Objectifs d’apprentissage
• Comprendre le fonctionnement d'une usine de méthanisation.
• Fournir un exemple de valorisation des déchets.
Résumé
La méthanisation, aussi appelée digestion anaérobie, est une technique
permettant de valoriser les déchets organiques issus de l'agriculture
(déjections animales, résidus céréaliers, déchets végétaux) et des villes
(déchets ménagers organiques, boues urbaines).
Le digesteur est l'élément central de l'usine. C'est dans le digesteur que se
déroule la dégradation des matières organiques par des micro-organismes
en l'absence d'oxygène (anaérobie), contrairement au compostage qui se
déroule en présence d'oxygène (aérobie).
Après une quarantaine de jours durant lesquels la matière est chauffée et
brassée, on récupère en sortie du « biogaz » et le « digestat » qui est une
boue riche en matières organiques. Ces deux sous-produits de la digestion
anaérobie sont valorisés de la façon suivante :
• Le biogaz, composé entre 40% et 60% de méthane, est utilisé
comme combustible pour produire de l'électricité, du chauffage ou
du carburant pour véhicules GNV (Gaz Naturel de Ville). Il peut
également être injecté dans le réseau de gaz urbain.
• Le digestat est exploité comme engrais dans les champs.
La méthanisation permet de diminuer la masse de déchets envoyés aux
incinérateurs et de renvoyer vers les villes et les fermes de l'énergie et des
engrais produits localement.
Source: ADEME