Action Objectifs Matériels Activités Évaluat

s Pédagogique ou D’Enseignement / ion de

Spécif s supports Apprentissage l’atteint
iques Opérationne didactiques (Forme nominale) e des
à ls Contenus Activités de Activités OPOI

Durée
ETAPES
mener Intermédiair l’enseignant des
(forme es apprenants
verbal OPOI (forme
e) verbale)
MODULE II : EDUCATION A LA SANTE -Écrire le titre -Ecoutent
du module et attentivement : Citer les
SEQUENCE 5: de la séquence -Recopient principales
Correction QUELQUES NOTIONS au tableau. dans leur cellules
du devoir
D’IMMUNOLOGIE cahier. immunitaires
Rappeler les
Séance
principales
cellules - Les granulocytes ou polynucléaires ; précédente
immunitaires - Les lymphocytes ;
- Les monocytes.
Vérification -Définir allergie Pose des Répondent
des prérequis questions. aux questions.

-Situation didactique : voir annexes1 - Ecrit le - Identifient et -Identifier le

- Exposer la -Texte problème au formulent le problème
situation -Problème posé : tableau ; problème ; posé
problème ; -comment se manifeste une allergie pollinique ? -Ecrit la - Recopient la
-comment expliquer l’apparition tardive de la réaction compétence ; compétence ;
allergique chez Mariam ? -Formule - Emettent les
Communiqu
er quelques hypothèses. -Proposer des
-Compétence à développer : améliorer la santé du hypothèses. solutions
compétence
système immunitaire. pour résoudre
à développe ;
INTRODUCTION

Fiche de le problème
- Hypothèses : progression
-Formuler
quelques H1 : Les fleurs et les acariens causent des allergies
hypothèses. H2 : l’allergie se manifeste au premier contact avec les
fleurs et les acariens
5-3 : Les dysfonctionnements de la défense
DEVELOP
PEMENT

immunitaire : les allergies

40min
Sensibi
liser(in 5-3-1-- quelques réactions allergiques et leurs causes
former
et/ou Parmi les allergies les plus fréquents on retrouve :
éduqu - Les allergies de la peau ou cutanée : elles se manifestent par
er) sur -Enumérer de l’urticaire ou de l’eczéma. Elles peuvent être provoquées
la les types par divers types d’allergène qui sont entre en contact avec la
nécessi d’allergies peau(tissu, produits chimiques…) ;
té de la et leurs - les allergies alimentaires : les symptômes des allergies
préserv causes alimentaires peuvent varier entre l’enfance et l’âge adulte
ation (trouble digestif, gonflement, œdème…), elles peuvent être
du provoquées par de nombreux aliments (noix, fraises, lait de
systèm vache…).
e - Les allergies médicamenteuses : certains médicaments
immun peuvent être à l’origine de réactions allergiques très diverses.
itaire . Cela peut aller des réactions cutanées à des maux de ventre,
des œdèmes jusqu’au choc anaphylactique nécessitant une -écrit le
hospitalisation en urgence sous-titre
- Les allergies respiratoires : déclenchés par les allergènes au tableau ;
aériens tels que le pollen, les acariens, les moisissures. -fait
Exemple : l’asthme exploite et
guider
5-3-2- Définition et mécanismes d’une réaction allergique l’activité
d’apprentis -Recopient définir
Activité 1 : Planche montrant le mécanisme des réactions sage ; dans leur allergies ;
d’une allergie -pose des cahier ; -expliquer
5-3-3- Définition. questions -exploitent les
Une allergie est une réaction exagérée de l’organisme vis- d’exploitati les phases du
à-vis d’un élément du non-soi, le plus souvent non pathogène. on de documents ; développe
-définir Cet élément pouvant provoquer une réaction allergique est l’activité et -répondent ment
allergie appelé allergène ; on a l’exemple de : grains de pollen, apprécie les aux d’une
aliments (lait, blé, soja…), médicaments, poussière, essence réponses ; questions allergie ;
d’oignon, sciure de bois, poils de chat, plumes… - du guide -donner
communiqu d’exploitatio les
5-3-4-Mécanisme d’une réaction allergique. e la notion n; mesures
Deux temps sont nécessaires pour que l’allergie construite -recopient de
apparaisse : la phase de sensibilisation qui ne donne aucun et écrit les les cours prévention
signe clinique et passe inaperçu ; et la phase de réaction mots dans leur d’une
allergique difficiles au cahier en allergie.
- La phase de sensibilisation (premier contact) : Cette phase tableau ; regardant
commence au moment où l'individu entre pour la première les mots
fois en contact avec l'allergène. Ce dernier (l’allergène) est -vérifient
alors reconnu et considéré comme une substance les
 dangereuse par certaines cellules du système immunitaire, hypothèses difficiles au
situées en grande quantité au niveau de la peau et des ; tableau ;
muqueuses. Ces cellules qui ont reconnues l’allergène vont -exploitent
le présenter à leur surface et permettre la production et
d'Immunoglobulines E (IgE) par d'autres cellules du systèmes répondent
-Donner les immunitaires : les lymphocytes B spécifiques. Les IgE produit aux
mécanisme vont rapidement passer dans le sang et aller se fixer sur des attentes ;
s des cellules appelées mastocytes qui siègent notamment au -cochent
réactions niveau de la peau et des muqueuses (localisations où les dans leur
allergiques allergènes sont susceptibles de pénétrer). cahier.
-La réaction allergique (contact ultérieur)
Lors d'un contact ultérieur entre l'allergène et l'organisme «
sensibilisé », l'allergène va se fixer sur les IgE présents à la
surface des mastocytes, provoquant l'activation des
mastocytes. On observe alors la libération de l'histamine et
de médiateurs de l'inflammation.
5-3-5-Symptomes et complications
a-Symptômes
En fonction de la gravité de l’allergie, les symptômes d’une
allergie peuvent être :
– Légers : c’est-à-dire qu’ils affectent un lieu localisé de
l’organisme et “n’envahissent” pas d’autres parties de
l’organisme. Par exemple un léger eczéma, un nez
congestionné, des yeux rouges et/ou larmoyants ;
– Modérés : quand ils peuvent se répandre à d’autres parties
du corps. Par exemple une démangeaison générale ou des
difficultés respiratoires (asthme) ;
-Lister les – Graves : quand ils se répandent dans tout le corps comme
symptômes en cas de réaction ou choc anaphylactique.
des
allergies ; b-Complication
Les principales complications que peuvent entraîner les
allergies sont :
– Les troubles du sommeil : par ses symptômes tels que
l’éternuements, les démangeaisons, l’allergie peut altérer la
qualité ;
-Une altération de la qualité de vie : la fatigue et les troubles
du sommeil peuvent impacter le quotidien ;
– La rhinite chronique : l’inflammation du nez peut devenir
permanente et évoluer en problème plus grave
-Donner les – L’asthme : Les contractions brutales des bronches peuvent
complicatio causer des difficultés respiratoires ; ;
ns des –Le choc anaphylactique : c’est la complication la plus sévère
allergies ; d’une allergie pouvant conduire a la mort.

5-3-6-Prevention et prise en charge d’une allergie

Activité 2 : planche montrant la méthode du test cutané

Pour découvrir ou vérifier si une personne est allergique on

pratique :
-les tests cutanés ( prick test et patch test)
. Le prick test : ici, différentes solutions contenant des
Allergènes sont déposées sur l’avant-bras. Puis des micro
piqures sont réalisées sur la peau à travers chaque goutte
d’allergène, permettant à une petite quantité de la substance
de pénétrer dans la peau. Apres 15 a 20 minutes la peau est
examiné pour détecter toute réaction. Une réaction positive
se manifeste par une petite bosse rouge et gonflée à l’endroit
où l’allergène a été appliqué
. Le patch test : il consiste a apiquer des patchs adhésifs
contenant divers allergènes sur la peau du dos. Les patchs
sont laissés en place pendant 48h, puis les résultats sont lus
par un médecin.
-Le test sanguin : ici une simple prise de sang est effectuée,
puis l’échantillon est analysé en laboratoire.

-montrer
les a-Prévention des allergies
méthodes Pour prévenir les allergies, il est important de connaître
de l’allergène et éviter de s’y exposer. Pour cela, il faut :
prévention
des -Eviter de sortir quand le taux de pollen est élevé. Si vous
allergies ; devez sortir, portez des lunettes
-Aérer votre chambre tôt le matin
-Porter des gants pour manipuler les allergènes de contact
-Informez les cuisiniers de votre allergie si vous êtes invité à
manger
-Lire les étiquettes des produits alimentaire et des
médicaments avant de les consommer
 b- Prise en charge ou traitement des allergies
-Les principaux traitements pour soigner les symptômes de la
réaction allergique sont :
-Les antihistaminiques : bloquent l’action de l’histamine ;
-Les corticostéroïdes : ils réduisent l’inflammation liée a
l’allergie ;
-Les stabilisateurs des mastocytes : ils sont utilisés de
préférence en cas de grossesse et chez les enfants ;
-L’immunothérapie : elle qui consiste à habituer le corps avec
des doses croissant d’un vaccin allergénique ;
-Les plantes médicinales : ce sont des solutions naturelles, de
guérison utilises surtout pour les rhumes de foins

Vérification des hypothèses

H1 : Les fleurs et les acariens causent des allergies
Vrai
H2 : l’allergie se manifeste au premier contact avec les
fleurs et les acariens. Vrai

-énumérer
les
principaux
traitements
des
allergies
 Synthétiser les -Définir allergies
notions -citer les types d’allergies et donner leur causes
construites - determiner les symptomes et les complications d’allergies
- enumerer les methodes de prevention et de pris en charge en cas d’allergie
Conclusion

10min
TAF :

Références bibliographiques :

-Immunologie de Janeway, Travers, Walport et Shlomchik (Elsevier, 2017) ;

-La défense immunitaire de Pierre Golstein (Odile Jacob, 2013) ;

-Dysfonctionnement de la défense immunitaire : mécanismes et conséquences (Journal of Immunology, 2018) ;

-La défense immunitaire : un système complexe et dynamique (Nature Reviews Immunology, 2017) :

-Les dysfonctionnements de la défense immunitaire dans les maladies auto-immunes" (Journ.al of Autoimmune Diseases, 2019) ;

-les cours des sciences premières.

Annexes 1
Situation Problème :

-Situation didactique : Mariam, une jeune lycéenne, a passé une journée dans un parc fleuri sans présenter des réactions allergiques.
Cependant, deux mois plus tard lors d’une nouvelle visite, elle a développé des démangeaisons intenses, des éruptions cutanées, des
difficultés respiratoires et une fatigue importante. Apres consultation médicale il lui est diagnostiqué une allergie pollinique et une sensibilité
accrue aux acariens

Annexe 2

Document 1 : phase de sensibilisation d’une allergie

Annexe3
Document 2 : phase de réaction allergique
Annexe 3

Document : test cutané de l’allergie