Ministere de l enseignement superieure
Union -Travail -Justice
THEME : CREATION D’UNE MARQUE DE SURCRE
Présenté par :
➢ MBANI ESSENGUE Lauris
➢ BARI BOUONO MOUELE Eliele schama
➢ YANGA YANGA Lernicia Edna
➢ IBOUMBI Kombila Paulina
Dirigée par : Camile EPEMBA
INTRODUCTION
Le sucre, appelé scientifiquement saccharose, se trouve à l'état naturel dans les plantes. Il est
présent dans la racine des betteraves sucrières, la canne à sucre, la sève des érables, et certaines
variétés de maïs et de sorgho. Il est très utilisé dans le monde même au Gabon pour de multiples
genre. Notre projet est né du fait que dans notre pays il y a qu’une seule marque de sucre, nous
avons voulu créer quelques choses de différents d innovant un tout nouveau sucre celui ci est
différent tant par sa forme et son goût. Fait a base de menthe, de forme pyramidale il donnera
de la fraîcheur a vos préparations de thé ou de gâteau en un rien de temps qu’il le faut. Nous l
avons appelé Edna menthe et avec Edna menthe mettez de la fraîcheur dans vos infusions.
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BUSINESS MODEL CANEVAS
Le business model canvas est un systeme de management qui décrit comment l enterprise va
gagner de l argent et ajouter de la valeur . Elle est composé de neuf étapes à savoir: le segment
client, la proposition de valeur,les canaux de distribution, la relation client, source de
revenue,les ressources clés ,les partenaires clés l activités principal et la structure de cout.
1- le segments client
La segmentation client c'est être capable de repérer les cibles indispensables à la vente de
notre produit.
Pour cela, nous nous sommes poser quelques questions notamment : qui sont nos cibles, les
grandes et petites surfaces de, les adultes et les personnes âgées. Quelle tranche d'âge disons-
nous? Les personnes âgées de 20 ans à 50 ans chez les adultes et de 50ans à 70 ans pour les
personnes âgées.
Notre but est de répondre aux besoins de notre client qui cherche des nouveaux goûts dans
des produits basiques tels que le sucre.
2- la proposition de valeur
Ce que notre projet va apporter c'est une nouvelle variété de saveurs qui nous permettra de
nous démarquer de la concurrence en ce sens où nous innovons avec un tout nouveau goût (
montent). Notre entreprise mais à la disposition des clients une une dégustation gratuite tous
les 6 mois, un produit de qualité et un service d'exception.
3- les canaux de distribution
Pour que nos produits arrivent sur le marché, nous allons utiliser les moyens de distribution
tels que la livraison vers les grandes surfaces (CKDO, MBOLO, PRIX IMPOR), les
magasins, les grossistes.
Nous donnons aussi la possibilité à nos clients pour se procurer le produit sur place. Ils
pourront aussi connaître notre offre à travers des publicités et de bouche à oreille sans oublier
les affiches.
4- la relation client
La relation client peut se définir comme étant l'échange que nous avons avec nos clients, la
manière dont nous les rendons fidèles à nos produits, une sorte de stratégie de
communication.
Prolon saumon du produit, des présentations seront faites point à la suite de cela, nous allons
créer une page Facebook dans l'optique d'avoir les différents avis de nos clients.
Dans le but de fidéliser le client, nous allons prévoir aussi des promotions qui seront fait sur
une période de 6 mois.
5- source de revenus
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Les sources de revenus représentent toutes les rentrées d'argent générée par une activité. Ainsi
pour la réalisation de notre projet, nous allons nous poser une question fondamentale qui est de
savoir quand et comment nos clients vont-ils payer?
Pour répondre à ces questions nous dirons que notre entreprise procède par voie directe on dit
demain <<on shot>>. Il s'agira ici de faire en sorte que le client paye automatiquement le produit
après l'achat.
Alors le point ici je ne suis pas très très d'accord donc voici ce que je propose
6- les ressources clés
Étant une entreprise en création nous ne disposons pas encore de tout le matériel nécessaire.
Pour mener à bien notre projet nous aurons besoin des ressources matérielles tels que les
machines industrielles pour la fabrication de notre sucre. elle nous viendrons de l'extérieur. nous
aurons également besoin d'un personnel qualifié et bien évidemment des ressources financières.
7- les activités clés
Comme activité clé, nous avons la production du sucre à la menthe.
Les activités les plus importantes que notre entreprise établit pour que notre modèle
économique fonctionne sans les suivantes : la fabrication la conception et la vente du sucre à la
menthe.
9-La structure de cout
La structure de cout va etre define comme l ensemble des valeurs indispensable au
foctionnement de notre produit. En function des entrée et sortie,on peut determiner si le cout
est variable (achat de machandises,commission, matière premiere ) ou fixe (prime d assurance
loyer ,ressources humaines. Notre projet debutant cette evaluation n est pas certaines.
Neanmoins, nous pouvons dire que du fait que nos matière premiere ne sont pas sur place cela
nous coute énormément.
