INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : GENERALITES SUR LES SOUS-PRODUITS AGRICOLES ET LEUR
FORMULATION…………………………………………………………………………………………………..
I.1 Définition……………………………………………………………………………………………………
I.2 Sous-produits agricoles…………………………………………………………………………….…
I.3 Composition chimique et digestibilité…………………………………………………………………..
I.4 Apports nutritionnels……….………………………………………………….………………………
I.5 Valeur nutritive…………………………………………….…………………………………………….
II. PARAMETRES ZOOTECHNIQUES................................................................................
II.1 paramètres de croissance.............................................................................
II.1.1 poids vif.................................................................................................
II.1.2 Gain Moyen Quotidien (G.M.C).............................................................
II.1.3 Croissance Pondérale............................................................................
II.1.4 Poids âge Cible......................................................................................
II.2 Paramètres De Consommation Alimentaire................................................
II.2.1 Consommation Alimentaire Journalière...............................................
II.2.2 Indice De Consommation Alimentaire (Ica)...........................................
II.2.3 Appétit...................................................................................................
II.2.4 Efficacité Alimentaire............................................................................
II.3 Paramètres De Reproduction........................................................................
II.3.1 Taux De Fertilité....................................................................................
II.3.2 Taux de prolificité..................................................................................
II.4 Paramètres De Sante.....................................................................................
II.4.2 Taux De Mortalité..................................................................................
II.4.4 Prévalence Des Maladies Spécifiques....................................................
II.5 Paramètres De Carcasse ................................................................................
II.5.1 Rendement Carcasse.............................................................................
II.5.4 Ph De La Viande.....................................................................................
II.5.5 Qualité De La Viande.............................................................................
II.6 Paramètres Comportementaux Et Bien-Être Animal.....................................
II.6.1 Comportement Alimentaire..................................................................
II.6.2 Réactions Au Stress...............................................................................
II.6.3 Fréquence Des Troubles Comportementaux.........................................
III PARAMETRES SANGUINS………………………………………………………………………………..
III.1 Paramètres hématologiques…………………………………………………………………….
III1.1 Globules rouges…………………………………………………………………………………..
III1.2 Globules blancs…………………………………………………………………………….…….
III1.3 Plaquettes sanguins……………………………………………………..……………………..
III.2Paramètres biochimiques…………………………………………………………………………
III2.1 Glucoses sanguins……………………………………………………………………………….
III2.2 Protéines totales…………………………………………………………………………………
III2.3 Cholestérols total………………………………………………………………………………..
III2.4 Créatines…………………………………………………………………………………..……….
III2.5 Urées…………………………………………………………………………………………………..
III2.7 Calciums………………………………………………………………………………………………
III2.8 Phosphores………………………………………………………………………………………….
III2.9 Magnésiums………………………………………………………………………………………..
DEUXIEME PARTIE : MATERIEL ET METHODES ..................................................
I. MATERIEL.............................................................................................................
I.1 Site d’etude………….......................................................................................
I.2 Matériel biologique......................................................................................
I.3 Aliments …………………...................................................................................
I.4 Matériel technique......................................................................................
I.5 Bâtiment d’élevage…………………...……………………………………………..................
I.6 Conduite d’élevage………………………………………………………………..………..……….
II. METHODES.........................................................................................................
II.1Formulation et fabrication des aliments…………………...................................
II.2 Analyses bromatologiques des aliments….................................................
II.3 Analyse de la digestibilité…………………………………………………….………………….
II.3 Méthodes d’analyses hématologiques ………………..………............................
II.4 Analyses statistiques …………………………………..………………………………………….
TROISIEME PARTIE : RESULTATS ET DISCUSSIONS............................................
I. RSULTATS.............................................................................................................
II.DISCUSSIONS.......................................................................................................
CONCLUSION ET
PERSPECTIVES.........................................................................................................
RÉFÉRENCES............................................................................................................
