Évaluation

CLASSE : Première

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique avec enseignement de mathématiques

spécifique
DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : ø
Axes de programme : ø

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☒ Non

☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le
jour de l’épreuve.
Nombre total de pages : 14

Parmi les trois exercices qui composent ce sujet, le candidat en traite

obligatoirement deux.
L’exercice 1, relatif à l’enseignement de mathématiques spécifique,
doit être obligatoirement abordé.
Pour le deuxième exercice, le candidat choisit entre l’exercice 2 et
l’exercice 3 qui sont relatifs à l’enseignement commun de
l’enseignement scientifique. Il indique son choix en début de copie.

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 Exercice 1 (obligatoire) – Niveau première (mathématiques)

Tourisme
Sur 8 points
Les trois parties sont indépendantes.

Partie A

Une étude portant sur les nuitées réservées par des touristes français et étrangers via
une plateforme internet a donné les résultats suivants :
 19 000 000 nuitées ont été réservées dans les trois plus grandes villes
françaises : Paris, Marseille et Lyon.
 79 % des touristes ont préféré Paris et parmi eux, 70 % sont des touristes
étrangers.
 1 910 000 nuitées ont été réservées à Lyon dont 788 000 par des touristes
étrangers.
 À Marseille, 800 000 touristes étrangers ont réservé des nuitées.

1- Recopier et compléter le tableau suivant :

Nombre de nuitées
Touristes français Touristes étrangers Total
(en milliers)
Paris
Lyon 788
Marseille
Total 19000

2- Dans cette question les pourcentages seront arrondis au dixième.

2-a- Quel est le pourcentage de touristes étrangers qui ont réservé via cette
plateforme ?
2-b- Quel est le pourcentage de touristes qui ont réservé à Marseille et qui sont
français ?
2-c- À Lyon, quel est le pourcentage de touristes étrangers qui ont réservé via cette
plateforme ?

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 Partie B

Sur cette plateforme internet, 35 % des clients choisissent de réserver dans un

camping, et parmi eux 66 % sont français. 27 % de ceux qui n’ont pas réservé dans
un camping sont des clients étrangers.
On choisit au hasard un client ayant réservé via cette plateforme internet. On considère
les événements suivants :
 C : « le client a réservé dans un camping » ;
 F : « le client est français ».

3- Recopier et compléter l'arbre pondéré représentant la situation :

4- Calculer la probabilité que le client choisi soit français et qu’il ait réservé dans un
camping.

5- On admet que p(F) = 0,7055. Le client choisi est français. Quelle est la probabilité
qu’il ait réservé dans un camping ? On arrondira le résultat au millième.

Partie C

Une autre étude a permis de constater que le bénéfice par client réalisé par cette
plateforme internet dépend du temps de connexion 𝑥, exprimé en minute. Pour les 20
premières minutes de connexion d’un client, ce bénéfice, exprimé en centimes, peut
être modélisé par une fonction 𝑓 définie sur [ 0 ; 20] par :
𝑓(𝑥) = −2𝑥 3 + 54𝑥 2 − 270𝑥 − 80.

6- Calculer 𝑓(0) et interpréter ce résultat.

7- On admet que 𝑓 est dérivable sur [ 0 ; 20]. Calculer 𝑓’ (𝑥) pour 𝑥 ∈ [ 0 ; 20].

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 8- Montrer que 𝑓 ′ (𝑥) = −6(𝑥 − 3)(𝑥 − 15) pour 𝑥 ∈ [ 0 ; 20].

9- Dresser le tableau des variations de 𝑓 sur [ 0 ; 20].

10- Pour les 20 premières minutes, quel temps de connexion du client, en minutes,
permet d’assurer un bénéfice maximal pour la plateforme ? Quelle est la valeur de ce
bénéfice ?

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 Exercice 2 (au choix) – Niveau première
Thème « Son et musique, porteurs d’information »

Prévention d’un traumatisme acoustique

Sur 12 points

L’audition joue un rôle primordial dans les interactions sociales. L’oreille est l’organe
sensoriel de l’audition. Une détérioration de sa structure peut entrainer des
modifications de l’audition. La mise en place de mesures de prévention permet d’éviter
une surdité acquise.

Partie 1. Traumatisme de l’oreille par sur-stimulation

1- Les sur-stimulations sonores peuvent entraîner un traumatisme acoustique et

constituent la première cause de surdité acquise.

À partir de l’étude des documents 1 et 2 suivants et de vos connaissances, expliquer

l’origine de la surdité acquise après une sur-stimulation sonore.

Document 1. Schéma de l’anatomie de l’oreille humaine

Source : [Link]

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 Document 2. Vues de surface d'une cochlée de rat en microscopie électronique à
balayage
Les images sont présentées à des grossissements légèrement différents.
Échelle : la distance d’écartement des cils des cellules ciliées externes est de 7 µm.

Cochlée normale Cochlée après un traumatisme

sonore de niveau 1
Cellules
ciliées
internes

Cellules
ciliées
externes
(en forme
de V)

Cochlée après un traumatisme Cochlée après un traumatisme

sonore de niveau 2 sonore de niveau 3

Source : [Link]
acoustique

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 Partie 2. La prévention d’un traumatisme acoustique

Pour prévenir le risque lié aux sur-stimulations sonores, il existe différentes protections
auditives. On peut distinguer, par exemple, deux catégories de bouchons d'oreilles qui
permettent de s’isoler du bruit :
- les bouchons en mousse, généralement jetables ;
- les bouchons moulés en silicone, fabriqués sur mesure et nécessitant la prise
d'empreinte du conduit auditif. Ils sont lavables à l'eau et se conservent plusieurs
années.

L’atténuation d’un bouchon est égale à la diminution du niveau d’intensité sonore perçu
par l’oreille due à la présence du bouchon. Un fabricant fournit les courbes
d'atténuation en fonction de la fréquence du son pour les deux types de bouchons
(document 3).

Document 3. Courbes d’atténuation du son correspondant aux deux types de

bouchons

Bouchons en mousse
Atténuation (dB)

Bouchons moulés

2- Un musicien qui pratique régulièrement un instrument tel que la batterie ou la guitare

électrique a besoin d’une atténuation du niveau d’intensité sonore. Cependant, cette
atténuation ne doit pas dépasser 25 dB afin qu’il entende suffisamment.

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 2-a- À l’aide du document 3, indiquer pour chaque bouchon si cette condition est
respectée. Justifier.

2-b- En utilisant le document 3, indiquer si un bouchon en mousse atténue davantage

les sons aigus ou les sons graves. Justifier.

3- Afin de comparer la qualité acoustique des deux types de bouchons, on a enregistré

le son émis par une guitare, ainsi que les sons obtenus après passage à travers les
deux types de bouchons. Le document 4 suivant présente les résultats obtenus.

3-a- À partir de la figure 1 du document 4, indiquer, en justifiant, si le son émis par la

guitare est un son pur ou un son composé.

3-b- À partir de la figure 1 du document 4, déterminer la fréquence fondamentale du

mi4 joué par la guitare. Décrire la démarche employée.

3-c- À l’aide du document 4, indiquer en justifiant, pour chaque type de bouchons, si

leur port modifie :
- la hauteur du son ;
- le timbre du son.

3-d- En déduire, en justifiant, le type de bouchons qui conserve le mieux la qualité du

son.

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 Document 4. Spectres du son émis par une guitare et des sons restitués après
passage à travers les deux types de bouchons (Source : Auteur)
L’amplitude relative est le rapport entre une amplitude et une amplitude de
référence, ici celle de la fréquence fondamentale.

Figure 1. Spectre correspondant au mi4 joué par la guitare

Figure 2. Spectre du mi4 restitué après passage par un bouchon en mousse

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 Figure 3. Spectre du mi4 restitué après passage par un bouchon moulé en silicone

Une exposition prolongée à un niveau d’intensité sonore de 85 dB est nocive pour

l'oreille humaine.

4- Lors d’une répétition, le son produit par une guitare est tel que l’intensité sonore I
perçue par le guitariste est égale à 1,0 × 10-4 W∙m-2.
On donne ci-dessous la formule permettant de calculer le niveau d’intensité sonore L
(en dB) correspondant à un son d’intensité sonore I (en W∙m-2) :
L = 10 × log (I/I0)
où :
- I0 est l’intensité sonore de référence : I0 = 10-12 W∙m-2 ;
- log désigne la fonction logarithme disponible sur la calculatrice.
4-a- Calculer le niveau d’intensité sonore L perçu par le guitariste.

4-b- En déduire, en justifiant, s’il est nécessaire que le guitariste porte des bouchons
pendant la répétition.

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 Exercice 3 (au choix) – Niveau première
Thème « Une longue histoire de la matière »

L’or, un élément chimique précieux

Sur 12 points

L’or, élément de numéro atomique Z=79, a de tout temps été un métal fort prisé
notamment pour son caractère ductile et inoxydable. C’est une valeur refuge en
économie et un métal précieux tant en orfèvrerie qu’en médecine ou dans l’industrie.

Partie 1 : Estimation de quelques masses d’or

Le World Gold Council, union des principales compagnies mondiales de l’industrie

aurifère, estime que si tout l’or extrait depuis le début de l’humanité – bijoux, lingots et
masque de Toutankhamon inclus – était fondu en un seul bloc, il formerait un cube de
21 mètres de côté. Bien plus petit que l’Arc de triomphe de l’Étoile à Paris !
En 2016, 13% de l’extraction d’or au niveau mondial a été réalisée en Chine, ce qui
représente 455 tonnes.

1- Sachant que la masse volumique de l’or est 19,3 [Link]-3, calculer la masse totale de
l’or extrait depuis le début de l’humanité. On exprimera le résultat en tonnes.

2- Calculer la masse de l’or extrait dans le monde en 2016.

Partie 2 : Peut-on transformer du plomb en or ?

La transmutation1 de métaux non précieux en or était, dès le Moyen-Âge, l’objectif

principal des alchimistes. Aucun n’a jamais atteint cet objectif.
Le développement de la science moderne a cependant permis de montrer qu’il est
effectivement possible de réaliser cette transmutation, mais avec des méthodes bien
différentes de ce que les alchimistes avaient pu proposer.
Voici un extrait du tableau établi par Dmitri Mendeleïev (1834 – 1907) donnant la
classification périodique des éléments :

1 Transmutation : changement d’une substance en une autre.

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 78 195,078 79 196,9665 80 200,59 81 204,3833 82 207,2
Pt Au Hg Tl Pb
Platine Or Mercure Thallium Plomb

3- Préciser le nombre de protons que l’on doit arracher à un noyau de mercure pour
obtenir un noyau d’or. Préciser si ce type de transformation est une transformation
chimique, physique ou nucléaire.

4- En utilisant le tableau de Mendeleiev, indiquer pourquoi il semble a priori plus facile

de transformer du mercure en or que du plomb en or.

Document 1 : Peut-on obtenir de l’or à partir d’un autre métal ?

Pour casser un noyau de plomb, on sait aujourd’hui qu’il faut fournir beaucoup d’énergie, de
l’ordre de celle mise en jeu dans les réacteurs nucléaires et les accélérateurs de particules.
Du coup, réaliser la transformation coûte vraiment très cher et le prix de revient de l’or
obtenu est infiniment plus élevé que celui du marché. L’obtention d’un gramme d’or se
chiffrerait en effet en centaines de millions d’euros. L’opération perd donc tout son intérêt et
personne n’a tenté de la réaliser.
Pourtant il arrive que de l’or soit créé en quantité infime dans les réacteurs nucléaires ou les
accélérateurs de particules comme une conséquence collatérale de leur fonctionnement
normal. […]
Il existe, dans le Tennessee aux États Unis, un complexe du département de l’énergie
américain, le laboratoire d’Oak Ridge, qui possède l’une des plus puissantes sources de
neutrons dans le monde. Le principe de cet instrument est de bombarder une cible de
mercure avec des neutrons afin d’extraire des protons de très haute énergie. Au cours des
collisions entre les protons et les noyaux de mercure, il se passe beaucoup de choses :
certains protons sont capturés par des noyaux, certains noyaux se cassent en émettant des
protons et des neutrons, … au final, un ou deux atomes de mercure sont transformés en
atome d’or. Mais la quantité est bien trop infime pour être exploitable.
Inspiré de la vidéo KESAKO [Link]

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 Document 2 : Représentation graphique de la fonction donnant la masse d’or
obtenue par bombardement de neutrons d’un échantillon de mercure en fonction de
la durée du bombardement

Document 3 : Cours de l’or

Sur les marchés, l’or est côté à la bourse. La cotation se fait en2 USD/once (une once
correspond à environ 31 g d’or). Au 31 mai 2019, le cours était 1 305,80 USD/once, soit
1 166,05 EUR/once.

2
USD : United States Dollar.

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 5-a- À partir du document 2, identifier l’affirmation exacte parmi les 4 affirmations
suivantes. Recopier l’affirmation exacte sur la copie et justifier la réponse.
(a) La masse d’or obtenue à partir du mercure par bombardement de neutrons est
une fonction décroissante de la durée du bombardement.
(b) La masse d’or obtenue à partir du mercure par bombardement de neutrons est
proportionnelle à la durée du bombardement.
(c) La masse d’or obtenue à partir du mercure par bombardement de neutrons est
proportionnelle au carré de la durée du bombardement.
(d) La masse d’or obtenue à partir du mercure par bombardement de neutrons ne
dépend pas de la durée du bombardement.

5-b- Avec la précision permise par le graphique, déterminer la durée du

bombardement permettant d’obtenir 6 µg d’or, puis la masse d’or obtenu à l’issue de
3 heures de bombardement.

5-c- Montrer qu’en une année, on peut ainsi produire environ 10 mg d’or.

6- Estimer le prix (en euro) d’un gramme d’or acheté sur le marché.

7- Justifier l’affirmation du document 1 « L’opération perd donc tout son intérêt ».

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