 2100 Si la population du
«
s le
s s d le
mée disponib globe a été multipliée
toute consom la
nt l’eau au de par 3 au cours de ce
sero o u t e l ’ e t
t q ue t c l e de
è r e men siècle, la demande
e le c
y enti en eau, elle, a été
dans e r a
e s 30 »
T e r r e d’ici 22 multipliée par 7 !
sé
épui

2
 De la tête aux pieds, nous sommes en eau : notre

L’eau = La vie
sang en contient 83%, notre squelette 22%, nos
muscles 76%, et notre cerveau 75%.

L'homme perd en moyenne 2 litres d'eau par jour :

• 0,5 litre par transpiration ;
Les • 0,5 litre par respiration ;
végét • 1 litre environ par les urines.
essenti aux
ellemen sont
d'eau. t form
és Pour compenser ces pertes, l'homme doit absorber
La plant
e puise en moyenne 2 litres d'eau par jour. Il les trouve
l'eau et dans le
les sels sol dans les boissons et les aliments, ...
qui minérau
lui perme x S'il perd 2% de son eau, l'homme éprouve le
d'ass t t e n t
urer besoin de boire ; s'il en perd 10%, il a des
d é v e lo p s on
pement hallucinations et sa peau se rétracte ; s'il en perd
(nutritio normal
n, crois 15%, il meurt.
reprodu sance e
ction). t

it
d e l’ a nimal do s d 'années, s
ous la
e a rd
L’organism t il li
iennemen viron 3 m
q u o t id l'e a u , il y a en
r
remplace u a n s
in e q u a ntité d'ea La vie est
apparue d
ntes. évolué.
une cert a la ellules viva ellules ont nnées.
l' u r in e , fo rm e d e c é e s , c e s c 0 0 millions d'a éparer
p a r illiard s d 'a n n
seule m e n t 4
voir s'en s
perdue e t l'évapor
ation Pe n d a n t 2 m
rre fe rm e il y a
u, sans ja m a is p o u
ira tio n s ée sur la te t quitté l'ea
transp E n effet, de La vie est n
mes terr e s tre s o n
e .
pulmonair s u périeures
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'e a u totalement.
pertes d s de l'anim
al
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10% d des trou
bles
q u e n t
provo es de
e s , e t des pert
grav la
2 2 % p r ovoquent
plus de
mort.

3
 On retrouve l'eau dans
toutes les activités

L’eau = La vie quotidiennes : toilette,

lavage, évacuation des
déchets (WC, lavabo,
baignoire)... Elle
contribue à plus de
propreté et plus de
Dans l’agriculture L'irriga
répandr
tion vo
it son
Chez nous salubrité.
e et usage s
quantité nécessi e
s d'eau te des La consommation d'eau des
importa de plus ménages augmente avec les
ntes. en plus
L'alim moyens techniques (facilité de
entatio
nécessit n du captage et de distribution de
e un a bétail
ab o n d an p provisio l'eau) et avec le niveau de vie de
t en nnemen
régions eau d a t
d'élevag ns les la population (acquisitions
Les lav e. d'appareils électroménagers,
ages s
car l'en ont nom salles de bain, ...).
semble breux,
des loc d es maté En Europe, à partir de 1950,
aux d'e riels et
être ma xploitatio l'installation de l'eau courante
intenu p n doit
ropre. s'est développée partout en ville, et a atteint
progressivement les campagnes.
L'eau potable à domicile est une grande conquête
a n s l ’ in d u s t rie
D La plupart des ét
ablissements
du 20e siècle et l'un des bienfaits du progrès
technique. Mais elle est aussi utilisée pour
industriels consomm
ent de l'eau évacuer nos déchets, polluée elle ne doit pas
pour fabriquer, chauffe
r, refroidir, retourner ainsi dans la nature sous peine de gêner
laver, etc., des prod
uits ou des (voire entraîner la mort) des animaux et végétaux
équipements.
qui y vivent.
L'eau peut servir à
transporter
des marchandise
s : de
nombreuses péniches m m a t i o n d 'e a u
so
et barges La con onde a é
té

7
circulent sur les fleuv a n s le m
es. potable d rs du
L'eau sert aussi à pr
l'électricité.
oduire de
x multipli ée
21e siècle
.
p a r 7 au cou

4
 Seulement 0,65% de cette eau n'est ni salée ni

Le cycle de l’eau
glacée ; donc potentiellement consommable par
l'homme.
Car l'homme est un animal difficile, il ne boit et
n'utilise que de l'eau douce, c'est à dire de l'eau non
salée.

ue aussi
L'eau est presq
planète :
ancienne que notre
a 3
elle est apparue il y L'eau est un don de la nature, elle
es.
ou 4 milliards d'anné
Depuis, son volume
est ne se "fabrique " pas sur terre !
able.
resté globalement st
ême eau
C'est toujours la m
nsforme
qui circule et se tra
vers le
en permanence à tra
C'est toujours la même eau qui réalise son
cycle de l'eau.
cycle de l'eau. L'eau est utilisée par l'homme, les
animaux, les végétaux, mais elle retourne toujours à
L'eau recouvre 72% des 509 millions de km2 de la surface la nature.
du globe. On estime son volume a environ 1,4 milliards de
milliards de litres d'eau ! Par exemple, l'eau d'arrosage du jardin retourne
Ce volume d'eau est stable. dans la terre jusqu'à la nappe souterraine, l'eau que
l'homme boit "ressort " de son corps par la
L'eau de la planète bleue se répartit de la manière transpiration, et les urines, ...
suivante :
Malheureusement, nos urines, l'engrais du jardin,
• 97,20% : eaux salées etc. vont abîmer (polluer) cette eau avant qu'elle ne
• 2,15% : glaces polaires retourne à la nature.
• 0,63% : eaux souterraines
• 0,019% : lacs, fleuves, et rivières
• 0,001% : eaux dans l'atmosphère

5
 L'eau se
re
lui en lais nouvelle si on
se le tem
1 000 an ps
s pour un :
souterrain e nappe
e, 4 000
un océan a ns pour
, 15 000
un glacie ans pour
r!

qui
r 1 0 0 g o uttes d'eau n,
Su océa
t depuis un
s'évaporen an, 2
to m b e n t d ans un océ
97 eule
le s Ic e b ergs, 1 s
sur ferme"
m b e s u r la "terre
re to
rr a d o nc être utile à
et po u
l'homme.

6
 Certains organismes internationaux, comme
l'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour

L’eau dans le monde

l'Education, la Science et la Culture) ou l'OMS
(Organisation Mondiale pour la Santé), ou des
associations oeuvrent déjà dans le partage de
lʼeau.

de
80 pays dans le mon 250 millions de personnes sont
On estime que plus de e)
la population du glob annuellement contaminées par une
(soit, plus de 40% de
uses pénuries d'eau. consommation d'eau impure.
connaissent de série

170 millions
Le partage de
l'eau est à
130 millions l'origine de
certains conflits
dans le monde
60 millions
qui opposent,
soit différents
usagers d'un
même pays,
soit différents
pays partageant Des enfants jouent su
r une portion asséchée
la même Jialing (à Chongqinq en du
Chine en 2006)
Habitants en ressource.
France Personnes qui nʼont
pas accès à lʼeau Personnes privées L'avenir de la planète bleue devra nécessairement
potable dans le dʼéquipements
monde
passer par une prise de conscience mondiale : l'eau
sanitaires adéquats
(WC, salle de n'appartient à aucun pays en particulier, elle est le
bain, ...) patrimoine de tous.
7
8
 Pour rendre l'eau L'eau brute captée en milieu nat
potable, on lui
urel n'est pas toujours potable.
être acheminée par des canalis Elle doit alors
ations jusqu'à une usine spécia
applique des traitement de l'eau, qui la rend lisée dans le
"potable" c'est à dire consomma
traitements variés
ble sans risque.
qui obéissent tous Pour arriver chez chacun de nou
s, l'eau potable est acheminée
au même principe :
réseau souterrain de tuyaux, ver à travers un
s les réservoirs (château d'eau)
derniers jusqu'à nos robinets. puis de ces
éliminer les
éléments de matière Les contrôles des pouvoirs pub
l'e au pa r ét ap es
lics et des professionnels font
de l'eau potable
co nt en us da ns
l'un des produits alimentaires les
mieux surveillés de France !
u' au x or ga ni sm es
su cc es si ve s, ju sq
me les virus et les
microscopiques com
fait dans une usine
microbes. Tout cela se
d'eau potable.
5 - La consommation

L'eau que nous utilisons provient du

réseau public d'eau. 1 - Le pompage
sur les nappes 4 - La distribution
Celui-ci peut être alimenté par un cours
phréatiques
d'eau, une nappe phréatique ou encore
une source.

Les eaux de surface (cours d'eau, lacs, 3 - Le stockage

étangs), alimentées par le ruissellement
des eaux de pluie, sont utilisées pour
l'approvisionnement en eau.

Il faut faire attention à concilier les débits 1 - Le pompage

du cours d'eau et les besoins des
consommateurs, pour ne pas assécher le 2 - Le traitement
cours d'eau.

9
 Douche de 5 min : 80 litres
Bain : 150 litres

Consommation de l’eau Robinet qui coule : 20 litres

(brossage des dents ou lavage des
mains)

Un habitant des Etats-Unis utilise

600 litres d’eau par jour Chasse d’eau :
Pipi : 8 litres
Popo : 12 litres

Un habitant en France utilise

150 litres d’eau par jour

Un habitant d’Afrique utilise

30 litres d’eau par jour Lave vaisselle : 30 litres

Lave linge : 50 litres

La consommation totale en eau

domestique dans le monde est
estimée en moyenne à 40
litres d’eau par jour et par
habitant.

Arrosage : 200 litres

Lavage de la voiture : 200 litres

10
 1 - L'eau traverse une première grille destinée à arrêter les corps flottants et à
éliminer ainsi les plus gros déchets.

Après la consommation ..
2 - Le sable et les graviers se déposent au fond du bassin prévu à cet effet et sont
ensuite évacués (dessablage). Grâce à une injection d'air les graisses remontent à
la surface où elles sont collectées.

3 - Les matières en suspension se déposent au fond du bassin pour former les

la "boues primaires". Celles-ci sont ensuite récupérées par raclage et envoyées dans
o u s u t il isons à des épaississeurs.
n au
au que s le rése
Toute l'e c t é e d a n
est colle aux usée
s.
maison
4 - Les matières organiques sont dissoutes dans l'eau par des micro-organismes
r m e d 'e
d'égouts
sous fo
x s o n t c ollectées (bactéries aérobies).
eau
En princ
ipe, ces
- c 'e s t la notion
s
e traitée - et 5 - L'eau est séparée de la boue par décantation dans des bassins appelés
pour êtr d e l'eau "clarificateurs".
tion , des
d'épura e f o is n ettoyées é p uration d
e
nt , u n t d e l' es
devienne r o p r e s ». Le bu t le s e aux usé
es « p suffisam
men
rs d'eau
ou
eaux dit t r a it e r le s c o u
l'eau es
t de dans naturels
.
r q u e le ur rejet m il ie u x
(sales) p
ou as ces
r ne d égrade p

X
e
dans la m

11
Combien me coûte l’eau

t
l'eau en France es
Le prix moyen de
1000 litres).
de 3,01 € le m3 (les
ntimes d'€ le litre.
Soit environ : 0.3 ce

12
Combien me coûte l’eau
3,68 €/m3
On entend souvent dire que l’eau coûte cher,
qu’elle est meilleur marché à l’étranger...
Quelques idées reçues qui méritent une mise au 3,14 €/m3 3,23 €/m3
point et qui ne tiennent pas compte de la qualité
du « service de l’eau ». Un service complexe qui
consiste à produire une eau potable, à la
distribuer jusqu’au domicile en permanence, à
entretenir les canalisations et à traiter les eaux
usées. Le prix de l’eau rémunère donc aussi un 3,18 €/m3
travail et un savoir-faire... 2,90 €/m3

L'eau du robinet ou l'eau courante coûte rarement

plus de 0.3 centimes d'€ le litre. Aussi, boire de 3,35 €/m3
l'eau du robinet pendant toute une année ne
coûte généralement pas plus d' 1,50 € par an et
par habitant.

Actuellement, en Europe, la France se situe à la

Le prix de lʼeau nʼest pas le même partout, il est
sixième position derrière le Danemark (6,18€/ déterminé en fonction de nombreux critères
m3), l'Allemagne (5,16€/m3), les Pays-Bas (4,01 spécifiques à chaque région : la topographie
€/m3), la Belgique (3,58€/m3) et le Royaume-Uni (montagne, plaine), la qualité et la nature de la
(3,49€/m3). Le prix moyen de l'eau en France ressource (nappe profonde ou rivière), le niveau
est de 3,01 € le m3. dʼéquipement nécessaire ou encore le nombre
dʼhabitants à desservir. Ces critères expliquent les

13
différences de prix.